安琳琅點點頭。
肉先焯完水，撈上來得先炒個糖色。一是為了調味，二來是為了顏色美觀。糖色炒得好，肉的味道會更鮮。許多江浙菜就是加糖提鮮的，紅燒肋排也是這個理。安琳琅糖色一炒好，將排骨薑片蒜子八角等香料一起就全倒進去。噴香的味道就刺啦一聲冒了出來。
就賴在這裏的老爺子嗅著味道又湊過來。盯著誘人的肋排忍不住垂涎。雖說激將法讓這丫頭燒，老爺子卻是真沒覺得豬肉好。騷腥味兒太重，他吃到今日就沒吃過能入口的豬肉菜肴。可這會兒看著安琳琅的排骨，他是真的饞：“這東西，當真是豬肉？”
……這不是豬肉還能是什麽？剛才灌香腸的時候你不是在呢麽？
非常想吐槽的，安琳琅忍住了。懟一兩迴是好玩，懟多了可就真成了沒禮貌教養。安琳琅這邊忙得熱火朝天，等肉粘上糖色，她往裏頭加了半鍋水剛準備蓋上蓋子悶煮。大堂那邊傳來了動靜。
她伸頭往前門看了一眼，是老爺子身邊的兩個隨從。其中那個抱刀的白臉年輕人抓了抓腦袋，抱歉地對這安琳琅笑了一下，很不好意思老爺子總是來打攪。但不得不說，來武原鎮以後，老爺子的精神頭兒是肉眼可見地變好。如今吃飯也能吃，比看什麽大夫都管用。
“前堂來人了，”白臉小哥提醒一句，“好像是個車隊，四五輛馬車呢。”
安琳琅一愣，灶台後頭燒火的周攻玉就站了起來：“多謝提醒。你在這待著，我去前麵兒招待。順道把桂花嬸子叫過來，一會兒忙起來，少不得她來打下手。”
安琳琅點點頭，周攻玉便轉身出去。
沒一會兒，桂花嬸子匆匆就趕來。周攻玉人到前堂，果然門口一個車隊。四五輛馬車，好幾個人在大堂站著。其中一個鼻孔朝天的男子拍了拍身上的雨水，一手叉腰正在櫃台前頭邦邦地敲桌子：“人呢？這家食肆是怎麽做事的？開門做生意就沒個人招待？”
“抱歉，正巧有事在後廚。”周攻玉沒在意他的惡劣態度，“客官是打尖兒還是住店？”
那人嘴裏還在咕噥地抱怨外頭那場大雨。不知何時雨下大了。在天地之間連成一個透明的雨幕，雨水落到地上濺起水花。耳邊突然傳來如玉石相擊的嗓音，那人詫異地抬了眼眸看過來。這一扭頭，對上一雙沉靜如深潭的眼，他心裏就是咯噔一下。
等頓了頓，那人從袖子裏掏出一錠銀子啪地一聲擱到櫃台上。
他下巴昂起來，鼻孔朝天：“可算是人來了！店家，把你們食肆裏的閑雜人等都趕出去吧。今兒你家這店我家主子包了。我家主子是縣城裏金尊玉貴的，眼裏見不得不三不四的醃臢鄉下人。這錠銀子是給你們的定金，多餘的就算給你的賞錢。讓那些個鄉巴佬收拾收拾，趕緊走。”
話音一落，周攻玉的一邊眉頭挑起，眼角就微微揚了起來：“二兩銀子？”
第三十七章 （修） 雙更合一
開門做生意, 不可能因為幾句不中聽的話就將客人往外頭推。
周攻玉麵不改色地收了銀子，抬眸看向這說話十分不客氣的‘貴客’。一雙綠豆眼，塌鼻梁, 嘴有些地包天的。一身藏青色的家仆衣裳, 漿染的色澤很鮮亮。相比武原鎮百姓的窮困, 這衣裳算是體麵的。
他於是點點頭, 手下啪嗒啪嗒地撥弄算盤算起了賬：“樓上廂房六間, 樓下兩間大通鋪。廂房是一錢半一宿，大通鋪三十文一宿。食肆裏住宿與吃飯是分開的。熱水和茶水也另算。加上熱水，茶水, 平日裏食客的收入……包場的話，一日得十六兩一錢銀子。客官要住多少日？”
“十六兩一錢銀子！”一句話, 那仆從臉色瞬間一變。
他驟然扭過頭瞪向周攻玉，拔高嗓門怒道：“窮鄉僻壤的小地方你一日敢要十六兩？隔壁食肆才一兩銀子，你當我是冤大頭啊！”
周攻玉每當他是冤大頭，但也沒差多少。惡客雖然也是客，但趕走會少很多麻煩。
對他的怒火無動於衷，周攻玉眼瞼低垂著, 白玉般修長的手指八風不動地繼續撥算盤。發出啪嗒啪嗒的聲響：“我家食肆是做吃食生意的, 這十六兩還是按照每日最低收入來算。客官識字吧？菜單就在上頭，價格也給的很清楚。”
說著，那仆從順著他的指引看向櫃台上空。
上空一條麻繩上墜了許多巴掌大小的木牌，每個木牌都刻了字。字體龍飛鳳舞，頗有幾分入木三分的意思。這是西風食肆的當日菜單。每塊木牌上頭明碼標價，葷素分的很清楚，左素右葷。那仆從從左到右一一看過去，發現這家食肆不僅僅住宿比旁人貴, 連吃食也比一般的食肆貴一半不止。
“你們這就是搶錢啊！”那仆從臉色十分難看，“就這種小地方，一條魚也敢要這麽貴？”
“覺得貴可以住旁邊。”周攻玉微笑，“旁邊便宜。”
那仆從噎住，頓了頓，他怒斥周攻玉：“生意上門你往外趕，叫你們東家出來！”
周攻玉這才從算盤上抬起頭，修長的手指點了點桌麵，從容得不像一個求著客人住店的小掌櫃：“不必，我就是東家。”
這人臉瞬間就青了，噎得。
“要住就給錢，不住就請。”周攻玉微笑，“別耽誤我店裏生意。”
武原鎮本就是個迎來送往馬車拉出來的小鎮，鎮子上大多商鋪靠的就是往來商隊的食宿討生活。光西街這一條街上客棧就有五家，食肆有四家。旁邊就有食肆，且有不止一家。最近的一家就在隔壁，旺客來。出去，左轉，三步路的事兒。
那仆從被他這一句話給頂到了肺，臉色乍青乍紫的，半晌沒作聲。
原以為話說成這樣，這人定然轉頭就走。誰知這眼睛長頭頂上的‘貴人’硬生生將一口氣咽下去，黑著臉從袖子裏掏出一大錠銀子。瞧著至少得二十兩的分量，嘭地一聲擱在櫃台上：“把廂房收拾出來，其他閑雜人等都給趕出去！”
周攻玉目光在銀子上落了落，抬眸看向仆從：“住一日？”
仆從哽了一下，冷哼一聲，扭頭就小跑著出去。
不一會兒，門外先進來兩個白臉的小廝，後頭跟著一個粉頭油麵的公子哥兒進來。仆似主人型，主仆一個樣兒。趾高氣昂地走進來，那架勢不是來住店，是來拆遷。
周攻玉似笑非笑地看著這幫人，端坐在櫃台後麵連眼皮子都沒抬一下。
那位油頭粉麵的公子推開人群仆從走到最前麵，走到周攻玉跟前。本想著說句什麽，結果站著跟周攻玉坐著一樣高，傲氣的臉頓時一僵。
兩人視線持平，周攻玉微微抬起一邊眉頭。這公子腫的跟饅頭似的臉噌地一下就漲紅了：“鄉野莽夫，誰準你直視本公子的眼睛！”
周攻玉十分自然地移開視線，從櫃台後麵站起來，仿佛一座高山。
“……”肥豬公子閉嘴了。
周攻玉起身帶路：“公子樓上請。”
二樓兩間靠南，兩間靠東，剩下兩間一個朝北一個朝西。這公子一臉嫌棄地將個個屋子都看了個遍，最終選擇靠西的廂房。那廂房在走道的最裏頭比較安靜。他一個人住一間兒，其他五間都空著。隨他一道過來的六個仆從全部趕到樓下住大通鋪。
主子的架勢擺得很到位，周攻玉對此不置一詞。銀子給到位，其他都好說。
說實話，西風食肆創建之時資金有限，屋中一應擺設用得都不是最上等的料子。但周攻玉親自布置的，物盡其用之下也算得上雅致。但那位胖胖的公子進門張口便是一句‘寒酸’。從桌椅到擺設都入不得他眼：“這種地方也能睡？髒死了，來人，給本公子換！”
他一聲令下，後頭跟著的那幾個狗腿子仆從立即就這掀掀，那推推。屋子裏折騰得叮叮當當響。
“這到底是在幹什麽？”安琳琅聽到動靜趕過來，皺眉看著二樓。
老爺子也跟出來，身後的抱刀白臉小哥嘀咕了一句：“該不會是來鬧事的吧？”
安琳琅心中一凜，剛要上樓瞧瞧。
門口不知何時聚集了一批人，都是這條街上做生意的。在門口伸頭伸腦，十分好奇的模樣。說起來，西風食肆開業這麽久，安琳琅也沒怎麽跟附近的商戶打過交道。但這條街上大多數掌櫃的都認得她。畢竟這家男人長得跟天仙似的，有那寡婦老板娘每日都要來門口晃悠上一迴。
這會兒門口就靠著個婦人打扮的年輕女子。年紀也不大，二十五六歲上下。
這人安琳琅麵熟，一天來西風食肆門前轉三迴。好似是旁邊不遠做布莊生意的。夫家男人癆病，她一個女子撐著生意。此時她穿著一身藕荷色的撒花馬麵裙，麵上點了妝。一邊嗑著瓜子一邊杏眼滴溜溜地往門裏瞅。目光不期然與安琳琅對上，她鼻腔裏一聲輕哼，神色輕慢地與身邊一個中年男子聊起來。
聲兒也不大，就在說西風食肆生意這事兒：“你說這家吃食當真有那麽好吃麽？怎地一來客就往這家來？”
“誰曉得？”那中年男子眼睛就沒從她鼓囊囊的胸口挪開過，油裏油氣的：“吃食不就那麽個味兒？青菜蘿卜還能做出花來？這麽多人吃，誰曉得菜裏頭是不是放了什麽見不得人的東西！”
“哎哎哎！你眼睛往哪兒看呢！”
那婦人嬌笑地推了他一下，“話可別亂說，得罪了人，指不定人要打上門來。”
那中年男子猥瑣一笑，陰陽怪氣道：“怕什麽？古話說得好，爬得高跌得狠。誰曉得這家食肆能開多久？”
兩人說著話，外頭圍了不少人。竊竊私語的，仿佛真有那麽一迴事。
安琳琅的眉頭就皺起來，她這人脾氣不算好，聽這陰陽怪氣的話就十分冒火。安琳琅從櫃台後頭摸了一把菜刀出來，冷笑一聲：“有的人吃食做的跟豬食一樣，確實沒人吃。”
話音一落，外頭笑得最大聲的那中年男子臉一黑，扭頭狠狠瞪過來。
正好周攻玉從樓上下來，外頭說小話的人聲音就是一靜。街上同為做吃食生意的，真吃過西風食肆的不算多。來西風食肆打尖兒的大都是住戶和商旅。他們日日看著大批的客人往西風食肆來，自家生意冷冷清清，自然就有那不得勁眼紅的。
此時見著周攻玉一副麵帶寒霜的模樣，心裏不由怵了一下。早前這年輕人給食肆修繕，就有人來找他搭過話。他們心裏清楚西風食肆這東家看著清瘦，其實十分不好惹。
眼看周攻玉走過來，他們頓時就啞火了。
那靠著門檻兒的布莊老板娘倒是沒有怕的。她本身做的不是吃食生意，這人新店開業之前，還去她的布莊買過料子。此時不由忸怩地換了個姿勢，一雙眼睛若有似無地睨向周攻玉。
周攻玉冷淡的視線一掃門外看客，低頭就看到安琳琅手裏握著的菜刀。他眼中一瞬間溢出笑意，細細碎碎的發著光。
握著那隻手將菜刀拿開：“你怎麽出來了？沒什麽事，就是樓上那‘貴客’脾氣不大好。嫌棄咱們食肆的鋪蓋不好，要換成自己的。”
“啊？”安琳琅還是頭一迴見住店自帶鋪蓋的。
果不然，就看到這不知打哪兒來的貴客家仆來來迴迴地搬。搬了差不多十來趟，鄭重其事的模樣還挺像那麽迴事的。
安琳琅抓了抓頭發：“銀子給了麽？”
要怎麽樣無所謂，錢給了就行。
“給了。”周攻玉眼裏笑意似水一般，波光粼粼的，“二十兩。”
安琳琅眼睛一瞬間迸發亮光，亮晶晶地看向周攻玉。
周攻玉眼裏笑意繃不住，輕輕一笑：“怎麽了？”
“有前途。”安琳琅衣服孺子可教地拍拍他的肩膀，一張小臉都放了光。但還拚命壓抑住高興，故作鎮定地道：“短短時日就遺傳了我的天賦，不錯，不錯。”
“遺傳？”
“啊，那不然，傳承？”
周攻玉真的忍不住，輕輕地笑出了聲。
他目之所及也沒有別人，全部的目光就投注在自己身邊這個灰撲撲的小姑娘身上。笑聲如山間清泉，玉石相擊。外頭那婦人媚眼拋給瞎子看，臉上青青紫紫的。當即哼了一聲，推開搭在她肩上的肥手，腳步倉促地離開了。
她一走，旁邊的人絮絮叨叨的也走了。
周攻玉瞥了櫃台下麵那把菜刀一眼，目光不期然與一直站在旁邊沒說話的老爺子師徒對上。
兩人一副牙酸的表情，他單手拄唇咳嗽了兩聲。那把菜刀就放在他手邊順手就拿的位置。不知想到什麽，他輕笑著搖了搖頭，轉身坐迴櫃台後麵。
被無視的老爺子師徒：“……”
這個時辰點兒是該吃午膳的。安琳琅那邊菜也都做好了，誰承想這幾個人趕在飯點兒來，還要求將所有的菜都上一份。安琳琅肚子咕咕叫，但是銀子不能不賺。隻能將做好的排骨再燜一會兒，一家人忙起來，先給二樓那位貴人做飯。
既然是招牌菜，酸菜魚肯定少不了。除了酸菜魚，就是土豆燉羊肉。
是的，手上有資金以後，安琳琅已經將羊肉安排上了。跟餘大叔商議過，以後羊肉就從他手裏拿。餘大叔為人實誠，送過來的羊都是早上現場殺的。羊肉比外頭瓦市賣得要新鮮，且他的羊都是去山上放。各個肥瘦相宜，肉質極好。
桂花嬸子收拾了一通趕緊過來幫襯，她刀工不行，但勝在洗菜擇菜做的仔細。
安琳琅這邊有她打下手頓時就輕鬆許多。老爺子在外頭看著，聞著空氣中飄來的飯菜香味兒心裏就著急，嘀嘀咕咕地道：“怎麽還不用午膳？過了點再吃可不好。”
……倒是忘了這老爺子。
其他人能餓，這老爺子可餓不了。
安琳琅沒空給他盛，正好旁邊吊的那罐苞穀排骨湯已經好了。幹脆拿大缽給他盛了一碗，就讓老爺子在一旁的小桌子上吃。
且不說抱刀的白臉小哥跟進來，看自家老爺子捧著個大缽就在後廚吃的模樣多心酸多震驚。老爺子唆了一口湯下肚，臉上緊繃的神情立即就鬆開了。
苞穀這等東西往日都是平民百姓的口糧是用作糧食的。這還是他第一迴 從湯裏吃苞穀。淡淡的甜味兒為排骨增色了不少，喝到嘴裏暖到胃裏，十分舒坦。
兩人一個對視，老爺子捧著碗默默地轉了個方向。
小哥“……不然也給我一碗？多少錢？”看老爺子喝的那麽舒心，他也忍不住嘴饞。
安琳琅這一盤青筍炒肉剛出鍋，直接讓他自己盛。
小哥覺得這食肆的小夫妻倆可真不一般，哪家做生意的都沒這倆這般隨意。客人上門她不招唿人，直接給個碗讓人家自己盛。也不怕他手黑點兒給她湯裏的肉都撈光。心裏這般想著，小哥兒從兜裏掏了一錠銀子放到灶台旁邊，自己拿個大海碗結結實實地盛了一大碗。
肉先焯完水，撈上來得先炒個糖色。一是為了調味，二來是為了顏色美觀。糖色炒得好，肉的味道會更鮮。許多江浙菜就是加糖提鮮的，紅燒肋排也是這個理。安琳琅糖色一炒好，將排骨薑片蒜子八角等香料一起就全倒進去。噴香的味道就刺啦一聲冒了出來。
就賴在這裏的老爺子嗅著味道又湊過來。盯著誘人的肋排忍不住垂涎。雖說激將法讓這丫頭燒，老爺子卻是真沒覺得豬肉好。騷腥味兒太重，他吃到今日就沒吃過能入口的豬肉菜肴。可這會兒看著安琳琅的排骨，他是真的饞：“這東西，當真是豬肉？”
……這不是豬肉還能是什麽？剛才灌香腸的時候你不是在呢麽？
非常想吐槽的，安琳琅忍住了。懟一兩迴是好玩，懟多了可就真成了沒禮貌教養。安琳琅這邊忙得熱火朝天，等肉粘上糖色，她往裏頭加了半鍋水剛準備蓋上蓋子悶煮。大堂那邊傳來了動靜。
她伸頭往前門看了一眼，是老爺子身邊的兩個隨從。其中那個抱刀的白臉年輕人抓了抓腦袋，抱歉地對這安琳琅笑了一下，很不好意思老爺子總是來打攪。但不得不說，來武原鎮以後，老爺子的精神頭兒是肉眼可見地變好。如今吃飯也能吃，比看什麽大夫都管用。
“前堂來人了，”白臉小哥提醒一句，“好像是個車隊，四五輛馬車呢。”
安琳琅一愣，灶台後頭燒火的周攻玉就站了起來：“多謝提醒。你在這待著，我去前麵兒招待。順道把桂花嬸子叫過來，一會兒忙起來，少不得她來打下手。”
安琳琅點點頭，周攻玉便轉身出去。
沒一會兒，桂花嬸子匆匆就趕來。周攻玉人到前堂，果然門口一個車隊。四五輛馬車，好幾個人在大堂站著。其中一個鼻孔朝天的男子拍了拍身上的雨水，一手叉腰正在櫃台前頭邦邦地敲桌子：“人呢？這家食肆是怎麽做事的？開門做生意就沒個人招待？”
“抱歉，正巧有事在後廚。”周攻玉沒在意他的惡劣態度，“客官是打尖兒還是住店？”
那人嘴裏還在咕噥地抱怨外頭那場大雨。不知何時雨下大了。在天地之間連成一個透明的雨幕，雨水落到地上濺起水花。耳邊突然傳來如玉石相擊的嗓音，那人詫異地抬了眼眸看過來。這一扭頭，對上一雙沉靜如深潭的眼，他心裏就是咯噔一下。
等頓了頓，那人從袖子裏掏出一錠銀子啪地一聲擱到櫃台上。
他下巴昂起來，鼻孔朝天：“可算是人來了！店家，把你們食肆裏的閑雜人等都趕出去吧。今兒你家這店我家主子包了。我家主子是縣城裏金尊玉貴的，眼裏見不得不三不四的醃臢鄉下人。這錠銀子是給你們的定金，多餘的就算給你的賞錢。讓那些個鄉巴佬收拾收拾，趕緊走。”
話音一落，周攻玉的一邊眉頭挑起，眼角就微微揚了起來：“二兩銀子？”
第三十七章 （修） 雙更合一
開門做生意, 不可能因為幾句不中聽的話就將客人往外頭推。
周攻玉麵不改色地收了銀子，抬眸看向這說話十分不客氣的‘貴客’。一雙綠豆眼，塌鼻梁, 嘴有些地包天的。一身藏青色的家仆衣裳, 漿染的色澤很鮮亮。相比武原鎮百姓的窮困, 這衣裳算是體麵的。
他於是點點頭, 手下啪嗒啪嗒地撥弄算盤算起了賬：“樓上廂房六間, 樓下兩間大通鋪。廂房是一錢半一宿，大通鋪三十文一宿。食肆裏住宿與吃飯是分開的。熱水和茶水也另算。加上熱水，茶水, 平日裏食客的收入……包場的話，一日得十六兩一錢銀子。客官要住多少日？”
“十六兩一錢銀子！”一句話, 那仆從臉色瞬間一變。
他驟然扭過頭瞪向周攻玉，拔高嗓門怒道：“窮鄉僻壤的小地方你一日敢要十六兩？隔壁食肆才一兩銀子，你當我是冤大頭啊！”
周攻玉每當他是冤大頭，但也沒差多少。惡客雖然也是客，但趕走會少很多麻煩。
對他的怒火無動於衷，周攻玉眼瞼低垂著, 白玉般修長的手指八風不動地繼續撥算盤。發出啪嗒啪嗒的聲響：“我家食肆是做吃食生意的, 這十六兩還是按照每日最低收入來算。客官識字吧？菜單就在上頭，價格也給的很清楚。”
說著，那仆從順著他的指引看向櫃台上空。
上空一條麻繩上墜了許多巴掌大小的木牌，每個木牌都刻了字。字體龍飛鳳舞，頗有幾分入木三分的意思。這是西風食肆的當日菜單。每塊木牌上頭明碼標價，葷素分的很清楚，左素右葷。那仆從從左到右一一看過去，發現這家食肆不僅僅住宿比旁人貴, 連吃食也比一般的食肆貴一半不止。
“你們這就是搶錢啊！”那仆從臉色十分難看，“就這種小地方，一條魚也敢要這麽貴？”
“覺得貴可以住旁邊。”周攻玉微笑，“旁邊便宜。”
那仆從噎住，頓了頓，他怒斥周攻玉：“生意上門你往外趕，叫你們東家出來！”
周攻玉這才從算盤上抬起頭，修長的手指點了點桌麵，從容得不像一個求著客人住店的小掌櫃：“不必，我就是東家。”
這人臉瞬間就青了，噎得。
“要住就給錢，不住就請。”周攻玉微笑，“別耽誤我店裏生意。”
武原鎮本就是個迎來送往馬車拉出來的小鎮，鎮子上大多商鋪靠的就是往來商隊的食宿討生活。光西街這一條街上客棧就有五家，食肆有四家。旁邊就有食肆，且有不止一家。最近的一家就在隔壁，旺客來。出去，左轉，三步路的事兒。
那仆從被他這一句話給頂到了肺，臉色乍青乍紫的，半晌沒作聲。
原以為話說成這樣，這人定然轉頭就走。誰知這眼睛長頭頂上的‘貴人’硬生生將一口氣咽下去，黑著臉從袖子裏掏出一大錠銀子。瞧著至少得二十兩的分量，嘭地一聲擱在櫃台上：“把廂房收拾出來，其他閑雜人等都給趕出去！”
周攻玉目光在銀子上落了落，抬眸看向仆從：“住一日？”
仆從哽了一下，冷哼一聲，扭頭就小跑著出去。
不一會兒，門外先進來兩個白臉的小廝，後頭跟著一個粉頭油麵的公子哥兒進來。仆似主人型，主仆一個樣兒。趾高氣昂地走進來，那架勢不是來住店，是來拆遷。
周攻玉似笑非笑地看著這幫人，端坐在櫃台後麵連眼皮子都沒抬一下。
那位油頭粉麵的公子推開人群仆從走到最前麵，走到周攻玉跟前。本想著說句什麽，結果站著跟周攻玉坐著一樣高，傲氣的臉頓時一僵。
兩人視線持平，周攻玉微微抬起一邊眉頭。這公子腫的跟饅頭似的臉噌地一下就漲紅了：“鄉野莽夫，誰準你直視本公子的眼睛！”
周攻玉十分自然地移開視線，從櫃台後麵站起來，仿佛一座高山。
“……”肥豬公子閉嘴了。
周攻玉起身帶路：“公子樓上請。”
二樓兩間靠南，兩間靠東，剩下兩間一個朝北一個朝西。這公子一臉嫌棄地將個個屋子都看了個遍，最終選擇靠西的廂房。那廂房在走道的最裏頭比較安靜。他一個人住一間兒，其他五間都空著。隨他一道過來的六個仆從全部趕到樓下住大通鋪。
主子的架勢擺得很到位，周攻玉對此不置一詞。銀子給到位，其他都好說。
說實話，西風食肆創建之時資金有限，屋中一應擺設用得都不是最上等的料子。但周攻玉親自布置的，物盡其用之下也算得上雅致。但那位胖胖的公子進門張口便是一句‘寒酸’。從桌椅到擺設都入不得他眼：“這種地方也能睡？髒死了，來人，給本公子換！”
他一聲令下，後頭跟著的那幾個狗腿子仆從立即就這掀掀，那推推。屋子裏折騰得叮叮當當響。
“這到底是在幹什麽？”安琳琅聽到動靜趕過來，皺眉看著二樓。
老爺子也跟出來，身後的抱刀白臉小哥嘀咕了一句：“該不會是來鬧事的吧？”
安琳琅心中一凜，剛要上樓瞧瞧。
門口不知何時聚集了一批人，都是這條街上做生意的。在門口伸頭伸腦，十分好奇的模樣。說起來，西風食肆開業這麽久，安琳琅也沒怎麽跟附近的商戶打過交道。但這條街上大多數掌櫃的都認得她。畢竟這家男人長得跟天仙似的，有那寡婦老板娘每日都要來門口晃悠上一迴。
這會兒門口就靠著個婦人打扮的年輕女子。年紀也不大，二十五六歲上下。
這人安琳琅麵熟，一天來西風食肆門前轉三迴。好似是旁邊不遠做布莊生意的。夫家男人癆病，她一個女子撐著生意。此時她穿著一身藕荷色的撒花馬麵裙，麵上點了妝。一邊嗑著瓜子一邊杏眼滴溜溜地往門裏瞅。目光不期然與安琳琅對上，她鼻腔裏一聲輕哼，神色輕慢地與身邊一個中年男子聊起來。
聲兒也不大，就在說西風食肆生意這事兒：“你說這家吃食當真有那麽好吃麽？怎地一來客就往這家來？”
“誰曉得？”那中年男子眼睛就沒從她鼓囊囊的胸口挪開過，油裏油氣的：“吃食不就那麽個味兒？青菜蘿卜還能做出花來？這麽多人吃，誰曉得菜裏頭是不是放了什麽見不得人的東西！”
“哎哎哎！你眼睛往哪兒看呢！”
那婦人嬌笑地推了他一下，“話可別亂說，得罪了人，指不定人要打上門來。”
那中年男子猥瑣一笑，陰陽怪氣道：“怕什麽？古話說得好，爬得高跌得狠。誰曉得這家食肆能開多久？”
兩人說著話，外頭圍了不少人。竊竊私語的，仿佛真有那麽一迴事。
安琳琅的眉頭就皺起來，她這人脾氣不算好，聽這陰陽怪氣的話就十分冒火。安琳琅從櫃台後頭摸了一把菜刀出來，冷笑一聲：“有的人吃食做的跟豬食一樣，確實沒人吃。”
話音一落，外頭笑得最大聲的那中年男子臉一黑，扭頭狠狠瞪過來。
正好周攻玉從樓上下來，外頭說小話的人聲音就是一靜。街上同為做吃食生意的，真吃過西風食肆的不算多。來西風食肆打尖兒的大都是住戶和商旅。他們日日看著大批的客人往西風食肆來，自家生意冷冷清清，自然就有那不得勁眼紅的。
此時見著周攻玉一副麵帶寒霜的模樣，心裏不由怵了一下。早前這年輕人給食肆修繕，就有人來找他搭過話。他們心裏清楚西風食肆這東家看著清瘦，其實十分不好惹。
眼看周攻玉走過來，他們頓時就啞火了。
那靠著門檻兒的布莊老板娘倒是沒有怕的。她本身做的不是吃食生意，這人新店開業之前，還去她的布莊買過料子。此時不由忸怩地換了個姿勢，一雙眼睛若有似無地睨向周攻玉。
周攻玉冷淡的視線一掃門外看客，低頭就看到安琳琅手裏握著的菜刀。他眼中一瞬間溢出笑意，細細碎碎的發著光。
握著那隻手將菜刀拿開：“你怎麽出來了？沒什麽事，就是樓上那‘貴客’脾氣不大好。嫌棄咱們食肆的鋪蓋不好，要換成自己的。”
“啊？”安琳琅還是頭一迴見住店自帶鋪蓋的。
果不然，就看到這不知打哪兒來的貴客家仆來來迴迴地搬。搬了差不多十來趟，鄭重其事的模樣還挺像那麽迴事的。
安琳琅抓了抓頭發：“銀子給了麽？”
要怎麽樣無所謂，錢給了就行。
“給了。”周攻玉眼裏笑意似水一般，波光粼粼的，“二十兩。”
安琳琅眼睛一瞬間迸發亮光，亮晶晶地看向周攻玉。
周攻玉眼裏笑意繃不住，輕輕一笑：“怎麽了？”
“有前途。”安琳琅衣服孺子可教地拍拍他的肩膀，一張小臉都放了光。但還拚命壓抑住高興，故作鎮定地道：“短短時日就遺傳了我的天賦，不錯，不錯。”
“遺傳？”
“啊，那不然，傳承？”
周攻玉真的忍不住，輕輕地笑出了聲。
他目之所及也沒有別人，全部的目光就投注在自己身邊這個灰撲撲的小姑娘身上。笑聲如山間清泉，玉石相擊。外頭那婦人媚眼拋給瞎子看，臉上青青紫紫的。當即哼了一聲，推開搭在她肩上的肥手，腳步倉促地離開了。
她一走，旁邊的人絮絮叨叨的也走了。
周攻玉瞥了櫃台下麵那把菜刀一眼，目光不期然與一直站在旁邊沒說話的老爺子師徒對上。
兩人一副牙酸的表情，他單手拄唇咳嗽了兩聲。那把菜刀就放在他手邊順手就拿的位置。不知想到什麽，他輕笑著搖了搖頭，轉身坐迴櫃台後麵。
被無視的老爺子師徒：“……”
這個時辰點兒是該吃午膳的。安琳琅那邊菜也都做好了，誰承想這幾個人趕在飯點兒來，還要求將所有的菜都上一份。安琳琅肚子咕咕叫，但是銀子不能不賺。隻能將做好的排骨再燜一會兒，一家人忙起來，先給二樓那位貴人做飯。
既然是招牌菜，酸菜魚肯定少不了。除了酸菜魚，就是土豆燉羊肉。
是的，手上有資金以後，安琳琅已經將羊肉安排上了。跟餘大叔商議過，以後羊肉就從他手裏拿。餘大叔為人實誠，送過來的羊都是早上現場殺的。羊肉比外頭瓦市賣得要新鮮，且他的羊都是去山上放。各個肥瘦相宜，肉質極好。
桂花嬸子收拾了一通趕緊過來幫襯，她刀工不行，但勝在洗菜擇菜做的仔細。
安琳琅這邊有她打下手頓時就輕鬆許多。老爺子在外頭看著，聞著空氣中飄來的飯菜香味兒心裏就著急，嘀嘀咕咕地道：“怎麽還不用午膳？過了點再吃可不好。”
……倒是忘了這老爺子。
其他人能餓，這老爺子可餓不了。
安琳琅沒空給他盛，正好旁邊吊的那罐苞穀排骨湯已經好了。幹脆拿大缽給他盛了一碗，就讓老爺子在一旁的小桌子上吃。
且不說抱刀的白臉小哥跟進來，看自家老爺子捧著個大缽就在後廚吃的模樣多心酸多震驚。老爺子唆了一口湯下肚，臉上緊繃的神情立即就鬆開了。
苞穀這等東西往日都是平民百姓的口糧是用作糧食的。這還是他第一迴 從湯裏吃苞穀。淡淡的甜味兒為排骨增色了不少，喝到嘴裏暖到胃裏，十分舒坦。
兩人一個對視，老爺子捧著碗默默地轉了個方向。
小哥“……不然也給我一碗？多少錢？”看老爺子喝的那麽舒心，他也忍不住嘴饞。
安琳琅這一盤青筍炒肉剛出鍋，直接讓他自己盛。
小哥覺得這食肆的小夫妻倆可真不一般，哪家做生意的都沒這倆這般隨意。客人上門她不招唿人，直接給個碗讓人家自己盛。也不怕他手黑點兒給她湯裏的肉都撈光。心裏這般想著，小哥兒從兜裏掏了一錠銀子放到灶台旁邊，自己拿個大海碗結結實實地盛了一大碗。