看顧筠愛吃水果,他倒想起還有事能做,莊子有果樹,可以嫁接果樹,這個他擅長,等個幾年就有好吃的果子了。
夫妻倆一拍即合,作為家中的女主人,顧筠把草莓安排了去處。
安定侯府那邊要送,還有宮裏,每日送個百八十斤,那還不夠吃呢,皇上和安定侯絕不會占他們便宜。
裴湘,顧槿,可以請過來摘草莓,自己摘的味道還不一樣呢。
剩下的就每日擺攤叫賣,根本不用在鋪子那邊,挑著擔子,走一圈就賣完了。
一斤二十文錢,價錢不是特別貴,有錢人家頓頓吃都行,當然也不是特別便宜,豬肉才十幾文一斤,不過要是家裏有人想吃,攢攢錢省一點也能買一斤。
一斤草莓有七八個呢,家裏人多的一人分一個,嚐嚐味兒,甜個嘴。
裴家幾乎壟斷了草莓生意,誰讓裴家的草莓又大又甜呢,別家的要麽是味道不好,要麽就是價錢高,好不容易熬過青菜,裴家終於不賣菜了,他們想靠草莓賺點錢怎麽就這麽難呢。
同樣挑著擔子去街邊轉一圈,將將賣一半。
從前青菜是裴家獨一份,但草莓不是,從前的草莓地,春風一吹又長出來了,家裏那麽多草莓不賣,全得爛了。
做生意就是這樣,你賣了,我就賣不成了,當日,白氏孫子賣草莓時就被打了。
幫裴家賣草莓,賣出一斤給一文錢的補貼,一天賣五十斤就是五十文錢,若不是白氏年紀大了,她都想去街上賣草莓了。
趙二郎鼻青臉腫的,“也沒多大事,就壞了兩斤草莓,我賠給夫人就行了。”
兩斤草莓四十文錢,一天白跑了。
趙二郎道:“夫人,我明兒還能賣的。”
趙二郎十三歲,年紀不大,顧筠點點頭,拿了四十文錢。這是事先說好的,拿多少草莓賣多少,爛了的壞了的都得算自己身上,若是賣不完,也不能拿迴來。
畢竟草莓這果子精貴,放一晚就不新鮮了。
但這事兒沒完。
顧筠讓李管事去查,到底何人使得絆子,如果查不到是誰打人,那就看街上都有哪家賣草莓,一一去對,總能找出來。
李管事忙不迭出去,一家家地查,小商販不敢惹事,估計就是那些不大不小,不敢堂堂正正對上,又咽不下這口氣,隻能偷偷摸摸搞些小動作的。
李管事找了兩家,一家草莓定價十五文一斤,生意卻不怎麽樣。
另一家定價二十五文一斤,果子還行,賣的也不多。
悄悄派人跟著,倒也觀察不出來什麽。
一直跟了兩天,才露出馬腳來,定價十五文一斤的價錢一降再降,最早也是賣三十文一斤,生意實在不好,就把價錢降下來了。
可還是那個德行,裴家都是莊子裏的人走街串巷賣,草莓大,模樣好,就算普通人家也會買一兩斤來嚐嚐,這就礙了人家的生意。
趙二郎今兒又去,和對麵的小商販撞上了,他倆都挑著擔子,胡同就隻能由一個人過去,左右無人,那人心裏的火氣壓不下來,想再揍趙二郎一頓,“臭小子,還敢來賣!”
趙二郎本就看他眼熟,二話不說就抱住這人的腰,“李叔!李叔!”
李管事本來就防著呢,隔著兩條街,聽聲音趕過來,直接把人給綁了。
那人破口大罵,上迴他偷襲得手,趙二郎又不傻,還能讓他打著?
等把人綁了,趙二郎拍拍身上的土,繼續賣草莓去了。
李管事把人帶到顧筠麵前,“夫人,人給您抓過來了。”
第四十六章 獎賞晉江文學城獨發……
這也是個十幾歲的少年,眼神兇狠,“你們想把我怎麽著,告訴你們,我可不是好惹的!”
顧筠皺了皺眉,“你賣你的,就因為賣不出去就為難人?你打了人之後,草莓賣的好嗎。”
少年僵持著不說話,自然不好賣的,把趙二郎打了,他的生意照樣不好,那又如何。
顧筠:“既然如此,你為難他做什麽,為難了他,隻會給你自己找罪受,該賣不出去的還是賣不出去。”
少年道:“那又如何!你們一家獨大,是土匪,強盜,活該被打,就應該所有草莓都壞了爛了,沒一個人買,你一文錢都賺不到!”
這點小手段顧筠還看不上眼,手段不痛不癢,卻讓人厭煩。
“一家獨大那是因為我家的東西好,不僅味道好,模樣還好,價錢實惠劃算,所以都搶著買,你的東西就算降價,賣十文錢五文錢也沒人要,道理就是這個道理,你信也好不信也罷。”
少年就像隻狼,哪裏管得了這些。
顧筠也不願多為難他,換句話說她不願結仇,裴殊本來就很辛苦,她不想讓這些小事給裴殊添亂。
“我若是你,想賺錢補貼家用,就不會用這種法子,裴家的草莓賣一斤,能拿一文錢補貼,倘若你那是自家的東西,我會想方設法,去求裴大人也好,還是怎麽著,讓家裏的草莓也這般好吃,絕不是當街打人。”
少年低下頭,顧筠說的夠多了,她對著李管事道:“帶著趙二郎去報官,事情雖小也不能這麽算了,不然他下迴還敢。”
顧筠不知道別的賣草莓的人有沒有遭遇這種情況,但這麽看來,裴家的生意很讓人眼紅。
裴家擋了別人的路。
一斤草莓二十文錢,家裏也就一畝地的草莓,但是裴殊種草莓的法子和別人不一樣,木筐是摞著來的,所以能種別人家四畝地五畝地的量。
裴家莊子又多,哪怕每個莊子隻拿一畝地種草莓,那產量也不容小覷。
這個春天過去,裴家光賣草莓就能賺兩千兩銀子,光給的跑腿錢,就有一百五十兩。
這若是別人家的產業,指定先抬價,一斤草莓三十文錢,五十文錢,甚至更貴,偏裴家定價就二十文,讓他們不得不壓價。
賣的又沒裴家好,生意全黃了。
顧筠想,雖然追根究底和裴家有關係,那其實還不是因為你東西不行,既然如此,那還有什麽說的,等你東西好了再來分辨也不遲。
這事簡單,和安定侯提一嘴,安定侯肯定和皇上說,皇上親口肯定的草莓,那就是天下獨一份。
盛京城這麽大的地,人人都認裴家的東西,你想賺錢就去別處。
顧筠一步都不讓。
她說:“這東西不能讓,不然別人還以為咱們好欺負。咱們有皇上罩著,隻要做事不出格,皇上都會護著的。”
本來種地,把糧食賣給朝廷就吃虧了,皇上不會還讓裴家吃虧。
相比於江南家財萬貫,揮手就是千萬兩銀子的米商糧商,裴家真是窮的可以。
被送去官府的小子嚇破了膽,殺雞儆猴,其他人想為難也得掂量著點。
草莓生長周期長,不過到了六月中旬,也沒果子了。
賺了兩千五百兩銀子,再加上送去邊關的菜,裴殊的欠條就剩一千五百兩。
除了筆墨鋪子的錢單獨做一本賬,其他的都算在一處。
家裏還有五千兩銀子,等欠條還完,有八千兩了。
清韻幾人每月有月錢,家裏錢賺的多了,他們月錢也漲了,一個月十兩銀子。
裴殊的月錢也是一個月十兩,誰能想到,裴家生意看著這麽好,他卻兜裏空空,就那麽一點錢。
裴殊沒花錢的地方,他的錢,幾乎全花在李老頭和鐵匠鋪子身上,農具,各種各樣的箱子,還有給西紅柿,茄子之類做的爬架。
裴家種的水果有小白菜,菠菜,油菜,西紅柿,茄子,蘿卜。
除了西紅柿怕壓不方便長途運輸之外,剩下的都可以送往西北。
而豫州種的西紅柿可以往徐城送,從豫州到徐城不過半日。
一文錢一斤菜,比從糧商手裏買便宜多了,等種植規模再大一點,朝廷就不用從糧商手裏買菜,興許連糧食也不用。
進了六月,天氣炎熱,麥子已經吐穗,在陽光下拚命地轉化糖分成為澱粉,爭取每一個麥穗,玉米棒,花生都沉甸甸的。
今年雨水多,不用費心澆水,但需要防止雨水把莊稼的根莖弄爛。
從前挖溝渠是為了灌溉,現在挖溝渠是為了排水。
或大或小的水渠在糧田中橫行,七扭八歪的,這些水渠也沒浪費,裏麵撒了魚苗。
這些魚苗是從江南運來的,二十文一斤,撒在水渠裏,能活多少活多少,要是秋天收獲的時候順便收獲幾筐肥美的鮮魚那就更好了。
裴家的池塘裏撒了魚苗,蝦苗和蟹苗,就是不知道能不能長大。
裴殊還沒專門養過這些,但是學過桑基魚塘的理論。
循環生態理論,不僅適用桑基魚塘,也適用其他,隻要把循環生態的理論利用好就行。
莊子有莊稼,雞鴨,魚蝦。雞鴨的糞便和池塘的淤泥可以做莊稼的肥料,田裏的蟲子雞鴨能吃,魚也能吃,再加上人,也能構成一個小的循環生態。
莊子又添了些雞,一天有四五十個雞蛋可以拿,雞蛋也不方便長時間運輸,多數都送到鋪子做三鮮餃子,剩下的家裏人吃。
鴨蛋比雞蛋大,青殼鴨蛋很好看,是橢圓形,裴殊說鴨蛋不吃的話可以醃上,放在鋪子裏賣,就當小菜,鋪子裏還可以多加點東西,比如粥啥的,光吃餃子和灌湯包也不行。
就是小鋪子不用裴殊費心,顧筠一個人就能安排好。
粥加了八寶粥,是臘八粥的改良版,裏麵有大米,燕麥,糯米,紅豆,花生,紅棗,葡萄幹。
煮的時候加紅糖,熟了甜香味飄的哪兒都是。
價錢不貴也不便宜,五文錢一碗,反正一點米就能煮好多粥。
除了八寶粥,還有皮蛋瘦肉粥,這是裴殊做的,他做出來的皮蛋味道怪怪的,煮在粥裏卻還行,是鋪子裏的鹹粥,價錢六文錢一碗。
還有一道就是牛雜粥,因為牛肉不好賣,牛雜粥好幾日才有一次。
再加上糖醋蒜這些小菜,讓麻醬餃子的生意比別的鋪子好多了。
清韻常去鋪子盯著生意,最有體會,從早到晚,客人就沒有停得時候,吃餃子的最多,灌湯包也不少,一籠包子一碗粥,從前頭放小料的碟子舀點辣椒油蒜末,這早飯不比什麽都香?
餃子攤現在很灌湯包合在一塊了,利潤算一塊,幫工就按兩家,一家分一成利。
現在他們幹活更本分,每日吃的也好,賺的也多,還有啥不知足的。
因為麻醬餃子,盛京城出現了不少麻醬小食,比如麻醬麵條,挺像裴殊以前吃的炸醬麵的,麻醬煮各種菜,像從前吃的麻辣燙,不過麻醬味道沒有裴家正宗,但因為獨一份,生意還不錯。
他們擔心的就是裴家做這種生意,裴家的麻醬味道香,吃起來好吃,但是裴殊沒這個打算。
生意多的是,也不必非得都做,家裏還是以賣菜為主。
做小生意投入多,迴報少,沒有賣菜省時省力。
開鋪子要考慮的東西多,裴殊做飯好吃,單拎出一個,都能擺攤拿來賣,但是總得想想行不行。
就拿鍋子來說,那多好吃呀,再配上麻醬,出去賣肯定能賺不少錢,但是很麻煩。
一來菜的種類多,清洗擺盤麻煩,二來爐子用炭燒,很容易出事故,做火鍋生意還得選位置好的酒樓,每一樣菜的質量都得把關,在不缺錢的情況下,顧筠不願意開火鍋店。
夫妻倆一拍即合,作為家中的女主人,顧筠把草莓安排了去處。
安定侯府那邊要送,還有宮裏,每日送個百八十斤,那還不夠吃呢,皇上和安定侯絕不會占他們便宜。
裴湘,顧槿,可以請過來摘草莓,自己摘的味道還不一樣呢。
剩下的就每日擺攤叫賣,根本不用在鋪子那邊,挑著擔子,走一圈就賣完了。
一斤二十文錢,價錢不是特別貴,有錢人家頓頓吃都行,當然也不是特別便宜,豬肉才十幾文一斤,不過要是家裏有人想吃,攢攢錢省一點也能買一斤。
一斤草莓有七八個呢,家裏人多的一人分一個,嚐嚐味兒,甜個嘴。
裴家幾乎壟斷了草莓生意,誰讓裴家的草莓又大又甜呢,別家的要麽是味道不好,要麽就是價錢高,好不容易熬過青菜,裴家終於不賣菜了,他們想靠草莓賺點錢怎麽就這麽難呢。
同樣挑著擔子去街邊轉一圈,將將賣一半。
從前青菜是裴家獨一份,但草莓不是,從前的草莓地,春風一吹又長出來了,家裏那麽多草莓不賣,全得爛了。
做生意就是這樣,你賣了,我就賣不成了,當日,白氏孫子賣草莓時就被打了。
幫裴家賣草莓,賣出一斤給一文錢的補貼,一天賣五十斤就是五十文錢,若不是白氏年紀大了,她都想去街上賣草莓了。
趙二郎鼻青臉腫的,“也沒多大事,就壞了兩斤草莓,我賠給夫人就行了。”
兩斤草莓四十文錢,一天白跑了。
趙二郎道:“夫人,我明兒還能賣的。”
趙二郎十三歲,年紀不大,顧筠點點頭,拿了四十文錢。這是事先說好的,拿多少草莓賣多少,爛了的壞了的都得算自己身上,若是賣不完,也不能拿迴來。
畢竟草莓這果子精貴,放一晚就不新鮮了。
但這事兒沒完。
顧筠讓李管事去查,到底何人使得絆子,如果查不到是誰打人,那就看街上都有哪家賣草莓,一一去對,總能找出來。
李管事忙不迭出去,一家家地查,小商販不敢惹事,估計就是那些不大不小,不敢堂堂正正對上,又咽不下這口氣,隻能偷偷摸摸搞些小動作的。
李管事找了兩家,一家草莓定價十五文一斤,生意卻不怎麽樣。
另一家定價二十五文一斤,果子還行,賣的也不多。
悄悄派人跟著,倒也觀察不出來什麽。
一直跟了兩天,才露出馬腳來,定價十五文一斤的價錢一降再降,最早也是賣三十文一斤,生意實在不好,就把價錢降下來了。
可還是那個德行,裴家都是莊子裏的人走街串巷賣,草莓大,模樣好,就算普通人家也會買一兩斤來嚐嚐,這就礙了人家的生意。
趙二郎今兒又去,和對麵的小商販撞上了,他倆都挑著擔子,胡同就隻能由一個人過去,左右無人,那人心裏的火氣壓不下來,想再揍趙二郎一頓,“臭小子,還敢來賣!”
趙二郎本就看他眼熟,二話不說就抱住這人的腰,“李叔!李叔!”
李管事本來就防著呢,隔著兩條街,聽聲音趕過來,直接把人給綁了。
那人破口大罵,上迴他偷襲得手,趙二郎又不傻,還能讓他打著?
等把人綁了,趙二郎拍拍身上的土,繼續賣草莓去了。
李管事把人帶到顧筠麵前,“夫人,人給您抓過來了。”
第四十六章 獎賞晉江文學城獨發……
這也是個十幾歲的少年,眼神兇狠,“你們想把我怎麽著,告訴你們,我可不是好惹的!”
顧筠皺了皺眉,“你賣你的,就因為賣不出去就為難人?你打了人之後,草莓賣的好嗎。”
少年僵持著不說話,自然不好賣的,把趙二郎打了,他的生意照樣不好,那又如何。
顧筠:“既然如此,你為難他做什麽,為難了他,隻會給你自己找罪受,該賣不出去的還是賣不出去。”
少年道:“那又如何!你們一家獨大,是土匪,強盜,活該被打,就應該所有草莓都壞了爛了,沒一個人買,你一文錢都賺不到!”
這點小手段顧筠還看不上眼,手段不痛不癢,卻讓人厭煩。
“一家獨大那是因為我家的東西好,不僅味道好,模樣還好,價錢實惠劃算,所以都搶著買,你的東西就算降價,賣十文錢五文錢也沒人要,道理就是這個道理,你信也好不信也罷。”
少年就像隻狼,哪裏管得了這些。
顧筠也不願多為難他,換句話說她不願結仇,裴殊本來就很辛苦,她不想讓這些小事給裴殊添亂。
“我若是你,想賺錢補貼家用,就不會用這種法子,裴家的草莓賣一斤,能拿一文錢補貼,倘若你那是自家的東西,我會想方設法,去求裴大人也好,還是怎麽著,讓家裏的草莓也這般好吃,絕不是當街打人。”
少年低下頭,顧筠說的夠多了,她對著李管事道:“帶著趙二郎去報官,事情雖小也不能這麽算了,不然他下迴還敢。”
顧筠不知道別的賣草莓的人有沒有遭遇這種情況,但這麽看來,裴家的生意很讓人眼紅。
裴家擋了別人的路。
一斤草莓二十文錢,家裏也就一畝地的草莓,但是裴殊種草莓的法子和別人不一樣,木筐是摞著來的,所以能種別人家四畝地五畝地的量。
裴家莊子又多,哪怕每個莊子隻拿一畝地種草莓,那產量也不容小覷。
這個春天過去,裴家光賣草莓就能賺兩千兩銀子,光給的跑腿錢,就有一百五十兩。
這若是別人家的產業,指定先抬價,一斤草莓三十文錢,五十文錢,甚至更貴,偏裴家定價就二十文,讓他們不得不壓價。
賣的又沒裴家好,生意全黃了。
顧筠想,雖然追根究底和裴家有關係,那其實還不是因為你東西不行,既然如此,那還有什麽說的,等你東西好了再來分辨也不遲。
這事簡單,和安定侯提一嘴,安定侯肯定和皇上說,皇上親口肯定的草莓,那就是天下獨一份。
盛京城這麽大的地,人人都認裴家的東西,你想賺錢就去別處。
顧筠一步都不讓。
她說:“這東西不能讓,不然別人還以為咱們好欺負。咱們有皇上罩著,隻要做事不出格,皇上都會護著的。”
本來種地,把糧食賣給朝廷就吃虧了,皇上不會還讓裴家吃虧。
相比於江南家財萬貫,揮手就是千萬兩銀子的米商糧商,裴家真是窮的可以。
被送去官府的小子嚇破了膽,殺雞儆猴,其他人想為難也得掂量著點。
草莓生長周期長,不過到了六月中旬,也沒果子了。
賺了兩千五百兩銀子,再加上送去邊關的菜,裴殊的欠條就剩一千五百兩。
除了筆墨鋪子的錢單獨做一本賬,其他的都算在一處。
家裏還有五千兩銀子,等欠條還完,有八千兩了。
清韻幾人每月有月錢,家裏錢賺的多了,他們月錢也漲了,一個月十兩銀子。
裴殊的月錢也是一個月十兩,誰能想到,裴家生意看著這麽好,他卻兜裏空空,就那麽一點錢。
裴殊沒花錢的地方,他的錢,幾乎全花在李老頭和鐵匠鋪子身上,農具,各種各樣的箱子,還有給西紅柿,茄子之類做的爬架。
裴家種的水果有小白菜,菠菜,油菜,西紅柿,茄子,蘿卜。
除了西紅柿怕壓不方便長途運輸之外,剩下的都可以送往西北。
而豫州種的西紅柿可以往徐城送,從豫州到徐城不過半日。
一文錢一斤菜,比從糧商手裏買便宜多了,等種植規模再大一點,朝廷就不用從糧商手裏買菜,興許連糧食也不用。
進了六月,天氣炎熱,麥子已經吐穗,在陽光下拚命地轉化糖分成為澱粉,爭取每一個麥穗,玉米棒,花生都沉甸甸的。
今年雨水多,不用費心澆水,但需要防止雨水把莊稼的根莖弄爛。
從前挖溝渠是為了灌溉,現在挖溝渠是為了排水。
或大或小的水渠在糧田中橫行,七扭八歪的,這些水渠也沒浪費,裏麵撒了魚苗。
這些魚苗是從江南運來的,二十文一斤,撒在水渠裏,能活多少活多少,要是秋天收獲的時候順便收獲幾筐肥美的鮮魚那就更好了。
裴家的池塘裏撒了魚苗,蝦苗和蟹苗,就是不知道能不能長大。
裴殊還沒專門養過這些,但是學過桑基魚塘的理論。
循環生態理論,不僅適用桑基魚塘,也適用其他,隻要把循環生態的理論利用好就行。
莊子有莊稼,雞鴨,魚蝦。雞鴨的糞便和池塘的淤泥可以做莊稼的肥料,田裏的蟲子雞鴨能吃,魚也能吃,再加上人,也能構成一個小的循環生態。
莊子又添了些雞,一天有四五十個雞蛋可以拿,雞蛋也不方便長時間運輸,多數都送到鋪子做三鮮餃子,剩下的家裏人吃。
鴨蛋比雞蛋大,青殼鴨蛋很好看,是橢圓形,裴殊說鴨蛋不吃的話可以醃上,放在鋪子裏賣,就當小菜,鋪子裏還可以多加點東西,比如粥啥的,光吃餃子和灌湯包也不行。
就是小鋪子不用裴殊費心,顧筠一個人就能安排好。
粥加了八寶粥,是臘八粥的改良版,裏麵有大米,燕麥,糯米,紅豆,花生,紅棗,葡萄幹。
煮的時候加紅糖,熟了甜香味飄的哪兒都是。
價錢不貴也不便宜,五文錢一碗,反正一點米就能煮好多粥。
除了八寶粥,還有皮蛋瘦肉粥,這是裴殊做的,他做出來的皮蛋味道怪怪的,煮在粥裏卻還行,是鋪子裏的鹹粥,價錢六文錢一碗。
還有一道就是牛雜粥,因為牛肉不好賣,牛雜粥好幾日才有一次。
再加上糖醋蒜這些小菜,讓麻醬餃子的生意比別的鋪子好多了。
清韻常去鋪子盯著生意,最有體會,從早到晚,客人就沒有停得時候,吃餃子的最多,灌湯包也不少,一籠包子一碗粥,從前頭放小料的碟子舀點辣椒油蒜末,這早飯不比什麽都香?
餃子攤現在很灌湯包合在一塊了,利潤算一塊,幫工就按兩家,一家分一成利。
現在他們幹活更本分,每日吃的也好,賺的也多,還有啥不知足的。
因為麻醬餃子,盛京城出現了不少麻醬小食,比如麻醬麵條,挺像裴殊以前吃的炸醬麵的,麻醬煮各種菜,像從前吃的麻辣燙,不過麻醬味道沒有裴家正宗,但因為獨一份,生意還不錯。
他們擔心的就是裴家做這種生意,裴家的麻醬味道香,吃起來好吃,但是裴殊沒這個打算。
生意多的是,也不必非得都做,家裏還是以賣菜為主。
做小生意投入多,迴報少,沒有賣菜省時省力。
開鋪子要考慮的東西多,裴殊做飯好吃,單拎出一個,都能擺攤拿來賣,但是總得想想行不行。
就拿鍋子來說,那多好吃呀,再配上麻醬,出去賣肯定能賺不少錢,但是很麻煩。
一來菜的種類多,清洗擺盤麻煩,二來爐子用炭燒,很容易出事故,做火鍋生意還得選位置好的酒樓,每一樣菜的質量都得把關,在不缺錢的情況下,顧筠不願意開火鍋店。