【按爪爪】


    -完-


    第38章 、客人


    ◎“誰呀?”周錦錦一邊係上圍裙,一邊問話。


    門外是個蒼老還有些氣弱陌生老人的聲音……◎


    “誰呀?”周錦錦一邊係上圍裙,一邊問話。


    門外是個蒼老還有些氣弱陌生老人的聲音,“請問這裏是林鴻慕的家嗎?我是他師父雲德川,昨天他請我來他家裏做客。”


    她連忙打開木門,把門外彬彬有禮的老爺子請了進來,“雲師父是吧?我是林鴻慕的妻子,周錦錦,他去縣城裏麵辦事去了,估計晚上才能迴來,雲師父趕緊進來,鴻慕可是跟我說了要好好招待你。”


    雲德川是個身材瘦削、有些矮小的老人,穿著一身洗得發白的藏藍色中山裝,頭發差不多全白了,麵容有些冷峻,四白眼,看著就讓人感覺有些不好接近。他站在門外,表情明顯有些無措,手裏還拿著幾朵碩大的雞山菌作為上門禮物。


    兩人相互寒暄客氣了一番,周錦錦給他沏了一壺信陽毛尖,讓三個崽崽乖乖地喊人,跟雲爺爺好好相處之後就準備繼續煮飯去了。


    得知周錦錦還沒有開始炒菜,坐在椅子上的雲德川眼前一亮,狀似無意的問了一句:“小周今天中午準備做點啥?”


    她老老實實的迴答了,卻見老爺子一臉不好意思,還有點羞澀的開口詢問:“不知道小周願不願意讓我這個糟老頭子今天中午掌一下勺?”


    見到周錦錦一臉詫異的表情,雲德川連忙打補丁:“雖然頂著個廚子的名頭,但我已經很久都沒有認認真真的做過菜了,畢竟想做也沒食材調料,我剛剛瞄了一眼你家的廚房,裏麵調味料和食材我看著眼饞。”


    “小周你要相信我做菜水平,畢竟鴻慕也是我教出來的,他還不算出師咧,我這個老頭子雖然很久都沒有正兒八經地做過菜了,但你還是要相信我的功力嘛。”


    這哪跟哪啊,明明是請來的客人,不好好招待就算了,還讓客人親自下廚?傳出去做主人家的臉怕是要丟盡了,不過看在老爺子一再堅持下,周錦錦還是鬆了口,乖乖地給老爺子打下手去了。


    就在這會三個崽崽圍了過來,小寶一臉認真的對周錦錦說:“媽媽,我想今天就吃兔兔。”三孩子把提兔子的籠子弄了過來,裏麵的灰兔子正在瑟瑟發抖。


    兔子對於三個崽崽來說從來都不是什麽可愛軟萌的小寵物,而是飯桌上一道美味的肉菜。


    “好嘞,雲爺爺我今天就給你們三個娃娃弄個幹鍋兔子好不好?又麻又辣吃著可香了。”雲德川笑眯眯地接過了孩子們遞過來的籠子。


    “好耶!”得到了長輩肯定的答複,三個孩子歡天喜地的離開了。


    周錦錦都沒來得及說些什麽來製止一下,就看著雲德川從籠子裏一把揪住兔子的耳朵,大步闊斧的走向廚房。


    雖然雲德川看起來是個其貌不揚的中老年人,氣場甚至還有些唯唯諾諾,屬於放人堆裏一眼都看不見的那種、但當他進入廚房之後,整個人的氣場就陡然一變,霸道氣息盡顯,周錦錦本來是準備給他打下手的,切切菜打打蛋燒燒火什麽的,但是剛剛下刀切菜就被雲德川訓斥了一番。


    “切菜拿刀是你這樣拿的嗎?手指直愣愣的立在那裏幹什麽?”老人的聲音又急又嚴厲,搞得周錦錦都有些不知所措,不知道該把手往哪裏放。


    看著麵前徒弟媳婦一臉無措的樣子,雲德川才意識到這不是自己的徒弟,趕緊緩和了語氣。


    “對不起啊,小周,我這人就有這一毛毛病,在廚房裏總是比較霸道,好久都沒有犯過了,不知道今天這個老毛病怎麽又冒出來了。你千萬別放心上啊,我不是故意針對你的。”


    周錦錦內心有些無語,還在心裏吐槽,之所以老爺子還存留著這個習慣,根本就是因為之前沒有人給他打下手吧。


    不過後麵老爺子雖然沒有出言指責她,但歎息聲總是不絕於耳,周錦錦也隻能被主動把自己發配到煮飯燒火的地步,甚至也被挑了不少刺,倒水倒多了,柴火不是燒得太旺了,就是燒得太小了,還是老爺子自己在灶膛裏架好了柴火,又趕緊炒菜。


    她完全被排斥在整個廚房之外,想幫點什麽忙也會被老爺子勸退,隻能眼睜睜的看著客人反抗為主,做好了幾個菜。


    但不得不承認老爺子雖然在廚房裏麵性格霸道,但是做菜真的有一把刷子。單單隻是洗菜切菜就讓人看的是賞心悅目,更不用說他對火候菜品狀態的把握,看的周錦錦歎為觀止,別看老爺子一副其貌不揚的樣子,但在廚房裏,簡直就像是睥睨天下的帝王,整個廚房就是他的江山。


    自己之前在廚房裏做的菜的過程跟老爺子相比,簡直就像是小孩子過家家一樣。明明也隻是幾樣家常菜,但老爺子做出來的過程就是有一種魔力,讓人舍不得移開眼睛。


    三個崽崽早就齊刷刷地待在廚房門口,一臉崇拜地看著雲德川行雲流水的操作,小寶是最貪吃的,光是聞著誘人的食物香氣,都已經不爭氣地流下了亮晶晶的口水。


    就當周錦錦以為林鴻慕做的菜已經足夠美味,是她來到這裏吃過的最好吃的菜的時候,雲德川老爺子掌勺做出來的菜,才讓她真正感覺到了什麽叫做山外有山人外有人。


    明明隻是普普通通的土豆紅燒肉、肉末蒸蛋、幹鍋兔丁,老爺子連擺盤都擺得這麽好看,家裏麵不值錢的幾個瓷碗都被好看的菜襯托得身價陡然增高,周錦錦感覺下筷子的時候都有點像是破壞藝術品的美感。老爺子還專門做了扒三白,用了昨天還剩下的一點點牛奶和白菜以及她醃的雞肉,跟周錦錦還感慨要是有蘆筍就好了,這道菜可能味道不好讓她多包涵。


    不過老爺子十分謙虛的扒三白結果是桌子上第一個空盤的,吃起來鮮香滑嫩,恨不得連舌頭都吞下去,三個崽崽對這道色澤乳白的扒三白簡直就是情有獨鍾,連湯汁都拿來泡飯吃了。


    說來慚愧,明明是請別人來吃飯的,可吃飯的時候不僅是人家做的菜,而且她和三個崽崽吃的是最多的,雲師傅人小小的胃口也不大,特別喜歡吃幹飯,桌子上的幾個菜倒是沒有夾幾下,反而就著青菜湯一直在添飯。


    收拾碗筷的時候周錦錦明顯還有點不好意思,不過雲德川倒是並沒有怎麽介意,一直都是笑眯眯的,和三個孩子玩的很開心。他跟三個孩子一問一答的,看起來氣氛也頗為融洽。


    洗完碗之後周錦錦就跟雲德川有一搭沒一搭地閑聊起來了,三個崽崽都有睡午覺的習慣,沒多久就打著嗬欠爬到床上去睡覺了,周錦錦看著雲德川一口一口地抿著信陽毛尖,貼心的問了一下他需不需要休息?


    雲德川連連擺手,說他不習慣午休就坐在這裏挺好的。周錦錦還算跟他相談甚歡,跟雲德川相處了一會兒,發現其實這是一個挺有意思的老爺子。


    最開始兩人的話題隻在林鴻慕之間遊動,雲德川看起來還比較拘謹,說話也是磕磕絆絆,兩人之間聊德也是幹巴巴的。


    但當話題轉到老爺子是怎麽教導林鴻慕練基本功,講起來製作菜肴的時候,老爺子整個人都變得活力四射起來,眼睛裏也充滿了光輝,侃侃而談,將一個最基本的炒土豆絲都給周錦錦講出了一種急迫感。


    不得不說,老爺子講起食物的烹製來說,可真的是繪聲繪色,讓人聽得口齒生津,仿佛一盤色香味俱佳的菜肴就擺在自己的麵前。


    周錦錦本來還想著通過雲德川了解一下林鴻慕過去生涯,但沒想到全部都沉浸在了雲德川,講述的一道又一道精美絕倫的菜肴之中。


    仿佛自己麵前真的擺著的都是山珍海味,雲德川果然不愧是精通豫菜的廚師大佬,讓周錦錦這個一向無辣不歡的妹子,都深深向往起了那些五味調和、質味適中的豫菜。


    而且雲德川也不光光隻是精通豫菜,對於川菜也是了解甚廣,中午吃的幹鍋兔子就已經足夠麻辣鮮香,口齒生香,算得上是周錦錦吃過的最好吃的幹鍋之一,後半段還給周錦錦講了好多種名菜。


    連三個午睡起來的小崽崽都聽得是如癡如醉,不停地咽著口水。


    林鴻慕今天迴來的時候就看到自己的師父正在一邊喝著茶,一邊在講著什麽,在師父身邊圍著自己的妻子和三個崽崽都聽得聚精會神,還時不時的咽咽口水。甚至連家裏的狗狗一毛也都乖乖地趴在師父的身邊,任由雲德川怎麽揉搓它都不反抗。


    就連他打開院門的都沒有驚動坐在堂屋裏的五人一狗,還是師父雲德川首先注意到他,連忙起身歡迎他,


    “臭小子終於迴來了。”雲德川一邊擦了擦額頭上並不存在著汗液,還朝著徒弟擠眉弄眼。


    接著自己的妻子和三個崽崽才開始喊他。軒軒是喊得最歡的,也是最真心實意的,一聲爸爸喊德他是渾身暢快。


    娜娜就要勉強一點了,躲在妻子的身後探出半個腦袋,小聲又不甘願地喊了一聲爸爸。畢竟是個閨女,又長得那麽乖,還是隻有老老實實寵著唄。


    小寶是個學人精,聽到哥哥姐姐喊,他也跟著喊。


    妻子起身衝他笑了笑,兩個小酒窩若隱若現,溫言細語,“鴻慕你迴來啦?”


    ◎最新評論:


    【哈哈哈哈哈】


    【看出來了,征服吃貨往往隻需要一桌菜】


    【加油加油】


    -完-


    第39章 、晚飯


    ◎林鴻慕迴來的時候差不多是下午四五點的樣子,正好趕上做飯的時候。


    他背了一個軍用包! 


    林鴻慕迴來的時候差不多是下午四五點的樣子,正好趕上做飯的時候。


    他背了一個軍用包,裏麵鼓鼓囊囊的,不知道裝了什麽,軒軒是最親近他的,膽子也大得很,這會就噔噔噔地跑到爸爸麵前,仰著頭,好奇地詢問,


    “爸爸,你的包包裏麵裝了什麽呀?”


    林鴻慕給了兒子一個大大的擁抱,還把他高高地抱起來,拋到空中又接住,軒軒驚聲尖叫中還帶著興奮和快樂。


    跟兒子親近了一會,林鴻慕又把目光轉向了躲在妻子身後隻探出了腦袋怯生生地看著自己的乖女兒,他努力把自己的表情做到最為和善的樣子,想給女兒跟兒子一樣的待遇。


    但隨著他的走進,女兒的臉越來越小,直到整個小人都躲在媽媽背後說什麽都不出來。


    還是周錦錦趕緊打了個圓場,“鴻慕你別鬧了,娜娜恐高,她不想被人拋到空中。軒軒和小寶才是最喜歡你這樣對他們兩個。”


    雲德川也開口勸說:“小妮兒本來就怕你這個人高馬大的爸爸,別難為小娜娜了,小妮兒又不像小子一樣皮糙肉厚,都是細皮嫩肉的,等會你磕著絆著了怎麽辦呀?


    好嘛,得到了雲爺爺和媽媽的支持,娜娜可開心了,膽子也大了起來,雙手叉著腰還敢瞪著高大的父親了,一臉你能把我怎麽樣,我現在可是有靠山的小模樣。


    這傲嬌的小模樣,把在場的大人們都逗弄得是忍俊不禁,不過林鴻慕還是走過去,輕輕捏了捏娜娜嫩嫩的小臉,弄得女兒皺起眉頭才肯罷休,當然少不了被妻子和師父共同指責他把娜娜的臉都捏紅了,直到連連道歉才把小臉都皺成一團的娜娜哄得歡天喜地。


    小寶是這幾個孩子中最能接受爸爸拋高高的,非常喜歡騎在林鴻慕的肩膀上,這會正高高興興的抱著爸爸的脖子咯咯咯地笑著,幾人在院子又說了幾句話,等到林鴻慕把東西放到屋子裏麵的,周錦錦估摸著時間差不多了,是時候該準備做晚飯了。


    周錦錦挽了挽袖子,準備進廚房幹活,但被一臉笑眯眯的雲德川攔住了,


    “鴻慕啊,既然你迴來了,晚飯就由你來做好不好?給師父我露一手,看看你的刀功有沒有退步?你不是跟我說,頭一年你當兵的時候炊事兵人手不足你還經常幫助他們?小周嘛也是經常做飯的,你就好好讓她放鬆一下吧。”


    看著妻子一臉偷笑的表情,林鴻慕挑了挑眉,欣然應答,接過妻子手裏的圍裙就準備進廚房做飯了。


    雲德川在一旁一臉嚴肅地看著徒弟所做的每一個步驟,徒弟刀功倒是沒有減退,甚至還比以前做得更好,倒是真正進行菜肴烹飪的時候就有些不如人意了,基本步驟大致方向是對的,但是有些基礎錯誤林鴻慕還時不時地老是犯。雲德川一向都是火爆性子,看到林鴻慕哪裏做得不對會立刻指出來,還是毫不加掩飾,非常嚴格地進行批評。


    三個崽崽聽到今天下午笑嗬嗬的和藹老爺爺,突然變得如此嚴厲,本來他們被廚房散發的香氣隱約勾起饞蟲,還想去廚房飯菜製作進度的,但現在都不敢靠近廚房,躲得遠遠的。連周錦錦聽到廚房裏傳來的嚴厲聲音,都下意識抖了抖身子,讓她感覺就像是迴到了學生時代,老師突然檢查作業的你卻一點都沒有完成。


    在這個沒有電腦,沒有手機,甚至連一台電視機都是普通人家想都不敢想的東西的時代,周錦錦和孩子們的消遣方式就隻有閱讀和講故事。不過現在讀書娛樂也不是普遍大眾的消遣方式,前幾年轟轟烈烈的“除四舊”活動,就連四大名著都算是禁書了。連環畫倒是有,但翻來覆去就是那麽幾本,家裏也隻有本鐵道遊擊隊的小人書,兄妹兩個翻得頁邊都起毛了。


    周錦錦也就隻能親自上陣,給孩子們講她記得的名著曆史故事,不過她也隻是記得七零八落的,但並不妨礙孩子們聽得如癡如醉,甚至她有的時候記不清情節就開始胡編亂造,水滸傳和三國演義有時候都能搞串。除了耳熟能詳的中外童話故事,周錦錦在被孩子們掏空了之後,還會講些日漫金庸古龍的作品,當然是被她改得麵目全非,完全適合小朋友聽。


    而自從娜娜表現出她讓人瞠目結舌的數學能力之後,周錦錦總會下意識地給娜娜講一些更高深的知識,雖然娜娜學得很快,但其實對媽媽講的東西也不算是感興趣,她更願意跟著哥哥一起認認真真地學習一年級的知識。軒軒倒是非常認真的聽講,還非常的努力想著把那些公式定理死記硬背下來。


    周錦錦也就要熄滅了拔苗助長的想法,其實軒軒學習能力也很強,也非常聰明,但娜娜智商明顯是不是能夠通過努力就能追上的。算了,她本來就隻希望他們以後成為健健康康、三觀正常的孩子就行了。


    不要因為家庭破碎、悲慘童年造成性格偏執,成了對金錢極度渴望,一心隻向著錢的違法亂紀分子,不要成為浪費自己天賦,隻能依附男人才能生存的戀愛腦,更不要隻為了一點點溫暖,就要貢獻出自己未來的人生,連臨死前都還念念不忘人生的唯一一點溫暖。


    隻要他們不違法亂紀,健康平安就行啦,除此之外孩子他們想幹什麽就幹什麽,做父母的不應該把他們自身的期望強加到孩子身上。周錦錦之前還很鄙棄過所謂的填鴨式教育,覺得那些父母太恐怖了,能讓這麽小的孩子就開始使勁學習,現在想想自己不也在幹這種事情嗎?


    還是任由他們自由發展就好了,自己也不方便插手太多,再說了兒孫自有兒孫福。


    調整好自己心態之後,周錦錦也覺得放鬆了很多,也就不老想著早就被自己忘記的數學知識好給娜娜補課,激發她的潛能,專業的事情就應該由專業人士來做,到時候娜娜上學了自然會有老師教導的。


    不過自己還是得多加把勁兒,趁著這段時間好好地開始複習高中知識,就算知道第一次恢複高考的時候,試卷難度並不大,但是自己畢竟有很多年都沒有再學過高中的知識,甚至連大學的專業知識都拋到腦後去了,如果不認真對待的話,說不定也會落榜。


    邊給孩子們講故事的周錦錦還在盤算著自己的未來該怎麽走呢?廚房裏忙活的師徒,已經做好了一頓豐盛的大餐端出來了。


    周錦錦毫不懷疑,如果天天都是這對師徒下廚做飯的話,自己還算纖細的腰肢,肯定會橫向發展,這三個可愛的孩子身體也可能朝著球狀發展。


    林鴻慕迴來的時候還提迴來了一條鯉魚,被老爺子做成了豫菜特色菜糖醋軟溜魚焙麵,紅潤的糖醋汁澆在被劃片的魚身上,香味撲鼻,顏色金黃、細如發絲的焙麵放在魚身上,幹脆的麵沾上糖醋汁之後,酸甜中帶點酥脆感,魚肉也是焦香可口。


    不過上了飯桌老爺子還在止不住地教訓徒弟,


    “鴻慕啊,看來雖然你基本功還沒有忘,但是做出來的菜賣相也太差了。咱們做菜的不僅僅隻是追求味道,聞起來有食欲,還要追求一個色字。擺盤不好看,菜肴的顏色不對勁那看起來都會降低食欲的。”


    林鴻慕1米9的大高個子這會兒在瘦弱的老爺子麵前連連點頭,半點都不敢忤逆,“是的師父你說的對,我這幾年的確沒怎麽碰過菜刀,也沒怎麽親自下過廚,手法確實有所倒退。”


    雲德川其實也不是真的怪弟子廚藝倒退,畢竟他也知道軍營中的軍人,哪有時間去研究做出來的菜好不好看的問題,能迅速填飽肚子就行,而且當初林鴻慕也沒有正兒八經地真正出師,但畢竟是一手帶大的這麽有天賦的一個弟子,他還忍不住想要多說幾句。


    “哎,我知道你也不是個廚子,師父多說了幾句你別放在心上,當兵的也不在乎菜好不好看,隻要能填飽肚子就行。師父隻是有些痛心,畢竟當初你在做菜這方麵特別有天賦,其實多想把我自己知道的獨家絕學全部都教給你。”


    “沒事師父,我迴來了,你日子肯定要比之前過得更好,雖然我是不能夠再繼承你的衣缽了,但以後您再給我找個小師弟什麽的都行,你還年輕呢,才五十來歲,不要說這些喪氣話。”


    雲德川得了弟子的鼓勵之後,心中愈加歡喜,弟子都已經迴來了,而且也沒有忘記自己這個糟老頭子,他不再是無依無靠,至少還有一個弟子在自己死了之後還能給自己上墳。


    他無比慶幸自己當初收下了林鴻慕當學徒。第一次見到林鴻慕的時候,他還是個非常依賴媽媽的小男孩,努力聽話,想要得到父母的認可,雖然很害怕自己這個樣貌有些醜陋的老頭子,但還是非常堅決的留下來,因為李春華對他說,這是他必須要做的事情,家裏麵供了他的大哥和大姐之外,就沒有錢來供他上學讀書了,如果現在他不學一門手藝,以後連吃飯都吃不起。

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