所以, 對比往年數據,簾城今年暑假的文旅收入增長十分可觀。
放到奚曦身上, 收益直接體現在,遊樂園裏的烤串攤,月收入竟然快跟遊樂園外的餐館持平。
——大概, 是因為暑期,其他城市的遊客也慕名而來的原因吧。
總之,遊樂園的徹底運行起來,未來經營狀況前景紅火。
.
[烹飪種田經營基建交流群]
倪瓚:[指定紅包:雲林鵝]
[已領取紅包,恭喜您學會雲林鵝的製作方法!]
又到發新紅包的時候啦!
由於新品已經連續兩次在總店上新, 並且總店開放了三店不可能的“露天燒烤”, 所以, 奚曦毫不猶豫地選擇了在三店提升新菜的熟練度。
桌上已經擺好的肥肥的、拔了毛的大鵝。
遙想當年,奚曦是個毛絨絨們絨見絨嫌的人, 還曾被大鵝追, 險些被大鵝用嘴巴“扭”到過。
再看現在,奚曦去散養鵝鵝們的地方擺一個手勢,鵝鵝們就會想乖巧的小花貓一樣,前赴後繼地朝奚曦奔來。
然後——
被她拔毛以後按在案板上。
果然,鵝善被人欺(?)。
處理完內髒,用鹽、花椒、蔥混合在一起, 蘸酒細細搓一遍鵝的肚子,再用蜂蜜蘸酒給在鵝身上塗上薄薄一層。
醃漬片刻,起鍋,鍋內放水和酒,再架起個“井”字型蒸架,在鵝腹內塞入蔥薑去腥,加火蒸製。
鍋蓋要密閉處理,用合適的籠布塞住縫隙,中途要不斷觀察籠布狀態,如果出現幹燥的情況,就要及時加水濕潤。
待一麵蒸好,等鍋徹底冷下來,再開蓋將鵝整個翻麵,中途不能讓鵝碰到“井”字蒸架下麵的酒水。
反複一次,才算是做完了這道鵝。
蓋子第一次掀開時,旁邊的王輕利,就是王叔家那位為了寫網文來體驗生活的姐姐,就已經饞的不行了。
等到第二次掀開,她看向奚曦的眼睛都變得濕漉漉的。
“小奚,你就直說了吧,還要再反複幾次——我,能頂得住!”
——頂不住也得盡量頂,總不能在當初的鄰居妹妹麵前流口水,那也太丟人了。
奚曦笑起來:“其實,已經好了。”
奚曦熟練地放好鍋蓋,將整個鴨子裝進盤中,整個過程行雲流水,架在“井”字型蒸架上的鵝完全沒有碰到下方蒸水。
王輕利喉嚨上下跳躍。
基本上,是這種節奏——奚曦掀開鍋蓋,喉嚨跳一下;奚曦用筷子把持住鵝肉,喉嚨再挑一下;鵝整個被裝到盤子裏,喉嚨再再跳一下。
“喏。”
奚曦朝王輕利伸過來一個白色瓷盤,正中央盛著半隻一看就相當酥爛的鵝。
王輕利滿眼不敢相信:“分給我一半嗎?”
奚曦點頭:“當然啦,見麵分一半嘛。”
王輕利:“那多不好意思——筷子在哪兒?”
奚曦拉開消毒櫃抽屜:“喏,隨便拿。”
王輕利輕咳一聲,試圖掩蓋自己麵頰上不自然的紅色:“那我就不客氣了!”
王輕利夾起一塊鵝肉。
鵝是整隻架在鍋中蒸製的,沒有切割。即便這樣,她伸出筷子夾肉,依舊輕輕鬆鬆夾起了一大塊肉。
——久蒸後,鵝肉已經變得十分酥軟,筷子一插,皮肉就可輕鬆與骨頭脫離。
入口後,濃濃的鮮美口感,讓王輕利感覺自己仿佛置身山林,四周都是鮮嫩的竹筍與嫩葉。
細細品嚐,這鵝肉雖是蒸製而成卻沒有因為久蒸而流失鵝肉本身的濃鬱口味,還添加了蜂蜜與酒的層次,融合交匯,讓在口中軟爛如泥的鵝肉,不再隻是鵝肉。食客吃起來這一道菜,也好似一口鵝肉一口酒,一口鵝肉一口蜜。
王輕利眼角都要飆淚花了。
這肉好吃到她要哭了!
“原來,美食文裏描寫都是真的。”
“小奚,你不知道,我寫文總是在一些奇怪的點上下文章,尤其在意這件事放在現實中會不會發生。之前我寫美食文,總是被讀者抱怨看起來一點也不好吃,我覺得好委屈,因為我吃起來就是那樣子的,所以寫出來也是那樣。今天吃了你做的雲林鵝才知道——我寫美食文總是撲街,原來不是因為我總在奇怪的地方鑽牛角尖,而是因為,我沒吃過你做的吃的!”
廚房,隻有雲林鵝的香味還在空氣中飄蕩。
安靜、安靜,還是安靜。
顯然,王輕利那番慷慨激昂的說辭結束後,她想象中奚曦的反應並沒有出現。
王輕利疑惑地眨眨眼:“小奚,我這麽誇你,你怎麽沒反應?”
難道是我的誇獎還不夠?
看來我果然是寫不了爽文嗎……
奚曦連忙搖頭:“不是,我心裏在想別的事,一下子走神了。”
——雖然有這一層原因,但是隻有一半。
歸根結底,還是這樣的誇獎奚曦聽太多,所以沒什麽感覺了。
咳。
但看利利姐的表情,這麽說不太合適。
王輕利:“你在想什麽呀?如果是煩心事,可以找我傾訴。”
奚曦:“嗯……有點兒想爸媽了。因為我記得小時候,有一次爸媽帶著出去玩,吃的就是鵝,口味已經記不清了,但那個時候,簾城幾乎沒有賣鵝的,我們都吃得特別新奇。今天做這份鵝,突然就想起來了。”
王輕利動作緩下來,聲音也變輕了:“沒關係的小奚,他們如今看到你又在吃鵝,還過得這麽好,一定會開心的,不要難過。”
奚曦轉過頭,朝她露出一個微笑:“謝謝利利姐。”
——主要是,奚曦確實沒有難過啦。
走神的原因,奚曦倒是沒說謊,隻是隱藏了一半。
前一半,是她剛才說的;後一半,是她突然想到了一個神奇的操作。
2614送給奚曦靈囊時告訴她,這個靈囊可以容納萬物,還可以保持生命一直鮮活,某種程度上,還可以阻礙時間的流逝。
那麽……如果她把新鮮做好的雲林鵝放在裏麵,再拜托2614幫忙帶給爸媽,是不是爸媽就能吃到熱乎乎的雲林鵝了?
——剛拿到黑黢黢又五彩繽紛的位麵穿越神器時,奚曦本以為它可以隨意穿越,那樣她跟2614學習一下位麵穿越技巧,就能愉快地找爸媽玩耍了。
誰知道,好死不死,這塊石頭竟然出現了bug。
如果奚曦這個想法可以實踐成功,倒是也可以彌補她的遺憾……
.
銀白流光從透如琉璃的地板下穿過,一條條交流信息被它們載著,匯聚到位麵信息處理中心,再分散向各個位麵。
格子間中,2614的生活一如往常。
——不過,大概隻有他自己這麽認為。
在1996和1854眼裏,最近2614的不正常已經愈演愈烈。
包括但不限於,把“無比珍貴”的鎮酒石放到他最近常帶的酒壇裏。
——鎮酒石是有價無市類商品,多為當年修仙界大動亂後修士們的產物。
那個年代修仙界生靈塗炭,借酒消愁的人多。可糧食用來吃都不夠用,哪裏還能去釀酒。於是,鎮酒石這種丟到酒壇中,酒就會變得取之不盡用之不竭的東西,被修士們創造了出來。在當時,一度超越上品妖獸丹的價格十倍不止。
但是現在,糧食儲備早就夠了,酒類供應不斷,鎮酒石價格卻居高不下,即使早就沒人買了,價格依舊。
1996和1854甚至暗暗吐槽過,誰買誰是傻子。
然後……2614就買了。
不止如此,現在,2614盯著麵前的麵板,表情陡然一變,起身準備出門。
1996和1854震驚,連忙大聲喊:“你去哪兒?”
2614:“有點事情,馬上迴來。”
1996和1854對視一眼,雙方眼中的不可思議更濃鬱了。
這家夥……竟然連遲到早退都學會了。
如果是往常,他們一定會為這個家夥融入他們了而歡欣雀躍,可是現在……他們隻覺得這個家夥瘋了。
.
“辛苦你了。”
奚曦抖了抖靈囊,展開口袋伸進手去。
摸索半天,她從中扯出一壇酒,朝2614扔去。
2614竟一個沒站穩,後退了半步。
奚曦:……
2614:……
奚曦感覺有兩隻烏鴉飛過。
“不好意思,我忘了我的分.身不乏術技能現在越來越強了,下意識以為,我能輕易拿的動的東西,別人也能輕易拿的動。”
2614抱著酒壇搖頭:“沒事,是我弱了。”
奚曦測試靈囊儲存新鮮熱菜的新鮮度實驗成功後,就馬不停蹄地聯係了2614,詢問黑色石頭的穿越與bug問題的詳情。
2614告訴她,他專門去查了手冊。
這個黑色石頭的bug,存在了就是一直存在。不會出現將來恢複的情況。也就是說,她隻要用這個黑色石頭進行位麵穿越,會一直跟第一次一樣,穿越點都落在2614家中。
奚曦:“嗯?你一直抱著這個酒壇做什麽,不是很重嗎?”
放到奚曦身上, 收益直接體現在,遊樂園裏的烤串攤,月收入竟然快跟遊樂園外的餐館持平。
——大概, 是因為暑期,其他城市的遊客也慕名而來的原因吧。
總之,遊樂園的徹底運行起來,未來經營狀況前景紅火。
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[烹飪種田經營基建交流群]
倪瓚:[指定紅包:雲林鵝]
[已領取紅包,恭喜您學會雲林鵝的製作方法!]
又到發新紅包的時候啦!
由於新品已經連續兩次在總店上新, 並且總店開放了三店不可能的“露天燒烤”, 所以, 奚曦毫不猶豫地選擇了在三店提升新菜的熟練度。
桌上已經擺好的肥肥的、拔了毛的大鵝。
遙想當年,奚曦是個毛絨絨們絨見絨嫌的人, 還曾被大鵝追, 險些被大鵝用嘴巴“扭”到過。
再看現在,奚曦去散養鵝鵝們的地方擺一個手勢,鵝鵝們就會想乖巧的小花貓一樣,前赴後繼地朝奚曦奔來。
然後——
被她拔毛以後按在案板上。
果然,鵝善被人欺(?)。
處理完內髒,用鹽、花椒、蔥混合在一起, 蘸酒細細搓一遍鵝的肚子,再用蜂蜜蘸酒給在鵝身上塗上薄薄一層。
醃漬片刻,起鍋,鍋內放水和酒,再架起個“井”字型蒸架,在鵝腹內塞入蔥薑去腥,加火蒸製。
鍋蓋要密閉處理,用合適的籠布塞住縫隙,中途要不斷觀察籠布狀態,如果出現幹燥的情況,就要及時加水濕潤。
待一麵蒸好,等鍋徹底冷下來,再開蓋將鵝整個翻麵,中途不能讓鵝碰到“井”字蒸架下麵的酒水。
反複一次,才算是做完了這道鵝。
蓋子第一次掀開時,旁邊的王輕利,就是王叔家那位為了寫網文來體驗生活的姐姐,就已經饞的不行了。
等到第二次掀開,她看向奚曦的眼睛都變得濕漉漉的。
“小奚,你就直說了吧,還要再反複幾次——我,能頂得住!”
——頂不住也得盡量頂,總不能在當初的鄰居妹妹麵前流口水,那也太丟人了。
奚曦笑起來:“其實,已經好了。”
奚曦熟練地放好鍋蓋,將整個鴨子裝進盤中,整個過程行雲流水,架在“井”字型蒸架上的鵝完全沒有碰到下方蒸水。
王輕利喉嚨上下跳躍。
基本上,是這種節奏——奚曦掀開鍋蓋,喉嚨跳一下;奚曦用筷子把持住鵝肉,喉嚨再挑一下;鵝整個被裝到盤子裏,喉嚨再再跳一下。
“喏。”
奚曦朝王輕利伸過來一個白色瓷盤,正中央盛著半隻一看就相當酥爛的鵝。
王輕利滿眼不敢相信:“分給我一半嗎?”
奚曦點頭:“當然啦,見麵分一半嘛。”
王輕利:“那多不好意思——筷子在哪兒?”
奚曦拉開消毒櫃抽屜:“喏,隨便拿。”
王輕利輕咳一聲,試圖掩蓋自己麵頰上不自然的紅色:“那我就不客氣了!”
王輕利夾起一塊鵝肉。
鵝是整隻架在鍋中蒸製的,沒有切割。即便這樣,她伸出筷子夾肉,依舊輕輕鬆鬆夾起了一大塊肉。
——久蒸後,鵝肉已經變得十分酥軟,筷子一插,皮肉就可輕鬆與骨頭脫離。
入口後,濃濃的鮮美口感,讓王輕利感覺自己仿佛置身山林,四周都是鮮嫩的竹筍與嫩葉。
細細品嚐,這鵝肉雖是蒸製而成卻沒有因為久蒸而流失鵝肉本身的濃鬱口味,還添加了蜂蜜與酒的層次,融合交匯,讓在口中軟爛如泥的鵝肉,不再隻是鵝肉。食客吃起來這一道菜,也好似一口鵝肉一口酒,一口鵝肉一口蜜。
王輕利眼角都要飆淚花了。
這肉好吃到她要哭了!
“原來,美食文裏描寫都是真的。”
“小奚,你不知道,我寫文總是在一些奇怪的點上下文章,尤其在意這件事放在現實中會不會發生。之前我寫美食文,總是被讀者抱怨看起來一點也不好吃,我覺得好委屈,因為我吃起來就是那樣子的,所以寫出來也是那樣。今天吃了你做的雲林鵝才知道——我寫美食文總是撲街,原來不是因為我總在奇怪的地方鑽牛角尖,而是因為,我沒吃過你做的吃的!”
廚房,隻有雲林鵝的香味還在空氣中飄蕩。
安靜、安靜,還是安靜。
顯然,王輕利那番慷慨激昂的說辭結束後,她想象中奚曦的反應並沒有出現。
王輕利疑惑地眨眨眼:“小奚,我這麽誇你,你怎麽沒反應?”
難道是我的誇獎還不夠?
看來我果然是寫不了爽文嗎……
奚曦連忙搖頭:“不是,我心裏在想別的事,一下子走神了。”
——雖然有這一層原因,但是隻有一半。
歸根結底,還是這樣的誇獎奚曦聽太多,所以沒什麽感覺了。
咳。
但看利利姐的表情,這麽說不太合適。
王輕利:“你在想什麽呀?如果是煩心事,可以找我傾訴。”
奚曦:“嗯……有點兒想爸媽了。因為我記得小時候,有一次爸媽帶著出去玩,吃的就是鵝,口味已經記不清了,但那個時候,簾城幾乎沒有賣鵝的,我們都吃得特別新奇。今天做這份鵝,突然就想起來了。”
王輕利動作緩下來,聲音也變輕了:“沒關係的小奚,他們如今看到你又在吃鵝,還過得這麽好,一定會開心的,不要難過。”
奚曦轉過頭,朝她露出一個微笑:“謝謝利利姐。”
——主要是,奚曦確實沒有難過啦。
走神的原因,奚曦倒是沒說謊,隻是隱藏了一半。
前一半,是她剛才說的;後一半,是她突然想到了一個神奇的操作。
2614送給奚曦靈囊時告訴她,這個靈囊可以容納萬物,還可以保持生命一直鮮活,某種程度上,還可以阻礙時間的流逝。
那麽……如果她把新鮮做好的雲林鵝放在裏麵,再拜托2614幫忙帶給爸媽,是不是爸媽就能吃到熱乎乎的雲林鵝了?
——剛拿到黑黢黢又五彩繽紛的位麵穿越神器時,奚曦本以為它可以隨意穿越,那樣她跟2614學習一下位麵穿越技巧,就能愉快地找爸媽玩耍了。
誰知道,好死不死,這塊石頭竟然出現了bug。
如果奚曦這個想法可以實踐成功,倒是也可以彌補她的遺憾……
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銀白流光從透如琉璃的地板下穿過,一條條交流信息被它們載著,匯聚到位麵信息處理中心,再分散向各個位麵。
格子間中,2614的生活一如往常。
——不過,大概隻有他自己這麽認為。
在1996和1854眼裏,最近2614的不正常已經愈演愈烈。
包括但不限於,把“無比珍貴”的鎮酒石放到他最近常帶的酒壇裏。
——鎮酒石是有價無市類商品,多為當年修仙界大動亂後修士們的產物。
那個年代修仙界生靈塗炭,借酒消愁的人多。可糧食用來吃都不夠用,哪裏還能去釀酒。於是,鎮酒石這種丟到酒壇中,酒就會變得取之不盡用之不竭的東西,被修士們創造了出來。在當時,一度超越上品妖獸丹的價格十倍不止。
但是現在,糧食儲備早就夠了,酒類供應不斷,鎮酒石價格卻居高不下,即使早就沒人買了,價格依舊。
1996和1854甚至暗暗吐槽過,誰買誰是傻子。
然後……2614就買了。
不止如此,現在,2614盯著麵前的麵板,表情陡然一變,起身準備出門。
1996和1854震驚,連忙大聲喊:“你去哪兒?”
2614:“有點事情,馬上迴來。”
1996和1854對視一眼,雙方眼中的不可思議更濃鬱了。
這家夥……竟然連遲到早退都學會了。
如果是往常,他們一定會為這個家夥融入他們了而歡欣雀躍,可是現在……他們隻覺得這個家夥瘋了。
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“辛苦你了。”
奚曦抖了抖靈囊,展開口袋伸進手去。
摸索半天,她從中扯出一壇酒,朝2614扔去。
2614竟一個沒站穩,後退了半步。
奚曦:……
2614:……
奚曦感覺有兩隻烏鴉飛過。
“不好意思,我忘了我的分.身不乏術技能現在越來越強了,下意識以為,我能輕易拿的動的東西,別人也能輕易拿的動。”
2614抱著酒壇搖頭:“沒事,是我弱了。”
奚曦測試靈囊儲存新鮮熱菜的新鮮度實驗成功後,就馬不停蹄地聯係了2614,詢問黑色石頭的穿越與bug問題的詳情。
2614告訴她,他專門去查了手冊。
這個黑色石頭的bug,存在了就是一直存在。不會出現將來恢複的情況。也就是說,她隻要用這個黑色石頭進行位麵穿越,會一直跟第一次一樣,穿越點都落在2614家中。
奚曦:“嗯?你一直抱著這個酒壇做什麽,不是很重嗎?”