在外用餐，把盛菜的盤子刮的底兒都不剩，是極其粗俗的行為。特別是對她們這些上層社會的人來說，這樣的行為極其粗俗，非常掉格。
她把盤子放迴去，然而又極想將那汁水澆在米飯上試試味道。
糾結掙紮片刻，不著痕跡地環顧了一下四周，注意到沒人在看她，她低低頭，快速撈起裝紅燒肉的盤子，將裏麵的汁水刮到米飯上。
紅燒肉殘留下的肉汁浸透米飯，鮮甜的肉香與米飯融合，吃起來果然如想象中的那般美味。
飯館外麵，李洪生目光炯炯，一錯不錯地盯著排隊的客人。
隊伍裏麵，有人用手扇著風，“還沒到夏天，怎麽就這麽熱了。”
“是啊，早知道今天太陽這麽大，就拿把傘來了。”
有人大聲道：“那個，保安大哥，你們怎麽不搭一個棚子給我們遮遮太陽啊。”
李洪生說：“這大街上的，怎麽搭棚子。”
一些食客也就是這麽說說，他們也知道在街上搭棚子是不可能的事情。
有食客憂心道：“現在還好，也不是特別熱，等到了三伏天的時候，在這排隊怕是要熱死。”
“是啊，眼瞧著這裏吃飯的人一天比一天多，以後排的隊伍肯定越來越長，熱天排長隊，真是要熱死。”
“有外賣就好了，有外賣的話直接就點外賣。”
“說的對，有外賣就好了。”
“保安大哥，你們老板什麽時候添個外賣服務？”
李洪生搖頭，“我也不知道。”
吃午飯時李洪生跟葉寧說起外賣的事，葉寧說：“做外賣的話忙不過來的。”
飯館沒打算做外賣。
下午一兩點，正是最熱的時候。
老劉抱了一捆傘過去，“要買傘嗎？”
有人挨不過炎炎烈日了，立刻買了把傘。
“還有扇子，要嗎？”
“口渴的話還有冰水飲料什麽的。”
“要是餓的話也有吃的，可以買點先墊墊肚子。”
老劉笑容滿麵地推銷著。
賣出去了不少東西，他樂嗬嗬地迴到小賣部門前。重新在小賣部門前坐下，一邊扇扇子一邊吆喝道：“傘、扇子，吃的喝的都有！”
他扇著扇子，紅光滿麵，姿態輕鬆地哼著歌，“好日子嘿，紅紅火火……”
夜深人靜時，葉寧甩甩手腕。李滿福握住她的手腕，給她捏了捏。
輕輕地給她捏著手腕，李滿福問：“疼嗎？”
“還好。你呢？手疼不疼？”
現在李滿福洗的碗越來越多，也幾乎沒有停下來的時候。
“不疼的。”
葉寧沉吟，得再招一個洗碗工。
次日，李洪生抱著小冬去幼兒園。進了幼兒園，一個比小冬稍微高一點的小男孩走過來，他看了看李洪生，飛速把一個小蛋糕塞進小冬手裏，接著他快速跑遠。
李洪生彎腰，“他是……”
小冬捧著小蛋糕，白嫩的兩頰陷落出兩個酒窩，“他是小燼！我的新朋友！”
把小冬交給老師後，李洪生趕迴家，彼時，葉寧正坐在桌子前，打量著站在她麵前的女生。
第33章
“您好,我、我叫李芳，今年二十歲……”
“我……我很能吃苦的……”
“我會好好幹,好好工作。”
秒針轉了好幾圈，葉寧說：“好了，麵試結束了，謝謝。”
女生低著頭，音量很低，“那我、我、我可以來這裏工作嗎？”
“你可以先迴去等通知。”
“好、好的。”
女生離開後，李滿福問葉寧：“寧妹妹，她可以嗎？”
葉寧說：“不太行。”
剛才這位女生有些畏手畏腳，說話也不太利索，不太適合做服務員。
葉寧揉揉鼻梁,希望能快點招到合適的服務員。林媛媛一個人快頂不住了。
陽光從窗外照射進來,熱氣微微襲人。現在才早上八點多，陽光便已經如此熱烈。
葉寧拉了下窗簾，倏然想起了什麽，側身問李滿福,“明天是不是到小滿了？”
“嗯，明天二十一號了，是小滿。”
夏季將臨,萬物陽氣充盈,萬物處於小滿的狀態,因而這樣的時節便稱為小滿。
小滿時節,悶熱潮濕,宜食健脾利濕、清心祛暑的食物。
葉寧稍作思索,心裏已經有了打算。
買迴來的豬耳朵焯熟,再放入砂鍋裏加蔥薑蒜,再加入自製的五香鹵水料包。
鹽、黃豆醬、生抽，老抽炒糖色通通下入鍋內，最後加入清水，蓋上鍋蓋，用中小火鹵豬耳朵。
鹵好的豬耳朵呈明亮的板栗色，將豬耳朵切成條後，能明顯看到透明的板栗色豬耳朵裏牽著一條白色的骨線，這根股線即是脆骨。
葉寧嚐了一片豬耳朵，脆骨很爽脆，脆骨邊上的肉有很突出的膠質感。鹵得還行。她點點頭，接著將黃瓜去頭尾拍碎，再切成塊。
把切好的黃瓜和切好的豬耳朵拌在一起，鹽、蒜末、香菜段、味精、白糖、陳醋、醬油以及辣椒油香油通通拌進黃瓜和豬耳朵裏，攪拌均勻，香噴噴的豬耳朵拌黃瓜出爐。
……
寧冬飯館外麵。
“今天比昨天還熱。”
“今天是小滿了，快到夏天了，當然一天比一天熱。”
“這就到小滿了，謔，日子過得可真快……開門了，飯館開門了！能吃飯了！”
食客一進飯館，就發現菜單上多了新菜。
“豬耳朵拌黃瓜？”
“那感情好，正好天熱，吃黃瓜清熱。”
“我就喜歡吃豬耳朵，今天有豬耳朵，太棒了。”
“吃黃瓜好，小滿就是要吃黃瓜。”
小滿時節宜吃黃瓜苦瓜等清熱菜。以豬耳朵來拌黃瓜，既能清熱，吃起來又能有滋有味。
待豬耳朵拌黃瓜端上來，食客們紛紛注視豬耳朵拌黃瓜。
盤子裏，條狀的豬耳朵呈明亮的板栗色，十分透明瑩潤，隻是看著，似乎就能感知出它爽脆q彈的口感。
明亮的板栗色之間，散落著黃瓜與香菜的翠綠色，色彩明豔，直刺激人分泌口水。
“葉老板鹵的豬耳朵就是不一般，看著就比別的豬耳朵好吃！”點了豬耳朵拌黃瓜的食客已然迫不及待，快速嚐了一口豬耳朵。
涼涼的豬耳朵，入口是淺淺的鮮味和淡淡的辣味，隨後是濃鬱的鹵香。
伴隨著鹵香，十分柔軟又十分有勁道、有彈性的豬耳啪地一下甩了下牙齒，將它的酸甜鮮醇全部甩到了牙齒上。
下一瞬，豬耳裏包著的脆骨以不容拒絕的姿態擠到牙齒底下。
嘎嘣！
豬耳裏的脆骨被咬碎。嘎嘣嘎嘣的聲音不斷響起。嚼碎脆骨的口腔觸感和嘎嘣嘎嘣的聲音給予口腔和耳朵難以描述的愉悅感。
柔韌彈勁、爽脆鮮嫩的豬耳朵，越嚼越有嚼頭，越嚼越香。嚼累了，再來一塊黃瓜，同樣爽脆的黃瓜清清涼涼的，酸甜水潤，極其爽口。
吃到豬耳朵拌黃瓜的食客們對這道菜讚不絕口。
“這絕對是我吃過的最好吃的豬耳朵拌黃瓜！”
“沒想到豬耳朵拌黃瓜還能這麽好吃。”
“葉老板鹵的豬耳朵真是一絕啊。”
“服務員，再來一份豬耳朵拌黃瓜。”
而沒點豬耳朵拌黃瓜的食客隻能眼饞別人桌上的豬耳朵拌黃瓜。一個打工仔吞著口水，直盯著旁邊桌上的豬耳朵拌黃瓜。
他已經點了別的菜，點不起豬耳朵拌黃瓜了。隻能等以後再來吃。
外麵還在排隊的食客聽到裏麵的人說豬耳朵拌黃瓜特別好吃，他們麵露急色，也想快點嚐一嚐豬耳朵拌黃瓜。
“唉，飯館真的太小了，稍微大一點嘛我們也不至於要等這麽久。”
“希望老板快點擴大店麵吧。”
有人聞到從裏麵傳來的豬耳朵拌黃瓜的香味，砸砸嘴，說：“這麽熱的天，吃一盤豬耳朵拌黃瓜，尤其是葉老板做的豬耳朵拌黃瓜，不知道滋味有多爽。”
排在他身後的人咽咽嗓子，“是啊。”
隊伍末尾，一個拿著公文包的男人有些著急地看了看鍾表。猶豫了一下，他低著額頭，去前麵插隊。
剛插.進去，就聽到一道中十足的聲音，“幹啥呢？怎麽還插隊呢！”
李洪生瞪他。
拿公文包的男人臉頰一熱，走出了隊伍。
她把盤子放迴去，然而又極想將那汁水澆在米飯上試試味道。
糾結掙紮片刻，不著痕跡地環顧了一下四周，注意到沒人在看她，她低低頭，快速撈起裝紅燒肉的盤子，將裏麵的汁水刮到米飯上。
紅燒肉殘留下的肉汁浸透米飯，鮮甜的肉香與米飯融合，吃起來果然如想象中的那般美味。
飯館外麵，李洪生目光炯炯，一錯不錯地盯著排隊的客人。
隊伍裏麵，有人用手扇著風，“還沒到夏天，怎麽就這麽熱了。”
“是啊，早知道今天太陽這麽大，就拿把傘來了。”
有人大聲道：“那個，保安大哥，你們怎麽不搭一個棚子給我們遮遮太陽啊。”
李洪生說：“這大街上的，怎麽搭棚子。”
一些食客也就是這麽說說，他們也知道在街上搭棚子是不可能的事情。
有食客憂心道：“現在還好，也不是特別熱，等到了三伏天的時候，在這排隊怕是要熱死。”
“是啊，眼瞧著這裏吃飯的人一天比一天多，以後排的隊伍肯定越來越長，熱天排長隊，真是要熱死。”
“有外賣就好了，有外賣的話直接就點外賣。”
“說的對，有外賣就好了。”
“保安大哥，你們老板什麽時候添個外賣服務？”
李洪生搖頭，“我也不知道。”
吃午飯時李洪生跟葉寧說起外賣的事，葉寧說：“做外賣的話忙不過來的。”
飯館沒打算做外賣。
下午一兩點，正是最熱的時候。
老劉抱了一捆傘過去，“要買傘嗎？”
有人挨不過炎炎烈日了，立刻買了把傘。
“還有扇子，要嗎？”
“口渴的話還有冰水飲料什麽的。”
“要是餓的話也有吃的，可以買點先墊墊肚子。”
老劉笑容滿麵地推銷著。
賣出去了不少東西，他樂嗬嗬地迴到小賣部門前。重新在小賣部門前坐下，一邊扇扇子一邊吆喝道：“傘、扇子，吃的喝的都有！”
他扇著扇子，紅光滿麵，姿態輕鬆地哼著歌，“好日子嘿，紅紅火火……”
夜深人靜時，葉寧甩甩手腕。李滿福握住她的手腕，給她捏了捏。
輕輕地給她捏著手腕，李滿福問：“疼嗎？”
“還好。你呢？手疼不疼？”
現在李滿福洗的碗越來越多，也幾乎沒有停下來的時候。
“不疼的。”
葉寧沉吟，得再招一個洗碗工。
次日，李洪生抱著小冬去幼兒園。進了幼兒園，一個比小冬稍微高一點的小男孩走過來，他看了看李洪生，飛速把一個小蛋糕塞進小冬手裏，接著他快速跑遠。
李洪生彎腰，“他是……”
小冬捧著小蛋糕，白嫩的兩頰陷落出兩個酒窩，“他是小燼！我的新朋友！”
把小冬交給老師後，李洪生趕迴家，彼時，葉寧正坐在桌子前，打量著站在她麵前的女生。
第33章
“您好,我、我叫李芳，今年二十歲……”
“我……我很能吃苦的……”
“我會好好幹,好好工作。”
秒針轉了好幾圈，葉寧說：“好了，麵試結束了，謝謝。”
女生低著頭，音量很低，“那我、我、我可以來這裏工作嗎？”
“你可以先迴去等通知。”
“好、好的。”
女生離開後，李滿福問葉寧：“寧妹妹，她可以嗎？”
葉寧說：“不太行。”
剛才這位女生有些畏手畏腳，說話也不太利索，不太適合做服務員。
葉寧揉揉鼻梁,希望能快點招到合適的服務員。林媛媛一個人快頂不住了。
陽光從窗外照射進來,熱氣微微襲人。現在才早上八點多，陽光便已經如此熱烈。
葉寧拉了下窗簾，倏然想起了什麽，側身問李滿福,“明天是不是到小滿了？”
“嗯，明天二十一號了，是小滿。”
夏季將臨,萬物陽氣充盈,萬物處於小滿的狀態,因而這樣的時節便稱為小滿。
小滿時節,悶熱潮濕,宜食健脾利濕、清心祛暑的食物。
葉寧稍作思索,心裏已經有了打算。
買迴來的豬耳朵焯熟,再放入砂鍋裏加蔥薑蒜,再加入自製的五香鹵水料包。
鹽、黃豆醬、生抽，老抽炒糖色通通下入鍋內，最後加入清水，蓋上鍋蓋，用中小火鹵豬耳朵。
鹵好的豬耳朵呈明亮的板栗色，將豬耳朵切成條後，能明顯看到透明的板栗色豬耳朵裏牽著一條白色的骨線，這根股線即是脆骨。
葉寧嚐了一片豬耳朵，脆骨很爽脆，脆骨邊上的肉有很突出的膠質感。鹵得還行。她點點頭，接著將黃瓜去頭尾拍碎，再切成塊。
把切好的黃瓜和切好的豬耳朵拌在一起，鹽、蒜末、香菜段、味精、白糖、陳醋、醬油以及辣椒油香油通通拌進黃瓜和豬耳朵裏，攪拌均勻，香噴噴的豬耳朵拌黃瓜出爐。
……
寧冬飯館外麵。
“今天比昨天還熱。”
“今天是小滿了，快到夏天了，當然一天比一天熱。”
“這就到小滿了，謔，日子過得可真快……開門了，飯館開門了！能吃飯了！”
食客一進飯館，就發現菜單上多了新菜。
“豬耳朵拌黃瓜？”
“那感情好，正好天熱，吃黃瓜清熱。”
“我就喜歡吃豬耳朵，今天有豬耳朵，太棒了。”
“吃黃瓜好，小滿就是要吃黃瓜。”
小滿時節宜吃黃瓜苦瓜等清熱菜。以豬耳朵來拌黃瓜，既能清熱，吃起來又能有滋有味。
待豬耳朵拌黃瓜端上來，食客們紛紛注視豬耳朵拌黃瓜。
盤子裏，條狀的豬耳朵呈明亮的板栗色，十分透明瑩潤，隻是看著，似乎就能感知出它爽脆q彈的口感。
明亮的板栗色之間，散落著黃瓜與香菜的翠綠色，色彩明豔，直刺激人分泌口水。
“葉老板鹵的豬耳朵就是不一般，看著就比別的豬耳朵好吃！”點了豬耳朵拌黃瓜的食客已然迫不及待，快速嚐了一口豬耳朵。
涼涼的豬耳朵，入口是淺淺的鮮味和淡淡的辣味，隨後是濃鬱的鹵香。
伴隨著鹵香，十分柔軟又十分有勁道、有彈性的豬耳啪地一下甩了下牙齒，將它的酸甜鮮醇全部甩到了牙齒上。
下一瞬，豬耳裏包著的脆骨以不容拒絕的姿態擠到牙齒底下。
嘎嘣！
豬耳裏的脆骨被咬碎。嘎嘣嘎嘣的聲音不斷響起。嚼碎脆骨的口腔觸感和嘎嘣嘎嘣的聲音給予口腔和耳朵難以描述的愉悅感。
柔韌彈勁、爽脆鮮嫩的豬耳朵，越嚼越有嚼頭，越嚼越香。嚼累了，再來一塊黃瓜，同樣爽脆的黃瓜清清涼涼的，酸甜水潤，極其爽口。
吃到豬耳朵拌黃瓜的食客們對這道菜讚不絕口。
“這絕對是我吃過的最好吃的豬耳朵拌黃瓜！”
“沒想到豬耳朵拌黃瓜還能這麽好吃。”
“葉老板鹵的豬耳朵真是一絕啊。”
“服務員，再來一份豬耳朵拌黃瓜。”
而沒點豬耳朵拌黃瓜的食客隻能眼饞別人桌上的豬耳朵拌黃瓜。一個打工仔吞著口水，直盯著旁邊桌上的豬耳朵拌黃瓜。
他已經點了別的菜，點不起豬耳朵拌黃瓜了。隻能等以後再來吃。
外麵還在排隊的食客聽到裏麵的人說豬耳朵拌黃瓜特別好吃，他們麵露急色，也想快點嚐一嚐豬耳朵拌黃瓜。
“唉，飯館真的太小了，稍微大一點嘛我們也不至於要等這麽久。”
“希望老板快點擴大店麵吧。”
有人聞到從裏麵傳來的豬耳朵拌黃瓜的香味，砸砸嘴，說：“這麽熱的天，吃一盤豬耳朵拌黃瓜，尤其是葉老板做的豬耳朵拌黃瓜，不知道滋味有多爽。”
排在他身後的人咽咽嗓子，“是啊。”
隊伍末尾，一個拿著公文包的男人有些著急地看了看鍾表。猶豫了一下，他低著額頭，去前麵插隊。
剛插.進去，就聽到一道中十足的聲音，“幹啥呢？怎麽還插隊呢！”
李洪生瞪他。
拿公文包的男人臉頰一熱，走出了隊伍。