簾城的西餐非常少。
非常非常少。
除了幾家不正宗的全國連鎖店，就隻有必x客這種地方供應西餐，正兒八經的西餐，在簾城根本不存在。
同時，這麽長時間的經營讓奚曦知道，簾城人民們，完全不是沒錢的主，碰到好吃的好玩的，他們特別大方。
這樣一來，奚曦如果在簾城新開一家西餐店，衝著新奇，也衝著她，新開的店鋪，一定能有個不錯的成績。
對於奚曦來說，比起她一開始經營“做宋嫂魚羹超好吃的店”，著手西餐廳的事，簡直是從hard模式變成了easy模式。
思考間，奚曦麵前已經擺滿了散發著燈紅酒綠氣息的美味餐點。
安康魚沙拉、奶油蘑菇湯、韃靼芥末紅蝦、紅酒醬菲力牛柳……最後的點心是焦糖牛油果冰激淩。
奚曦拿起手機，啪啪啪連拍了n張美食特寫，緩慢地享用完畢後，開始編輯廣告文案。
【如你所見，我們準備開西餐廳了。在此之前，誠邀各位來魚羹餐館提前享用，歡迎在這個過程中給我們意見和建議哦~……】
.
“師傅，你是不是欺負我是外地人，所以在故意繞路啊？”
前排司機一瞪眼，二指揮成衝天劍：“這個就是我的工號和名字，要是繞路，你現在立馬去出租公司投訴我！我幹了二十多年了，還從來沒有繞過一次路，也從來沒有接到過一次投訴……”
鮑裏斯有點兒頭疼，打斷司機師傅慷慨激昂的說辭：“可是，‘做宋嫂魚羹超好吃的店不是在市中心’嗎，您這都開到哪兒去了？“
司機師傅：“嘿，我剛才不是問你了嗎，去總店還是去三店，你說去總店啊。”
鮑裏斯眨巴眨巴眼，愣住了。
司機師傅樂了：“是不是把三店和總店弄反了？要不要我再載你迴去？”
鮑裏斯：“不、不迴去，我沒弄錯，你繼續開吧。”
——承認自己弄錯也太丟人了，更何況，已經開出去那麽遠，再開迴去，損失更大。
出租車又在平坦而空曠的道路上行駛了十來分鍾，路就這樣變得不平坦而不空曠起來——
道路兩旁停滿了車，比起剛才荒無人煙那勁兒，現在這樣子，簡直就像從無人區走到了鬧市區。
又幾分鍾後，司機師傅說：“到了。”
鮑裏斯付了錢下車，朝這個方向為數不多的，帶有煙火氣息的房子走去。
走到正門處，長長的隊伍讓鮑裏斯歎為觀止。
——這個排隊水平，即使是在帝都，也能算得上是數一數二的壯觀隊伍了。
慶幸的是，雖然鮑裏斯弄錯了三店和總店的店址，但小程序的一鍵排隊，他排的是總店。他站在隊伍裏沒等多久，就被店員領到了店裏。
醃篤鮮、東坡肉、醬肘子、鹵豬蹄、油炸一切……他來了！
“先生？”
“沒事。”
鮑裏斯清了清嗓子，壓了壓激動的情緒，抑製住表情，跟著服務生向前走。
咳，控製一下，你是有任務在身的，你不隻是來吃東西的。鮑裏斯對自己說。
走著走著，鮑裏斯就開始感覺不對了。
為什麽，所有人的餐桌上，全都是西餐？
他心心念念的東方美味呢？
“做宋嫂魚羹超好吃的店”難道不是一間中式餐廳嗎？
不會吧，單看這店名，這也是間中餐館啊。
難道他弄錯店鋪了？
也不可能啊，排隊的號碼對上了，剛才他也確認過門口的招牌了，確實是“做宋嫂魚羹超好吃的店”啊。
鮑裏斯喊住服務生：“你好，等一下。”
“先生請說。”
鮑裏斯：“你們店，是‘做宋嫂魚羹超好吃的店’，俗稱魚羹餐館的那個店嗎？”
“是的先生。”
鮑裏斯：“那為什麽店裏沒有人吃宋嫂魚羹啊？”
服務生露出甜美笑容：“因為我們店不止賣宋嫂魚羹，還賣許多其他美味。”
鮑裏斯：“不不不，我不是這個意思——”
服務生明白過來：“您是想說，為什麽店裏的顧客都在吃西餐？”
鮑裏斯點頭。
“因為這是我們店主著手準備的新菜。通常來說，我們店主上新新品烹飪時，餐館至少有七天，都會是全員都在品嚐新品烹飪的情況。”
鮑裏斯眨眨眼，有些不敢相信。
這老板……真的有這麽大的魔力？
雖然之前從各個網絡社區看到過類似的言論，但是道聽途說，和親眼看到，差別還是相當大的。
那要不……點一份西餐套餐？
雖然他真的很想念正兒八經的中餐，但如果整個餐館隻有他一個人在吃與眾不同的東西，好像有點怪。
在服務生的推薦下，鮑裏斯點了一份油封鴨套餐。
前菜是黑鬆露牡丹蝦沙律。
隻是第一口，鮑裏斯那帶著懷疑的情緒就頓時煙消雲散了。
鬆露的味道剛剛好，不爭不搶，牡丹蝦鮮甜、q彈、清香被激發得恰到好處，醬汁裏有一點點檸檬的微酸，融合進菜中，刺激味蕾，讓舟車勞頓的鮑裏斯瞬間胃口大開。
第二道是奶油洋蔥湯。
這道菜，一直是鮑裏斯的最愛，看到湯是奶油洋蔥湯時，他激動壞了。
每當鮑裏斯挑破奶油洋蔥湯上層酥皮的那一刻，不管當時當刻他懷揣著什麽樣的情緒，隻要讓他挑破一下酥皮，他的心情就會瞬間好起來。
顯然，這次，他的情緒不止好了一星半點兒。
酥皮膨脹的模樣堪稱完美，外皮酥脆內層綿軟，單是嚐完酥皮，這家店製作的奶油洋蔥湯，就進入了鮑裏斯心中的奶油洋蔥湯排行榜前三名。
奶油洋蔥湯本身，入口順滑濃鬱，洋蔥的甜味被牢牢地鎖在了湯汁裏，混合淡奶油的柔軟，一嚐就是將洋蔥炒至琥珀色後又將湯煮成琥珀清湯，沒有省略任何一步烹飪出的絕佳美味。
嗯……這下子，它越過第二名，成為鮑裏斯心中奶油洋蔥湯排行榜的第一名了。
第三道是番茄鼠尾草鱸魚。
這道菜顏色最鮮豔，也最容易讓人有食欲。偷偷聽一聽周圍顧客的聲音，對這道菜的誇讚，最容易被捕捉到。
可惜……鮑裏斯討厭鱸魚。
他覺得鱸魚的味道非常奇怪，就像牆紙一樣。雖然他沒吃過牆紙，但他每次吃鱸魚，都會覺得自己在吃牆紙。就很奇怪。
可按照這種套餐製西餐的一貫規則，如果一道菜不吃完，服務生是不會上下一道菜的。
正當鮑裏斯愁眉不展時，服務生走上前：“您好，是這道菜不合口味嗎？”
鮑裏斯愣了一下。
服務生繼續說：“如果是，我可以幫您撤下來。”
鮑裏斯拿著刀叉的手變得不知所措：“可是，規則不是不允許這樣嗎？”
服務生露出甜美微笑：“您說的規則我不知道，我隻知道，在我們這裏，顧客至上。”
鮑裏斯捏著刀叉的手鬆下來：“不用了，我沒關係。”
“好的先生，如果您有其他需求，請隨時喊我。”
這種神奇的店鋪……他還是第一次見。
既然如此，他反倒升起不好意思的情緒，想將這份魚吃掉了。
鮑裏斯插起鱸魚，準備閉上眼睛一口悶。
就在這短短幾秒時間裏，他聽到了叉子刺破魚皮時焦脆的聲音——
不由自主地，鮑裏斯放緩了動作，連咀嚼的時間都拉長了。
沒有牆紙的味道。
這……真的是鱸魚？
不止沒有那股怪味，還特別鮮——所以，肯定不是番茄鼠尾草的味道將牆紙味遮掉了，否則他不可能嚐到鮮味。
酥脆的魚皮下，魚肉嫩得像他來華國做交換生時吃過的食堂豆腐腦。
等鮑裏斯從對豆腐腦的迴憶中跳出來，他才恍然發現，那一小塊魚，已經被他吃完了。
西餐就這一點不好，就算好吃，也吃幾口就沒了，根本無法做到像中餐一樣大快朵頤。
第四道是主菜，油封鴨。
這是一道很見功夫的菜，需要用油將鴨腿整個浸泡在其中，接下來就是長時間的烹飪。無論是對溫度的控製，還是對時間的考量，都在不斷地朝廚師的功底發起進攻。
顯然，隻看外觀，盤子裏這一隻鴨腿，就已經彰顯了廚師的超一流水平。
外皮是漂亮的金黃色，邊緣微焦，香氣撲鼻。
切開後，鴨肉是漂亮的粉紅色，油已經浸潤了每一寸鴨肉，卻絲毫不讓人覺得膩口，迷迭香的氣味和大蒜的香味融合在鴨肉裏……
簡直無法用語言來形容。
吃到最後，鮑裏斯本人都很難相信，他竟然一個人，把一整隻油封鴨吃光了，甚至連靠近鴨腿骨那一部分難以剔下的肉，都被他用刀叉認認真真地“砍”下來，吃光了。
第五道是鹽烤蘆筍。
很簡單的一道菜，總之，是不會出錯，也不容易出彩的一道菜。
但是……已經享用過前麵幾道菜，感受到了這間餐廳魅力的鮑裏斯，反而對這道菜充滿了期待。
外觀來看，綠油油的蘆筍被切成段，表麵幾乎沒有油光，但蘆筍邊緣，帶著漂亮的、輕微的焦褐感。
鮑裏斯咬斷蘆筍。
非常非常少。
除了幾家不正宗的全國連鎖店，就隻有必x客這種地方供應西餐，正兒八經的西餐，在簾城根本不存在。
同時，這麽長時間的經營讓奚曦知道，簾城人民們，完全不是沒錢的主，碰到好吃的好玩的，他們特別大方。
這樣一來，奚曦如果在簾城新開一家西餐店，衝著新奇，也衝著她，新開的店鋪，一定能有個不錯的成績。
對於奚曦來說，比起她一開始經營“做宋嫂魚羹超好吃的店”，著手西餐廳的事，簡直是從hard模式變成了easy模式。
思考間，奚曦麵前已經擺滿了散發著燈紅酒綠氣息的美味餐點。
安康魚沙拉、奶油蘑菇湯、韃靼芥末紅蝦、紅酒醬菲力牛柳……最後的點心是焦糖牛油果冰激淩。
奚曦拿起手機，啪啪啪連拍了n張美食特寫，緩慢地享用完畢後，開始編輯廣告文案。
【如你所見，我們準備開西餐廳了。在此之前，誠邀各位來魚羹餐館提前享用，歡迎在這個過程中給我們意見和建議哦~……】
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“師傅，你是不是欺負我是外地人，所以在故意繞路啊？”
前排司機一瞪眼，二指揮成衝天劍：“這個就是我的工號和名字，要是繞路，你現在立馬去出租公司投訴我！我幹了二十多年了，還從來沒有繞過一次路，也從來沒有接到過一次投訴……”
鮑裏斯有點兒頭疼，打斷司機師傅慷慨激昂的說辭：“可是，‘做宋嫂魚羹超好吃的店不是在市中心’嗎，您這都開到哪兒去了？“
司機師傅：“嘿，我剛才不是問你了嗎，去總店還是去三店，你說去總店啊。”
鮑裏斯眨巴眨巴眼，愣住了。
司機師傅樂了：“是不是把三店和總店弄反了？要不要我再載你迴去？”
鮑裏斯：“不、不迴去，我沒弄錯，你繼續開吧。”
——承認自己弄錯也太丟人了，更何況，已經開出去那麽遠，再開迴去，損失更大。
出租車又在平坦而空曠的道路上行駛了十來分鍾，路就這樣變得不平坦而不空曠起來——
道路兩旁停滿了車，比起剛才荒無人煙那勁兒，現在這樣子，簡直就像從無人區走到了鬧市區。
又幾分鍾後，司機師傅說：“到了。”
鮑裏斯付了錢下車，朝這個方向為數不多的，帶有煙火氣息的房子走去。
走到正門處，長長的隊伍讓鮑裏斯歎為觀止。
——這個排隊水平，即使是在帝都，也能算得上是數一數二的壯觀隊伍了。
慶幸的是，雖然鮑裏斯弄錯了三店和總店的店址，但小程序的一鍵排隊，他排的是總店。他站在隊伍裏沒等多久，就被店員領到了店裏。
醃篤鮮、東坡肉、醬肘子、鹵豬蹄、油炸一切……他來了！
“先生？”
“沒事。”
鮑裏斯清了清嗓子，壓了壓激動的情緒，抑製住表情，跟著服務生向前走。
咳，控製一下，你是有任務在身的，你不隻是來吃東西的。鮑裏斯對自己說。
走著走著，鮑裏斯就開始感覺不對了。
為什麽，所有人的餐桌上，全都是西餐？
他心心念念的東方美味呢？
“做宋嫂魚羹超好吃的店”難道不是一間中式餐廳嗎？
不會吧，單看這店名，這也是間中餐館啊。
難道他弄錯店鋪了？
也不可能啊，排隊的號碼對上了，剛才他也確認過門口的招牌了，確實是“做宋嫂魚羹超好吃的店”啊。
鮑裏斯喊住服務生：“你好，等一下。”
“先生請說。”
鮑裏斯：“你們店，是‘做宋嫂魚羹超好吃的店’，俗稱魚羹餐館的那個店嗎？”
“是的先生。”
鮑裏斯：“那為什麽店裏沒有人吃宋嫂魚羹啊？”
服務生露出甜美笑容：“因為我們店不止賣宋嫂魚羹，還賣許多其他美味。”
鮑裏斯：“不不不，我不是這個意思——”
服務生明白過來：“您是想說，為什麽店裏的顧客都在吃西餐？”
鮑裏斯點頭。
“因為這是我們店主著手準備的新菜。通常來說，我們店主上新新品烹飪時，餐館至少有七天，都會是全員都在品嚐新品烹飪的情況。”
鮑裏斯眨眨眼，有些不敢相信。
這老板……真的有這麽大的魔力？
雖然之前從各個網絡社區看到過類似的言論，但是道聽途說，和親眼看到，差別還是相當大的。
那要不……點一份西餐套餐？
雖然他真的很想念正兒八經的中餐，但如果整個餐館隻有他一個人在吃與眾不同的東西，好像有點怪。
在服務生的推薦下，鮑裏斯點了一份油封鴨套餐。
前菜是黑鬆露牡丹蝦沙律。
隻是第一口，鮑裏斯那帶著懷疑的情緒就頓時煙消雲散了。
鬆露的味道剛剛好，不爭不搶，牡丹蝦鮮甜、q彈、清香被激發得恰到好處，醬汁裏有一點點檸檬的微酸，融合進菜中，刺激味蕾，讓舟車勞頓的鮑裏斯瞬間胃口大開。
第二道是奶油洋蔥湯。
這道菜，一直是鮑裏斯的最愛，看到湯是奶油洋蔥湯時，他激動壞了。
每當鮑裏斯挑破奶油洋蔥湯上層酥皮的那一刻，不管當時當刻他懷揣著什麽樣的情緒，隻要讓他挑破一下酥皮，他的心情就會瞬間好起來。
顯然，這次，他的情緒不止好了一星半點兒。
酥皮膨脹的模樣堪稱完美，外皮酥脆內層綿軟，單是嚐完酥皮，這家店製作的奶油洋蔥湯，就進入了鮑裏斯心中的奶油洋蔥湯排行榜前三名。
奶油洋蔥湯本身，入口順滑濃鬱，洋蔥的甜味被牢牢地鎖在了湯汁裏，混合淡奶油的柔軟，一嚐就是將洋蔥炒至琥珀色後又將湯煮成琥珀清湯，沒有省略任何一步烹飪出的絕佳美味。
嗯……這下子，它越過第二名，成為鮑裏斯心中奶油洋蔥湯排行榜的第一名了。
第三道是番茄鼠尾草鱸魚。
這道菜顏色最鮮豔，也最容易讓人有食欲。偷偷聽一聽周圍顧客的聲音，對這道菜的誇讚，最容易被捕捉到。
可惜……鮑裏斯討厭鱸魚。
他覺得鱸魚的味道非常奇怪，就像牆紙一樣。雖然他沒吃過牆紙，但他每次吃鱸魚，都會覺得自己在吃牆紙。就很奇怪。
可按照這種套餐製西餐的一貫規則，如果一道菜不吃完，服務生是不會上下一道菜的。
正當鮑裏斯愁眉不展時，服務生走上前：“您好，是這道菜不合口味嗎？”
鮑裏斯愣了一下。
服務生繼續說：“如果是，我可以幫您撤下來。”
鮑裏斯拿著刀叉的手變得不知所措：“可是，規則不是不允許這樣嗎？”
服務生露出甜美微笑：“您說的規則我不知道，我隻知道，在我們這裏，顧客至上。”
鮑裏斯捏著刀叉的手鬆下來：“不用了，我沒關係。”
“好的先生，如果您有其他需求，請隨時喊我。”
這種神奇的店鋪……他還是第一次見。
既然如此，他反倒升起不好意思的情緒，想將這份魚吃掉了。
鮑裏斯插起鱸魚，準備閉上眼睛一口悶。
就在這短短幾秒時間裏，他聽到了叉子刺破魚皮時焦脆的聲音——
不由自主地，鮑裏斯放緩了動作，連咀嚼的時間都拉長了。
沒有牆紙的味道。
這……真的是鱸魚？
不止沒有那股怪味，還特別鮮——所以，肯定不是番茄鼠尾草的味道將牆紙味遮掉了，否則他不可能嚐到鮮味。
酥脆的魚皮下，魚肉嫩得像他來華國做交換生時吃過的食堂豆腐腦。
等鮑裏斯從對豆腐腦的迴憶中跳出來，他才恍然發現，那一小塊魚，已經被他吃完了。
西餐就這一點不好，就算好吃，也吃幾口就沒了，根本無法做到像中餐一樣大快朵頤。
第四道是主菜，油封鴨。
這是一道很見功夫的菜，需要用油將鴨腿整個浸泡在其中，接下來就是長時間的烹飪。無論是對溫度的控製，還是對時間的考量，都在不斷地朝廚師的功底發起進攻。
顯然，隻看外觀，盤子裏這一隻鴨腿，就已經彰顯了廚師的超一流水平。
外皮是漂亮的金黃色，邊緣微焦，香氣撲鼻。
切開後，鴨肉是漂亮的粉紅色，油已經浸潤了每一寸鴨肉，卻絲毫不讓人覺得膩口，迷迭香的氣味和大蒜的香味融合在鴨肉裏……
簡直無法用語言來形容。
吃到最後，鮑裏斯本人都很難相信，他竟然一個人，把一整隻油封鴨吃光了，甚至連靠近鴨腿骨那一部分難以剔下的肉，都被他用刀叉認認真真地“砍”下來，吃光了。
第五道是鹽烤蘆筍。
很簡單的一道菜，總之，是不會出錯，也不容易出彩的一道菜。
但是……已經享用過前麵幾道菜，感受到了這間餐廳魅力的鮑裏斯，反而對這道菜充滿了期待。
外觀來看，綠油油的蘆筍被切成段，表麵幾乎沒有油光，但蘆筍邊緣，帶著漂亮的、輕微的焦褐感。
鮑裏斯咬斷蘆筍。