現在算起來,從上個月就開始推遲發放例份時間。
按理應該月中定好下個月的例份,上個月卻到二十三四,這個月直接到二十七。
不知道薑貴妃在搞什麽名堂。
好在下午就知道了,不太著急。
西膳房小廚房,蘇菀又美滋滋收下一筆銀子。
上次做的虎皮雞爪戚統領也喜歡,吃得比誰都多,這下再也不問,為什麽大家對蘇菀做的虎皮鳳爪念念不忘。
所以這次又找蘇菀來做。
但也不能總是這樣,她實在做膩了,怎麽沒人過來買了虎皮鳳爪的方子,大家怎麽迴事,一點也不知道發財,找她來買配方,一定沒有問題!
這幾天的天氣太熱,她也不想去廚房,沒事就喝些蜂蜜檸檬水消暑。
有個地方比外麵暑氣還要熱。
內宮鍾粹宮。
鍾粹宮大宮女麵無表情道:“說了忘記就是忘記,又不是針對你們尚食司,再給四天時間,你們尚書事的單子肯定送過來。”
這還不是針對?
內外宮諸司的例份單子都有,獨獨缺了尚食司的,這還不是故意?
鍾粹宮大宮女見她們緊皺眉頭,又道:“說不定貴妃娘娘已經發現遺漏了你們尚食司,這會單子都已經在路上了。”
西丞副忍不住道:“現在已經六月二十七,就算最快時間來迴四天,那七月初一怎麽辦?難道讓諸司宮人喝西北風嗎?”
“一天而已,你們就不能把六月份的省省?隻要貴妃娘娘的手令一到,你們立刻就能去領食材,不過耽誤一兩日的功夫而已。”
這話說得輕飄飄,就連低調點北丞副都有些火氣。
耽誤一兩日?
夏日食材容易壞,而且她們需要的分量都多,所以基本上一日一領,大家都有整個月的兌牌,一日一領,兩日一領都可以。
但到了七月那便需要新的兌牌,兌牌又需要掌權貴人手令。
按現在的情況來看,到了七月初一那一天,她們整個尚食司再也不能去內務府領一絲一毫的東西。
尚食司掌管□□千人的夥食,就算帶去行宮一兩千,那還有六千多人。
這六千多人能餓著嗎?
他們遍布皇宮內外城,做的不僅是伺候的工作,各司各處都有職責,讓大家餓一天?
這事傳出去,尚食司從裏到外都會被換掉。
此話可不是誇張。
就算知道是薑貴妃沒寄過來手令,首當其衝的還是她們。
尚食司幾個女官怒目而視,果然這位不會善罷甘休,硬撐著不說三月之約的事,就是覺得事情對她還有轉機。
趁著去行宮避暑,趁著來往書信不便利,就是要折騰她們。
六月二十七告訴他們,可能四天後手令才會到這裏,手令到了才能去尚寶監換兌牌。
換了兌牌之後才可以領食材。
這時間差打的可真好。
而鍾粹宮大宮女則一問三不知,反正她們做不了主,隻是留下來守著鍾粹宮的,找她們也沒用啊。
其他諸司總管見此,也忍不住皺眉。
尚食司是吃飯的地方,他們這裏出問題,那其他地方跟著受連累。
若說不氣薑貴妃是假的,但眼前最重要的,還是怎麽解決吃飯的事。
不少人總管已經在想著要怎麽解決飯食。
民以食為天,宮人們也指望飯食補充體力。
自古以來吃不好飯那是要出大事的。
就因為是大事,所以薑貴妃才要故意拿捏。
鍾粹宮這邊協商無果,西丞副,北丞副隻好從裏麵退出,心裏也明白,今日這一出肯定是早就設計好的。
就是讓她們手足無措。
北丞副閉上眼,她之前就覺得有什麽事不對勁。
長官也提過這件事。
原來不對勁在這上麵。
六月的食材給得太多太好,讓她們有些鬆懈,沒想到是在這等著。
西丞副道:“你們那邊還有多少食材,夠用幾天的?”
北丞副想了想道:“咱們先迴尚膳監再說。”
尚食司一共四個部門,南北西膳房,雜理庫,雜理庫還能自保,她們不用負責其他地方的吃食,而且還能保證給其他地方供應冰。
但雜理庫下麵的釀酒跟甜食則要斷一斷,釀酒本就不好隨便給,這東西特殊。
甜食倒是無所謂,否則蘇菀也取不到番茄醬,可手頭材料用完,也要停擺。
剩下南北西膳房更是自顧不暇。
這個月帶上今天還有四天時間,也就剩這四天的食材,過了這個月,就不能再領東西。
四天的食材,就算再怎麽勻,也隻能供應南北西膳房六千多宮人到七月初五。
過了七月初五便要斷糧。
七月初五之後是七月七,節日時按理要加餐,再接著中元節,也極為重要。
甚至還要準備一部分祭祀用品。
雖說內宮貴人們都不在,但光祿寺那邊肯定會要的。
先不說七月十五中元節那麽晚。
隻講最近幾天,這都讓人為難。
如果按照正常情況下,今日二十七發現貴妃手令沒帶,立刻去行宮取迴,來迴要四天時間。
那對尚食司來說沒有問題,四天後也才七月初一,她們應付得來。
這四天,是在不耽誤事情的情況下四天。
但能不耽誤嗎?
別說北丞副不信,就是西丞副都不信。
因為不信薑貴妃能及時把手令送來,所以她們才考慮到食材用完的時候怎麽辦。
如今的食材,省著用隻夠用到七月五日,若七月初五貴妃手令還不送來,那真的要斷糧。
食堂真的要開天窗。
現在尚食司長官,南丞副,雜理庫李丞副,都不在皇宮當中,她們手下得力的人也帶走大半。
最近以來,一直是西丞副管著西膳房跟雜理庫。
北丞副管著南北膳房。
人手空虛,食材不夠。
又來這一招。
但這一招對食堂來說又尤為致命。
要說起來跟之前也不同,之前西膳房經曆的是下麵人手不足。
但這次直接釜底抽薪,能做事的都不在,食材更是直接扣下不發。
眼看要到七月,但手令不到手,兌牌不到手,哪個女官都會心裏不安。
更別說能發手令的掌權貴人可遠在行宮當中,路遙不便,麻煩重重,她若是在鍾粹宮就沒那麽多事了。
尚食司正在商議接下來怎麽辦,尚食司先墊錢肯定不行,六千多人的夥食,她們家底拿出來都不好說。
而且那麽大批物資從宮外運進來,處處都是問題。
去找禦史台參一本?
禦史台也在行宮,她們有心無力,隻能給尚食司女官傳消息,讓她從中協調。
但那都是以後的事了,現在要麵對的是六千多人夥食問題。
別說還沒到七月,如今六月二十七,消息一出,就有不少諸司宮人過來詢問情況。
問七月開始是不是要斷夥食。
這話問得極為小心,也極為不安。
吃是大事,也是人命關天的事。
六千多人可能要吃不上飯,等大家餓到極點,隻怕尚膳監官署都要被踏破。
別說六千多了,其中有兩三百不理智的,那都是問題。
一時間,還沒到七月,不安的消息就已經傳開。
更不用說他們剛過了個舒舒服服的六月。
六月的夥食不用說,頓頓都能吃到葷腥,雖然有時候不多,但好歹是有的。
一到七月竟然什麽都沒了,如此落差,誰能不心裏嘀咕。
等蘇菀聽到這些話的時候,禦用監跟寶鈔司的宮人也過來詢問情況。
好在西丞副北丞副已經讓人散消息出去,說薑貴妃的手令沒拿來,是要耽誤些時間,但最近不用擔心飯食問題,尚食司有所準備,可以趁一陣的。
咱們等著薑貴妃即使把手令送來即可。
這話每一句都在點薑貴妃的名字,而且說最近食材夠,讓大家安心。
這些話總算平複宮人心情,等看到晚上的飯菜沒問題,也就沒那麽慌張了。
按理應該月中定好下個月的例份,上個月卻到二十三四,這個月直接到二十七。
不知道薑貴妃在搞什麽名堂。
好在下午就知道了,不太著急。
西膳房小廚房,蘇菀又美滋滋收下一筆銀子。
上次做的虎皮雞爪戚統領也喜歡,吃得比誰都多,這下再也不問,為什麽大家對蘇菀做的虎皮鳳爪念念不忘。
所以這次又找蘇菀來做。
但也不能總是這樣,她實在做膩了,怎麽沒人過來買了虎皮鳳爪的方子,大家怎麽迴事,一點也不知道發財,找她來買配方,一定沒有問題!
這幾天的天氣太熱,她也不想去廚房,沒事就喝些蜂蜜檸檬水消暑。
有個地方比外麵暑氣還要熱。
內宮鍾粹宮。
鍾粹宮大宮女麵無表情道:“說了忘記就是忘記,又不是針對你們尚食司,再給四天時間,你們尚書事的單子肯定送過來。”
這還不是針對?
內外宮諸司的例份單子都有,獨獨缺了尚食司的,這還不是故意?
鍾粹宮大宮女見她們緊皺眉頭,又道:“說不定貴妃娘娘已經發現遺漏了你們尚食司,這會單子都已經在路上了。”
西丞副忍不住道:“現在已經六月二十七,就算最快時間來迴四天,那七月初一怎麽辦?難道讓諸司宮人喝西北風嗎?”
“一天而已,你們就不能把六月份的省省?隻要貴妃娘娘的手令一到,你們立刻就能去領食材,不過耽誤一兩日的功夫而已。”
這話說得輕飄飄,就連低調點北丞副都有些火氣。
耽誤一兩日?
夏日食材容易壞,而且她們需要的分量都多,所以基本上一日一領,大家都有整個月的兌牌,一日一領,兩日一領都可以。
但到了七月那便需要新的兌牌,兌牌又需要掌權貴人手令。
按現在的情況來看,到了七月初一那一天,她們整個尚食司再也不能去內務府領一絲一毫的東西。
尚食司掌管□□千人的夥食,就算帶去行宮一兩千,那還有六千多人。
這六千多人能餓著嗎?
他們遍布皇宮內外城,做的不僅是伺候的工作,各司各處都有職責,讓大家餓一天?
這事傳出去,尚食司從裏到外都會被換掉。
此話可不是誇張。
就算知道是薑貴妃沒寄過來手令,首當其衝的還是她們。
尚食司幾個女官怒目而視,果然這位不會善罷甘休,硬撐著不說三月之約的事,就是覺得事情對她還有轉機。
趁著去行宮避暑,趁著來往書信不便利,就是要折騰她們。
六月二十七告訴他們,可能四天後手令才會到這裏,手令到了才能去尚寶監換兌牌。
換了兌牌之後才可以領食材。
這時間差打的可真好。
而鍾粹宮大宮女則一問三不知,反正她們做不了主,隻是留下來守著鍾粹宮的,找她們也沒用啊。
其他諸司總管見此,也忍不住皺眉。
尚食司是吃飯的地方,他們這裏出問題,那其他地方跟著受連累。
若說不氣薑貴妃是假的,但眼前最重要的,還是怎麽解決吃飯的事。
不少人總管已經在想著要怎麽解決飯食。
民以食為天,宮人們也指望飯食補充體力。
自古以來吃不好飯那是要出大事的。
就因為是大事,所以薑貴妃才要故意拿捏。
鍾粹宮這邊協商無果,西丞副,北丞副隻好從裏麵退出,心裏也明白,今日這一出肯定是早就設計好的。
就是讓她們手足無措。
北丞副閉上眼,她之前就覺得有什麽事不對勁。
長官也提過這件事。
原來不對勁在這上麵。
六月的食材給得太多太好,讓她們有些鬆懈,沒想到是在這等著。
西丞副道:“你們那邊還有多少食材,夠用幾天的?”
北丞副想了想道:“咱們先迴尚膳監再說。”
尚食司一共四個部門,南北西膳房,雜理庫,雜理庫還能自保,她們不用負責其他地方的吃食,而且還能保證給其他地方供應冰。
但雜理庫下麵的釀酒跟甜食則要斷一斷,釀酒本就不好隨便給,這東西特殊。
甜食倒是無所謂,否則蘇菀也取不到番茄醬,可手頭材料用完,也要停擺。
剩下南北西膳房更是自顧不暇。
這個月帶上今天還有四天時間,也就剩這四天的食材,過了這個月,就不能再領東西。
四天的食材,就算再怎麽勻,也隻能供應南北西膳房六千多宮人到七月初五。
過了七月初五便要斷糧。
七月初五之後是七月七,節日時按理要加餐,再接著中元節,也極為重要。
甚至還要準備一部分祭祀用品。
雖說內宮貴人們都不在,但光祿寺那邊肯定會要的。
先不說七月十五中元節那麽晚。
隻講最近幾天,這都讓人為難。
如果按照正常情況下,今日二十七發現貴妃手令沒帶,立刻去行宮取迴,來迴要四天時間。
那對尚食司來說沒有問題,四天後也才七月初一,她們應付得來。
這四天,是在不耽誤事情的情況下四天。
但能不耽誤嗎?
別說北丞副不信,就是西丞副都不信。
因為不信薑貴妃能及時把手令送來,所以她們才考慮到食材用完的時候怎麽辦。
如今的食材,省著用隻夠用到七月五日,若七月初五貴妃手令還不送來,那真的要斷糧。
食堂真的要開天窗。
現在尚食司長官,南丞副,雜理庫李丞副,都不在皇宮當中,她們手下得力的人也帶走大半。
最近以來,一直是西丞副管著西膳房跟雜理庫。
北丞副管著南北膳房。
人手空虛,食材不夠。
又來這一招。
但這一招對食堂來說又尤為致命。
要說起來跟之前也不同,之前西膳房經曆的是下麵人手不足。
但這次直接釜底抽薪,能做事的都不在,食材更是直接扣下不發。
眼看要到七月,但手令不到手,兌牌不到手,哪個女官都會心裏不安。
更別說能發手令的掌權貴人可遠在行宮當中,路遙不便,麻煩重重,她若是在鍾粹宮就沒那麽多事了。
尚食司正在商議接下來怎麽辦,尚食司先墊錢肯定不行,六千多人的夥食,她們家底拿出來都不好說。
而且那麽大批物資從宮外運進來,處處都是問題。
去找禦史台參一本?
禦史台也在行宮,她們有心無力,隻能給尚食司女官傳消息,讓她從中協調。
但那都是以後的事了,現在要麵對的是六千多人夥食問題。
別說還沒到七月,如今六月二十七,消息一出,就有不少諸司宮人過來詢問情況。
問七月開始是不是要斷夥食。
這話問得極為小心,也極為不安。
吃是大事,也是人命關天的事。
六千多人可能要吃不上飯,等大家餓到極點,隻怕尚膳監官署都要被踏破。
別說六千多了,其中有兩三百不理智的,那都是問題。
一時間,還沒到七月,不安的消息就已經傳開。
更不用說他們剛過了個舒舒服服的六月。
六月的夥食不用說,頓頓都能吃到葷腥,雖然有時候不多,但好歹是有的。
一到七月竟然什麽都沒了,如此落差,誰能不心裏嘀咕。
等蘇菀聽到這些話的時候,禦用監跟寶鈔司的宮人也過來詢問情況。
好在西丞副北丞副已經讓人散消息出去,說薑貴妃的手令沒拿來,是要耽誤些時間,但最近不用擔心飯食問題,尚食司有所準備,可以趁一陣的。
咱們等著薑貴妃即使把手令送來即可。
這話每一句都在點薑貴妃的名字,而且說最近食材夠,讓大家安心。
這些話總算平複宮人心情,等看到晚上的飯菜沒問題,也就沒那麽慌張了。