第42節
我靠美食成萬元戶穿書 作者：西瓜妖精 投票推薦 加入書簽 留言反饋
作者有話說：
抱歉，本來該昨晚發表新章的，但是晉江崩了發不出去，幹脆放存稿箱設置時間到早上了。
負債三千字……
第34章 烤紅薯
柳暄紅也不是第一次來工商所租鋪子了, 工作人員還記得她，熱切地招唿, 聽聞她要承包國營飯店的門麵, 欣喜不已。
柳暄紅的鹵味店在全縣都有名氣，他們也常去光顧，還曾幻想過若是柳暄紅的鋪子和國營飯店對換他們就好了, 現在真的夢想成功。
工作人員笑眯眯：“以後咱們也能吃到柳同誌做的美食，有口福了。”
柳暄紅眉眼彎了彎，看來她預料不錯，這縣政府各部門苦國營飯店的吃食久矣，她對接手國營飯店更有信心了。
一迴生，二迴熟, 柳暄紅是他們的老租客，實力有目共睹, 而且正如李大娘所說的, 國營飯店位置好, 惹不少人心動, 但都處於觀望躊躇階段, 柳暄紅雷厲風行，順利拿到了點心鋪子和國營飯店的租賃合同。
白紙黑字定下後, 柳暄紅開始琢磨國營飯店和鹵味店的事情。
她原本隻是打算開個飯館, 但是現在手裏頭有三間鋪子，需得細細斟酌。
國營飯店位置好, 旁邊是縣政府, 後麵有幾家工廠, 客流量大, 她想, 倒是可以開個中式快餐餐廳，為這些職工和幹部服務。
快餐在普通人的眼裏有方便便宜的特點，但是對於管理者來說，快餐並不是一個簡單的東西。
首要問題就是餐品生產的標準化和一致性。
要出餐迅速，量多，菜品味道一致，現代快餐品牌有的選擇蒸品並用高科技的蒸汽設備實現無廚師的方法解決。
柳暄紅看了眼自己手裏的存款，把研究電腦程控設備的想法拋出去，尋思著不能實現標準化生產，那她隻能盡量往這方麵靠攏，找多幾個廚師和員工，提前把菜炒好，買套好點的蒸汽設備在底下溫熱，走便宜實惠路線。
而國營飯店的二樓，則分隔開可以做普通餐廳，裝修高檔點，現炒現賣，價格比樓下貴，領導們想吃好的貴的就去二樓。
規劃好國營飯店的路線後，柳暄紅和孩子們商量了一下，覺得可行。
一樓的快餐滿足平民大眾的需求，二樓的餐廳可以讓那麽愛麵子自詡地位高的人顯擺花錢。
就是柳暄紅說的保溫設備不知道有沒有，實在不行，她就隻能先定做幾個架子，底下放熱水，用煤爐燒著溫熱飯菜了。
為了這事兒，柳暄紅打算跑幾個機械廠看看。
不過沒等她和人家廠子預約，第三天去工商所拿鋪子鑰匙，工作人員滿臉歉意地說國營飯店的門麵她租暫時租不了了！
負責和柳暄紅接觸的工作人員姓裴，他是之前期待過柳暄紅承包國營飯店的其中一人，實在沒想過鐵板釘釘的事兒還能出變故！
原來正如柳暄紅所猜的，對國營反町虎視眈眈的人不少，然而他們都因各種理由在觀望著，退縮著，不過等柳暄紅出手租下，有人後悔了。
搶飯店的人就是公社書記的小兒子，不能接老子的班，看不上其他單位的微薄工資，要下海試水。
“人家是書記的兒子，直接走上頭主任的路子，咱們能有什麽辦法？”老裴歎了口氣。
柳暄紅沒有憤怒，平靜接受了。
這世道，走人情有關係的人不少，遇上這樣的人，隻能自認倒黴，畢竟她沒有門路。
若是硬強下去，人家裝傻不認合同，或者在你裝修開店後搞破壞，你照樣沒辦法。
小人是防不了的，何況現在人家有權有勢，你隻能退一步。
柳暄紅拿了合同的賠償金和點心鋪子的鑰匙走了。
迴家後和孩子們說起，四個孩子義憤填膺，柳暄紅勸了孩子們幾句。
俗話說不爭饅頭爭口氣，然而上輩子她經曆過類似事情，啥都沒有就去掙是掙不過的，饅頭有可能會噎死自己。
不開國營飯店也隻是迴歸原來計劃，沒什麽損失的。
柳暄紅沒那個功夫去氣憤和自怨自艾。
對付那些搶你東西的人，或者看你不順眼的人，最好的辦法是按自己的節奏舒服地活下去。
去享受生活，去熱愛生活。
柳暄紅很快為鋪子的裝修和重新開張忙碌起來。
第一件要緊的事兒就是和杜嬸子商量關店的事兒。
杜嬸子沒咋聽明白，她唯一明白的是老板以後不開鹵味店，改開飯館了，生怕自己也跟著鹵味店被炒魷魚，神色緊張地問：“那我以後還能來上工嗎？”
杜嬸子是柳暄紅在鹵味店新開的時候招的，幹活勤勤懇懇，為人謹慎小心，柳暄紅挺喜歡她。
握住她粗糙幹枯的手掌，柳暄紅語氣略帶安撫：“當然，這一個月裝修您的工資照發，還得來盯著裝修進度，防著人偷奸耍滑。”
杜嬸子沒想到老板這麽好，不幹活還能發工資，至於盯裝修，她在鄉下蓋自家房子時也幹過，拍著胸脯保證：“您放心，我有經驗，保準一天待到晚，一刻也錯不了。”
安排好杜嬸子，柳暄紅開始在鋪子門口掛通告。
於是，鬆山縣的人們發現，那家方開沒幾天的鹵味店，又又又要休息了。
食客們怨念不休，圍著鋪子搖頭歎氣，或滿臉憤懣。
縣裏就這口好吃的，老板還常常任性關門，不幹人事啊！
而筒子樓的食客們則發揮地址相近的優勢，利落地追殺到柳暄紅家院門。
看看她這迴又要說什麽借口！
不過等柳暄紅解釋她是準備把店鋪擴張開小飯館後，大夥眼睛一亮，紛紛期待了起來。
柳暄紅手藝好，在院子做飯常常香飄小巷，住在筒子樓的住戶早就嘴饞眼紅了，不用柳暄紅宣傳，大家紛紛表示一定會去捧場。
就是這個鹵味，還是不能斷！
柳記鹵味早已是大家餐桌上的一員，這些日子沒吃到已經心癢難耐，吃了幾天後珍惜著呢，誰還想再樂意迴到月前鹹菜幫子水煮白菜送饅頭的時候。
用婦人們的話，家裏小孩吃饅頭沒個雞胗鴨胗夾著，都吃不香了。
柳暄紅：“……”
宋秋：“娘，大家喜歡咱們的鹵味是好事，您要是沒空的話，我和哥哥們每日去買迴食材，洗淨放鹵水裏煮好，再去鋪子對麵擺個小攤吧。”
鹵味的做法關鍵是鹵汁，鹵汁柳暄紅都是精心伺候的，怎麽鹵和燒火的火候宋秋都學習過，平時也幫忙，沒出過錯。
柳暄紅：“會不會太累了？”
她這些天忙碌鋪子的事兒，沒咋關注這些孩子，但是她隱約察覺，四個小孩也常常不見人影，不知在偷偷忙什麽事兒。
宋秋：“沒事，我們大不了少煮一點。”
擺攤的事兒就算定下了。
柳暄紅本也沒打算不再賣鹵味，她其實是想把倆鋪子打通後，在西門開一個窗口，打個貨櫃專賣鹵味，行人在路邊買，方便又不占空間。
現在幾個小的打算去擺攤，她幹脆去了趟家具廠，要求他們先把鹵菜小貨櫃先打了。
接著，她又迴小宋村請工人買材料裝修。
路過公社時，她看到了大熱天站在公社邊擺攤的宋暖英。
小姑娘旁邊也還有倆攤子，柳暄紅聞著，一家像是賣豆腐的，一家是賣肉饃，三個攤子占據著好位置，另外倆家生意都挺好，唯有宋暖英的小攤，冷冷清清，沒幾個人光顧。
柳暄紅觀察了一會兒，沒多久，就被小姑娘發現了，也不管攤子了，熱情地奔向她，湊近時，柳暄紅注意到她幹裂翹皮的嘴唇和曬得通紅的臉蛋，垂下眼，掏出她揣包裏的一瓶水遞給她。
“嬸，我不渴。”
宋暖英其實蠻渴的，但是她瞥見水瓶子裝的不是白開水，而是橙色的，頓時明白這是所謂的飲料，不太舍得喝。
“柳暄紅直接把桔子汽水貼她臉上，微涼的瓶身帶給宋暖英一絲涼爽，沒等她開口，柳暄紅已經放手了，她慌忙接住，聽到三嬸問：“喝，幹活也不能把自己身體耽誤了，小心中暑，對了，你賣的是什麽？烤紅薯？”
宋暖英心下稍暖，也不矯情了，咕咚咕咚喝了一大口，一邊舔著嘴巴邊沿的酸甜味兒，一邊點頭。
小攤上的紅薯烤的皮焦裏嫩，泛著香氣，宋暖英剝了個請她吃，紅瓤的地瓜甜滋滋，軟糯糯，很香很好吃。
但是，大夏天的賣烤紅薯，有點過於熱乎，難怪生意不太好。
柳暄紅沒說什麽，隻稱讚紅薯烤的不錯，小姑娘高興地眯起眼睛。
“三嬸嬸，您是要迴家吧，我和你一起。”
“這生意？”
“嗐，反正也沒啥人過來，我早點迴家吃飯。”宋暖英愁了愁，又恢複笑臉。
倆人走在田邊小道時，又撞見宋萬水，一陣招唿後，幹脆一塊迴了。
宋萬水還是每天下地，不忙時會去公社看攤子。
賣烤紅薯是兄妹倆自己琢磨的，原因是倆人頭一次去縣城，印象最深的一件事就是在鄉下裏不值錢的烤紅薯，在城裏竟然有人搶著要。
兄妹倆當即決定在公社試試賣。
反正紅薯都是自家地裏的，不費什麽錢，失敗了，頂多浪費幾日柴火，宋萬水再跑一趟山裏就砍迴來了。
不過兄妹倆沒想到，當時她們去縣裏的時節是冬日，而現在是夏天，自然賣不出去。
看著柳暄紅沉靜的臉，宋萬水猶豫了幾下，到底沒開口討教，轉而詢問她迴來是有什麽事兒。
柳暄紅便說自己打算請人去縣裏裝修鋪子。
宋萬水擰眉思索了會兒，提出他認識雨來村的裝修隊，可以請他們去縣裏幫忙。
柳暄紅眼睛一亮。
雨來村那個裝修是附近有名的裝修隊，距離縣裏近，可以白日來迴，能省不少事兒，她不是沒想過，但是她和人家沒交情，叫不上人。
這次迴小宋村也隻是想找幾個普通漢子，沒想到宋萬水竟然和雨來村的人認識。
柳暄紅不禁瞥了宋萬水一眼。
對於這個大房的年輕小夥子，柳暄紅知道的不多，隻曉得他是小宋村唯一一個青年小隊長，讀過書有些小聰明，辦事老道，比起四五十歲的中年人也不遑多讓，小宋村男女老少提起他沒有不誇的。
在大房爆出債務前，小夥子也是小宋村炙手可熱的女婿人選。
不過現在大家提起他，都是那個可憐的，被親爹娘坑了一把的小隊長。
柳暄紅又聽他十六歲跟裝修隊出去過兩年，心裏有了想法，不做痕跡地打探他最近忙不忙。
宋萬水卻不和她打馬虎眼，直接挑明：“嬸，地裏莊稼都收了，我不忙活，您有什麽事兒喊我一聲就是了。”
柳暄紅斟酌問：“我想請你去幫我盯著裝修的事兒。”
她雖然請了杜嬸子幫忙，但是杜嬸子畢竟是外人，也不知有沒有經驗，就算有，大概也是就在自家蓋房子時有些經驗，但是鋪子裝修是鄉下蓋房子不一樣。
抱歉，本來該昨晚發表新章的，但是晉江崩了發不出去，幹脆放存稿箱設置時間到早上了。
負債三千字……
第34章 烤紅薯
柳暄紅也不是第一次來工商所租鋪子了, 工作人員還記得她，熱切地招唿, 聽聞她要承包國營飯店的門麵, 欣喜不已。
柳暄紅的鹵味店在全縣都有名氣，他們也常去光顧，還曾幻想過若是柳暄紅的鋪子和國營飯店對換他們就好了, 現在真的夢想成功。
工作人員笑眯眯：“以後咱們也能吃到柳同誌做的美食，有口福了。”
柳暄紅眉眼彎了彎，看來她預料不錯，這縣政府各部門苦國營飯店的吃食久矣，她對接手國營飯店更有信心了。
一迴生，二迴熟, 柳暄紅是他們的老租客，實力有目共睹, 而且正如李大娘所說的, 國營飯店位置好, 惹不少人心動, 但都處於觀望躊躇階段, 柳暄紅雷厲風行，順利拿到了點心鋪子和國營飯店的租賃合同。
白紙黑字定下後, 柳暄紅開始琢磨國營飯店和鹵味店的事情。
她原本隻是打算開個飯館, 但是現在手裏頭有三間鋪子，需得細細斟酌。
國營飯店位置好, 旁邊是縣政府, 後麵有幾家工廠, 客流量大, 她想, 倒是可以開個中式快餐餐廳，為這些職工和幹部服務。
快餐在普通人的眼裏有方便便宜的特點，但是對於管理者來說，快餐並不是一個簡單的東西。
首要問題就是餐品生產的標準化和一致性。
要出餐迅速，量多，菜品味道一致，現代快餐品牌有的選擇蒸品並用高科技的蒸汽設備實現無廚師的方法解決。
柳暄紅看了眼自己手裏的存款，把研究電腦程控設備的想法拋出去，尋思著不能實現標準化生產，那她隻能盡量往這方麵靠攏，找多幾個廚師和員工，提前把菜炒好，買套好點的蒸汽設備在底下溫熱，走便宜實惠路線。
而國營飯店的二樓，則分隔開可以做普通餐廳，裝修高檔點，現炒現賣，價格比樓下貴，領導們想吃好的貴的就去二樓。
規劃好國營飯店的路線後，柳暄紅和孩子們商量了一下，覺得可行。
一樓的快餐滿足平民大眾的需求，二樓的餐廳可以讓那麽愛麵子自詡地位高的人顯擺花錢。
就是柳暄紅說的保溫設備不知道有沒有，實在不行，她就隻能先定做幾個架子，底下放熱水，用煤爐燒著溫熱飯菜了。
為了這事兒，柳暄紅打算跑幾個機械廠看看。
不過沒等她和人家廠子預約，第三天去工商所拿鋪子鑰匙，工作人員滿臉歉意地說國營飯店的門麵她租暫時租不了了！
負責和柳暄紅接觸的工作人員姓裴，他是之前期待過柳暄紅承包國營飯店的其中一人，實在沒想過鐵板釘釘的事兒還能出變故！
原來正如柳暄紅所猜的，對國營反町虎視眈眈的人不少，然而他們都因各種理由在觀望著，退縮著，不過等柳暄紅出手租下，有人後悔了。
搶飯店的人就是公社書記的小兒子，不能接老子的班，看不上其他單位的微薄工資，要下海試水。
“人家是書記的兒子，直接走上頭主任的路子，咱們能有什麽辦法？”老裴歎了口氣。
柳暄紅沒有憤怒，平靜接受了。
這世道，走人情有關係的人不少，遇上這樣的人，隻能自認倒黴，畢竟她沒有門路。
若是硬強下去，人家裝傻不認合同，或者在你裝修開店後搞破壞，你照樣沒辦法。
小人是防不了的，何況現在人家有權有勢，你隻能退一步。
柳暄紅拿了合同的賠償金和點心鋪子的鑰匙走了。
迴家後和孩子們說起，四個孩子義憤填膺，柳暄紅勸了孩子們幾句。
俗話說不爭饅頭爭口氣，然而上輩子她經曆過類似事情，啥都沒有就去掙是掙不過的，饅頭有可能會噎死自己。
不開國營飯店也隻是迴歸原來計劃，沒什麽損失的。
柳暄紅沒那個功夫去氣憤和自怨自艾。
對付那些搶你東西的人，或者看你不順眼的人，最好的辦法是按自己的節奏舒服地活下去。
去享受生活，去熱愛生活。
柳暄紅很快為鋪子的裝修和重新開張忙碌起來。
第一件要緊的事兒就是和杜嬸子商量關店的事兒。
杜嬸子沒咋聽明白，她唯一明白的是老板以後不開鹵味店，改開飯館了，生怕自己也跟著鹵味店被炒魷魚，神色緊張地問：“那我以後還能來上工嗎？”
杜嬸子是柳暄紅在鹵味店新開的時候招的，幹活勤勤懇懇，為人謹慎小心，柳暄紅挺喜歡她。
握住她粗糙幹枯的手掌，柳暄紅語氣略帶安撫：“當然，這一個月裝修您的工資照發，還得來盯著裝修進度，防著人偷奸耍滑。”
杜嬸子沒想到老板這麽好，不幹活還能發工資，至於盯裝修，她在鄉下蓋自家房子時也幹過，拍著胸脯保證：“您放心，我有經驗，保準一天待到晚，一刻也錯不了。”
安排好杜嬸子，柳暄紅開始在鋪子門口掛通告。
於是，鬆山縣的人們發現，那家方開沒幾天的鹵味店，又又又要休息了。
食客們怨念不休，圍著鋪子搖頭歎氣，或滿臉憤懣。
縣裏就這口好吃的，老板還常常任性關門，不幹人事啊！
而筒子樓的食客們則發揮地址相近的優勢，利落地追殺到柳暄紅家院門。
看看她這迴又要說什麽借口！
不過等柳暄紅解釋她是準備把店鋪擴張開小飯館後，大夥眼睛一亮，紛紛期待了起來。
柳暄紅手藝好，在院子做飯常常香飄小巷，住在筒子樓的住戶早就嘴饞眼紅了，不用柳暄紅宣傳，大家紛紛表示一定會去捧場。
就是這個鹵味，還是不能斷！
柳記鹵味早已是大家餐桌上的一員，這些日子沒吃到已經心癢難耐，吃了幾天後珍惜著呢，誰還想再樂意迴到月前鹹菜幫子水煮白菜送饅頭的時候。
用婦人們的話，家裏小孩吃饅頭沒個雞胗鴨胗夾著，都吃不香了。
柳暄紅：“……”
宋秋：“娘，大家喜歡咱們的鹵味是好事，您要是沒空的話，我和哥哥們每日去買迴食材，洗淨放鹵水裏煮好，再去鋪子對麵擺個小攤吧。”
鹵味的做法關鍵是鹵汁，鹵汁柳暄紅都是精心伺候的，怎麽鹵和燒火的火候宋秋都學習過，平時也幫忙，沒出過錯。
柳暄紅：“會不會太累了？”
她這些天忙碌鋪子的事兒，沒咋關注這些孩子，但是她隱約察覺，四個小孩也常常不見人影，不知在偷偷忙什麽事兒。
宋秋：“沒事，我們大不了少煮一點。”
擺攤的事兒就算定下了。
柳暄紅本也沒打算不再賣鹵味，她其實是想把倆鋪子打通後，在西門開一個窗口，打個貨櫃專賣鹵味，行人在路邊買，方便又不占空間。
現在幾個小的打算去擺攤，她幹脆去了趟家具廠，要求他們先把鹵菜小貨櫃先打了。
接著，她又迴小宋村請工人買材料裝修。
路過公社時，她看到了大熱天站在公社邊擺攤的宋暖英。
小姑娘旁邊也還有倆攤子，柳暄紅聞著，一家像是賣豆腐的，一家是賣肉饃，三個攤子占據著好位置，另外倆家生意都挺好，唯有宋暖英的小攤，冷冷清清，沒幾個人光顧。
柳暄紅觀察了一會兒，沒多久，就被小姑娘發現了，也不管攤子了，熱情地奔向她，湊近時，柳暄紅注意到她幹裂翹皮的嘴唇和曬得通紅的臉蛋，垂下眼，掏出她揣包裏的一瓶水遞給她。
“嬸，我不渴。”
宋暖英其實蠻渴的，但是她瞥見水瓶子裝的不是白開水，而是橙色的，頓時明白這是所謂的飲料，不太舍得喝。
“柳暄紅直接把桔子汽水貼她臉上，微涼的瓶身帶給宋暖英一絲涼爽，沒等她開口，柳暄紅已經放手了，她慌忙接住，聽到三嬸問：“喝，幹活也不能把自己身體耽誤了，小心中暑，對了，你賣的是什麽？烤紅薯？”
宋暖英心下稍暖，也不矯情了，咕咚咕咚喝了一大口，一邊舔著嘴巴邊沿的酸甜味兒，一邊點頭。
小攤上的紅薯烤的皮焦裏嫩，泛著香氣，宋暖英剝了個請她吃，紅瓤的地瓜甜滋滋，軟糯糯，很香很好吃。
但是，大夏天的賣烤紅薯，有點過於熱乎，難怪生意不太好。
柳暄紅沒說什麽，隻稱讚紅薯烤的不錯，小姑娘高興地眯起眼睛。
“三嬸嬸，您是要迴家吧，我和你一起。”
“這生意？”
“嗐，反正也沒啥人過來，我早點迴家吃飯。”宋暖英愁了愁，又恢複笑臉。
倆人走在田邊小道時，又撞見宋萬水，一陣招唿後，幹脆一塊迴了。
宋萬水還是每天下地，不忙時會去公社看攤子。
賣烤紅薯是兄妹倆自己琢磨的，原因是倆人頭一次去縣城，印象最深的一件事就是在鄉下裏不值錢的烤紅薯，在城裏竟然有人搶著要。
兄妹倆當即決定在公社試試賣。
反正紅薯都是自家地裏的，不費什麽錢，失敗了，頂多浪費幾日柴火，宋萬水再跑一趟山裏就砍迴來了。
不過兄妹倆沒想到，當時她們去縣裏的時節是冬日，而現在是夏天，自然賣不出去。
看著柳暄紅沉靜的臉，宋萬水猶豫了幾下，到底沒開口討教，轉而詢問她迴來是有什麽事兒。
柳暄紅便說自己打算請人去縣裏裝修鋪子。
宋萬水擰眉思索了會兒，提出他認識雨來村的裝修隊，可以請他們去縣裏幫忙。
柳暄紅眼睛一亮。
雨來村那個裝修是附近有名的裝修隊，距離縣裏近，可以白日來迴，能省不少事兒，她不是沒想過，但是她和人家沒交情，叫不上人。
這次迴小宋村也隻是想找幾個普通漢子，沒想到宋萬水竟然和雨來村的人認識。
柳暄紅不禁瞥了宋萬水一眼。
對於這個大房的年輕小夥子，柳暄紅知道的不多，隻曉得他是小宋村唯一一個青年小隊長，讀過書有些小聰明，辦事老道，比起四五十歲的中年人也不遑多讓，小宋村男女老少提起他沒有不誇的。
在大房爆出債務前，小夥子也是小宋村炙手可熱的女婿人選。
不過現在大家提起他，都是那個可憐的，被親爹娘坑了一把的小隊長。
柳暄紅又聽他十六歲跟裝修隊出去過兩年，心裏有了想法，不做痕跡地打探他最近忙不忙。
宋萬水卻不和她打馬虎眼，直接挑明：“嬸，地裏莊稼都收了，我不忙活，您有什麽事兒喊我一聲就是了。”
柳暄紅斟酌問：“我想請你去幫我盯著裝修的事兒。”
她雖然請了杜嬸子幫忙，但是杜嬸子畢竟是外人，也不知有沒有經驗，就算有，大概也是就在自家蓋房子時有些經驗，但是鋪子裝修是鄉下蓋房子不一樣。