【為什麽你們還在關注撕逼?是鍋裏的大鵝不香嗎?】
【別說了,我老婆已經開始組織全家,周末迴農村爺爺家get博主同款鐵鍋燉了!】
第7章
◎寶塔扣肉◎
d站一向鼓勵用戶創作。
今年更是推出激勵計劃,流量也能變現,原創視頻每1000播放量,可以獲得兩塊錢左右獎勵金。
丁靈的三條視頻加起來,已經擁有近兩百萬播放量,累計的激勵金,也是一筆可觀數字。
她先把這部分提了現。
一分為二,一部分留著請舍友們吃飯,感謝她們當初的建議,和一直以來的支持。
另一部分,則打算給丁興海買件禮物。
那是一套進口菜刀,最近常在電視上做廣告。丁靈留意了一陣,每次播到這個廣告時,她爸都會駐足在電視前,多看上好幾眼。
網上下單,第二天就能送到。
一早起來,丁靈便開始期待起,老爸等下收到禮物時的反應。
丁興海總覺得女兒今天有哪裏怪怪的,“閨女,你老看爸幹啥?”
“沒有啊。”
丁靈裝傻充愣,捧起大海碗連喝幾口豆漿,又抓起盤裏的包子咬了一口。
汁水流淌出來。
“咦,您今天做的包子,和李奶奶店裏那種好像!”
“這就是從你李奶奶那買的啊。”
丁興海指指桌上的早餐三件套,豆漿、包子、茶葉蛋。
“李奶奶的店不是賣掉了嗎?”沒抵給討債的,而是找中介正規售賣出去,一部分還了欠債,另一部分據說是準備留著養老。
“店沒了,手藝還在,她現在在家做早餐,想買的街坊頭天晚上知會一聲,第二天早上去家裏取就成。”丁興海記得閨女愛吃,早早就訂好十屜包子,算是李奶奶今天最大一筆生意了。
“那敢情好,以後還能吃到李奶奶做的炒肝兒。”丁靈輕輕鬆鬆解決掉九屜包子,開始思考,下一個視頻拍什麽內容。
就在這時,響起一陣急促的拍門聲。
小飯館中午才開門,這個點敲門,難道是她的快遞到了?
丁靈搶先一步,趕在丁興海前麵開門,門口卻是板著一張臉,明顯壓抑著怒火的吳曼梅。
“怎麽是你?”
“什麽叫怎麽是我?我是你媽,丁靈,你爸把你教得真是一點禮貌都不懂!”
丁靈搞不懂吳曼梅哪來的邪火,“你要發脾氣,迴你自己家發去,沒事別老來打擾我和我爸。”
“你當我願意來?”
吳曼梅站在小飯館門口,周圍已經有街坊探出頭往這邊看,她一一瞪迴去,皺著眉進門,“我今天不找你爸,就是來找你的。”
“咱倆更沒什麽好說的,您還是哪兒來的哪兒迴吧。”丁靈說著就要趕人。
“靈靈,誰啊?”
丁興海洗完碗,從廚房走出來,看到吳曼梅站在自家小飯館裏,臉上的笑意一下子收斂起來,“你怎麽來了?”
父女倆的開場白如出一轍。
吳曼梅好懸沒氣死,“丁興海,你會不會說話?還有,你到底怎麽教的孩子,丁靈是個女孩子,被你帶得現在這麽粗魯!”
“靈靈挺好的啊,又懂事學習又好,今年請了那麽久病假,還拿了她們院的獎學金呢。”
丁興海橫了一眼吳曼梅,“倒是你一大早跑到別人家撒潑,比較粗魯無禮吧。”
父女倆一個賽一個能說。
吳曼梅決定不繼續掰扯,拿出手機,指著上麵的視頻,直接說明來意,“丁興海,你看看你的好女兒成天都在做什麽吧!”
“嗯?”丁興海知道女兒拍美食視頻,但還真不知道她發在d站,並且已經小有成績。
吳曼梅點開的這段視頻,正是他們在舅爺爺家吃鐵鍋燉大鵝。
看著視頻裏女兒啃鵝腿啃得噴香,丁興海不禁琢磨,要不下次去跟大舅學兩手,迴頭在家也能做給女兒吃。
吳曼梅卻曲解了丁興海的沉默,“你也覺得丟人吧?要不是老孫他女兒問我,我都不知道丁靈在網上幹這個,好好一個a大高材生,做點什麽不好,非在網上拋頭露臉讓陌生人看她吃飯!這像什麽樣子,你們不嫌丟人,我還嫌丟人呢!”
吳曼梅口中的老孫,就是她現在的丈夫,一家連鎖快餐品牌的老板。
“說夠了?”丁興海已經聽得黑了臉。
“別一口一個丟人,還什麽拋頭露麵,您活在封建社會啊?照你這麽說,人家新聞主播,歌手、演員,全都甭幹了唄?”
“我看我閨女拍的這個挺好,閨女樂意拍,觀眾看了也覺得好,至於你……”
丁興海難得粗魯地開口,
“關你屁事!”
氣走吳曼梅,沒兩分鍾,敲門聲再次響起。
父女倆對視一眼,丁興海頭疼道,“又迴來了?”
“應該是我買的快遞到了!”
丁靈跑去開門,果然是同城快遞,送來一個登機箱大小的紙箱子。
包裝得嚴嚴實實。
丁興海拿了剪刀過來,“什麽東西,這麽老大一箱,要不爸幫你拆?”
要是往常,丁靈肯定說自己來就行,今天卻讓開位置,對丁興海做了個請的動作。
丁興海拆開紙箱,裏麵還有一層包裝盒,上麵印著的圖案,赫然正是最近經常在廣告上出現的刀具。
他心動了好久了,一直沒舍得下手。
“爸,這是我用錄視頻賺的第一份錢買的。”
丁靈怕她爸嫌貴,想想又補了一句,“您可不能不收,迴頭還得用它們切菜,給我做好吃的呢~”
丁興海動容不已,恨不能把剛剛離開的吳曼梅再拉迴來,將這套刀狠狠拍在她麵前。
瞧瞧,這是他教出來的好閨女,多懂事,多孝順!
小心翼翼地將一箱子刀具搬進廚房,丁興海說:“爸這就換上新刀,給你好好露一手!”
他要做的是一道杭幫菜,寶塔扣肉。
這道也是丁家祖上的拿手菜,丁興海照著父親留下的菜譜,味道能還原出七八成。
這道菜最難的,就是考驗廚師的刀工,需要將肉切得薄而不斷,最終一層一層壘出中空的寶塔形狀。
中間空著那部分,再填上梅幹菜或筍幹。
丁靈更愛吃筍,丁興海理所當然地選擇筍幹,炒製時又往裏加了些邊角料的碎肉,味道更香,哪怕不上鍋再蒸,就這樣裝盤,也能成為一道受歡迎的下飯菜。
這菜費工夫,丁興海一次多做了幾份,交代過來幫忙的馮偉,“你去招唿客人,跟他們說今天有新菜,寶塔扣肉,一共隻賣三份!”
店裏的客人都是附近街坊,知道丁興海手藝好,先開口的兩桌順利搶到,剩下兩桌不得已,隻能商量拚一份,各分一半。
丁靈從院裏走過,就聽她爸在前頭顯擺。
“害,我本來也不樂意做這麽費工夫的菜,這不閨女給我買了套新刀嘛?”
“就是電視上老播廣告那個!”
“我要是不做點考刀工的菜,不白瞎了這麽好的刀?”
顯擺完就美滋滋地站在那,聽大家一通猛誇。
作為當事人的丁靈,都被誇得有點不好意思,趕緊從門口走過,鑽進廚房,將丁興海留給她的兩份菜端進屋裏。
這就是她新視頻的內容。
這次她沒用後期配音,而是將菜擺在眼前,直接開口介紹,“寶塔扣肉源自東坡肉,經過外形改良,形狀像寶塔一樣,你們可以和我一起數一數,這個塔一共有幾層。”
她將鏡頭換了個角度,對準寶塔肉,用筷子一層一層指過去,最後輕輕提起最外層的一片肉。
隨著筷子升高,寶塔漸漸消失,一片片薄如蟬翼的五花肉連城長長一串,卻一片未斷。
丁靈將提起的肉放下,筷子微一用力,就將第一片肉與寶塔分離。
經過長時間的燉煮與蒸製,五花肉的肥膩早已不複存在,肉片入口即化,唇齒間彌留花雕酒香。
空口嚐了幾片肉後,丁靈用勺子舀了一勺筍幹,鹹鮮脆爽的筍幹和肉結合在一起,產生一加一大於二的美妙體驗。
丁靈將兩份寶塔扣肉吃得一幹二淨,連盤中一粒碎筍幹都沒放過,末了最後說道,“這是我爸在家做的,我會將做法附在後麵,大家感興趣的可以在家試試。”
視頻剪短了一些,直接上傳d站。
下午便爬上美食區首頁。
【杭市人表示,這道菜做得很地道,本地老字號賣的就是這樣的!】
【果然每一個愛吃的吃播背後,都有一個積極投喂的家人……】
【複刻美食第一步:收藏,第二步:媽!!!】
【樓上快別提了,我剛把視頻轉發給了我爸,讓他瞅瞅別人家老爸。現在,我正蹲在樓下喂蚊子[堅強微笑]】
…
宋熙和是最早關注“鈴鐺吃不飽”的粉絲。
“11116666”這個賬號就是他的。
和旁人不同,他已經很久沒有正常的吃一頓飯了,每天基本是靠著藥物和各種營養衝劑,來維持身體生存所需。
其實醫生說過,他的胃病已經有所好轉,現在吃不下東西,主要是心理原因。
宋熙和做過幾次嚐試,哪怕是曾經再愛吃的東西,現在都無法引起他的食欲。勉強吃下去,很快就會忍不住嘔吐出來。
【別說了,我老婆已經開始組織全家,周末迴農村爺爺家get博主同款鐵鍋燉了!】
第7章
◎寶塔扣肉◎
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丁靈的三條視頻加起來,已經擁有近兩百萬播放量,累計的激勵金,也是一筆可觀數字。
她先把這部分提了現。
一分為二,一部分留著請舍友們吃飯,感謝她們當初的建議,和一直以來的支持。
另一部分,則打算給丁興海買件禮物。
那是一套進口菜刀,最近常在電視上做廣告。丁靈留意了一陣,每次播到這個廣告時,她爸都會駐足在電視前,多看上好幾眼。
網上下單,第二天就能送到。
一早起來,丁靈便開始期待起,老爸等下收到禮物時的反應。
丁興海總覺得女兒今天有哪裏怪怪的,“閨女,你老看爸幹啥?”
“沒有啊。”
丁靈裝傻充愣,捧起大海碗連喝幾口豆漿,又抓起盤裏的包子咬了一口。
汁水流淌出來。
“咦,您今天做的包子,和李奶奶店裏那種好像!”
“這就是從你李奶奶那買的啊。”
丁興海指指桌上的早餐三件套,豆漿、包子、茶葉蛋。
“李奶奶的店不是賣掉了嗎?”沒抵給討債的,而是找中介正規售賣出去,一部分還了欠債,另一部分據說是準備留著養老。
“店沒了,手藝還在,她現在在家做早餐,想買的街坊頭天晚上知會一聲,第二天早上去家裏取就成。”丁興海記得閨女愛吃,早早就訂好十屜包子,算是李奶奶今天最大一筆生意了。
“那敢情好,以後還能吃到李奶奶做的炒肝兒。”丁靈輕輕鬆鬆解決掉九屜包子,開始思考,下一個視頻拍什麽內容。
就在這時,響起一陣急促的拍門聲。
小飯館中午才開門,這個點敲門,難道是她的快遞到了?
丁靈搶先一步,趕在丁興海前麵開門,門口卻是板著一張臉,明顯壓抑著怒火的吳曼梅。
“怎麽是你?”
“什麽叫怎麽是我?我是你媽,丁靈,你爸把你教得真是一點禮貌都不懂!”
丁靈搞不懂吳曼梅哪來的邪火,“你要發脾氣,迴你自己家發去,沒事別老來打擾我和我爸。”
“你當我願意來?”
吳曼梅站在小飯館門口,周圍已經有街坊探出頭往這邊看,她一一瞪迴去,皺著眉進門,“我今天不找你爸,就是來找你的。”
“咱倆更沒什麽好說的,您還是哪兒來的哪兒迴吧。”丁靈說著就要趕人。
“靈靈,誰啊?”
丁興海洗完碗,從廚房走出來,看到吳曼梅站在自家小飯館裏,臉上的笑意一下子收斂起來,“你怎麽來了?”
父女倆的開場白如出一轍。
吳曼梅好懸沒氣死,“丁興海,你會不會說話?還有,你到底怎麽教的孩子,丁靈是個女孩子,被你帶得現在這麽粗魯!”
“靈靈挺好的啊,又懂事學習又好,今年請了那麽久病假,還拿了她們院的獎學金呢。”
丁興海橫了一眼吳曼梅,“倒是你一大早跑到別人家撒潑,比較粗魯無禮吧。”
父女倆一個賽一個能說。
吳曼梅決定不繼續掰扯,拿出手機,指著上麵的視頻,直接說明來意,“丁興海,你看看你的好女兒成天都在做什麽吧!”
“嗯?”丁興海知道女兒拍美食視頻,但還真不知道她發在d站,並且已經小有成績。
吳曼梅點開的這段視頻,正是他們在舅爺爺家吃鐵鍋燉大鵝。
看著視頻裏女兒啃鵝腿啃得噴香,丁興海不禁琢磨,要不下次去跟大舅學兩手,迴頭在家也能做給女兒吃。
吳曼梅卻曲解了丁興海的沉默,“你也覺得丟人吧?要不是老孫他女兒問我,我都不知道丁靈在網上幹這個,好好一個a大高材生,做點什麽不好,非在網上拋頭露臉讓陌生人看她吃飯!這像什麽樣子,你們不嫌丟人,我還嫌丟人呢!”
吳曼梅口中的老孫,就是她現在的丈夫,一家連鎖快餐品牌的老板。
“說夠了?”丁興海已經聽得黑了臉。
“別一口一個丟人,還什麽拋頭露麵,您活在封建社會啊?照你這麽說,人家新聞主播,歌手、演員,全都甭幹了唄?”
“我看我閨女拍的這個挺好,閨女樂意拍,觀眾看了也覺得好,至於你……”
丁興海難得粗魯地開口,
“關你屁事!”
氣走吳曼梅,沒兩分鍾,敲門聲再次響起。
父女倆對視一眼,丁興海頭疼道,“又迴來了?”
“應該是我買的快遞到了!”
丁靈跑去開門,果然是同城快遞,送來一個登機箱大小的紙箱子。
包裝得嚴嚴實實。
丁興海拿了剪刀過來,“什麽東西,這麽老大一箱,要不爸幫你拆?”
要是往常,丁靈肯定說自己來就行,今天卻讓開位置,對丁興海做了個請的動作。
丁興海拆開紙箱,裏麵還有一層包裝盒,上麵印著的圖案,赫然正是最近經常在廣告上出現的刀具。
他心動了好久了,一直沒舍得下手。
“爸,這是我用錄視頻賺的第一份錢買的。”
丁靈怕她爸嫌貴,想想又補了一句,“您可不能不收,迴頭還得用它們切菜,給我做好吃的呢~”
丁興海動容不已,恨不能把剛剛離開的吳曼梅再拉迴來,將這套刀狠狠拍在她麵前。
瞧瞧,這是他教出來的好閨女,多懂事,多孝順!
小心翼翼地將一箱子刀具搬進廚房,丁興海說:“爸這就換上新刀,給你好好露一手!”
他要做的是一道杭幫菜,寶塔扣肉。
這道也是丁家祖上的拿手菜,丁興海照著父親留下的菜譜,味道能還原出七八成。
這道菜最難的,就是考驗廚師的刀工,需要將肉切得薄而不斷,最終一層一層壘出中空的寶塔形狀。
中間空著那部分,再填上梅幹菜或筍幹。
丁靈更愛吃筍,丁興海理所當然地選擇筍幹,炒製時又往裏加了些邊角料的碎肉,味道更香,哪怕不上鍋再蒸,就這樣裝盤,也能成為一道受歡迎的下飯菜。
這菜費工夫,丁興海一次多做了幾份,交代過來幫忙的馮偉,“你去招唿客人,跟他們說今天有新菜,寶塔扣肉,一共隻賣三份!”
店裏的客人都是附近街坊,知道丁興海手藝好,先開口的兩桌順利搶到,剩下兩桌不得已,隻能商量拚一份,各分一半。
丁靈從院裏走過,就聽她爸在前頭顯擺。
“害,我本來也不樂意做這麽費工夫的菜,這不閨女給我買了套新刀嘛?”
“就是電視上老播廣告那個!”
“我要是不做點考刀工的菜,不白瞎了這麽好的刀?”
顯擺完就美滋滋地站在那,聽大家一通猛誇。
作為當事人的丁靈,都被誇得有點不好意思,趕緊從門口走過,鑽進廚房,將丁興海留給她的兩份菜端進屋裏。
這就是她新視頻的內容。
這次她沒用後期配音,而是將菜擺在眼前,直接開口介紹,“寶塔扣肉源自東坡肉,經過外形改良,形狀像寶塔一樣,你們可以和我一起數一數,這個塔一共有幾層。”
她將鏡頭換了個角度,對準寶塔肉,用筷子一層一層指過去,最後輕輕提起最外層的一片肉。
隨著筷子升高,寶塔漸漸消失,一片片薄如蟬翼的五花肉連城長長一串,卻一片未斷。
丁靈將提起的肉放下,筷子微一用力,就將第一片肉與寶塔分離。
經過長時間的燉煮與蒸製,五花肉的肥膩早已不複存在,肉片入口即化,唇齒間彌留花雕酒香。
空口嚐了幾片肉後,丁靈用勺子舀了一勺筍幹,鹹鮮脆爽的筍幹和肉結合在一起,產生一加一大於二的美妙體驗。
丁靈將兩份寶塔扣肉吃得一幹二淨,連盤中一粒碎筍幹都沒放過,末了最後說道,“這是我爸在家做的,我會將做法附在後麵,大家感興趣的可以在家試試。”
視頻剪短了一些,直接上傳d站。
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【果然每一個愛吃的吃播背後,都有一個積極投喂的家人……】
【複刻美食第一步:收藏,第二步:媽!!!】
【樓上快別提了,我剛把視頻轉發給了我爸,讓他瞅瞅別人家老爸。現在,我正蹲在樓下喂蚊子[堅強微笑]】
…
宋熙和是最早關注“鈴鐺吃不飽”的粉絲。
“11116666”這個賬號就是他的。
和旁人不同,他已經很久沒有正常的吃一頓飯了,每天基本是靠著藥物和各種營養衝劑,來維持身體生存所需。
其實醫生說過,他的胃病已經有所好轉,現在吃不下東西,主要是心理原因。
宋熙和做過幾次嚐試,哪怕是曾經再愛吃的東西,現在都無法引起他的食欲。勉強吃下去,很快就會忍不住嘔吐出來。