第十八章 無鴨不成宴 【求收藏求鮮花】
向往的生活:逐夢演藝圈 作者:困倦的貓2 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“你們是魔鬼吧!”何炯聽到了兩人的嘀咕聲,立馬說道。
“怎麽了?”劉景有些迷惑。
不是黃雷說養了一頭牛和一隻羊嘛,這要吃牛羊肉,殺了吃不是很正常的事情嘛,這麽驚訝幹什麽?
“你們是不是還打算對彩燈下手!”何炯朝著二人說道。
“彩燈?誰?”劉景不明所以,奇怪的問道。
“他說的是這隻鴨子。”黃雷指了一下在不遠處,站在牆壁上的一隻鴨子說道。
劉景看去,就見到那隻鴨子正呆呆的站在那,一動不動。
如果不是黃雷指著對方說是彩燈,劉景還以為那是一個雕塑,是隻死的模型呢。
“奧,番鴨啊。”劉景看到鴨子之後,立馬就認出了對方的種類,開口說道。
“對啊,它還有個外號,叫尼古拉斯彩燈,特別喜歡思考人生。”何炯笑道。
“哥你認識?”彭彭一直都沒弄清楚這到底是什麽鴨子,現在聽到劉景的話之後,方才知曉。
“嗯,這是番鴨,又名香鶉雁,麝香鴨。番鴨原產於中、南美洲熱帶地區。番鴨這種四不象般的珍禽,是一種似鵝非鵝,似鴨非鴨的鴨科家禽,體重比鴨大比鵝小。”劉景介紹到。
“哥你怎麽知道的這麽清楚?”彭彭都要驚了。
一口喊出鴨子的種類他能接受,了解的人自然能夠說出來,但能這麽清楚的說出這些資料的,恐怕沒幾個吧。
“哈哈,這你就不知道了吧。我以前有幾年待在南京,那裏是吃鴨子的勝地,烤鴨,鹽水鴨,板鴨,白斬鴨。在南京,一年下來要吃兩億隻鴨子。
而我有一個朋友就是專門做這行的,我也是特別愛吃鴨子,特別是南京烤鴨和鹽水鴨,所以我和他走得很近,他呢就各種搭配和做鴨子,這種番鴨也是其中一種。”
劉景說起這個的時候露出了迴憶的神色,說起南京烤鴨,還不自覺的咽了下口水,顯然是懷念那股味道了。
“原來如此。”彭彭點了點頭,原來還有這樣的事情,這樣說起來,對方如此了解也不奇怪了,耳渲目染嘛。
“說起來這種番鴨很不錯的,最好吃的做法就是白斬鴨,是一道地地道道的名菜。最能體現原汁原味,脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香!”劉景繼續說道。
“對對對!我之前也迴去查了一下,這種鴨子據說對什麽哮喘啊,肺炎啊之類的有輔助治療作用!吃了有好處。”黃雷聽到劉景的話連連點頭,在一旁說道。
何炯與彭彭二人眨巴著眼睛看著他們,心中有著一種日了狗的感覺!
“你們真的是魔鬼!”何炯忍不住說道。
他剛剛還在誇彩燈,說它會思考人生,是一隻特別的鴨子,現在這兩人居然說起怎麽吃,吃了有啥好處。
難怪他們能成為同一個師門的人,在吃這一門上,這是統一戰線的啊!
“一年要吃兩億隻鴨子,好恐怖。”彭彭不禁迴憶起剛剛劉景說的南京一年吃鴨子的數量,不由打了個寒顫,兩億隻,這得多少啊。
“這有啥,在南京,有‘日啖鴨子三百隻,不辭長做金陵人’的說法,此中鹽水鴨有“六朝風味,白門佳品”的佳譽。實際上南京人對鴨子的愛好不止於一隻鹽水鴨,它的服法以至可多達108種。有一句話叫無鴨不成宴,就是南京人說的。”劉景答道。
“可這也太多了吧。”彭彭還是覺得恐怖。
“多嗎?那我考考你,彭彭你知道四川人愛吃什麽嘛?”劉景見他有些難以接受,於是問道。
“四川?愛吃辣?”彭彭想了想答道,愛吃辣好像是大多數人都說過的。
“吃辣是口味,我說的是愛吃什麽種類。”劉景搖搖頭答道。
“兔子。”黃雷隨之說道。
身為一個廚師,雖然不是什麽國家什麽什麽級別的廚師,但他也是嚐試過很多地方的菜色的,也對一些當地美食有了解,算是一個資深吃貨,所以黃雷知道一些。
“沒錯,四川人對兔子愛到了極致,最有名的就是兔頭,夏天到成都的小吃街和大排檔走一走,你經常會看到很多人用手舉著‘兔子腦袋’在忘情‘親吻’還有手撕兔、麻辣兔腿、橙皮兔丁等,味道都很不錯的。”劉景笑道。
“四川的兔子真的是讓人迴味無窮啊,那種辣。”黃雷也下意識的舔了舔嘴唇,那味道,他現在還記得呢。
“兔兔那麽可愛,怎麽可以吃兔兔!”何炯不禁的說道。
“你能別學黑澤誌玲嘛......聽起來好奇怪...”劉景無奈的說道。
“怎麽了?”劉景有些迷惑。
不是黃雷說養了一頭牛和一隻羊嘛,這要吃牛羊肉,殺了吃不是很正常的事情嘛,這麽驚訝幹什麽?
“你們是不是還打算對彩燈下手!”何炯朝著二人說道。
“彩燈?誰?”劉景不明所以,奇怪的問道。
“他說的是這隻鴨子。”黃雷指了一下在不遠處,站在牆壁上的一隻鴨子說道。
劉景看去,就見到那隻鴨子正呆呆的站在那,一動不動。
如果不是黃雷指著對方說是彩燈,劉景還以為那是一個雕塑,是隻死的模型呢。
“奧,番鴨啊。”劉景看到鴨子之後,立馬就認出了對方的種類,開口說道。
“對啊,它還有個外號,叫尼古拉斯彩燈,特別喜歡思考人生。”何炯笑道。
“哥你認識?”彭彭一直都沒弄清楚這到底是什麽鴨子,現在聽到劉景的話之後,方才知曉。
“嗯,這是番鴨,又名香鶉雁,麝香鴨。番鴨原產於中、南美洲熱帶地區。番鴨這種四不象般的珍禽,是一種似鵝非鵝,似鴨非鴨的鴨科家禽,體重比鴨大比鵝小。”劉景介紹到。
“哥你怎麽知道的這麽清楚?”彭彭都要驚了。
一口喊出鴨子的種類他能接受,了解的人自然能夠說出來,但能這麽清楚的說出這些資料的,恐怕沒幾個吧。
“哈哈,這你就不知道了吧。我以前有幾年待在南京,那裏是吃鴨子的勝地,烤鴨,鹽水鴨,板鴨,白斬鴨。在南京,一年下來要吃兩億隻鴨子。
而我有一個朋友就是專門做這行的,我也是特別愛吃鴨子,特別是南京烤鴨和鹽水鴨,所以我和他走得很近,他呢就各種搭配和做鴨子,這種番鴨也是其中一種。”
劉景說起這個的時候露出了迴憶的神色,說起南京烤鴨,還不自覺的咽了下口水,顯然是懷念那股味道了。
“原來如此。”彭彭點了點頭,原來還有這樣的事情,這樣說起來,對方如此了解也不奇怪了,耳渲目染嘛。
“說起來這種番鴨很不錯的,最好吃的做法就是白斬鴨,是一道地地道道的名菜。最能體現原汁原味,脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少,食之肥而不膩,味道噴香!”劉景繼續說道。
“對對對!我之前也迴去查了一下,這種鴨子據說對什麽哮喘啊,肺炎啊之類的有輔助治療作用!吃了有好處。”黃雷聽到劉景的話連連點頭,在一旁說道。
何炯與彭彭二人眨巴著眼睛看著他們,心中有著一種日了狗的感覺!
“你們真的是魔鬼!”何炯忍不住說道。
他剛剛還在誇彩燈,說它會思考人生,是一隻特別的鴨子,現在這兩人居然說起怎麽吃,吃了有啥好處。
難怪他們能成為同一個師門的人,在吃這一門上,這是統一戰線的啊!
“一年要吃兩億隻鴨子,好恐怖。”彭彭不禁迴憶起剛剛劉景說的南京一年吃鴨子的數量,不由打了個寒顫,兩億隻,這得多少啊。
“這有啥,在南京,有‘日啖鴨子三百隻,不辭長做金陵人’的說法,此中鹽水鴨有“六朝風味,白門佳品”的佳譽。實際上南京人對鴨子的愛好不止於一隻鹽水鴨,它的服法以至可多達108種。有一句話叫無鴨不成宴,就是南京人說的。”劉景答道。
“可這也太多了吧。”彭彭還是覺得恐怖。
“多嗎?那我考考你,彭彭你知道四川人愛吃什麽嘛?”劉景見他有些難以接受,於是問道。
“四川?愛吃辣?”彭彭想了想答道,愛吃辣好像是大多數人都說過的。
“吃辣是口味,我說的是愛吃什麽種類。”劉景搖搖頭答道。
“兔子。”黃雷隨之說道。
身為一個廚師,雖然不是什麽國家什麽什麽級別的廚師,但他也是嚐試過很多地方的菜色的,也對一些當地美食有了解,算是一個資深吃貨,所以黃雷知道一些。
“沒錯,四川人對兔子愛到了極致,最有名的就是兔頭,夏天到成都的小吃街和大排檔走一走,你經常會看到很多人用手舉著‘兔子腦袋’在忘情‘親吻’還有手撕兔、麻辣兔腿、橙皮兔丁等,味道都很不錯的。”劉景笑道。
“四川的兔子真的是讓人迴味無窮啊,那種辣。”黃雷也下意識的舔了舔嘴唇,那味道,他現在還記得呢。
“兔兔那麽可愛,怎麽可以吃兔兔!”何炯不禁的說道。
“你能別學黑澤誌玲嘛......聽起來好奇怪...”劉景無奈的說道。