白良泉卡在白悠悠之前遞交自己的菜肴自然是經過計算的,他十來分鍾前就已經完成了自己的菜肴,卻暗中關注白悠悠的情形,隻等白悠悠完成了自己的菜肴要遞交評委的時候搶先她一步。
“請諸位評委品嚐我的菜肴,香辣燒鯉!”說著話他將扣在餐盤上的圓蓋打開。
一陣濃鬱的香氣瞬間彌漫了整個評委席。
五位評委被這香氣勾引的一陣喉頭滾動,好在幾位評委都是見過世麵的人,自然不會在眾人麵前失態。
平靜了一下之後,坐在最左側的評委是大福樓的蔡師傅,他先開口說道:“香辣燒鯉?你這是把香辣鯉魚和紅燒鯉魚兩種做法結合到一起了呀!”
白良泉點頭說道:“是的,我這道菜就是講兩種做法融合到了一起做出來的。”
蔡師傅看著他說道:“香辣和紅燒兩種做法融合起來可不容易,你有那麽大的信心做好嗎?”
“您品嚐一下就知道了。”白良泉很自信的迴答道。
最右側的萬安客棧陳老板看著那道菜說道:“做菜講究色香味俱全,這道菜至少在色香兩項上已經很出彩了,就是不知味道如何?”
“好啦,我們也不必多說,先品嚐一下這道香辣燒鯉吧!”坐在中間的陳知府向他左手的懷安伯做了一個請的手勢,懷安伯迴了一個您先請的動作,兩人不分先後的舉起了筷子。
另外三人見桌上最尊貴的兩人已經舉筷,伸向那盤香辣燒鯉。
看台之上,白家分家陣營裏,白二叔和白三叔對視一眼,眼中都露出了一些笑意。
白三叔更是直接說道:“這次我們贏定了!”
白二叔點點頭,說道:“良泉這孩子還是挺聰明的。”
而另一邊白家主家裏,白玉林看著幾位評委即將品嚐拿到香辣燒鯉,忍不住的鑽進雙全,恨恨的說了一聲:“卑鄙!小人!”
坐在他旁邊的悠悠的哥哥有些不解的問道:“爸,你是說良泉嗎?”
“除了他還有誰!”白玉林繼續說道:“他是故意搶在你妹妹前麵把那道香辣鯉魚呈上去的。”
看著自己兒子依舊不解的眼神,他解釋道:“雖然我不知道他這道菜做的怎麽樣,但是這種香辣味的菜肴對人的味覺刺激最大,往往食客吃了這種菜再去吃別的菜肴就會覺得淡而無味。況且你妹妹做的又是魚膾,本身就是偏清淡的料理,那寫評委先吃了那道香辣燒鯉再去吃魚膾哪裏還能嚐出味道。”
“那妹妹可以等評委嘴裏散去那道香辣燒鯉的味道後再讓……啊!明白了!他是故意在拖延時間!”悠悠的哥哥終於理解自己的父親為何生氣了,他也不快的說道:“妹妹那道魚膾最講究的就是一個新鮮,時間拖久了就不新鮮了,那魚肉根本無法入口。”
“不錯,如果你妹妹在評委品嚐完那道香辣燒鯉後立刻就呈上她的魚膾,那評委根本就吃不出味道;可是如果等評委口中香辣燒鯉的味道散盡卻又不知道要等到何時,要知道這種香辣類型的菜肴味道最是持久的。”白玉林點了點頭,神情中有些沮喪。
此時五位評委已經品嚐完了香辣燒鯉,紛紛給出了自己的評價。
蔡師傅說道:“這道菜已經具備大廚的水準了。”
陳老板也滿意的說道:“色香味俱全,色香味俱全啊!”說著又下筷加了兩塊魚肉。
報社的楊總編用手巾擦了擦嘴,說道:“這是一道讓人印象深刻的菜肴。”
懷安伯隻是用筷子夾了一點兒魚肉淺嚐了一下,放下筷子說道:“我人老了,吃不了這麽重口味的菜肴,不過這菜還是不錯的。”
陳知府沒有多說,品嚐了一下點了點頭。
白良泉見幾位評委都給了不錯的評價,麵露微笑,轉頭似是吩咐的對白悠悠說道:“悠悠把你的菜肴端上來讓幾位大人嚐嚐吧。”
白悠悠隻是看了他一眼,並沒有理會。
她雙手平穩的端起那個裝著鯉魚冰雕的托盤,將它小心翼翼的放在評委席的桌子上。
又將五個放著醬料的小碟子分別放在五位評委的麵前,這才平靜的說道:“請品嚐我做的菜肴,魚躍龍門!”
幾位評委其實早就注意白悠悠的這道菜肴了,畢竟光這種用冰雕做冰盤的方法就足夠吸引眼球。
此時近看之下更覺的這冰雕雕刻的惟妙惟肖,魚肉貼在冰雕之上居然有一種晶瑩剔透的感覺。
隻是五人舉筷都有些猶豫,因為他們口中依舊殘留著濃濃的香辣味道,雖然他們已經用過淨口的茶水,可是這味道卻經久不散。
他們也知道在這種狀態下品嚐魚膾多少有失公允,心中有些愧疚的感覺。特別是麵對這樣一道菜肴,麵對這樣一位小姑娘時這種感覺更加強烈。
“幾位評委不必擔心,請盡管品嚐就可以了。”此時的白悠悠一點也看不出先前緊張的樣子,很是落落大方的從幾人笑著。
陳知府聽她這麽說,看了另外幾人一眼,說道:“諸位,既然我們的小廚師都這麽說了,我們大家就不要客氣了,請吧!”
說完他伸筷子在那冰雕鯉魚的身上撕下一片魚肉,在醬料裏沾了一下就送進了口中。
魚肉入口一刹那間,陳知府直覺自己腦中“轟”的一聲暴響。
他感覺自己仿佛置身於一個大瀑布之前,飛濺而起的冰涼水珠不斷地拍打在他的臉上身上,讓他有一種冰涼清爽的感覺。
他又感到自己的心中仿佛有一股火焰在燃燒,燒的他全身充滿活力,他心中有一種衝動,想要跳躍,想要看看那瀑布之上的景色。
終於他沒有忍住那衝動的感覺,蹭到跳躍起來,就在他跳起的那一刻他眼睛的餘光向下一瞄,看到並不是自己的身軀,卻是一尾金色的鯉魚。
這讓他大驚失色之下猛地清醒過來,有些呆呆的向四周看了看,沒有瀑布。
又低頭看了看自己,不是鯉魚。
他長處了一口氣,可是心中卻又茫然所失,一陣空虛襲來,他忍不住又夾起了一片魚肉,蘸了醬料吃了下去。
“轟!”瀑布又迴來了,他也又成了鯉魚,心中那股想要躍上瀑布的欲望更加強烈。
他一筷子一筷子不斷地將魚肉送進自己的口中,那鯉魚也越跳越高,終於鯉魚躍上了瀑布,躍上了半空,越升越高。
他低頭看去,水麵中金色的鯉魚的影子已經不見,取代它的是一條巨龍。
他知道那就是他,他肆無忌憚在空中遨遊,感受著迎麵風吹的涼爽,感受著體內勃勃的生機,忍不住閉上眼睛。
當他再睜眼時,眼前依舊是那場館,依舊是那些人。
不過他已不再茫然,不再空虛。
因為……
他吃飽了。
“請諸位評委品嚐我的菜肴,香辣燒鯉!”說著話他將扣在餐盤上的圓蓋打開。
一陣濃鬱的香氣瞬間彌漫了整個評委席。
五位評委被這香氣勾引的一陣喉頭滾動,好在幾位評委都是見過世麵的人,自然不會在眾人麵前失態。
平靜了一下之後,坐在最左側的評委是大福樓的蔡師傅,他先開口說道:“香辣燒鯉?你這是把香辣鯉魚和紅燒鯉魚兩種做法結合到一起了呀!”
白良泉點頭說道:“是的,我這道菜就是講兩種做法融合到了一起做出來的。”
蔡師傅看著他說道:“香辣和紅燒兩種做法融合起來可不容易,你有那麽大的信心做好嗎?”
“您品嚐一下就知道了。”白良泉很自信的迴答道。
最右側的萬安客棧陳老板看著那道菜說道:“做菜講究色香味俱全,這道菜至少在色香兩項上已經很出彩了,就是不知味道如何?”
“好啦,我們也不必多說,先品嚐一下這道香辣燒鯉吧!”坐在中間的陳知府向他左手的懷安伯做了一個請的手勢,懷安伯迴了一個您先請的動作,兩人不分先後的舉起了筷子。
另外三人見桌上最尊貴的兩人已經舉筷,伸向那盤香辣燒鯉。
看台之上,白家分家陣營裏,白二叔和白三叔對視一眼,眼中都露出了一些笑意。
白三叔更是直接說道:“這次我們贏定了!”
白二叔點點頭,說道:“良泉這孩子還是挺聰明的。”
而另一邊白家主家裏,白玉林看著幾位評委即將品嚐拿到香辣燒鯉,忍不住的鑽進雙全,恨恨的說了一聲:“卑鄙!小人!”
坐在他旁邊的悠悠的哥哥有些不解的問道:“爸,你是說良泉嗎?”
“除了他還有誰!”白玉林繼續說道:“他是故意搶在你妹妹前麵把那道香辣鯉魚呈上去的。”
看著自己兒子依舊不解的眼神,他解釋道:“雖然我不知道他這道菜做的怎麽樣,但是這種香辣味的菜肴對人的味覺刺激最大,往往食客吃了這種菜再去吃別的菜肴就會覺得淡而無味。況且你妹妹做的又是魚膾,本身就是偏清淡的料理,那寫評委先吃了那道香辣燒鯉再去吃魚膾哪裏還能嚐出味道。”
“那妹妹可以等評委嘴裏散去那道香辣燒鯉的味道後再讓……啊!明白了!他是故意在拖延時間!”悠悠的哥哥終於理解自己的父親為何生氣了,他也不快的說道:“妹妹那道魚膾最講究的就是一個新鮮,時間拖久了就不新鮮了,那魚肉根本無法入口。”
“不錯,如果你妹妹在評委品嚐完那道香辣燒鯉後立刻就呈上她的魚膾,那評委根本就吃不出味道;可是如果等評委口中香辣燒鯉的味道散盡卻又不知道要等到何時,要知道這種香辣類型的菜肴味道最是持久的。”白玉林點了點頭,神情中有些沮喪。
此時五位評委已經品嚐完了香辣燒鯉,紛紛給出了自己的評價。
蔡師傅說道:“這道菜已經具備大廚的水準了。”
陳老板也滿意的說道:“色香味俱全,色香味俱全啊!”說著又下筷加了兩塊魚肉。
報社的楊總編用手巾擦了擦嘴,說道:“這是一道讓人印象深刻的菜肴。”
懷安伯隻是用筷子夾了一點兒魚肉淺嚐了一下,放下筷子說道:“我人老了,吃不了這麽重口味的菜肴,不過這菜還是不錯的。”
陳知府沒有多說,品嚐了一下點了點頭。
白良泉見幾位評委都給了不錯的評價,麵露微笑,轉頭似是吩咐的對白悠悠說道:“悠悠把你的菜肴端上來讓幾位大人嚐嚐吧。”
白悠悠隻是看了他一眼,並沒有理會。
她雙手平穩的端起那個裝著鯉魚冰雕的托盤,將它小心翼翼的放在評委席的桌子上。
又將五個放著醬料的小碟子分別放在五位評委的麵前,這才平靜的說道:“請品嚐我做的菜肴,魚躍龍門!”
幾位評委其實早就注意白悠悠的這道菜肴了,畢竟光這種用冰雕做冰盤的方法就足夠吸引眼球。
此時近看之下更覺的這冰雕雕刻的惟妙惟肖,魚肉貼在冰雕之上居然有一種晶瑩剔透的感覺。
隻是五人舉筷都有些猶豫,因為他們口中依舊殘留著濃濃的香辣味道,雖然他們已經用過淨口的茶水,可是這味道卻經久不散。
他們也知道在這種狀態下品嚐魚膾多少有失公允,心中有些愧疚的感覺。特別是麵對這樣一道菜肴,麵對這樣一位小姑娘時這種感覺更加強烈。
“幾位評委不必擔心,請盡管品嚐就可以了。”此時的白悠悠一點也看不出先前緊張的樣子,很是落落大方的從幾人笑著。
陳知府聽她這麽說,看了另外幾人一眼,說道:“諸位,既然我們的小廚師都這麽說了,我們大家就不要客氣了,請吧!”
說完他伸筷子在那冰雕鯉魚的身上撕下一片魚肉,在醬料裏沾了一下就送進了口中。
魚肉入口一刹那間,陳知府直覺自己腦中“轟”的一聲暴響。
他感覺自己仿佛置身於一個大瀑布之前,飛濺而起的冰涼水珠不斷地拍打在他的臉上身上,讓他有一種冰涼清爽的感覺。
他又感到自己的心中仿佛有一股火焰在燃燒,燒的他全身充滿活力,他心中有一種衝動,想要跳躍,想要看看那瀑布之上的景色。
終於他沒有忍住那衝動的感覺,蹭到跳躍起來,就在他跳起的那一刻他眼睛的餘光向下一瞄,看到並不是自己的身軀,卻是一尾金色的鯉魚。
這讓他大驚失色之下猛地清醒過來,有些呆呆的向四周看了看,沒有瀑布。
又低頭看了看自己,不是鯉魚。
他長處了一口氣,可是心中卻又茫然所失,一陣空虛襲來,他忍不住又夾起了一片魚肉,蘸了醬料吃了下去。
“轟!”瀑布又迴來了,他也又成了鯉魚,心中那股想要躍上瀑布的欲望更加強烈。
他一筷子一筷子不斷地將魚肉送進自己的口中,那鯉魚也越跳越高,終於鯉魚躍上了瀑布,躍上了半空,越升越高。
他低頭看去,水麵中金色的鯉魚的影子已經不見,取代它的是一條巨龍。
他知道那就是他,他肆無忌憚在空中遨遊,感受著迎麵風吹的涼爽,感受著體內勃勃的生機,忍不住閉上眼睛。
當他再睜眼時,眼前依舊是那場館,依舊是那些人。
不過他已不再茫然,不再空虛。
因為……
他吃飽了。