得知她們都沒事,禮部尚書也就放心了。
又得知她們很快就迴來,立刻差人往尚食司傳消息,那邊肯定也在著急。
零零碎碎的事情做完,眾人才驚覺。
三殿下不過聽政一個月,為何行事如此老辣。
但謝沛已經走遠,他身上還有要務。
首先,趕緊送東西去神風廟,不讓尚食司為難。
其實這會尚食司也沒有那麽為難,她們十個人,又有會幹活的農婦們幫忙,此時神風廟的食材還夠用兩天。
隻要兩天內東西送過來就行。
從昨日過來,今日十二月初二晚上,尚食司的人也不用去其他村子找房間住,直接住到神風廟的客舍裏。
蘇菀躺下來,稍稍捶捶腿。
今日包了許多包子,確實有些辛苦,但這些辛苦值得,明日大家都有竹筍菌菇包,跟麻辣粉絲湯喝!
第二日起來,時間也到十二月初三,稍稍一算,她們也就出來兩三天時間,倒像是過了許久。
尚食司眾人立刻把最後一點包子給做完,然後可以上鍋蒸了。
幹活的農婦們也逐漸來到廚房幫忙。
一來就下意識道:“雖說已經聞過了,但每次看到這餡料,都是要感慨宮裏的人會吃。”
竹筍跟菌菇,再平常不過的兩樣素菜,在尚食司手裏還能做得格外不同。
主要那麽小的小姑娘,手藝卻比她們做幾十年飯菜的人還要厲害。
蘇菀隻是笑,誰問她如何做餡料的,她也不吝嗇,該教就教,這也不是什麽不能說的方子。
要說做起來也簡單,菌菇是幹的,所以要提前泡發切丁,如果是新鮮菌子,那就焯水去腥切丁。
筍子也一樣,切得跟菌菇差不多大小,若是想吃點紅薯粉也能泡發一點切碎進去。
這些東西提前炒香,然後再做餡料,拌入生薑,調料,這神風廟廚房雖然沒有葷油,但有芝麻油,點點芝麻油進去,香味立刻出來。
因為是純素的餡料,蒸的時候也非常好熟。
麵就不用說了,有蘇菀在,這麵就不會做得難吃。
鬆軟的包子皮,鮮美的竹筍菌子,味道絕對不會難吃。
“你們也太相信我了,這不是還沒蒸嗎。”蘇菀笑著道。
昨天隻是包了包子,還沒上蒸籠呢。
“這還不信?就你做飯食的動作,一看就是厲害的。”
“是啊,女官們長得跟仙女一樣,做飯也跟仙女一樣好看。”
“我學會了這樣包包子,等春天山裏筍子菌子多了,我給家裏也包著吃。”
說到別的還好,但提到這件事,眾人下意識沉默。
連帶著尚食司宮人也覺得不好受。
大溫莊的百姓們哪裏還有家,家人是在,可那處賴以生存的房屋卻沒了。
她們既是宮中的宮女,也在外麵有家人,若自己家如此,隻怕要哭到眼睛都瞎掉。
這幾千人安身立命的地方都沒了。
誰看了不說一句可憐。
如今馬上要過年,他們卻隻能在廟宇裏待著,如今飯食還夠,可朝廷又能管到什麽時候?
詠蘭姑姑見此,朗聲道:“菀菀,你不是要做麻辣粉絲湯嗎,快一下,讓大家也好學學,吃飽飯不想家,以後好日子長著呢,萬一三殿下迴來,大家就有地方住,說不定還能迴大溫莊呢。”
雖說詠蘭姑姑隻是搬出個最做事的皇子當名頭安慰大家,蘇菀還是想笑,輕咳道:“對啊,相信三殿下,這次能查出許多事情,都是他做的。想必他這次迴京,肯定能討個說法。”
“三殿下好像確實很厲害。”
“是啊,昨天還來齋堂吃飯了,但沒讓大家打擾,還說繼續送東西過來。”
“真的那麽好?”
“反正比另外兩個皇子好多了,那個大皇子你們知道嗎?他沒走多遠,馬車陷在雪裏了,夜裏喊了咱們莊戶上的人,這才幫忙把馬車弄出來,就這樣那位還是在馬車裏。”
“啊?我見三殿下不都是騎馬嗎?”
“誰知道呢,反正雪小點之後,那個大皇子才坐車離開。”
蘇菀還是頭一次聽這個八卦,大皇子本就不經事,也不是第一次發現了。
其他宮人還是提醒:“不要亂說,咱們這裏不能妄議皇子們。”
誇也就算了,明顯是嘲笑,其實對大家都不好。
很快大家也沒工夫多想,都在看蘇菀做麻辣粉絲湯呢!
做麻辣粉絲湯的材料並不算少。
泡發的木耳,泡發的腐竹,黃豆芽,一點點白菜葉,還有細細的粉絲。
所有東西準備好。
就見蘇菀切好薑片爆香,繼續炒,等香味都炒出來,再倒入豆瓣醬,花椒,辣椒一定要把這個油炒得很香。
依次放入除粉絲之外的材料。
可惜這會手裏沒有高湯,否則用高湯當底,肯定最好,可此時加入開水,再倒入一些香菇粉,味道也還不錯。
素菜都熟得很快,等到快出鍋的時候放入容易熟的粉絲,最後再撒上辣椒粉,胡椒粉。
讓這碗素羹湯又香又辣,稍稍勾點芡,又讓湯汁濃稠不少。
蘇菀問過,京郊附近的百姓是可以吃辣的,所以才敢這麽大膽地做。
主要這幾日天寒,吃點辛辣的可以去去寒氣,讓人少生病。
如今家都沒了,人要是再生病,那可太難熬。
一大鍋麻辣粉絲湯,絕對讓人驅寒暖胃,最後配上一人兩個素包,這個冬日裏也能過得非常舒心。
一日兩餐,第一次便是在上午。
眾人排著隊過來領飯,每個人都能吃到熱乎乎的飯食。
吃過飯食,整個人重新活過來一樣,除了沒肉,別的都挺好。
大溫莊有兩家獵戶,還在商量要不要去打獵,弄點野兔野雞迴來,給大家開開葷腥。
什麽,這裏是寺廟?不能吃這些?
誰管啊!
他們吃飽吃好最重要。
不僅獵戶們行動,在戶部官員鼓勵下,希望大家也能去外麵做些砍柴打水得很,再不行掃掃雪也行。
特別是往京都方向的路,多掃一點,那些物資來的也就快點。
二三十裏的路說長不長,說短不短。
但蘇菀知道,戶部這麽做的目的,還是消耗大家的精力,多做事,就少生事。
這裏也就能太太平平的。
蘇菀一邊給大家盛飯食,一邊往外看,也不知道竟然戶部送的東西還會不會來。
飯食還好說,能撐個一兩天,不知道被褥能不能送到。
說話間,守門的兵士們猴急火燎過來,立刻道:“還有包子嗎?麻辣粉絲湯,多給我盛點粉絲!”
“有,你們怎麽來得這樣晚。”詠蘭姑姑道,“再晚一會真沒了。”
“誰讓我這麽不巧,正好又是我當值。不過下午就好了,下午我能卡到飯點來。”
這個兵士明顯是昨日守在門口的幾個,正好輪值到他們,也是可憐。
但一碗熱辣辣的麻辣粉絲湯下肚,隻覺得這味道湯汁稠濃,辣香濃鬱。
喝一口身上都能出汗,喝一碗可以去雪地裏打滾!
味道更不用說,尚食司做出來的飯菜還用講嗎?
她們做的飯菜一向好吃。
再吃口筍子菌菇包,這鮮嫩的口感,正好中和麻辣粉絲湯的辣度,讓人胃裏不至於難受。
但吃著吃著,他們心裏也就難受了。
等這差事辦完,以後豈不是吃不到尚食司做的飯菜?
心裏苦啊。
這會還是多吃幾口吧。
等把一碗麻辣粉絲湯吃完,廚房這邊也關門了,可往外看一眼,所有人都在外麵消食,吃了這樣的湯,身上是有點汗意的。
渾身的筋骨感覺都活絡了。
外麵的風雪也停了,大家心情自然也好。
蘇菀等人也走出去看看。
神風廟院子裏積雪已經被清掃幹淨,不少災民還在旁邊堆雪人,看起來其樂融融。
好不容易吃飽飯,有力氣出來活動,都想出來走走的。
神風廟裏氣氛極好,就聽外麵有兵士道:“戶部送被褥來了!好多車!”
跟著牛車馬車過來的,還有給道路清雪的災民們,他們昂首挺胸,別提多高興。
他們這麽多人,清了五六裏的雪,正好碰到周圍其他村子也在清雪。
原來是三殿下昨日路過的時候就吩咐了,隻要等雪一停,讓裏長帶著人清理附近道路的積雪,迴頭會有賞錢。
竟然還能這樣做?
原以為這就可以了,他們這邊剛要往迴走,戶部的車馬也就到了,這車馬上全都是他們需要的東西。
又得知她們很快就迴來,立刻差人往尚食司傳消息,那邊肯定也在著急。
零零碎碎的事情做完,眾人才驚覺。
三殿下不過聽政一個月,為何行事如此老辣。
但謝沛已經走遠,他身上還有要務。
首先,趕緊送東西去神風廟,不讓尚食司為難。
其實這會尚食司也沒有那麽為難,她們十個人,又有會幹活的農婦們幫忙,此時神風廟的食材還夠用兩天。
隻要兩天內東西送過來就行。
從昨日過來,今日十二月初二晚上,尚食司的人也不用去其他村子找房間住,直接住到神風廟的客舍裏。
蘇菀躺下來,稍稍捶捶腿。
今日包了許多包子,確實有些辛苦,但這些辛苦值得,明日大家都有竹筍菌菇包,跟麻辣粉絲湯喝!
第二日起來,時間也到十二月初三,稍稍一算,她們也就出來兩三天時間,倒像是過了許久。
尚食司眾人立刻把最後一點包子給做完,然後可以上鍋蒸了。
幹活的農婦們也逐漸來到廚房幫忙。
一來就下意識道:“雖說已經聞過了,但每次看到這餡料,都是要感慨宮裏的人會吃。”
竹筍跟菌菇,再平常不過的兩樣素菜,在尚食司手裏還能做得格外不同。
主要那麽小的小姑娘,手藝卻比她們做幾十年飯菜的人還要厲害。
蘇菀隻是笑,誰問她如何做餡料的,她也不吝嗇,該教就教,這也不是什麽不能說的方子。
要說做起來也簡單,菌菇是幹的,所以要提前泡發切丁,如果是新鮮菌子,那就焯水去腥切丁。
筍子也一樣,切得跟菌菇差不多大小,若是想吃點紅薯粉也能泡發一點切碎進去。
這些東西提前炒香,然後再做餡料,拌入生薑,調料,這神風廟廚房雖然沒有葷油,但有芝麻油,點點芝麻油進去,香味立刻出來。
因為是純素的餡料,蒸的時候也非常好熟。
麵就不用說了,有蘇菀在,這麵就不會做得難吃。
鬆軟的包子皮,鮮美的竹筍菌子,味道絕對不會難吃。
“你們也太相信我了,這不是還沒蒸嗎。”蘇菀笑著道。
昨天隻是包了包子,還沒上蒸籠呢。
“這還不信?就你做飯食的動作,一看就是厲害的。”
“是啊,女官們長得跟仙女一樣,做飯也跟仙女一樣好看。”
“我學會了這樣包包子,等春天山裏筍子菌子多了,我給家裏也包著吃。”
說到別的還好,但提到這件事,眾人下意識沉默。
連帶著尚食司宮人也覺得不好受。
大溫莊的百姓們哪裏還有家,家人是在,可那處賴以生存的房屋卻沒了。
她們既是宮中的宮女,也在外麵有家人,若自己家如此,隻怕要哭到眼睛都瞎掉。
這幾千人安身立命的地方都沒了。
誰看了不說一句可憐。
如今馬上要過年,他們卻隻能在廟宇裏待著,如今飯食還夠,可朝廷又能管到什麽時候?
詠蘭姑姑見此,朗聲道:“菀菀,你不是要做麻辣粉絲湯嗎,快一下,讓大家也好學學,吃飽飯不想家,以後好日子長著呢,萬一三殿下迴來,大家就有地方住,說不定還能迴大溫莊呢。”
雖說詠蘭姑姑隻是搬出個最做事的皇子當名頭安慰大家,蘇菀還是想笑,輕咳道:“對啊,相信三殿下,這次能查出許多事情,都是他做的。想必他這次迴京,肯定能討個說法。”
“三殿下好像確實很厲害。”
“是啊,昨天還來齋堂吃飯了,但沒讓大家打擾,還說繼續送東西過來。”
“真的那麽好?”
“反正比另外兩個皇子好多了,那個大皇子你們知道嗎?他沒走多遠,馬車陷在雪裏了,夜裏喊了咱們莊戶上的人,這才幫忙把馬車弄出來,就這樣那位還是在馬車裏。”
“啊?我見三殿下不都是騎馬嗎?”
“誰知道呢,反正雪小點之後,那個大皇子才坐車離開。”
蘇菀還是頭一次聽這個八卦,大皇子本就不經事,也不是第一次發現了。
其他宮人還是提醒:“不要亂說,咱們這裏不能妄議皇子們。”
誇也就算了,明顯是嘲笑,其實對大家都不好。
很快大家也沒工夫多想,都在看蘇菀做麻辣粉絲湯呢!
做麻辣粉絲湯的材料並不算少。
泡發的木耳,泡發的腐竹,黃豆芽,一點點白菜葉,還有細細的粉絲。
所有東西準備好。
就見蘇菀切好薑片爆香,繼續炒,等香味都炒出來,再倒入豆瓣醬,花椒,辣椒一定要把這個油炒得很香。
依次放入除粉絲之外的材料。
可惜這會手裏沒有高湯,否則用高湯當底,肯定最好,可此時加入開水,再倒入一些香菇粉,味道也還不錯。
素菜都熟得很快,等到快出鍋的時候放入容易熟的粉絲,最後再撒上辣椒粉,胡椒粉。
讓這碗素羹湯又香又辣,稍稍勾點芡,又讓湯汁濃稠不少。
蘇菀問過,京郊附近的百姓是可以吃辣的,所以才敢這麽大膽地做。
主要這幾日天寒,吃點辛辣的可以去去寒氣,讓人少生病。
如今家都沒了,人要是再生病,那可太難熬。
一大鍋麻辣粉絲湯,絕對讓人驅寒暖胃,最後配上一人兩個素包,這個冬日裏也能過得非常舒心。
一日兩餐,第一次便是在上午。
眾人排著隊過來領飯,每個人都能吃到熱乎乎的飯食。
吃過飯食,整個人重新活過來一樣,除了沒肉,別的都挺好。
大溫莊有兩家獵戶,還在商量要不要去打獵,弄點野兔野雞迴來,給大家開開葷腥。
什麽,這裏是寺廟?不能吃這些?
誰管啊!
他們吃飽吃好最重要。
不僅獵戶們行動,在戶部官員鼓勵下,希望大家也能去外麵做些砍柴打水得很,再不行掃掃雪也行。
特別是往京都方向的路,多掃一點,那些物資來的也就快點。
二三十裏的路說長不長,說短不短。
但蘇菀知道,戶部這麽做的目的,還是消耗大家的精力,多做事,就少生事。
這裏也就能太太平平的。
蘇菀一邊給大家盛飯食,一邊往外看,也不知道竟然戶部送的東西還會不會來。
飯食還好說,能撐個一兩天,不知道被褥能不能送到。
說話間,守門的兵士們猴急火燎過來,立刻道:“還有包子嗎?麻辣粉絲湯,多給我盛點粉絲!”
“有,你們怎麽來得這樣晚。”詠蘭姑姑道,“再晚一會真沒了。”
“誰讓我這麽不巧,正好又是我當值。不過下午就好了,下午我能卡到飯點來。”
這個兵士明顯是昨日守在門口的幾個,正好輪值到他們,也是可憐。
但一碗熱辣辣的麻辣粉絲湯下肚,隻覺得這味道湯汁稠濃,辣香濃鬱。
喝一口身上都能出汗,喝一碗可以去雪地裏打滾!
味道更不用說,尚食司做出來的飯菜還用講嗎?
她們做的飯菜一向好吃。
再吃口筍子菌菇包,這鮮嫩的口感,正好中和麻辣粉絲湯的辣度,讓人胃裏不至於難受。
但吃著吃著,他們心裏也就難受了。
等這差事辦完,以後豈不是吃不到尚食司做的飯菜?
心裏苦啊。
這會還是多吃幾口吧。
等把一碗麻辣粉絲湯吃完,廚房這邊也關門了,可往外看一眼,所有人都在外麵消食,吃了這樣的湯,身上是有點汗意的。
渾身的筋骨感覺都活絡了。
外麵的風雪也停了,大家心情自然也好。
蘇菀等人也走出去看看。
神風廟院子裏積雪已經被清掃幹淨,不少災民還在旁邊堆雪人,看起來其樂融融。
好不容易吃飽飯,有力氣出來活動,都想出來走走的。
神風廟裏氣氛極好,就聽外麵有兵士道:“戶部送被褥來了!好多車!”
跟著牛車馬車過來的,還有給道路清雪的災民們,他們昂首挺胸,別提多高興。
他們這麽多人,清了五六裏的雪,正好碰到周圍其他村子也在清雪。
原來是三殿下昨日路過的時候就吩咐了,隻要等雪一停,讓裏長帶著人清理附近道路的積雪,迴頭會有賞錢。
竟然還能這樣做?
原以為這就可以了,他們這邊剛要往迴走,戶部的車馬也就到了,這車馬上全都是他們需要的東西。