“你最近又喜歡養花了?”
小太子有些好奇,他撐著案牘站起身,看向禦書房對麵。
姬恪晚上常常在禦書房忙到很晚,便單獨劃了一間屋子給他用來休息,他倒是沒注意到窗台上竟多了這麽多花。
紅的藍的紫的黃的白的,顏色不一,模樣各異,有的好好栽種在花盆裏,有的卻隻是獨獨一枝,被插/在了淨瓶中。
但相同的是,它們都好好的待在窗台上,支起的支窗高高架起,不會擋了陽光,卻大概是可以遮住風雨的。
微風拂過,柔嫩的花瓣跟著輕輕搖擺,愜意安寧,看起來過得舒適極了。
姬恪見他這般不規矩,屈指敲了敲案牘,示意他坐好。
小太子不好意思地笑了下,收迴身子,卻在半道突然停住,咦了一聲。
“看來你近日真的有新愛好了,竟已經開始看起了養花的書。”
那是姬恪方才放下的書,封麵寫著幾個字,不是什麽治國論,而是《養花要義》。
微風一吹,書頁嘩啦作響,恰好翻到了其中一頁,上麵寫的是如何延長被折下花枝的花期,旁邊還有不少姬恪的批注。
小太子:???
這也太上心了,他可是很少看到姬恪在書上做批注的。
心中有了疑惑,小太子轉頭看了壽公公一眼,不由得開口問道。
“這是誰送的嗎?”
壽公公飛快地看了姬恪一眼,見他沒有阻止的意思便開了口。
“迴殿下,是薑寧送的。”
“她送花做什麽?”小太子嘀咕兩句:“怎的不送我……”
早上才剛剛被薑寧哄好,這下午又出現這些他沒有的東西了。
他剛要開口,姬恪便像是知道他要說什麽似的,提前堵住了他的話頭。
“殿下既然已經休息好,就該看下一本了。”
他把那本養花要義拿了過去,順手遞了一本詩集給他。
這就是要他好好學習的意思了。
小太子:“……”
他還想要幾朵花來養養呢。
“薑老板,再來一份甜皮鴨和西瓜沙冰。”
薑寧清脆的聲音從廚房裏傳來,隻聽得當當幾聲,切成塊的甜皮鴨便被送到了桌上。
這鴨子剛做好不久,表麵光滑透亮,帶著蜜色,上麵凝著的糖將滴未滴,像是隨時要流下一般。
一口咬下,酥脆誘人。京畿人普遍愛甜,這味道直擊口舌,好吃得讓人忍不住吮吮指頭。
再說這西瓜刨冰,做得比哪個飲子店都好吃。
冰塊真的細碎如沙,混了不少沙瓤的西瓜,瓜比冰多,透著清涼的紅色,但又因為澆了勺椰漿,那顏色便顯得醇厚了不少。
冰上也加了塊狀的西瓜,還澆了熬得香甜軟糯的紅豆,放了圓潤可愛的芋圓,又澆了一些蜜汁,在這夏日透著幽幽的冷氣。
甜皮鴨是透進皮肉的甜,這味道能充斥口腔的每一處,而西瓜刨冰的甜是向外衝的,衝掉夏日帶來的暑氣和疲憊,衝出一些說不出的清新。
其中一位食客放下勺子,刨冰碗裏隻剩下一點融化的西瓜汁,甜皮鴨早已沒了蹤影。
他吃得滿意了,靠在桌子上看著廚房裏忙活的薑寧,對一旁的唐戶陸道。
“你們店哪裏都好,就是可惜每日要麽隻開中午,要麽隻開傍晚,其餘時間我們隻能去其他地方吃。”
另一人跟著附和:“就是,有錢怎的還不想賺?”
唐戶陸同樣捧著一碗刨冰,吃得渾身舒適,有了這美味,隻覺得這夏日都悠閑了不少。
他放下勺子,不是所有食客都知道薑寧還得在宮中做菜的,但他也不多嘴,隻說自己能說的。
“我們老板也是為了研究菜式給諸位,等以後咱們搬到中心了,天天做給大家。”
“那倒是好,這學府街有些偏,每次來都要走好些路,搬到中心些也更方便。”
大家都對京畿的房價有個了解,也理解薑寧的店現在不太能承擔那樣的租金。
有人放下鴨肉,喝了一口檸檬茶,吃飽喝足,開始隨意聊了起來。
“你們聽說了嗎,之前的百花宴原本是請的鵲橋仙、尋仙樓的幾位大廚,但領頭人卻給了宮裏的某個禦廚來做,那幾個掌櫃的不幹了,紛紛讓底下人裝病,那天百花宴就都沒去。”
另一人湊了上去,也加入了這八卦,畢竟不是什麽大人物,茶餘飯後說說也無事。
“我怎麽聽說的是宮裏那個禦廚想攬功,臨開宴前藥倒了他們,自己上了菜。”
百花宴的宴席主廚從不會對外公布,但以往都是那幾個酒樓的人,誰做主廚他們第二日就會立刻放出消息,哪像今年,都蔫了聲。
說到這裏,大家嘖嘖出聲。
“宮中還真是波雲詭譎,讓人把握不住。”
“不過發生這樣的事,就沒點風聲嗎?那幾位大廚好像什麽都沒發生一樣,要不是那日發現他們的確窩在家裏,這事我還不信呢。”
其中一人看了看周圍,湊近大家低聲道。
“誰說沒事?我家有人在當差,聽說這幾家酒樓以後都與百花宴無緣了,這樣的大宴不能參加,名聲可就下去了。”
有人看向薑寧,隻見她在廚房忙裏忙外,像是在煲湯。
“薑老板,要我說就該請你去。
旁人不知,那我還不知道嗎?吃多少年了,他們那些個酒樓,做個廚子也要沾親帶故,要不怎麽味道越做越差。”
他搖搖頭,滿臉不屑。
“薑老板,你在做什麽菜?我帶一份迴去?”
薑寧這才探出頭來,似是沒聽到他們方才討論的東西,隻見她笑眯眯地搖頭。
“這是非賣品。”
廚房裏伸著一方小爐,爐上燉著一個瓦煲,小火慢慢燒著,煲裏的湯便隻熱不滾。
這是她今晚要送給姬恪的湯,太子參無花果瘦肉湯。
這湯算是藥膳的一種,不僅健胃,還益氣潤肺,對於姬恪這樣愛咳嗽、體虛脾健的人來說很有療效。
這樣潤肺止咳又養胃的湯她已經做了許多次了。
以前是盼著他早點好,自己可以出宮開店,但現在卻是每晚去見他的借口。
煲湯並不簡單。
鮮湯用冷水熬煮,這樣能讓肉裏的蛋白充分溶解到湯裏,還得用小火熬,滾開的熱水會讓湯裏的蛋白質凝結,這樣熬出的湯不清透。
把太子參和無花果洗淨泡一泡,再把豬瘦肉整塊洗淨,同生薑一同放進瓦煲裏加水用小火煲煮,看情況再加幾個蜜棗提味就好。
看著那慢慢燒著的小火,薑寧笑得開心極了。
她的店原本隻開到中午,但是她要熬湯,便延長時間待到了傍晚,等湯熬出後她便唐戶陸打好招唿,提著裝有湯盅的食盒往宮中走去。
路過某條街道時,恰巧有人在那裏賣手串,看上去像是紅豆做的,卻又不像平日裏吃的那種。
她一時好奇,便過去看了一眼。
普通的紅豆是橢圓的,哪裏都鼓鼓囊囊,看起來圓潤可愛,可這紅豆卻是扁狀的橢圓,中間鼓而四周扁,而且聽聲響還硬得不行。
她以前好像看過,腦海中有些印象,卻怎麽都想不起它的名字。
“這是……”薑寧沉吟了一會兒。
“紅心菩提子。”賣手串的姑娘立刻接過她的話,見她似乎有興趣,便熱情地開了口。
“姑娘別看這豆其貌不揚,但它堅硬似鐵,耐磨極了,色澤紅潤,還永不褪色,可是稀罕玩意,大理那邊來的,姑娘不要一串嗎?”
攤主熱情推薦,薑寧想了想,試探性地問道:“多少銀子一串?”
“不貴,三錢銀子一串。”
薑寧:“……不了,謝謝。”
手串很好,但她拒絕。
這紅心菩提子手串大小不一,看得出攤主很努力地挑了差不多的,可串起來後還是不整齊,色澤不夠亮,而且她買來好像也沒什麽用。
她抱歉一笑,隨後怕湯涼了,快步去往宮中送湯了。
薑寧不知道,這紅心菩提子別名又叫相思豆,和其他菩提子一同串在一起做出的手串在雍朝算是向心愛之人表白的物件。
這菩提子說堅硬也堅硬,說脆卻也容易在鑽孔的過程中碎掉,要想磨穿很不容易。
一般有誠心的會自己用菩提子做,沒多大誠意的便會在店中買上一串送人。
她錯失了一個送禮物的好時機。
夏日最大的好處就是天黑得比較晚,就算進宮時間晚了一些也不會太明顯。
今天下午的吃食她早差人送進宮裏了,姬恪現在應該已經吃了晚飯了。
薑寧匆匆踏進宮中,她算算時間,這個時候姬恪應該還在禦書房。
反正他每日都忙,天熱了在水榭,天涼了在禦書房。
走到禦書房門前,那幾位太監早已習慣她的到來,象征性地通報後便讓她進去了。
薑寧剛一進門便看到了窗邊坐著的姬恪,此時他正在給津津喂食,低垂著眉眼,目光專注。
聽到薑寧開門的聲響,也隻是轉頭看了她一眼,靜了一瞬後移開視線。
“大人,我來啦。”她推開房門進去。
姬恪點了幾下津津的頭,隨後有意開口道。
“你方才不是還念著她嗎?怎的她來了你就不叫了?”
粉紅小團子睜著豆豆眼看他,隨後展翅飛起,對著薑寧喊起了渣渣。
薑寧:……
她撇撇嘴,輕車熟路地從兜裏抓了一小把瓜子仁放在桌上。
小太子有些好奇,他撐著案牘站起身,看向禦書房對麵。
姬恪晚上常常在禦書房忙到很晚,便單獨劃了一間屋子給他用來休息,他倒是沒注意到窗台上竟多了這麽多花。
紅的藍的紫的黃的白的,顏色不一,模樣各異,有的好好栽種在花盆裏,有的卻隻是獨獨一枝,被插/在了淨瓶中。
但相同的是,它們都好好的待在窗台上,支起的支窗高高架起,不會擋了陽光,卻大概是可以遮住風雨的。
微風拂過,柔嫩的花瓣跟著輕輕搖擺,愜意安寧,看起來過得舒適極了。
姬恪見他這般不規矩,屈指敲了敲案牘,示意他坐好。
小太子不好意思地笑了下,收迴身子,卻在半道突然停住,咦了一聲。
“看來你近日真的有新愛好了,竟已經開始看起了養花的書。”
那是姬恪方才放下的書,封麵寫著幾個字,不是什麽治國論,而是《養花要義》。
微風一吹,書頁嘩啦作響,恰好翻到了其中一頁,上麵寫的是如何延長被折下花枝的花期,旁邊還有不少姬恪的批注。
小太子:???
這也太上心了,他可是很少看到姬恪在書上做批注的。
心中有了疑惑,小太子轉頭看了壽公公一眼,不由得開口問道。
“這是誰送的嗎?”
壽公公飛快地看了姬恪一眼,見他沒有阻止的意思便開了口。
“迴殿下,是薑寧送的。”
“她送花做什麽?”小太子嘀咕兩句:“怎的不送我……”
早上才剛剛被薑寧哄好,這下午又出現這些他沒有的東西了。
他剛要開口,姬恪便像是知道他要說什麽似的,提前堵住了他的話頭。
“殿下既然已經休息好,就該看下一本了。”
他把那本養花要義拿了過去,順手遞了一本詩集給他。
這就是要他好好學習的意思了。
小太子:“……”
他還想要幾朵花來養養呢。
“薑老板,再來一份甜皮鴨和西瓜沙冰。”
薑寧清脆的聲音從廚房裏傳來,隻聽得當當幾聲,切成塊的甜皮鴨便被送到了桌上。
這鴨子剛做好不久,表麵光滑透亮,帶著蜜色,上麵凝著的糖將滴未滴,像是隨時要流下一般。
一口咬下,酥脆誘人。京畿人普遍愛甜,這味道直擊口舌,好吃得讓人忍不住吮吮指頭。
再說這西瓜刨冰,做得比哪個飲子店都好吃。
冰塊真的細碎如沙,混了不少沙瓤的西瓜,瓜比冰多,透著清涼的紅色,但又因為澆了勺椰漿,那顏色便顯得醇厚了不少。
冰上也加了塊狀的西瓜,還澆了熬得香甜軟糯的紅豆,放了圓潤可愛的芋圓,又澆了一些蜜汁,在這夏日透著幽幽的冷氣。
甜皮鴨是透進皮肉的甜,這味道能充斥口腔的每一處,而西瓜刨冰的甜是向外衝的,衝掉夏日帶來的暑氣和疲憊,衝出一些說不出的清新。
其中一位食客放下勺子,刨冰碗裏隻剩下一點融化的西瓜汁,甜皮鴨早已沒了蹤影。
他吃得滿意了,靠在桌子上看著廚房裏忙活的薑寧,對一旁的唐戶陸道。
“你們店哪裏都好,就是可惜每日要麽隻開中午,要麽隻開傍晚,其餘時間我們隻能去其他地方吃。”
另一人跟著附和:“就是,有錢怎的還不想賺?”
唐戶陸同樣捧著一碗刨冰,吃得渾身舒適,有了這美味,隻覺得這夏日都悠閑了不少。
他放下勺子,不是所有食客都知道薑寧還得在宮中做菜的,但他也不多嘴,隻說自己能說的。
“我們老板也是為了研究菜式給諸位,等以後咱們搬到中心了,天天做給大家。”
“那倒是好,這學府街有些偏,每次來都要走好些路,搬到中心些也更方便。”
大家都對京畿的房價有個了解,也理解薑寧的店現在不太能承擔那樣的租金。
有人放下鴨肉,喝了一口檸檬茶,吃飽喝足,開始隨意聊了起來。
“你們聽說了嗎,之前的百花宴原本是請的鵲橋仙、尋仙樓的幾位大廚,但領頭人卻給了宮裏的某個禦廚來做,那幾個掌櫃的不幹了,紛紛讓底下人裝病,那天百花宴就都沒去。”
另一人湊了上去,也加入了這八卦,畢竟不是什麽大人物,茶餘飯後說說也無事。
“我怎麽聽說的是宮裏那個禦廚想攬功,臨開宴前藥倒了他們,自己上了菜。”
百花宴的宴席主廚從不會對外公布,但以往都是那幾個酒樓的人,誰做主廚他們第二日就會立刻放出消息,哪像今年,都蔫了聲。
說到這裏,大家嘖嘖出聲。
“宮中還真是波雲詭譎,讓人把握不住。”
“不過發生這樣的事,就沒點風聲嗎?那幾位大廚好像什麽都沒發生一樣,要不是那日發現他們的確窩在家裏,這事我還不信呢。”
其中一人看了看周圍,湊近大家低聲道。
“誰說沒事?我家有人在當差,聽說這幾家酒樓以後都與百花宴無緣了,這樣的大宴不能參加,名聲可就下去了。”
有人看向薑寧,隻見她在廚房忙裏忙外,像是在煲湯。
“薑老板,要我說就該請你去。
旁人不知,那我還不知道嗎?吃多少年了,他們那些個酒樓,做個廚子也要沾親帶故,要不怎麽味道越做越差。”
他搖搖頭,滿臉不屑。
“薑老板,你在做什麽菜?我帶一份迴去?”
薑寧這才探出頭來,似是沒聽到他們方才討論的東西,隻見她笑眯眯地搖頭。
“這是非賣品。”
廚房裏伸著一方小爐,爐上燉著一個瓦煲,小火慢慢燒著,煲裏的湯便隻熱不滾。
這是她今晚要送給姬恪的湯,太子參無花果瘦肉湯。
這湯算是藥膳的一種,不僅健胃,還益氣潤肺,對於姬恪這樣愛咳嗽、體虛脾健的人來說很有療效。
這樣潤肺止咳又養胃的湯她已經做了許多次了。
以前是盼著他早點好,自己可以出宮開店,但現在卻是每晚去見他的借口。
煲湯並不簡單。
鮮湯用冷水熬煮,這樣能讓肉裏的蛋白充分溶解到湯裏,還得用小火熬,滾開的熱水會讓湯裏的蛋白質凝結,這樣熬出的湯不清透。
把太子參和無花果洗淨泡一泡,再把豬瘦肉整塊洗淨,同生薑一同放進瓦煲裏加水用小火煲煮,看情況再加幾個蜜棗提味就好。
看著那慢慢燒著的小火,薑寧笑得開心極了。
她的店原本隻開到中午,但是她要熬湯,便延長時間待到了傍晚,等湯熬出後她便唐戶陸打好招唿,提著裝有湯盅的食盒往宮中走去。
路過某條街道時,恰巧有人在那裏賣手串,看上去像是紅豆做的,卻又不像平日裏吃的那種。
她一時好奇,便過去看了一眼。
普通的紅豆是橢圓的,哪裏都鼓鼓囊囊,看起來圓潤可愛,可這紅豆卻是扁狀的橢圓,中間鼓而四周扁,而且聽聲響還硬得不行。
她以前好像看過,腦海中有些印象,卻怎麽都想不起它的名字。
“這是……”薑寧沉吟了一會兒。
“紅心菩提子。”賣手串的姑娘立刻接過她的話,見她似乎有興趣,便熱情地開了口。
“姑娘別看這豆其貌不揚,但它堅硬似鐵,耐磨極了,色澤紅潤,還永不褪色,可是稀罕玩意,大理那邊來的,姑娘不要一串嗎?”
攤主熱情推薦,薑寧想了想,試探性地問道:“多少銀子一串?”
“不貴,三錢銀子一串。”
薑寧:“……不了,謝謝。”
手串很好,但她拒絕。
這紅心菩提子手串大小不一,看得出攤主很努力地挑了差不多的,可串起來後還是不整齊,色澤不夠亮,而且她買來好像也沒什麽用。
她抱歉一笑,隨後怕湯涼了,快步去往宮中送湯了。
薑寧不知道,這紅心菩提子別名又叫相思豆,和其他菩提子一同串在一起做出的手串在雍朝算是向心愛之人表白的物件。
這菩提子說堅硬也堅硬,說脆卻也容易在鑽孔的過程中碎掉,要想磨穿很不容易。
一般有誠心的會自己用菩提子做,沒多大誠意的便會在店中買上一串送人。
她錯失了一個送禮物的好時機。
夏日最大的好處就是天黑得比較晚,就算進宮時間晚了一些也不會太明顯。
今天下午的吃食她早差人送進宮裏了,姬恪現在應該已經吃了晚飯了。
薑寧匆匆踏進宮中,她算算時間,這個時候姬恪應該還在禦書房。
反正他每日都忙,天熱了在水榭,天涼了在禦書房。
走到禦書房門前,那幾位太監早已習慣她的到來,象征性地通報後便讓她進去了。
薑寧剛一進門便看到了窗邊坐著的姬恪,此時他正在給津津喂食,低垂著眉眼,目光專注。
聽到薑寧開門的聲響,也隻是轉頭看了她一眼,靜了一瞬後移開視線。
“大人,我來啦。”她推開房門進去。
姬恪點了幾下津津的頭,隨後有意開口道。
“你方才不是還念著她嗎?怎的她來了你就不叫了?”
粉紅小團子睜著豆豆眼看他,隨後展翅飛起,對著薑寧喊起了渣渣。
薑寧:……
她撇撇嘴,輕車熟路地從兜裏抓了一小把瓜子仁放在桌上。