不是長長地伸出來，而是食物剛入口便用舌頭勾進去，幅度很小，很難察覺，但薑寧還是看到了。
其實，有點澀。
還有那可樂餅也是，酥脆的皮進入口中時不是先用牙齒，而是先用舌頭把它帶到齒間。
雖然隻是一瞬間的動作，但薑寧就是看到了。
這炸出的可樂餅不油膩，帶著甜味，細細嚼咽時還有土豆的綿軟和洋蔥的脆甜，於齒間是一種享受。
沒錯，他現在已經偶爾有了享受食物的感覺。
“你當初為何不去找他，而是要接榜進宮？”
大概吃了五分飽，姬恪放下筷子，突然問了這麽一句。
話題跳躍得太快，也至於薑寧都沒反應過來。
她迴宮之後其實有仔細地迴想過，這個人的確是薑詩雨喜歡的人。
但薑寧看這迴憶怎麽看都不對勁。
當年的天香酒樓還沒有發生食物中毒事件，也算是如日中天，那時的薑詩雨便算小有名氣了。
這徐如玉是乘風書院學子，一次偶然的相遇，才子佳人泛舟同遊，他人又溫柔多才，沒多久就俘獲了薑詩雨的心。
但是，他們每次出去玩都是薑詩雨付的錢，甚至於他上學買筆墨紙硯的錢也是薑詩雨出的。
直到天香酒樓出事後，這人便以考學的名義消失了。
薑詩雨給他寫了封信，想要和他一起私奔，可信送去了兩三日，卻仍舊不見人來，隻留得心灰意冷的她在房裏獨自哭泣。
再後來，便是薑寧來了。
這一切解釋起來太麻煩，總結起來隻有一句話。
“他是個爛人，靠不住。”
姬恪這才舒展眉眼，神情裏寫滿了滿意：“你向來是聰明的。”
心裏那悶悶的感覺驟然消散，姬恪甚至還輕鬆地又吃了幾口蛋糕。
“那是自然，誰找那種人啊？要找也得是大人這樣的吧。”
薑寧本是隨意說的，但立刻便察覺到了不對勁。
姬恪是太監，他不會以為自己在嘲諷他吧？
薑寧趕緊開口：“不不不，我不會找大人這樣的……”
嘶——更不對了。
她向來是個口齒伶俐的人，但每次說到這方麵都容易把自己繞進去。
“我知道。”姬恪似乎並不在意她的話：“女兒家的終身大事很重要，的確不能找我們這樣的人。”
他沒有一點被冒犯到的樣子，而且說的很真摯，似乎他真的就是這樣想的。
他從沒把自己放到誰的心儀對象中去，他很清楚自己是個什麽身份。
姬恪拿起勺子，垂著眼又吃了一口，長睫覆下，薑寧看不清他的神情。
京畿內，學府街。
有兩人賊頭賊腦地往對麵看去，那是近來很火熱的一個餐館，踏仙樓。
此時那裏的食客不算多，因為老板不在，隻有一個白白淨淨的小夥子在上甜品。
老板不在，做不了菜，這裏就單純地成了一家每日限量的甜品店。
“就是那裏？”其中一人問道。
“是，讓我們踩好點，找個時間動手。”
唐戶陸看向對街，卻又什麽都沒看到，聳聳肩，安心送自己的奶茶。
作者有話要說：
姬恪性格就是這樣，做太監他不自卑是真的，但覺得和別人在一起就會拖累別人也是真的，所以他從來沒想過這種事，這麽多年，隻是一個心如止水的純情男罷了
ps：這個人有點脆弱也是真的，不然不會玉玉到吃不下飯，人嘛，就是很矛盾（x
第40章 劃傷
禮部。
東邊傳來絲竹的樂聲，那是舞姬在跳舞，西邊則是哐哐的做飯聲，飄來的煙霧中帶著佳肴的香味。
這兩者交錯，聲音矛盾又和諧，隱隱有些交響的趨勢。
院中站著十幾個大廚，煙火繚繞間，他們正顛鍋翻勺，看起來認真極了。
而在另一旁，不少婦人聚在一處看著薑寧的動作。
“豬肉剁碎之後，加些醬油、胡椒、鹽和糖，再拌一拌。”
薑寧一邊說一邊做，她正在教大家怎麽做蜜汁肉脯。
她刀速很快，周圍還有人在拿筆記，不遠處有幾位大廚早早熄了火過來，似是也想看這到底怎麽做的。
雍朝自然是有肉幹的，但大多是臘肉火腿那些抹鹽晾曬的，倒還沒有這樣用火烤的。
拌好的豬肉靜置一段時間，入味之後再拿來油紙。
“要做肉幹就先要擀平，用油紙鋪上就好。”
一位婦人仔細看了看，開口問道：“就這麽簡單？”
薑寧點點頭，手下的油紙被擀麵杖壓得哢滋作響，裏麵的豬肉也漸漸被抹平。
“這是百花宴贈與百姓的，要的就是方便還量多。”
另一人遲疑道：“可百花宴不是向來都是發的饅頭嗎？我記得前兩年還隻有幾屜。”
“咳咳。”一位圍觀的大廚咳了起來，那人立刻閉了嘴。
薑寧用擀麵杖使勁敲了敲，抬眼看他：“想咳嗽就離菜遠點，你師父沒教過你？”
那大廚看著她，重重哼了一聲，隨後拂袖而去。
薑寧看都不看他，轉身帶著其他人走到烤爐旁。
“以前是以前，今年姬大人特許，百花宴的重點會放在百姓身上。”
“姬大人？”那人摸了摸頭，雖然後麵的話沒說出來，但他的重音真切表達了他的不信任。
“就是他，姬大人是天底下最好的人。”薑寧自認為沒有過多解釋。
眼前這大概一人高的烤爐是特製的，裏麵溫度均勻，不隻是烤肉幹，用來做烤鴨也很不錯。
烤爐底部加大火，等到爐壁微微變紅的時候就可以把肉幹放進去了。
從外部可以看到，裏麵的油紙慢慢變幹，豬肉的顏色也由慢慢減淡。
“現在就不要操心了，保持火候，讓它自己慢慢烘幹。”
薑寧笑著看向眾人：“今早準備也切了一早的菜，泡菜也都做了不少壇，就用我來犒勞一下大家。”
她走到灶台前，麻利地生火倒油，準備做蔥油麵。
小蔥躺在案板上，兩刀下去，因為太過鮮嫩，便切除了令人舒適的清脆的哢嚓聲，像是下一秒就要出汁水了一般。
菜油冒起泡泡，成段的小蔥立刻扔下，油滴飛濺，滋啦聲應和著隔壁的絲竹聲，還有些文雅。
這蔥是最香的，不需要過多動作，小蔥便慢慢縮水變為焦黃，濃鬱的蔥香頓時吸引了每個人的注意。
這個蔥炸好後便可以開始調醬汁。
蠔油生抽再加兩勺糖，頗有一些濃油赤醬的味道。
這黑乎乎的醬汁倒進蔥油裏，原本清透的油立刻變黑，像是在煮一鍋可樂一般。
一旁有人看著這顏色，不禁皺起了眉頭，這到底是糊了還是沒糊。
不過糊不糊的也無所謂，味道這麽香，糊了也能吃下去。
雖然平日裏蔥會被嫌棄味大，就和蒜一樣，但大家吃起來還是會真香。
清淡的堿水麵下鍋，滾水裏轉幾圈便能撈出，再過一道涼水，這麵隻有筋道二字。
寡白的麵條一份份入碗，隨後倒上了那黑亮濃稠的醬汁，滴上幾滴提辣的紅油，再把炸好的蔥段拌入，這黑紅色的蔥油麵便做好了。
“我的乖乖，我以前不愛吃蔥的，現在一聞竟然就覺得餓了。”
一個男子摸摸肚子，滿眼期待地看向薑寧：“能吃嗎？”
“當然能了。”薑寧率先抬起一碗：“先搶先得哦。”
話音剛落，其他人便紛紛端起碗筷，準備大快朵頤。
這蔥油麵味道很重，每一根麵條都染著黑紅色的醬料，夾起一口麵條，加上幾根焦掉的蔥段一同入口——
首先是鹹鮮，那醬料裏放有糖，但這甜隻是提了一點味道，完全沒有壓倒鹹和鮮，反而有種相輔相成的感覺。
這麵煮的時間也恰好，又過了涼水，吃起來勁道極了，仿佛芯裏都是那醬的味道。
當然，蔥油麵最絕的還是這蔥味。
焦黃的蔥段其實並不苦，帶上濃鬱的蔥香，其實細細嚐來還有一些甜味，這不是糖的味道，而是蔥本身烹製後的甜。
蔥香打開了食欲，霸道地侵占了每一個味蕾，讓人吃了還想再吃。
“妙啊！”
不知是誰滿足得發出了貓叫。
有位大哥睜大眼睛，一大碗蔥油麵早早便被他吃了個幹淨：“薑姑娘，我長這麽大還沒吃過這樣的食物，還能再來一碗嗎？”
“可以可以。”
薑寧忙不迭地點頭，她舔下唇角的醬汁，指向鍋裏：“想吃了可以自己再煮，醬料都還有的。”
其中一位大廚吃了這麵，偷偷走到灶台旁看向了薑寧做的醬汁。
其實，有點澀。
還有那可樂餅也是，酥脆的皮進入口中時不是先用牙齒，而是先用舌頭把它帶到齒間。
雖然隻是一瞬間的動作，但薑寧就是看到了。
這炸出的可樂餅不油膩，帶著甜味，細細嚼咽時還有土豆的綿軟和洋蔥的脆甜，於齒間是一種享受。
沒錯，他現在已經偶爾有了享受食物的感覺。
“你當初為何不去找他，而是要接榜進宮？”
大概吃了五分飽，姬恪放下筷子，突然問了這麽一句。
話題跳躍得太快，也至於薑寧都沒反應過來。
她迴宮之後其實有仔細地迴想過，這個人的確是薑詩雨喜歡的人。
但薑寧看這迴憶怎麽看都不對勁。
當年的天香酒樓還沒有發生食物中毒事件，也算是如日中天，那時的薑詩雨便算小有名氣了。
這徐如玉是乘風書院學子，一次偶然的相遇，才子佳人泛舟同遊，他人又溫柔多才，沒多久就俘獲了薑詩雨的心。
但是，他們每次出去玩都是薑詩雨付的錢，甚至於他上學買筆墨紙硯的錢也是薑詩雨出的。
直到天香酒樓出事後，這人便以考學的名義消失了。
薑詩雨給他寫了封信，想要和他一起私奔，可信送去了兩三日，卻仍舊不見人來，隻留得心灰意冷的她在房裏獨自哭泣。
再後來，便是薑寧來了。
這一切解釋起來太麻煩，總結起來隻有一句話。
“他是個爛人，靠不住。”
姬恪這才舒展眉眼，神情裏寫滿了滿意：“你向來是聰明的。”
心裏那悶悶的感覺驟然消散，姬恪甚至還輕鬆地又吃了幾口蛋糕。
“那是自然，誰找那種人啊？要找也得是大人這樣的吧。”
薑寧本是隨意說的，但立刻便察覺到了不對勁。
姬恪是太監，他不會以為自己在嘲諷他吧？
薑寧趕緊開口：“不不不，我不會找大人這樣的……”
嘶——更不對了。
她向來是個口齒伶俐的人，但每次說到這方麵都容易把自己繞進去。
“我知道。”姬恪似乎並不在意她的話：“女兒家的終身大事很重要，的確不能找我們這樣的人。”
他沒有一點被冒犯到的樣子，而且說的很真摯，似乎他真的就是這樣想的。
他從沒把自己放到誰的心儀對象中去，他很清楚自己是個什麽身份。
姬恪拿起勺子，垂著眼又吃了一口，長睫覆下，薑寧看不清他的神情。
京畿內，學府街。
有兩人賊頭賊腦地往對麵看去，那是近來很火熱的一個餐館，踏仙樓。
此時那裏的食客不算多，因為老板不在，隻有一個白白淨淨的小夥子在上甜品。
老板不在，做不了菜，這裏就單純地成了一家每日限量的甜品店。
“就是那裏？”其中一人問道。
“是，讓我們踩好點，找個時間動手。”
唐戶陸看向對街，卻又什麽都沒看到，聳聳肩，安心送自己的奶茶。
作者有話要說：
姬恪性格就是這樣，做太監他不自卑是真的，但覺得和別人在一起就會拖累別人也是真的，所以他從來沒想過這種事，這麽多年，隻是一個心如止水的純情男罷了
ps：這個人有點脆弱也是真的，不然不會玉玉到吃不下飯，人嘛，就是很矛盾（x
第40章 劃傷
禮部。
東邊傳來絲竹的樂聲，那是舞姬在跳舞，西邊則是哐哐的做飯聲，飄來的煙霧中帶著佳肴的香味。
這兩者交錯，聲音矛盾又和諧，隱隱有些交響的趨勢。
院中站著十幾個大廚，煙火繚繞間，他們正顛鍋翻勺，看起來認真極了。
而在另一旁，不少婦人聚在一處看著薑寧的動作。
“豬肉剁碎之後，加些醬油、胡椒、鹽和糖，再拌一拌。”
薑寧一邊說一邊做，她正在教大家怎麽做蜜汁肉脯。
她刀速很快，周圍還有人在拿筆記，不遠處有幾位大廚早早熄了火過來，似是也想看這到底怎麽做的。
雍朝自然是有肉幹的，但大多是臘肉火腿那些抹鹽晾曬的，倒還沒有這樣用火烤的。
拌好的豬肉靜置一段時間，入味之後再拿來油紙。
“要做肉幹就先要擀平，用油紙鋪上就好。”
一位婦人仔細看了看，開口問道：“就這麽簡單？”
薑寧點點頭，手下的油紙被擀麵杖壓得哢滋作響，裏麵的豬肉也漸漸被抹平。
“這是百花宴贈與百姓的，要的就是方便還量多。”
另一人遲疑道：“可百花宴不是向來都是發的饅頭嗎？我記得前兩年還隻有幾屜。”
“咳咳。”一位圍觀的大廚咳了起來，那人立刻閉了嘴。
薑寧用擀麵杖使勁敲了敲，抬眼看他：“想咳嗽就離菜遠點，你師父沒教過你？”
那大廚看著她，重重哼了一聲，隨後拂袖而去。
薑寧看都不看他，轉身帶著其他人走到烤爐旁。
“以前是以前，今年姬大人特許，百花宴的重點會放在百姓身上。”
“姬大人？”那人摸了摸頭，雖然後麵的話沒說出來，但他的重音真切表達了他的不信任。
“就是他，姬大人是天底下最好的人。”薑寧自認為沒有過多解釋。
眼前這大概一人高的烤爐是特製的，裏麵溫度均勻，不隻是烤肉幹，用來做烤鴨也很不錯。
烤爐底部加大火，等到爐壁微微變紅的時候就可以把肉幹放進去了。
從外部可以看到，裏麵的油紙慢慢變幹，豬肉的顏色也由慢慢減淡。
“現在就不要操心了，保持火候，讓它自己慢慢烘幹。”
薑寧笑著看向眾人：“今早準備也切了一早的菜，泡菜也都做了不少壇，就用我來犒勞一下大家。”
她走到灶台前，麻利地生火倒油，準備做蔥油麵。
小蔥躺在案板上，兩刀下去，因為太過鮮嫩，便切除了令人舒適的清脆的哢嚓聲，像是下一秒就要出汁水了一般。
菜油冒起泡泡，成段的小蔥立刻扔下，油滴飛濺，滋啦聲應和著隔壁的絲竹聲，還有些文雅。
這蔥是最香的，不需要過多動作，小蔥便慢慢縮水變為焦黃，濃鬱的蔥香頓時吸引了每個人的注意。
這個蔥炸好後便可以開始調醬汁。
蠔油生抽再加兩勺糖，頗有一些濃油赤醬的味道。
這黑乎乎的醬汁倒進蔥油裏，原本清透的油立刻變黑，像是在煮一鍋可樂一般。
一旁有人看著這顏色，不禁皺起了眉頭，這到底是糊了還是沒糊。
不過糊不糊的也無所謂，味道這麽香，糊了也能吃下去。
雖然平日裏蔥會被嫌棄味大，就和蒜一樣，但大家吃起來還是會真香。
清淡的堿水麵下鍋，滾水裏轉幾圈便能撈出，再過一道涼水，這麵隻有筋道二字。
寡白的麵條一份份入碗，隨後倒上了那黑亮濃稠的醬汁，滴上幾滴提辣的紅油，再把炸好的蔥段拌入，這黑紅色的蔥油麵便做好了。
“我的乖乖，我以前不愛吃蔥的，現在一聞竟然就覺得餓了。”
一個男子摸摸肚子，滿眼期待地看向薑寧：“能吃嗎？”
“當然能了。”薑寧率先抬起一碗：“先搶先得哦。”
話音剛落，其他人便紛紛端起碗筷，準備大快朵頤。
這蔥油麵味道很重，每一根麵條都染著黑紅色的醬料，夾起一口麵條，加上幾根焦掉的蔥段一同入口——
首先是鹹鮮，那醬料裏放有糖，但這甜隻是提了一點味道，完全沒有壓倒鹹和鮮，反而有種相輔相成的感覺。
這麵煮的時間也恰好，又過了涼水，吃起來勁道極了，仿佛芯裏都是那醬的味道。
當然，蔥油麵最絕的還是這蔥味。
焦黃的蔥段其實並不苦，帶上濃鬱的蔥香，其實細細嚐來還有一些甜味，這不是糖的味道，而是蔥本身烹製後的甜。
蔥香打開了食欲，霸道地侵占了每一個味蕾，讓人吃了還想再吃。
“妙啊！”
不知是誰滿足得發出了貓叫。
有位大哥睜大眼睛，一大碗蔥油麵早早便被他吃了個幹淨：“薑姑娘，我長這麽大還沒吃過這樣的食物，還能再來一碗嗎？”
“可以可以。”
薑寧忙不迭地點頭，她舔下唇角的醬汁，指向鍋裏：“想吃了可以自己再煮，醬料都還有的。”
其中一位大廚吃了這麵，偷偷走到灶台旁看向了薑寧做的醬汁。