第95節
開局食攤，郎君靠撿（美食） 作者：星小旺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
關鶴謠就又去打了一批食盒。
食盒外賣業務的成功，給鋪裏帶來了豐厚的利潤和越發響亮的名聲。
畢二說他牽著驢取送食盒時，周圍店鋪都紛紛出人來迎，簡直就像狀元郎跨馬遊街一般，小胡笑得打算盤的手都抖。
本來鋪裏生意就越來越好，激增的食盒訂單無疑讓整個食肆更加繁忙，掬月每天都是累得沾枕頭就著。
關鶴謠給小丫頭肚子搭上薄被，翻身躺下，從枕頭下摸出了琥珀手串。
白日裏做廚幹活，戴著它不僅不便，還有露富和丟失之險，關鶴謠便將其藏在家裏，反倒是晚上睡覺的時候才會戴上。
她閉上眼睛，一顆一顆撥弄著溫潤的珠子，想象著蕭屹製作它們時的樣子。
她也累得周身酸痛，卻睡意全無。每當這時，她就開始想念，甚至是感激白天的繁忙，讓她沒有什麽時間瞎想。
二十三天了。
關鶴謠想，蕭屹已經走了二十三天了。
真的是因為顧及幾位大人身體無法快行嗎？還是出了什麽意外？
從金陵到河北路的洙州，在現世不過是幾個小時的高鐵，可她對這時的行軍速度毫無概念。一天沒有收到蕭屹平安抵達的消息，她的心就像懸在油鍋上，不時被滾燙的油花崩濺。
會不會遇上山洪？會不會受傷染病？會不會出現糧草補給的問題？
明明越想越怕，可她偏偏又停不住胡思亂想，連隨行軍士們嘩變都想了不止三四迴。
而不斷傳來的壞消息更讓她心情沉重——
早在最開始幾日，關潛便往府裏發了家書，說他已抵達洙州安營，初步勘察了災情。
他在信裏大罵洙州知州和安撫使在內一眾官員，說他們軟弱無能又墨守成規，若非情勢所逼，實在不願與其共事。而且他身為武官，多受其牽製，因此現在隻盼京城人馬盡快抵達，主持大局。
就像是迴應關潛書信一樣，前幾日洙州發來急報——他們第一次嚐試合龍失敗了。明明是按照傳統的辦法以六十步長的埽修補，誰知埽一入水就被衝斷，近一月之工事功虧一簣。
至此，官家震怒，百姓惶恐，而所有人的希望，還在漫長的行軍路上。
關鶴謠緊緊捂住腕上手串，將雙手收到胸前，過了許久才墜入灰暗的夢境。
*——*——*
不知是關鶴謠求過的哪一路神仙發善心，第二日，她終於收到了蕭屹的消息。
準確地說，是宮中收到了飛鴿消息——趙錦和各位大人，並五千虎翼水軍已於四月廿八抵達洙州。官家體恤雲太夫人思念兒孫，特意遣內侍來府中告知，又賜下無數珍貴補品、布匹等，不一而足。
內侍宣旨的時候，關鶴謠正陪著雲太夫人。於是那顆心剛從油鍋裏被撈起，又被浸入冰水。
安全抵達之後的事情，才更加兇險……
*——*——*
黃河商胡口以東四裏地的迎陽崗。
主帳之內氣氛嚴肅，三司度支副使郝明居主位，河北東路眾文武官員居右，趙錦為首的京城官吏居右。
“關將軍，老夫知你常駐河北，治理水患自是井井有法，當年橫隴決口也多虧你措置有方。”郝明撫須一歎，“然災情何其兇猛，晚一日，就多萬千百姓受苦。關將軍為何在此時…提議暫緩再次合龍？”
堤壩受損，需從兩側殘堤向中間逐段修補，最後修補中間缺口的工序稱為“合龍”。
合龍成功，則堤壩修成。
“郝相公，”關潛起身抱拳致禮，“末將並非居功自傲，也並非不顧百姓死活，隻是此次決堤，決口之廣，水勢之兇，地勢之險，皆遠勝當年橫隴決口，並不能一概而論。首次合龍失敗就是確鑿之證。”（2）
關潛炯炯目光掃過在場眾人，高聲道：“是以末將認為，應該再探水情，再尋他法，而不該急於再次合龍，否則隻會重蹈覆轍。”
“‘再尋他法’，關將軍說得輕鬆。”河北安撫使岑立頻頻搖頭，“以長六十步的埽來合龍門乃是常理，曆來如此行事，當年橫隴決口不也是這般修好。軍民凋敗，倉促之間關將軍讓我們去哪裏尋得他法？”
“岑大人，我已說過，此次不能以常理判斷。”關潛的語氣明顯變冷，“合龍失敗，埽全被衝散，那可是數千人辛苦十幾晝夜所製，就這般如泥牛入海。況且——”他目光沉炙，“你可知上次合龍我們損失了多少兵丁？三百一十六人，三百一十六人啊！每一個都是河兵中的佼佼者。”（3）
“巨埽製作不易，一遭全毀，本官也甚是心痛。可那到底隻是些藤編沙石澆築的死物。聽關將軍的意思是，我河北萬千百姓的性命還比不上一截埽？或是，比不上您麾下的幾百名軍士？ ”
作為代天巡狩，督察一方的安撫使，岑立官居二品，並不怵關潛。
關潛冷笑，毫不在乎他這陰陽怪氣的誅心之詞，隻扭身朝向郝明。
“相公，上次合龍失敗，未將決口衝得更大已經是不幸中的萬幸。如果再冒昧行事，導致決口擴大，甚至將好不容易修補好的兩側殘堤毀壞，那該如何是好？請郝相公明察！”
“相公！災情兇急啊！”岑立不甘示弱，也隨之起身，“新的巨埽製成在即，還是應該盡早入水才是啊！”
雙方都各有道理，郝明身為主管財政的副相，也不敢說自己多熟悉治水之道，隻能再問詢於三皇子和資深的工部水部官員。
霎時間，剛還一片冷冰冰對峙氛圍的主帳沸反盈天，眾人都迫不及待發表意見。
眾河北官員自然以岑立為首，他們作為地方父母官要求馬上再次合龍，確實襯得主張暫緩合龍的關潛不仁不義，可關潛也確實得到了幾位水部官員的支持。
可惜這邊吵了大半天，還是沒有一個定論。
唯有黃河洶湧的波濤聲遠遠傳來，細細聽去，竟仿佛如泣如訴的哀鳴。
第93章 端午粽子、五毒餅 掬月和小胡三觀震裂……
五月初五。
天還未亮, 關鶴謠走到屋外，取迴了搭在小竹竿上的彩線。
任露水打濕五彩繩後再佩戴是她家的講究，她在此世也嚴格遵循。
她沒有精力去準備更精巧的絡子和長命縷, 隻用縫衣的五種線自己繞的。
趁著掬月還在睡, 關鶴謠輕輕在她的雙手、雙腳加上脖子都圍了一圈，全方位地保護小丫頭長命百歲，無災無病。
至於自己，她就對付一下，隻圍了一隻腳踝。
可就是這麽細細的一條豔色, 就把節日的氣氛點亮了。
適逢端午節，關鶴謠今日一律不做別的菜肴和食盒，隻做粽子和五毒餅。
聽起來十分精簡, 其實特別費功夫，關鶴謠比平常還早一刻鍾叫醒掬月, 兩人早早出了門。
一路上民房、店家都掛了菖蒲、艾葉之類香草，整個金陵城暗香浮動，被草木的清明潔淨籠罩。
到了食肆，那一盆盆糯米是早就泡好的, 小胡打著哈欠出來幫忙，關鶴謠給他也係上五彩繩, 三個人就準備包粽子。
關鶴謠隻包最基礎的三角粽, 其他形狀的什麽錐粽、枕粽先不考慮。這是為了提高效率, 教會掬月和小胡，兩人都可以幫忙。
誰也沒想到看起來靈巧的小胡怎麽都學不會。他的步驟，手勢都對，就是沒開竅，找不到那個巧勁兒, 包出來的粽子要麽漏米，要麽軟塌塌好像被曬化的金字塔。
關鶴謠笑他，“看你打算盤時，小手要飛上天了都，包粽子比打算盤還難嗎？”
“東家娘子莫笑了。”小胡紅了臉，自暴自棄地把手裏這個一撒，潔白的糯米重迴水中。他把箬葉在水盆裏涮幹淨遞給掬月，“我手笨，還是做別的吧。”
“行。你去門口把艾草掛上，艾虎也貼門上，迴來把灶生了我們燉肉。”
“燉肉？”掬月好奇，“不是說今日不做菜了？”
關鶴謠一笑：“燉肉包到粽子裏，做肉粽！”
“啊？！”
掬月和小胡三觀震裂。
“肉粽？！”
自前幾日起，街市上就有買粽子的，關鶴謠調查了一圈兒，發現時人仍以吃甜粽子為主，多包裹蜜餞、堅果等。
這倒是有趣，畢竟在現世，南方人民是吃鹹粽子的主力軍。
關鶴謠是北方人，從小吃的是蜜棗粽、豆沙粽，或是最原汁原味的白棕子蘸白糖。可這並不妨礙她第一次吃到鹹粽的時候被感動得熱淚盈眶。
她還記得那是在學校吃午飯時，後座的同學分給她的，說是家裏媽媽包的。
那粽子裏麵隻有紅燒肉，和關鶴謠後來有機會吃到的包了排骨、瑤柱、臘腸、蛋黃等等等等，恨不得把一桌宴席都包進去的至尊無敵鹹粽比起來，著實有些樸素。
可就是這麽一個樸素的鹹粽，已經是極致的美味——中間一大塊五花三層的肉紅亮亮，瘦肉絲絲分明，肥肉一抿即化，油脂和醬汁把糯米浸得光潤潤，染上了誘人的醬色。恰到好處的鹹味滲到每一顆糯米裏，吃的時候，鼻尖箬葉的清香和舌尖豐美的肉香、米香緊緊交融在一起，讓人不知不覺就吃完了一整個粽子。
關鶴謠自迴憶中清醒，擦擦嘴角，堅定地迴答：“包肉粽！紅燒肉粽！”
之前賣的鹹味青團也極受歡迎，可見大宋吃貨們對美食的接受程度很高。關鶴謠便決定將她吃的第一個鹹粽作為第一個引進的新品種。
大鍋裏飄出陣陣肉香的時候，畢二也到了。
出乎意料的是，他包粽子學得很快，主要是一雙大手捏得緊實。於是三個人包粽子，小胡負責將粽子按品種纏上各色絲線，總共是紅燒肉粽、玫瑰豆沙粽、蜜棗粽還有艾香粽子這四種。
艾香粽子是關鶴謠和本地商販學的，糯米在艾草汁子中泡過，呈現淡淡的碧色，又有艾香，因此得名。時人一般放些栗子、柿餅做餡兒。現下沒有栗子，好在果子行倉庫裏屯了柿餅。（1）
開店之前，第一批兩種粽子煮好，四人便挨個嚐了。
畢二他們為紅燒肉粽如癡如狂，關鶴謠則是覺得艾香粽子非常獨特，軟糯甜膩的柿餅切成小塊包進去，無論是和糯米的口感，還是和艾草的藥香都異常貼合。
可見沒吃過的，才是最好吃的。
今日大小酒樓食肆，還有走街串巷的挑貨郎，誰不賣幾個粽子？競爭可謂異常激烈，於是關鶴謠精準打擊，隻讓畢二在門口敲著鑼喊“肉！肉！肉粽——！賣肉粽——！”
又把一小爐紅燒肉搬到門口現燒，讓四散的香氣自動去攬客。
“這家又做了什麽這麽香？不行這次我一定得買點兒嚐嚐！”
“肉粽？包了肉嗎？什麽肉？”
“哎別管什麽肉，這麽香肯定好吃！小娘子，給我來兩個肉粽！”
八文錢一個的肉粽居然最先賣完，而不是此時更流行、更便宜的艾香粽子。第一批粽子很快售罄而第二批還在煮，煮粽子畢竟費時，又要用大鍋大火，食肆的這些灶有些忙不開。
多虧關鶴謠今日還準備了五毒餅救場。
因為要包那麽些粽子，她做五毒餅時便偷了些懶——大致如廣式月餅一般的餅皮和做法，用木模子磕出形狀，刷一層油糖入爐子烤。若是想要更精細些，是該做酥皮的。
五毒餅的紋樣她就沒有去麻煩專業人士了，自己憋了兩天畫了出來，自覺還不錯。於是關鶴謠很是自豪地從後院把第一爐五毒餅端到了眾人麵前。
“新出爐的五毒餅！八文錢一塊！五塊一套！買一套讓利五文！”
隻見一個個漂亮的圓餅，餅皮油潤泛著亮光，一看就是加了不少油又揉得到位。上麵分別印著五種圖案——蠍子、蜈蚣、蛇、壁虎和蟾蜍的圓潤剪影輪廓，少了兇狠，多了幾分可愛。
“吃了五毒餅，不遭五毒侵。”關鶴謠掰開一塊給眾人看，原來這名字猙獰的小餅，內裏居然非常甜蜜。
那是軟玉一般細膩的白芸豆餡兒，點睛之筆是加入了銀耳。泡發的銀耳隻在滾水中焯熟就切碎，還保留了非常脆生的口感，與滑膩的豆餡兒相得益彰。
“這個好，我家阿壯肯定愛吃。”
“買給孩子辟五毒，我來一套！”
“這五毒餅隻今日有嗎？店家多賣幾日罷！”
食盒外賣業務的成功，給鋪裏帶來了豐厚的利潤和越發響亮的名聲。
畢二說他牽著驢取送食盒時，周圍店鋪都紛紛出人來迎，簡直就像狀元郎跨馬遊街一般，小胡笑得打算盤的手都抖。
本來鋪裏生意就越來越好，激增的食盒訂單無疑讓整個食肆更加繁忙，掬月每天都是累得沾枕頭就著。
關鶴謠給小丫頭肚子搭上薄被，翻身躺下，從枕頭下摸出了琥珀手串。
白日裏做廚幹活，戴著它不僅不便，還有露富和丟失之險，關鶴謠便將其藏在家裏，反倒是晚上睡覺的時候才會戴上。
她閉上眼睛，一顆一顆撥弄著溫潤的珠子，想象著蕭屹製作它們時的樣子。
她也累得周身酸痛，卻睡意全無。每當這時，她就開始想念，甚至是感激白天的繁忙，讓她沒有什麽時間瞎想。
二十三天了。
關鶴謠想，蕭屹已經走了二十三天了。
真的是因為顧及幾位大人身體無法快行嗎？還是出了什麽意外？
從金陵到河北路的洙州，在現世不過是幾個小時的高鐵，可她對這時的行軍速度毫無概念。一天沒有收到蕭屹平安抵達的消息，她的心就像懸在油鍋上，不時被滾燙的油花崩濺。
會不會遇上山洪？會不會受傷染病？會不會出現糧草補給的問題？
明明越想越怕，可她偏偏又停不住胡思亂想，連隨行軍士們嘩變都想了不止三四迴。
而不斷傳來的壞消息更讓她心情沉重——
早在最開始幾日，關潛便往府裏發了家書，說他已抵達洙州安營，初步勘察了災情。
他在信裏大罵洙州知州和安撫使在內一眾官員，說他們軟弱無能又墨守成規，若非情勢所逼，實在不願與其共事。而且他身為武官，多受其牽製，因此現在隻盼京城人馬盡快抵達，主持大局。
就像是迴應關潛書信一樣，前幾日洙州發來急報——他們第一次嚐試合龍失敗了。明明是按照傳統的辦法以六十步長的埽修補，誰知埽一入水就被衝斷，近一月之工事功虧一簣。
至此，官家震怒，百姓惶恐，而所有人的希望，還在漫長的行軍路上。
關鶴謠緊緊捂住腕上手串，將雙手收到胸前，過了許久才墜入灰暗的夢境。
*——*——*
不知是關鶴謠求過的哪一路神仙發善心，第二日，她終於收到了蕭屹的消息。
準確地說，是宮中收到了飛鴿消息——趙錦和各位大人，並五千虎翼水軍已於四月廿八抵達洙州。官家體恤雲太夫人思念兒孫，特意遣內侍來府中告知，又賜下無數珍貴補品、布匹等，不一而足。
內侍宣旨的時候，關鶴謠正陪著雲太夫人。於是那顆心剛從油鍋裏被撈起，又被浸入冰水。
安全抵達之後的事情，才更加兇險……
*——*——*
黃河商胡口以東四裏地的迎陽崗。
主帳之內氣氛嚴肅，三司度支副使郝明居主位，河北東路眾文武官員居右，趙錦為首的京城官吏居右。
“關將軍，老夫知你常駐河北，治理水患自是井井有法，當年橫隴決口也多虧你措置有方。”郝明撫須一歎，“然災情何其兇猛，晚一日，就多萬千百姓受苦。關將軍為何在此時…提議暫緩再次合龍？”
堤壩受損，需從兩側殘堤向中間逐段修補，最後修補中間缺口的工序稱為“合龍”。
合龍成功，則堤壩修成。
“郝相公，”關潛起身抱拳致禮，“末將並非居功自傲，也並非不顧百姓死活，隻是此次決堤，決口之廣，水勢之兇，地勢之險，皆遠勝當年橫隴決口，並不能一概而論。首次合龍失敗就是確鑿之證。”（2）
關潛炯炯目光掃過在場眾人，高聲道：“是以末將認為，應該再探水情，再尋他法，而不該急於再次合龍，否則隻會重蹈覆轍。”
“‘再尋他法’，關將軍說得輕鬆。”河北安撫使岑立頻頻搖頭，“以長六十步的埽來合龍門乃是常理，曆來如此行事，當年橫隴決口不也是這般修好。軍民凋敗，倉促之間關將軍讓我們去哪裏尋得他法？”
“岑大人，我已說過，此次不能以常理判斷。”關潛的語氣明顯變冷，“合龍失敗，埽全被衝散，那可是數千人辛苦十幾晝夜所製，就這般如泥牛入海。況且——”他目光沉炙，“你可知上次合龍我們損失了多少兵丁？三百一十六人，三百一十六人啊！每一個都是河兵中的佼佼者。”（3）
“巨埽製作不易，一遭全毀，本官也甚是心痛。可那到底隻是些藤編沙石澆築的死物。聽關將軍的意思是，我河北萬千百姓的性命還比不上一截埽？或是，比不上您麾下的幾百名軍士？ ”
作為代天巡狩，督察一方的安撫使，岑立官居二品，並不怵關潛。
關潛冷笑，毫不在乎他這陰陽怪氣的誅心之詞，隻扭身朝向郝明。
“相公，上次合龍失敗，未將決口衝得更大已經是不幸中的萬幸。如果再冒昧行事，導致決口擴大，甚至將好不容易修補好的兩側殘堤毀壞，那該如何是好？請郝相公明察！”
“相公！災情兇急啊！”岑立不甘示弱，也隨之起身，“新的巨埽製成在即，還是應該盡早入水才是啊！”
雙方都各有道理，郝明身為主管財政的副相，也不敢說自己多熟悉治水之道，隻能再問詢於三皇子和資深的工部水部官員。
霎時間，剛還一片冷冰冰對峙氛圍的主帳沸反盈天，眾人都迫不及待發表意見。
眾河北官員自然以岑立為首，他們作為地方父母官要求馬上再次合龍，確實襯得主張暫緩合龍的關潛不仁不義，可關潛也確實得到了幾位水部官員的支持。
可惜這邊吵了大半天，還是沒有一個定論。
唯有黃河洶湧的波濤聲遠遠傳來，細細聽去，竟仿佛如泣如訴的哀鳴。
第93章 端午粽子、五毒餅 掬月和小胡三觀震裂……
五月初五。
天還未亮, 關鶴謠走到屋外，取迴了搭在小竹竿上的彩線。
任露水打濕五彩繩後再佩戴是她家的講究，她在此世也嚴格遵循。
她沒有精力去準備更精巧的絡子和長命縷, 隻用縫衣的五種線自己繞的。
趁著掬月還在睡, 關鶴謠輕輕在她的雙手、雙腳加上脖子都圍了一圈，全方位地保護小丫頭長命百歲，無災無病。
至於自己，她就對付一下，隻圍了一隻腳踝。
可就是這麽細細的一條豔色, 就把節日的氣氛點亮了。
適逢端午節，關鶴謠今日一律不做別的菜肴和食盒，隻做粽子和五毒餅。
聽起來十分精簡, 其實特別費功夫，關鶴謠比平常還早一刻鍾叫醒掬月, 兩人早早出了門。
一路上民房、店家都掛了菖蒲、艾葉之類香草，整個金陵城暗香浮動，被草木的清明潔淨籠罩。
到了食肆，那一盆盆糯米是早就泡好的, 小胡打著哈欠出來幫忙，關鶴謠給他也係上五彩繩, 三個人就準備包粽子。
關鶴謠隻包最基礎的三角粽, 其他形狀的什麽錐粽、枕粽先不考慮。這是為了提高效率, 教會掬月和小胡，兩人都可以幫忙。
誰也沒想到看起來靈巧的小胡怎麽都學不會。他的步驟，手勢都對，就是沒開竅，找不到那個巧勁兒, 包出來的粽子要麽漏米，要麽軟塌塌好像被曬化的金字塔。
關鶴謠笑他，“看你打算盤時，小手要飛上天了都，包粽子比打算盤還難嗎？”
“東家娘子莫笑了。”小胡紅了臉，自暴自棄地把手裏這個一撒，潔白的糯米重迴水中。他把箬葉在水盆裏涮幹淨遞給掬月，“我手笨，還是做別的吧。”
“行。你去門口把艾草掛上，艾虎也貼門上，迴來把灶生了我們燉肉。”
“燉肉？”掬月好奇，“不是說今日不做菜了？”
關鶴謠一笑：“燉肉包到粽子裏，做肉粽！”
“啊？！”
掬月和小胡三觀震裂。
“肉粽？！”
自前幾日起，街市上就有買粽子的，關鶴謠調查了一圈兒，發現時人仍以吃甜粽子為主，多包裹蜜餞、堅果等。
這倒是有趣，畢竟在現世，南方人民是吃鹹粽子的主力軍。
關鶴謠是北方人，從小吃的是蜜棗粽、豆沙粽，或是最原汁原味的白棕子蘸白糖。可這並不妨礙她第一次吃到鹹粽的時候被感動得熱淚盈眶。
她還記得那是在學校吃午飯時，後座的同學分給她的，說是家裏媽媽包的。
那粽子裏麵隻有紅燒肉，和關鶴謠後來有機會吃到的包了排骨、瑤柱、臘腸、蛋黃等等等等，恨不得把一桌宴席都包進去的至尊無敵鹹粽比起來，著實有些樸素。
可就是這麽一個樸素的鹹粽，已經是極致的美味——中間一大塊五花三層的肉紅亮亮，瘦肉絲絲分明，肥肉一抿即化，油脂和醬汁把糯米浸得光潤潤，染上了誘人的醬色。恰到好處的鹹味滲到每一顆糯米裏，吃的時候，鼻尖箬葉的清香和舌尖豐美的肉香、米香緊緊交融在一起，讓人不知不覺就吃完了一整個粽子。
關鶴謠自迴憶中清醒，擦擦嘴角，堅定地迴答：“包肉粽！紅燒肉粽！”
之前賣的鹹味青團也極受歡迎，可見大宋吃貨們對美食的接受程度很高。關鶴謠便決定將她吃的第一個鹹粽作為第一個引進的新品種。
大鍋裏飄出陣陣肉香的時候，畢二也到了。
出乎意料的是，他包粽子學得很快，主要是一雙大手捏得緊實。於是三個人包粽子，小胡負責將粽子按品種纏上各色絲線，總共是紅燒肉粽、玫瑰豆沙粽、蜜棗粽還有艾香粽子這四種。
艾香粽子是關鶴謠和本地商販學的，糯米在艾草汁子中泡過，呈現淡淡的碧色，又有艾香，因此得名。時人一般放些栗子、柿餅做餡兒。現下沒有栗子，好在果子行倉庫裏屯了柿餅。（1）
開店之前，第一批兩種粽子煮好，四人便挨個嚐了。
畢二他們為紅燒肉粽如癡如狂，關鶴謠則是覺得艾香粽子非常獨特，軟糯甜膩的柿餅切成小塊包進去，無論是和糯米的口感，還是和艾草的藥香都異常貼合。
可見沒吃過的，才是最好吃的。
今日大小酒樓食肆，還有走街串巷的挑貨郎，誰不賣幾個粽子？競爭可謂異常激烈，於是關鶴謠精準打擊，隻讓畢二在門口敲著鑼喊“肉！肉！肉粽——！賣肉粽——！”
又把一小爐紅燒肉搬到門口現燒，讓四散的香氣自動去攬客。
“這家又做了什麽這麽香？不行這次我一定得買點兒嚐嚐！”
“肉粽？包了肉嗎？什麽肉？”
“哎別管什麽肉，這麽香肯定好吃！小娘子，給我來兩個肉粽！”
八文錢一個的肉粽居然最先賣完，而不是此時更流行、更便宜的艾香粽子。第一批粽子很快售罄而第二批還在煮，煮粽子畢竟費時，又要用大鍋大火，食肆的這些灶有些忙不開。
多虧關鶴謠今日還準備了五毒餅救場。
因為要包那麽些粽子，她做五毒餅時便偷了些懶——大致如廣式月餅一般的餅皮和做法，用木模子磕出形狀，刷一層油糖入爐子烤。若是想要更精細些，是該做酥皮的。
五毒餅的紋樣她就沒有去麻煩專業人士了，自己憋了兩天畫了出來，自覺還不錯。於是關鶴謠很是自豪地從後院把第一爐五毒餅端到了眾人麵前。
“新出爐的五毒餅！八文錢一塊！五塊一套！買一套讓利五文！”
隻見一個個漂亮的圓餅，餅皮油潤泛著亮光，一看就是加了不少油又揉得到位。上麵分別印著五種圖案——蠍子、蜈蚣、蛇、壁虎和蟾蜍的圓潤剪影輪廓，少了兇狠，多了幾分可愛。
“吃了五毒餅，不遭五毒侵。”關鶴謠掰開一塊給眾人看，原來這名字猙獰的小餅，內裏居然非常甜蜜。
那是軟玉一般細膩的白芸豆餡兒，點睛之筆是加入了銀耳。泡發的銀耳隻在滾水中焯熟就切碎，還保留了非常脆生的口感，與滑膩的豆餡兒相得益彰。
“這個好，我家阿壯肯定愛吃。”
“買給孩子辟五毒，我來一套！”
“這五毒餅隻今日有嗎？店家多賣幾日罷！”