“哦……就是一種貝殼，在淺海裏麵有，嗯…我不知道你們這裏管牡蠣叫什麽……怎麽說呢…”看著於城的樣子，馬海龍以為牡蠣在古代和現代的叫法不一樣，他可以肯定牡蠣這種東西肯定有，就是叫法不同，忙給於城解釋。
“牡蠣，這裏有很多啊！你用牡蠣做什麽啊？”於城很是不解。
“真的，你知道牡蠣？靠，你怎麽不早說，我以為你不知道呢”馬海龍解釋了半天，原來於城知道牡蠣這東西。
“牡蠣，我們這裏多的是，魚市就有買的，很便宜的，而且在海邊海水退潮後，沙灘上有很多，隨便就可以抓不少，這東西大家都吃過，沒有什麽特別的啊？”於城有些懷疑，原以為馬海龍會說出什麽好法子，一聽說是牡蠣，他的心就有些涼了。
馬海龍體會不到於城的心情，家境清苦，母親身體不好，還有個沒過門的媳婦等著自己去娶呢，他也很迫切的想多賺些錢，他對馬海龍也有一種很奇特的感覺，兩人認識的時間還很短，但於城很信任他，聽馬海龍說有賺錢的好法子，於城也是心潮澎湃，可聽馬海龍說到牡蠣，他就有些泄氣了。
馬海龍也看出了於城有些懷疑，嘿嘿一笑，“城哥，你放心吧，兄弟我不會騙你的，你去找紙筆，把我想要的東西記一下，然後你想辦法給我備齊了就行了，到時候我來做。”
“嗯，好，你等等…”於城低頭答應，起身去找紙筆。於城雖然不知道馬海龍葫蘆裏賣的什麽藥，但他還是選擇相信馬海龍。
於城找來紙筆，馬海龍本來想寫，但用毛筆寫字，他還真沒寫過，就讓於城執筆，他說，於城寫，於城將他說的一字不漏的記下了，馬海龍又拿起仔細的看了一遍，想想沒有忘記什麽，就讓於城按他說的這個準備東西，而後馬海龍又從懷裏拿出自己的那二兩銀子給了於城，裏麵很多東西都需要去買，自己不拿銀子，讓人家於城怎麽準備啊！
於城是堅決不要，說這些東西用不了幾個錢，不要馬海龍拿錢，馬海龍明白於城的心思，就說這二兩銀子算自己入的股，以後真賺錢了，還拿迴來的，於城隻留下了一兩，這些東西都很便宜，根本就用不了這麽多銀子，他留下一兩，在把家裏的積蓄拿出一些，這就算兩人合夥幹的了。
於城不知道馬海龍準備的這些東西要做成什麽，他也很好奇，這些很普通的東西究竟能做出什麽樣的美味兒，一再追問馬海龍，馬海龍就簡單的跟於城說了一遍。
馬海龍在雅青姑娘煎魚餅的時候得到了啟發，他猛然想起他以前常吃的一種小吃--蚵仔煎，蚵仔為閩南語，蚵仔的學名叫牡蠣，瓣鰓綱，異柱目，牡蠣科，牡蠣屬，屬食用貝類。殼多為三角型，厚薄因種而異，分布於熱帶和溫帶。牡蠣的營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
廣東人稱牡蠣為“蠔”，而廈門及閩台一帶稱之為“蚵仔”。閩南有句俗諺叫“肥蚵仔肥韭菜”，意思是農曆二月，韭菜的生長最為旺盛的時候，也是蚵仔最為肥碩的季節。蚵仔煎則是兩者奇妙的黃金組合。將韭菜切成一指節長短，和洗淨的蚵仔擱在一起，再放入一些豬肥膘肉加入稀釋番薯粉作為粘合劑，將海蠣漿下鍋，攤平，煎一會兒，磕上兩個雞蛋，攤平後翻鍋煎另一麵，上麵再磕二個雞蛋，煎至金黃出鍋，再澆上一些調成的醬汁即可， 原汁原味，麵酥裏嫩、鮮美可口。
蚵仔煎最早的名字叫"煎食追"，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。
關於它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，西元1661年時，荷蘭軍隊占領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收複失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之際急中生智，索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了福建閩南一帶風靡的小吃。
馬海龍以前很愛吃蚵仔煎，對這個東西印象很深刻，他沒有把這些都告訴於城，隻是說這是他們那個小漁村很普遍的一種吃法，誰發明的就不知道了，反正大家都喜歡吃，他也隻是猜測在這裏也可能受歡迎。
於城聽完後大為稱奇，他還真沒見過這種小吃，如果按馬海龍說的那樣受歡迎的程度，在這裏肯定可以被大家接受，到時候說不定真的很賺錢，於城很興奮，想趕緊做出這東西去試試，不過他想想又有了一些擔心，做那個什麽蚵仔煎的原料都很普通，如果別人見他們賺錢了也幹起來，大家都做了，那就賺不到錢。
於城把自己的擔心告訴了馬海龍，馬海龍哈哈一笑，讓他盡管發現，食材很普通，但做出的味道不一定就一樣，做這個蚵仔煎有很關鍵的一道工序，現在還不能告訴他，到時候你就知道了，而且這道工序除了自己，別人不知道，這是他自己獨創的，這就是他們的與眾不同之處，不怕別人學他們，
兩人又聊了一會兒，雅青姑娘就送於城的娘迴來了，天很晚了，他們已經收了攤子，於城把他娘安頓好，和馬海龍兩人就迴到了藥鋪。
路上馬海龍一再叮囑，他們賺錢的這個事情先不要告訴別人，如果真成功了再說也不遲，這事兒你吹的賊大，結果黃了，那多丟人啊！
兩人迴到藥鋪，洗洗就睡了，今天真是太累了，馬海龍躺在床上雖然眼皮在打架，但他的腦子裏卻在想事情，想自己要投資的這個項目能不能賺錢，想以後怎麽對付嚴郎中叔侄，想自己的以後，對了，今天一天都沒見王媛，王掌櫃沒有對自己說什麽，於城和二林子也沒有把事情聲張，不知道嚴峰把事情抖了出去沒有，馬海龍想了很多，迷迷糊糊的就睡著了。
夜已經很深了，夜空中的烏雲遮住了月亮的臉，王媛躺在床上翻來覆去的睡不著，今天她一天都沒有出門，從昨天晚上看見那個男人的身體到現在她都沒有出自己的閨房。丫環小蘭還以為她生病了，急急忙忙的告訴了王夫人，王夫人聽聞也是火上眉梢，忙讓小蘭去找嚴郎中給她心愛的寶貝女兒診治，被王媛攔住了，好說歹說才讓母親相信自己沒病，就是有些累，休息一下就好了，整整一天王媛都在發呆中度過，這可急壞了王夫人，女兒不說，她也沒什麽好辦法，找到王掌櫃，王掌櫃也沒有轍啊，兩人都問小蘭，小姐發生了什麽事情，小蘭也說不出個所以然來，這更讓王掌櫃夫妻心急如焚。
其實有時候女孩的心思，她不一定就要表達出來，有異常的舉動並不需要驚慌，你隻要細心觀察一下就知道了，她不會把自己的心事隱藏很久的。王媛被王掌櫃夫妻寵壞了，她稍一反常，王掌櫃夫妻就亂了陣腳。
昨天晚上，王媛也是久久不能入睡，她感覺屋內很悶熱，就一個人悄悄的出了閨房來到了院子裏，晚上讓小蘭去打探了一下那個新來的人，她很想知道那個人的一切，王媛以前並不喜歡打聽別人的事情，但她不知道自己為什麽就對這個人好奇，那個人看她時那火辣辣的眼神讓王媛現在想起心裏還是一陣砰砰亂跳，這讓她又是生氣又是害羞，生氣的是那個人肆無忌憚看著她，很是無禮，害羞的是自己並不討厭那個人那樣看自己，甚至還有些喜歡他看自己的眼神，心裏很矛盾，但他在眾人麵前那樣，是讓她無法忍受的，不知不覺中王媛就出來了月亮門，來到了前院。
王媛剛過月亮門，就隱約看見石井旁邊有一個人，她仔細一看，不看還好，這一看她是羞臊無比，心都快從嗓子眼跳出來了，她看見了一個赤身裸體的強壯男人，這讓她怎麽受的了。
接下來的事情大家也都知道了，王媛是哭著跑迴的後院，隻不過她沒有大喊大叫，跑到她的房門口，王媛沒有衝進屋子，而是停了下來，她隻感覺自己的臉熱的發燙，渾身發軟，想想剛剛看見的情形，更是臊的不行，狠狠一跺腳，又悄悄的迴到了自己的床上。
王媛心裏也很奇怪，遇到這樣的事情為什麽自己不去告訴爹娘，也沒有大吵大鬧，而是跑迴來自己的屋子，一個人躲在床上讓發燙的臉頰和劇烈跳動心慢慢恢複平靜，自己到底這是怎麽了？
整整一天王媛沒有出門，大家都以為她病了，她也不知道自己究竟怎麽了，不想出門，不想說話，就想一個人靜靜的待著，發愣。
“牡蠣，這裏有很多啊！你用牡蠣做什麽啊？”於城很是不解。
“真的，你知道牡蠣？靠，你怎麽不早說，我以為你不知道呢”馬海龍解釋了半天，原來於城知道牡蠣這東西。
“牡蠣，我們這裏多的是，魚市就有買的，很便宜的，而且在海邊海水退潮後，沙灘上有很多，隨便就可以抓不少，這東西大家都吃過，沒有什麽特別的啊？”於城有些懷疑，原以為馬海龍會說出什麽好法子，一聽說是牡蠣，他的心就有些涼了。
馬海龍體會不到於城的心情，家境清苦，母親身體不好，還有個沒過門的媳婦等著自己去娶呢，他也很迫切的想多賺些錢，他對馬海龍也有一種很奇特的感覺，兩人認識的時間還很短，但於城很信任他，聽馬海龍說有賺錢的好法子，於城也是心潮澎湃，可聽馬海龍說到牡蠣，他就有些泄氣了。
馬海龍也看出了於城有些懷疑，嘿嘿一笑，“城哥，你放心吧，兄弟我不會騙你的，你去找紙筆，把我想要的東西記一下，然後你想辦法給我備齊了就行了，到時候我來做。”
“嗯，好，你等等…”於城低頭答應，起身去找紙筆。於城雖然不知道馬海龍葫蘆裏賣的什麽藥，但他還是選擇相信馬海龍。
於城找來紙筆，馬海龍本來想寫，但用毛筆寫字，他還真沒寫過，就讓於城執筆，他說，於城寫，於城將他說的一字不漏的記下了，馬海龍又拿起仔細的看了一遍，想想沒有忘記什麽，就讓於城按他說的這個準備東西，而後馬海龍又從懷裏拿出自己的那二兩銀子給了於城，裏麵很多東西都需要去買，自己不拿銀子，讓人家於城怎麽準備啊！
於城是堅決不要，說這些東西用不了幾個錢，不要馬海龍拿錢，馬海龍明白於城的心思，就說這二兩銀子算自己入的股，以後真賺錢了，還拿迴來的，於城隻留下了一兩，這些東西都很便宜，根本就用不了這麽多銀子，他留下一兩，在把家裏的積蓄拿出一些，這就算兩人合夥幹的了。
於城不知道馬海龍準備的這些東西要做成什麽，他也很好奇，這些很普通的東西究竟能做出什麽樣的美味兒，一再追問馬海龍，馬海龍就簡單的跟於城說了一遍。
馬海龍在雅青姑娘煎魚餅的時候得到了啟發，他猛然想起他以前常吃的一種小吃--蚵仔煎，蚵仔為閩南語，蚵仔的學名叫牡蠣，瓣鰓綱，異柱目，牡蠣科，牡蠣屬，屬食用貝類。殼多為三角型，厚薄因種而異，分布於熱帶和溫帶。牡蠣的營養價值豐富，被人比喻為“深海牛奶”。
廣東人稱牡蠣為“蠔”，而廈門及閩台一帶稱之為“蚵仔”。閩南有句俗諺叫“肥蚵仔肥韭菜”，意思是農曆二月，韭菜的生長最為旺盛的時候，也是蚵仔最為肥碩的季節。蚵仔煎則是兩者奇妙的黃金組合。將韭菜切成一指節長短，和洗淨的蚵仔擱在一起，再放入一些豬肥膘肉加入稀釋番薯粉作為粘合劑，將海蠣漿下鍋，攤平，煎一會兒，磕上兩個雞蛋，攤平後翻鍋煎另一麵，上麵再磕二個雞蛋，煎至金黃出鍋，再澆上一些調成的醬汁即可， 原汁原味，麵酥裏嫩、鮮美可口。
蚵仔煎最早的名字叫"煎食追"，是以加水後的番薯粉漿包裹蚵仔、豬肉、香菇等雜七雜八的食材所煎成的餅狀物。
關於它的起源，有一則有趣的故事。民間傳聞，西元1661年時，荷蘭軍隊占領台南，鄭成功從鹿耳門率兵攻入，意欲收複失土，鄭軍勢如破竹大敗荷軍，荷軍在一怒之下，把米糧全都藏匿起來，鄭軍在缺糧之際急中生智，索性就地取材將台灣特產蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成餅吃，想不到竟流傳後世，成了福建閩南一帶風靡的小吃。
馬海龍以前很愛吃蚵仔煎，對這個東西印象很深刻，他沒有把這些都告訴於城，隻是說這是他們那個小漁村很普遍的一種吃法，誰發明的就不知道了，反正大家都喜歡吃，他也隻是猜測在這裏也可能受歡迎。
於城聽完後大為稱奇，他還真沒見過這種小吃，如果按馬海龍說的那樣受歡迎的程度，在這裏肯定可以被大家接受，到時候說不定真的很賺錢，於城很興奮，想趕緊做出這東西去試試，不過他想想又有了一些擔心，做那個什麽蚵仔煎的原料都很普通，如果別人見他們賺錢了也幹起來，大家都做了，那就賺不到錢。
於城把自己的擔心告訴了馬海龍，馬海龍哈哈一笑，讓他盡管發現，食材很普通，但做出的味道不一定就一樣，做這個蚵仔煎有很關鍵的一道工序，現在還不能告訴他，到時候你就知道了，而且這道工序除了自己，別人不知道，這是他自己獨創的，這就是他們的與眾不同之處，不怕別人學他們，
兩人又聊了一會兒，雅青姑娘就送於城的娘迴來了，天很晚了，他們已經收了攤子，於城把他娘安頓好，和馬海龍兩人就迴到了藥鋪。
路上馬海龍一再叮囑，他們賺錢的這個事情先不要告訴別人，如果真成功了再說也不遲，這事兒你吹的賊大，結果黃了，那多丟人啊！
兩人迴到藥鋪，洗洗就睡了，今天真是太累了，馬海龍躺在床上雖然眼皮在打架，但他的腦子裏卻在想事情，想自己要投資的這個項目能不能賺錢，想以後怎麽對付嚴郎中叔侄，想自己的以後，對了，今天一天都沒見王媛，王掌櫃沒有對自己說什麽，於城和二林子也沒有把事情聲張，不知道嚴峰把事情抖了出去沒有，馬海龍想了很多，迷迷糊糊的就睡著了。
夜已經很深了，夜空中的烏雲遮住了月亮的臉，王媛躺在床上翻來覆去的睡不著，今天她一天都沒有出門，從昨天晚上看見那個男人的身體到現在她都沒有出自己的閨房。丫環小蘭還以為她生病了，急急忙忙的告訴了王夫人，王夫人聽聞也是火上眉梢，忙讓小蘭去找嚴郎中給她心愛的寶貝女兒診治，被王媛攔住了，好說歹說才讓母親相信自己沒病，就是有些累，休息一下就好了，整整一天王媛都在發呆中度過，這可急壞了王夫人，女兒不說，她也沒什麽好辦法，找到王掌櫃，王掌櫃也沒有轍啊，兩人都問小蘭，小姐發生了什麽事情，小蘭也說不出個所以然來，這更讓王掌櫃夫妻心急如焚。
其實有時候女孩的心思，她不一定就要表達出來，有異常的舉動並不需要驚慌，你隻要細心觀察一下就知道了，她不會把自己的心事隱藏很久的。王媛被王掌櫃夫妻寵壞了，她稍一反常，王掌櫃夫妻就亂了陣腳。
昨天晚上，王媛也是久久不能入睡，她感覺屋內很悶熱，就一個人悄悄的出了閨房來到了院子裏，晚上讓小蘭去打探了一下那個新來的人，她很想知道那個人的一切，王媛以前並不喜歡打聽別人的事情，但她不知道自己為什麽就對這個人好奇，那個人看她時那火辣辣的眼神讓王媛現在想起心裏還是一陣砰砰亂跳，這讓她又是生氣又是害羞，生氣的是那個人肆無忌憚看著她，很是無禮，害羞的是自己並不討厭那個人那樣看自己，甚至還有些喜歡他看自己的眼神，心裏很矛盾，但他在眾人麵前那樣，是讓她無法忍受的，不知不覺中王媛就出來了月亮門，來到了前院。
王媛剛過月亮門，就隱約看見石井旁邊有一個人，她仔細一看，不看還好，這一看她是羞臊無比，心都快從嗓子眼跳出來了，她看見了一個赤身裸體的強壯男人，這讓她怎麽受的了。
接下來的事情大家也都知道了，王媛是哭著跑迴的後院，隻不過她沒有大喊大叫，跑到她的房門口，王媛沒有衝進屋子，而是停了下來，她隻感覺自己的臉熱的發燙，渾身發軟，想想剛剛看見的情形，更是臊的不行，狠狠一跺腳，又悄悄的迴到了自己的床上。
王媛心裏也很奇怪，遇到這樣的事情為什麽自己不去告訴爹娘，也沒有大吵大鬧，而是跑迴來自己的屋子，一個人躲在床上讓發燙的臉頰和劇烈跳動心慢慢恢複平靜，自己到底這是怎麽了？
整整一天王媛沒有出門，大家都以為她病了，她也不知道自己究竟怎麽了，不想出門，不想說話，就想一個人靜靜的待著，發愣。