不過這些香味已經足夠讓那兩個地方的宮人準備開飯。
他們隱隱有些預感，今天中午的飯食一定會出乎他們的意料，比想象中的還要好吃。
其他人炒著魚香茄子，但總覺得時間有些不夠。
這才做了一道菜，還有三道菜呢。
可蘇菀笑道：“你們忘了，那些食材提前處理過，做起來非常快。”
第二道七星魚丸，上午的時候已經煮熟了，現在進鍋一熱即可，再配上之前的煮魚丸的湯汁，那湯汁清亮的很，澆到魚丸上麵，還能剩下不少魚丸湯。
這湯自然不會浪費。
第三道蒜蓉時蔬，炒時蔬之前，小白菜需要用滾水燙一遍，既能去掉青菜上少有的苦澀口感，又能保證絕對煮熟，還能保證不會煮得太過，稍微燙幾秒就可以撈上來。
然後再用大火爆炒十幾秒，蒜香滿滿，加上斷生的青菜，同樣下飯得很。
就算是青菜，也能做的非常好吃。
第四道菜，便是豌豆肉末。
上午就把豌豆煮晾幹，這會把肉末炒香，直接倒入豌豆燜煮一小會，香噴噴的豌豆便已經做好，豌豆綿軟有著肉香，吃起來絕對美味。
後麵這三道菜，兩道菜提前準備過，一道菜是青菜，全都做得非常快。
正好趕在中午飯點，一切都出鍋了。
另一邊大宮女五姐姐見此，卡著時間打開西膳房大門，好讓諸司宮人進來用餐。
但這次門還沒打開，就聽到外麵熱熱鬧鬧的聲音。
明顯都在討論今天的飯食。
“還沒進門呢！就聞到香味了！”
“肯的是個肉菜，不然不會這樣香吧。”
“還有饅頭的香味，總覺得西膳房蒸的饅頭格外好吃。”
“開門了！兄弟們衝啊！”
也就是宮中不讓隨意跑動，大家隻能快步朝西膳房食堂裏麵走。
這讓禦用監的人很是無奈。
感覺尚寶監宮人來的更多了？
這是錯覺嗎？
肯定不是錯覺，現在尚寶監雖然還有大部分的人沒來，可已經有不少人發現西膳房的好處。
今日他們太監總管都說想嚐嚐，囑托手下打飯迴去。
總管都這樣講了，剩下的人自然過來瞧瞧。
再說，他們離西膳房還算近，其他的不知道也就罷了，可這香味太吸引人了！
能吸引這麽多人的香味，自然就是飄香四溢的魚香茄子，看著是道素菜，卻一點也不比肉差。
不過西膳房今日這頓飯，好吃的可不光是魚香茄子，其他菜品照樣不遜色。
眾人進到食堂，隻見食堂打飯的地方，一共開了三個台子，每個台子上麵都有七個大陶盆。
四菜一湯，兩個主食，分別放在幹幹淨淨的陶盆裏，等著他們排隊去打飯。
每個人都能拿到兩個大碗。
一個碗裏麵裝菜，一個碗裏麵裝主食，想喝湯的話，要額外騰個飯碗出來。
不是西膳房摳門，而是各個膳房都是這麽吃飯。
早飯的時候還好些，午飯菜色多了，兩個碗就顯得有些不夠用。
這讓蘇菀下意識想到現代的餐盤，若是有餐盤的話，那就方便多了，而且食物還不會粘連。
這個念頭一閃而過，現在還是趕緊招待過來吃飯的諸司宮人吧。
準確說是招待禦用監跟尚寶監宮人，現在隻有他們兩個地方的人過來。
但這人數也不少了，立刻排起長隊。
站在最前麵的幾個禦用監宮人別提多得意了，他們是前幾個！可以最先打飯！
但看著陶盆裏的菜色，一時間不知道怎麽選。
負責打飯的西膳房宮女介紹道：“這個是七星魚丸，每人限量隻能打七個。”
“魚香茄子，用來拌飯吃最好了。”
“豌豆肉末，配飯也不錯。”
“最後是解膩的蒜蓉時蔬跟冬瓜豆腐湯。”
“主食是米飯跟饅頭任選。”
禦用監宮人下意識咽了口水。
給他介紹的時候，後麵的人更是伸著頭看，其中就有小太監衛鈞跟侍衛卓暉。
兩人跟蘇菀都很熟悉，昨天還坐在一起吃豬蹄飯。
沒想到今天就夢想成真，吃到蘇菀做的飯菜了。
衛鈞是嚐過蘇菀的手藝，私底下跟卓暉不知道誇了多少次。
但不管怎麽誇讚，真的看到這些飯菜，還是讓人口水直流。
卓暉忍不住道：“真香，蘇菀做午飯也這麽厲害。”
這是自然，好在前麵的人都迫不及待打飯，很快就輪到他們。
西膳房食堂裏很少坐了這麽多人，可卓暉根本不看旁人，立刻吃一口漂亮白嫩的七星魚丸。
等咬下去之後，才知道魚丸裏麵竟然還有鮮嫩多汁的肉餡！
這肉餡很緊實，跟魚肉的彈牙不同，多了些鮮嫩的豬油香，再有魚丸清淡的外表，吃了一口總覺得不夠。
等卓暉反應過來，七個魚丸已經被他全部吃到肚子裏，一口米飯都沒吃，都把魚丸吃完了？
卓暉甚至有點懊惱，好在還有三個菜。
方才打飯的宮女說魚香茄子最是下飯，讓他來嚐嚐。
不過這叫魚香茄子，他原本以為是道肉菜呢，但這會看著隻有一點肉末？魚呢？
之前聽衛鈞說過，蘇菀做魚肉一絕，他還以為這次能嚐到呢。
卓暉一邊想，一邊把茄子放米飯上，直接吃到嘴裏。
但這口下去，茄子的油脂直接迸發出來，透露出茄子跟油脂，豆醬特有的香味。
他還沒吃過滋味這麽好的飯菜！
昨日的大豬蹄跟這個一比，直接遜色不少！
等卓暉吃著，正好蘇菀走了過來，笑著道：“怎麽樣，還合胃口嗎。”
“合！簡直太合了！”衛鈞扒飯極快，他就知道蘇菀的手藝錯不了，隻是他要快點吃飯，不能跟卓暉那樣慢條斯理的品嚐。
誰讓他師父老人家還在等著呢！
但衛鈞也有個跟卓暉一樣的疑問：“都說這道菜叫魚香茄子，我見菜單上寫的也是魚肉的，怎麽不見魚啊。”
他跟師父報菜單的時候，專門說了蘇菀今日做魚呢！
蘇菀下意識愣住，完蛋，忘記寫上魚香茄子真正的名字了。
原本這魚香茄子，魚香肉絲，裏麵的魚都應該寫做餘味的餘，隻是口口相傳中，改成了現在的字。
等蘇菀解釋後，卓暉點頭：“確實應該是餘味的餘，我吃了一口，就覺得滿口餘香。”
“怪不得叫餘香茄子！”
蘇菀見他們吃的開心，也就不打擾了。
隻是衛鈞到底記掛自己師父，幹脆多打包了些迴禦用監。
正副總管都等著呢！
看著衛鈞提了食盒出門，侍衛卓暉還在埋頭苦吃。
小半碗的魚香茄子，直接能幹一碗飯！
作為侍衛也是可以迴碗的，等再端過來一碗米飯，自然夾到旁邊綠油油的菜色。
那便是豌豆肉末，跟蒜蓉時蔬。
卓暉這人愛吃肉，否則也不會想吃魚丸，然後吃色澤鮮亮的魚香茄子。
這會看著綠油油的菜，總覺得不好下口。
但誰讓是蘇菀做的，這一口豌豆肉末下去，讓卓暉睜大眼睛。
這豌豆，今日不必肉差！
軟綿的口感裏帶著肉香，跟吃肉一個口感！
蒜蓉青菜看著寡淡，實際上口感豐富，蒜香撲鼻！
好吃！
全都很好吃！
而且全都很下飯！
這些吃完，再去打小半碗冬瓜豆腐湯，湯水下去，整個人順暢得很！
卓暉偷偷鬆鬆腰帶。
今天自己吃的也太多了些。
但沒辦法，若不是不能再打飯，他肯定會再吃一碗魚香茄子蓋飯！
沒錯，其實各個膳房一直是有定製的，每個人分多少食物都有規定，以前西膳房執行的不嚴格，自然因為西膳房難吃。
別說多吃了，大家吃到不餓就可以了。
他們隱隱有些預感，今天中午的飯食一定會出乎他們的意料，比想象中的還要好吃。
其他人炒著魚香茄子，但總覺得時間有些不夠。
這才做了一道菜，還有三道菜呢。
可蘇菀笑道：“你們忘了，那些食材提前處理過，做起來非常快。”
第二道七星魚丸，上午的時候已經煮熟了，現在進鍋一熱即可，再配上之前的煮魚丸的湯汁，那湯汁清亮的很，澆到魚丸上麵，還能剩下不少魚丸湯。
這湯自然不會浪費。
第三道蒜蓉時蔬，炒時蔬之前，小白菜需要用滾水燙一遍，既能去掉青菜上少有的苦澀口感，又能保證絕對煮熟，還能保證不會煮得太過，稍微燙幾秒就可以撈上來。
然後再用大火爆炒十幾秒，蒜香滿滿，加上斷生的青菜，同樣下飯得很。
就算是青菜，也能做的非常好吃。
第四道菜，便是豌豆肉末。
上午就把豌豆煮晾幹，這會把肉末炒香，直接倒入豌豆燜煮一小會，香噴噴的豌豆便已經做好，豌豆綿軟有著肉香，吃起來絕對美味。
後麵這三道菜，兩道菜提前準備過，一道菜是青菜，全都做得非常快。
正好趕在中午飯點，一切都出鍋了。
另一邊大宮女五姐姐見此，卡著時間打開西膳房大門，好讓諸司宮人進來用餐。
但這次門還沒打開，就聽到外麵熱熱鬧鬧的聲音。
明顯都在討論今天的飯食。
“還沒進門呢！就聞到香味了！”
“肯的是個肉菜，不然不會這樣香吧。”
“還有饅頭的香味，總覺得西膳房蒸的饅頭格外好吃。”
“開門了！兄弟們衝啊！”
也就是宮中不讓隨意跑動，大家隻能快步朝西膳房食堂裏麵走。
這讓禦用監的人很是無奈。
感覺尚寶監宮人來的更多了？
這是錯覺嗎？
肯定不是錯覺，現在尚寶監雖然還有大部分的人沒來，可已經有不少人發現西膳房的好處。
今日他們太監總管都說想嚐嚐，囑托手下打飯迴去。
總管都這樣講了，剩下的人自然過來瞧瞧。
再說，他們離西膳房還算近，其他的不知道也就罷了，可這香味太吸引人了！
能吸引這麽多人的香味，自然就是飄香四溢的魚香茄子，看著是道素菜，卻一點也不比肉差。
不過西膳房今日這頓飯，好吃的可不光是魚香茄子，其他菜品照樣不遜色。
眾人進到食堂，隻見食堂打飯的地方，一共開了三個台子，每個台子上麵都有七個大陶盆。
四菜一湯，兩個主食，分別放在幹幹淨淨的陶盆裏，等著他們排隊去打飯。
每個人都能拿到兩個大碗。
一個碗裏麵裝菜，一個碗裏麵裝主食，想喝湯的話，要額外騰個飯碗出來。
不是西膳房摳門，而是各個膳房都是這麽吃飯。
早飯的時候還好些，午飯菜色多了，兩個碗就顯得有些不夠用。
這讓蘇菀下意識想到現代的餐盤，若是有餐盤的話，那就方便多了，而且食物還不會粘連。
這個念頭一閃而過，現在還是趕緊招待過來吃飯的諸司宮人吧。
準確說是招待禦用監跟尚寶監宮人，現在隻有他們兩個地方的人過來。
但這人數也不少了，立刻排起長隊。
站在最前麵的幾個禦用監宮人別提多得意了，他們是前幾個！可以最先打飯！
但看著陶盆裏的菜色，一時間不知道怎麽選。
負責打飯的西膳房宮女介紹道：“這個是七星魚丸，每人限量隻能打七個。”
“魚香茄子，用來拌飯吃最好了。”
“豌豆肉末，配飯也不錯。”
“最後是解膩的蒜蓉時蔬跟冬瓜豆腐湯。”
“主食是米飯跟饅頭任選。”
禦用監宮人下意識咽了口水。
給他介紹的時候，後麵的人更是伸著頭看，其中就有小太監衛鈞跟侍衛卓暉。
兩人跟蘇菀都很熟悉，昨天還坐在一起吃豬蹄飯。
沒想到今天就夢想成真，吃到蘇菀做的飯菜了。
衛鈞是嚐過蘇菀的手藝，私底下跟卓暉不知道誇了多少次。
但不管怎麽誇讚，真的看到這些飯菜，還是讓人口水直流。
卓暉忍不住道：“真香，蘇菀做午飯也這麽厲害。”
這是自然，好在前麵的人都迫不及待打飯，很快就輪到他們。
西膳房食堂裏很少坐了這麽多人，可卓暉根本不看旁人，立刻吃一口漂亮白嫩的七星魚丸。
等咬下去之後，才知道魚丸裏麵竟然還有鮮嫩多汁的肉餡！
這肉餡很緊實，跟魚肉的彈牙不同，多了些鮮嫩的豬油香，再有魚丸清淡的外表，吃了一口總覺得不夠。
等卓暉反應過來，七個魚丸已經被他全部吃到肚子裏，一口米飯都沒吃，都把魚丸吃完了？
卓暉甚至有點懊惱，好在還有三個菜。
方才打飯的宮女說魚香茄子最是下飯，讓他來嚐嚐。
不過這叫魚香茄子，他原本以為是道肉菜呢，但這會看著隻有一點肉末？魚呢？
之前聽衛鈞說過，蘇菀做魚肉一絕，他還以為這次能嚐到呢。
卓暉一邊想，一邊把茄子放米飯上，直接吃到嘴裏。
但這口下去，茄子的油脂直接迸發出來，透露出茄子跟油脂，豆醬特有的香味。
他還沒吃過滋味這麽好的飯菜！
昨日的大豬蹄跟這個一比，直接遜色不少！
等卓暉吃著，正好蘇菀走了過來，笑著道：“怎麽樣，還合胃口嗎。”
“合！簡直太合了！”衛鈞扒飯極快，他就知道蘇菀的手藝錯不了，隻是他要快點吃飯，不能跟卓暉那樣慢條斯理的品嚐。
誰讓他師父老人家還在等著呢！
但衛鈞也有個跟卓暉一樣的疑問：“都說這道菜叫魚香茄子，我見菜單上寫的也是魚肉的，怎麽不見魚啊。”
他跟師父報菜單的時候，專門說了蘇菀今日做魚呢！
蘇菀下意識愣住，完蛋，忘記寫上魚香茄子真正的名字了。
原本這魚香茄子，魚香肉絲，裏麵的魚都應該寫做餘味的餘，隻是口口相傳中，改成了現在的字。
等蘇菀解釋後，卓暉點頭：“確實應該是餘味的餘，我吃了一口，就覺得滿口餘香。”
“怪不得叫餘香茄子！”
蘇菀見他們吃的開心，也就不打擾了。
隻是衛鈞到底記掛自己師父，幹脆多打包了些迴禦用監。
正副總管都等著呢！
看著衛鈞提了食盒出門，侍衛卓暉還在埋頭苦吃。
小半碗的魚香茄子，直接能幹一碗飯！
作為侍衛也是可以迴碗的，等再端過來一碗米飯，自然夾到旁邊綠油油的菜色。
那便是豌豆肉末，跟蒜蓉時蔬。
卓暉這人愛吃肉，否則也不會想吃魚丸，然後吃色澤鮮亮的魚香茄子。
這會看著綠油油的菜，總覺得不好下口。
但誰讓是蘇菀做的，這一口豌豆肉末下去，讓卓暉睜大眼睛。
這豌豆，今日不必肉差！
軟綿的口感裏帶著肉香，跟吃肉一個口感！
蒜蓉青菜看著寡淡，實際上口感豐富，蒜香撲鼻！
好吃！
全都很好吃！
而且全都很下飯！
這些吃完，再去打小半碗冬瓜豆腐湯，湯水下去，整個人順暢得很！
卓暉偷偷鬆鬆腰帶。
今天自己吃的也太多了些。
但沒辦法，若不是不能再打飯，他肯定會再吃一碗魚香茄子蓋飯！
沒錯，其實各個膳房一直是有定製的，每個人分多少食物都有規定，以前西膳房執行的不嚴格，自然因為西膳房難吃。
別說多吃了，大家吃到不餓就可以了。