光是把a大的食堂挨個介紹一遍,就能湊夠作業要求的二十個鏡頭。
不過這未免太普通了些……
“吃完再想嘛,你的掉渣餅再不吃就該涼了!”
蔣思思將險些被遺忘的掉渣餅塞迴丁靈手裏,兩手托著下巴,美滋滋地盯著她吃,嘴裏小聲叨咕,“看你吃我又想吃了,這個現在吃脆不脆?我隻在早上買過食堂的掉渣餅,中午賣的是早上剩的,還是新烙的呀?”
“有點迴軟,可能是早上做的吧。”
靈光一動,丁靈忽然來了靈感。
…
京市是座包羅萬象的城市。
不但擁有眾多來自全國各地的人,還接納了各種不同的飲食習慣。
這點從早餐上就能體現。
地鐵口旁的推車上,一對中年夫婦正在熟練地攤著煎餅,客人絡繹不絕,操著天南地北的口音,說著往裏加“薄脆”還是“果子”,“單蛋”還是“雙蛋”。
居民樓下的小麵館裏,一碗碗碼著大塊牛肉的拉麵被送上桌,有人往裏添上辣椒油和醋,也有人更偏愛原滋原味,“吸溜吸溜”的嗦麵聲就沒間斷過。
頗具韻味的廣式茶樓……
簡約精致的咖啡廳……
丁靈一連出去了四個早上,選的拍攝地點都在學校附近,拍完帶迴寢室的早飯,都還是熱乎的。
“今天去拍胡同裏的早點,那家我從小吃到大的,炒肝兒味道絕了!要給你們帶不?”臨出門前丁靈問。
“我吃不來那個,等下去食堂買碗小米粥就行。”董念萍搖搖頭,隻要不看丁靈在眼前吃,她還是能保持小鳥胃,勇敢對食物說no的。
卓怡有個在津市的考試,昨晚就不在寢室,蔣思思家也是京市的,口味和丁靈差不多,“我都好久沒吃炒肝兒了,咱們學校附近那幾家做的都不咋地,幹脆我今天和你一起去拍攝,還能順便幫你打個光什麽的。”
“不用打光,我用手機錄,你跟著一起去吃早點就行。”
丁靈繼續安利,“那家的包子也好吃,和我爸做的不一樣,是半發麵的皮兒,裏麵湯汁特別足。”
“你再說,我口水就要流出來了……”
蔣思思催著丁靈趕緊出發,她這學期把車開來學校了,不過丁靈說胡同裏不好停車,倆人還是坐地鐵過去的。
這家不起眼的早點店,就藏在丁靈家隔壁一條胡同裏,店裏沒有桌子,隻有幾排摞得高高的籠屜,和幾個直往外冒熱氣的鐵皮桶。
門口靠牆支了兩張桌,隻有幾位上了年紀的老街坊坐在這吃,其餘大多是買了直接帶走。
“靈靈來了啊,還帶同學過來啦?”
李奶奶剛送走幾個排隊買包子的客人,眼尖地瞅見丁靈從胡同口進來。
迴頭看了眼表,“哎喲,這才六點鍾,我以為你不能這麽早到,和你孫奶奶她們約的六點半。這不我琢磨,人多點你能多拍點畫麵,我問過了,她們都樂意入鏡,你孫奶奶昨兒還特意去燙了個頭呢!”
丁靈事先就和李奶奶約好了今天來拍,沒想到李奶奶這麽認真,連“群眾演員”都幫她找好了,“您想得也太周到了,不著急,我先拍您店裏的早點,還要拍幾個食物特寫。”
“拍,你隨便拍!”李奶奶讓開位置,讓丁靈進店裏來。
幾個鐵皮桶裏分別裝著豆漿,豆腐腦,豆腐腦上淋的鹵,還有剛剛被丁靈極力推薦的炒肝兒。
蒸籠最上層的蓋子,已經被李奶奶掀了開來,比起丁興海包的,這裏的包子稱不上美觀,一個個歪歪扁扁,雪白的表皮上染著湯汁的褐色,可看著就知道,這一定是好吃的。
“你咬一口,拍拍裏麵的特寫,我幫你拍!”
蔣思思接過手機,將畫麵對準丁靈。
牙齒一咬,汁水先迸射出來,丁靈早有準備,用炒肝兒的碗在下頭接著,微仰起頭,猛吸兩口湯汁,咬完第二口才反應過來,“太好吃了,我忘了還要拍橫截麵的湯汁了……”
蔣思思沉浸在誘人的現場吃播中,也忘了要拍特寫,“重來重來,你再吃一個。”
直到吃完滿滿一盤,包子特寫才算完成。
“你吃東西讓人看著特有食欲,要不把吃炒肝兒也拍了吧,就算不剪輯進正片,也可以搞個小花絮?”蔣思思慫恿道。
丁靈早就對麵前這碗炒肝兒垂涎三尺,就算蔣思思不說要拍,她也準備消滅掉它,當即捧起大碗,沿著碗邊“吸溜”一口,濃稠的芡汁帶著肝和大腸入口,露出滿足的表情。
領著小孩,剛買完包子豆漿的女人看見,忍不住迴身對李奶奶說:“李嬸,再幫我加個炒肝兒,還是打包帶走。”
丁靈喝幹淨最後一口,心滿意足地放下碗,就聽蔣思思說,“你都不知道我剛剛忍得有多辛苦,口水差點流你手機上!”
轉頭找李奶奶,“李奶奶,我也買一碗炒肝兒,一屜牛肉大蔥包子。”
蔣思思正吃著,孫奶奶領著好幾位住在附近的老夥計過來,四人圍一桌,將兩張小桌直接坐滿。
丁靈又迴歸到自己的拍攝崗位,正拍著孫奶奶吃豆腐腦的特寫,一名搖搖晃晃的醉漢從胡同口走了進來。
手裏還抓著個白酒瓶,差點碰著孫奶奶那一頭時髦小卷。
“小心!”丁靈急忙放下手機,伸手擋住孫奶奶後腦勺。
醉漢身體一晃,酒瓶子脫手落地,“啪”地一聲,把幾位老人都嚇了一跳。
李奶奶也趕緊從店裏出來,看清醉漢的樣子,不禁原地愣住,“東子,你怎麽喝成這樣了啊?”
都是街坊鄰居,丁靈知道東子是李奶奶兒子的名字,可她實在不能將眼前這個胡子拉碴的醉漢,和記憶裏那個經常穿著白襯衫,體麵愛笑的男人聯係在一起。
“靈靈,你們接著拍,要用什麽自己進店拿就行。你東子叔喝多了,我先送他迴去。”
李奶奶費力地扶住東子,胡同口又進來兩個人。
“老太太,別急著走啊。”
這兩個人膀大腰圓,幾乎將路給堵住,“你這早餐店生意挺好,那是不是該把你兒子欠我們的錢給還了?”
剛才還醉醺醺,站不穩腳的東子,聽到聲音條件反射一般地竄到李奶奶背後,驚慌失措地哀求,“媽,你幫幫我,幫我把錢還了,要不他們是不會放過我的!”
李奶奶瘦小的身子晃了晃。
“欠多少?”
“兩……兩百萬。”東子哆哆嗦嗦說。
李奶奶臉色刷的一下白了,“我沒這麽多錢。”
“那沒事,您這店是自己的吧,聽說您跟這胡同裏頭還有兩間房?隻要您把其中一樣抵給我們,您兒子在我們這兒欠的債,就算清了。”
“好嘛,你們就是來騙房子的吧!”
孫奶奶是個一點就著的炮竹脾氣,“東子多正派一孩子,我看就是你們聽說這片胡同要拆,故意拐著東子賭博對不對?一群喪盡天良的東西,我現在就報警,讓警察來抓你們!”
兩個男人黑了臉,一步步逼近店門口的老人,“老太婆,沒你的事別瞎摻合,趕緊給老子滾開!”
丁靈上前一步,攔在他們麵前。
“喲嗬,今天愛管閑事的真多,小丫頭片子,大腿還沒老子胳膊粗呢,也敢淌這趟渾水?”
“別在這裏鬧事。”丁靈背後這幾位爺爺奶奶都七八十歲,經不起這麽嚇唬,當務之急趕緊把人趕跑。
“你們還真不見得打得過我,看見那個了嗎?你們自己掂量掂量,骨頭有沒有它硬!”
她伸手一指店門口的石墩子,抬腳飛快踢去,隻聽“咣”的一聲,結實的石墩竟從上裂開幾道縫隙。
這一腳下去,可算把在場的人都震住了。
一時間沒人敢開口說話。
那兩名男人對視一眼,其中一人對李奶奶和東子說道,“算你們走運,今天先放你們一馬,我再給你們一周時間籌錢。”
他們剛走沒多久,丁興海就氣喘籲籲地跑了過來,腳上的拖鞋都沒來得及換,“靈靈,我聽他們說有人過來鬧事,怎麽樣,有沒有傷到你?”
還沒來得及離開這裏的老人們,齊刷刷地看向店門前的石墩,場麵詭異般的沉默。
“爸,我沒事!”
要有事,也是別人有事。
第4章
◎桂花綠豆糕◎
出了這檔事,李奶奶今早不打算繼續開店。
拍攝隻得草草結束,好在丁靈已經湊夠了剪輯要用的素材。
蔣思思驚魂未定,正吃著東西受到驚嚇,這會兒一個勁兒地打嗝。
丁興海不放心她們直接迴學校,先把兩人領迴家。
幾天不見,丁家小館已經煥發出新的生機,沾滿油汙的牆粉刷一新,幾張舊桌都鋪上了方格桌布,上麵還壓著方便清理的玻璃桌墊。
店還是那個小店,這麽一收拾,卻比原先寬闊明亮不少。
“爸,哪天開業?我迴來幫忙吧。”丁靈。
“廚房要重新收拾,完了晾晾味兒,還得過兩周。”
丁興海才舍不得勞煩女兒,“不用你幫忙!你好好忙你的期末考,等迴頭放假了,領同學來家裏玩,爸給你們做好吃的。”
“哇!”蔣思思這會兒終於不打嗝了。
“我聽靈靈說,叔叔您做的紅燒肉特別好吃,放眼全京市,也找不著幾個比得過的!原先我當她吹牛呢,自從上次吃了您包的包子,我算是徹底信了。”
“哪有靈靈講的那麽誇張。”
丁興海謙虛了一下,笑嗬嗬說,“那你們想吃了,就隨時過來,我做給你們吃。”
這時候進來個皮膚黝黑的年輕小夥,懷裏抱著好幾塊木板,進來就說:“丁哥,我剛聽說旁邊胡同的李嬸店裏,有人跑去鬧事,結果被個小姑娘給嚇跑了。好家夥,據說那麽老大的石頭墩子,一腳下去就踹裂了!”
“靈靈也在啊,帶同學過來玩?”
馮偉是丁家小館的幫廚,在丁興海手下幹了七八年,和丁靈也熟,“你們怎麽這麽看著我,我臉上有髒東西?”
“馮大哥。”丁靈沒比馮偉小幾歲,輩份和她爸各論各的。
“你剛才說的那個人……是我來著。”
“好家夥!”
馮偉一拍大腿,扭頭朝丁興海感歎,“丁哥,你家這是出了個女力士啊!”
丁靈和蔣思思坐了片刻,準備迴學校。
丁興海放心不下,一直將她們送到地鐵口,“別擔心,你李奶奶那出不了事,我們這麽多街坊盯著呢。”
不過這未免太普通了些……
“吃完再想嘛,你的掉渣餅再不吃就該涼了!”
蔣思思將險些被遺忘的掉渣餅塞迴丁靈手裏,兩手托著下巴,美滋滋地盯著她吃,嘴裏小聲叨咕,“看你吃我又想吃了,這個現在吃脆不脆?我隻在早上買過食堂的掉渣餅,中午賣的是早上剩的,還是新烙的呀?”
“有點迴軟,可能是早上做的吧。”
靈光一動,丁靈忽然來了靈感。
…
京市是座包羅萬象的城市。
不但擁有眾多來自全國各地的人,還接納了各種不同的飲食習慣。
這點從早餐上就能體現。
地鐵口旁的推車上,一對中年夫婦正在熟練地攤著煎餅,客人絡繹不絕,操著天南地北的口音,說著往裏加“薄脆”還是“果子”,“單蛋”還是“雙蛋”。
居民樓下的小麵館裏,一碗碗碼著大塊牛肉的拉麵被送上桌,有人往裏添上辣椒油和醋,也有人更偏愛原滋原味,“吸溜吸溜”的嗦麵聲就沒間斷過。
頗具韻味的廣式茶樓……
簡約精致的咖啡廳……
丁靈一連出去了四個早上,選的拍攝地點都在學校附近,拍完帶迴寢室的早飯,都還是熱乎的。
“今天去拍胡同裏的早點,那家我從小吃到大的,炒肝兒味道絕了!要給你們帶不?”臨出門前丁靈問。
“我吃不來那個,等下去食堂買碗小米粥就行。”董念萍搖搖頭,隻要不看丁靈在眼前吃,她還是能保持小鳥胃,勇敢對食物說no的。
卓怡有個在津市的考試,昨晚就不在寢室,蔣思思家也是京市的,口味和丁靈差不多,“我都好久沒吃炒肝兒了,咱們學校附近那幾家做的都不咋地,幹脆我今天和你一起去拍攝,還能順便幫你打個光什麽的。”
“不用打光,我用手機錄,你跟著一起去吃早點就行。”
丁靈繼續安利,“那家的包子也好吃,和我爸做的不一樣,是半發麵的皮兒,裏麵湯汁特別足。”
“你再說,我口水就要流出來了……”
蔣思思催著丁靈趕緊出發,她這學期把車開來學校了,不過丁靈說胡同裏不好停車,倆人還是坐地鐵過去的。
這家不起眼的早點店,就藏在丁靈家隔壁一條胡同裏,店裏沒有桌子,隻有幾排摞得高高的籠屜,和幾個直往外冒熱氣的鐵皮桶。
門口靠牆支了兩張桌,隻有幾位上了年紀的老街坊坐在這吃,其餘大多是買了直接帶走。
“靈靈來了啊,還帶同學過來啦?”
李奶奶剛送走幾個排隊買包子的客人,眼尖地瞅見丁靈從胡同口進來。
迴頭看了眼表,“哎喲,這才六點鍾,我以為你不能這麽早到,和你孫奶奶她們約的六點半。這不我琢磨,人多點你能多拍點畫麵,我問過了,她們都樂意入鏡,你孫奶奶昨兒還特意去燙了個頭呢!”
丁靈事先就和李奶奶約好了今天來拍,沒想到李奶奶這麽認真,連“群眾演員”都幫她找好了,“您想得也太周到了,不著急,我先拍您店裏的早點,還要拍幾個食物特寫。”
“拍,你隨便拍!”李奶奶讓開位置,讓丁靈進店裏來。
幾個鐵皮桶裏分別裝著豆漿,豆腐腦,豆腐腦上淋的鹵,還有剛剛被丁靈極力推薦的炒肝兒。
蒸籠最上層的蓋子,已經被李奶奶掀了開來,比起丁興海包的,這裏的包子稱不上美觀,一個個歪歪扁扁,雪白的表皮上染著湯汁的褐色,可看著就知道,這一定是好吃的。
“你咬一口,拍拍裏麵的特寫,我幫你拍!”
蔣思思接過手機,將畫麵對準丁靈。
牙齒一咬,汁水先迸射出來,丁靈早有準備,用炒肝兒的碗在下頭接著,微仰起頭,猛吸兩口湯汁,咬完第二口才反應過來,“太好吃了,我忘了還要拍橫截麵的湯汁了……”
蔣思思沉浸在誘人的現場吃播中,也忘了要拍特寫,“重來重來,你再吃一個。”
直到吃完滿滿一盤,包子特寫才算完成。
“你吃東西讓人看著特有食欲,要不把吃炒肝兒也拍了吧,就算不剪輯進正片,也可以搞個小花絮?”蔣思思慫恿道。
丁靈早就對麵前這碗炒肝兒垂涎三尺,就算蔣思思不說要拍,她也準備消滅掉它,當即捧起大碗,沿著碗邊“吸溜”一口,濃稠的芡汁帶著肝和大腸入口,露出滿足的表情。
領著小孩,剛買完包子豆漿的女人看見,忍不住迴身對李奶奶說:“李嬸,再幫我加個炒肝兒,還是打包帶走。”
丁靈喝幹淨最後一口,心滿意足地放下碗,就聽蔣思思說,“你都不知道我剛剛忍得有多辛苦,口水差點流你手機上!”
轉頭找李奶奶,“李奶奶,我也買一碗炒肝兒,一屜牛肉大蔥包子。”
蔣思思正吃著,孫奶奶領著好幾位住在附近的老夥計過來,四人圍一桌,將兩張小桌直接坐滿。
丁靈又迴歸到自己的拍攝崗位,正拍著孫奶奶吃豆腐腦的特寫,一名搖搖晃晃的醉漢從胡同口走了進來。
手裏還抓著個白酒瓶,差點碰著孫奶奶那一頭時髦小卷。
“小心!”丁靈急忙放下手機,伸手擋住孫奶奶後腦勺。
醉漢身體一晃,酒瓶子脫手落地,“啪”地一聲,把幾位老人都嚇了一跳。
李奶奶也趕緊從店裏出來,看清醉漢的樣子,不禁原地愣住,“東子,你怎麽喝成這樣了啊?”
都是街坊鄰居,丁靈知道東子是李奶奶兒子的名字,可她實在不能將眼前這個胡子拉碴的醉漢,和記憶裏那個經常穿著白襯衫,體麵愛笑的男人聯係在一起。
“靈靈,你們接著拍,要用什麽自己進店拿就行。你東子叔喝多了,我先送他迴去。”
李奶奶費力地扶住東子,胡同口又進來兩個人。
“老太太,別急著走啊。”
這兩個人膀大腰圓,幾乎將路給堵住,“你這早餐店生意挺好,那是不是該把你兒子欠我們的錢給還了?”
剛才還醉醺醺,站不穩腳的東子,聽到聲音條件反射一般地竄到李奶奶背後,驚慌失措地哀求,“媽,你幫幫我,幫我把錢還了,要不他們是不會放過我的!”
李奶奶瘦小的身子晃了晃。
“欠多少?”
“兩……兩百萬。”東子哆哆嗦嗦說。
李奶奶臉色刷的一下白了,“我沒這麽多錢。”
“那沒事,您這店是自己的吧,聽說您跟這胡同裏頭還有兩間房?隻要您把其中一樣抵給我們,您兒子在我們這兒欠的債,就算清了。”
“好嘛,你們就是來騙房子的吧!”
孫奶奶是個一點就著的炮竹脾氣,“東子多正派一孩子,我看就是你們聽說這片胡同要拆,故意拐著東子賭博對不對?一群喪盡天良的東西,我現在就報警,讓警察來抓你們!”
兩個男人黑了臉,一步步逼近店門口的老人,“老太婆,沒你的事別瞎摻合,趕緊給老子滾開!”
丁靈上前一步,攔在他們麵前。
“喲嗬,今天愛管閑事的真多,小丫頭片子,大腿還沒老子胳膊粗呢,也敢淌這趟渾水?”
“別在這裏鬧事。”丁靈背後這幾位爺爺奶奶都七八十歲,經不起這麽嚇唬,當務之急趕緊把人趕跑。
“你們還真不見得打得過我,看見那個了嗎?你們自己掂量掂量,骨頭有沒有它硬!”
她伸手一指店門口的石墩子,抬腳飛快踢去,隻聽“咣”的一聲,結實的石墩竟從上裂開幾道縫隙。
這一腳下去,可算把在場的人都震住了。
一時間沒人敢開口說話。
那兩名男人對視一眼,其中一人對李奶奶和東子說道,“算你們走運,今天先放你們一馬,我再給你們一周時間籌錢。”
他們剛走沒多久,丁興海就氣喘籲籲地跑了過來,腳上的拖鞋都沒來得及換,“靈靈,我聽他們說有人過來鬧事,怎麽樣,有沒有傷到你?”
還沒來得及離開這裏的老人們,齊刷刷地看向店門前的石墩,場麵詭異般的沉默。
“爸,我沒事!”
要有事,也是別人有事。
第4章
◎桂花綠豆糕◎
出了這檔事,李奶奶今早不打算繼續開店。
拍攝隻得草草結束,好在丁靈已經湊夠了剪輯要用的素材。
蔣思思驚魂未定,正吃著東西受到驚嚇,這會兒一個勁兒地打嗝。
丁興海不放心她們直接迴學校,先把兩人領迴家。
幾天不見,丁家小館已經煥發出新的生機,沾滿油汙的牆粉刷一新,幾張舊桌都鋪上了方格桌布,上麵還壓著方便清理的玻璃桌墊。
店還是那個小店,這麽一收拾,卻比原先寬闊明亮不少。
“爸,哪天開業?我迴來幫忙吧。”丁靈。
“廚房要重新收拾,完了晾晾味兒,還得過兩周。”
丁興海才舍不得勞煩女兒,“不用你幫忙!你好好忙你的期末考,等迴頭放假了,領同學來家裏玩,爸給你們做好吃的。”
“哇!”蔣思思這會兒終於不打嗝了。
“我聽靈靈說,叔叔您做的紅燒肉特別好吃,放眼全京市,也找不著幾個比得過的!原先我當她吹牛呢,自從上次吃了您包的包子,我算是徹底信了。”
“哪有靈靈講的那麽誇張。”
丁興海謙虛了一下,笑嗬嗬說,“那你們想吃了,就隨時過來,我做給你們吃。”
這時候進來個皮膚黝黑的年輕小夥,懷裏抱著好幾塊木板,進來就說:“丁哥,我剛聽說旁邊胡同的李嬸店裏,有人跑去鬧事,結果被個小姑娘給嚇跑了。好家夥,據說那麽老大的石頭墩子,一腳下去就踹裂了!”
“靈靈也在啊,帶同學過來玩?”
馮偉是丁家小館的幫廚,在丁興海手下幹了七八年,和丁靈也熟,“你們怎麽這麽看著我,我臉上有髒東西?”
“馮大哥。”丁靈沒比馮偉小幾歲,輩份和她爸各論各的。
“你剛才說的那個人……是我來著。”
“好家夥!”
馮偉一拍大腿,扭頭朝丁興海感歎,“丁哥,你家這是出了個女力士啊!”
丁靈和蔣思思坐了片刻,準備迴學校。
丁興海放心不下,一直將她們送到地鐵口,“別擔心,你李奶奶那出不了事,我們這麽多街坊盯著呢。”