◎罾蹦鯉魚◎
上午十一點。
丁靈和韓小薇順利匯合，順便見到的還有韓爸爸。
韓小薇興奮之餘，有點尷尬，“鈴鐺，抱歉啊，我爸不放心我自己出來，非要跟著……”
“這孩子，淨瞎說。”
韓爸爸在韓小薇後腦勺上輕輕拍了下，朝丁靈二人解釋，“我正好出門辦事，順路送她到門口。”
“對了，薇薇說想給你們推薦一家津市本地菜，那家餐廳不好排隊，我提前訂了位置，等下讓薇薇報手機號就行。”
“知道啦，知道啦。”韓小薇拽拽韓爸爸的袖子，催促的意思很明顯。
韓爸爸無奈地笑了下，又叮囑了一聲注意安全、早點迴家，說完才轉身往迴走。
韓小薇小聲吐槽了句，“看他，還說出門辦事呢……”
“叔叔也是擔心你呀。”
丁靈嘴角一彎，開玩笑道，“看來我長得比較像好人，叔叔才放心把你交到我手裏。”
韓小薇想給丁靈推薦的餐廳，就在她家不遠的一條小巷裏。
到的時候，門口已經停滿了車，等位的小凳子上也都坐滿了人。
好在韓爸爸事先預訂了位置，要不這頓飯他們還真不一定什麽時候能吃到。
韓爸爸訂的是個小包間，剛好夠他們坐下後，再將相機支到旁邊。
餐廳裏的裝修有些老舊，但收拾得還算幹淨，幾乎沒看到什麽油汙。
韓小薇說：“這家店開了三十多年了，我爸媽說他們談戀愛那會兒，就有這個店，那時候好不容易攢一個月的錢，才能來這搓一頓。”
丁靈聞言，不禁對這家店的期待值更高。一家火了三十多年，至今仍有許多客人願意排隊等候的餐廳，一定有其獨到之處！
“點完菜我們就開直播吧？”丁靈詢問韓小薇的想法。
這一條也是在抽獎說明裏寫好的，當然粉絲如果不想入鏡，丁靈也不會強求。
韓小薇倒是挺願意出鏡，不過有一個小小的請求，“可不可以開一點點美顏，我最近放假吃胖了，雙下巴都吃出來了……”
“可以呀。”
這不算什麽過分的要求，丁靈將手機支在桌麵三腳架上，對著屏幕調了調，畫麵中的兩個人肉眼可見的更白了幾分。
丁靈本來就白，這麽一看竟有些精致得不似真人，更像是個完美的瓷娃娃。
“鈴鐺，你真的好好看啊！論壇還有人說你視頻裏漂亮，是美顏開得大，真該讓她們見見你真人什麽樣。”
韓小薇又看了看在房間一角調試相機的宋熙和，小聲問，“這個哥哥不入鏡嗎？”
宋熙和抬起頭，簡單解釋，“我不太喜歡入鏡。”
他把相機調試好，對準桌麵和丁靈、韓小薇的方向，就在門旁的座位坐下。
等下開播時，丁靈不用再自己切換鏡頭，直接由他這邊就可以控製。
十二點整，丁靈準時打開直播。
一下子就湧進了不少觀眾。
彈幕幾乎占據了大半個屏幕。
【鈴鐺今天好漂亮！】
【歐皇小妹妹也很可愛，先讓姐姐蹭蹭歐氣呀～】
【話說你們這是在哪，鈴鐺不是說去歐皇小妹妹的城市了嘛？今天我們是不是要解鎖新菜係了！激動！】
【偷偷看了眼歐皇的資料，妹妹是津市人，我也是！鈴鐺今天要吃津菜了對不對？】
丁靈沒跟大家賣關子，和韓小薇一起對著鏡頭打過招唿後，就迴答了彈幕上的問題：“沒錯，我現在就在津市，今天早上剛嚐了煎餅果子和鍋巴菜，現在來到一家薇薇推薦的餐廳，據說是開了很多年的老店，現在還沒上菜，不過看到外麵那麽多人排隊，我猜味道一定差不了！”
【啊，鍋巴菜，津市人的dna動了！可惜我現在在海市工作，這裏根本找不到正宗的鍋巴菜qaq】
【我想吃大煎餅，聽津市室友說他們那的煎餅都賊大個，不像我們學校門口賣的，幾口就吃完了。真的嗎？】
“我也是第一次吃鍋巴菜，京市賣這個的好像也很少。煎餅是蠻大個的……”
丁靈和彈幕聊天的時候，服務員已經送上了兩道菜，獨麵筋和爆三樣。
鏡頭切換到兩道菜上，高清特寫鏡頭下，菜的熱氣兒都清晰可見，可謂是美食暴擊。
再次轉換迴來，丁靈已經夾了一塊麵筋，吸滿湯汁的麵筋有點燙嘴，入口滿是醬香。
丁靈嚐完一塊，才開口介紹：“獨麵筋是津市的特色菜，醬香口味，吃起來軟糯又有嚼勁。”
【麵筋塞肉吃過，獨麵筋沒有吃過，真的好吃嗎？】
【這個顏色很深，會不會有點鹹？】
韓小薇也吃完一塊，看到彈幕上的問題，解釋說：“這個在其他地方好像很少會單獨做成一道菜，但是在津市是我們從小吃到大的，這家店做的很地道，就是老津味，吃起來很香，不會覺得鹹。”
旁邊那道爆三樣，也是個需要趁熱趕快吃的菜。不然內髒涼了，是會有一點腥氣的。
其實嚴格意義上說，這道菜不屬於津菜，而是魯菜。不過在京市和津市都很常見，不少餐廳都拿它作為招牌菜之一。
“這個三樣，指的就是腰、肝、肉，講究一個猛火快炒，口感一定要嫩。”丁靈講起這道菜來頭頭是道，丁家小館就有這道菜，丁興海做得很好吃，丁靈對這菜的評價標準，也就更高了一些。
她先嚐了一塊豬肝，處理得很幹淨，沒有一絲異味。腰花也很脆嫩，可見掌勺師傅的火候掌握得很好。
丁靈嚐了直豎大拇指，“不愧是火了三十多年的店！”
接下來上的是幾道典型的津市菜，八珍豆腐、鍋塌裏脊、罾蹦鯉魚。
“鈴鐺，你一定要嚐嚐這個魚！”韓小薇指著那盤頭尾都翹起來的魚說。
罾蹦鯉魚之所以叫這個名，就是因為它上桌時的造型，像是在罾網中掙紮蹦躍。
從丁靈的角度看過去，頗有幾分這魚死不瞑目的感覺。
仔細聽，魚身上好像還有些“吱吱”的響聲。
丁靈將麥克風從衣領上取下，伸到盤子邊上，直播間裏的觀眾也聽清楚了。
【真的有聲音耶，好神奇！】
【我上網搜了一下，罾蹦鯉魚是帶鱗炸的，剛炸出來的魚澆上醬汁，表皮就會有“吱吱”聲，這應該是剛出鍋就直接端上來了。】
“我們來嚐嚐味道怎麽樣吧？”丁靈是第一次吃這道菜，用筷子去夾魚肉，輕輕一戳，就能聽見魚皮發出的酥脆聲。
魚鱗已經被完全炸酥了，咬在嘴裏“哢吱哢吱”的。
讓丁靈沒想到的是，這個菜的醬汁看上去黑乎乎的，實際嚐到嘴裏卻是酸甜口，而且是那種濃鬱到極致的酸甜。
和鬆鼠桂魚那種循序漸進的味道完全不同。
“魚骨也已經炸酥了，所以不太會挑刺的朋友也不用擔心，隻要把大刺挑出來就行。”丁靈連吃了幾口，才將目光投向另外兩道菜。
其實津市菜在賣相上實在稱不上好，就拿剛剛那到罾蹦鯉魚來說，原沒有鬆鼠桂魚看上去那麽鮮亮誘人，但實際吃起來的味道，卻是完全不輸的。
眼前這兩道看上去平平無奇的八珍豆腐和鍋塌裏脊，也是如此。
“八珍豆腐，顧名思義裏麵有八珍，大家可以數數，這道菜裏都放了哪八珍？”
鏡頭切換到菜上。
【配菜是不是都可以算的？我看到了胡蘿卜、香菇，好像還有青豆！】
【魷魚、蝦仁、海參丁，白白的應該是雞胸肉，棕色有點透明的那個是什麽啊，蹄筋嗎？】
“對，就是牛蹄筋。”丁靈點頭。
“這家店的用料特別實在，放的都是硬貨，有的地方八珍也會用春筍、口蘑或者木耳之類的替代。”
【偷偷問一句，這個菜多少錢？又是海參又是蹄筋的，感覺會很貴。】
丁靈看了眼旁邊的單子，照著讀了出來，“八珍豆腐，六十八元。”
這一整桌菜吃下來，其實也還沒到五百。在津市這個地方，可以說是性價比很高了。
【津市人表示認出了鈴鐺拍的餐廳，這家真的良心，我們家庭聚餐老去，要不是太難排隊，我願意將它當作食堂……】
【不在津市的可憐孩子，眼淚從嘴角流下。】
【我也想吃。不對，我也想和鈴鐺一起吃飯！下次二百萬粉的福利，能不能也搞這個？我想讓鈴鐺來我這裏吃小雞燉蘑菇～】
【樓上的姐妹快醒醒，搞了你也中不了！不過鈴鐺二百萬粉應該也快吧，今天活動開始投票，鈴鐺的視頻遙遙領先，粉絲量也長得嗖嗖的！】
彈幕說的是“人生五味”的投票。
昨天活動投稿截止，今天正式開通投票。
不過丁靈沒太關注，做好視頻內容是她的本份，之後觀眾是否能夠喜愛，就不是她應該幹預的。
這會兒開著直播，也不方便去看投票情況，倒是有粉絲將數據分享到了直播間。
【鈴鐺現在是第一名，六十九萬票！第二名是才剛破三十萬，還沒到鈴鐺的一半，雖然還有兩天才截止投票，但鈴鐺的第一應該是穩了吧！】
【誒？第二名換人了，這個博主是誰呀，怎麽聽都沒聽過？】
【這不對吧？怎麽一下子就有五十多萬票了？】
第33章
◎鍋塌裏脊◎
【咦？我知道這個第二名為什麽長這麽快了……你們看v博，姚星安轉發了她的視頻，這個博主竟然是姚星安的同校師妹？】
【拜托你們不要在直播間刷屏提別人好不好，我隻想安靜的看會兒吃播。】
【對啊，不要老提什麽第二第三的，粉絲記得給鈴鐺投票就好啦，現在先看直播嘛！】
直播鏡頭裏，丁靈正要品嚐最後一道菜，鍋塌裏脊。
如果忽略上麵澆的一層醬汁，這道菜的賣相和京市的炒合菜幾乎一樣，都是蓋著一張厚厚的蛋餅。
不過用筷子一戳，就能發現，還是不同的。
炒合菜是先炒好菜，再將蛋餅鋪在最上麵，而鍋塌裏脊的蛋餅卻是和下麵的肉緊密連在一起的。
上午十一點。
丁靈和韓小薇順利匯合，順便見到的還有韓爸爸。
韓小薇興奮之餘，有點尷尬，“鈴鐺，抱歉啊，我爸不放心我自己出來，非要跟著……”
“這孩子，淨瞎說。”
韓爸爸在韓小薇後腦勺上輕輕拍了下，朝丁靈二人解釋，“我正好出門辦事，順路送她到門口。”
“對了，薇薇說想給你們推薦一家津市本地菜，那家餐廳不好排隊，我提前訂了位置，等下讓薇薇報手機號就行。”
“知道啦，知道啦。”韓小薇拽拽韓爸爸的袖子，催促的意思很明顯。
韓爸爸無奈地笑了下，又叮囑了一聲注意安全、早點迴家，說完才轉身往迴走。
韓小薇小聲吐槽了句，“看他，還說出門辦事呢……”
“叔叔也是擔心你呀。”
丁靈嘴角一彎，開玩笑道，“看來我長得比較像好人，叔叔才放心把你交到我手裏。”
韓小薇想給丁靈推薦的餐廳，就在她家不遠的一條小巷裏。
到的時候，門口已經停滿了車，等位的小凳子上也都坐滿了人。
好在韓爸爸事先預訂了位置，要不這頓飯他們還真不一定什麽時候能吃到。
韓爸爸訂的是個小包間，剛好夠他們坐下後，再將相機支到旁邊。
餐廳裏的裝修有些老舊，但收拾得還算幹淨，幾乎沒看到什麽油汙。
韓小薇說：“這家店開了三十多年了，我爸媽說他們談戀愛那會兒，就有這個店，那時候好不容易攢一個月的錢，才能來這搓一頓。”
丁靈聞言，不禁對這家店的期待值更高。一家火了三十多年，至今仍有許多客人願意排隊等候的餐廳，一定有其獨到之處！
“點完菜我們就開直播吧？”丁靈詢問韓小薇的想法。
這一條也是在抽獎說明裏寫好的，當然粉絲如果不想入鏡，丁靈也不會強求。
韓小薇倒是挺願意出鏡，不過有一個小小的請求，“可不可以開一點點美顏，我最近放假吃胖了，雙下巴都吃出來了……”
“可以呀。”
這不算什麽過分的要求，丁靈將手機支在桌麵三腳架上，對著屏幕調了調，畫麵中的兩個人肉眼可見的更白了幾分。
丁靈本來就白，這麽一看竟有些精致得不似真人，更像是個完美的瓷娃娃。
“鈴鐺，你真的好好看啊！論壇還有人說你視頻裏漂亮，是美顏開得大，真該讓她們見見你真人什麽樣。”
韓小薇又看了看在房間一角調試相機的宋熙和，小聲問，“這個哥哥不入鏡嗎？”
宋熙和抬起頭，簡單解釋，“我不太喜歡入鏡。”
他把相機調試好，對準桌麵和丁靈、韓小薇的方向，就在門旁的座位坐下。
等下開播時，丁靈不用再自己切換鏡頭，直接由他這邊就可以控製。
十二點整，丁靈準時打開直播。
一下子就湧進了不少觀眾。
彈幕幾乎占據了大半個屏幕。
【鈴鐺今天好漂亮！】
【歐皇小妹妹也很可愛，先讓姐姐蹭蹭歐氣呀～】
【話說你們這是在哪，鈴鐺不是說去歐皇小妹妹的城市了嘛？今天我們是不是要解鎖新菜係了！激動！】
【偷偷看了眼歐皇的資料，妹妹是津市人，我也是！鈴鐺今天要吃津菜了對不對？】
丁靈沒跟大家賣關子，和韓小薇一起對著鏡頭打過招唿後，就迴答了彈幕上的問題：“沒錯，我現在就在津市，今天早上剛嚐了煎餅果子和鍋巴菜，現在來到一家薇薇推薦的餐廳，據說是開了很多年的老店，現在還沒上菜，不過看到外麵那麽多人排隊，我猜味道一定差不了！”
【啊，鍋巴菜，津市人的dna動了！可惜我現在在海市工作，這裏根本找不到正宗的鍋巴菜qaq】
【我想吃大煎餅，聽津市室友說他們那的煎餅都賊大個，不像我們學校門口賣的，幾口就吃完了。真的嗎？】
“我也是第一次吃鍋巴菜，京市賣這個的好像也很少。煎餅是蠻大個的……”
丁靈和彈幕聊天的時候，服務員已經送上了兩道菜，獨麵筋和爆三樣。
鏡頭切換到兩道菜上，高清特寫鏡頭下，菜的熱氣兒都清晰可見，可謂是美食暴擊。
再次轉換迴來，丁靈已經夾了一塊麵筋，吸滿湯汁的麵筋有點燙嘴，入口滿是醬香。
丁靈嚐完一塊，才開口介紹：“獨麵筋是津市的特色菜，醬香口味，吃起來軟糯又有嚼勁。”
【麵筋塞肉吃過，獨麵筋沒有吃過，真的好吃嗎？】
【這個顏色很深，會不會有點鹹？】
韓小薇也吃完一塊，看到彈幕上的問題，解釋說：“這個在其他地方好像很少會單獨做成一道菜，但是在津市是我們從小吃到大的，這家店做的很地道，就是老津味，吃起來很香，不會覺得鹹。”
旁邊那道爆三樣，也是個需要趁熱趕快吃的菜。不然內髒涼了，是會有一點腥氣的。
其實嚴格意義上說，這道菜不屬於津菜，而是魯菜。不過在京市和津市都很常見，不少餐廳都拿它作為招牌菜之一。
“這個三樣，指的就是腰、肝、肉，講究一個猛火快炒，口感一定要嫩。”丁靈講起這道菜來頭頭是道，丁家小館就有這道菜，丁興海做得很好吃，丁靈對這菜的評價標準，也就更高了一些。
她先嚐了一塊豬肝，處理得很幹淨，沒有一絲異味。腰花也很脆嫩，可見掌勺師傅的火候掌握得很好。
丁靈嚐了直豎大拇指，“不愧是火了三十多年的店！”
接下來上的是幾道典型的津市菜，八珍豆腐、鍋塌裏脊、罾蹦鯉魚。
“鈴鐺，你一定要嚐嚐這個魚！”韓小薇指著那盤頭尾都翹起來的魚說。
罾蹦鯉魚之所以叫這個名，就是因為它上桌時的造型，像是在罾網中掙紮蹦躍。
從丁靈的角度看過去，頗有幾分這魚死不瞑目的感覺。
仔細聽，魚身上好像還有些“吱吱”的響聲。
丁靈將麥克風從衣領上取下，伸到盤子邊上，直播間裏的觀眾也聽清楚了。
【真的有聲音耶，好神奇！】
【我上網搜了一下，罾蹦鯉魚是帶鱗炸的，剛炸出來的魚澆上醬汁，表皮就會有“吱吱”聲，這應該是剛出鍋就直接端上來了。】
“我們來嚐嚐味道怎麽樣吧？”丁靈是第一次吃這道菜，用筷子去夾魚肉，輕輕一戳，就能聽見魚皮發出的酥脆聲。
魚鱗已經被完全炸酥了，咬在嘴裏“哢吱哢吱”的。
讓丁靈沒想到的是，這個菜的醬汁看上去黑乎乎的，實際嚐到嘴裏卻是酸甜口，而且是那種濃鬱到極致的酸甜。
和鬆鼠桂魚那種循序漸進的味道完全不同。
“魚骨也已經炸酥了，所以不太會挑刺的朋友也不用擔心，隻要把大刺挑出來就行。”丁靈連吃了幾口，才將目光投向另外兩道菜。
其實津市菜在賣相上實在稱不上好，就拿剛剛那到罾蹦鯉魚來說，原沒有鬆鼠桂魚看上去那麽鮮亮誘人，但實際吃起來的味道，卻是完全不輸的。
眼前這兩道看上去平平無奇的八珍豆腐和鍋塌裏脊，也是如此。
“八珍豆腐，顧名思義裏麵有八珍，大家可以數數，這道菜裏都放了哪八珍？”
鏡頭切換到菜上。
【配菜是不是都可以算的？我看到了胡蘿卜、香菇，好像還有青豆！】
【魷魚、蝦仁、海參丁，白白的應該是雞胸肉，棕色有點透明的那個是什麽啊，蹄筋嗎？】
“對，就是牛蹄筋。”丁靈點頭。
“這家店的用料特別實在，放的都是硬貨，有的地方八珍也會用春筍、口蘑或者木耳之類的替代。”
【偷偷問一句，這個菜多少錢？又是海參又是蹄筋的，感覺會很貴。】
丁靈看了眼旁邊的單子，照著讀了出來，“八珍豆腐，六十八元。”
這一整桌菜吃下來，其實也還沒到五百。在津市這個地方，可以說是性價比很高了。
【津市人表示認出了鈴鐺拍的餐廳，這家真的良心，我們家庭聚餐老去，要不是太難排隊，我願意將它當作食堂……】
【不在津市的可憐孩子，眼淚從嘴角流下。】
【我也想吃。不對，我也想和鈴鐺一起吃飯！下次二百萬粉的福利，能不能也搞這個？我想讓鈴鐺來我這裏吃小雞燉蘑菇～】
【樓上的姐妹快醒醒，搞了你也中不了！不過鈴鐺二百萬粉應該也快吧，今天活動開始投票，鈴鐺的視頻遙遙領先，粉絲量也長得嗖嗖的！】
彈幕說的是“人生五味”的投票。
昨天活動投稿截止，今天正式開通投票。
不過丁靈沒太關注，做好視頻內容是她的本份，之後觀眾是否能夠喜愛，就不是她應該幹預的。
這會兒開著直播，也不方便去看投票情況，倒是有粉絲將數據分享到了直播間。
【鈴鐺現在是第一名，六十九萬票！第二名是才剛破三十萬，還沒到鈴鐺的一半，雖然還有兩天才截止投票，但鈴鐺的第一應該是穩了吧！】
【誒？第二名換人了，這個博主是誰呀，怎麽聽都沒聽過？】
【這不對吧？怎麽一下子就有五十多萬票了？】
第33章
◎鍋塌裏脊◎
【咦？我知道這個第二名為什麽長這麽快了……你們看v博，姚星安轉發了她的視頻，這個博主竟然是姚星安的同校師妹？】
【拜托你們不要在直播間刷屏提別人好不好，我隻想安靜的看會兒吃播。】
【對啊，不要老提什麽第二第三的，粉絲記得給鈴鐺投票就好啦，現在先看直播嘛！】
直播鏡頭裏，丁靈正要品嚐最後一道菜，鍋塌裏脊。
如果忽略上麵澆的一層醬汁，這道菜的賣相和京市的炒合菜幾乎一樣，都是蓋著一張厚厚的蛋餅。
不過用筷子一戳，就能發現，還是不同的。
炒合菜是先炒好菜，再將蛋餅鋪在最上麵，而鍋塌裏脊的蛋餅卻是和下麵的肉緊密連在一起的。