既然食店比不過，那就開零食店啊，宮人們也是愛吃零嘴的。
可這會零食店門前卻有幾個焦急等待的人，隻等著有沒有出入靈台門的尚寶監宮人。
零食店老板看看他們，下意識想去靈台門報告，怎麽大中午的還有人敢在宮門口鬼鬼祟祟。
但見他們穿著打扮，肩上放了塊明顯沒怎麽用的毛巾，手裏提著小茶壺跟食盒，便又知道他們的身份。
這不就是京都街頭巷尾都有的提茶瓶？
提茶瓶在此指的是人，平日裏沒事在茶坊之間走動探聽消息，詢問情況，若誰家有事也會幫忙。
主家得了幫助會給些賞錢，他們也是靠此為生。
如果蘇菀來看，有點像消息販子，也像中介。
反正這些都叫“提茶瓶”。
其中人員也複雜，有心的自然哄得人高高興興，有些臉皮厚的，在茶坊看誰碗裏空了立刻添上，然後立刻討要賞錢。
反正這行不怎麽受到待見就對了。
跟你走在街上，突然有人要給擦鞋子一樣，不管你需不需要，先擦了再說，擦完了好要錢。
這些人在靈台門遠遠處看著，明顯有些急躁。
他們也知道這裏是宮門處，敢這麽過來也是有原因的。
許久不見尚寶監裏麵的小太監，更不見尚寶監兩位總管，他們心裏苦啊。
這三個提茶瓶平日不對付，可這會卻在一起閑聊起來。
“我原本以為尚寶監兩個總管不找我，是去找你們了。”
“我又何嚐不是？還以為你們弄到什麽好玩意孝敬總管大人呢。”
“那這錢被誰賺了啊。”
零食店老板越聽越奇怪，這都是什麽意思？
最後還是隔壁李家大豬蹄拍拍他，小聲解釋事情經過。
還是要從西膳房做飯不好吃到好吃開始。
因為西膳房夥食改善，影響了靈台門一幹坑錢食店，讓西外宮的宮人們省錢吃好，這事大家都知道的。
否則也不會有現在零食店老板立足之地。
但影響的也不止張王兩家食店，更有這些走街串巷提茶瓶的閑漢。
特別是這三個，不知什麽時候搭上尚寶監兩位總管，他們心思也巧，滿京都地給兩個總管弄好吃的，隻要有不錯的吃食，賞錢十分豐厚。
尚寶監兩個總管倒是跟他們接觸不多，基本都是下麵人在處理。
他們三個靠著搜尋吃食，平日裏衣食無憂。
可現在都快兩個月了，尚寶監再也沒找過他們，難保他們心裏焦急。
原本以為是其他兩人得力，自己找不到好吃食，這才被拒之門外，今日偶然在茶館遇到，看著對方精神萎靡，穿著也不似之前光鮮。
三人一合計，這才知道真相。
尚寶監根本沒找他們三個？
難道已經有另外提茶瓶代替他們？但圈子裏也沒聽說啊。
所以中午飯都沒吃完，三人各自提著精巧的食盒，在靈台門宮門口守株待兔，就算找到一個尚寶監宮人都行！
他們定然要問問原因。
等李家大豬蹄說完，零食店知道怎麽迴事。
但也好奇，西膳房飯食到底多香，讓這兩位吃遍珍饈的總管也能放棄外麵吃食，天天吃食堂？
簡直不可思議。
李家大豬蹄男主人還在樂嗬嗬聊八卦，可女主人卻把他拉迴去，不讓他多說。
女主人看看皇宮方向，心裏隱隱有個猜測。
為什麽他們家那麽巧得了秘方，那麽巧能擠兌走張王兩家，說不得這秘方就是西膳房給的，他們店裏隻有感激的份，還多說什麽。
也就男主人傻樂傻樂，覺得跟自己沒有關係。
被女主人叮囑一遍，男主人才正色，認真道：“若真如此，那西膳房以後便是我們的恩人，有機會的話一定要報答。”
不光因為這份菜譜，還因為她們幫忙趕走了惡霸張王兩家，他們夫婦兩個早就牢牢記住。
這會看向門口那三個提茶瓶，目光就有些不同，若是他們三個鬧事，讓西膳房惹上麻煩怎麽辦。
這話要讓他們三個聽到，肯定大唿冤枉。
他們也就是鄰裏鄰家的閑漢，哪敢做這樣的事，不過是想問問緣由罷了。
可李家大豬蹄不知曉，夫婦兩人商量，還是托了其他宮人去給尚寶監跟西膳房。
這三個人不好托其他宮人帶話，給錢也不好帶，畢竟不熟悉，誰知道會有什麽亂子。
但李家大豬蹄不一樣，衝著他家的鹵肉飯，這消息也能帶的，連銀子都不用。
其實也是三人倒黴，若平時還好說，但現在內宮貴人去行宮避暑，整個皇宮都不用怎麽忙碌，更不用拿尚寶監兌牌，
尚寶監得到消息還好，西膳房得到消息則一頭霧水。
這跟她們有什麽關係。
難道她們做飯好吃也是一種錯嗎？這要是錯的話，那她們肯定想大錯特錯！
尚寶監那邊兩個總管倒是沒什麽，讓小太監又給了次賞錢，不過話裏的意思讓他們難受。
兩個總管說，以後應該不用他們了！
不用了！
難道滿京都的美食，都比不過西膳房？！
小太監忍不住道：“你是沒吃過，若嚐過西膳房的飯食，定然也這樣認為。”
“我跟著總管大人也算有些時間，也跟著吃過吃食，但跟小宮女蘇菀的手藝一比，那差遠了，要不是午飯時間已過，我肯定給你們帶點吃的嚐嚐。”
滿京都的美食跟小宮女蘇菀手藝一比，那都差遠了？
這怎麽可能！
先不說京都珍饈有多少。
有些食店的美食連聖人都誇過，特別是西門裏的茄盒，好吃到先皇讓人排隊買。
一個小宮女，如何比得過？
小太監想想蘇菀正在做的芋圓果肉冰湯圓，嘖嘖道：“我這麽說，可完全沒誇張，你們不信也就算了。”
“以後再找你們肯定沒現在這樣頻繁，絕對的。”
不管這三人怎麽想，小太監急匆匆迴宮去了，大熱天的，誰願意跑出來。
他還等著吃蘇菀做的甜品呢！
冰湯圓，他可從來都沒吃過，這次也是沾兩位總管的光！
要說夏日甜品，芋圓絕對是經典中的經典，可湯圓怎麽加裏麵？
吃起來不會奇怪嗎？
說起來還是西膳房整理小冰窖的時候，發現角落裏好久沒用的食材，幹脆做個甜品出來，好給大家解解暑。
湯圓還是元宵的時候剩下的，之後一直放著也沒人管，現在翻出來若是平常煮著吃，大家又覺得熱，幹脆在小廚房做成冰冰涼涼的甜品。
蘇菀這麽一講，大家興趣肯定來了。
正好有尚寶監的人過來互通提茶瓶的消息，尚寶監兩個總管肯定得到她們要做甜品的消息，這不急急趕過來。
蘇菀好笑：“我做了，肯定會有你們的。”
這幾個總管對西膳房也算有照拂，怎會不記掛他們。
食材全都準備好，做芋圓必備的紫薯紅薯，先蒸熟分別碾碎，碾碎的時候要注意這些粉料的濕度，這時再加入木薯粉揉成團，再切成小長條，最後切成大家常看到的芋圓形狀，這時下鍋煮熟也就成了。
紫薯團是紫色芋圓，紅薯則是黃色芋圓，兩色芋圓放到碗中，加入煮好的小湯圓。
芋圓本就軟彈，湯圓更是糯口。
可惜現在沒有椰奶，否則一衝調，放入冰窖，根本不用別的。
現在碗裏的甜品已經非常好看，紫黃白，蘇菀又取了些梅幹，切好的蘋果，全都放到裏麵，這一碗豐富的配料看著便歡喜。
可這樣的甜品一年四季都能吃，現在也沒什麽特殊的。
如此的配料準備妥當直接放到冰窖當中，再取一塊可食用的冰塊，開始做刨冰！
刨冰！
才是夏日甜品的精髓！
可沒有味道，但必須要綿密才行。
現代做刨冰的時候完全可以用刨冰機，但現在也不好讓蘇菀直接搗碎冰塊，別說費力氣，就以她的小身板，做不完兩碗刨冰都要累著。
其實在容器裏放入冰塊，倒入蜂蜜梅子水，再撒上一點鹽，然後搖晃密封的容器，很容易就讓冰變成冰沙。
但有兵仗局的“學徒”們在，蘇菀連搖冰沙都不用，自然有力氣足的人代勞。
等這些冰沙做好，均勻地鋪在甜品小碗的碗底，冰沙跟蜂蜜梅子水完美融合，看著晶瑩漂亮，在陽光下甚至能發光。
再把放入冰窖沒一會的各色芋圓跟冰湯圓，冰梅子，冰蘋果塊拿來，均勻地碼在甜品冰沙的上麵。
還有比這碗夏日甜品更為完美的解暑飲品嗎！
這甜品不僅看著漂亮，味道也必然極其好，他們看著蘇菀做的，能不知道好不好吃嗎！
甜糯酸甜口感，冰冰涼涼的綿密冰沙。
酸中帶甜，淡中求美。
是一碗漂亮到可以入畫的甜品！
連當值的右執掌都被蘇菀做出來的甜品驚豔道：“這甜品完全可以入雜理庫下甜食司的名冊了。”
可這會零食店門前卻有幾個焦急等待的人，隻等著有沒有出入靈台門的尚寶監宮人。
零食店老板看看他們，下意識想去靈台門報告，怎麽大中午的還有人敢在宮門口鬼鬼祟祟。
但見他們穿著打扮，肩上放了塊明顯沒怎麽用的毛巾，手裏提著小茶壺跟食盒，便又知道他們的身份。
這不就是京都街頭巷尾都有的提茶瓶？
提茶瓶在此指的是人，平日裏沒事在茶坊之間走動探聽消息，詢問情況，若誰家有事也會幫忙。
主家得了幫助會給些賞錢，他們也是靠此為生。
如果蘇菀來看，有點像消息販子，也像中介。
反正這些都叫“提茶瓶”。
其中人員也複雜，有心的自然哄得人高高興興，有些臉皮厚的，在茶坊看誰碗裏空了立刻添上，然後立刻討要賞錢。
反正這行不怎麽受到待見就對了。
跟你走在街上，突然有人要給擦鞋子一樣，不管你需不需要，先擦了再說，擦完了好要錢。
這些人在靈台門遠遠處看著，明顯有些急躁。
他們也知道這裏是宮門處，敢這麽過來也是有原因的。
許久不見尚寶監裏麵的小太監，更不見尚寶監兩位總管，他們心裏苦啊。
這三個提茶瓶平日不對付，可這會卻在一起閑聊起來。
“我原本以為尚寶監兩個總管不找我，是去找你們了。”
“我又何嚐不是？還以為你們弄到什麽好玩意孝敬總管大人呢。”
“那這錢被誰賺了啊。”
零食店老板越聽越奇怪，這都是什麽意思？
最後還是隔壁李家大豬蹄拍拍他，小聲解釋事情經過。
還是要從西膳房做飯不好吃到好吃開始。
因為西膳房夥食改善，影響了靈台門一幹坑錢食店，讓西外宮的宮人們省錢吃好，這事大家都知道的。
否則也不會有現在零食店老板立足之地。
但影響的也不止張王兩家食店，更有這些走街串巷提茶瓶的閑漢。
特別是這三個，不知什麽時候搭上尚寶監兩位總管，他們心思也巧，滿京都地給兩個總管弄好吃的，隻要有不錯的吃食，賞錢十分豐厚。
尚寶監兩個總管倒是跟他們接觸不多，基本都是下麵人在處理。
他們三個靠著搜尋吃食，平日裏衣食無憂。
可現在都快兩個月了，尚寶監再也沒找過他們，難保他們心裏焦急。
原本以為是其他兩人得力，自己找不到好吃食，這才被拒之門外，今日偶然在茶館遇到，看著對方精神萎靡，穿著也不似之前光鮮。
三人一合計，這才知道真相。
尚寶監根本沒找他們三個？
難道已經有另外提茶瓶代替他們？但圈子裏也沒聽說啊。
所以中午飯都沒吃完，三人各自提著精巧的食盒，在靈台門宮門口守株待兔，就算找到一個尚寶監宮人都行！
他們定然要問問原因。
等李家大豬蹄說完，零食店知道怎麽迴事。
但也好奇，西膳房飯食到底多香，讓這兩位吃遍珍饈的總管也能放棄外麵吃食，天天吃食堂？
簡直不可思議。
李家大豬蹄男主人還在樂嗬嗬聊八卦，可女主人卻把他拉迴去，不讓他多說。
女主人看看皇宮方向，心裏隱隱有個猜測。
為什麽他們家那麽巧得了秘方，那麽巧能擠兌走張王兩家，說不得這秘方就是西膳房給的，他們店裏隻有感激的份，還多說什麽。
也就男主人傻樂傻樂，覺得跟自己沒有關係。
被女主人叮囑一遍，男主人才正色，認真道：“若真如此，那西膳房以後便是我們的恩人，有機會的話一定要報答。”
不光因為這份菜譜，還因為她們幫忙趕走了惡霸張王兩家，他們夫婦兩個早就牢牢記住。
這會看向門口那三個提茶瓶，目光就有些不同，若是他們三個鬧事，讓西膳房惹上麻煩怎麽辦。
這話要讓他們三個聽到，肯定大唿冤枉。
他們也就是鄰裏鄰家的閑漢，哪敢做這樣的事，不過是想問問緣由罷了。
可李家大豬蹄不知曉，夫婦兩人商量，還是托了其他宮人去給尚寶監跟西膳房。
這三個人不好托其他宮人帶話，給錢也不好帶，畢竟不熟悉，誰知道會有什麽亂子。
但李家大豬蹄不一樣，衝著他家的鹵肉飯，這消息也能帶的，連銀子都不用。
其實也是三人倒黴，若平時還好說，但現在內宮貴人去行宮避暑，整個皇宮都不用怎麽忙碌，更不用拿尚寶監兌牌，
尚寶監得到消息還好，西膳房得到消息則一頭霧水。
這跟她們有什麽關係。
難道她們做飯好吃也是一種錯嗎？這要是錯的話，那她們肯定想大錯特錯！
尚寶監那邊兩個總管倒是沒什麽，讓小太監又給了次賞錢，不過話裏的意思讓他們難受。
兩個總管說，以後應該不用他們了！
不用了！
難道滿京都的美食，都比不過西膳房？！
小太監忍不住道：“你是沒吃過，若嚐過西膳房的飯食，定然也這樣認為。”
“我跟著總管大人也算有些時間，也跟著吃過吃食，但跟小宮女蘇菀的手藝一比，那差遠了，要不是午飯時間已過，我肯定給你們帶點吃的嚐嚐。”
滿京都的美食跟小宮女蘇菀手藝一比，那都差遠了？
這怎麽可能！
先不說京都珍饈有多少。
有些食店的美食連聖人都誇過，特別是西門裏的茄盒，好吃到先皇讓人排隊買。
一個小宮女，如何比得過？
小太監想想蘇菀正在做的芋圓果肉冰湯圓，嘖嘖道：“我這麽說，可完全沒誇張，你們不信也就算了。”
“以後再找你們肯定沒現在這樣頻繁，絕對的。”
不管這三人怎麽想，小太監急匆匆迴宮去了，大熱天的，誰願意跑出來。
他還等著吃蘇菀做的甜品呢！
冰湯圓，他可從來都沒吃過，這次也是沾兩位總管的光！
要說夏日甜品，芋圓絕對是經典中的經典，可湯圓怎麽加裏麵？
吃起來不會奇怪嗎？
說起來還是西膳房整理小冰窖的時候，發現角落裏好久沒用的食材，幹脆做個甜品出來，好給大家解解暑。
湯圓還是元宵的時候剩下的，之後一直放著也沒人管，現在翻出來若是平常煮著吃，大家又覺得熱，幹脆在小廚房做成冰冰涼涼的甜品。
蘇菀這麽一講，大家興趣肯定來了。
正好有尚寶監的人過來互通提茶瓶的消息，尚寶監兩個總管肯定得到她們要做甜品的消息，這不急急趕過來。
蘇菀好笑：“我做了，肯定會有你們的。”
這幾個總管對西膳房也算有照拂，怎會不記掛他們。
食材全都準備好，做芋圓必備的紫薯紅薯，先蒸熟分別碾碎，碾碎的時候要注意這些粉料的濕度，這時再加入木薯粉揉成團，再切成小長條，最後切成大家常看到的芋圓形狀，這時下鍋煮熟也就成了。
紫薯團是紫色芋圓，紅薯則是黃色芋圓，兩色芋圓放到碗中，加入煮好的小湯圓。
芋圓本就軟彈，湯圓更是糯口。
可惜現在沒有椰奶，否則一衝調，放入冰窖，根本不用別的。
現在碗裏的甜品已經非常好看，紫黃白，蘇菀又取了些梅幹，切好的蘋果，全都放到裏麵，這一碗豐富的配料看著便歡喜。
可這樣的甜品一年四季都能吃，現在也沒什麽特殊的。
如此的配料準備妥當直接放到冰窖當中，再取一塊可食用的冰塊，開始做刨冰！
刨冰！
才是夏日甜品的精髓！
可沒有味道，但必須要綿密才行。
現代做刨冰的時候完全可以用刨冰機，但現在也不好讓蘇菀直接搗碎冰塊，別說費力氣，就以她的小身板，做不完兩碗刨冰都要累著。
其實在容器裏放入冰塊，倒入蜂蜜梅子水，再撒上一點鹽，然後搖晃密封的容器，很容易就讓冰變成冰沙。
但有兵仗局的“學徒”們在，蘇菀連搖冰沙都不用，自然有力氣足的人代勞。
等這些冰沙做好，均勻地鋪在甜品小碗的碗底，冰沙跟蜂蜜梅子水完美融合，看著晶瑩漂亮，在陽光下甚至能發光。
再把放入冰窖沒一會的各色芋圓跟冰湯圓，冰梅子，冰蘋果塊拿來，均勻地碼在甜品冰沙的上麵。
還有比這碗夏日甜品更為完美的解暑飲品嗎！
這甜品不僅看著漂亮，味道也必然極其好，他們看著蘇菀做的，能不知道好不好吃嗎！
甜糯酸甜口感，冰冰涼涼的綿密冰沙。
酸中帶甜，淡中求美。
是一碗漂亮到可以入畫的甜品！
連當值的右執掌都被蘇菀做出來的甜品驚豔道：“這甜品完全可以入雜理庫下甜食司的名冊了。”