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重迴88，打獵那些年 作者：一把年紀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你快放下，衣服上沾上血難洗。迴家你媽揍你。”陳悠製止道。
陳洪成瞥了一眼車上的黑熊，道：“小川，這是昨天晚上捕的？”
“嗯，是的。”
“抓緊時間把這些都處理了，天氣太熱，再放下去可能白忙活一場。”
“我去戴個圍裙，這就來。”
不管是野豬還是黑熊，放置的時間確實有點長。
李達和陳川戴好圍裙，拿上殺豬刀過去搭手處理。
陳洪成負責下刀子剝皮，李達就負責開膛破肚，配合的相當默契。
虎子和灰狼在一旁守著，跑了一早上，吃的那點黑熊肚貨早就消化差不多了。
陳川把下水喂狗，取出一塊豬肝時，發現竟然是沙肝。
沙肝不常見，大多數都是麵肝。
他把沙肝丟在盆裏，道：“龍龍，把豬肝拿給你小姨，讓她放鍋裏煮上，等中午切盤子吃。”
“小叔，一點不好吃，腥不拉幾的。”
“你小子現在嘴叼了是吧，豬肝都不喜歡吃了？”
龍龍撇了撇嘴：“本來就不好吃，我媽每次都不吃。”
陳川邊抄刀，邊道：“讓你小姨做就行了，快去。”
“哦。”
一頭豬處理好，陳川餓的頭暈眼花。
沒法，他把兩條豬連襟割下來放進爐膛裏烤。
連襟比較好熟，前後不過十幾分鍾就散發出陣陣香味兒。
陳川拍了拍上麵的灰土，迫不及待咬一口。
“嗯，香。”
連襟烤的外焦裏嫩，原汁原味。
林詩彤給他衝了一碗雞蛋湯，裏麵特意放了糖。
“小川，先把蛋花湯喝了。”
“哎呀，你瞧瞧多大人了，吃個東西還滿嘴灰。”
林詩彤拿出手絹，貼心的幫他把嘴角黑灰擦掉。
陳川撕吧半截豬連襟給她，道：“來，嚐嚐，可香了。”
“我不吃。”
“挺好吃的，你在店裏做不出來這個味兒。”
“切，你就扯吧。”
林詩彤看著黑漆漆的豬連襟，光從賣相上就沒有食欲。
村裏雖然很多人都喜歡吃，但她從來沒吃過，吃不下去。
豬身上有很多部位都存在爭議，兩極分化的也有很多。
好比豬大腸，有人愛到發瘋，有人見到頭疼。
陳川是鐵了心讓林詩彤開葷，繼續忽悠道：“你就嚐一點點，我包你不會後悔。”
“不要。”林詩彤頭搖的跟撥浪鼓似的。
“嚐一口，一個合格的廚師，要勇於嚐試新鮮的菜品。”
“不吃。”
“一點點就行，最起碼你得知道它是啥味道。”
“真的就一點點？”
“對，食之味即可。”
“那…好吧。”
林詩彤在他的忽悠下，最終還是鼓起勇氣嚐了一點點。
陳川端起蛋花湯，美滋滋的喝了起來。
別說，這種把生雞蛋直接打進碗裏，用熱水衝出來的蛋花挺好喝，特別嫩。
糖的中和下，一點兒也不腥。
林詩彤嚐了一口豬連襟後，眉頭漸漸舒展，臉上露出驚訝之色。
“咦，真的不難吃唉。”
陳川笑著說：“怎麽樣，沒騙你吧。”
“怪不得那些殺豬砍都掙著搶著吃它，不過仔細品的話，還是有一點點腥，我幫你加點鹽巴。”
撒了鹽巴後的豬連襟，味道更絕了。
林詩彤咬了一口，咀嚼片刻後，道：“你說如果豬連襟要用切成片炒的話，會不會更好吃？”
“不會。”
“為什麽？”
“很簡單，最高端的食材，隻需要最簡單的烹飪方法。”
林詩彤似懂非懂的點點頭，又吃起豬連襟。
剩下的一根，陳川拿給了陳悠和李達。
陳洪成牙口不好，吃不動。
一家人從早上開始忙活，整整忙了一天，才把兩頭豬和一頭熊處理好。
陳洪成今天可是幫了大忙，三張皮子幾乎都是它一個人剝的。
處理好的肉被李達和陳川分割成小塊，留下晚上吃的量後，剩下的肉全部拿到酒店冷藏。
晚上燉了一鍋大骨頭，整個村子都飄著香味兒。
送肉迴來後，正好看見秦朗兩口子，車上掛著大包小包。
“嘀嘀～”
陳川摁了兩聲喇叭後，李達搖下車窗玻璃。
秦朗將車貼路邊，樂嗬嗬道：“你倆晚上不在家睡覺，開車去哪浪了？”
“浪個屁！忙了一天，剛送肉迴來。”
“有肉吃啊，那我帶得帶我媳婦兒去補補。”
坐在後座的圓圓輕打他一下：“你咋臉皮這麽厚。”
“嘿嘿，我又不是為了我自己，我不是為咱兒子嗎，達子，你說是不是？”
李達看他們倆恩愛如初，笑著招唿：“都去家裏吃，燉了一鍋大骨頭，嫂子多吃點不錯，對孩子好。”
秦朗扭過頭：“你瞧瞧，不管什麽時候，達子和小川對我都沒話說。”
“是是是，你好好騎車。”
圓圓也是打心眼裏感謝他們，從認識以來，就一直幫助他們家，不管是好吃的，還是工作問題，都沒含糊過。
張口借錢，二話不說就給拿了。
陳川和李達不知道圓圓心裏怎麽想的，他們跟秦朗的關係就算是親兄弟也不過如此。
迴到家。
陳悠她們已經把飯菜都端上桌，就等他們開飯了。
“耶！小姑父，小叔迴來了，能開飯嘍。”龍龍看見車，高興的手舞足蹈。
車子剛熄火，秦朗帶著圓圓也到了，手裏拎了兩袋東西。
陳悠看見圓圓，迎出門。
“嫂子，你倆來的正好，一起過來吃。”
秦朗把東西遞過去，笑著說：“悠悠，我們就是來蹭飯的，這個一袋是給龍龍買的零食，還有一袋是桃酥，給大舅和舅媽吃。”
“來就來，提什麽東西，現在正是用錢的時候。”
“不值錢。”
“快進屋吧。”
添了倆人，桌子圍的嚴嚴實實，也熱鬧不少。
陳洪成招唿道：“小朗，三達你們別大眼瞪小眼了，趕緊吃吧。”
“對，趁熱吃。”
李桂花起身用筷子給眾人夾。
不一會兒功夫，桌子旁的人，人手一根大骨頭，啃的那叫一個香。
今晚的骨頭燉的特別軟爛，很合陳洪成的胃口。
李達會疼人，貼心的把骨頭上肉剔給陳悠。
“媳婦兒，你多吃點兒。”
“你吃你的，我自己弄就行。”
“你吃，看著你吃我就高興。”
秦朗笑著打岔道：“你倆別肉麻人了，肉還沒吃馬上就飽了。”
陳悠有些不好意思，將頭埋在胸口。
李達臉皮厚，還有意的朝著陳悠挑了挑眉。
“噗！哈哈哈哈……”
一桌人都被逗的哈哈大笑，氛圍特別好。
陳洪成瞥了一眼車上的黑熊，道：“小川，這是昨天晚上捕的？”
“嗯，是的。”
“抓緊時間把這些都處理了，天氣太熱，再放下去可能白忙活一場。”
“我去戴個圍裙，這就來。”
不管是野豬還是黑熊，放置的時間確實有點長。
李達和陳川戴好圍裙，拿上殺豬刀過去搭手處理。
陳洪成負責下刀子剝皮，李達就負責開膛破肚，配合的相當默契。
虎子和灰狼在一旁守著，跑了一早上，吃的那點黑熊肚貨早就消化差不多了。
陳川把下水喂狗，取出一塊豬肝時，發現竟然是沙肝。
沙肝不常見，大多數都是麵肝。
他把沙肝丟在盆裏，道：“龍龍，把豬肝拿給你小姨，讓她放鍋裏煮上，等中午切盤子吃。”
“小叔，一點不好吃，腥不拉幾的。”
“你小子現在嘴叼了是吧，豬肝都不喜歡吃了？”
龍龍撇了撇嘴：“本來就不好吃，我媽每次都不吃。”
陳川邊抄刀，邊道：“讓你小姨做就行了，快去。”
“哦。”
一頭豬處理好，陳川餓的頭暈眼花。
沒法，他把兩條豬連襟割下來放進爐膛裏烤。
連襟比較好熟，前後不過十幾分鍾就散發出陣陣香味兒。
陳川拍了拍上麵的灰土，迫不及待咬一口。
“嗯，香。”
連襟烤的外焦裏嫩，原汁原味。
林詩彤給他衝了一碗雞蛋湯，裏麵特意放了糖。
“小川，先把蛋花湯喝了。”
“哎呀，你瞧瞧多大人了，吃個東西還滿嘴灰。”
林詩彤拿出手絹，貼心的幫他把嘴角黑灰擦掉。
陳川撕吧半截豬連襟給她，道：“來，嚐嚐，可香了。”
“我不吃。”
“挺好吃的，你在店裏做不出來這個味兒。”
“切，你就扯吧。”
林詩彤看著黑漆漆的豬連襟，光從賣相上就沒有食欲。
村裏雖然很多人都喜歡吃，但她從來沒吃過，吃不下去。
豬身上有很多部位都存在爭議，兩極分化的也有很多。
好比豬大腸，有人愛到發瘋，有人見到頭疼。
陳川是鐵了心讓林詩彤開葷，繼續忽悠道：“你就嚐一點點，我包你不會後悔。”
“不要。”林詩彤頭搖的跟撥浪鼓似的。
“嚐一口，一個合格的廚師，要勇於嚐試新鮮的菜品。”
“不吃。”
“一點點就行，最起碼你得知道它是啥味道。”
“真的就一點點？”
“對，食之味即可。”
“那…好吧。”
林詩彤在他的忽悠下，最終還是鼓起勇氣嚐了一點點。
陳川端起蛋花湯，美滋滋的喝了起來。
別說，這種把生雞蛋直接打進碗裏，用熱水衝出來的蛋花挺好喝，特別嫩。
糖的中和下，一點兒也不腥。
林詩彤嚐了一口豬連襟後，眉頭漸漸舒展，臉上露出驚訝之色。
“咦，真的不難吃唉。”
陳川笑著說：“怎麽樣，沒騙你吧。”
“怪不得那些殺豬砍都掙著搶著吃它，不過仔細品的話，還是有一點點腥，我幫你加點鹽巴。”
撒了鹽巴後的豬連襟，味道更絕了。
林詩彤咬了一口，咀嚼片刻後，道：“你說如果豬連襟要用切成片炒的話，會不會更好吃？”
“不會。”
“為什麽？”
“很簡單，最高端的食材，隻需要最簡單的烹飪方法。”
林詩彤似懂非懂的點點頭，又吃起豬連襟。
剩下的一根，陳川拿給了陳悠和李達。
陳洪成牙口不好，吃不動。
一家人從早上開始忙活，整整忙了一天，才把兩頭豬和一頭熊處理好。
陳洪成今天可是幫了大忙，三張皮子幾乎都是它一個人剝的。
處理好的肉被李達和陳川分割成小塊，留下晚上吃的量後，剩下的肉全部拿到酒店冷藏。
晚上燉了一鍋大骨頭，整個村子都飄著香味兒。
送肉迴來後，正好看見秦朗兩口子，車上掛著大包小包。
“嘀嘀～”
陳川摁了兩聲喇叭後，李達搖下車窗玻璃。
秦朗將車貼路邊，樂嗬嗬道：“你倆晚上不在家睡覺，開車去哪浪了？”
“浪個屁！忙了一天，剛送肉迴來。”
“有肉吃啊，那我帶得帶我媳婦兒去補補。”
坐在後座的圓圓輕打他一下：“你咋臉皮這麽厚。”
“嘿嘿，我又不是為了我自己，我不是為咱兒子嗎，達子，你說是不是？”
李達看他們倆恩愛如初，笑著招唿：“都去家裏吃，燉了一鍋大骨頭，嫂子多吃點不錯，對孩子好。”
秦朗扭過頭：“你瞧瞧，不管什麽時候，達子和小川對我都沒話說。”
“是是是，你好好騎車。”
圓圓也是打心眼裏感謝他們，從認識以來，就一直幫助他們家，不管是好吃的，還是工作問題，都沒含糊過。
張口借錢，二話不說就給拿了。
陳川和李達不知道圓圓心裏怎麽想的，他們跟秦朗的關係就算是親兄弟也不過如此。
迴到家。
陳悠她們已經把飯菜都端上桌，就等他們開飯了。
“耶！小姑父，小叔迴來了，能開飯嘍。”龍龍看見車，高興的手舞足蹈。
車子剛熄火，秦朗帶著圓圓也到了，手裏拎了兩袋東西。
陳悠看見圓圓，迎出門。
“嫂子，你倆來的正好，一起過來吃。”
秦朗把東西遞過去，笑著說：“悠悠，我們就是來蹭飯的，這個一袋是給龍龍買的零食，還有一袋是桃酥，給大舅和舅媽吃。”
“來就來，提什麽東西，現在正是用錢的時候。”
“不值錢。”
“快進屋吧。”
添了倆人，桌子圍的嚴嚴實實，也熱鬧不少。
陳洪成招唿道：“小朗，三達你們別大眼瞪小眼了，趕緊吃吧。”
“對，趁熱吃。”
李桂花起身用筷子給眾人夾。
不一會兒功夫，桌子旁的人，人手一根大骨頭，啃的那叫一個香。
今晚的骨頭燉的特別軟爛，很合陳洪成的胃口。
李達會疼人，貼心的把骨頭上肉剔給陳悠。
“媳婦兒，你多吃點兒。”
“你吃你的，我自己弄就行。”
“你吃，看著你吃我就高興。”
秦朗笑著打岔道：“你倆別肉麻人了，肉還沒吃馬上就飽了。”
陳悠有些不好意思，將頭埋在胸口。
李達臉皮厚，還有意的朝著陳悠挑了挑眉。
“噗！哈哈哈哈……”
一桌人都被逗的哈哈大笑，氛圍特別好。