古代人不怎麽吃牛肉，但本文不是，牛肉這麽好吃，不吃實在太可惜了，不吃鴨子也很可惜。（深夜流口水）
第29章 書院
宮門前的的街道最是繁華。
不僅有來往的商賈貴客，還有打馬街頭的公子、逛街散心的小姐。
很多人都被這鹵味吸引了過來，但大多都隻是看一眼便走了。
薑寧：難道這鹵味不香嗎？
她略顯迷惑地夾了塊藕片嚐味道，脆爽甜辣，就連拉出的絲仿佛都浸透了這個味道。
“這不挺好的嗎……”
她身旁那賣油餅的婦人湊了上來，眼睛不住地往瓦罐裏瞟。
“姑娘，你這賣的什麽？”
隔老遠她就聞到了味道，風一吹這香味便直直地往鼻子裏鑽，她都快沒心思賣東西了。
“鹵味。”薑寧揚起笑，用木筷戳了一個醬色的鹵蛋給她：“大娘，吃個蛋？”
“這蛋可貴了，不好……”那大娘搓搓手，看似要拒絕，但手還是接了過去。
光滑白嫩的雞蛋經過大火烹製收汁後，又醃製了許久，這蛋早已變成了醬色。
一口下去，醬色入口，露出裏麵軟嫩的蛋白，而蛋黃也徹底熟透，略幹的口感裏帶著醬汁的甜鹹味，一點也不會覺得膩，一個蛋很快便沒了。
“姑娘，你手藝真的不錯！”
大娘舔著唇角，視線又禁不住往瓦罐裏看了一眼。
薑寧道了聲謝，她看向街道，有些疑惑的問了出口：“大娘，我做得不錯，為何大家都隻是看一眼便走了？”
大娘舔舔唇，湊近看了一眼。
裏麵的鴨肉和素菜都擺得整整齊齊的，醬紅色上還撒著亮眼的白芝麻，這顏色確實抓人眼球。
就是——
“姑娘，這裏可是宮門前，來往的都是世家公子小姐，當街啃鴨貨可是很不文雅的。
而且這吃食的味道的確很香，但是也很濃，嘴裏味道久久不散，他們自然是不敢試的。”
原來是這樣！
薑寧恍然大悟般點頭，這麽簡單的原因竟被她給忽略了。
大娘舔著唇角，有些不好意思地看向薑寧：“你這雞蛋，真的賣八文一個？”
尋常的土雞蛋也才三文一枚，這蛋八文倒算是有些貴了……但是真的很好吃。
薑寧點點頭：“都是好蛋，不講價哦。”
“給我來兩個。”大娘咬咬牙，從荷包裏掏出些銅板：“你這東西比酒樓的香多了，換個地方賣肯定有戲！”
薑寧把蛋遞給她，不可否認地點點頭。
這鹵味確實好吃，可鴨子最後還是要用手拿著啃的，這裏沒有一次性手套，吃起來確實不方便。
薑寧思考了一下，視線落在匆匆從遠處走來的一個男子身上，他提著書袋，抱著書，撞到人也會道歉，正往西而去。
京畿的西邊，有著最大的兩所書院。
薑寧眨眨眼，立刻推車跟上了那個匆忙的背影。
她怎麽給忘了，要賣吃的，自然是要先從學校附近開始！
車輪咕嚕嚕地往前走著，那男子匆忙間轉頭看了她一眼，但沒說什麽，隻是皺眉加快了步伐。
從皇宮到書院的直線距離不遠，兩人一車很快就到了目的地。
這兩座書院相鄰而立，左邊的是乘風書院，就讀的全是男子。
而右邊的則是毓秀書院，這是雍朝第一所女子書院，建立不過四年。
兩座書院門前都坐著兩尊大石獅子，外部構造也大差不差，門口都立著一大塊告示牌，上麵寫著的都是各書院榮獲的成績。
譬如哪年的詩詞會，誰獲了什麽名次，哪年的書畫會，誰贏了獎品。
看起來就像是這毓秀書院和乘風書院杠上了一般。
書院的對麵停著不少攤車，還有人支起了小桌子，看樣子也是書院周圍的常客。
薑寧粗略看了一眼，有賣燒餅的、賣冰飲的、賣書具的，甚至還有賣糖葫蘆的……
她和這糖葫蘆小哥對視一眼，隻覺得氣氛都頓了一下。
“是你啊！”
他看起來很驚訝，視線瞟向了她的攤車。
“很厲害嘛，短短一月都有銀子買攤車了。”
這攤車難做又費木頭，即便是在京畿，這造價也不會太低。
“一般一般。”薑寧笑著擺擺手：“看來你的糖葫蘆也很好賣嘛。”
糖葫蘆小哥嘴角向下，長長歎了口氣：“不好賣咯，那位娘娘不要糖葫蘆了。”
薑寧拉拉攤車的蓋頭，隨口問道：“為何？”
小哥四處看了一下，隨後湊近薑寧，小聲地說了一句。
“聽聞宮裏最近去了個新廚子，九千歲歡喜得緊，那娘娘正想辦法和那廚子套近乎呢，哪有心情管糖葫蘆。”
薑寧：？？？她怎麽不知道有人和她套近乎？
她也微微低頭，小聲地開口：“有廚子這事你也知道了？”
“那是，在京畿這樣的地方混，消息不靈通怎麽了得？”他撇撇嘴，手指往周圍指了一圈。
“說不定隨便撞到一個老頭是宮裏總管，說不定你這樣出來擺攤的還是宮裏某個大廚。”
他整理著糖葫蘆，一副過來人的模樣：“京畿什麽都可能發生。”
“……”
薑寧看著他指的那個老頭，默默頓了一下：“我覺得你賣糖葫蘆可惜了，你應該去算命。”
不為別的，不遠處走的那個老頭她真的認識，的確是總管，是姬恪身邊的得力助手，喜公公。
他是怎麽指得這麽準的？
“算過，先生說我命裏帶貴人，來京畿肯定能碰上，不過現在也沒遇到。”
他嘖嘖搖頭，眼神飄向薑寧的瓦罐，雖是好奇，卻也沒有直接湊上去看，而是給了她提醒。
“看你新來，待會兒可注意些，別露財了，不然別人收你攤錢都得多收一份。”
“什麽攤錢？”
薑寧話音還沒落下，乘風書院裏便傳來了一聲洪亮的鍾聲，餘音震得她的瓦罐都嗡了幾下。
而方才還稍顯懶散的立刻站了起來，準備的準備，擦桌子的擦桌子，個個都蓄勢待發。
還不由得薑寧反應，乘風書院的大門吱呀一聲打開，一群穿著白袍藍邊的男子從裏蜂擁而出，像是喪屍出城。
薑寧：……好熟悉的畫麵。
為首的男子體型瘦高，一馬當先衝在前頭，那神情比脫韁的野馬還野。
“給我饃饃！”
他衝到其中一個小商販那裏，三個銅板扔到桌上，快手接過攤主遞來的饃饃後移到了邊上。
書院裏有食堂，但實在太擠，他們隻能到書院外買，但這些小攤車的食物確實一般，要麽太油要麽太閑，最頂餓最好吃的當屬這家的饃饃了。
學子們擠在攤錢，七嘴八舌地說著自己要的食物，但少有人注意到角落新來的薑寧。
為首那個書生大口吃著白饃，吃到一半他突然住了嘴，鼻子抽動間，他轉頭看向了薑寧。
“什麽東西，越聞越餓，口涎分泌……”
他一邊碎碎念一邊靠近薑寧的小攤，甚至連饃都不吃了，隻盯著那個瓦罐。
……
是狗嗎！這罐子隻漏了一條縫！
薑寧憋住這句話，一邊笑一邊掀開了這個瓦罐：“要買些嗎？”
悶了許久的鹵味終於得見天日，一種說不出的甜辣香味彌漫在鼻尖，他頓時覺得手裏的饃都不香了。
“這是什麽？”
他雙眼放光，隻覺得眼睛都看呆了。
“這是我做的鹵味，裏麵是鴨肉和藕片一類的，還有鹵雞蛋。”
他狠狠咬了一口饃饃，指著罐子裏的鹵味道：“來一個鴨腿。”
這是什麽東西，光聞著味道都能就一口饃饃。
薑寧正要動手，想到什麽後便停了下來：“我這裏隻有碗筷，這肉吃起來會有些髒手……”
“不會髒。”他已經三兩口把那個饃吃完了：“就憑這味道，我能把手指頭嘬沒。”
薑寧：……
看出來了，他真的很喜歡吃。
一個鴨腿十二文，這瘦高個的書生付錢後期待地接過，剛入手他就知道這不一般。
不知用什麽東西熬出的汁聞起來噴香，應該是用大火燉煮收汁過，湯汁全都掛在了鴨腿上，吸進了那軟糯的鴨皮裏，光是捏著就很嫩。
醬色的鴨腿上撒著一些白芝麻，一口下去，熟爛的鴨肉立刻從骨頭上脫下，掛在皮上的湯汁也在口裏化開，各種香料的滋味在口紅融合，那叫一個美味。
再說口味也很獨特，皮上帶著微微的甜，但甜後是一點點的麻香和令人上頭的辣味。
“當年阿鬥不願迴家，怕就是吃了這樣的美味吧。”
第29章 書院
宮門前的的街道最是繁華。
不僅有來往的商賈貴客，還有打馬街頭的公子、逛街散心的小姐。
很多人都被這鹵味吸引了過來，但大多都隻是看一眼便走了。
薑寧：難道這鹵味不香嗎？
她略顯迷惑地夾了塊藕片嚐味道，脆爽甜辣，就連拉出的絲仿佛都浸透了這個味道。
“這不挺好的嗎……”
她身旁那賣油餅的婦人湊了上來，眼睛不住地往瓦罐裏瞟。
“姑娘，你這賣的什麽？”
隔老遠她就聞到了味道，風一吹這香味便直直地往鼻子裏鑽，她都快沒心思賣東西了。
“鹵味。”薑寧揚起笑，用木筷戳了一個醬色的鹵蛋給她：“大娘，吃個蛋？”
“這蛋可貴了，不好……”那大娘搓搓手，看似要拒絕，但手還是接了過去。
光滑白嫩的雞蛋經過大火烹製收汁後，又醃製了許久，這蛋早已變成了醬色。
一口下去，醬色入口，露出裏麵軟嫩的蛋白，而蛋黃也徹底熟透，略幹的口感裏帶著醬汁的甜鹹味，一點也不會覺得膩，一個蛋很快便沒了。
“姑娘，你手藝真的不錯！”
大娘舔著唇角，視線又禁不住往瓦罐裏看了一眼。
薑寧道了聲謝，她看向街道，有些疑惑的問了出口：“大娘，我做得不錯，為何大家都隻是看一眼便走了？”
大娘舔舔唇，湊近看了一眼。
裏麵的鴨肉和素菜都擺得整整齊齊的，醬紅色上還撒著亮眼的白芝麻，這顏色確實抓人眼球。
就是——
“姑娘，這裏可是宮門前，來往的都是世家公子小姐，當街啃鴨貨可是很不文雅的。
而且這吃食的味道的確很香，但是也很濃，嘴裏味道久久不散，他們自然是不敢試的。”
原來是這樣！
薑寧恍然大悟般點頭，這麽簡單的原因竟被她給忽略了。
大娘舔著唇角，有些不好意思地看向薑寧：“你這雞蛋，真的賣八文一個？”
尋常的土雞蛋也才三文一枚，這蛋八文倒算是有些貴了……但是真的很好吃。
薑寧點點頭：“都是好蛋，不講價哦。”
“給我來兩個。”大娘咬咬牙，從荷包裏掏出些銅板：“你這東西比酒樓的香多了，換個地方賣肯定有戲！”
薑寧把蛋遞給她，不可否認地點點頭。
這鹵味確實好吃，可鴨子最後還是要用手拿著啃的，這裏沒有一次性手套，吃起來確實不方便。
薑寧思考了一下，視線落在匆匆從遠處走來的一個男子身上，他提著書袋，抱著書，撞到人也會道歉，正往西而去。
京畿的西邊，有著最大的兩所書院。
薑寧眨眨眼，立刻推車跟上了那個匆忙的背影。
她怎麽給忘了，要賣吃的，自然是要先從學校附近開始！
車輪咕嚕嚕地往前走著，那男子匆忙間轉頭看了她一眼，但沒說什麽，隻是皺眉加快了步伐。
從皇宮到書院的直線距離不遠，兩人一車很快就到了目的地。
這兩座書院相鄰而立，左邊的是乘風書院，就讀的全是男子。
而右邊的則是毓秀書院，這是雍朝第一所女子書院，建立不過四年。
兩座書院門前都坐著兩尊大石獅子，外部構造也大差不差，門口都立著一大塊告示牌，上麵寫著的都是各書院榮獲的成績。
譬如哪年的詩詞會，誰獲了什麽名次，哪年的書畫會，誰贏了獎品。
看起來就像是這毓秀書院和乘風書院杠上了一般。
書院的對麵停著不少攤車，還有人支起了小桌子，看樣子也是書院周圍的常客。
薑寧粗略看了一眼，有賣燒餅的、賣冰飲的、賣書具的，甚至還有賣糖葫蘆的……
她和這糖葫蘆小哥對視一眼，隻覺得氣氛都頓了一下。
“是你啊！”
他看起來很驚訝，視線瞟向了她的攤車。
“很厲害嘛，短短一月都有銀子買攤車了。”
這攤車難做又費木頭，即便是在京畿，這造價也不會太低。
“一般一般。”薑寧笑著擺擺手：“看來你的糖葫蘆也很好賣嘛。”
糖葫蘆小哥嘴角向下，長長歎了口氣：“不好賣咯，那位娘娘不要糖葫蘆了。”
薑寧拉拉攤車的蓋頭，隨口問道：“為何？”
小哥四處看了一下，隨後湊近薑寧，小聲地說了一句。
“聽聞宮裏最近去了個新廚子，九千歲歡喜得緊，那娘娘正想辦法和那廚子套近乎呢，哪有心情管糖葫蘆。”
薑寧：？？？她怎麽不知道有人和她套近乎？
她也微微低頭，小聲地開口：“有廚子這事你也知道了？”
“那是，在京畿這樣的地方混，消息不靈通怎麽了得？”他撇撇嘴，手指往周圍指了一圈。
“說不定隨便撞到一個老頭是宮裏總管，說不定你這樣出來擺攤的還是宮裏某個大廚。”
他整理著糖葫蘆，一副過來人的模樣：“京畿什麽都可能發生。”
“……”
薑寧看著他指的那個老頭，默默頓了一下：“我覺得你賣糖葫蘆可惜了，你應該去算命。”
不為別的，不遠處走的那個老頭她真的認識，的確是總管，是姬恪身邊的得力助手，喜公公。
他是怎麽指得這麽準的？
“算過，先生說我命裏帶貴人，來京畿肯定能碰上，不過現在也沒遇到。”
他嘖嘖搖頭，眼神飄向薑寧的瓦罐，雖是好奇，卻也沒有直接湊上去看，而是給了她提醒。
“看你新來，待會兒可注意些，別露財了，不然別人收你攤錢都得多收一份。”
“什麽攤錢？”
薑寧話音還沒落下，乘風書院裏便傳來了一聲洪亮的鍾聲，餘音震得她的瓦罐都嗡了幾下。
而方才還稍顯懶散的立刻站了起來，準備的準備，擦桌子的擦桌子，個個都蓄勢待發。
還不由得薑寧反應，乘風書院的大門吱呀一聲打開，一群穿著白袍藍邊的男子從裏蜂擁而出，像是喪屍出城。
薑寧：……好熟悉的畫麵。
為首的男子體型瘦高，一馬當先衝在前頭，那神情比脫韁的野馬還野。
“給我饃饃！”
他衝到其中一個小商販那裏，三個銅板扔到桌上，快手接過攤主遞來的饃饃後移到了邊上。
書院裏有食堂，但實在太擠，他們隻能到書院外買，但這些小攤車的食物確實一般，要麽太油要麽太閑，最頂餓最好吃的當屬這家的饃饃了。
學子們擠在攤錢，七嘴八舌地說著自己要的食物，但少有人注意到角落新來的薑寧。
為首那個書生大口吃著白饃，吃到一半他突然住了嘴，鼻子抽動間，他轉頭看向了薑寧。
“什麽東西，越聞越餓，口涎分泌……”
他一邊碎碎念一邊靠近薑寧的小攤，甚至連饃都不吃了，隻盯著那個瓦罐。
……
是狗嗎！這罐子隻漏了一條縫！
薑寧憋住這句話，一邊笑一邊掀開了這個瓦罐：“要買些嗎？”
悶了許久的鹵味終於得見天日，一種說不出的甜辣香味彌漫在鼻尖，他頓時覺得手裏的饃都不香了。
“這是什麽？”
他雙眼放光，隻覺得眼睛都看呆了。
“這是我做的鹵味，裏麵是鴨肉和藕片一類的，還有鹵雞蛋。”
他狠狠咬了一口饃饃，指著罐子裏的鹵味道：“來一個鴨腿。”
這是什麽東西，光聞著味道都能就一口饃饃。
薑寧正要動手，想到什麽後便停了下來：“我這裏隻有碗筷，這肉吃起來會有些髒手……”
“不會髒。”他已經三兩口把那個饃吃完了：“就憑這味道，我能把手指頭嘬沒。”
薑寧：……
看出來了，他真的很喜歡吃。
一個鴨腿十二文，這瘦高個的書生付錢後期待地接過，剛入手他就知道這不一般。
不知用什麽東西熬出的汁聞起來噴香，應該是用大火燉煮收汁過，湯汁全都掛在了鴨腿上，吸進了那軟糯的鴨皮裏，光是捏著就很嫩。
醬色的鴨腿上撒著一些白芝麻，一口下去，熟爛的鴨肉立刻從骨頭上脫下，掛在皮上的湯汁也在口裏化開，各種香料的滋味在口紅融合，那叫一個美味。
再說口味也很獨特，皮上帶著微微的甜，但甜後是一點點的麻香和令人上頭的辣味。
“當年阿鬥不願迴家，怕就是吃了這樣的美味吧。”