裏脊道人很快轉移話題，不再提及剛剛的話。
大喵雖然疑惑，但是老師不再說，她也不好再提及。
「今天咱們學糖醋裏脊吧？」裏脊道人指著桌子上的裏脊肉笑道。
大喵眨眨眼，仔仔細細的盯著裏脊道人。
「你看我做什麽？」裏脊道人不解，大喵這目光好奇怪。
大喵瞪大眼睛，「老師你真的不知道！？」
裏脊道人繼續一頭霧水，他該知道什麽？
「老師，你是裏脊道人啊！你怎麽能教我做糖醋裏脊？」大喵哭笑不得，老師你未免也太可愛了吧？
裏脊道人聳聳肩，「沒事啊！你早晚要學。」
大喵：……
既然老師你都這樣說了，本喵還能怎樣？自然是學咯！
大喵進了廚房。
裏脊道人插手而立，道：「裏脊肉切條。」
大喵咬住筆，不解的問道：「老師，什麽是裏脊肉。」
「裏脊肉，是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大裏脊和小裏脊，大裏脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裏脊肉，適合炒菜用。小裏脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。」
「哦！」
「接下來，醃製一下，放洋蔥、香蔥和薑、鹽，醃製建議在2-4小時。」
「老師，香蔥和蔥不是一迴事嗎？」大喵再次問道。
「嗯，是兩迴事，要放小香蔥。」裏脊道人笑道，「這是已經醃製好的，現在咱們就做吧！」
大喵連連點頭，把剛剛裏脊道人說的全部都記下來。
「倒油，炸裏脊肉。」裏脊道人道。
很快，一鍋炸好的裏脊肉出鍋。
「接下來，就是掛糖。」裏脊道人又拿了一口鍋來。
「掛糖步驟：先加少量水，然後加糖，開火將糖化開，然後加入番茄醬和醋，番茄醬和醋根據口味適量加入，最後加入澱粉水調糊。」
大喵連忙記下，此時鍋子中的糖已經熬好。
裏脊道人將剛剛炸好的裏脊肉，倒入大鍋中翻炒，在攪和均勻之後，便出鍋了。
大喵聞到那香甜的氣息，頓時嘴裏滿是口水。
雖然剛剛才吃飽，可是這個味道未免也太誘人了吧？
大喵饞兮兮的看著裏脊道人，裏脊道人笑著，盛出一碗來遞給大喵，還在大喵的腦袋上拍拍，一副哄小孩子的模樣。
大喵看了一眼時間，「老師，我也想做，現在距離開飯可還有倆多小時呢！」
裏脊道人點點頭，「好啊！」
大喵興沖沖的便去切肉，醃製起來。
等弄好了，這才蹲在一旁吃剛剛裏脊道人做的糖醋裏脊。
「老師，這可真好吃！」大喵咂嘴，「我感覺我舌頭都要吞下去了！」
裏脊道人眯著眼睛，「嗯！你這誇讚我收下了！」
大喵拿出手機，給這碗裏脊肉拍了個照片，然後發了說說，順便還配了字：「糖醋裏脊道人。」
裏脊道人直到下午收拾完之後，看到後哭笑不得，這是要將他糖醋的節奏嗎？
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大喵雖然疑惑，但是老師不再說，她也不好再提及。
「今天咱們學糖醋裏脊吧？」裏脊道人指著桌子上的裏脊肉笑道。
大喵眨眨眼，仔仔細細的盯著裏脊道人。
「你看我做什麽？」裏脊道人不解，大喵這目光好奇怪。
大喵瞪大眼睛，「老師你真的不知道！？」
裏脊道人繼續一頭霧水，他該知道什麽？
「老師，你是裏脊道人啊！你怎麽能教我做糖醋裏脊？」大喵哭笑不得，老師你未免也太可愛了吧？
裏脊道人聳聳肩，「沒事啊！你早晚要學。」
大喵：……
既然老師你都這樣說了，本喵還能怎樣？自然是學咯！
大喵進了廚房。
裏脊道人插手而立，道：「裏脊肉切條。」
大喵咬住筆，不解的問道：「老師，什麽是裏脊肉。」
「裏脊肉，是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。裏脊肉通常分為大裏脊和小裏脊，大裏脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裏脊肉，適合炒菜用。小裏脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩，適合做湯。」
「哦！」
「接下來，醃製一下，放洋蔥、香蔥和薑、鹽，醃製建議在2-4小時。」
「老師，香蔥和蔥不是一迴事嗎？」大喵再次問道。
「嗯，是兩迴事，要放小香蔥。」裏脊道人笑道，「這是已經醃製好的，現在咱們就做吧！」
大喵連連點頭，把剛剛裏脊道人說的全部都記下來。
「倒油，炸裏脊肉。」裏脊道人道。
很快，一鍋炸好的裏脊肉出鍋。
「接下來，就是掛糖。」裏脊道人又拿了一口鍋來。
「掛糖步驟：先加少量水，然後加糖，開火將糖化開，然後加入番茄醬和醋，番茄醬和醋根據口味適量加入，最後加入澱粉水調糊。」
大喵連忙記下，此時鍋子中的糖已經熬好。
裏脊道人將剛剛炸好的裏脊肉，倒入大鍋中翻炒，在攪和均勻之後，便出鍋了。
大喵聞到那香甜的氣息，頓時嘴裏滿是口水。
雖然剛剛才吃飽，可是這個味道未免也太誘人了吧？
大喵饞兮兮的看著裏脊道人，裏脊道人笑著，盛出一碗來遞給大喵，還在大喵的腦袋上拍拍，一副哄小孩子的模樣。
大喵看了一眼時間，「老師，我也想做，現在距離開飯可還有倆多小時呢！」
裏脊道人點點頭，「好啊！」
大喵興沖沖的便去切肉，醃製起來。
等弄好了，這才蹲在一旁吃剛剛裏脊道人做的糖醋裏脊。
「老師，這可真好吃！」大喵咂嘴，「我感覺我舌頭都要吞下去了！」
裏脊道人眯著眼睛，「嗯！你這誇讚我收下了！」
大喵拿出手機，給這碗裏脊肉拍了個照片，然後發了說說，順便還配了字：「糖醋裏脊道人。」
裏脊道人直到下午收拾完之後，看到後哭笑不得，這是要將他糖醋的節奏嗎？
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