曲奇不愧是速成的甜點，想把烤爐預熱，預熱一盞茶十分鍾的時間，再放入曲奇糊糊，直接烤製兩盞茶功夫。
西膳房人多，一部分做曲奇糊糊，一部分人預熱烤爐，做下來不用半個時辰就能好。
一批批的，做出來非常快。
剛烤出來曲奇又香又脆，滿滿都是黃油香味，碳水跟油脂結合，能不好吃嗎。
反正西膳房宮人們愛不釋手，而且這東西做出來簡單，甚至可以當西膳房常備點心。
做好酥脆的曲奇，下一個便是泡芙。
奶油泡芙，麵皮軟軟的，內心滑滑的，吃起來跟吃雲朵一樣輕柔，咬下去的空氣感跟絲滑感，絕對是西式點心前列。
越簡單的東西越考驗功底。
還是低筋麵粉，黃油，雞蛋，這次多了牛奶，還有一點點鹽，鹽跟糖在某種意義上都是可以用來提鮮，隻是看哪個為主，哪個為次。
跟曲奇不同的，還有一些淡奶油。
淡奶油便是雞蛋清加糖加白醋打發之後的狀態，西膳房這麽多人，很快就能做出很多。
想想不管是麵粉，還是各種油脂，甚至鹽，精鹽粗鹽海鹽礦鹽玫瑰鹽等等，再有紅糖白糖蜂蜜糖麥芽糖，就連雞蛋也有各種形態。
食物本身就是這麽奇特。
在人的手裏能玩出花來。
這些食材準備好，蘇菀做得也快速。
首先做泡芙的麵糊，黃油照樣隔火用熱水融化，就是下麵是小火爐灶燒水，水上再放一個盆，這裏盆裏麵裝的才是黃油。
利用水的溫度，讓黃油融化，然後拌入牛奶，細鹽。
一直到黃油沸騰，沸騰的過程可以直接放到爐子上，這樣溫度才夠。
沸騰之後加入低筋麵粉，一直攪拌，直到麵粉跟黃油融合，這會看起來便是一個低筋麵粉的麵團。
麵團放到溫度高的地方直接醒一會。
另一邊就可以準備雞蛋了，雞蛋打勻之後加到麵團裏麵，因為麵團足夠軟，而且低筋麵粉做的麵團非常容易攪拌，基本上粘不到一塊去。
直到進入的雞蛋就能跟鬆散麵團融合到一起，逐漸變成粘稠狀。
此時的粘稠狀糊糊，便是泡芙的表皮。
既有雞蛋的香味，又有牛奶跟黃油的味道。
這樣的麵糊繼續用裱花嘴繼承一個個海貝模樣的小點心，中間自然是空出來的，以後可以往裏麵擠香甜的奶油。
泡芙的表皮已經做好，還是放到烤爐裏麵，烤泡芙的溫度要比曲奇的溫度高一些，雙麵都要炙烤定型，差不多也是兩盞茶時間。
在烤泡芙表皮的時候，把方才打發的淡奶油拿過來，然後在裏麵分次加入白糖繼續打發。
打發到奶油尖尖可以直立不彎曲的時候，這奶油也就成了。
此時不用放泡芙裏麵，直接舀一點點，那都香得不行。
反正西膳房的人已經動手。
等到泡芙表皮烤好，放涼之後用新的裱花袋擠到泡芙底部，泡芙空空的芯子裏立刻充盈起來。
是奶油！
是香甜絲滑的奶油泡芙了！
她們這可是純手工的奶油泡芙。
兩個點心全都做下來，不到一個半時辰，每樣都做了幾千個。
四處發發之後，自然沒忘了尚食司其他部門，特別是雜理庫的甜食司。
這次好多東西都是她們讚助的！
甚至派了個掌控烤爐溫度特別好的嬤嬤。
隻是這嬤嬤每嚐一次甜點，眼神都在蘇菀身上下不來。
西膳房但凡多幾個會做菜的，她肯定搶人。
或許可以跟她們雜理庫李丞副說說，把蘇菀換到雜理庫的甜食司？
她們甜食司也需要這樣的人才。
嬤嬤到底老辣，心裏有這樣的想法，但卻絕對不說出來。
說什麽說，現在說了就是打草驚蛇。
蘇菀都不知道，自己做個甜點而已，已經被人惦記上了。
她這會美滋滋地吃著泡芙，想了想還是把泡芙跟曲奇拿著送到關帝廟裏。
還有言沛跟關帝老爺呢。
誰知道剛進門，就看到從關帝廟後門走進來的言沛。
言沛手上拿了個花裏胡哨的東西。
好吧，她手上的東西也是花裏胡哨的。
兩人對視一眼，同時道：“這是給你的。”
什麽東西？
等交換了手裏的東西，蘇菀才道：“磨喝樂！”
“你這個真好看。”
這裏麵的小人栩栩如生，是一個漂亮但偏矮的小姑娘，她托腮看著遠處的月亮，這月亮做的也漂亮，色彩用得極好，看著十分生動。
周圍還有她的“動物園”。
雞鴨鵝魚都有，甚至還有兩隻小龍蝦。
竟然是她！
蘇菀這才認出來，不過下意識道：“這是我嗎？也太矮了吧？”
話這麽說，蘇菀抬抬頭看向言沛。
不對勁，自己都長高了，怎麽還要這麽抬頭看言沛？
難道他也長高了？
簡直是悲報！
自己不能永遠是這個視角吧。
言沛那邊則嚐了嚐泡芙，先是皺眉，然後震驚。
好甜。
但不膩口，反而很香。
蘇菀的手藝每次都會出乎他的想象。
她怎麽天天都能做出好吃的。
“今日是乞巧節，我見別人都有磨喝樂，就給你買了一個。”言沛道，“幾日不見，長高了。”
其他的話也就算了，最後一句甚得蘇菀的心意。
“對，我確實長高了。”蘇菀說完，又看看言沛，“哎？你換新衣服了。”
這衣服也不是什麽道袍了，而是一身黑衣，隱隱有些花紋，看著好像不俗。
言沛一頓：“嗯，那件破了。”
那件衣服確實很舊，但他來關帝廟的話，不該是身上這件。
蘇菀看著，忍不住誇：“你穿這個衣服好看，本來就帥，現在更英俊了。”
這話一出，言沛耳尖微紅。
算了。
穿這個也行。
第70章
蘇菀看著手裏的磨喝樂，開口道：“我今日已經收到三個小玩偶了，還是你的最好看。”
三個？
言沛看過去。
蘇菀細數了幾人，一個是小太監衛鈞，另一個是雜理庫裏冰庫嬤嬤。
還有就是言沛。
聽到另外兩個名字，言沛微微點頭，旁的什麽都沒講。
不過這個情緒來得莫名，言沛並未多想。
兩人互換了手裏的禮物，蘇菀也要迴大廚房了，今日七夕，做完點心做晚飯，早點忙完她們就可以拜月娘。
在蘇菀看來，就是大家在一起聚會玩樂。
玩樂的事一定要算上她！
言沛這邊也道，以後他沒什麽事情，還能照常過來吃飯。
之前的皇宮外宮確實很亂，蘇菀也能理解，此時更是沒多想。
而且言沛迴來了，在動物園裏，也該挑個幸運觀眾了吧！
好幾日都沒過來看看它們，平時都是尚寶監宮人固定時間過來喂養清理，看著肥美不少。
小廚房也想念它們了！
聽聽這是人話嗎。
蘇菀捧著新的磨喝樂迴到大廚房。
西膳房人多，一部分做曲奇糊糊，一部分人預熱烤爐，做下來不用半個時辰就能好。
一批批的，做出來非常快。
剛烤出來曲奇又香又脆，滿滿都是黃油香味，碳水跟油脂結合，能不好吃嗎。
反正西膳房宮人們愛不釋手，而且這東西做出來簡單，甚至可以當西膳房常備點心。
做好酥脆的曲奇，下一個便是泡芙。
奶油泡芙，麵皮軟軟的，內心滑滑的，吃起來跟吃雲朵一樣輕柔，咬下去的空氣感跟絲滑感，絕對是西式點心前列。
越簡單的東西越考驗功底。
還是低筋麵粉，黃油，雞蛋，這次多了牛奶，還有一點點鹽，鹽跟糖在某種意義上都是可以用來提鮮，隻是看哪個為主，哪個為次。
跟曲奇不同的，還有一些淡奶油。
淡奶油便是雞蛋清加糖加白醋打發之後的狀態，西膳房這麽多人，很快就能做出很多。
想想不管是麵粉，還是各種油脂，甚至鹽，精鹽粗鹽海鹽礦鹽玫瑰鹽等等，再有紅糖白糖蜂蜜糖麥芽糖，就連雞蛋也有各種形態。
食物本身就是這麽奇特。
在人的手裏能玩出花來。
這些食材準備好，蘇菀做得也快速。
首先做泡芙的麵糊，黃油照樣隔火用熱水融化，就是下麵是小火爐灶燒水，水上再放一個盆，這裏盆裏麵裝的才是黃油。
利用水的溫度，讓黃油融化，然後拌入牛奶，細鹽。
一直到黃油沸騰，沸騰的過程可以直接放到爐子上，這樣溫度才夠。
沸騰之後加入低筋麵粉，一直攪拌，直到麵粉跟黃油融合，這會看起來便是一個低筋麵粉的麵團。
麵團放到溫度高的地方直接醒一會。
另一邊就可以準備雞蛋了，雞蛋打勻之後加到麵團裏麵，因為麵團足夠軟，而且低筋麵粉做的麵團非常容易攪拌，基本上粘不到一塊去。
直到進入的雞蛋就能跟鬆散麵團融合到一起，逐漸變成粘稠狀。
此時的粘稠狀糊糊，便是泡芙的表皮。
既有雞蛋的香味，又有牛奶跟黃油的味道。
這樣的麵糊繼續用裱花嘴繼承一個個海貝模樣的小點心，中間自然是空出來的，以後可以往裏麵擠香甜的奶油。
泡芙的表皮已經做好，還是放到烤爐裏麵，烤泡芙的溫度要比曲奇的溫度高一些，雙麵都要炙烤定型，差不多也是兩盞茶時間。
在烤泡芙表皮的時候，把方才打發的淡奶油拿過來，然後在裏麵分次加入白糖繼續打發。
打發到奶油尖尖可以直立不彎曲的時候，這奶油也就成了。
此時不用放泡芙裏麵，直接舀一點點，那都香得不行。
反正西膳房的人已經動手。
等到泡芙表皮烤好，放涼之後用新的裱花袋擠到泡芙底部，泡芙空空的芯子裏立刻充盈起來。
是奶油！
是香甜絲滑的奶油泡芙了！
她們這可是純手工的奶油泡芙。
兩個點心全都做下來，不到一個半時辰，每樣都做了幾千個。
四處發發之後，自然沒忘了尚食司其他部門，特別是雜理庫的甜食司。
這次好多東西都是她們讚助的！
甚至派了個掌控烤爐溫度特別好的嬤嬤。
隻是這嬤嬤每嚐一次甜點，眼神都在蘇菀身上下不來。
西膳房但凡多幾個會做菜的，她肯定搶人。
或許可以跟她們雜理庫李丞副說說，把蘇菀換到雜理庫的甜食司？
她們甜食司也需要這樣的人才。
嬤嬤到底老辣，心裏有這樣的想法，但卻絕對不說出來。
說什麽說，現在說了就是打草驚蛇。
蘇菀都不知道，自己做個甜點而已，已經被人惦記上了。
她這會美滋滋地吃著泡芙，想了想還是把泡芙跟曲奇拿著送到關帝廟裏。
還有言沛跟關帝老爺呢。
誰知道剛進門，就看到從關帝廟後門走進來的言沛。
言沛手上拿了個花裏胡哨的東西。
好吧，她手上的東西也是花裏胡哨的。
兩人對視一眼，同時道：“這是給你的。”
什麽東西？
等交換了手裏的東西，蘇菀才道：“磨喝樂！”
“你這個真好看。”
這裏麵的小人栩栩如生，是一個漂亮但偏矮的小姑娘，她托腮看著遠處的月亮，這月亮做的也漂亮，色彩用得極好，看著十分生動。
周圍還有她的“動物園”。
雞鴨鵝魚都有，甚至還有兩隻小龍蝦。
竟然是她！
蘇菀這才認出來，不過下意識道：“這是我嗎？也太矮了吧？”
話這麽說，蘇菀抬抬頭看向言沛。
不對勁，自己都長高了，怎麽還要這麽抬頭看言沛？
難道他也長高了？
簡直是悲報！
自己不能永遠是這個視角吧。
言沛那邊則嚐了嚐泡芙，先是皺眉，然後震驚。
好甜。
但不膩口，反而很香。
蘇菀的手藝每次都會出乎他的想象。
她怎麽天天都能做出好吃的。
“今日是乞巧節，我見別人都有磨喝樂，就給你買了一個。”言沛道，“幾日不見，長高了。”
其他的話也就算了，最後一句甚得蘇菀的心意。
“對，我確實長高了。”蘇菀說完，又看看言沛，“哎？你換新衣服了。”
這衣服也不是什麽道袍了，而是一身黑衣，隱隱有些花紋，看著好像不俗。
言沛一頓：“嗯，那件破了。”
那件衣服確實很舊，但他來關帝廟的話，不該是身上這件。
蘇菀看著，忍不住誇：“你穿這個衣服好看，本來就帥，現在更英俊了。”
這話一出，言沛耳尖微紅。
算了。
穿這個也行。
第70章
蘇菀看著手裏的磨喝樂，開口道：“我今日已經收到三個小玩偶了，還是你的最好看。”
三個？
言沛看過去。
蘇菀細數了幾人，一個是小太監衛鈞，另一個是雜理庫裏冰庫嬤嬤。
還有就是言沛。
聽到另外兩個名字，言沛微微點頭，旁的什麽都沒講。
不過這個情緒來得莫名，言沛並未多想。
兩人互換了手裏的禮物，蘇菀也要迴大廚房了，今日七夕，做完點心做晚飯，早點忙完她們就可以拜月娘。
在蘇菀看來，就是大家在一起聚會玩樂。
玩樂的事一定要算上她！
言沛這邊也道，以後他沒什麽事情，還能照常過來吃飯。
之前的皇宮外宮確實很亂，蘇菀也能理解，此時更是沒多想。
而且言沛迴來了，在動物園裏，也該挑個幸運觀眾了吧！
好幾日都沒過來看看它們，平時都是尚寶監宮人固定時間過來喂養清理，看著肥美不少。
小廚房也想念它們了！
聽聽這是人話嗎。
蘇菀捧著新的磨喝樂迴到大廚房。