蒸饅頭
重迴88，打獵那些年 作者：一把年紀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦朗閉目養神了一會兒，睜開眼，抓起毛筆奮筆疾書。
隨著手中的筆不斷揮舞，一個個鏗鏘有力的毛筆字出現在了大紅紙上。
沒一會兒，一副對聯就寫好了。
上聯：“守邊關，甜中有苦，苦中有甜，一人辛苦萬人甜。”
下聯：“保邊疆，圓中有缺，缺中有圓，一家不圓萬家圓。”
橫批：“樂在其中”。
陳川把寫好的紙抽到一旁，讓墨水晾幹。
“哥，寫的真好。”
秦朗把毛筆遞給陳川，道：“你來試試。”
“我就算了，寫的跟狗爬似的，寫寫鉛筆字還行，毛筆好多年不碰了。”
“快點吧！小時候數你寫得好。”
“行，那我寫的不好，可不準笑話我。”
“行，磨磨唧唧的。”
陳川接過毛筆，眼珠子滴溜溜轉著圈，在腦子裏想內容。
早上剛在集上看的對聯，轉眼忘的差不多了。
思量一下，陳川手持毛筆在紙上寫。
秦力民雙手後背，站在一旁靜靜的看著，沒有言語。陳玉玲伸長脖子觀看著。
不多會兒，一副對聯搞定了。
上聯：“三山偉業千古秀。”
下聯：“四化福樹萬年青。”
橫批：“江山多嬌”。
陳川放下筆，對著秦朗作揖道：“哥，獻醜了。”
陳玉玲舉起手。
陳川下意識的向後一躲。
“你慌什麽？”
“嘿嘿，這不是被打怕了嗎。”
“哈哈。”
陳玉玲笑出了聲，沒好氣道：“瞧你那點兒出息，字雖然寫的欠火候，不過聯子不孬，押韻，氣勢也足。”
扯了兩句，陳川便急匆匆的迴來了，家裏一堆事兒等著呢。
這邊。
陳悠把蘿卜絲刨好，用鹽巴搓，把水份給勒出來。
“姐，還有什麽要弄的。”陳川跑進屋，四處打量。
“怎麽這麽久才迴來？”
“哦，咱哥非得拉著我寫毛筆字，送個禮還被咱姑打了。”
“啊？怎麽迴事兒。”陳悠八卦道。
陳川擼起袖子，過去幫忙勒蘿卜絲的水，把事情說了一遍。
當陳悠得知事情原委，笑的花枝亂顫。
“打你都是輕的，那個硯台我知道，平時都舍不得拿出來，寶貝的很。聽說是咱太爺爺給咱姑的。”
陳川撇撇嘴：“我哪知道。”
“哎呀！你這樣擠不行，水出不來。”陳悠把陳川手中的蘿卜絲打掉。
她抓起一把，道：“擠水光用蠻力，得有技巧，你像我這樣，用兩隻手把它握住，再用力勒。”
“嘩啦啦～”
陳悠手心不斷的有汁水溢出。
陳川有樣學樣，沒一會兒便把蘿卜絲全部擠好。
陳川拍了拍手，道：“姐，蘿卜絲準備參什麽包啊？”
陳悠努努嘴：“粉絲，已經泡好了。”
“不兌點肉啊？”
“今年咱家沒年豬，豬肉不是特別多，留了一點兒包餃子，剩下的隻夠包二十個饅頭，我準備再兌點芹菜進去。”
“也行。”
陳川做菜還行，但不論是包饅頭，或是包餃子，都不在行。
陳悠揉麵，陳川把餡料的味道調好。
這邊麵擠子（麵團）一個個的分好，正好陳川的餡料也弄好了。
陳悠拿了個勺子插進餡料裏，道：“小川，你幫我擀麵皮，我來包。”
“行。”
陳川包饅頭不行，但擀麵皮還能說得過去。
陳川把牆上掛著的擀麵杖取下來，用手擼擼上麵的麵粉。
剛擀一張出來，就被陳悠打迴來了。
“包饅頭的皮不能跟餃子一樣薄，你得擀成中間厚，邊上薄，這樣蒸出來的饅頭不會露餡，也不會軟塌塌的。”
“哦。”
陳川按照陳悠說的，又重新擀。
陳悠手巧，包的饅頭每一個都差不多大，圓鼓鼓的，特別好看。
打虎親兄弟，上陣父子兵。
一會兒功夫，幾十個饅頭就包好了。
包好的饅頭醒了幾分鍾，比先前又蓬鬆了些。
麵板快擺滿了，陳悠道：“小川，你先別擀了，燒火吧，蒸一鍋出來騰地方。”
“行。”
陳川站起身抻了個懶腰，拎起糞箕子，去草垛子撿點柴火迴來。
陳川來到草垛子旁，掀開上麵的塑料布。
“嘶嘶～”
剛準備伸手，突然聽見柴火下有輕微的聲響。
支起耳朵，又沒有了。
“可能是聽岔了吧。”
陳川也沒放在心上，抽了幾根柴出來，一團黑乎乎的東西從柴上掉了下來，砸在他的腳麵上。
“我去。”
陳川嚇了一跳，下意識踢了一腳。
“嘶～”
一隻刺蝟邁著小短腿，朝著草垛子裏爬。
“刺蝟啊。”
陳川拍拍胸口，鬆了口氣，還以為是蛇呢。
拿了根棍子，把刺蝟給扒拉出來。
刺蝟雖然渾身布滿了尖銳的刺，但膽子特別小。
棍子剛碰到它，便蜷縮成一團。
陳川把刺蝟挑到糞箕子裏麵，迴頭送給李建民。
李建民患有胃病，比較喜歡吃刺蝟，有時候還特意去花錢買著吃。
這玩意兒稀罕著呢。
俗話說“十人九胃病，刺蝟保太平。”
都說刺蝟治療胃病有奇效，不過具體有沒有效果，陳川也不得而知。
聽李建民說，刺蝟肉特別肥，一口咬下去滿嘴流油，反正他是下不了口。
柴火背迴來，陳川蹲在鍋門往爐膛裏添柴火。
一會兒功夫，鍋裏水燒開了。
陳悠把蒸籠放鍋裏，鋪好籠布，又把包好的饅頭一個個整齊擺放好。
正拿著饅頭，刺蝟順著牆角爬到了她的腳邊，爪子在扒拉陳悠的鞋。
“呀！”
陳悠低頭看見刺蝟，嚇得直跺腳。
“小川，趕緊把它弄走，惡心死了。”
“小家夥，怎麽跑出來了。”
陳川把刺蝟裝進口袋裏，用繩子紮好。
陳悠白了陳悠一眼，沒好氣道：“什麽都往家拿，趕明兒你跟它過吧。”
“嗬嗬，好東西，大補。”
姐弟倆一直忙活到晚上八點，所有的饅頭都蒸好了。
晚上也沒做飯，吃饅頭喝開水。
到了年二十九，整個村子都彌漫著濃濃的肉香味兒。
一大早陳川和李達就背槍上山了，把今年最後一天巡山工作完成，明天好好過個年兒。
今天的山上格外安靜，除了他們以外，幾乎沒人跑山了。
一年到頭，也就舒服這幾天。
“汪！汪汪……”
剛到半山腰，虎子跟灰狼同時開聲，朝著林子裏鑽。
隨著手中的筆不斷揮舞，一個個鏗鏘有力的毛筆字出現在了大紅紙上。
沒一會兒，一副對聯就寫好了。
上聯：“守邊關，甜中有苦，苦中有甜，一人辛苦萬人甜。”
下聯：“保邊疆，圓中有缺，缺中有圓，一家不圓萬家圓。”
橫批：“樂在其中”。
陳川把寫好的紙抽到一旁，讓墨水晾幹。
“哥，寫的真好。”
秦朗把毛筆遞給陳川，道：“你來試試。”
“我就算了，寫的跟狗爬似的，寫寫鉛筆字還行，毛筆好多年不碰了。”
“快點吧！小時候數你寫得好。”
“行，那我寫的不好，可不準笑話我。”
“行，磨磨唧唧的。”
陳川接過毛筆，眼珠子滴溜溜轉著圈，在腦子裏想內容。
早上剛在集上看的對聯，轉眼忘的差不多了。
思量一下，陳川手持毛筆在紙上寫。
秦力民雙手後背，站在一旁靜靜的看著，沒有言語。陳玉玲伸長脖子觀看著。
不多會兒，一副對聯搞定了。
上聯：“三山偉業千古秀。”
下聯：“四化福樹萬年青。”
橫批：“江山多嬌”。
陳川放下筆，對著秦朗作揖道：“哥，獻醜了。”
陳玉玲舉起手。
陳川下意識的向後一躲。
“你慌什麽？”
“嘿嘿，這不是被打怕了嗎。”
“哈哈。”
陳玉玲笑出了聲，沒好氣道：“瞧你那點兒出息，字雖然寫的欠火候，不過聯子不孬，押韻，氣勢也足。”
扯了兩句，陳川便急匆匆的迴來了，家裏一堆事兒等著呢。
這邊。
陳悠把蘿卜絲刨好，用鹽巴搓，把水份給勒出來。
“姐，還有什麽要弄的。”陳川跑進屋，四處打量。
“怎麽這麽久才迴來？”
“哦，咱哥非得拉著我寫毛筆字，送個禮還被咱姑打了。”
“啊？怎麽迴事兒。”陳悠八卦道。
陳川擼起袖子，過去幫忙勒蘿卜絲的水，把事情說了一遍。
當陳悠得知事情原委，笑的花枝亂顫。
“打你都是輕的，那個硯台我知道，平時都舍不得拿出來，寶貝的很。聽說是咱太爺爺給咱姑的。”
陳川撇撇嘴：“我哪知道。”
“哎呀！你這樣擠不行，水出不來。”陳悠把陳川手中的蘿卜絲打掉。
她抓起一把，道：“擠水光用蠻力，得有技巧，你像我這樣，用兩隻手把它握住，再用力勒。”
“嘩啦啦～”
陳悠手心不斷的有汁水溢出。
陳川有樣學樣，沒一會兒便把蘿卜絲全部擠好。
陳川拍了拍手，道：“姐，蘿卜絲準備參什麽包啊？”
陳悠努努嘴：“粉絲，已經泡好了。”
“不兌點肉啊？”
“今年咱家沒年豬，豬肉不是特別多，留了一點兒包餃子，剩下的隻夠包二十個饅頭，我準備再兌點芹菜進去。”
“也行。”
陳川做菜還行，但不論是包饅頭，或是包餃子，都不在行。
陳悠揉麵，陳川把餡料的味道調好。
這邊麵擠子（麵團）一個個的分好，正好陳川的餡料也弄好了。
陳悠拿了個勺子插進餡料裏，道：“小川，你幫我擀麵皮，我來包。”
“行。”
陳川包饅頭不行，但擀麵皮還能說得過去。
陳川把牆上掛著的擀麵杖取下來，用手擼擼上麵的麵粉。
剛擀一張出來，就被陳悠打迴來了。
“包饅頭的皮不能跟餃子一樣薄，你得擀成中間厚，邊上薄，這樣蒸出來的饅頭不會露餡，也不會軟塌塌的。”
“哦。”
陳川按照陳悠說的，又重新擀。
陳悠手巧，包的饅頭每一個都差不多大，圓鼓鼓的，特別好看。
打虎親兄弟，上陣父子兵。
一會兒功夫，幾十個饅頭就包好了。
包好的饅頭醒了幾分鍾，比先前又蓬鬆了些。
麵板快擺滿了，陳悠道：“小川，你先別擀了，燒火吧，蒸一鍋出來騰地方。”
“行。”
陳川站起身抻了個懶腰，拎起糞箕子，去草垛子撿點柴火迴來。
陳川來到草垛子旁，掀開上麵的塑料布。
“嘶嘶～”
剛準備伸手，突然聽見柴火下有輕微的聲響。
支起耳朵，又沒有了。
“可能是聽岔了吧。”
陳川也沒放在心上，抽了幾根柴出來，一團黑乎乎的東西從柴上掉了下來，砸在他的腳麵上。
“我去。”
陳川嚇了一跳，下意識踢了一腳。
“嘶～”
一隻刺蝟邁著小短腿，朝著草垛子裏爬。
“刺蝟啊。”
陳川拍拍胸口，鬆了口氣，還以為是蛇呢。
拿了根棍子，把刺蝟給扒拉出來。
刺蝟雖然渾身布滿了尖銳的刺，但膽子特別小。
棍子剛碰到它，便蜷縮成一團。
陳川把刺蝟挑到糞箕子裏麵，迴頭送給李建民。
李建民患有胃病，比較喜歡吃刺蝟，有時候還特意去花錢買著吃。
這玩意兒稀罕著呢。
俗話說“十人九胃病，刺蝟保太平。”
都說刺蝟治療胃病有奇效，不過具體有沒有效果，陳川也不得而知。
聽李建民說，刺蝟肉特別肥，一口咬下去滿嘴流油，反正他是下不了口。
柴火背迴來，陳川蹲在鍋門往爐膛裏添柴火。
一會兒功夫，鍋裏水燒開了。
陳悠把蒸籠放鍋裏，鋪好籠布，又把包好的饅頭一個個整齊擺放好。
正拿著饅頭，刺蝟順著牆角爬到了她的腳邊，爪子在扒拉陳悠的鞋。
“呀！”
陳悠低頭看見刺蝟，嚇得直跺腳。
“小川，趕緊把它弄走，惡心死了。”
“小家夥，怎麽跑出來了。”
陳川把刺蝟裝進口袋裏，用繩子紮好。
陳悠白了陳悠一眼，沒好氣道：“什麽都往家拿，趕明兒你跟它過吧。”
“嗬嗬，好東西，大補。”
姐弟倆一直忙活到晚上八點，所有的饅頭都蒸好了。
晚上也沒做飯，吃饅頭喝開水。
到了年二十九，整個村子都彌漫著濃濃的肉香味兒。
一大早陳川和李達就背槍上山了，把今年最後一天巡山工作完成，明天好好過個年兒。
今天的山上格外安靜，除了他們以外，幾乎沒人跑山了。
一年到頭，也就舒服這幾天。
“汪！汪汪……”
剛到半山腰，虎子跟灰狼同時開聲，朝著林子裏鑽。