林繡微微一笑,“你先去打聽一下苞米賣得如何。”
跑了一下午,他帶迴來一個壞消息和一個好消息。
林繡選擇先聽那個壞的。
褚鈺講得義憤填膺,隻差不能動手和那人打一場。隔了一條街的棗糕鋪子也賣起炊餅,從用料到口味都跟她的別無二致。這時間選得講究,像是提前知道她的鋪子要出事一樣。
說著說著,褚鈺腦洞大開,“會不會是他故意設計,把我們的房子推倒了。”
林繡看他跟毛利小五郎似的,不覺發笑,“你當屋子是紙糊的?況且我們家日日有人住著。”
阿蠻握緊拳頭,憤憤道,“不知哪個小人偷了阿姐的方子。”
林繡想了想,自己好像也從沒藏著掖著。尋常有人來問怎麽做,她都詳詳細細解答一番,隻差上手教了。沒想到還真被有心人抄襲去。
不過她倒不怎麽擔心。紅豆餡的流心才是精華所在,那人縱然知道配比,也做不出同樣的感覺來。
壞消息說了半天,好消息卻沒見蹤影。
林繡催促著他快說,褚鈺這才想起來,把下午的經過原原本本複述了一遍。
他去城外挑選玉米時,碰上了隔壁莊氏在幫著卸貨。正巧她家裏兄弟收了批苞米,說什麽也要免費贈與她們。
林繡思考著,“讓人家白送萬萬不可,給了錢就跑倒是好主意。”
傍晚時分,褚鈺就從莊氏那裏扛迴一袋苞米來。
幾人搬個小板凳對坐,掰了許久苞米粒,一大袋子卻總不見少。
阿蠻扯扯她的袖子,“阿姐,我們是要去喂馬嗎?”
林繡笑著瞥她一眼,點點她的腦門,“沒見識了吧,明日請你吃頂香的點心。”
----
晚飯無處可去,便又進了那家麵館。
林繡不好意思總讓老板免費贈菜,忍著肉痛消費升級,點了碟糯米糟豬腳慢慢地啃。
她家豬腳做得不錯,軟爛晶瑩,顫顫抖抖,鹹裏透著甜。
吃完一碟,撮撮手指,這碗麵條卻不怎麽能吃下了。畢竟連吃了三頓,實在有點頂。
熱熱的麵湯喝下去,更覺唇齒黏膩、麵粉掛在嗓子眼。原湯化原食雖妙,也扛不住頓頓如此。
林繡擦擦嘴,愈發想來一杯碎冰晃蕩的肥宅快樂水,咬著吸管嘬得滋滋作響。
第13章 冰雪楊梅飲 聲極清脆,倒在淺口白瓷碗
薄薄的霞光漫上地平線,和著晨風吹跑昨夜的倦色。
麵館依舊生意紅火,幾個夥計跑進跑出,忙得腳不沾地。
食客們人手一大碗滾燙的麵湯,邊吸麵邊嘬,吃得汗流浹背。老板是個大方爽快的,不管添幾碗麵湯,都是滿滿當當地快要溢出來。
這新晉熟客林姑娘瞧著柔弱,吃得也悄細無聲,隻是飯量卻與夯漢都不遑多讓。頗文靜地挽起袖口,攏好碎發,然後一眨眼功夫,一碗麵就見底。
老板樂得見她日日來,總把麵條堆得冒了尖兒。
今日林姑娘倒是沒要麵湯,拿了好大一壺飲子,捏著根細長的麥草秸稈吸得暢快。
朱唇微啟,芊指輕翹,越發顯得這飲子精巧有趣。
壺身光潔,泛著幽幽的流光,讓人很想知道裏頭盛的到底是什麽瓊漿玉液。果子的氣息像是在空氣中流動的薄酒,聞者皆醉倒在這酸甜裏。
隔壁有人探過頭問道,“敢問姑娘的飲子是哪裏買來的?聞著好味道。”
這姑娘很大方地一笑,並不藏私,“是我自己做的。”
還想著自己也買些呢,鄰桌麵上略有失望之色,卻聽她話音一轉,“不如分與郎君嚐嚐?”
這怎麽好意思呢,他剛要拒絕,姑娘卻已經笑著找小二拿了個空碗來。
飲子裏似有未化的碎冰,聲極清脆,倒在淺口白瓷碗中叮當碰撞,仿佛淋浪打葉般的破玉聲。
湯色晶瑩,澄著細小果肉,微微帶著點紫紅色。從壺到碗這麽一倒騰,那股冒著白氣的冷意降下去了,卻還是很誘人。
他一口飲下,隻覺濃釅冰涼,甘爽得宜,不由大讚好滋味。
吃飽喝足,林繡正要買單,老板卻也好奇地圍上來。榨果子飲渴水的習慣很早就有,不過林姑娘釀的顯然味道不一般。
林繡給她斟了一小盅,眼神很是期待,“滋味如何?”
老板並不急著答複,意猶未盡地咂咂嘴,才道極好喝。
看來不管哪朝都喜歡肥宅快樂水,林繡琢磨一番,自己之前想的生意或許有門。
吃人嘴軟,老板奉承道,“姑娘這麽好的手藝,未來郎君可享福了。”
林繡自動忽略了老板的後半句話,嘴角勾起,“若是讓街坊鄰居們都嚐上一嚐才好呢。”
說者有心,聽者也有意。老板斟酌片刻,開口道,“若姑娘願意,卻不如將這飲子賣與人吃。”
林繡揚眉,這誤打誤撞地卻是正中她下懷。本來還擔心自己一人擺攤不方便,若能與麵館老板合作,倒是筆穩賺不賠的買賣。
將原先計劃與她細細一說,老板不住地點頭,當即就拍板下來。沒想到林姑娘年紀輕輕卻是個會吃又懂吃的,她心裏不由得更高看幾分。
隻是這定價幾何不好把握。若是太貴,之前的客人們可吃不起。賣得賤了,又不值得大費周章地折騰一番。
老板麵色為難,林繡幹脆把自己想的和盤托出。
“分店裏飲的和打包帶走的。”
普通梅子水兩文一大碗,用粗瓷碗裝滿,隻供在店裏喝。
這外賣的飲子則拿小罐裝著,放在店門口處叫賣。另外添幾分錢,還可加酒釀小圓子與桂花醬,正如現代奶茶店裏的寒天與波波之類,要的就是陌生感與高規格。
再照那星河玫瑰、蜜桃青檸之類的起個矯情名字,文藝範一下就上去了。
老板聽著稱奇,“姑娘懂得真多。”
林繡很不好意思地一笑。她之前噸噸喝奶茶的時候,也沒想到派上這些用場呢。
“隻是我見識少,這頭天賣還希望林姑娘幫忙。”
這是自然了,她認真點頭,辭過老板,就手準備起來。
----
江南梅雨季,正是新梅成熟時。今年雨季長,梅季就顯得略短。
這批新到的楊梅依舊紅紫多汁,飽滿甜蜜。隻是個頭略小些,不過既做飲子,也並無大礙。
攀談一番,這賣楊梅小販原是從仙居遠道而來。水路陸路都走了個遍,楊梅運到京城時竟比楊貴妃的荔枝還新鮮。
想著路途遙遠,林繡省了討價的心思,忍著肉痛買下一筐。
新鮮楊梅常有蟲眼、黑斑、磕痕,要一個個細心撿了挑出去。找兩個夥計抬迴邸店,吩咐他們務必拿鬃毛刷子細細地洗刷幹淨。
又在鹽堆膩水裏埋過一宿,才徹底放了心地拿出來,剖下果肉做成飲子。
新做好的楊梅露色澤通透,瑩亮淺紅。
倒很有些意趣,讓人想起襲人用玻璃小瓶裝的“木樨清露”和“玫瑰清露”來。
她又從路邊農田裏抱迴兩捆沒人要的麥草秸稈,去掉兩端切成勻長大小,經沸水煮、鹽水泡。在烈日下晾曬片刻,便是一捆環保吸管。
“莫非這就是阿姐常提起的可樂?”阿蠻好奇道。
林繡很神秘地搖頭,“非也非也。”
商品做好了,後期宣傳還需下波苦功。
做廣告的法子千奇百怪。有經驗的生意人多以銅鑼擊杵,間長聲叫賣。
林繡有點發愁,讓她拿個鑼站在人群中敲打,實在有點抹不開麵子。何況“楊梅水”三個字讀來毫不響亮,不經意就走了調。
思來想去,還是用老辦法,以文代說。
她抱著本子琢磨半天,想出句很風騷的打油詩來,“玉液浮金鼎,瓊漿滴露花。”
又差使褚鈺從夥計那兒尋來紙筆,濃墨揮灑出一副廣告。
叫店裏識文斷字的賬房先生看過,他一捋胡須,“好是好”
看著小娘子麵無惱色,才繼續說下去,“隻是略繁冗了些。”
林繡點頭,老先生說得不錯,可茶飲廣告就是意象堆砌些才好。
現代奶茶店裏的名字長到簡直可做閱讀理解,什麽芝士芋圓奶蓋厚牛乳,布蕾蛋糕可可啵啵茶。這些雖看著囉嗦,把食材一樣一樣地拆開了擺到客人麵前,卻極勾人食欲。
林繡對自編的打油詩很是滿意。在商業中還是保留了一絲文藝,得虧我沒叫人間煙火或是富士山頂這種酸名呢。
----
午後悶熱,黃狗躲在簷下探著舌頭,青蟬藏進樹蔭裏叫個不停。隻是行人卻不能因天氣就躲在家裏。
劉陵之背著書囊走在街上,不過數餘裏,額頭已有薄汗。他一擦汗水,這次聽學機會實在難得,無論三伏酷暑還是數九嚴冬都不能放棄。
走了幾步,前方一個小攤憑空變出來一般,清新的與盛夏格格不入。
冰壺潤色,玉露凝香。
這玉甌與美人立在一起,如絹畫上的茶花般怡人。
招牌上渲染著瓊漿玉液之類的,卻不寫明究竟為何物,讓他好奇地駐足琢磨起這意思來。同行人笑著拍拍他肩膀,“一會去聽江大人講學,可不能貪杯。”
林繡微微笑道,“並不是酒呢。”
她在小盞中倒出一杯遞過去,“是楊梅露,客官可要試試看?”
劉陵之接過小盞,聞著清雅異常,看著澄香可愛。雖不是酒,卻自有種纏綿的酒氣,讓人未喝先醉。
他紅著臉一頭飲下,又摸出銀子來買了兩壺,不待找零就匆匆離去。
走出幾步,同伴追上他問,“滋味果真這麽好嗎?”
劉陵之含混地點頭,頭腦裏全是那女郎的笑靨。
林繡過了片刻才發現,這公子居然沒拿吸管,隻是人已走遠,追出去也來不及了。
看他麵色酡紅,林繡不禁心中疑惑,莫不是楊梅發酵了才含有酒精成分?
跑了一下午,他帶迴來一個壞消息和一個好消息。
林繡選擇先聽那個壞的。
褚鈺講得義憤填膺,隻差不能動手和那人打一場。隔了一條街的棗糕鋪子也賣起炊餅,從用料到口味都跟她的別無二致。這時間選得講究,像是提前知道她的鋪子要出事一樣。
說著說著,褚鈺腦洞大開,“會不會是他故意設計,把我們的房子推倒了。”
林繡看他跟毛利小五郎似的,不覺發笑,“你當屋子是紙糊的?況且我們家日日有人住著。”
阿蠻握緊拳頭,憤憤道,“不知哪個小人偷了阿姐的方子。”
林繡想了想,自己好像也從沒藏著掖著。尋常有人來問怎麽做,她都詳詳細細解答一番,隻差上手教了。沒想到還真被有心人抄襲去。
不過她倒不怎麽擔心。紅豆餡的流心才是精華所在,那人縱然知道配比,也做不出同樣的感覺來。
壞消息說了半天,好消息卻沒見蹤影。
林繡催促著他快說,褚鈺這才想起來,把下午的經過原原本本複述了一遍。
他去城外挑選玉米時,碰上了隔壁莊氏在幫著卸貨。正巧她家裏兄弟收了批苞米,說什麽也要免費贈與她們。
林繡思考著,“讓人家白送萬萬不可,給了錢就跑倒是好主意。”
傍晚時分,褚鈺就從莊氏那裏扛迴一袋苞米來。
幾人搬個小板凳對坐,掰了許久苞米粒,一大袋子卻總不見少。
阿蠻扯扯她的袖子,“阿姐,我們是要去喂馬嗎?”
林繡笑著瞥她一眼,點點她的腦門,“沒見識了吧,明日請你吃頂香的點心。”
----
晚飯無處可去,便又進了那家麵館。
林繡不好意思總讓老板免費贈菜,忍著肉痛消費升級,點了碟糯米糟豬腳慢慢地啃。
她家豬腳做得不錯,軟爛晶瑩,顫顫抖抖,鹹裏透著甜。
吃完一碟,撮撮手指,這碗麵條卻不怎麽能吃下了。畢竟連吃了三頓,實在有點頂。
熱熱的麵湯喝下去,更覺唇齒黏膩、麵粉掛在嗓子眼。原湯化原食雖妙,也扛不住頓頓如此。
林繡擦擦嘴,愈發想來一杯碎冰晃蕩的肥宅快樂水,咬著吸管嘬得滋滋作響。
第13章 冰雪楊梅飲 聲極清脆,倒在淺口白瓷碗
薄薄的霞光漫上地平線,和著晨風吹跑昨夜的倦色。
麵館依舊生意紅火,幾個夥計跑進跑出,忙得腳不沾地。
食客們人手一大碗滾燙的麵湯,邊吸麵邊嘬,吃得汗流浹背。老板是個大方爽快的,不管添幾碗麵湯,都是滿滿當當地快要溢出來。
這新晉熟客林姑娘瞧著柔弱,吃得也悄細無聲,隻是飯量卻與夯漢都不遑多讓。頗文靜地挽起袖口,攏好碎發,然後一眨眼功夫,一碗麵就見底。
老板樂得見她日日來,總把麵條堆得冒了尖兒。
今日林姑娘倒是沒要麵湯,拿了好大一壺飲子,捏著根細長的麥草秸稈吸得暢快。
朱唇微啟,芊指輕翹,越發顯得這飲子精巧有趣。
壺身光潔,泛著幽幽的流光,讓人很想知道裏頭盛的到底是什麽瓊漿玉液。果子的氣息像是在空氣中流動的薄酒,聞者皆醉倒在這酸甜裏。
隔壁有人探過頭問道,“敢問姑娘的飲子是哪裏買來的?聞著好味道。”
這姑娘很大方地一笑,並不藏私,“是我自己做的。”
還想著自己也買些呢,鄰桌麵上略有失望之色,卻聽她話音一轉,“不如分與郎君嚐嚐?”
這怎麽好意思呢,他剛要拒絕,姑娘卻已經笑著找小二拿了個空碗來。
飲子裏似有未化的碎冰,聲極清脆,倒在淺口白瓷碗中叮當碰撞,仿佛淋浪打葉般的破玉聲。
湯色晶瑩,澄著細小果肉,微微帶著點紫紅色。從壺到碗這麽一倒騰,那股冒著白氣的冷意降下去了,卻還是很誘人。
他一口飲下,隻覺濃釅冰涼,甘爽得宜,不由大讚好滋味。
吃飽喝足,林繡正要買單,老板卻也好奇地圍上來。榨果子飲渴水的習慣很早就有,不過林姑娘釀的顯然味道不一般。
林繡給她斟了一小盅,眼神很是期待,“滋味如何?”
老板並不急著答複,意猶未盡地咂咂嘴,才道極好喝。
看來不管哪朝都喜歡肥宅快樂水,林繡琢磨一番,自己之前想的生意或許有門。
吃人嘴軟,老板奉承道,“姑娘這麽好的手藝,未來郎君可享福了。”
林繡自動忽略了老板的後半句話,嘴角勾起,“若是讓街坊鄰居們都嚐上一嚐才好呢。”
說者有心,聽者也有意。老板斟酌片刻,開口道,“若姑娘願意,卻不如將這飲子賣與人吃。”
林繡揚眉,這誤打誤撞地卻是正中她下懷。本來還擔心自己一人擺攤不方便,若能與麵館老板合作,倒是筆穩賺不賠的買賣。
將原先計劃與她細細一說,老板不住地點頭,當即就拍板下來。沒想到林姑娘年紀輕輕卻是個會吃又懂吃的,她心裏不由得更高看幾分。
隻是這定價幾何不好把握。若是太貴,之前的客人們可吃不起。賣得賤了,又不值得大費周章地折騰一番。
老板麵色為難,林繡幹脆把自己想的和盤托出。
“分店裏飲的和打包帶走的。”
普通梅子水兩文一大碗,用粗瓷碗裝滿,隻供在店裏喝。
這外賣的飲子則拿小罐裝著,放在店門口處叫賣。另外添幾分錢,還可加酒釀小圓子與桂花醬,正如現代奶茶店裏的寒天與波波之類,要的就是陌生感與高規格。
再照那星河玫瑰、蜜桃青檸之類的起個矯情名字,文藝範一下就上去了。
老板聽著稱奇,“姑娘懂得真多。”
林繡很不好意思地一笑。她之前噸噸喝奶茶的時候,也沒想到派上這些用場呢。
“隻是我見識少,這頭天賣還希望林姑娘幫忙。”
這是自然了,她認真點頭,辭過老板,就手準備起來。
----
江南梅雨季,正是新梅成熟時。今年雨季長,梅季就顯得略短。
這批新到的楊梅依舊紅紫多汁,飽滿甜蜜。隻是個頭略小些,不過既做飲子,也並無大礙。
攀談一番,這賣楊梅小販原是從仙居遠道而來。水路陸路都走了個遍,楊梅運到京城時竟比楊貴妃的荔枝還新鮮。
想著路途遙遠,林繡省了討價的心思,忍著肉痛買下一筐。
新鮮楊梅常有蟲眼、黑斑、磕痕,要一個個細心撿了挑出去。找兩個夥計抬迴邸店,吩咐他們務必拿鬃毛刷子細細地洗刷幹淨。
又在鹽堆膩水裏埋過一宿,才徹底放了心地拿出來,剖下果肉做成飲子。
新做好的楊梅露色澤通透,瑩亮淺紅。
倒很有些意趣,讓人想起襲人用玻璃小瓶裝的“木樨清露”和“玫瑰清露”來。
她又從路邊農田裏抱迴兩捆沒人要的麥草秸稈,去掉兩端切成勻長大小,經沸水煮、鹽水泡。在烈日下晾曬片刻,便是一捆環保吸管。
“莫非這就是阿姐常提起的可樂?”阿蠻好奇道。
林繡很神秘地搖頭,“非也非也。”
商品做好了,後期宣傳還需下波苦功。
做廣告的法子千奇百怪。有經驗的生意人多以銅鑼擊杵,間長聲叫賣。
林繡有點發愁,讓她拿個鑼站在人群中敲打,實在有點抹不開麵子。何況“楊梅水”三個字讀來毫不響亮,不經意就走了調。
思來想去,還是用老辦法,以文代說。
她抱著本子琢磨半天,想出句很風騷的打油詩來,“玉液浮金鼎,瓊漿滴露花。”
又差使褚鈺從夥計那兒尋來紙筆,濃墨揮灑出一副廣告。
叫店裏識文斷字的賬房先生看過,他一捋胡須,“好是好”
看著小娘子麵無惱色,才繼續說下去,“隻是略繁冗了些。”
林繡點頭,老先生說得不錯,可茶飲廣告就是意象堆砌些才好。
現代奶茶店裏的名字長到簡直可做閱讀理解,什麽芝士芋圓奶蓋厚牛乳,布蕾蛋糕可可啵啵茶。這些雖看著囉嗦,把食材一樣一樣地拆開了擺到客人麵前,卻極勾人食欲。
林繡對自編的打油詩很是滿意。在商業中還是保留了一絲文藝,得虧我沒叫人間煙火或是富士山頂這種酸名呢。
----
午後悶熱,黃狗躲在簷下探著舌頭,青蟬藏進樹蔭裏叫個不停。隻是行人卻不能因天氣就躲在家裏。
劉陵之背著書囊走在街上,不過數餘裏,額頭已有薄汗。他一擦汗水,這次聽學機會實在難得,無論三伏酷暑還是數九嚴冬都不能放棄。
走了幾步,前方一個小攤憑空變出來一般,清新的與盛夏格格不入。
冰壺潤色,玉露凝香。
這玉甌與美人立在一起,如絹畫上的茶花般怡人。
招牌上渲染著瓊漿玉液之類的,卻不寫明究竟為何物,讓他好奇地駐足琢磨起這意思來。同行人笑著拍拍他肩膀,“一會去聽江大人講學,可不能貪杯。”
林繡微微笑道,“並不是酒呢。”
她在小盞中倒出一杯遞過去,“是楊梅露,客官可要試試看?”
劉陵之接過小盞,聞著清雅異常,看著澄香可愛。雖不是酒,卻自有種纏綿的酒氣,讓人未喝先醉。
他紅著臉一頭飲下,又摸出銀子來買了兩壺,不待找零就匆匆離去。
走出幾步,同伴追上他問,“滋味果真這麽好嗎?”
劉陵之含混地點頭,頭腦裏全是那女郎的笑靨。
林繡過了片刻才發現,這公子居然沒拿吸管,隻是人已走遠,追出去也來不及了。
看他麵色酡紅,林繡不禁心中疑惑,莫不是楊梅發酵了才含有酒精成分?