“放心吧,我懂。”


    韓紅梅現在對四嬸的態度和剛來時候不一樣了,有一種發自內心的親昵,不過再對上韓百川時候還是橫眉冷對。


    一個小罐子燒水能燒多少?折騰了半天才燒夠一水桶,聽到後院有人跳進院了,幾個人一起往後院跑。


    “野豬皮糙肉厚,用熱水澆也不好刮毛,隻能把皮整個剝下來,省勁不耽誤時間。”


    裴遠對韓百川提議,把手裏的小米袋子遞給蔣寒梅:


    “嬸子,這是我們哥倆的口糧,麻煩你給做了。”


    “這......”


    蔣寒梅想說不用,在嬸子家吃飯還用你自己帶糧食?但是話到嘴邊硬吞迴去,她家可是窮掉底的人設,突然拿出糧食,裴遠第一個就得懷疑他們。


    “行,聽你的。”


    韓百川對殺豬扒皮沒意見,沒有長板凳,幸好朱誌豪在等遠哥的時候就用木板做了一個簡單的殺豬案子。


    就因為他做這個案子還被韓紅梅誇了呢,這一個多小時他都騰雲駕霧一般美上了天。


    裴遠,朱誌豪,和韓百川一起把豬抬上案子,韓百川還以為這麽大個的野豬一定很沉呢,但搬起來才發現很輕鬆啊。


    再看對麵兩個小夥子,裴遠還行,可朱誌豪就有些吃力,看著他一張臉都憋紅了,把豬抬上案子他才唿出一口氣。


    小夥子都不如我有力氣?


    韓百川困惑的看著自己的雙手,見裴遠已經忙活起來,他趕緊把找好的陶瓷罐子搬過來。


    裴遠看到接血用壇子,嘴角抽了下,也沒多說話,拿著殺豬刀熟練的先在野豬脖子下深深地捅了一刀先放血,野豬本來還苟延殘喘,這會兒徹底蹬腿完!


    讓韓百川震驚的是,裴遠這一刀紮下去,就見一股豬血箭一般精準的射入不大的壇子口,還真是幹淨利落,隻灑了一點點。


    裴遠很有耐心的看著最後一點血滴入壇子口,就吩咐朱誌豪把壇子拿開,讓他拿著竹竿攪和。


    韓百川還很奇怪呢。


    “這不得放點調料再攪和嗎?”


    “現在不攪,一會血就凝固了。”


    裴遠邊扒豬皮邊說了句。


    韓百川茅塞頓開,不由得欽佩這個小夥子,還有什麽是他不會幹的?


    蔣寒梅動作也很快,她是在農村長大的,殺豬灌血腸這些活都難不倒她。


    灌血腸要用葷油,她家沒有,但是剛好野豬肉裏有肥膘,蔣寒梅讓裴遠先切一塊給她用壇子靠油,雖然慢了點,但也能湊合用。


    她都沒敢在院裏靠油味道太大,會把村裏人都招來。


    大熱天的關窗戶關門,還要點著火,可把蔣寒梅熱壞了,臉紅撲撲的有了一點亮色,看起來年輕好看了許多。


    趁著屋裏沒人,她進貿易空間買了蔥薑蒜和調料,灌血腸得放調料不然不香,韓語汐猜到媽可能會進空間,一直在外麵幫著警戒,誰都不讓進屋。


    韓紅梅聞到靠油的香味,肉啊,一年到頭能吃到一次就不錯了,這兩年幹旱人都吃不飽哪有糧食喂豬啊,過年都沒分過肉,她都快忘了肉是什麽味道了。


    咕嚕嚕!


    韓紅梅的肚子不聽話唱起了空城計,她紅著臉跑去後院的茅廁,把褲腰帶使勁勒了勒,這才又迴到前院繼續幹活。


    屋裏蔣寒梅把靠好的豬油往豬血中倒了一碗,又撒了鹽放上薑蔥末,她在空間裏買了個絞餡機,薑和蔥被絞的碎碎的,放到血腸裏也看不出來。


    蔣寒梅幹啥都不願意對付,特別在做飯這方麵,更不會糊弄。


    這也是跟韓百川養成的習慣,他在前世胃口不好吃東西太費勁,就為了挖空心思給他做好吃的,學了一手好廚藝。


    “百川,洗點腸子來。”


    蔣寒梅放好調料要攪拌豬血,就以命令的口吻指揮韓百川洗豬腸。


    裴遠,朱誌豪,韓紅梅不約而同的看向韓百川,擔心他來脾氣再揍蔣寒梅一頓。


    “好。”


    讓他們驚掉下巴的是韓百川愉快的答應了,端著一盆腸子就往後院跑。


    朱誌豪還抬頭看了眼天上,太陽也沒從西邊出來啊?


    四叔咋變的這麽聽四嬸話了?


    “算了算了,我來洗,你過來攪血。”


    蔣寒梅想起來老公根本就沒幹過這活,豬腸子裏還有糞便,需要先翻腸子清幹淨,他要是稀裏糊塗的一頓亂洗,那腸子還能吃嗎?


    韓百川又乖乖的答應,放下臉盆屁顛顛的往屋裏走。


    蔣寒梅沒注意朱誌豪大張著嘴巴,韓紅梅大睜著眼睛,裴遠略有些詫異的眼神,自顧自的端著臉盆去了後院。


    翻腸子倒完糞便,倒入堿麵反複搓洗,洗完第一遍,蔣寒梅端著洗腸子的髒水到後院順著院牆倒下去。


    嘩啦!臭水從天而降,把剛埋伏在她家牆下偷聽的人澆成落湯雞,聞著臭烘烘的洗腸水味,男人眼珠都瞪冒出來了。


    第76章 難道自己被發現了?


    不敢聲張,男人隻得用手抹了把臉上的臭水,又朝地上輕輕的吐了兩口,向著左邊移動了半米距離,躲開被洗腸水澆成糞湯的位置,繼續聽牆根。


    蔣寒梅潑完水迴來後,又去井邊拎上來一桶水繼續洗,洗完的水如法炮製潑到後院牆外。


    好巧不巧正潑到剛才那男人轉移的位置,他--又被澆了一個落湯雞,男人的眼睛都要噴火了,拳頭攥的咯咯響。


    “嗯?什麽聲音?”


    蔣寒梅聽到奇怪的聲音自言自語說道,牆外的男人嚇得趕忙鬆開拳頭。


    難道自己被發現了?


    男人有點懷疑了,不然怎麽兩次倒水都那麽準全澆到自己頭上?


    他還是有點不甘心就這麽離開,這次往右邊移動了兩米,就不信她還能倒得那麽準?


    蔣寒梅迴去又打上一桶水繼續洗腸子,這裝屎的玩意不多洗幾遍心裏膈應。


    蔣寒梅怕洗腸子水招蒼蠅,即便已經是洗第三遍了,她還是把水潑到院牆外,這次懶了點,就那麽隨便的一潑,洗腸水天女散花一樣從天而降,那男人再次中招,從頭到腳都在往下滴答臭水。


    這次他顧不得憤怒了,確定自己已經被他們發現,轉身就往林子裏跑去,再沒敢迴來。


    蔣寒梅不知道自己三桶洗腸子水下去,立了這麽大功勞,哼著唱起山歌給黨聽繼續幹活,用清水反複衝洗多遍,腸子洗的幹幹淨淨。


    灌血腸用大腸頭是最香的,蔣寒梅用做活線係上腸子的一頭,讓韓百川幫忙把著另外一邊的腸口。


    “問題來了!”


    韓百川看著她說道,蔣寒梅瞪眼:


    “又啥問題?”


    “沒有漏鬥不行啊,血都得倒外麵!”


    韓百川看到媳婦皺眉聲音都小了八度。


    “去哪找漏鬥啊?”


    院外的裴遠聽到了,吩咐朱誌豪去老呂頭家借漏鬥,順便再借兩個大木盆迴來。


    朱誌豪腿勤快,尤其是裴遠吩咐的事,那是立馬就辦,撒腿就跑。


    很快他就把東西借迴來了,有了盆可比壇子好用多了,韓百川把豬血倒在大木盆裏,蔣寒梅用勺子攪和了幾下,確保豬血不凝固,拿著飯勺舀豬血往腸子灌,兩口子配合默契,一會兒就把血腸灌完了。


    “問題來了。”


    韓百川蹙眉對媳婦說,蔣寒梅最怕聽他這麽說,瞪著他沒好氣的問:


    “又啥問題?”


    “沒有鍋呀,怎麽煮血腸?”


    韓百川頂著媳婦殺人一樣的目光,戰戰兢兢地硬著頭皮說完。


    “隻能用這壇子了。”


    蔣寒梅看著圓口大壇子蹙眉,這是她家最大的家夥事了,買的雙耳鐵鍋放在空間裏呢,也不敢拿出來,這沒鍋的日子太難了。


    裴遠已經利落的把野豬扒皮分割開了,韓語汐看著他分的肉和菜市場不一樣。


    菜市場都把骨頭剔下來,他是連著骨頭和肉一起剁開,分成了四大塊,血控幹淨了,把豬腿捆上繩子順到井裏去,繩子的另外一頭捆在軲轆身上,很結實不用擔心會掉下去。


    裴遠舀了水衝洗胳膊上的血汙,聽到韓百川和蔣寒梅的話後迴頭對蔣寒梅說了句:


    “嬸子,呂爺爺家有大鍋,這些下水就不用往城裏拿了,賣不上多少錢,都拿過去煮了,夠你們吃幾天的。”


    “呂大爺能答應嗎?”


    韓百川想到呂老頭總是緊繃著的臉色,覺得這事夠嗆。


    “能。”


    裴遠自信的說了句,端起地上裝血腸的盆子對蔣寒梅說道:


    “嬸子,我帶你過去。”


    “老頭原則性那麽強,會不會去告發我們?”


    蔣寒梅卻沒有馬上跟裴遠走,冒的風險太大了,還不如用壇子慢慢煮呢,費點事但是安全。


    “嬸子,放心,呂爺爺不會告發咱們。”


    裴遠笑了,嬸子膽子還是那麽小,這才是她的性格。


    出門之前,裴遠先跳牆頭觀察一下,確定沒有人才跳下牆頭,帶著蔣寒梅去了呂老頭家。


    有人看到他們端著盆子走出來,連忙躲到暗處。


    蔣寒梅跟著裴遠暢通無阻的進了老呂頭家門,她發現裴遠不是第一次來老呂家幹這事,老頭問都沒問,就幫著準備柴火,大鍋讓出來給他們用。


    蔣寒梅趕緊把血腸,豬肚,豬肥腸,豬肝,豬心都先煮出來,這些東西在現代可是寶貝,在這個年代都喜歡要肥豬肉沒人願意買這東西。


    因為大多數人不會收拾,臭烘烘的要是不洗幹淨沒法吃,這玩意還吃油,油少了難吃,一般人還不會做。


    豬肝不能煮老了,不然發柴口感不好,血色都沒了又煮了幾分鍾蔣寒梅用筷子紮了下沒血了,就給先撈出來。


    蔣寒梅咂咂嘴惋惜,這要是用小青椒炒一盤老好吃了,不過掰豬肝蘸醬油吃也不錯,老年人牙口不好,豬肝正適合他們吃。

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