第14節
開局食攤，郎君靠撿（美食） 作者：星小旺 投票推薦 加入書簽 留言反饋
關鶴謠瞥一眼蕭屹，補充道：“兒到荒年飯量增。”
蕭屹默默放下手裏的炊餅。
“我的兒啊，吃吧，不差你這一口。”關鶴謠把炊餅懟迴給他。
蕭屹輕輕睨她一眼。
他神色裏頗有一絲敢怒不敢言的可憐，逗得關鶴謠笑出聲來。
“沒事兒，”她還是那句話，“會有辦法的，我下午出去看看。”
*——*——*
掬月端來藥時，眼睛是腫的。
蕭屹皺眉，小丫頭怎麽又哭了？這樣小娘子又要心疼了。
“掬月，為何哭了？”
“沒錢了……”
蕭屹：？？？
掬月瞅一眼他的藥碗，忽然放聲大哭：“小娘子沒錢了哇嗚嗚嗚嗚！！！！”
她不敢在關鶴謠麵前哭，現在關鶴謠不在，一哭就不可收拾。
蕭屹還沒麵對過這樣的場麵，一時不知所措。好在掬月脾氣來得快，散得也快，低聲解釋起來。
“郎君的藥隻剩兩天的了，小娘子剛把最後二兩銀子也拿走買藥去了……”
“本來、本來小娘子的乳娘給她留了一些錢，可是…嗚嗚…可是為了救我，小娘子全花光了。”
“這兩年，她好不容易又攢了八兩多，現在也全沒了……”
掬月眼睛通紅，飛快看一眼蕭屹，結巴道：“我、我不是怪郎君。小娘子說人命勝千金，是一定要救你的。她、她不許我和你說這些的……”
“隻是…隻是，”她到底隻是個孩子，心中恐慌，說著說著，嘴又癟下去，“她沒有錢立女戶了，是不是真的、真的要嫁給不喜歡的人了呀？”
蕭屹本來一言不發聽她說話，卻被最後一句震住，半晌才聽到自己的聲音在問：“她要立女戶？”
若是要立女戶，最有可能的情況是……
他脫口而出：“你家小娘子嫁過人？”
掬月壯著膽子白他一眼：“沒有！郎君瞎說什麽？”
“那你家阿郎…死了？”不至於吧，才這麽幾天。
阿郎是指家中男主人，便是關旭（2）。
掬月剛想再搖頭，一時也有點拿不準，“應該…沒、沒有吧。”
想了想，她吐出一句至理名言：“我們死在這裏，阿郎不會知道；但阿郎死了，我們還是能知道的。”
她覺得這郎君問題太奇怪，有點不著調，又覺得自己哭得丟人，就默默退下去院子裏放風了。
蕭屹眉頭緊鎖，他想起關鶴謠的藏書中正有幾本關於戶籍的典章，一種不祥的預感讓他麵如冰霜，心似油煎。
她本是不可以立女戶的啊！
除非……想到最後一個可能性，蕭屹瞳孔驟縮，神色淒慌。
小娘子，小娘子，為何要對你自己這麽狠心？
第12章 河海鮮行、親上藥 蕭屹憂傷地開始解衣……
關鶴謠站在武定橋邊一家河海鮮行裏，簡直不敢相信自己的眼睛。
因為囊中羞澀，她偶爾饞了河鮮海味，也隻是在路邊攤買個魚頭、兩尾小魚之類的，從未踏足真正的河海鮮行。
而現在，她仿佛兔子掉進了胡蘿卜堆。
春日裏，正是水產鮮肥味美之時，她也因此想起做一些河海鮮來賣。
卻沒想到，大宋水產之豐遠遠超出了她的想象。
比她手掌都大的江瑤貝，生片了瑤柱蘸醬油吃就是最令人心神蕩漾的享受。
各種蛤蜊、香螺一應俱全，煮成一碗濃湯，或是大火爆炒，鮮滑無比。
木盆裏的蝦還在活蹦亂跳，這份活力使它們非常適合被炸成蝦球，打成蝦滑，烤成竹簽蝦，必然是爽口彈牙。
還有各色加工過的魚酢、糟蟹、酒醃蝦，妥帖地裝在小壇子中，等著人隨買隨吃。
作為廚師，重迴闊別已久的食材天堂，關鶴謠心癢手癢，眼淚就要不爭氣地從嘴角流下來。
店裏兩位夥計都正忙，於是店家老丈笑眯眯地來招唿關鶴謠，“今日有上好的鮮螃蟹，小娘子買兩隻迴去吃洗手蟹再好不過。”他又低聲說：“老夫這螃蟹比隔壁蟹行還價低嘞。”
大宋人極愛螃蟹，無論是天子公卿還是平民百姓，都以螃蟹為“食品之佳味”，推崇有加。
不識廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。
但即使是最低價的螃蟹，也不是現在的關鶴謠敢想的。
她福了一禮，“多謝老丈美——”忽見一邊擺著的扇貝，驚得說不出話來。
老丈順著她目光看去，“小娘子要做湯羹？這扇貝不如江瑤貝好，也小了些。”
小？關鶴謠內心嘶吼，這還小？
她揀起一個扇貝，細觀其殼形、斑紋，又數了放射肋條數，證實了心中猜想。
這並不是在現世原產於中國的櫛孔扇貝，而是蝦夷扇貝。
說到底，這麽大的個頭，就隻有蝦夷扇貝能夠長成。
問題是蝦夷扇貝是冷水貝，這原生於日本北海道附近海域，而“蝦夷”正是北海道地區古名。
可老丈卻說這些扇貝是福州運來的。
關鶴謠再次深切地理解到，這個世界和現世存在某些微妙的、神奇的差別。
她掂量掂量手中的扇貝，飽含深情地問道：“寶貝兒，你也是穿越來的嗎？”
關鶴謠深知自己唯一的本錢就是那個架車兒和碳爐子，都必須充分利用起來。
河海鮮行裏悠悠轉了一圈，她便確定了新的兩品菜肴，仍用那一灶一爐。
剩下的，就是和老丈討價還價。
一枚扇貝要價二十文，實在太貴了，她手頭的錢都不夠周轉的。
“妾在慶豐街做些小生意，每日要進些扇貝和小銀魚。”初期試水，關鶴謠不敢托大，便說每日要二十枚扇貝和兩斤太湖小銀魚。
那老丈倒也爽快，最後定下扇貝一枚十九文，銀魚一斤六十文。若是之後進得多了，還可以再便宜一些。
關鶴謠付了定錢，又扣扣嗖嗖地隻稱了半斤銀魚，準備迴家做試吃。
*——*——*
關鶴謠一路東奔西走，腳步匆匆，又買了三層竹蒸屜和四十個粗瓷小碗，先放在了劉家香飲子鋪。
每每路過藥肆就進去抓藥，仍是把藥方拆開，跑了好幾家。
外敷的傷藥用完了，這正是個去找王郎中的好機會。見了關鶴謠，王郎中神色正常，問了幾句傷者的恢複情況，就給她拿了新的藥。
雖然阿如一直在監視這裏，說並無異常，但是親自查看過後，關鶴謠終於放下了心。
這幾日風聲也沒有那麽緊，她便敢去官藥局抓了幾味藥。
官藥局畢竟比私藥肆便宜三成左右，能省一點是一點。饒是這樣，關鶴謠的錢也隻夠再買三天的藥。
待又買了些大蒜、豆腐、米纜和半個大冬瓜，除去明天要進貨的錢，她身上幾乎再無富餘。
這資金鏈還能斷得更碎一點嗎？
稀碎稀碎的啊！
緊緊捏著錢袋，關鶴謠歎著氣向家走去。
她路過桂香坊，忽然發現鋪子前的案台換了陳設。
隻這麽幾天，色彩繽紛、花團錦簇的花朝節糕餅就已經撤下，為寒食和清明做好了準備。
那展台上，雖也有乳酪、乳餅、麥糕這些清明時節食用的糕餅，但主角還是青團。
雨過天晴色的蓮花大盤，擺上幾個圓滾滾的翠綠青團，邊上有插著柳枝的同色花器，有三兩個精巧可愛的酒壺罩在素紗之下。
如折柳枝一般，把江南的煙雨也折了一角來擺在這裏，如夢似幻。
雖然已經上了一次當，但是關鶴謠，其實屬於最容易被操控的那種消費者。
她看一眼那精致優美的展台，再看一眼，又看一眼……
最後還是沒控製住，像一個被渣男pua的無知少女一樣，想著“再給他一次機會吧”，用最後那點餘錢進店要了一個青團。
一問才知道，隻有紅豆餡的。
年輕的堂倌衣飾整潔，先在手上墊了一小方又白又厚的綿紙，才用竹夾子夾了一個青團放上，雙手遞過來，笑眯眯地說：“謝小娘子惠顧八文”。
關鶴謠肝兒疼地付了錢，捧著青團細細端詳。賣相倒是不錯，棉紙上五彩套印著店家商標，艾草汁子顏色鮮亮，算得上精美。
就是稍微有點小，而且不過是最普通的紅豆餡，居然要八文錢一個。
春日裏吃的第一口青團叫做“嚐春”，關鶴謠不由心懷敬意，輕輕咬了一口……
還我八文錢！
倒不是不好吃，隻是極其普通，完全不值八文錢。
關鶴謠又生店家的氣，又生自己的氣，氣鼓鼓邁大步出了店。
她抬頭看那華麗金邊匾額，皺著臉撇撇嘴：“整這些花裏胡哨的有什麽用？”
以她專業的廚娘角度，她可以說出這家糕餅鋪十條以上不足，但其實對一般人來講，並不需要是個廚子才能去評判某種食物。
好不好吃，值不值得，這是最簡單最直觀的。
店鋪內外寥寥無幾人，和剛開業那幾天形成了鮮明的對比。顯然，大家已經做出了評判。
算了，那冤大頭的八文錢就當競品調研經費了。
蕭屹默默放下手裏的炊餅。
“我的兒啊，吃吧，不差你這一口。”關鶴謠把炊餅懟迴給他。
蕭屹輕輕睨她一眼。
他神色裏頗有一絲敢怒不敢言的可憐，逗得關鶴謠笑出聲來。
“沒事兒，”她還是那句話，“會有辦法的，我下午出去看看。”
*——*——*
掬月端來藥時，眼睛是腫的。
蕭屹皺眉，小丫頭怎麽又哭了？這樣小娘子又要心疼了。
“掬月，為何哭了？”
“沒錢了……”
蕭屹：？？？
掬月瞅一眼他的藥碗，忽然放聲大哭：“小娘子沒錢了哇嗚嗚嗚嗚！！！！”
她不敢在關鶴謠麵前哭，現在關鶴謠不在，一哭就不可收拾。
蕭屹還沒麵對過這樣的場麵，一時不知所措。好在掬月脾氣來得快，散得也快，低聲解釋起來。
“郎君的藥隻剩兩天的了，小娘子剛把最後二兩銀子也拿走買藥去了……”
“本來、本來小娘子的乳娘給她留了一些錢，可是…嗚嗚…可是為了救我，小娘子全花光了。”
“這兩年，她好不容易又攢了八兩多，現在也全沒了……”
掬月眼睛通紅，飛快看一眼蕭屹，結巴道：“我、我不是怪郎君。小娘子說人命勝千金，是一定要救你的。她、她不許我和你說這些的……”
“隻是…隻是，”她到底隻是個孩子，心中恐慌，說著說著，嘴又癟下去，“她沒有錢立女戶了，是不是真的、真的要嫁給不喜歡的人了呀？”
蕭屹本來一言不發聽她說話，卻被最後一句震住，半晌才聽到自己的聲音在問：“她要立女戶？”
若是要立女戶，最有可能的情況是……
他脫口而出：“你家小娘子嫁過人？”
掬月壯著膽子白他一眼：“沒有！郎君瞎說什麽？”
“那你家阿郎…死了？”不至於吧，才這麽幾天。
阿郎是指家中男主人，便是關旭（2）。
掬月剛想再搖頭，一時也有點拿不準，“應該…沒、沒有吧。”
想了想，她吐出一句至理名言：“我們死在這裏，阿郎不會知道；但阿郎死了，我們還是能知道的。”
她覺得這郎君問題太奇怪，有點不著調，又覺得自己哭得丟人，就默默退下去院子裏放風了。
蕭屹眉頭緊鎖，他想起關鶴謠的藏書中正有幾本關於戶籍的典章，一種不祥的預感讓他麵如冰霜，心似油煎。
她本是不可以立女戶的啊！
除非……想到最後一個可能性，蕭屹瞳孔驟縮，神色淒慌。
小娘子，小娘子，為何要對你自己這麽狠心？
第12章 河海鮮行、親上藥 蕭屹憂傷地開始解衣……
關鶴謠站在武定橋邊一家河海鮮行裏，簡直不敢相信自己的眼睛。
因為囊中羞澀，她偶爾饞了河鮮海味，也隻是在路邊攤買個魚頭、兩尾小魚之類的，從未踏足真正的河海鮮行。
而現在，她仿佛兔子掉進了胡蘿卜堆。
春日裏，正是水產鮮肥味美之時，她也因此想起做一些河海鮮來賣。
卻沒想到，大宋水產之豐遠遠超出了她的想象。
比她手掌都大的江瑤貝，生片了瑤柱蘸醬油吃就是最令人心神蕩漾的享受。
各種蛤蜊、香螺一應俱全，煮成一碗濃湯，或是大火爆炒，鮮滑無比。
木盆裏的蝦還在活蹦亂跳，這份活力使它們非常適合被炸成蝦球，打成蝦滑，烤成竹簽蝦，必然是爽口彈牙。
還有各色加工過的魚酢、糟蟹、酒醃蝦，妥帖地裝在小壇子中，等著人隨買隨吃。
作為廚師，重迴闊別已久的食材天堂，關鶴謠心癢手癢，眼淚就要不爭氣地從嘴角流下來。
店裏兩位夥計都正忙，於是店家老丈笑眯眯地來招唿關鶴謠，“今日有上好的鮮螃蟹，小娘子買兩隻迴去吃洗手蟹再好不過。”他又低聲說：“老夫這螃蟹比隔壁蟹行還價低嘞。”
大宋人極愛螃蟹，無論是天子公卿還是平民百姓，都以螃蟹為“食品之佳味”，推崇有加。
不識廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹。
但即使是最低價的螃蟹，也不是現在的關鶴謠敢想的。
她福了一禮，“多謝老丈美——”忽見一邊擺著的扇貝，驚得說不出話來。
老丈順著她目光看去，“小娘子要做湯羹？這扇貝不如江瑤貝好，也小了些。”
小？關鶴謠內心嘶吼，這還小？
她揀起一個扇貝，細觀其殼形、斑紋，又數了放射肋條數，證實了心中猜想。
這並不是在現世原產於中國的櫛孔扇貝，而是蝦夷扇貝。
說到底，這麽大的個頭，就隻有蝦夷扇貝能夠長成。
問題是蝦夷扇貝是冷水貝，這原生於日本北海道附近海域，而“蝦夷”正是北海道地區古名。
可老丈卻說這些扇貝是福州運來的。
關鶴謠再次深切地理解到，這個世界和現世存在某些微妙的、神奇的差別。
她掂量掂量手中的扇貝，飽含深情地問道：“寶貝兒，你也是穿越來的嗎？”
關鶴謠深知自己唯一的本錢就是那個架車兒和碳爐子，都必須充分利用起來。
河海鮮行裏悠悠轉了一圈，她便確定了新的兩品菜肴，仍用那一灶一爐。
剩下的，就是和老丈討價還價。
一枚扇貝要價二十文，實在太貴了，她手頭的錢都不夠周轉的。
“妾在慶豐街做些小生意，每日要進些扇貝和小銀魚。”初期試水，關鶴謠不敢托大，便說每日要二十枚扇貝和兩斤太湖小銀魚。
那老丈倒也爽快，最後定下扇貝一枚十九文，銀魚一斤六十文。若是之後進得多了，還可以再便宜一些。
關鶴謠付了定錢，又扣扣嗖嗖地隻稱了半斤銀魚，準備迴家做試吃。
*——*——*
關鶴謠一路東奔西走，腳步匆匆，又買了三層竹蒸屜和四十個粗瓷小碗，先放在了劉家香飲子鋪。
每每路過藥肆就進去抓藥，仍是把藥方拆開，跑了好幾家。
外敷的傷藥用完了，這正是個去找王郎中的好機會。見了關鶴謠，王郎中神色正常，問了幾句傷者的恢複情況，就給她拿了新的藥。
雖然阿如一直在監視這裏，說並無異常，但是親自查看過後，關鶴謠終於放下了心。
這幾日風聲也沒有那麽緊，她便敢去官藥局抓了幾味藥。
官藥局畢竟比私藥肆便宜三成左右，能省一點是一點。饒是這樣，關鶴謠的錢也隻夠再買三天的藥。
待又買了些大蒜、豆腐、米纜和半個大冬瓜，除去明天要進貨的錢，她身上幾乎再無富餘。
這資金鏈還能斷得更碎一點嗎？
稀碎稀碎的啊！
緊緊捏著錢袋，關鶴謠歎著氣向家走去。
她路過桂香坊，忽然發現鋪子前的案台換了陳設。
隻這麽幾天，色彩繽紛、花團錦簇的花朝節糕餅就已經撤下，為寒食和清明做好了準備。
那展台上，雖也有乳酪、乳餅、麥糕這些清明時節食用的糕餅，但主角還是青團。
雨過天晴色的蓮花大盤，擺上幾個圓滾滾的翠綠青團，邊上有插著柳枝的同色花器，有三兩個精巧可愛的酒壺罩在素紗之下。
如折柳枝一般，把江南的煙雨也折了一角來擺在這裏，如夢似幻。
雖然已經上了一次當，但是關鶴謠，其實屬於最容易被操控的那種消費者。
她看一眼那精致優美的展台，再看一眼，又看一眼……
最後還是沒控製住，像一個被渣男pua的無知少女一樣，想著“再給他一次機會吧”，用最後那點餘錢進店要了一個青團。
一問才知道，隻有紅豆餡的。
年輕的堂倌衣飾整潔，先在手上墊了一小方又白又厚的綿紙，才用竹夾子夾了一個青團放上，雙手遞過來，笑眯眯地說：“謝小娘子惠顧八文”。
關鶴謠肝兒疼地付了錢，捧著青團細細端詳。賣相倒是不錯，棉紙上五彩套印著店家商標，艾草汁子顏色鮮亮，算得上精美。
就是稍微有點小，而且不過是最普通的紅豆餡，居然要八文錢一個。
春日裏吃的第一口青團叫做“嚐春”，關鶴謠不由心懷敬意，輕輕咬了一口……
還我八文錢！
倒不是不好吃，隻是極其普通，完全不值八文錢。
關鶴謠又生店家的氣，又生自己的氣，氣鼓鼓邁大步出了店。
她抬頭看那華麗金邊匾額，皺著臉撇撇嘴：“整這些花裏胡哨的有什麽用？”
以她專業的廚娘角度，她可以說出這家糕餅鋪十條以上不足，但其實對一般人來講，並不需要是個廚子才能去評判某種食物。
好不好吃，值不值得，這是最簡單最直觀的。
店鋪內外寥寥無幾人，和剛開業那幾天形成了鮮明的對比。顯然，大家已經做出了評判。
算了，那冤大頭的八文錢就當競品調研經費了。