陸淵有心去一趟江南,但眼下還不宜離京。
因今日尚書府一麵,孫鴻知和房書祝已經急了,想必很快就會采取措施。
陸淵想到這裏,突然發現,房中的動靜停了。
他下意識站起身來,往屏風後看去。
隻見宋雲凝靠坐在地上,手中抱著雪團兒。
雪團兒趴在她身上睡著了,而宋雲凝自己也靠著牆,閉上了眼睛。
陸淵靜靜立在宋雲凝麵前。
她發色如墨,烏鴉鴉的一片,垂順到腰際。
纖長的睫毛,輕輕覆在麵頰之上,暈出一片唯美的陰影,緋色的流光裙,襯得她膚白勝雪,有種脆弱的透明感。
與平日裏刻意的乖順不同,此刻的她,更加真實,沒有保留。
陸淵沉默地看了一會兒,俯身,將宋雲凝身上的雪團兒抱起。
雪團兒乖乖的沒發聲,宋雲凝依舊沒醒。
片刻後,陸淵出了內室,徑直走出臥房。
張霖仍然守在門口,見到陸淵出來,不禁有些奇怪。
“掌印,宋小姐呢?”
陸淵麵無表情答道:“陪著雪團兒呢,那狗東西,越來越粘人了。”
張霖:“……掌印這是要去哪兒?”
陸淵道:“去書房。”
張霖迴眸,看了一眼室內,裏麵明明沒有聲音了。
但他不敢多言,連忙跟上了陸淵。
-
翌日,天光大亮。
宋雲凝抬手,揉了揉惺忪的睡眼,映入眼簾的,是一方精致的屏風,屏風後麵,放著一鼎名貴的青銅狻猊香爐。
熏香嫋嫋,彌漫著淡淡的鬆香——這是陸淵房中的味道。
宋雲凝微微一驚,她垂眸一看,發現自己裹著一床陌生的衾被,睡在了地上,而內室裏,早已空無一人。
宋雲凝略一思索,趕忙爬起來,理了理衣襟,有些倉惶。
“醒了?”
陸淵捧著一本冊子,緩緩從外間走了進來。
他抬眸,看了宋雲凝一眼。
宋雲凝秀眸惺忪,長發散亂,眼神還帶著幾分懵懂。
陸淵輕笑:“宋小姐昨夜睡得可好?”
宋雲凝終於想起昨夜之事,頓時尷尬得想原地消失,隻能硬著頭皮應了一聲:“還好……”
陸淵道:“宋小姐也真是的,怎麽說睡就睡?虧得咱家是個閹人,萬一遇上心懷不軌之人,可就糟了。”
宋雲凝看著陸淵,故作淡定:“我知道掌印是正人君子,所以才放低了戒心,難道不對麽?”
陸淵翻著冊子,笑意更甚:“宋小姐這話,倒是讓咱家無言以對了。”
宋雲凝微微一笑:“昨夜,多謝掌印了。”
說罷,宋雲凝衝他福了福身子,便轉身地走了。
陸淵看著地上的衾被,笑著搖了搖頭,俯身,拾了起來。
-
宋雲凝快步走出臥房。
昨晚興許是太累了,居然一覺睡到了天亮,宋雲凝想想就覺得丟人。
但陸淵怎麽也沒有叫醒她?
她百思不得其解。
罷了,他應該就是為了奚落她,就如現在這般,看到她手足無措,就覺得有趣。
宋雲凝下意識摸了摸自己的臉頰,還有些發熱,她隻想快些離開這裏。
宋雲凝急匆匆地走到門口,恰好碰上了張霖。
張霖看了她一眼,道:“宋小姐才起來?”
宋雲凝幹笑兩聲:“……張公公,早啊……昨夜我……”
張霖不冷不熱地開口:“昨夜,掌印在書房批了一整夜公文,還請宋小姐為掌印備些吃食送來。”
宋雲凝微怔……掌印昨晚,都不在臥房麽?
宋雲凝想起那床衾被,上麵帶著潔淨的鬆香,應該是他的罷?
“宋小姐?”張霖見宋雲凝有些出神,下意識提醒道。
宋雲凝斂了神色,道:“好,我這就去準備。”
說罷,她便徑直迴了後廚。
這會兒,正是後廚忙碌的時候。
所有的小廚們,都在忙著準備早膳,而雜役們也開始忙活起來。
宋雲凝一眼便看到了郭誌遠,他麵色如常,正在和宗良一起搬運麵粉。
宋雲凝與郭誌遠對視一眼,點頭致意。
宗良見宋雲凝迴來了,樂顛顛地跑來,道:“師父!聽說,昨日掌印帶你出去玩兒了?你是玩到今天早上才迴來麽?”
此言一出,幾乎所有人都看了過來。
宋雲凝眼角微抽,道:“沒……我昨夜有些忙,就沒有迴後舍。”
這不解釋還好,一解釋,眾人的表情更複雜了。
宋雲凝鬱悶得抬手扶額,道:“宗良,前兩日讓你準備的米糊怎麽樣了?”
宗良一聽,拍了拍自己的胸脯,笑道:“師父交代的事,我怎麽能忘?我帶你去看!”
說罷,宗良便帶宋雲凝走到了鐵鍋麵前,他一伸手,將鍋蓋打開,裏麵便是備好的米糊。
宋雲凝早就想嚐試自製米粉,如今到了東廠小飯堂,有更多的食材和工具,可以更好地發揮廚藝。
宗良道:“師父,我按照你說的,將米浸泡過後,便用磨盤壓成了米糊,你看看行不行?”
宋雲凝拿起一柄大勺,撈了撈其中的米糊,笑道:“打得很細,辛苦你了!”
宗良嘿嘿一笑,道:“跟著師父能學到東西,一點兒也不辛苦!”
宋雲凝笑了笑,道:“來,我教你做米粉。”
宗良一聽,便乖乖地守在了宋雲凝身邊。
宋雲凝將一口鐵鍋架上灶台,燃起火,開始煮水。
宋雲凝道:“米粉是一種主食,可以做成湯粉或者炒粉。若是做湯粉,其中的湯頭,可以選用豬骨或者牛骨熬製,配上不同的蓋碼,便能成就不同的風味。”
宗良聽得認真,問:“那炒粉呢?”
宋雲凝一麵看著鍋裏的水,一麵道:“那就更多了,可以用肉片炒、雞蛋炒、甚至於豆芽兒、青菜等一起炒,不同的炒法,味道截然不同,今日我們先試試湯粉。”
宋雲凝前世便很喜歡吃米粉,但到了古代,她還沒有試過自製米粉。
她用勺子攪了攪米糊,又找來了一個有孔的漏勺。
待鍋中的水沸騰起來之後,她便用圓勺舀起米糊,米糊經過漏勺,被攔住一部分,剩餘的迷糊,透過漏勺的孔,便成了一絲一絲米線,落入鍋中。
米線一旦接觸到鍋裏的滾水,很快成型,變成白色的長條狀,在沸水裏翻滾。
這辦法雖然慢一些,但是可以保證米粉基本成型。
宗良看著下雨一般的米粉,頓時目瞪口呆:“這……這就是米粉?”
宋雲凝點點頭,道:“不錯,但還需要湯頭和佐料配合,才能變得美味。”
宋雲凝重複倒入迷糊,很快,鍋裏便匯聚了不少米粉,宗良按照宋雲凝的意思,將米粉撈了出來,瀝幹水,放到一旁幹淨的碗裏。
宋雲凝細細觀察著米粉,這米粉看起來瑩潤、柔滑,雖然粗細還不算太規整,但也算有了個雛形。
後廚之中,常備骨湯。
宋雲凝在碗裏備了鹽、醬油、蔥花的佐料,舀起一勺骨湯,將佐料一下衝開。
蔥花打轉,油星浮起,香味撲麵而來。
宋雲凝又夾起一大束米粉,放到沸水裏燙了燙,不到三個數的時間,便急忙撈起,扣入碗中。
白白嫩嫩的米粉,一旦落入茶色的湯底裏,便暈出了一股米香。
對於一碗湯粉來說,湯頭和蓋碼,缺一不可。
之前做肉醬拌麵時,熬好的肉醬便派上了用場。
宋雲凝挖出一大塊肉醬,倒入鍋中,炒至鮮香。
這肉醬裏放了香菇,變得熱騰騰之後,山珍的鮮味便成倍地冒了出來,令人垂涎欲滴。
宋雲凝炒好肉醬,便盛了出來,直接蓋到了米粉之上。
白嫩細滑的米粉,突然承受了一勺熱騰騰的醬料,似乎有些不知所措,但仍然□□著。
宗良見了,忍不住湊過來一聞:“好香啊!”
宋雲凝看著眼前這一碗雜醬粉,總覺得少了點什麽。
她思量片刻,又拿起一個雞蛋,輕輕磕在了鍋邊,將蛋液倒入了油鍋之中。
宗良問:“師父是要煎蛋麽?”
因今日尚書府一麵,孫鴻知和房書祝已經急了,想必很快就會采取措施。
陸淵想到這裏,突然發現,房中的動靜停了。
他下意識站起身來,往屏風後看去。
隻見宋雲凝靠坐在地上,手中抱著雪團兒。
雪團兒趴在她身上睡著了,而宋雲凝自己也靠著牆,閉上了眼睛。
陸淵靜靜立在宋雲凝麵前。
她發色如墨,烏鴉鴉的一片,垂順到腰際。
纖長的睫毛,輕輕覆在麵頰之上,暈出一片唯美的陰影,緋色的流光裙,襯得她膚白勝雪,有種脆弱的透明感。
與平日裏刻意的乖順不同,此刻的她,更加真實,沒有保留。
陸淵沉默地看了一會兒,俯身,將宋雲凝身上的雪團兒抱起。
雪團兒乖乖的沒發聲,宋雲凝依舊沒醒。
片刻後,陸淵出了內室,徑直走出臥房。
張霖仍然守在門口,見到陸淵出來,不禁有些奇怪。
“掌印,宋小姐呢?”
陸淵麵無表情答道:“陪著雪團兒呢,那狗東西,越來越粘人了。”
張霖:“……掌印這是要去哪兒?”
陸淵道:“去書房。”
張霖迴眸,看了一眼室內,裏麵明明沒有聲音了。
但他不敢多言,連忙跟上了陸淵。
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翌日,天光大亮。
宋雲凝抬手,揉了揉惺忪的睡眼,映入眼簾的,是一方精致的屏風,屏風後麵,放著一鼎名貴的青銅狻猊香爐。
熏香嫋嫋,彌漫著淡淡的鬆香——這是陸淵房中的味道。
宋雲凝微微一驚,她垂眸一看,發現自己裹著一床陌生的衾被,睡在了地上,而內室裏,早已空無一人。
宋雲凝略一思索,趕忙爬起來,理了理衣襟,有些倉惶。
“醒了?”
陸淵捧著一本冊子,緩緩從外間走了進來。
他抬眸,看了宋雲凝一眼。
宋雲凝秀眸惺忪,長發散亂,眼神還帶著幾分懵懂。
陸淵輕笑:“宋小姐昨夜睡得可好?”
宋雲凝終於想起昨夜之事,頓時尷尬得想原地消失,隻能硬著頭皮應了一聲:“還好……”
陸淵道:“宋小姐也真是的,怎麽說睡就睡?虧得咱家是個閹人,萬一遇上心懷不軌之人,可就糟了。”
宋雲凝看著陸淵,故作淡定:“我知道掌印是正人君子,所以才放低了戒心,難道不對麽?”
陸淵翻著冊子,笑意更甚:“宋小姐這話,倒是讓咱家無言以對了。”
宋雲凝微微一笑:“昨夜,多謝掌印了。”
說罷,宋雲凝衝他福了福身子,便轉身地走了。
陸淵看著地上的衾被,笑著搖了搖頭,俯身,拾了起來。
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宋雲凝快步走出臥房。
昨晚興許是太累了,居然一覺睡到了天亮,宋雲凝想想就覺得丟人。
但陸淵怎麽也沒有叫醒她?
她百思不得其解。
罷了,他應該就是為了奚落她,就如現在這般,看到她手足無措,就覺得有趣。
宋雲凝下意識摸了摸自己的臉頰,還有些發熱,她隻想快些離開這裏。
宋雲凝急匆匆地走到門口,恰好碰上了張霖。
張霖看了她一眼,道:“宋小姐才起來?”
宋雲凝幹笑兩聲:“……張公公,早啊……昨夜我……”
張霖不冷不熱地開口:“昨夜,掌印在書房批了一整夜公文,還請宋小姐為掌印備些吃食送來。”
宋雲凝微怔……掌印昨晚,都不在臥房麽?
宋雲凝想起那床衾被,上麵帶著潔淨的鬆香,應該是他的罷?
“宋小姐?”張霖見宋雲凝有些出神,下意識提醒道。
宋雲凝斂了神色,道:“好,我這就去準備。”
說罷,她便徑直迴了後廚。
這會兒,正是後廚忙碌的時候。
所有的小廚們,都在忙著準備早膳,而雜役們也開始忙活起來。
宋雲凝一眼便看到了郭誌遠,他麵色如常,正在和宗良一起搬運麵粉。
宋雲凝與郭誌遠對視一眼,點頭致意。
宗良見宋雲凝迴來了,樂顛顛地跑來,道:“師父!聽說,昨日掌印帶你出去玩兒了?你是玩到今天早上才迴來麽?”
此言一出,幾乎所有人都看了過來。
宋雲凝眼角微抽,道:“沒……我昨夜有些忙,就沒有迴後舍。”
這不解釋還好,一解釋,眾人的表情更複雜了。
宋雲凝鬱悶得抬手扶額,道:“宗良,前兩日讓你準備的米糊怎麽樣了?”
宗良一聽,拍了拍自己的胸脯,笑道:“師父交代的事,我怎麽能忘?我帶你去看!”
說罷,宗良便帶宋雲凝走到了鐵鍋麵前,他一伸手,將鍋蓋打開,裏麵便是備好的米糊。
宋雲凝早就想嚐試自製米粉,如今到了東廠小飯堂,有更多的食材和工具,可以更好地發揮廚藝。
宗良道:“師父,我按照你說的,將米浸泡過後,便用磨盤壓成了米糊,你看看行不行?”
宋雲凝拿起一柄大勺,撈了撈其中的米糊,笑道:“打得很細,辛苦你了!”
宗良嘿嘿一笑,道:“跟著師父能學到東西,一點兒也不辛苦!”
宋雲凝笑了笑,道:“來,我教你做米粉。”
宗良一聽,便乖乖地守在了宋雲凝身邊。
宋雲凝將一口鐵鍋架上灶台,燃起火,開始煮水。
宋雲凝道:“米粉是一種主食,可以做成湯粉或者炒粉。若是做湯粉,其中的湯頭,可以選用豬骨或者牛骨熬製,配上不同的蓋碼,便能成就不同的風味。”
宗良聽得認真,問:“那炒粉呢?”
宋雲凝一麵看著鍋裏的水,一麵道:“那就更多了,可以用肉片炒、雞蛋炒、甚至於豆芽兒、青菜等一起炒,不同的炒法,味道截然不同,今日我們先試試湯粉。”
宋雲凝前世便很喜歡吃米粉,但到了古代,她還沒有試過自製米粉。
她用勺子攪了攪米糊,又找來了一個有孔的漏勺。
待鍋中的水沸騰起來之後,她便用圓勺舀起米糊,米糊經過漏勺,被攔住一部分,剩餘的迷糊,透過漏勺的孔,便成了一絲一絲米線,落入鍋中。
米線一旦接觸到鍋裏的滾水,很快成型,變成白色的長條狀,在沸水裏翻滾。
這辦法雖然慢一些,但是可以保證米粉基本成型。
宗良看著下雨一般的米粉,頓時目瞪口呆:“這……這就是米粉?”
宋雲凝點點頭,道:“不錯,但還需要湯頭和佐料配合,才能變得美味。”
宋雲凝重複倒入迷糊,很快,鍋裏便匯聚了不少米粉,宗良按照宋雲凝的意思,將米粉撈了出來,瀝幹水,放到一旁幹淨的碗裏。
宋雲凝細細觀察著米粉,這米粉看起來瑩潤、柔滑,雖然粗細還不算太規整,但也算有了個雛形。
後廚之中,常備骨湯。
宋雲凝在碗裏備了鹽、醬油、蔥花的佐料,舀起一勺骨湯,將佐料一下衝開。
蔥花打轉,油星浮起,香味撲麵而來。
宋雲凝又夾起一大束米粉,放到沸水裏燙了燙,不到三個數的時間,便急忙撈起,扣入碗中。
白白嫩嫩的米粉,一旦落入茶色的湯底裏,便暈出了一股米香。
對於一碗湯粉來說,湯頭和蓋碼,缺一不可。
之前做肉醬拌麵時,熬好的肉醬便派上了用場。
宋雲凝挖出一大塊肉醬,倒入鍋中,炒至鮮香。
這肉醬裏放了香菇,變得熱騰騰之後,山珍的鮮味便成倍地冒了出來,令人垂涎欲滴。
宋雲凝炒好肉醬,便盛了出來,直接蓋到了米粉之上。
白嫩細滑的米粉,突然承受了一勺熱騰騰的醬料,似乎有些不知所措,但仍然□□著。
宗良見了,忍不住湊過來一聞:“好香啊!”
宋雲凝看著眼前這一碗雜醬粉,總覺得少了點什麽。
她思量片刻,又拿起一個雞蛋,輕輕磕在了鍋邊,將蛋液倒入了油鍋之中。
宗良問:“師父是要煎蛋麽?”