*
這天傍晚。
吳桐推著餐車迴到家裏。
他爸正在廚房裏炒菜，等會兒吃了飯還要繼續去開店賣牛肉麵——他媽媽的身體情況的原因，每天吃的飯菜是有忌口的。
注意到吳桐迴來了，吳大叔看了他一眼，哼了一聲，“怎麽？今天賺到錢了？”
吳桐也不喜歡聽他爸問起這個。
誠然，他也知道，他爸不容易。
一個人要撐起一家店，還需要按時迴來給他媽做飯做菜。
牛肉麵館生意很好，為了多賺一點，吳大叔幾乎從早開到晚上。加上還要臨晨親自去進貨買麵粉挑選好的牛肉……基本上一天到晚都沒有停的時候。
他擺攤這些日子，更加明白了賺錢的不易。
但是這也不代表，在聽到親爸一天三頓的問他“賺到錢了沒有？”，以及時不時的嘲諷他不知天高地厚的話的時候，心裏會不窩火。
嘴唇抿緊，把餐車停在外麵的院子裏，沉聲道，“問那麽多你不覺得麻煩？反正開學之前我一定賺到一萬塊給你就是了。”
吳大叔被刺了一下，原本還想再說些什麽，但看到兒子汗濕的衣服，最終嘴巴動了動什麽都沒說。
聽這煩躁的語氣，看這不耐煩的表情，想來吳桐今天的生意又不怎麽樣！
吳大叔內心肯定還是心疼兒子的。
但是相比於妥協讓兒子繼承他的麵館，他寧願讓孩子吃了這次的虧，然後按照約定安安分分的去念書考大學。
想到兒子手上的錢支撐不了幾天估計馬上他就要贏了，吳大叔炒菜的手法也輕快了不少。
……
吳桐先進房間衝了個澡換了套衣服才去看自家媽媽。
“媽，我迴來了。”
麵對親媽，吳桐溫言細語的，跟麵對吳大叔的時候完全兩個樣。
“迴來啦，快，喝口水。”吳桐的媽媽李月帶著口罩，指了指離自己幾米遠的桌子，“你爸迴來的時候給你倒的，媽沒有靠近過。”
李月得的是肺結核，中期。雖然這病醫院能治，但是治療時間長，並且醫藥費也不是一個小數目。
怕自己這病會傳染給兒子和丈夫，李月幾乎大部分時間呆在房間裏不敢出去，並且飯菜也隻讓他們盛出來一點放在房間門口她自己端進去吃。
“媽，沒有那麽嚴重。您不需要這麽……”小心翼翼的。
吳桐說到一半就沒有繼續再說下去。
他知道就算是他說了一遍又一遍，他媽也不會聽的。
吳大叔隻是簡單的做幾個快手菜。
看飯菜都好了，就在外頭喊吳桐，“菜好了！過來把飯菜給你媽端進去！”
吃飯的時候。
房間門打開著。
李月端了個凳子在房間裏吃。
吳桐和吳大叔在外麵客廳裏吃。
雖然相互之間隔了七八米，但是相互之間能看到也能聊天，也算是另一種方式的“一起吃飯”吧？
因著有李月看著，父子倆不約而同的收斂了脾氣，仿佛剛剛父子倆的冷戰不存在似的。
給吳桐碗裏夾了一筷子魚肉，吳大叔盡量讓自己的話溫和一點，“你跟我說實話，你這攤子還能不能撐下去，不行的話就不要死強了。”
“還、還行吧！”
吳桐嘴裏塞著飯，和自家親媽對了個眼神。
吳大叔至今不知道，這做茶葉蛋的方子是自家媳婦偷偷教給孩子的，還以為是吳桐一早就偷偷記下來的。
相比於一心讓他讀書有出息的爸爸，媽媽李月更傾向於孩子想要做什麽就讓他試一試。
也是有親媽在幫襯，當初吳桐和吳大叔立下賭約在暑假擺攤，吳大叔心裏再不高興最後還是同意了。
等到吃完飯，吳大叔又匆忙繼續去開店了。
吳桐洗好了碗，就和親媽一個在房間一個在客廳，距離七八米麵對麵的……發微信。
查過肺結核傳染的方式，李月寧願這大熱天戴口罩，遠離自己的老公孩子，也不願意家裏再多一個病人。
發微信，是母子倆新的交流方式。
媽媽：【還是生意不好？茶葉蛋也不行嗎？】
梧桐樹：【其實最近兩天都有小賺，都是來吃茶葉蛋的。媽，您的茶葉蛋配方超級厲害！】
吳桐發微信的同時，還給坐在房門口的母親比了個大拇指。
李月笑的眼睛都眯起來了。
媽媽：【那可不是！這方子還是你姥姥手把手教給我的，記得小時候每次你姥姥煮茶葉蛋，周圍的和我差不多的小孩子都能把家裏堵滿了！】
李月打字的時候還時不時就要咳嗽兩聲。
其實這段時間已經稍微好了一點，之前嚴重的時候，吳桐都擔心自家媽媽要把肺咳出來了。
怕媽媽因為自己的病情擔心，吳桐立馬又發了微信過去轉移話題。
梧桐樹：【對了馬，我今天碰到兩個學姐，她們去店裏吃了牛肉麵，又照顧了我的生意，還給我的茶葉蛋提了點小建議。】
梧桐樹：【我看爸爸和她們還挺熟悉的，薑妤和錢正雅，媽媽你認識嗎？】
李月一臉恍然。
媽媽：【小雅和小妤啊，我記得，三天兩頭從學校裏溜出來吃咱們家的牛肉麵的。】
當初還沒患上肺結核的時候，李月一直負責在店裏招待客人，對於薑妤她們其實李月更加熟悉。
至於吳桐為什麽不知道——他之前都一直在老家爺爺奶奶那邊讀書，還沒被接到爸媽身邊。
媽媽的微信繼續發過來了，【如果是小妤的建議的話，你倒是可以按照她說的試一試。】
後麵李月慢慢打了一連串的話，大致就是說薑妤這個小姑娘舌頭特別靈，當初有一次店裏的牛肉因為去的晚了隻買到次一等的，沒辦法吳大叔就多加了香料，把鹵牛肉的味道提升到和以往差不多的水平。
那麽多客人，隻有薑妤一口就嚐出來了，說今天的牛肉沒以前的好吃。
看到媽媽微信發的內容，吳桐呢喃著，“有沒有那麽厲害啊……”
想到薑妤給的建議，聽著也不像無的放矢，要不然明天的茶葉蛋就按照她說的試一試？
第21章 荷葉肉and新·茶葉蛋
於此同時。
向南手裏拿著打包的他今天做的荷葉肉迴到租房，才發現自家爺爺已經迴來了。
“迴來啦？”向老爺子看了向南一眼。
他的臉色比之前離開去訪友的時候好了許多。
臉上的皺紋舒展開來，眼神裏帶著幾絲激動。但是在看到向南迴來的瞬間，就收斂了臉上的神色。
“爺爺。”向南進屋，“您什麽時候迴來的？吃飯了嗎？”
向南提了提手上的打包盒，“我今天學做的是荷葉肉，爺爺要嚐一嚐嗎？”
“已經學到荷葉肉了嗎？”向老爺子有些差異。畢竟按照進度來說，孫子應該還在學第一道菜芙蓉菊蟹。
向南解釋了一句，“薑師傅說我掌握的很快，已經可以學荷葉肉了。”
看了看向南手上的打包盒，察覺到向南提著打包盒的手攥的有些緊，隱隱都有些發白了，向老爺子才出聲，“那就拿出來，我嚐嚐吧！”
荷葉肉這道菜，是一道比較有名的魯菜。
基本步驟其實都是差不多的。把五花肉切片，放到炒過的米粉和大米中，加入甜麵醬等調味料，然後用荷葉包裹住，放在蒸籠裏蒸熟。
向家之所以把這道菜列成祖傳秘方，最大的原因就在這加入的醬料裏——說加甜麵醬那都是水平一般或者嫌麻煩的，真的有水平的廚師，肯定都是加入自己調製的醬料。
當初向家有關於荷葉肉的醬料方子殘缺了四分之一，就是薑老爺子後來幫著補全的。
向老爺子是吃過家裏的荷葉肉的。
那還得追溯到他很小很小的時候。
過年，一家人圍坐在一張圓桌旁邊，桌子上擺的都是雞鴨魚肉，特別豐盛！
向老爺子麵前擺的，就是這樣一盤子的荷葉肉——還是當年他八十多歲的太爺爺做的。
那種滋味，說不出來，卻一直記在心裏。
後來太爺爺去世，向老爺子就再也沒嚐過那樣好吃的荷葉肉。
向南從廚房端了個盤子出來，把荷葉肉稍稍熱過，又重新擺了盤。
向老爺子夾了一個，拆開包好的荷葉。
荷葉脫落，裏麵露出來的，是醬紅色的五花肉還有米粒。
要說五花肉，對於一個老年人來說，吃一兩塊還好，多了可能就顯得油膩了。
但是這荷葉肉，因著五花肉被大米包裹著，吸收了裏麵的油脂。加上荷葉包裹蒸熟，聞起來還有一股淡淡的荷葉清香，一點兒也不油膩！
一個荷葉肉包裹的，也就四塊五花肉片。
向老爺子一下子把肉連同米一起吃完了，砸了砸嘴道，“還成，有點我當年吃的那個味道了。”
向老爺子味覺不及薑老爺子和薑妤那麽靈敏，但是這麽多年來一直有意識的會去品嚐各地大廚的招牌菜，想給向南挑刺兒還是綽綽有餘的。
“這大米和肉的比例你還要好好控製一下，不油膩是不油膩了，吃起來略微有點幹……還有這五花肉，片的大小也得考慮一下，可能再厚一點會更好……”
向老爺子提了意見，就看見向南不知道什麽時候從口袋裏摸出一本巴掌大的小本子，正在奮筆疾書。
“……你什麽時候有了這個習慣？”向老爺子等向南停筆之後才問道。
“哦，這個啊？”
這天傍晚。
吳桐推著餐車迴到家裏。
他爸正在廚房裏炒菜，等會兒吃了飯還要繼續去開店賣牛肉麵——他媽媽的身體情況的原因，每天吃的飯菜是有忌口的。
注意到吳桐迴來了，吳大叔看了他一眼，哼了一聲，“怎麽？今天賺到錢了？”
吳桐也不喜歡聽他爸問起這個。
誠然，他也知道，他爸不容易。
一個人要撐起一家店，還需要按時迴來給他媽做飯做菜。
牛肉麵館生意很好，為了多賺一點，吳大叔幾乎從早開到晚上。加上還要臨晨親自去進貨買麵粉挑選好的牛肉……基本上一天到晚都沒有停的時候。
他擺攤這些日子，更加明白了賺錢的不易。
但是這也不代表，在聽到親爸一天三頓的問他“賺到錢了沒有？”，以及時不時的嘲諷他不知天高地厚的話的時候，心裏會不窩火。
嘴唇抿緊，把餐車停在外麵的院子裏，沉聲道，“問那麽多你不覺得麻煩？反正開學之前我一定賺到一萬塊給你就是了。”
吳大叔被刺了一下，原本還想再說些什麽，但看到兒子汗濕的衣服，最終嘴巴動了動什麽都沒說。
聽這煩躁的語氣，看這不耐煩的表情，想來吳桐今天的生意又不怎麽樣！
吳大叔內心肯定還是心疼兒子的。
但是相比於妥協讓兒子繼承他的麵館，他寧願讓孩子吃了這次的虧，然後按照約定安安分分的去念書考大學。
想到兒子手上的錢支撐不了幾天估計馬上他就要贏了，吳大叔炒菜的手法也輕快了不少。
……
吳桐先進房間衝了個澡換了套衣服才去看自家媽媽。
“媽，我迴來了。”
麵對親媽，吳桐溫言細語的，跟麵對吳大叔的時候完全兩個樣。
“迴來啦，快，喝口水。”吳桐的媽媽李月帶著口罩，指了指離自己幾米遠的桌子，“你爸迴來的時候給你倒的，媽沒有靠近過。”
李月得的是肺結核，中期。雖然這病醫院能治，但是治療時間長，並且醫藥費也不是一個小數目。
怕自己這病會傳染給兒子和丈夫，李月幾乎大部分時間呆在房間裏不敢出去，並且飯菜也隻讓他們盛出來一點放在房間門口她自己端進去吃。
“媽，沒有那麽嚴重。您不需要這麽……”小心翼翼的。
吳桐說到一半就沒有繼續再說下去。
他知道就算是他說了一遍又一遍，他媽也不會聽的。
吳大叔隻是簡單的做幾個快手菜。
看飯菜都好了，就在外頭喊吳桐，“菜好了！過來把飯菜給你媽端進去！”
吃飯的時候。
房間門打開著。
李月端了個凳子在房間裏吃。
吳桐和吳大叔在外麵客廳裏吃。
雖然相互之間隔了七八米，但是相互之間能看到也能聊天，也算是另一種方式的“一起吃飯”吧？
因著有李月看著，父子倆不約而同的收斂了脾氣，仿佛剛剛父子倆的冷戰不存在似的。
給吳桐碗裏夾了一筷子魚肉，吳大叔盡量讓自己的話溫和一點，“你跟我說實話，你這攤子還能不能撐下去，不行的話就不要死強了。”
“還、還行吧！”
吳桐嘴裏塞著飯，和自家親媽對了個眼神。
吳大叔至今不知道，這做茶葉蛋的方子是自家媳婦偷偷教給孩子的，還以為是吳桐一早就偷偷記下來的。
相比於一心讓他讀書有出息的爸爸，媽媽李月更傾向於孩子想要做什麽就讓他試一試。
也是有親媽在幫襯，當初吳桐和吳大叔立下賭約在暑假擺攤，吳大叔心裏再不高興最後還是同意了。
等到吃完飯，吳大叔又匆忙繼續去開店了。
吳桐洗好了碗，就和親媽一個在房間一個在客廳，距離七八米麵對麵的……發微信。
查過肺結核傳染的方式，李月寧願這大熱天戴口罩，遠離自己的老公孩子，也不願意家裏再多一個病人。
發微信，是母子倆新的交流方式。
媽媽：【還是生意不好？茶葉蛋也不行嗎？】
梧桐樹：【其實最近兩天都有小賺，都是來吃茶葉蛋的。媽，您的茶葉蛋配方超級厲害！】
吳桐發微信的同時，還給坐在房門口的母親比了個大拇指。
李月笑的眼睛都眯起來了。
媽媽：【那可不是！這方子還是你姥姥手把手教給我的，記得小時候每次你姥姥煮茶葉蛋，周圍的和我差不多的小孩子都能把家裏堵滿了！】
李月打字的時候還時不時就要咳嗽兩聲。
其實這段時間已經稍微好了一點，之前嚴重的時候，吳桐都擔心自家媽媽要把肺咳出來了。
怕媽媽因為自己的病情擔心，吳桐立馬又發了微信過去轉移話題。
梧桐樹：【對了馬，我今天碰到兩個學姐，她們去店裏吃了牛肉麵，又照顧了我的生意，還給我的茶葉蛋提了點小建議。】
梧桐樹：【我看爸爸和她們還挺熟悉的，薑妤和錢正雅，媽媽你認識嗎？】
李月一臉恍然。
媽媽：【小雅和小妤啊，我記得，三天兩頭從學校裏溜出來吃咱們家的牛肉麵的。】
當初還沒患上肺結核的時候，李月一直負責在店裏招待客人，對於薑妤她們其實李月更加熟悉。
至於吳桐為什麽不知道——他之前都一直在老家爺爺奶奶那邊讀書，還沒被接到爸媽身邊。
媽媽的微信繼續發過來了，【如果是小妤的建議的話，你倒是可以按照她說的試一試。】
後麵李月慢慢打了一連串的話，大致就是說薑妤這個小姑娘舌頭特別靈，當初有一次店裏的牛肉因為去的晚了隻買到次一等的，沒辦法吳大叔就多加了香料，把鹵牛肉的味道提升到和以往差不多的水平。
那麽多客人，隻有薑妤一口就嚐出來了，說今天的牛肉沒以前的好吃。
看到媽媽微信發的內容，吳桐呢喃著，“有沒有那麽厲害啊……”
想到薑妤給的建議，聽著也不像無的放矢，要不然明天的茶葉蛋就按照她說的試一試？
第21章 荷葉肉and新·茶葉蛋
於此同時。
向南手裏拿著打包的他今天做的荷葉肉迴到租房，才發現自家爺爺已經迴來了。
“迴來啦？”向老爺子看了向南一眼。
他的臉色比之前離開去訪友的時候好了許多。
臉上的皺紋舒展開來，眼神裏帶著幾絲激動。但是在看到向南迴來的瞬間，就收斂了臉上的神色。
“爺爺。”向南進屋，“您什麽時候迴來的？吃飯了嗎？”
向南提了提手上的打包盒，“我今天學做的是荷葉肉，爺爺要嚐一嚐嗎？”
“已經學到荷葉肉了嗎？”向老爺子有些差異。畢竟按照進度來說，孫子應該還在學第一道菜芙蓉菊蟹。
向南解釋了一句，“薑師傅說我掌握的很快，已經可以學荷葉肉了。”
看了看向南手上的打包盒，察覺到向南提著打包盒的手攥的有些緊，隱隱都有些發白了，向老爺子才出聲，“那就拿出來，我嚐嚐吧！”
荷葉肉這道菜，是一道比較有名的魯菜。
基本步驟其實都是差不多的。把五花肉切片，放到炒過的米粉和大米中，加入甜麵醬等調味料，然後用荷葉包裹住，放在蒸籠裏蒸熟。
向家之所以把這道菜列成祖傳秘方，最大的原因就在這加入的醬料裏——說加甜麵醬那都是水平一般或者嫌麻煩的，真的有水平的廚師，肯定都是加入自己調製的醬料。
當初向家有關於荷葉肉的醬料方子殘缺了四分之一，就是薑老爺子後來幫著補全的。
向老爺子是吃過家裏的荷葉肉的。
那還得追溯到他很小很小的時候。
過年，一家人圍坐在一張圓桌旁邊，桌子上擺的都是雞鴨魚肉，特別豐盛！
向老爺子麵前擺的，就是這樣一盤子的荷葉肉——還是當年他八十多歲的太爺爺做的。
那種滋味，說不出來，卻一直記在心裏。
後來太爺爺去世，向老爺子就再也沒嚐過那樣好吃的荷葉肉。
向南從廚房端了個盤子出來，把荷葉肉稍稍熱過，又重新擺了盤。
向老爺子夾了一個，拆開包好的荷葉。
荷葉脫落，裏麵露出來的，是醬紅色的五花肉還有米粒。
要說五花肉，對於一個老年人來說，吃一兩塊還好，多了可能就顯得油膩了。
但是這荷葉肉，因著五花肉被大米包裹著，吸收了裏麵的油脂。加上荷葉包裹蒸熟，聞起來還有一股淡淡的荷葉清香，一點兒也不油膩！
一個荷葉肉包裹的，也就四塊五花肉片。
向老爺子一下子把肉連同米一起吃完了，砸了砸嘴道，“還成，有點我當年吃的那個味道了。”
向老爺子味覺不及薑老爺子和薑妤那麽靈敏，但是這麽多年來一直有意識的會去品嚐各地大廚的招牌菜，想給向南挑刺兒還是綽綽有餘的。
“這大米和肉的比例你還要好好控製一下，不油膩是不油膩了，吃起來略微有點幹……還有這五花肉，片的大小也得考慮一下，可能再厚一點會更好……”
向老爺子提了意見，就看見向南不知道什麽時候從口袋裏摸出一本巴掌大的小本子，正在奮筆疾書。
“……你什麽時候有了這個習慣？”向老爺子等向南停筆之後才問道。
“哦，這個啊？”