今日在開飯前，右執掌卻著重說了此事，否則這麽好吃的飯菜，肯定要不夠吃的！
果然右執掌想的沒錯，中午西膳房一開門，進來吃飯的宮人便絡繹不絕，好在這次準備了四百多人的飯食，應對禦用監尚寶監足夠。
話是這麽講，但卓暉真的想去再求些飯菜啊！
就算是用買的也行。
隻要能再吃到蘇菀做的飯菜，讓他做什麽都可以！
可惜像卓暉這麽想的人還有很多，全都眼巴巴地看著西膳房眾人。
這竟然讓西膳房的宮女們心裏毛毛的。
知道的他們先吃飯，不知道的還以為自己身上滿是金銀呢！
“這樣好吃的飯菜，真的能在西膳房吃到？”
“我都吃撐了！”
“真是人間美味啊！”
“也不知道明天還能不能吃到。”
這句話一說，不少人立刻去打聽消息，明日還是不是蘇菀做午飯啊，是的話他們肯定要空著肚子！
這樣也不行，早飯也好吃的！根本空不下來！
但說著話，不少人還在迴味剛剛吃到的飯菜。
為什麽七星魚丸隻有七個！
他們想吃滿天繁星！
還有魚香茄子，就算隻有魚香茄子，這頓飯也是極好的！
其他的菜色更不用講，都是時令菜，卻能做的美味。
之前也是同樣的食材，可做出來的東西，就不用多說了吧？
在眾人誇讚同時，給上司送飯菜的人可不止衛鈞一個。
更有尚寶監的太監總管。
這位太監總管跟尚寶監侍衛總管，正一起吃飯。
他們自然不會把心思都放在西膳房那，今日照例叫了京都有名的燒鵝，還有鮮肉羹，再有幾個小點心。
這一桌子菜下來，都要三四兩銀子，是蘇菀這樣的小宮女兩個月了。
可這兩人吃得還是沒滋沒味。
沒辦法，都快吃膩了。
這時吃飽喝足的尚寶監小太監過來，手裏提著兩份總管分下來的吃食。
小太監隱隱期盼，若是兩位總管還是不吃就好了，照樣賞給他們這些小的，那豈不是美哉。
雖說已經吃飽了。
但他可以再吃一百個七星魚丸。
小太監以前也嚐過總管賞下來的燒鵝，可他總覺得，那燒鵝還不如蘇菀做的魚香茄子好吃。
當然這話也不好說出來，那燒鵝那樣貴，西膳房卻是免費的。
說出來總有種吃不到葡萄說葡萄酸的感覺。
反正他已經把兩個總管的吃喝取迴來了，這會恭敬道：“兩位大人，西膳房的飯食已經取迴來了，您要看看吧。”
今天早上可是看都沒看，直接賞他們小的。
小太監隱隱帶著期待，其中太監總管懶洋洋道：“今日都做了什麽菜色？好吃嗎？”
好吃嗎？
肯定好吃啊！
小太監不敢隱瞞，立刻道：“今日做了四道菜，多是素菜，小的沒見過什麽世麵，覺得吃起來味道極好。”
旁邊的尚寶監侍衛總管嗤笑：“確實，你們能吃過什麽好東西，那西膳房是什麽地方，狗都不吃裏麵的食物。”
“現在稍微改變一點，做幾道素菜就被你們誇的天上有地下無。”
“看看這京都燒鵝，才是真的香。”
“人啊，要吃肉！”
侍衛總管今日也是閑的，招招手道：“拿出來給我們瞧瞧吧。”
這兩個總管都三十多歲，京都富貴人家出身，什麽都見過什麽沒玩過，自然也就是抱著看看的心思。
若說不好奇那是假的。
往日到飯點的時候，禦用監也就算了，那地方窮，都慢慢悠悠去西膳房。
可今日沒到飯點呢，連他們手下小的們都去西膳房排隊了。
這會也就看看吧，反正閑著也是閑著。
但食盒一打開，裏麵的香味瞬間散發出來，讓原本懶洋洋的太監總管也坐直身體，侍衛總管更是盯著飯盒。
也怪宮裏食盒質量確實好，方才緊緊蓋著蓋子，根本聞不到裏麵的味道。
這猛然一打開，才讓人震驚無比。
不止是味道，更有飯食的顏色。
因是給總管的，自然不是一個大碗分裝好幾樣菜，而是用精致的小碟子，一樣菜一碟子，湯跟米飯分別用小碗裝著，別提多好看。
放在在食堂還顯現不出來，這會擺到桌子上，連吃過飯的小太監都有點呆了。
雪白的魚丸，色澤誘人的茄子，再有漂亮的豌豆蔬菜。
隨便一擺，絕對是好菜色。
旁邊的冬瓜豆腐湯也是格外清亮。
如此好的飯食，看著特別喜人。
不等小太監再說，侍衛總管跟太監總管已經下筷子了。
這一吃根本停不下來，別說這一份飯菜了，另一份飯菜也擺上來，立刻被兩人一掃而空，吃過之後還覺得意猶未盡。
“你不要吃我這份。”
“你方才還吃我那份了呢。”
兩個總管本就是富貴閑人，這會竟然因為西膳房的菜差點打起來。
至於桌子上的燒鵝早就被放到一邊，最後直接賞給下麵的小的，吃了西膳房做的飯菜，誰還吃這東西啊！
等兩人一人一碗冬瓜湯喝吧，這才對視一眼。
從對方眼中看著驚訝。
他們兩個也算吃遍京都，這樣的手藝雖不精細，可滋味實在是好。
而且所有菜肴都很下飯，簡直讓人能連吃幾晚飯！
如此的感覺，兩人已經很久沒有了。
等抓住小太監問了又問，兩人這才發現自己到底錯過多少好吃的。
旁的不講，早點都錯過好幾天了！
上個月西膳房的早點就開始改善，如今五月一號，他們竟然第一次吃到！
這簡直不可思議！
太監總管摸著已經吃撐了的肚子，開口道：“那晚上呢，晚上的飯食怎麽說。”
雖說這會已經吃飽，但想想西膳房的手藝，現在就開始期待晚上飯食，應該沒問題吧？
誰料小太監小聲道：“晚上可能不太好。”
“為什麽？！”侍衛總管也問，“難道不是那個小宮女來做？”
“倒還是她做，隻是太簡單了些。”
“隻有叫炸醬麵的飯食，還有個麵湯。”
小太監如實迴答，誰聽了都覺得簡單吧，一個麵而已，能好吃到哪去？
看尚寶監這兩位總管還是齊聲道：“晚上，晚上還取西膳房的飯食過來！聽到了嗎！”
衝著這頓好吃的午飯，晚上他們都要捧捧場！
在眾人口中的簡單晚餐炸醬麵，其實在西膳房中午食堂關門之前就開始做了。
中午飯食時間是午時到未正，大概中午十一點到下午兩點。
但剛到一點左右，西膳房的飯食已經搶光，大家可以開始收拾廚房準備休息。
此時蘇菀帶著小月跟春香，還有大宮女中的二姐姐三姐姐在旁邊和麵，這會多做點，晚上就少做點，一樣的。
之前也講過，麵粉是個學問極深的食材。
簡單來說都能分為高筋，中筋，低筋麵粉，用途也各有不同。
其中最常用的中筋麵粉也就是平時用過最多的，什麽饅頭包子餃子，基本都是中筋麵粉來做。
但就算是這樣，什麽的食物和麵時候水要少點，什麽時候多一點，又或者洗麵的各種手法。
可以說數不勝數。
現在蘇菀做的，便是最最普通的，和麵條需要的麵團，也就是水分少些，稍微硬些的麵團。
其實之前蘇菀做過兩次麵，一次是用西膳房軟趴的麵條做的熗鍋麵。
另一次是大早上趕工，給言沛做的清湯麵。
雖說都覺得好吃，但蘇菀卻覺得差點什麽。
現在倒是極為認真，誰讓炸醬麵這道飯食，最重要的便是醬料跟麵。
蘇菀先把普通麵粉一點點加入酵母鹽水，再把麵粉攪拌成絮狀，她做的同時，身邊幾個人自然跟著學，務必要做到一步不差。
果然右執掌想的沒錯，中午西膳房一開門，進來吃飯的宮人便絡繹不絕，好在這次準備了四百多人的飯食，應對禦用監尚寶監足夠。
話是這麽講，但卓暉真的想去再求些飯菜啊！
就算是用買的也行。
隻要能再吃到蘇菀做的飯菜，讓他做什麽都可以！
可惜像卓暉這麽想的人還有很多，全都眼巴巴地看著西膳房眾人。
這竟然讓西膳房的宮女們心裏毛毛的。
知道的他們先吃飯，不知道的還以為自己身上滿是金銀呢！
“這樣好吃的飯菜，真的能在西膳房吃到？”
“我都吃撐了！”
“真是人間美味啊！”
“也不知道明天還能不能吃到。”
這句話一說，不少人立刻去打聽消息，明日還是不是蘇菀做午飯啊，是的話他們肯定要空著肚子！
這樣也不行，早飯也好吃的！根本空不下來！
但說著話，不少人還在迴味剛剛吃到的飯菜。
為什麽七星魚丸隻有七個！
他們想吃滿天繁星！
還有魚香茄子，就算隻有魚香茄子，這頓飯也是極好的！
其他的菜色更不用講，都是時令菜，卻能做的美味。
之前也是同樣的食材，可做出來的東西，就不用多說了吧？
在眾人誇讚同時，給上司送飯菜的人可不止衛鈞一個。
更有尚寶監的太監總管。
這位太監總管跟尚寶監侍衛總管，正一起吃飯。
他們自然不會把心思都放在西膳房那，今日照例叫了京都有名的燒鵝，還有鮮肉羹，再有幾個小點心。
這一桌子菜下來，都要三四兩銀子，是蘇菀這樣的小宮女兩個月了。
可這兩人吃得還是沒滋沒味。
沒辦法，都快吃膩了。
這時吃飽喝足的尚寶監小太監過來，手裏提著兩份總管分下來的吃食。
小太監隱隱期盼，若是兩位總管還是不吃就好了，照樣賞給他們這些小的，那豈不是美哉。
雖說已經吃飽了。
但他可以再吃一百個七星魚丸。
小太監以前也嚐過總管賞下來的燒鵝，可他總覺得，那燒鵝還不如蘇菀做的魚香茄子好吃。
當然這話也不好說出來，那燒鵝那樣貴，西膳房卻是免費的。
說出來總有種吃不到葡萄說葡萄酸的感覺。
反正他已經把兩個總管的吃喝取迴來了，這會恭敬道：“兩位大人，西膳房的飯食已經取迴來了，您要看看吧。”
今天早上可是看都沒看，直接賞他們小的。
小太監隱隱帶著期待，其中太監總管懶洋洋道：“今日都做了什麽菜色？好吃嗎？”
好吃嗎？
肯定好吃啊！
小太監不敢隱瞞，立刻道：“今日做了四道菜，多是素菜，小的沒見過什麽世麵，覺得吃起來味道極好。”
旁邊的尚寶監侍衛總管嗤笑：“確實，你們能吃過什麽好東西，那西膳房是什麽地方，狗都不吃裏麵的食物。”
“現在稍微改變一點，做幾道素菜就被你們誇的天上有地下無。”
“看看這京都燒鵝，才是真的香。”
“人啊，要吃肉！”
侍衛總管今日也是閑的，招招手道：“拿出來給我們瞧瞧吧。”
這兩個總管都三十多歲，京都富貴人家出身，什麽都見過什麽沒玩過，自然也就是抱著看看的心思。
若說不好奇那是假的。
往日到飯點的時候，禦用監也就算了，那地方窮，都慢慢悠悠去西膳房。
可今日沒到飯點呢，連他們手下小的們都去西膳房排隊了。
這會也就看看吧，反正閑著也是閑著。
但食盒一打開，裏麵的香味瞬間散發出來，讓原本懶洋洋的太監總管也坐直身體，侍衛總管更是盯著飯盒。
也怪宮裏食盒質量確實好，方才緊緊蓋著蓋子，根本聞不到裏麵的味道。
這猛然一打開，才讓人震驚無比。
不止是味道，更有飯食的顏色。
因是給總管的，自然不是一個大碗分裝好幾樣菜，而是用精致的小碟子，一樣菜一碟子，湯跟米飯分別用小碗裝著，別提多好看。
放在在食堂還顯現不出來，這會擺到桌子上，連吃過飯的小太監都有點呆了。
雪白的魚丸，色澤誘人的茄子，再有漂亮的豌豆蔬菜。
隨便一擺，絕對是好菜色。
旁邊的冬瓜豆腐湯也是格外清亮。
如此好的飯食，看著特別喜人。
不等小太監再說，侍衛總管跟太監總管已經下筷子了。
這一吃根本停不下來，別說這一份飯菜了，另一份飯菜也擺上來，立刻被兩人一掃而空，吃過之後還覺得意猶未盡。
“你不要吃我這份。”
“你方才還吃我那份了呢。”
兩個總管本就是富貴閑人，這會竟然因為西膳房的菜差點打起來。
至於桌子上的燒鵝早就被放到一邊，最後直接賞給下麵的小的，吃了西膳房做的飯菜，誰還吃這東西啊！
等兩人一人一碗冬瓜湯喝吧，這才對視一眼。
從對方眼中看著驚訝。
他們兩個也算吃遍京都，這樣的手藝雖不精細，可滋味實在是好。
而且所有菜肴都很下飯，簡直讓人能連吃幾晚飯！
如此的感覺，兩人已經很久沒有了。
等抓住小太監問了又問，兩人這才發現自己到底錯過多少好吃的。
旁的不講，早點都錯過好幾天了！
上個月西膳房的早點就開始改善，如今五月一號，他們竟然第一次吃到！
這簡直不可思議！
太監總管摸著已經吃撐了的肚子，開口道：“那晚上呢，晚上的飯食怎麽說。”
雖說這會已經吃飽，但想想西膳房的手藝，現在就開始期待晚上飯食，應該沒問題吧？
誰料小太監小聲道：“晚上可能不太好。”
“為什麽？！”侍衛總管也問，“難道不是那個小宮女來做？”
“倒還是她做，隻是太簡單了些。”
“隻有叫炸醬麵的飯食，還有個麵湯。”
小太監如實迴答，誰聽了都覺得簡單吧，一個麵而已，能好吃到哪去？
看尚寶監這兩位總管還是齊聲道：“晚上，晚上還取西膳房的飯食過來！聽到了嗎！”
衝著這頓好吃的午飯，晚上他們都要捧捧場！
在眾人口中的簡單晚餐炸醬麵，其實在西膳房中午食堂關門之前就開始做了。
中午飯食時間是午時到未正，大概中午十一點到下午兩點。
但剛到一點左右，西膳房的飯食已經搶光，大家可以開始收拾廚房準備休息。
此時蘇菀帶著小月跟春香，還有大宮女中的二姐姐三姐姐在旁邊和麵，這會多做點，晚上就少做點，一樣的。
之前也講過，麵粉是個學問極深的食材。
簡單來說都能分為高筋，中筋，低筋麵粉，用途也各有不同。
其中最常用的中筋麵粉也就是平時用過最多的，什麽饅頭包子餃子，基本都是中筋麵粉來做。
但就算是這樣，什麽的食物和麵時候水要少點，什麽時候多一點，又或者洗麵的各種手法。
可以說數不勝數。
現在蘇菀做的，便是最最普通的，和麵條需要的麵團，也就是水分少些，稍微硬些的麵團。
其實之前蘇菀做過兩次麵，一次是用西膳房軟趴的麵條做的熗鍋麵。
另一次是大早上趕工，給言沛做的清湯麵。
雖說都覺得好吃，但蘇菀卻覺得差點什麽。
現在倒是極為認真，誰讓炸醬麵這道飯食，最重要的便是醬料跟麵。
蘇菀先把普通麵粉一點點加入酵母鹽水，再把麵粉攪拌成絮狀，她做的同時，身邊幾個人自然跟著學，務必要做到一步不差。