第146節
我靠美食在逃生綜藝爆紅 作者：月七兮 投票推薦 加入書簽 留言反饋
老戲骨道：“這毛肚脆嫩可口，光是這道菜我都能吃飽！”
“小慕確實挺會挑選食材，這毛肚一大塊，這樣吃才夠味。”
“千層肚也挺好吃的，你們嚐嚐。”
千層肚比毛肚更吸鍋裏的湯汁，從鍋中夾起千層肚時，能看到紅色的辣油順著千層肚往下淋，每一滴都讓人垂涎。
夏慕準備的配菜其實很多，但十二個人或許是很久沒吃到如此開胃的美食，也或許因為今天殺青一部劇，心態十分放鬆，一個二個都是放開了在吃。
第56章 . chapter056 金影獎（三合一……
不僅辣鍋好吃, 旁邊的菌菇鍋底也好吃，吃上一碗辣的菜，再喝上一口菌菇湯，好吃到舌頭都快要吞掉。
“慕姐的廚藝果然名不虛傳。”盛遠喝下碗中最後一口菌菇湯, 忍不住說道, 這菌菇湯香濃無比, 又十分鮮香, 沒有那種討厭的木材味。
路蒼一聽，樂嗬了：“盛遠也稱唿夏慕為慕姐呢？”盛遠出道比夏慕久, 年齡也比夏慕大，所以路蒼才這般反應。
“這廚藝讓我佩服。”盛遠其實想過夏慕的廚藝，畢竟喝過她做的桂花湯, 但沒想到她的廚藝比自己想的還要好。
一般而言，吃火鍋吃多了會很膩，但夏慕這個火鍋，他們這群人已經吃了一個多小時了，一點膩味的感覺都沒有，反而一直想吃，即便他們的肚子已經很飽了。
這頓飯不用說, 一個二個吃的十分開心。
當然，快吃完時，一個二個又十分不舍, 這部戲的拍攝中, 幾個重要角色的演員基本都一直在片場, 沒戲的時候也都在片場周圍，要麽大家一起討論戲，要麽就是大家一起跟著夏慕打拳。
別說, 大家的身體都變好了不說，一個二個感覺自己還年輕了不少。
這會嚐到了夏慕做的飯，大家隻恨不得再多拍幾天戲，再多嚐嚐夏慕做的飯。
隻可惜，已經殺青了。
……
“這頓殺青宴是我演戲以來吃過最好的一頓。”
“也是最舒服的一頓！”
“可不，這頓殺青宴大概我可以記一輩子了。”
以往的殺青宴總有那麽幾個不合群，要麽就是耍一些小心機，一頓殺青宴的目的或許可以延伸好幾個出來。
而今天晚上的這頓殺青宴，那真的就隻是單純的吃飯，單純的慶祝殺青。
大家在一起就討論這些飯菜，飯桌上根本沒有別的心思，也沒有想要拉關係，拉資源。這一頓飯吃的十分舒服也很舒心。
吃完飯，收拾好，汪樂樂將這些東西全部打包，寄迴工作室。
而夏慕並沒有因此閑下來。
12月底有一個綜藝，名叫《習俗》，這個節目就是走訪各個地方，體會每個地方春節的準備，也是為了春節的準備。
本來夏慕以為在這個綜藝錄製之前，她不會有其他的工作，結果剛下飛機，就聽旁邊的汪樂樂說，她飾演的“席安”入圍了今年金影獎的最佳女配角。
金鷹獎的舉辦時間在12月15日，還有5天時間。
汪樂樂道：“還好，林經紀已經在準備禮服了。”
夏慕道：“禮服我自己準備。”榮芳這半年攢了不少材料，也製作了不少禮服。
汪樂樂也能猜到，夏慕是準備讓榮芳去準備禮服：“那行，到時讓林經紀幫忙準備鞋。”
夏慕上了兩次巴巴雜誌，每次銷量都是千萬級，現在的時尚資源十分豐富，林清風手上都接了不少品牌的代言通告，林清風打算明年1月讓夏慕接一個珠寶的代言。
夏慕迴到家，見到了秀蘭說的兩個和麵師傅，兩位都是中年男人，不過做事很踏實。
在聽說夏慕要走紅毯後，榮芳立刻迴家去翻整了。同時有還在店裏的食客過來問：“老板，晚餐有嗎？”
夏慕道：“沒有。”
這位問話的食客一聽，有些失望，本來以為看到夏慕後可以預訂晚餐，沒想到沒有。
夏慕補充道：“明天上新品。”
一聽這話，這位食客就精神了：“真的嗎？那會不限量嗎？”
夏慕道：“嗯，不限量，和之前一樣一直賣到下午一點。”
餐廳的食客還有幫工都開心起來，食客開心是因為明天早上肯定搶得到麵，還是新品，幫工開心是因為不限量地多，月底工資拿得也多。
……
兩位揉麵師傅見夏慕進後廚，下意識準備離開，夏慕道：“你們就留在這，把秀蘭他們都喊進來。”
很快，廚房就站了不少人。
夏慕道：“我做一遍，大家都看清楚。”夏家麵館裏，秀蘭是值得信任的，黃嵐自從來這裏之後也一直把這裏當做自己的家，做事十分認真。三位嬸子每天也都是盡心盡力，這些人都是值得信任的人。
所以夏慕做麵，讓大家看著的時候，眾人心裏就有了想法，夏慕這是想讓他們直接接觸後廚。
夏慕洗淨手，拿出一團和好的麵，擀成薄片之後疊加起來，然後切成條，不過寬度有些厚。
身後的眾人目不轉睛的盯著夏慕手上的動作。
上午煮的高湯還有一部分，夏慕將寬麵條放入鍋中煮，麵條快煮好之前又加入一些小白菜和豆芽。
等到麵條飄起來，夏慕將麵條撈出放在碗裏，然後再加入煮好的小白菜和豆芽，明明看起來很隨意，但碗裏的麵就像是經過刻意擺盤一般。
夏慕在麵條最上麵淋上一層自己熬製的複合醬油，再倒入一勺辣椒麵，放上一勺炒過的白芝麻和蔥花，最後在鍋中燒油，燒熱之後淋在麵上。
滋滋的聲音帶起各種香味，一碗油潑麵便做好了。
這碗油潑麵的重點在於麵條的厚度，煮麵的時間，以及配菜熬製的時間，當然，醬油的熬製，和辣椒麵的挑選都有講究。
做好之後，夏慕讓眾人先吃這一碗油潑麵。
兩位和麵師傅是第一次吃夏慕做的食物，之前就聽聶嬸他們說夏慕的廚藝多麽多麽地好。其實二位師傅也能想到，畢竟他們平時在麵館裏也包一餐飯。
這會聽夏慕說先吃，眾人每人端了一碗麵，就站在廚房裏吃了起來。
他們的午餐便是吃麵，不得不說，即便不是夏慕本人做的麵，味道也十分不錯。
據聶嬸她們介紹，這些豬油等食材都是夏慕熬製的，如果用完了夏慕還沒有迴來，便是榮芳榮姨來熬製。
隻是榮姨熬製的味道到底是差上一些。
這會兒終於能嚐到夏慕親手做的麵，兩位和麵師父一時間心情還有些小激動。
這份油潑麵光是看起來就十分有食欲，最明顯的便是大紅色的辣椒麵，翠綠色的蔥花還有米白色的芝麻，芝麻在經過小炒之後，顏色有些偏向米白。
辣味和油香味隨著筷子的攪拌而散發出來，還沒有吃就感覺到濃鬱的香味。
剛才他們看到夏慕做的麵，分明這些步驟也不算難，但此刻喂入一口到嘴裏，簡直是好吃到極點。
蔥油麵是不辣的，油潑麵則是有些辣，將麵條喂入口中時，會感覺到嘴巴裏裹著一圈辣椒的感覺，但這種辣味不是讓人無法接受的那種，而是香辣。
辣中帶著香味，給人一種流連忘返的感覺。
這也是夏慕麵館第一次出的寬麵，夏慕拿起麵團的時候又揉了幾下，別人或許嚐不出來，但這兩位麵點師傅確能嚐出來，就夏慕多揉的這幾下，讓整個麵的口感更加勁道，而且這麵吃到最後還有一股甘甜的麵香。
一碗油潑麵很快就吃完了。鄭嬸道：“這麵條好吃！太香了！”
黃嵐也道：“我以為放了那麽多辣椒粉會有些辣，但吃起來更多的是香，這種辣味剛好能接受。”
“對對對，雖然也是油淋上去的，但一點膩味都沒有，更多的是香！”
大家討論著油潑麵，嘴裏都是讚不絕口。
秀蘭知道夏慕的意思是想讓大家學會這些麵的做法，所以站在一旁等夏慕接下來的指示。
聽完大家說的話，夏慕道：“行，那大家看我來熬食材。”從豬油開始，再到油辣子，複合醬油等。
眾人看的眼都不眨，夏慕熬製完，又道：“接下來先來四個人熬製豬油，另外三個在後麵看著，有問題的指出來。”
眾人你看看我，我看看你，最後秀蘭走了出來選了個鍋，剩下黃嵐也走了出來，跟著的是聶嬸和其中的一位麵點師傅。
其實老一輩的大部分都會熬製豬油，隻是剛才看夏慕熬製的時候，又和他們熬製的不一樣。
他們一邊熬，夏慕一邊提醒，比如火候過了，又比如油渣可以撈出來了。
眾人一直學到晚上十點，熬製了豬油，油辣子還有複合醬油。
離開麵館時，大家臉上都洋溢著開心的笑容，似乎對未來都充滿了希望，幾位嬸子也開始學做麵，所以夏慕又在麵館外麵貼上招聘保潔的公告。
……
油潑麵的上架自然迎來了一波新誇讚高峰。
“我以為老板不會上新品了。”
“其實就這些麵，平時我也覺得夠吃了，至少一個月可以不同樣。”
“這麽多麵，我真的無法說出我最愛的是哪種，我甚至覺得每一種都是我的最愛！”
“我一個不吃辣的人，竟然覺得油潑麵賊好吃！”
“要是天天不限量就好了。”
……
秀蘭和黃嵐兩人在外麵忙的夠嗆，聽到這話她們兩人對視一眼，她們心裏也清楚，或許不了多久，夏慕的麵館就不限量了。
當天的麵出售完之後，夏慕麵試了來招牌的人員，最後留下五位保潔嫂子，同時夏慕約定的另外兩台自助點單機也送過來了。
店裏一共有三台機器，到時就不需要人工點單了。
鄭嬸負責帶這五位保潔嬸子，聶嬸和嚴嬸則是先在前麵調佐料，比如是蔥油麵就舀蔥油這種。
剩下的人全部在後廚做麵，安排好之後，便是工資的增加，新來的五位保潔嬸子自然還是四千打底，隻上半天班，月底還有績效，其餘的則是每人漲兩千。
每個人都十分高興。
……
因為不限量，羅三也終於吃到了這碗油潑麵，當天開心的發了個測評。
【羅三：今天我終於吃到了慕姐家的……
油潑麵！
想不到吧，慕姐拍完戲迴來之後竟然上架了新品，油潑麵！頓時吃不到晚餐的哀怨少了一大半。
油潑麵和蔥油麵有些相似又不大一樣，油潑麵味道稍微偏辣，但那種辣的程度又剛剛合適，當然油潑麵的麵用的是手擀的寬麵。
“小慕確實挺會挑選食材，這毛肚一大塊，這樣吃才夠味。”
“千層肚也挺好吃的，你們嚐嚐。”
千層肚比毛肚更吸鍋裏的湯汁，從鍋中夾起千層肚時，能看到紅色的辣油順著千層肚往下淋，每一滴都讓人垂涎。
夏慕準備的配菜其實很多，但十二個人或許是很久沒吃到如此開胃的美食，也或許因為今天殺青一部劇，心態十分放鬆，一個二個都是放開了在吃。
第56章 . chapter056 金影獎（三合一……
不僅辣鍋好吃, 旁邊的菌菇鍋底也好吃，吃上一碗辣的菜，再喝上一口菌菇湯，好吃到舌頭都快要吞掉。
“慕姐的廚藝果然名不虛傳。”盛遠喝下碗中最後一口菌菇湯, 忍不住說道, 這菌菇湯香濃無比, 又十分鮮香, 沒有那種討厭的木材味。
路蒼一聽，樂嗬了：“盛遠也稱唿夏慕為慕姐呢？”盛遠出道比夏慕久, 年齡也比夏慕大，所以路蒼才這般反應。
“這廚藝讓我佩服。”盛遠其實想過夏慕的廚藝，畢竟喝過她做的桂花湯, 但沒想到她的廚藝比自己想的還要好。
一般而言，吃火鍋吃多了會很膩，但夏慕這個火鍋，他們這群人已經吃了一個多小時了，一點膩味的感覺都沒有，反而一直想吃，即便他們的肚子已經很飽了。
這頓飯不用說, 一個二個吃的十分開心。
當然，快吃完時，一個二個又十分不舍, 這部戲的拍攝中, 幾個重要角色的演員基本都一直在片場, 沒戲的時候也都在片場周圍，要麽大家一起討論戲，要麽就是大家一起跟著夏慕打拳。
別說, 大家的身體都變好了不說，一個二個感覺自己還年輕了不少。
這會嚐到了夏慕做的飯，大家隻恨不得再多拍幾天戲，再多嚐嚐夏慕做的飯。
隻可惜，已經殺青了。
……
“這頓殺青宴是我演戲以來吃過最好的一頓。”
“也是最舒服的一頓！”
“可不，這頓殺青宴大概我可以記一輩子了。”
以往的殺青宴總有那麽幾個不合群，要麽就是耍一些小心機，一頓殺青宴的目的或許可以延伸好幾個出來。
而今天晚上的這頓殺青宴，那真的就隻是單純的吃飯，單純的慶祝殺青。
大家在一起就討論這些飯菜，飯桌上根本沒有別的心思，也沒有想要拉關係，拉資源。這一頓飯吃的十分舒服也很舒心。
吃完飯，收拾好，汪樂樂將這些東西全部打包，寄迴工作室。
而夏慕並沒有因此閑下來。
12月底有一個綜藝，名叫《習俗》，這個節目就是走訪各個地方，體會每個地方春節的準備，也是為了春節的準備。
本來夏慕以為在這個綜藝錄製之前，她不會有其他的工作，結果剛下飛機，就聽旁邊的汪樂樂說，她飾演的“席安”入圍了今年金影獎的最佳女配角。
金鷹獎的舉辦時間在12月15日，還有5天時間。
汪樂樂道：“還好，林經紀已經在準備禮服了。”
夏慕道：“禮服我自己準備。”榮芳這半年攢了不少材料，也製作了不少禮服。
汪樂樂也能猜到，夏慕是準備讓榮芳去準備禮服：“那行，到時讓林經紀幫忙準備鞋。”
夏慕上了兩次巴巴雜誌，每次銷量都是千萬級，現在的時尚資源十分豐富，林清風手上都接了不少品牌的代言通告，林清風打算明年1月讓夏慕接一個珠寶的代言。
夏慕迴到家，見到了秀蘭說的兩個和麵師傅，兩位都是中年男人，不過做事很踏實。
在聽說夏慕要走紅毯後，榮芳立刻迴家去翻整了。同時有還在店裏的食客過來問：“老板，晚餐有嗎？”
夏慕道：“沒有。”
這位問話的食客一聽，有些失望，本來以為看到夏慕後可以預訂晚餐，沒想到沒有。
夏慕補充道：“明天上新品。”
一聽這話，這位食客就精神了：“真的嗎？那會不限量嗎？”
夏慕道：“嗯，不限量，和之前一樣一直賣到下午一點。”
餐廳的食客還有幫工都開心起來，食客開心是因為明天早上肯定搶得到麵，還是新品，幫工開心是因為不限量地多，月底工資拿得也多。
……
兩位揉麵師傅見夏慕進後廚，下意識準備離開，夏慕道：“你們就留在這，把秀蘭他們都喊進來。”
很快，廚房就站了不少人。
夏慕道：“我做一遍，大家都看清楚。”夏家麵館裏，秀蘭是值得信任的，黃嵐自從來這裏之後也一直把這裏當做自己的家，做事十分認真。三位嬸子每天也都是盡心盡力，這些人都是值得信任的人。
所以夏慕做麵，讓大家看著的時候，眾人心裏就有了想法，夏慕這是想讓他們直接接觸後廚。
夏慕洗淨手，拿出一團和好的麵，擀成薄片之後疊加起來，然後切成條，不過寬度有些厚。
身後的眾人目不轉睛的盯著夏慕手上的動作。
上午煮的高湯還有一部分，夏慕將寬麵條放入鍋中煮，麵條快煮好之前又加入一些小白菜和豆芽。
等到麵條飄起來，夏慕將麵條撈出放在碗裏，然後再加入煮好的小白菜和豆芽，明明看起來很隨意，但碗裏的麵就像是經過刻意擺盤一般。
夏慕在麵條最上麵淋上一層自己熬製的複合醬油，再倒入一勺辣椒麵，放上一勺炒過的白芝麻和蔥花，最後在鍋中燒油，燒熱之後淋在麵上。
滋滋的聲音帶起各種香味，一碗油潑麵便做好了。
這碗油潑麵的重點在於麵條的厚度，煮麵的時間，以及配菜熬製的時間，當然，醬油的熬製，和辣椒麵的挑選都有講究。
做好之後，夏慕讓眾人先吃這一碗油潑麵。
兩位和麵師傅是第一次吃夏慕做的食物，之前就聽聶嬸他們說夏慕的廚藝多麽多麽地好。其實二位師傅也能想到，畢竟他們平時在麵館裏也包一餐飯。
這會聽夏慕說先吃，眾人每人端了一碗麵，就站在廚房裏吃了起來。
他們的午餐便是吃麵，不得不說，即便不是夏慕本人做的麵，味道也十分不錯。
據聶嬸她們介紹，這些豬油等食材都是夏慕熬製的，如果用完了夏慕還沒有迴來，便是榮芳榮姨來熬製。
隻是榮姨熬製的味道到底是差上一些。
這會兒終於能嚐到夏慕親手做的麵，兩位和麵師父一時間心情還有些小激動。
這份油潑麵光是看起來就十分有食欲，最明顯的便是大紅色的辣椒麵，翠綠色的蔥花還有米白色的芝麻，芝麻在經過小炒之後，顏色有些偏向米白。
辣味和油香味隨著筷子的攪拌而散發出來，還沒有吃就感覺到濃鬱的香味。
剛才他們看到夏慕做的麵，分明這些步驟也不算難，但此刻喂入一口到嘴裏，簡直是好吃到極點。
蔥油麵是不辣的，油潑麵則是有些辣，將麵條喂入口中時，會感覺到嘴巴裏裹著一圈辣椒的感覺，但這種辣味不是讓人無法接受的那種，而是香辣。
辣中帶著香味，給人一種流連忘返的感覺。
這也是夏慕麵館第一次出的寬麵，夏慕拿起麵團的時候又揉了幾下，別人或許嚐不出來，但這兩位麵點師傅確能嚐出來，就夏慕多揉的這幾下，讓整個麵的口感更加勁道，而且這麵吃到最後還有一股甘甜的麵香。
一碗油潑麵很快就吃完了。鄭嬸道：“這麵條好吃！太香了！”
黃嵐也道：“我以為放了那麽多辣椒粉會有些辣，但吃起來更多的是香，這種辣味剛好能接受。”
“對對對，雖然也是油淋上去的，但一點膩味都沒有，更多的是香！”
大家討論著油潑麵，嘴裏都是讚不絕口。
秀蘭知道夏慕的意思是想讓大家學會這些麵的做法，所以站在一旁等夏慕接下來的指示。
聽完大家說的話，夏慕道：“行，那大家看我來熬食材。”從豬油開始，再到油辣子，複合醬油等。
眾人看的眼都不眨，夏慕熬製完，又道：“接下來先來四個人熬製豬油，另外三個在後麵看著，有問題的指出來。”
眾人你看看我，我看看你，最後秀蘭走了出來選了個鍋，剩下黃嵐也走了出來，跟著的是聶嬸和其中的一位麵點師傅。
其實老一輩的大部分都會熬製豬油，隻是剛才看夏慕熬製的時候，又和他們熬製的不一樣。
他們一邊熬，夏慕一邊提醒，比如火候過了，又比如油渣可以撈出來了。
眾人一直學到晚上十點，熬製了豬油，油辣子還有複合醬油。
離開麵館時，大家臉上都洋溢著開心的笑容，似乎對未來都充滿了希望，幾位嬸子也開始學做麵，所以夏慕又在麵館外麵貼上招聘保潔的公告。
……
油潑麵的上架自然迎來了一波新誇讚高峰。
“我以為老板不會上新品了。”
“其實就這些麵，平時我也覺得夠吃了，至少一個月可以不同樣。”
“這麽多麵，我真的無法說出我最愛的是哪種，我甚至覺得每一種都是我的最愛！”
“我一個不吃辣的人，竟然覺得油潑麵賊好吃！”
“要是天天不限量就好了。”
……
秀蘭和黃嵐兩人在外麵忙的夠嗆，聽到這話她們兩人對視一眼，她們心裏也清楚，或許不了多久，夏慕的麵館就不限量了。
當天的麵出售完之後，夏慕麵試了來招牌的人員，最後留下五位保潔嫂子，同時夏慕約定的另外兩台自助點單機也送過來了。
店裏一共有三台機器，到時就不需要人工點單了。
鄭嬸負責帶這五位保潔嬸子，聶嬸和嚴嬸則是先在前麵調佐料，比如是蔥油麵就舀蔥油這種。
剩下的人全部在後廚做麵，安排好之後，便是工資的增加，新來的五位保潔嬸子自然還是四千打底，隻上半天班，月底還有績效，其餘的則是每人漲兩千。
每個人都十分高興。
……
因為不限量，羅三也終於吃到了這碗油潑麵，當天開心的發了個測評。
【羅三：今天我終於吃到了慕姐家的……
油潑麵！
想不到吧，慕姐拍完戲迴來之後竟然上架了新品，油潑麵！頓時吃不到晚餐的哀怨少了一大半。
油潑麵和蔥油麵有些相似又不大一樣，油潑麵味道稍微偏辣，但那種辣的程度又剛剛合適，當然油潑麵的麵用的是手擀的寬麵。