第90節
我靠美食成萬元戶穿書 作者：西瓜妖精 投票推薦 加入書簽 留言反饋
柳暄紅眉頭微動：“賈家飯店出事了？我聽說他們最近辦宴席挺紅火的。”
賈根民的傳單和賣力結婚沒白花費，她雖沒去，但也聽食客們說賈根民花了大力氣，婚禮辦的有聲有色，一結束賈家飯店就接了好幾個喜筵訂單，飯店也算起死迴生了。
陸傑一拍大腿：“就是辦筵。”
“今天是周家辦滿月酒，這席上有一道菜——芙蓉雞片，是周家特定選的菜，這是周家老太太年輕時候的最愛，菜剛上盤，就被袁家的人指出，這芙蓉雞片不正宗。”
對於一位有傳承的廚師來說，被人指著罵自己的菜做的不正宗，堪比罵他做的很難吃了。
陸家那位叔叔當場就出去和袁家的人爭辯了，可是人家對他並不搭理，態度十分肯定。
“周家老太太年紀大了，還沒到場，好在宴會鬧起來是小氛圍的，不影響其他人用餐，可是那人是袁家故意請來的，身份不簡單。”
陸傑冷哼一聲，“人家是地委書記的兒子，在市文化局工作，平時沒別的愛好，就喜歡吃，偶爾也會寫篇美食評文上省報。這要是把賈家飯店寫上去，賈家飯店就危險了，陸家也會丟大臉。”
陸傑對於賈家飯店的死生沒興趣，他在乎的是陸家的臉麵。
因此，他想請柳暄紅去幫叔叔看看。
在鬆山縣，除了他家，此外他唯一信服的人就是柳暄紅的廚藝了。
柳暄紅：“你確定要請我？你叔叔知道嗎？何不去請你家其他人？”
她和賈家飯店的關係可不怎麽樣，兩家也算是抬頭不見低頭見的對頭。
陸傑含含糊糊：“我爺爺不肯出山，而你……賈家也是同意的，人就在門外等著呢。”
杜嬸子：“門外是有個人站著說找你，我沒讓他進。”
柳暄紅一看，不認識。
賈家飯店裏，和她最熟悉的人就是周豔豔了，但是周豔豔和她有矛盾，賈根民不讓周豔豔過來請她，而是另派人，看的出是誠心來請了。
關明是賈家飯店的副經理，在飯店有點地位，以前他們萬分看不上柳記這家小飯館，現在卻要拜托到對手身上，臉色尷尬，但還是態度誠懇道：“柳老板，拜托你了。”
陸傑胡鬧，賈根民怎麽也跟著胡鬧了？
她琢磨不透賈根民的心思。
但是從上次的婚宴邀請看，賈根民是有心與她和解的。
柳暄紅笑道：“既然賈家都派了老陸你來當說客，我自然不會不給你麵子。”
陸傑憂愁的臉上掛上歡喜。
柳暄紅交代了店裏一番，就和他們前往賈家飯店。
陸傑是個心大的，既然柳暄紅答應了，他就恢複了往常吊兒郎當的模樣，和柳暄紅談起了吃。
烤炙子已經被他要到了，同羊沒長成，他們也可以約個時間，吃烤肉呀。
柳暄紅扒拉出一天約好，趁著那天，她還想把宋淵介紹給朋友們認識。
一旁的關明看她們談笑風生，眸底暗暗焦急。
這柳老板和陸家人，靠不靠譜啊！
可惜，他不懂廚藝，幫不了自家飯店的忙！
在關經理默默急切的時候，她們到了飯店。
賈根民專門出來等她。
“柳老板，許久不見了，上次邀請你來吃我的喜酒，怎麽沒賞臉？”
柳暄紅和賈根民在會上見過，交談也不怯場：“鄉下大雪封路，真是對不住賈老板的好意了，不過我讓人托了禮，祝你們新婚快樂的。”
賈根民笑了，柳暄紅送了什麽禮他不知道，但是她肯送禮，今天也肯來，證明她理解了自己的心思，有些事兒也比較好談。
賈根民嘴唇微動，正要繼續和她閑談下去，一旁等候的陸大廚等不及了，向賈根民說一聲後，就一把拉住柳暄紅往廚房去了。
賈根民：“……”
行吧，他是大廚，飯店大廚得捧著。
老板不能計較。
陸家叔叔倒沒有被人找茬的煩悶，他興致勃勃，更像是想借這次機會和柳暄紅交流一番。
“我早就在陸傑那小子處聽過柳老板的大名無數次，對柳老板敬佩已久，你竟然敢讓陸傑在飯館吃喝這麽久，沒把他趕出去，真是厲害。”
陸傑：“好小叔，你胡說些什麽呢？”
陸家叔叔似笑非笑，“我怎麽胡說了？我這不是誇柳老板，你的嘴刁鑽的，連我的飯店也很少踏入，天天光顧柳記，離不得柳記的鹵煮，這不證明柳老板的廚藝了得。”
陸傑汗顏，他年輕時候年輕氣盛，不愛做菜，卻偏愛吃，在自家幾個飯館裏天天大談特談，挑剔他們的毛病，結果沒吃幾次，就被趕了出去，他家小叔叔真是記仇，這麽大年紀了還和他翻舊賬。
不過柳老板的手藝的確好，那鹵味他天天吃著都有滋有味，半分不膩。
以前宋致遠他們還在柳記鹵味裏吃午飯和晚飯，柳暄紅親自下廚，他也厚著臉皮蹭了不少飯，那滋味，真是絕了。
可惜柳記飯館掌廚的不是柳老板，也不知柳老板，什麽時候能開家菜館！
陸傑哀怨地看了柳暄紅一眼，不過她沒看到。
陸家小叔是陸家正經傳人，柳暄紅也是她們柳家的傳人，兩個背負禦膳世家名頭和傳承的人互相交流，簡直一見如故，恨不得當場做菜比拚。
至於那道芙蓉雞片，柳暄紅品味後也自己做了一道。
芙蓉雞片，名字很美好，其實是蛋白和雞肉的碎末攪和，攤片微煎。
雞肉要取雞胸肉，肉泥要切斬的細膩無渣，裹上蛋白在溫熱的鍋裏細細地煎，攤的薄薄的，圓潤有光澤。
微泛金黃後盛起，撒上豆芽頂部的翠綠點綴，滴上雞油，這便好了。
小小的一碟子芙蓉雞片隻綴在碟心，精致明媚，香味撲鼻，夾起來形狀完整，嚐著軟綿嫩滑，可謂芙蓉之意。
大家看著柳暄紅做的，再看陸家小叔做的，雖然是同樣的用料，可不論是賣相還是色香味，一個小巧玲瓏好似宮內筵席，一個則采用大盤，活像鄉下吃酒席，高下立判。
僅這一手，就把眾人震住了。
賈根民驚訝地看著柳暄紅，沒想到她手藝這般好，才不外露。
“好好好！今日看了柳同誌的芙蓉雞片，才知道我是坐井觀天，粗魯庸俗了。”
陸大叔高興得都不喊柳老板，直接喊同誌，平輩相交了。
賈根民微微一愣，連忙把這道菜讓人端出去，他在大堂角落處耐心地等待，沒一會兒就看到那地委書記的小兒子驚喜地看著那道菜，吃起來的時候讚不絕口，說有舊時首都東興樓的風采。
袁家的人都黑臉了，還得坐著賠笑。
賈根民暗笑，袁家這小子，毛沒長齊就來挑釁他，也不看他們賈家是什麽人！
雖然他賈根民不爭氣，可是賈家也不是好惹的，袁家酒樓還沒起就想踩賈家飯店，他還賈根民絕不允許！
不過這次，倒是多虧了柳老板。人家不顧前嫌前來幫助，保住了賈家飯店的名聲。
一想到他這一年和柳記暗地裏較勁兒，臨了兒還得厚著臉皮請人家出手，柳老板是心胸開闊，也是真有本事兒啊。
賈家飯店輸了，他賈根民也認了。
賈根民抽著紙煙，歎了口氣，下定了決心。
“把柳老板請到我辦公室。”
“等等，”他左右觀察了一下，低聲叮囑：“避著點周經理。”
服務員愣愣點頭，轉身走了。
賈根民望著燈火輝煌的大堂，眼瞳失焦，一根根地默默抽著紙煙，最後狠狠碾了碾，朝辦公室走去。
柳暄紅本來要走了，不過陸家小叔太熱情，她簡直脫不開身，因此賈根民的人一來喊，她迫不及待跟著來了辦公室。
“賈老板，您還有什麽事兒？”
柳暄紅眉毛高挑。
雖然是他自己喊柳暄紅進來，但是賈根民沉默不語，柳暄紅也不急，慢悠悠地坐下，有服務員給她送來茶水，不熱不冷，滋味正好，她不緊不慢地品嚐著，半晌，賈根民終於有了神態：“不好意思，讓柳老板久等了，實在是這件事兒，對我來說不太好做決定。”
柳暄紅被勾起了興趣。
有什麽事兒能難倒賈根民？還和她有關。
冷不丁的，她聽到賈根民問：“柳老板，不知你是否對飯店還感興趣？”
當然！
柳暄紅差點脫口而出。
當初她要開飯館，首選就是這裏，要不是賈根民，賈家飯店就該是柳記，成為柳記第一酒樓。
她忍住了，眉梢微冷：“賈老板這是什麽意思？”
“抱歉。”賈根民為當初的爭搶表達歉意，“我沒什麽意思，隻是覺得，比起我，柳老板更適合做這裏的主人。”
話題挑開，柳暄紅眼睛微亮。
賈根民這是，要把賈家飯店轉讓給她？
可是為什麽？
“我看飯店現在生意不錯。”
賈根民知道她，心動了，心中一鬆，但是他也知道，僅僅隻是靠飯店本身，還不夠，他手指微敲桌麵，向她透露：“你應該知道袁家準備建一座新酒樓。”
柳暄紅微微頷首。
這事兒，幹餐飲的都知道。
賈根民：“那你可知道，他為什麽要在這時候建？”
柳暄紅眸光微抬，賈根民這話，莫非裏麵還有什麽隱情？
賈家在鬆山縣紮根了這麽多年，倒是有可能知道些她這個外人不知道的消息。
賈根民：“袁家的一位親家，今年升任□□，主持的頭一個會議工作就是要發展經濟。”
袁家自然要打頭陣，響應號召，事實上他們不止建酒樓，還準備在漠河上遊開廠。
若是如此，礙不了賈家什麽。
可是壞就壞在，賈根民和袁夢昌是死對頭，倆人都是衙二代，各自家族在鬆山縣紮根，多有摩擦，在此之前，賈家一直壓袁家一頭，賈根民也囂張，和袁夢昌起了不少齟齬，把人得罪透了。
現在袁家要抖起來，袁夢昌趁機報複，誰也說不出什麽話來，賈根民隻能自咽苦果。
畢竟，誰讓他賈家落沒了呢。
賈根民的傳單和賣力結婚沒白花費，她雖沒去，但也聽食客們說賈根民花了大力氣，婚禮辦的有聲有色，一結束賈家飯店就接了好幾個喜筵訂單，飯店也算起死迴生了。
陸傑一拍大腿：“就是辦筵。”
“今天是周家辦滿月酒，這席上有一道菜——芙蓉雞片，是周家特定選的菜，這是周家老太太年輕時候的最愛，菜剛上盤，就被袁家的人指出，這芙蓉雞片不正宗。”
對於一位有傳承的廚師來說，被人指著罵自己的菜做的不正宗，堪比罵他做的很難吃了。
陸家那位叔叔當場就出去和袁家的人爭辯了，可是人家對他並不搭理，態度十分肯定。
“周家老太太年紀大了，還沒到場，好在宴會鬧起來是小氛圍的，不影響其他人用餐，可是那人是袁家故意請來的，身份不簡單。”
陸傑冷哼一聲，“人家是地委書記的兒子，在市文化局工作，平時沒別的愛好，就喜歡吃，偶爾也會寫篇美食評文上省報。這要是把賈家飯店寫上去，賈家飯店就危險了，陸家也會丟大臉。”
陸傑對於賈家飯店的死生沒興趣，他在乎的是陸家的臉麵。
因此，他想請柳暄紅去幫叔叔看看。
在鬆山縣，除了他家，此外他唯一信服的人就是柳暄紅的廚藝了。
柳暄紅：“你確定要請我？你叔叔知道嗎？何不去請你家其他人？”
她和賈家飯店的關係可不怎麽樣，兩家也算是抬頭不見低頭見的對頭。
陸傑含含糊糊：“我爺爺不肯出山，而你……賈家也是同意的，人就在門外等著呢。”
杜嬸子：“門外是有個人站著說找你，我沒讓他進。”
柳暄紅一看，不認識。
賈家飯店裏，和她最熟悉的人就是周豔豔了，但是周豔豔和她有矛盾，賈根民不讓周豔豔過來請她，而是另派人，看的出是誠心來請了。
關明是賈家飯店的副經理，在飯店有點地位，以前他們萬分看不上柳記這家小飯館，現在卻要拜托到對手身上，臉色尷尬，但還是態度誠懇道：“柳老板，拜托你了。”
陸傑胡鬧，賈根民怎麽也跟著胡鬧了？
她琢磨不透賈根民的心思。
但是從上次的婚宴邀請看，賈根民是有心與她和解的。
柳暄紅笑道：“既然賈家都派了老陸你來當說客，我自然不會不給你麵子。”
陸傑憂愁的臉上掛上歡喜。
柳暄紅交代了店裏一番，就和他們前往賈家飯店。
陸傑是個心大的，既然柳暄紅答應了，他就恢複了往常吊兒郎當的模樣，和柳暄紅談起了吃。
烤炙子已經被他要到了，同羊沒長成，他們也可以約個時間，吃烤肉呀。
柳暄紅扒拉出一天約好，趁著那天，她還想把宋淵介紹給朋友們認識。
一旁的關明看她們談笑風生，眸底暗暗焦急。
這柳老板和陸家人，靠不靠譜啊！
可惜，他不懂廚藝，幫不了自家飯店的忙！
在關經理默默急切的時候，她們到了飯店。
賈根民專門出來等她。
“柳老板，許久不見了，上次邀請你來吃我的喜酒，怎麽沒賞臉？”
柳暄紅和賈根民在會上見過，交談也不怯場：“鄉下大雪封路，真是對不住賈老板的好意了，不過我讓人托了禮，祝你們新婚快樂的。”
賈根民笑了，柳暄紅送了什麽禮他不知道，但是她肯送禮，今天也肯來，證明她理解了自己的心思，有些事兒也比較好談。
賈根民嘴唇微動，正要繼續和她閑談下去，一旁等候的陸大廚等不及了，向賈根民說一聲後，就一把拉住柳暄紅往廚房去了。
賈根民：“……”
行吧，他是大廚，飯店大廚得捧著。
老板不能計較。
陸家叔叔倒沒有被人找茬的煩悶，他興致勃勃，更像是想借這次機會和柳暄紅交流一番。
“我早就在陸傑那小子處聽過柳老板的大名無數次，對柳老板敬佩已久，你竟然敢讓陸傑在飯館吃喝這麽久，沒把他趕出去，真是厲害。”
陸傑：“好小叔，你胡說些什麽呢？”
陸家叔叔似笑非笑，“我怎麽胡說了？我這不是誇柳老板，你的嘴刁鑽的，連我的飯店也很少踏入，天天光顧柳記，離不得柳記的鹵煮，這不證明柳老板的廚藝了得。”
陸傑汗顏，他年輕時候年輕氣盛，不愛做菜，卻偏愛吃，在自家幾個飯館裏天天大談特談，挑剔他們的毛病，結果沒吃幾次，就被趕了出去，他家小叔叔真是記仇，這麽大年紀了還和他翻舊賬。
不過柳老板的手藝的確好，那鹵味他天天吃著都有滋有味，半分不膩。
以前宋致遠他們還在柳記鹵味裏吃午飯和晚飯，柳暄紅親自下廚，他也厚著臉皮蹭了不少飯，那滋味，真是絕了。
可惜柳記飯館掌廚的不是柳老板，也不知柳老板，什麽時候能開家菜館！
陸傑哀怨地看了柳暄紅一眼，不過她沒看到。
陸家小叔是陸家正經傳人，柳暄紅也是她們柳家的傳人，兩個背負禦膳世家名頭和傳承的人互相交流，簡直一見如故，恨不得當場做菜比拚。
至於那道芙蓉雞片，柳暄紅品味後也自己做了一道。
芙蓉雞片，名字很美好，其實是蛋白和雞肉的碎末攪和，攤片微煎。
雞肉要取雞胸肉，肉泥要切斬的細膩無渣，裹上蛋白在溫熱的鍋裏細細地煎，攤的薄薄的，圓潤有光澤。
微泛金黃後盛起，撒上豆芽頂部的翠綠點綴，滴上雞油，這便好了。
小小的一碟子芙蓉雞片隻綴在碟心，精致明媚，香味撲鼻，夾起來形狀完整，嚐著軟綿嫩滑，可謂芙蓉之意。
大家看著柳暄紅做的，再看陸家小叔做的，雖然是同樣的用料，可不論是賣相還是色香味，一個小巧玲瓏好似宮內筵席，一個則采用大盤，活像鄉下吃酒席，高下立判。
僅這一手，就把眾人震住了。
賈根民驚訝地看著柳暄紅，沒想到她手藝這般好，才不外露。
“好好好！今日看了柳同誌的芙蓉雞片，才知道我是坐井觀天，粗魯庸俗了。”
陸大叔高興得都不喊柳老板，直接喊同誌，平輩相交了。
賈根民微微一愣，連忙把這道菜讓人端出去，他在大堂角落處耐心地等待，沒一會兒就看到那地委書記的小兒子驚喜地看著那道菜，吃起來的時候讚不絕口，說有舊時首都東興樓的風采。
袁家的人都黑臉了，還得坐著賠笑。
賈根民暗笑，袁家這小子，毛沒長齊就來挑釁他，也不看他們賈家是什麽人！
雖然他賈根民不爭氣，可是賈家也不是好惹的，袁家酒樓還沒起就想踩賈家飯店，他還賈根民絕不允許！
不過這次，倒是多虧了柳老板。人家不顧前嫌前來幫助，保住了賈家飯店的名聲。
一想到他這一年和柳記暗地裏較勁兒，臨了兒還得厚著臉皮請人家出手，柳老板是心胸開闊，也是真有本事兒啊。
賈家飯店輸了，他賈根民也認了。
賈根民抽著紙煙，歎了口氣，下定了決心。
“把柳老板請到我辦公室。”
“等等，”他左右觀察了一下，低聲叮囑：“避著點周經理。”
服務員愣愣點頭，轉身走了。
賈根民望著燈火輝煌的大堂，眼瞳失焦，一根根地默默抽著紙煙，最後狠狠碾了碾，朝辦公室走去。
柳暄紅本來要走了，不過陸家小叔太熱情，她簡直脫不開身，因此賈根民的人一來喊，她迫不及待跟著來了辦公室。
“賈老板，您還有什麽事兒？”
柳暄紅眉毛高挑。
雖然是他自己喊柳暄紅進來，但是賈根民沉默不語，柳暄紅也不急，慢悠悠地坐下，有服務員給她送來茶水，不熱不冷，滋味正好，她不緊不慢地品嚐著，半晌，賈根民終於有了神態：“不好意思，讓柳老板久等了，實在是這件事兒，對我來說不太好做決定。”
柳暄紅被勾起了興趣。
有什麽事兒能難倒賈根民？還和她有關。
冷不丁的，她聽到賈根民問：“柳老板，不知你是否對飯店還感興趣？”
當然！
柳暄紅差點脫口而出。
當初她要開飯館，首選就是這裏，要不是賈根民，賈家飯店就該是柳記，成為柳記第一酒樓。
她忍住了，眉梢微冷：“賈老板這是什麽意思？”
“抱歉。”賈根民為當初的爭搶表達歉意，“我沒什麽意思，隻是覺得，比起我，柳老板更適合做這裏的主人。”
話題挑開，柳暄紅眼睛微亮。
賈根民這是，要把賈家飯店轉讓給她？
可是為什麽？
“我看飯店現在生意不錯。”
賈根民知道她，心動了，心中一鬆，但是他也知道，僅僅隻是靠飯店本身，還不夠，他手指微敲桌麵，向她透露：“你應該知道袁家準備建一座新酒樓。”
柳暄紅微微頷首。
這事兒，幹餐飲的都知道。
賈根民：“那你可知道，他為什麽要在這時候建？”
柳暄紅眸光微抬，賈根民這話，莫非裏麵還有什麽隱情？
賈家在鬆山縣紮根了這麽多年，倒是有可能知道些她這個外人不知道的消息。
賈根民：“袁家的一位親家，今年升任□□，主持的頭一個會議工作就是要發展經濟。”
袁家自然要打頭陣，響應號召，事實上他們不止建酒樓，還準備在漠河上遊開廠。
若是如此，礙不了賈家什麽。
可是壞就壞在，賈根民和袁夢昌是死對頭，倆人都是衙二代，各自家族在鬆山縣紮根，多有摩擦，在此之前，賈家一直壓袁家一頭，賈根民也囂張，和袁夢昌起了不少齟齬，把人得罪透了。
現在袁家要抖起來，袁夢昌趁機報複，誰也說不出什麽話來，賈根民隻能自咽苦果。
畢竟，誰讓他賈家落沒了呢。