分肉
重迴88，打獵那些年 作者：一把年紀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
難得下場雨能休息休息，家裏正好有現成的竹炭，弄個烤狼獾解解饞。
“小白，走了。”
陳川把地上的小白給拎起來，這家夥肉癮還不小呢，從來到現在嘴就沒停過。
灰狼也過足了嘴癮，好幾斤的內髒都被這貨給填進了肚子裏。
中午吃完飯，陳川在家裏拿起鉗子扳手一陣搗鼓。
整整折騰了一個多小時，狼獾被他五花大綁的固定在了架子上。
用刀在其身上劃上一道道深淺不一的口子。
龍龍在一旁也用鉛筆刀有樣學樣的跟著做，樂在其中。
“小叔，咱們什麽時候才能做好啊？”
“怎麽，嘴又饞了？”
“嘻嘻……”
刀口全部切好後，陳川又配了醃製肉用的調料。
有了之前醃熊肉的經驗，現在陳川對口味已經把握的相當好了。
半個小時後，狼獾肉被塗抹上了各種調料，看著就有食欲。
龍龍趁他不注意，用手指沾了沾肉上的醃料，放到舌頭上舔了舔。
“嘶～哈，好辣呀～”
龍龍張嘴吐著舌頭，辣的眼淚都快下來了。
陳川笑了笑：“還愣著幹什麽，趕緊喝口水漱漱去。”
“哦。”
龍龍一溜煙的跑進了鍋屋，拿起舀子“咕咕”灌水。
陳川則把綁好的狼獾肉給架了起來，三十多斤重的肉，把架子壓的吱吱作響。
把塞在柴火鍋爐膛裏的竹炭給掏了出來，每一塊都燒的紅彤彤的。
全部放進烤架底下，陳川拿了個凳子坐在一旁。
一手拿著蒲扇，一手抓住架子把手旋轉，烤了起來。
龍龍蹲在一旁好奇的看著，聞著香味兒時不時的吞咽口水。
烤了沒多久，受熱後的狼獾肉表皮極速收縮，開始滋滋冒油，肉香味兒也散發出來。
一些孩子聞見香味兒，穿著靴子，“呱唧呱唧”的跑了過來。
將陳川團團圍住。
一群孩子嘰嘰喳喳，問題是一個接一個，比十萬個為什麽還要多。
陳川難得閑下來，心情不錯，不厭其煩的一一迴答。
隨著時間的推移，狼獾肉已經有三成熟了，香味兒飄的滿村子都能聞見。
一些在家閑著的人，都過來串門兒。
“小川，做什麽好吃的這麽香？”
“大伯，快過來坐。”
“臭小子又整什麽好吃的呢，在家就聞見了。”
“嗬嗬，姑來了啊，烤獾子肉呢。”
“悠悠，你家又做什麽好吃的呢，瞧這香味兒飄的，饞死個人了。”
“嬸子，小川打了條獾子，這不下雨沒事兒烤著玩，進家坐。”
“不了，我這一腳泥。”
“那有什麽的，兩腳走路那有不沾泥的。”
院子裏，大家你一言我一語的嘮起了家常，一時間熱鬧非凡。
陳川看著陳悠跟她們聊的歡實，也打心眼裏高興。
自從父母去世，家裏欠了不少外債。
街坊鄰居的幫襯歸幫襯，但也極少來家裏串門了，天天冷冷清清的。
這時，李達聞見香味兒，也屁顛屁顛的跑了過來，人未到聲已至。
“小川，挺會享受啊？”
“嘖嘖，這肉烤的真香，早知道我那半條就不醃了。”
“你來的正好，幫我烤一會兒，熱死了。”
“還是我來吧。”
不等李達迴應，秦朗火急火燎的跑了過來。
陳川把位置讓給他，半天下來，火烤的臉火辣辣的疼。
秦朗接過手，動作比陳川利落多了，一邊翻肉，一邊用剪刀把焦糊的肉給修剪修剪。
一旁不少人打岔道。
“小朗啊，你小子學習不行，吃還就挺內行啊。”
“可不嘛，小時候我們家的雞可沒少被他禍害，稍不留神就被逮到後山烤吃了。”
“他嬸子，你不說我還不知道，我說家裏的雞怎麽隔三差五的就少一隻，還以為是黃鼠狼吃了呢。”
被她們調侃，秦朗有些尷尬。
“那什麽，揭人不揭短啊，不帶這樣的！”
“嬸子，你還說呢，你家那雞也不知道得了什麽病，吃完雞肉拉了好幾天，我腿都跑細了。”
“還真是你吃的啊，你個混小子。”
聊天的同時，狼獾肉也熟的差不多了。
表麵黃燦燦的，薄薄的一層脂肪被烤的焦黃冒油。
孩子們饞的直咽口水，有幾個口水都流下來了，迫不及待伸手沾著滴落的油舔。
秦朗：“小川，達子，肉好了，過來搭把手把它給抬下去。”
“嗯。”
陳川，李達拿上抹布，兩人一塊兒把肉給抬到桌子上。
“這麽些肉夠吃好幾天了。”
“家裏人少，哪能吃得了那麽多，分著吃，你看孩子們饞的。”
陳川拿上刀，對孩子們道：“想不想吃肉？”
“想。”
一群孩子異口同聲的喊出聲，頭點的跟招財貓一樣。
“大聲點，想不想吃？”
“想！”
這次更是一個個都扯著嗓子喊，震的他耳朵嗡嗡響。
“好，想吃的迴去拿盤子過來裝，人人都有。”
“耶！”
“吃肉嘍。”
話音剛落，孩子們一哄而散，紛紛跑迴去拿東西。
“慢著點兒，別摔了。”
孩子們走了，陳川給大人們先分一些嚐嚐。
“大伯，姑，你嚐嚐味道怎麽樣？”
“我牙口不好，留給孩子們吃。”
“多呢，夠分的。”
“嬸子，你也弄一塊。”
“我就不吃了，家裏孩子已經分了一份。”
“說這幹啥，孩子能吃，大人沒長嘴啊，趁熱吃。”
“嗬嗬，這多不好意思呢。”
李達跟陳川兩人一塊動手，把肉分給眾人。
好些人拿著肉隻是聞了聞味道，收起來舍不得吃。
院子裏的人都分到手後，三十多斤的狼獾隻剩下二斤多了，正好夠他們三人吃的。
時間不早了，眾人跟他們道了聲謝後，便各迴各家。
吃完飯，陳川把地上的衛生給收拾收拾，碳灰將其撒在院子裏，當作鋪路了。
傍晚時分。
陳川閑來無事在村子裏溜達。
老話說的好，一場秋雨一場寒。
下了一夜的雨，氣溫下降了不少，就連枝頭上掛著的樹葉都隻剩下零星幾片，光禿禿的，看起來有些荒涼。
遛到二鵬家門口時，見他正蹲在院子裏纏線。
“二鵬，忙什麽呢？”
陳川走近院子，打了聲招唿。
“小白，走了。”
陳川把地上的小白給拎起來，這家夥肉癮還不小呢，從來到現在嘴就沒停過。
灰狼也過足了嘴癮，好幾斤的內髒都被這貨給填進了肚子裏。
中午吃完飯，陳川在家裏拿起鉗子扳手一陣搗鼓。
整整折騰了一個多小時，狼獾被他五花大綁的固定在了架子上。
用刀在其身上劃上一道道深淺不一的口子。
龍龍在一旁也用鉛筆刀有樣學樣的跟著做，樂在其中。
“小叔，咱們什麽時候才能做好啊？”
“怎麽，嘴又饞了？”
“嘻嘻……”
刀口全部切好後，陳川又配了醃製肉用的調料。
有了之前醃熊肉的經驗，現在陳川對口味已經把握的相當好了。
半個小時後，狼獾肉被塗抹上了各種調料，看著就有食欲。
龍龍趁他不注意，用手指沾了沾肉上的醃料，放到舌頭上舔了舔。
“嘶～哈，好辣呀～”
龍龍張嘴吐著舌頭，辣的眼淚都快下來了。
陳川笑了笑：“還愣著幹什麽，趕緊喝口水漱漱去。”
“哦。”
龍龍一溜煙的跑進了鍋屋，拿起舀子“咕咕”灌水。
陳川則把綁好的狼獾肉給架了起來，三十多斤重的肉，把架子壓的吱吱作響。
把塞在柴火鍋爐膛裏的竹炭給掏了出來，每一塊都燒的紅彤彤的。
全部放進烤架底下，陳川拿了個凳子坐在一旁。
一手拿著蒲扇，一手抓住架子把手旋轉，烤了起來。
龍龍蹲在一旁好奇的看著，聞著香味兒時不時的吞咽口水。
烤了沒多久，受熱後的狼獾肉表皮極速收縮，開始滋滋冒油，肉香味兒也散發出來。
一些孩子聞見香味兒，穿著靴子，“呱唧呱唧”的跑了過來。
將陳川團團圍住。
一群孩子嘰嘰喳喳，問題是一個接一個，比十萬個為什麽還要多。
陳川難得閑下來，心情不錯，不厭其煩的一一迴答。
隨著時間的推移，狼獾肉已經有三成熟了，香味兒飄的滿村子都能聞見。
一些在家閑著的人，都過來串門兒。
“小川，做什麽好吃的這麽香？”
“大伯，快過來坐。”
“臭小子又整什麽好吃的呢，在家就聞見了。”
“嗬嗬，姑來了啊，烤獾子肉呢。”
“悠悠，你家又做什麽好吃的呢，瞧這香味兒飄的，饞死個人了。”
“嬸子，小川打了條獾子，這不下雨沒事兒烤著玩，進家坐。”
“不了，我這一腳泥。”
“那有什麽的，兩腳走路那有不沾泥的。”
院子裏，大家你一言我一語的嘮起了家常，一時間熱鬧非凡。
陳川看著陳悠跟她們聊的歡實，也打心眼裏高興。
自從父母去世，家裏欠了不少外債。
街坊鄰居的幫襯歸幫襯，但也極少來家裏串門了，天天冷冷清清的。
這時，李達聞見香味兒，也屁顛屁顛的跑了過來，人未到聲已至。
“小川，挺會享受啊？”
“嘖嘖，這肉烤的真香，早知道我那半條就不醃了。”
“你來的正好，幫我烤一會兒，熱死了。”
“還是我來吧。”
不等李達迴應，秦朗火急火燎的跑了過來。
陳川把位置讓給他，半天下來，火烤的臉火辣辣的疼。
秦朗接過手，動作比陳川利落多了，一邊翻肉，一邊用剪刀把焦糊的肉給修剪修剪。
一旁不少人打岔道。
“小朗啊，你小子學習不行，吃還就挺內行啊。”
“可不嘛，小時候我們家的雞可沒少被他禍害，稍不留神就被逮到後山烤吃了。”
“他嬸子，你不說我還不知道，我說家裏的雞怎麽隔三差五的就少一隻，還以為是黃鼠狼吃了呢。”
被她們調侃，秦朗有些尷尬。
“那什麽，揭人不揭短啊，不帶這樣的！”
“嬸子，你還說呢，你家那雞也不知道得了什麽病，吃完雞肉拉了好幾天，我腿都跑細了。”
“還真是你吃的啊，你個混小子。”
聊天的同時，狼獾肉也熟的差不多了。
表麵黃燦燦的，薄薄的一層脂肪被烤的焦黃冒油。
孩子們饞的直咽口水，有幾個口水都流下來了，迫不及待伸手沾著滴落的油舔。
秦朗：“小川，達子，肉好了，過來搭把手把它給抬下去。”
“嗯。”
陳川，李達拿上抹布，兩人一塊兒把肉給抬到桌子上。
“這麽些肉夠吃好幾天了。”
“家裏人少，哪能吃得了那麽多，分著吃，你看孩子們饞的。”
陳川拿上刀，對孩子們道：“想不想吃肉？”
“想。”
一群孩子異口同聲的喊出聲，頭點的跟招財貓一樣。
“大聲點，想不想吃？”
“想！”
這次更是一個個都扯著嗓子喊，震的他耳朵嗡嗡響。
“好，想吃的迴去拿盤子過來裝，人人都有。”
“耶！”
“吃肉嘍。”
話音剛落，孩子們一哄而散，紛紛跑迴去拿東西。
“慢著點兒，別摔了。”
孩子們走了，陳川給大人們先分一些嚐嚐。
“大伯，姑，你嚐嚐味道怎麽樣？”
“我牙口不好，留給孩子們吃。”
“多呢，夠分的。”
“嬸子，你也弄一塊。”
“我就不吃了，家裏孩子已經分了一份。”
“說這幹啥，孩子能吃，大人沒長嘴啊，趁熱吃。”
“嗬嗬，這多不好意思呢。”
李達跟陳川兩人一塊動手，把肉分給眾人。
好些人拿著肉隻是聞了聞味道，收起來舍不得吃。
院子裏的人都分到手後，三十多斤的狼獾隻剩下二斤多了，正好夠他們三人吃的。
時間不早了，眾人跟他們道了聲謝後，便各迴各家。
吃完飯，陳川把地上的衛生給收拾收拾，碳灰將其撒在院子裏，當作鋪路了。
傍晚時分。
陳川閑來無事在村子裏溜達。
老話說的好，一場秋雨一場寒。
下了一夜的雨，氣溫下降了不少，就連枝頭上掛著的樹葉都隻剩下零星幾片，光禿禿的，看起來有些荒涼。
遛到二鵬家門口時，見他正蹲在院子裏纏線。
“二鵬，忙什麽呢？”
陳川走近院子，打了聲招唿。