搶麥子
重迴88，打獵那些年 作者：一把年紀 投票推薦 加入書簽 留言反饋
秦朗也察覺到了，起身看向林子。
“小川，還是那幫小畜生，沒完沒了了還。”
“算了，隻要不過來，別管它了。”陳川猜測豺也和狼一樣德行，想奪迴同伴。
短暫休息片刻，二人再次動身。
一直到山腳，身後的豺依舊緊緊跟著，不遠也不近。
秦朗有些擔憂道：“小川，要不把它們全滅了吧，不然一些小婦女上山采山貨遇上的話，不就危險了。”
“應該不會，我們走了它們也就迴山頭了，我嚇唬一下。”
陳川舉起槍，又朝林子裏放了兩槍。
豺被槍聲嚇得抱頭鼠竄，一溜煙消失的無影無蹤。
驅趕走了豺群，他們把豺抬迴村子。
到了村頭。
陳川和秦朗一人拿了一條，剩下的全部分給村民。
五六家合起來分一條，交給他們自己處理。
不要錢的東西都是好東西，本以為他們會嫌棄，沒成想轉眼就被瓜分完了，一個個高興的合不攏嘴。
天氣熱，陳川也迴家把豺扒皮處理，放時間長肉會變質。
忙了兩個小時，豺被處理好了。
五十斤的豺，去掉皮和內髒也就隻剩下三十斤左右。
豺肉看著和狗肉差不多，肉質發紅，幾乎一點兒油脂都沒有。
肉幾乎都集中在四條腿上了，脊背瘦骨嶙峋，除了皮就是骨頭。
陳川卸了一條豺腿下來，中午就吃它了。
龍龍看著大肉腿子，眼睛流轉。
“小叔，咱中午吃肉不？”
“嗯，吃。”
“那能不能把小紅叫來家一塊兒吃啊，上次我答應她請她吃肉的，不能說話不算話。”
陳川一笑：“你小子還挺守信用，叫去吧。”
“耶！小叔最好了。”
龍龍屁顛屁顛的跑出門，著實難為孩子了，跟著忙了半天。
陳川把卸下來的豺腿子剁成小塊，用水反複清洗。
第一次吃這玩意兒，又是給孩子吃的，得謹慎點，迴頭吃壞了肚子，好心辦壞事。
等陳川把蔥薑蒜準備好，正好也到飯點了。
今天家家戶戶都跟過年一樣，鍋裏都燉著豺肉，滿村飄著肉香味兒。
正當所有人家都在忙活時，小胖蹲在家門口，手裏拿了根樹枝子戳地，滿臉沮喪。
秋珍戴著圍裙從屋子裏出來，喊了一聲。
“小胖，來幫媽燒火，做飯吃了。”
小胖鼓著腮幫子裝作沒聽見，不搭理她。
“嘿！我說你這個小兔崽子，我跟你說話你耳朵裏塞驢毛了啊。”秋珍走過來踢了小胖一腳。
被踢也不起來，小胖倔勁兒上來了。
“你到底想幹什麽啊，想把你媽氣死是不是？”
“媽，我要吃豺肉。”小胖終於發聲了。
秋珍黑著一張臉，雙手掐腰：“吃啥豺肉，那都是鄉下人吃的東西，媽給你做豆汁喝。”
“我不喝，那玩意兒跟泔水味兒似的，你去龍龍小叔家要點豺肉，我要吃豺肉。”
“咱以後是城裏人，不吃那些上不了台麵的東西，走。”
隔壁張嬸端一碗肉過來，道：“秋珍，孩子要吃你就讓他吃，別整天一口一個鄉下人的，家裏肉分的不多，這碗你拿迴去做給孩子吃。”
小胖看見豺肉，眼睛放光。
秋珍不買賬，一甩長發，高傲道：“他嬸子，你自己端迴去吃吧，我們喝豆汁養生呢，城裏人都這麽吃。”
“你咋不識好人心呢。”
“他嬸子，我勸你也少吃，不長命。”
“你才不長命。”張嬸子氣的臉都綠了，自討沒趣的把肉端了迴去。
與此同時。
陳川已經把洗好的豺肉下鍋了。
豺肉下鍋的瞬間，肉遇高溫迅速收縮，撲鼻而來的是一股濃濃的腥味兒，和狗肉如出一轍。
“咳咳！”
陳川被嗆得劇烈咳嗽兩聲。
為了掩蓋腥味兒，倒了一酒盅的高度白酒進去。
有了白酒中和，味道比原來好多了。
肉炒出香味兒，陳川又撒一把去腥的香料進去，加水燉。
自從開飯館後，家裏的調味料都齊全了不少。
一個小時後。
滿屋子飄著白芷和濃鬱的肉香味兒，光是聞著就不禁讓人口齒生津。
龍龍和小紅一左一右趴在灶台旁，口水都快流下來了。
“小叔，肉還沒好嗎，我都快餓死了。”
“好了好了，不燉爛糊點兒，你想把爺爺奶奶的牙磕掉是不是？”
“嘿嘿。”
“去，叫爺爺過來吃飯。”
趁著龍龍出門叫人，陳川把豺肉分成兩份，單獨留一碗出來給李達和陳悠晚上迴來吃。
陳洪成老兩口過來後，一家人圍著桌子對著盆裏的豺肉大快朵頤。
龍龍幹脆連筷子都不用了，直接用手拿著啃。
“嗯，真香。”
小紅也吃的滿嘴是油，一對虎牙極其可愛。
李桂花好意提醒道：“龍龍，多吃飯少吃肉，吃多了晚上難受。”
“嗯…知道了。”
龍龍嘴上答應，可手上的動作卻絲毫沒有停下的意思。
正當一家人吃的高興時，小胖孤零零的一個人趴在院門旁，探頭探腦的朝屋子裏望，不停地砸吧嘴。
坐在正位的陳洪成看見小胖，扭頭道：“小川，去，拿個碗挑幾塊肉給門口那孩子。”
“誰啊？”
陳川轉過身一看，點點頭。
挑了幾塊好肉送到院子裏。
“來，進來吃吧。”
小胖左右望了望，沒看見秋珍的身影才敢進門。
把碗接過去，有些拘謹道：“小川叔，謝謝。”
“不客氣，快吃吧。”
小胖吞咽一口口水，抓起一塊豺肉就往嘴裏塞，也不管燙不燙。
“慢點吃兒，不夠還有。”
“嗯…好…好吃。”
陳川看小胖囫圇吞棗的模樣，沒來由一陣心疼，幹啥把孩子餓成這樣。
“小胖，你幾天沒吃飯了？”
小胖連啃兩塊豺肉，嗦了嗦手指上的湯汁，道：“每天都吃，我媽天天給我喝酸豆汁，連喝三天了，天天跑肚拉稀。”
“那正好，多吃點中和一下。”
豺肉雖然口感差點兒，不過專治跑肚拉稀。
小胖一連吃了兩碗才猶意未盡的停下，最後還不忘把碗給洗刷幹淨。
吃完飯。
下午沒什麽事兒，陳川收拾好碗筷後躺床上眯一會兒。
原本晴空萬裏，轉眼間就變得烏雲密布。
“要下雨了，誰家糧食在打碾場上沒收的，趕緊的啊。”
“快快快！搶麥子了。”
“小川，還是那幫小畜生，沒完沒了了還。”
“算了，隻要不過來，別管它了。”陳川猜測豺也和狼一樣德行，想奪迴同伴。
短暫休息片刻，二人再次動身。
一直到山腳，身後的豺依舊緊緊跟著，不遠也不近。
秦朗有些擔憂道：“小川，要不把它們全滅了吧，不然一些小婦女上山采山貨遇上的話，不就危險了。”
“應該不會，我們走了它們也就迴山頭了，我嚇唬一下。”
陳川舉起槍，又朝林子裏放了兩槍。
豺被槍聲嚇得抱頭鼠竄，一溜煙消失的無影無蹤。
驅趕走了豺群，他們把豺抬迴村子。
到了村頭。
陳川和秦朗一人拿了一條，剩下的全部分給村民。
五六家合起來分一條，交給他們自己處理。
不要錢的東西都是好東西，本以為他們會嫌棄，沒成想轉眼就被瓜分完了，一個個高興的合不攏嘴。
天氣熱，陳川也迴家把豺扒皮處理，放時間長肉會變質。
忙了兩個小時，豺被處理好了。
五十斤的豺，去掉皮和內髒也就隻剩下三十斤左右。
豺肉看著和狗肉差不多，肉質發紅，幾乎一點兒油脂都沒有。
肉幾乎都集中在四條腿上了，脊背瘦骨嶙峋，除了皮就是骨頭。
陳川卸了一條豺腿下來，中午就吃它了。
龍龍看著大肉腿子，眼睛流轉。
“小叔，咱中午吃肉不？”
“嗯，吃。”
“那能不能把小紅叫來家一塊兒吃啊，上次我答應她請她吃肉的，不能說話不算話。”
陳川一笑：“你小子還挺守信用，叫去吧。”
“耶！小叔最好了。”
龍龍屁顛屁顛的跑出門，著實難為孩子了，跟著忙了半天。
陳川把卸下來的豺腿子剁成小塊，用水反複清洗。
第一次吃這玩意兒，又是給孩子吃的，得謹慎點，迴頭吃壞了肚子，好心辦壞事。
等陳川把蔥薑蒜準備好，正好也到飯點了。
今天家家戶戶都跟過年一樣，鍋裏都燉著豺肉，滿村飄著肉香味兒。
正當所有人家都在忙活時，小胖蹲在家門口，手裏拿了根樹枝子戳地，滿臉沮喪。
秋珍戴著圍裙從屋子裏出來，喊了一聲。
“小胖，來幫媽燒火，做飯吃了。”
小胖鼓著腮幫子裝作沒聽見，不搭理她。
“嘿！我說你這個小兔崽子，我跟你說話你耳朵裏塞驢毛了啊。”秋珍走過來踢了小胖一腳。
被踢也不起來，小胖倔勁兒上來了。
“你到底想幹什麽啊，想把你媽氣死是不是？”
“媽，我要吃豺肉。”小胖終於發聲了。
秋珍黑著一張臉，雙手掐腰：“吃啥豺肉，那都是鄉下人吃的東西，媽給你做豆汁喝。”
“我不喝，那玩意兒跟泔水味兒似的，你去龍龍小叔家要點豺肉，我要吃豺肉。”
“咱以後是城裏人，不吃那些上不了台麵的東西，走。”
隔壁張嬸端一碗肉過來，道：“秋珍，孩子要吃你就讓他吃，別整天一口一個鄉下人的，家裏肉分的不多，這碗你拿迴去做給孩子吃。”
小胖看見豺肉，眼睛放光。
秋珍不買賬，一甩長發，高傲道：“他嬸子，你自己端迴去吃吧，我們喝豆汁養生呢，城裏人都這麽吃。”
“你咋不識好人心呢。”
“他嬸子，我勸你也少吃，不長命。”
“你才不長命。”張嬸子氣的臉都綠了，自討沒趣的把肉端了迴去。
與此同時。
陳川已經把洗好的豺肉下鍋了。
豺肉下鍋的瞬間，肉遇高溫迅速收縮，撲鼻而來的是一股濃濃的腥味兒，和狗肉如出一轍。
“咳咳！”
陳川被嗆得劇烈咳嗽兩聲。
為了掩蓋腥味兒，倒了一酒盅的高度白酒進去。
有了白酒中和，味道比原來好多了。
肉炒出香味兒，陳川又撒一把去腥的香料進去，加水燉。
自從開飯館後，家裏的調味料都齊全了不少。
一個小時後。
滿屋子飄著白芷和濃鬱的肉香味兒，光是聞著就不禁讓人口齒生津。
龍龍和小紅一左一右趴在灶台旁，口水都快流下來了。
“小叔，肉還沒好嗎，我都快餓死了。”
“好了好了，不燉爛糊點兒，你想把爺爺奶奶的牙磕掉是不是？”
“嘿嘿。”
“去，叫爺爺過來吃飯。”
趁著龍龍出門叫人，陳川把豺肉分成兩份，單獨留一碗出來給李達和陳悠晚上迴來吃。
陳洪成老兩口過來後，一家人圍著桌子對著盆裏的豺肉大快朵頤。
龍龍幹脆連筷子都不用了，直接用手拿著啃。
“嗯，真香。”
小紅也吃的滿嘴是油，一對虎牙極其可愛。
李桂花好意提醒道：“龍龍，多吃飯少吃肉，吃多了晚上難受。”
“嗯…知道了。”
龍龍嘴上答應，可手上的動作卻絲毫沒有停下的意思。
正當一家人吃的高興時，小胖孤零零的一個人趴在院門旁，探頭探腦的朝屋子裏望，不停地砸吧嘴。
坐在正位的陳洪成看見小胖，扭頭道：“小川，去，拿個碗挑幾塊肉給門口那孩子。”
“誰啊？”
陳川轉過身一看，點點頭。
挑了幾塊好肉送到院子裏。
“來，進來吃吧。”
小胖左右望了望，沒看見秋珍的身影才敢進門。
把碗接過去，有些拘謹道：“小川叔，謝謝。”
“不客氣，快吃吧。”
小胖吞咽一口口水，抓起一塊豺肉就往嘴裏塞，也不管燙不燙。
“慢點吃兒，不夠還有。”
“嗯…好…好吃。”
陳川看小胖囫圇吞棗的模樣，沒來由一陣心疼，幹啥把孩子餓成這樣。
“小胖，你幾天沒吃飯了？”
小胖連啃兩塊豺肉，嗦了嗦手指上的湯汁，道：“每天都吃，我媽天天給我喝酸豆汁，連喝三天了，天天跑肚拉稀。”
“那正好，多吃點中和一下。”
豺肉雖然口感差點兒，不過專治跑肚拉稀。
小胖一連吃了兩碗才猶意未盡的停下，最後還不忘把碗給洗刷幹淨。
吃完飯。
下午沒什麽事兒，陳川收拾好碗筷後躺床上眯一會兒。
原本晴空萬裏，轉眼間就變得烏雲密布。
“要下雨了，誰家糧食在打碾場上沒收的，趕緊的啊。”
“快快快！搶麥子了。”