院子裏瓶瓶罐罐放得整整齊齊,估計做完月餅,就要為明年的泡菜大醬做準備。


    這樣看來,雜理庫還挺忙的。


    但這裏的嬤嬤宮女們動作麻利,都不需要吩咐,個個做事快速,怪不得一百人,多能料理這麽多事。


    西膳房宮女們看的驚奇。


    這也不能怪她們,雜理庫這邊基本都是不準備出宮的宮女嬤嬤們,在這裏怎麽也有十年時間。


    各個膳房的宮女則大多待個六年就要迴家,熟練程度肯定不同。


    蘇菀她們到的時候,南北膳房的宮人早就到了,她們離得還是更近些。


    雜理庫這邊除了有大大的院子之外,還有三處不同的房屋,釀酒,裏冰,甜食,分別是三個地方的工作間。


    南北西膳房被抽調的所有宮女全都在甜食司門口,一共調來一百人。


    但今日大家不如往日那樣安靜,特別是南北膳房的宮女們,都往西膳房那邊張望。


    因為她們都想看看,蘇菀在哪!


    “你看到蘇菀了嗎?”


    “沒有啊,聽說她個子小小的。”


    “還長得很好看。”


    “肯定很乖。”


    “又乖又可愛的小孩,做飯還好吃,怪不得咱們女官們經常誇。”


    你們還沒看到她呢!


    怎麽都開始這麽誇了?


    蘇菀聽到議論,立刻往大宮女五姐姐身邊躲躲。


    這種情況下,誰都會有點社恐吧?


    西膳房的大宮女五姐姐笑,可從甜食司出來個風風火火的嬤嬤,嬤嬤眉毛濃黑,此時挑眉興奮道:“蘇菀來了嗎?快讓我看看她。”


    !!!


    這樣更尷尬了!


    作者有話說:


    二合一!晚上不用等啦,愛你們!


    第76章


    在一百人麵前走出來,又被甜食司嬤嬤誇的天上有地下無,這是什麽感覺?


    這是社死的感覺!


    蘇菀人都快麻了。


    好在甜食司事情多,又有雜理庫右執掌攔著,才讓她躲過一劫。


    不過在場所有人,不管是雜理庫的七十人,還是被抽調過來的一百人,都認識了蘇菀!


    雜理庫原本應當有一百人,但跟著雜理庫李丞副去行宮三十。


    接下來十天時間,一百七十人要開始做中秋月餅。


    基本分為兩部分,給宮人的,還有給朝中大臣,王公貴戚的。


    宮人們的模樣不需要精巧,實在好吃就行。


    另外則要有點巧思。


    往年也是這樣做的。


    今年到底有些不一樣,今年尚食司剛入禮部,做事說話都有人看著。


    這段時間飯食沒丟人,中秋點心也要好些。


    不止皇宮這邊要抓緊做,行宮那邊也是如此。


    兩邊一起努力,不會給禮部,給尚食司丟人的!


    算起來,宮人們的月餅要準備一萬五千個。


    宮外的月餅要準備九千,數量都不算少。


    因為製作的月餅需要不一樣,人數也分為兩組。


    其中九十人製作宮裏的月餅,八十人製作宮外月餅。


    蘇菀自然分到製作更為精巧的宮外月餅組。


    說是十天時間,十天後便是八月十五中秋,宮裏可以當天發放,可宮外必須提前至少一天發出去。


    所以人數差距不大。


    蘇菀則被甜食司嬤嬤親自領著,順便帶著其他人一起看了甜食司裏麵,這裏麵大致分為四個大工作台,用巨大屏風隔開。


    中間兩個用來製作平日裏還需要的點心,這點肯定不能斷。


    左邊做宮外的,右邊做宮內的。


    被調來的宮女們還沒到,這些分工已經明確。


    春香跟著蘇菀,自然能在前麵站著,下意識踮著腳往裏麵看。


    這裏做甜點的工具真的很專業!


    蘇菀看了都想說,她想要一套這樣的工具!


    做月餅的磨具極盡精巧,不愧為皇宮的甜食司。


    做月餅需要的材料也已經準備好。


    可甜食司嬤嬤卻並未讓大家直接動手,而是熟悉熟悉地方,方便靜下心幹活,然後看向蘇菀。


    蘇菀一瞧這眼神,就知道要單獨聊天了。


    果然等兩人走到稍微偏僻的地方,連春香都不能跟著。


    甜食司嬤嬤開口道:“咱們尚食司這次的重擔,你可知曉?”


    蘇菀微微點頭:“嗯,並入禮部之後頭一次做節禮,也是咱們的顏麵。”


    “是的,現在看著各方都沒意見,其實很多人等著看尚食司的錯處,畢竟咱們女官已經升任從四品的官職。”甜食司嬤嬤笑著道,“從四品的女官,已經許多年沒有過了。”


    “所以薑貴妃的人,更有那些不知所謂的人,隻等著看咱們的錯。”


    “那你說,這次的月餅節禮,是不是要做得好。”


    好家夥,循循善誘,隻等著她點頭呢。


    隻要蘇菀點頭,那接下來的話肯定簡單。


    “菀菀,你有沒有什麽新奇的法子?讓月餅更精巧,我見你手藝不凡,對月餅應該有其他見解。”


    有倒是有。


    但我都沒點頭呢!


    蘇菀哭笑不得,但她微微福身:“是有的,您聽說過糯米皮月餅嗎?”


    蘇菀既然被調到這裏幫忙,心裏早就有數。


    她之前做甜點的時候,甜食司就問過許多次,這次點名要她,一個是看重她,二是收集意見。


    誰讓她身上有個“家學淵源”的名頭。


    看這次的名頭,感覺不能用家傳來說,否則是給某些人長臉。


    蘇菀努力讓自己說的坦然點:“我之前做甜點的時候有些心得,對糯米,糯米粉非常好奇,也對各種粉類有了些自己的見解。”


    “心裏確實有個想法,隻是還沒試過。”


    糯米皮月餅,說這個名字可能陌生,但要換成冰皮月餅,可就完全沒問題了。


    冰皮月餅,聽著好聽,看著好看,吃著也好吃,可以說是現代月餅界的大熱產品。


    但這東西其實古代就有,隻是古代對各種粉類運用的沒那麽流暢,所以做出來的美食總是差了那麽一點。


    果然甜食司嬤嬤道:“糯米皮的月餅也有人做過,味道先不說,但表皮容易開裂,別說分給大臣們,就算普通買賣人家,也不會做這種。”


    嬤嬤倒不是責備,而是實話實說。


    蘇菀道:“我知道有個法子或許可行。”


    蘇菀想過不少種類的月餅,鮮肉的蛋黃的火腿的,但都入禮部了,自然要把月餅做的既美又雅,做的看起來陽春白雪。


    有什麽比冰皮月餅更合適呢。


    當然也能都做出來,隻是幾朵花齊頭並進,不如一朵一枝獨秀來得引人注目,不分出其他精力出來。


    冰皮月餅看起來清雅可人,暗香浮動。


    口感又是冰糯細,無論哪一點,都很符合讀書人的愛好。


    其實鮮肉月餅跟蛋黃月餅也好吃,如今隻好先割愛,忍痛選擇冰皮月餅。


    有時候腦子裏美食太多也不好,對選擇困難症來說太難了。


    既然蘇菀說有法子或許可行,甜食司嬤嬤自然會讓她試試。


    主要蘇菀之前的甜品功底已經展現,上次做的楊枝甘露更是讓聖人讚不絕口,加快了尚食司入禮部的速度。


    這樣的人才誰不珍惜?


    若不是十二歲的尚膳監左右郎中太過誇張,隻怕她們長官都想留個位置給蘇菀。


    別說正五品的尚膳郎中了,就算是升為大宮女,速度都有點快,所以大家按捺不動,隻等著明年蘇菀入宮滿一年,便讓她做十三歲的大宮女,也能算宮裏頭一份。


    這話甜食司嬤嬤心裏說說,並不會亂講,揠苗助長的故事大家都知道,對蘇菀好,就不能捧殺。


    不能捧殺是一迴事,她們真心喜歡,那又是另一迴事,這誰也管不了吧。

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