他抬頭看向她，神情雖沒多大變化，但從那微揚的眉能看出他是有些驕傲的。
“它很聰明。”
聰明的津津從姬恪手中飛出，轉了兩圈後叫了一聲：“傻子。”
姬恪看著它，隨後低下頭給自己倒了杯茶，身體微微靠在了石桌旁，這大概就是他最放鬆的姿態。
他歎了口氣：“去吧。”
薑寧立刻扔下拐杖，誓要和津津分個你死我活。
他抬起茶杯，氤氳的霧氣飄散在眼前，一人一鳥正在追逐，霧氣凝結在眼睫上，似是將這一切暈成了一場夢境。
他飲下茶後，先是看著那隻圓潤的小粉鳥，隨後視線下移，落在它下方那個青衣少女身上，無意識地沒再移開。
薑寧這傷養得極其憋屈。
那津津原本是受了傷，宮裏無人醫治，這才送到宮外的，後來養好後沒有及時去接它，是聽小太子說薑寧無聊到要啃床欄，姬恪這才把它接了迴來。
可薑寧不知道前因後果。
她整日被那鳥纏著，沒正經聽它叫過自己名字幾次，基本上都在罵她渣渣或者傻子。
養傷期間，她每日做得最多的事不是做菜，而是追鳥。
從腿瘸追到腿好，從折月殿追到禦花園，又從禦花園追到水榭，皇宮都快被她跑了個遍。
就這麽追了幾日，百花節悄然來臨，後日便是。
作者有話要說：
姬恪自己說自己是閹人，可聽到薑寧說她不緊張的時候心裏其實有些……因為這代表薑寧沒把他看成異性，可他又怎麽知道薑寧在想什麽呢。
啊，這章姬恪的心理活動可多了，但不好寫出來，準備放番外
第43章 酒鬼花生
百花節要到了。
隔壁的舞姬正在進行最後的排練，而薑寧打算做的東西也做好了。
牆角堆著幾百個小壇子，還有用木盒裝好的風幹的牛肉和豬肉脯，以及許多晾好的地瓜幹。
東西並沒有那麽名貴，但能確保每家都有，而且能保留很長時間。
薑寧臉上寫滿了滿意，她肩上的小鸚鵡也跟著點頭。
“辛苦大家了。”她拿出早就準備好的銀子：“這幾日我受傷了不在，多虧諸位的努力。”
那銀子足足有二兩，夠他們幾個月的花銷了。
大家拿了銀子眉開眼笑：“薑姑娘，你們這些菜可有誠意了，比以往的素饅頭好多了，替我們多謝九千歲。”
肩上的津津一聽到姬恪的名字便要飛起來，薑寧眼疾手快地按住了它。
她把小鸚鵡團在手中，笑著對別人點點頭：“那是自然。”
大夥樂嗬嗬地領著銀子迴家，院裏很快便隻剩了薑寧和那幾位做好菜等她品嚐的大廚。
他們不是來做工的，自然沒有銀子領。
這幾人前不久還以為能得到她的秘方，沒想到是竹籃打水一場空，便都憋著一股氣。
可這氣不能撒出來，今日需得好好表現。
薑寧掃過眼前這些菜，色彩和諧，明亮有致，擺盤得當，聞起來的濃淡也正好，不僅沒失水準，還可以說是超常發揮。
這就不怪她懷疑了。
事出反常必有妖，她一邊嚐菜，一邊思考他們會作什麽妖。
某位膀大腰圓的廚子站出來說道。
“薑姑娘，你上次給我等做的那道鬆鼠鱖魚可算是讓人開眼了，今日要不再做些別的試試？”
“是啊，我迴去試了試，賣得可好了！”
“再讓我們開開眼。”
……
一聲又一聲的附和，像是要把薑寧哄開心了。
難道是想空手套菜單？薑寧摸摸津津的頭，難怪這麽捧著她。
看在他們這幾日沒有功勞有苦勞的份上，薑寧決定做一道菜，酒鬼花生。
也不是真的為了他們，然後為了她肩上的這隻小鸚鵡，它就像從沒有吃飽過，每天天不亮就來她的床頭叫早喊餓。
她以前在家裏也經常吃，不過是隨便炸一炸撒點鹽的那種，後來她去學廚之後才知曉炸花生也不簡單。
普通的炸花生就是脆，但酒鬼花生是酥脆的。
酥和脆的區別，大概就是吃曲奇和吃薯片的區別，口感其實很不一樣。
她找來生花生，隨手扔了兩粒給津津，它立刻便叼走了，絕不會讓這花生落到地上。
她自己也先嚐了兩顆，皮薄肉厚，嚼起來有迴甜，花生香味濃厚，說明這種花生油脂多，這樣的炸出來香。
花生下油鍋炸之前要先用涼水激一下，再煮幾分鍾，這樣炸出的花生才能有那種酥到掉渣的口感。
薑寧順手抓迴想要衝進水鍋裏的粉團子，著手做調料。
薑、蒜、八角、山奈，大廚們仔細看著她做菜的步驟，甚至還在意著調料的用量，生怕遺忘了哪一步。
他們並沒有說謊，按照薑寧的方法迴去做的鬆鼠鱖魚，最近的確是店裏的招牌。
調料入碗了，下麵該開始重頭戲了，炸花生。
這一步最講究火候，冷油下鍋，等慢慢出了些泡後，立刻加大火，為的就是把花生裏的水分逼出來。
泡泡越來越多，細密豐富，逐漸淹沒花生，這時便是放調料的好時機。
調料入鍋後便立刻被泡泡炸開，炸出的香味隨著油四處旋轉，隨後滲進花生中。
漸漸的，除了泡泡破開的聲音外，還有花生哢一聲裂開的聲響。
“看好了，現在就要立刻降溫，不然肯定要糊。”
她扒出爐底的柴火，又加了幾勺冷油進去，這油溫立馬便降了下來。
不論是花生、香料還是油，無一例外，全都是金黃色，薑寧對火候的把控向來是令人驚歎的。
花生漂浮在油麵，餘溫還在慢慢逼出最後的水分。
甚至不必嚐試，光看花生的色澤和裂開的聲響，這些大叔便知道這花生必定鬆脆。
花生還在慢慢漂浮，另一邊的薑寧已經開始炒調料了。
蒜蓉、花椒、辣椒這些老搭檔一同炒香，它們是絕配，炒什麽放它們都不會突兀。
佐料炒好，花生撈出分成兩半，一半加調料，另一半不加。
津津很是上道地衝進了那盤沒加調料的花生中，不過很燙，它隻能圍著碗轉圈圈。
而拌上了蒜蓉之類的那盤花生的旅程還遠遠沒有結束。
十三香、花椒粉、辣椒麵、磨細的糖，還有雍朝中比較珍貴的味精都給加了進去。
酥脆的花生攪拌起來是沙沙聲，炸出的油脂香也令人唾液分泌。
圍觀的人裏有人禁不住讚歎起來：“薑姑娘小小年紀，竟然對廚藝這事造詣頗高，還是令人佩服。”
大菜難做，小菜難好。
花生能炸出這個色澤、這個味道，沒有練個五六年是很難掌握這火候的。
“應該的。”薑寧很少會謙虛。
既然是酒鬼花生，必然少不了酒，她取過純度不高，但味道不錯的特產竹葉青酒倒入其中，便算做好了。
圍觀的另幾人受不了，趕快拿了筷子夾起幾顆吃進嘴裏。
入口便是酥脆的香，不需要多用力，齒間輕輕一碾，這花生便立刻散開，充分散發著它的香味。
麻辣甜香，四種味道集於花生一身，包括花生那層那被炸到皺起的皮，同樣的酥脆，同樣的鮮香，還夾著一種獨特的白酒味。
大廚們吃了起來，花生就是有這樣的魔力，讓人忍不住一勺接一勺地放進嘴中。
薑寧拿過一張油紙，把多餘的花生包了起來。
明天就是百花宴，當時肯定忙得腳不沾地，連吃飯的時間都沒有，這個能頂一陣。
薑寧吹了吹哨子，那粉團子還撅著屁股埋頭在碗裏，完全沒聽見她的聲音。
“走啦。”
薑寧抬起碗帶走小鸚鵡，準備去點食材。
身後那幾個人看著薑寧的背影，嗤笑一聲，又吃了幾口後，準備開始複刻她做的這個酒鬼花生。
百花節對雍朝人來說是一個特別且盛大的節日，這是為了祈求秋日的豐收。
在盛典的前一日，京畿各處早已掛滿了娟花，路旁也擺著不少盆栽。
更令人驚訝的是，街上突然出現了不少成雙成對的佳人才子。
薑寧四處看了看，心底有了個猜測。
這百花節不會就相當於雍朝的七夕吧？
前幾日還不覺得，今日越看越像，她前麵已經有人公然拉起了手，正互問累不累。
不遠處，楊柳湖上的遊船也多了不少，大多都是兩人一艘，共同遊湖。
此情此景，薑寧不由得想到了姬恪。
陽光、拂柳、粼粼波光，這些名詞又有哪個不適合他呢。
不知道和他遊起湖來是什麽感覺。
薑寧想先去試試，如果湖麵風大就算了，姬恪身體還沒養好。
“它很聰明。”
聰明的津津從姬恪手中飛出，轉了兩圈後叫了一聲：“傻子。”
姬恪看著它，隨後低下頭給自己倒了杯茶，身體微微靠在了石桌旁，這大概就是他最放鬆的姿態。
他歎了口氣：“去吧。”
薑寧立刻扔下拐杖，誓要和津津分個你死我活。
他抬起茶杯，氤氳的霧氣飄散在眼前，一人一鳥正在追逐，霧氣凝結在眼睫上，似是將這一切暈成了一場夢境。
他飲下茶後，先是看著那隻圓潤的小粉鳥，隨後視線下移，落在它下方那個青衣少女身上，無意識地沒再移開。
薑寧這傷養得極其憋屈。
那津津原本是受了傷，宮裏無人醫治，這才送到宮外的，後來養好後沒有及時去接它，是聽小太子說薑寧無聊到要啃床欄，姬恪這才把它接了迴來。
可薑寧不知道前因後果。
她整日被那鳥纏著，沒正經聽它叫過自己名字幾次，基本上都在罵她渣渣或者傻子。
養傷期間，她每日做得最多的事不是做菜，而是追鳥。
從腿瘸追到腿好，從折月殿追到禦花園，又從禦花園追到水榭，皇宮都快被她跑了個遍。
就這麽追了幾日，百花節悄然來臨，後日便是。
作者有話要說：
姬恪自己說自己是閹人，可聽到薑寧說她不緊張的時候心裏其實有些……因為這代表薑寧沒把他看成異性，可他又怎麽知道薑寧在想什麽呢。
啊，這章姬恪的心理活動可多了，但不好寫出來，準備放番外
第43章 酒鬼花生
百花節要到了。
隔壁的舞姬正在進行最後的排練，而薑寧打算做的東西也做好了。
牆角堆著幾百個小壇子，還有用木盒裝好的風幹的牛肉和豬肉脯，以及許多晾好的地瓜幹。
東西並沒有那麽名貴，但能確保每家都有，而且能保留很長時間。
薑寧臉上寫滿了滿意，她肩上的小鸚鵡也跟著點頭。
“辛苦大家了。”她拿出早就準備好的銀子：“這幾日我受傷了不在，多虧諸位的努力。”
那銀子足足有二兩，夠他們幾個月的花銷了。
大家拿了銀子眉開眼笑：“薑姑娘，你們這些菜可有誠意了，比以往的素饅頭好多了，替我們多謝九千歲。”
肩上的津津一聽到姬恪的名字便要飛起來，薑寧眼疾手快地按住了它。
她把小鸚鵡團在手中，笑著對別人點點頭：“那是自然。”
大夥樂嗬嗬地領著銀子迴家，院裏很快便隻剩了薑寧和那幾位做好菜等她品嚐的大廚。
他們不是來做工的，自然沒有銀子領。
這幾人前不久還以為能得到她的秘方，沒想到是竹籃打水一場空，便都憋著一股氣。
可這氣不能撒出來，今日需得好好表現。
薑寧掃過眼前這些菜，色彩和諧，明亮有致，擺盤得當，聞起來的濃淡也正好，不僅沒失水準，還可以說是超常發揮。
這就不怪她懷疑了。
事出反常必有妖，她一邊嚐菜，一邊思考他們會作什麽妖。
某位膀大腰圓的廚子站出來說道。
“薑姑娘，你上次給我等做的那道鬆鼠鱖魚可算是讓人開眼了，今日要不再做些別的試試？”
“是啊，我迴去試了試，賣得可好了！”
“再讓我們開開眼。”
……
一聲又一聲的附和，像是要把薑寧哄開心了。
難道是想空手套菜單？薑寧摸摸津津的頭，難怪這麽捧著她。
看在他們這幾日沒有功勞有苦勞的份上，薑寧決定做一道菜，酒鬼花生。
也不是真的為了他們，然後為了她肩上的這隻小鸚鵡，它就像從沒有吃飽過，每天天不亮就來她的床頭叫早喊餓。
她以前在家裏也經常吃，不過是隨便炸一炸撒點鹽的那種，後來她去學廚之後才知曉炸花生也不簡單。
普通的炸花生就是脆，但酒鬼花生是酥脆的。
酥和脆的區別，大概就是吃曲奇和吃薯片的區別，口感其實很不一樣。
她找來生花生，隨手扔了兩粒給津津，它立刻便叼走了，絕不會讓這花生落到地上。
她自己也先嚐了兩顆，皮薄肉厚，嚼起來有迴甜，花生香味濃厚，說明這種花生油脂多，這樣的炸出來香。
花生下油鍋炸之前要先用涼水激一下，再煮幾分鍾，這樣炸出的花生才能有那種酥到掉渣的口感。
薑寧順手抓迴想要衝進水鍋裏的粉團子，著手做調料。
薑、蒜、八角、山奈，大廚們仔細看著她做菜的步驟，甚至還在意著調料的用量，生怕遺忘了哪一步。
他們並沒有說謊，按照薑寧的方法迴去做的鬆鼠鱖魚，最近的確是店裏的招牌。
調料入碗了，下麵該開始重頭戲了，炸花生。
這一步最講究火候，冷油下鍋，等慢慢出了些泡後，立刻加大火，為的就是把花生裏的水分逼出來。
泡泡越來越多，細密豐富，逐漸淹沒花生，這時便是放調料的好時機。
調料入鍋後便立刻被泡泡炸開，炸出的香味隨著油四處旋轉，隨後滲進花生中。
漸漸的，除了泡泡破開的聲音外，還有花生哢一聲裂開的聲響。
“看好了，現在就要立刻降溫，不然肯定要糊。”
她扒出爐底的柴火，又加了幾勺冷油進去，這油溫立馬便降了下來。
不論是花生、香料還是油，無一例外，全都是金黃色，薑寧對火候的把控向來是令人驚歎的。
花生漂浮在油麵，餘溫還在慢慢逼出最後的水分。
甚至不必嚐試，光看花生的色澤和裂開的聲響，這些大叔便知道這花生必定鬆脆。
花生還在慢慢漂浮，另一邊的薑寧已經開始炒調料了。
蒜蓉、花椒、辣椒這些老搭檔一同炒香，它們是絕配，炒什麽放它們都不會突兀。
佐料炒好，花生撈出分成兩半，一半加調料，另一半不加。
津津很是上道地衝進了那盤沒加調料的花生中，不過很燙，它隻能圍著碗轉圈圈。
而拌上了蒜蓉之類的那盤花生的旅程還遠遠沒有結束。
十三香、花椒粉、辣椒麵、磨細的糖，還有雍朝中比較珍貴的味精都給加了進去。
酥脆的花生攪拌起來是沙沙聲，炸出的油脂香也令人唾液分泌。
圍觀的人裏有人禁不住讚歎起來：“薑姑娘小小年紀，竟然對廚藝這事造詣頗高，還是令人佩服。”
大菜難做，小菜難好。
花生能炸出這個色澤、這個味道，沒有練個五六年是很難掌握這火候的。
“應該的。”薑寧很少會謙虛。
既然是酒鬼花生，必然少不了酒，她取過純度不高，但味道不錯的特產竹葉青酒倒入其中，便算做好了。
圍觀的另幾人受不了，趕快拿了筷子夾起幾顆吃進嘴裏。
入口便是酥脆的香，不需要多用力，齒間輕輕一碾，這花生便立刻散開，充分散發著它的香味。
麻辣甜香，四種味道集於花生一身，包括花生那層那被炸到皺起的皮，同樣的酥脆，同樣的鮮香，還夾著一種獨特的白酒味。
大廚們吃了起來，花生就是有這樣的魔力，讓人忍不住一勺接一勺地放進嘴中。
薑寧拿過一張油紙，把多餘的花生包了起來。
明天就是百花宴，當時肯定忙得腳不沾地，連吃飯的時間都沒有，這個能頂一陣。
薑寧吹了吹哨子，那粉團子還撅著屁股埋頭在碗裏，完全沒聽見她的聲音。
“走啦。”
薑寧抬起碗帶走小鸚鵡，準備去點食材。
身後那幾個人看著薑寧的背影，嗤笑一聲，又吃了幾口後，準備開始複刻她做的這個酒鬼花生。
百花節對雍朝人來說是一個特別且盛大的節日，這是為了祈求秋日的豐收。
在盛典的前一日，京畿各處早已掛滿了娟花，路旁也擺著不少盆栽。
更令人驚訝的是，街上突然出現了不少成雙成對的佳人才子。
薑寧四處看了看，心底有了個猜測。
這百花節不會就相當於雍朝的七夕吧？
前幾日還不覺得，今日越看越像，她前麵已經有人公然拉起了手，正互問累不累。
不遠處，楊柳湖上的遊船也多了不少，大多都是兩人一艘，共同遊湖。
此情此景，薑寧不由得想到了姬恪。
陽光、拂柳、粼粼波光，這些名詞又有哪個不適合他呢。
不知道和他遊起湖來是什麽感覺。
薑寧想先去試試，如果湖麵風大就算了，姬恪身體還沒養好。