“對對對,我也覺得,這個水喝起來甜甜的,但又不是糖水那種甜。”
奚曦搖頭:“沒有,這水就是普通的水。”
“誒?”
“那是……”
奚曦:“應該是茶葉的味道吧,這次這個是新茶,迴甘比較重。”
兩人將紙杯跟嘴唇挪出段距離,仔細端詳了一下。
茶杯中綠色的茶葉將水暈成淺綠,清新可愛。輕嗅時,的確有混合在茶葉味道當中的迴甘。
奚曦趁機推銷:“不知道,兩位聽說過‘做宋嫂魚羹超好吃的店’嗎?”
兩人點頭:“聽說過,好像東西特別好吃,是去過的人都會推薦給別人的程度。但因為我們倆住在城西,那家店在城東,一直沒來得及去呢。怎麽了?”
奚曦:“這個茶,也產自這家店。”
“啊,那間不是餐館嗎?”
“沒錯,是做宋嫂魚羹超好吃的店,但不止做宋嫂魚羹超好吃!”
說完,奚曦有點兒尬。
說起來,當時看到這句話的時候,她就腦內幻想過這句話說出來會不會很尬。
現在說完……
“噗,那還真挺有趣的。”
“哎對了,之前我就聽說,這家店不止賣飯食的吃的,還賣甜點——當然了,不是那種飯後甜點啊,是那種,就跟老式點心店裏賣的似的那種點心。”
“那這間鋪子還真神奇。”
奚曦:太好了他們並沒有覺得尷尬。
奚曦:隻要他們不尷尬,那麽我就不尷尬。
又陪著他們閑扯了一陣,奚曦看準時機,輕聲說:“既然覺得這茶葉好喝,那麽,兩位要不要加一下我的微信,到時候想去這家店,可以直接找我預約。而且,兩位剛才不是說,因為那間餐館遠,所以一直沒時間去嗎,我們馬上就要在這邊開設分店了。這樣,兩位就不用抽時間,‘不遠萬裏’趕到城東了。”
頓了頓,奚曦再次露出如同推銷員一般的微笑:“加我微信,隨時隨地獲取餐館分店進度新諮詢!”
兩人:“……”
果然水不是白喝的。
.
整理完菜,奚曦又去到杜啟送了茶葉。
正要走,杜啟喊住她:“小奚,今天是初一,寺廟熱鬧,要跟我一起去看看嗎?”
聽完這話,奚曦下意識覺得,杜啟這是在傳道,他想把她也發展成佛教徒。
問題是,她一點兒也不想信佛。
倒不是說她對宗教信仰有什麽意見,隻是——
信佛就不能吃肉了。
奚曦手藝現在一天比一天好,讓她不能吃肉了,那還得了?!
但因為杜啟在繼續好言相勸的過程中,提到了素齋,奚曦就又同意了。
到了寺廟之後,果然如杜啟所說。
她剛走兩步,就聽到兩名香客從內殿走出來:“之前就聽說三危寺的齋飯味道絕妙,今天一嚐,果然不同凡響。隻可惜,我塵緣未斷,不能日日來用齋飯。……”
奚曦一個箭步衝上去:“女士,‘做宋嫂魚羹超好吃的店’了解一下。”
奚曦:真正的勇士,不止要種菜供給寺廟,還要在香客提出沒辦法日日吃到齋飯時,向他們推薦同款蔬果供應商、更強廚藝水平的餐館!
奚曦:既然要利用寺廟,那麽就貫徹到底咯(艾莉臉)。
第31章 素齋王中王!
在籌備新店、宣傳新店, 以及在城西山頭種田的忙碌生活中,奚曦收到了一個新的紅包。
[烹飪種田經營基建交流群]
董小宛:[指定紅包:美味甜點]
[已領取紅包,恭喜您學會多種甜點的製作方法!]
那段時間,奚曦正想著往甜點這個方向攻堅呢。
一來, 她經常去西邊山頭那邊看各種果樹, 腦子裏老有想做甜點的想法;二來, 杜啟特別客氣,看她照顧的樹好, 老是成箱成箱地給她水果、堅果什麽的。
這麽多想法實現不了,這麽多食材沒辦法轉化成美味,奚曦當然不能忍。
可沒想到, 她轉天就領到這個紅包了。
奚曦當場做了兩碗銀耳雪梨羹,十分豪放地端給當天值班的員工,還有自己的分.身喝。
——雖然理論上分.身沒有這種想法,但是為避免出現上次那種尷尬的問題,奚曦還是決定給他們喝了。
能喝到手藝超群的老板做的新品甜點, 員工們個個都都特別開心。
有個豪放派, 一口氣喝空了這羹, 連碗裏作為提味配料出現的雪梨都吃幹淨了。
奚曦問:“口味怎麽樣?”
豪放派員工撓撓頭:“說實話嗎?”
奚曦挺驚訝。
難道這羹口味不行?她喝著還可以啊。
“說實話就行,不用客氣, 有建議才有進步嘛。”
豪放派員工:“就是, 我覺得吧,羹挺好喝的,碎碎的銀耳也好吃,就是這個雪梨……不怎麽樣,一點兒味都沒有,不止不甜, 還酸不拉幾的。剛喝完甜羹吃這個,特別破壞口味。”
奚曦還沒說話,她旁邊那員工就忍不住了:“銀耳雪梨羹裏麵的雪梨,本來就是把梨味兒煮進羹裏,那雪梨本來就不是用來吃的。”
豪放派員工有些尷尬:“啊,是這樣嗎……”
奚曦搖手,一臉嚴肅:“不,這位員工的建議提的對。作為堂食評價100%,外賣好評率同樣100%的餐館,怎麽能這麽點小事都做不好呢?銀耳雪梨羹裏的雪梨,我們也要做到好吃。不求它跟煮之前的甜度相同,隻求它在被吃掉時,不破壞羹湯帶來的美味體驗。”
員工們竊竊私語。
不懂但吃得次數不少的員工覺得,這不可能,他們吃了這麽多次雪梨羹,從來沒在裏麵吃到過好吃的雪梨。
稍微懂點兒的員工覺得,這絕對絕對不可能,雪梨煮完後,就是會變酸的。
奚曦不知道員工們的想法,此時此刻的她,隻知道一件事——
等她種的那一批梨子成熟了,不管最終羹裏的雪梨會不會好吃,銀耳雪梨羹的口味本身,絕對可以提升一個level。
等待後來挑選培育的梨樹結出果實的間歇,奚曦也迎來了擴展業務項目任務完成的消息,獲得了任意選擇一處地址,作為分店店址的獎勵。
奚曦的新餐館,選址就在距離三危山五百米,跟景區附近那片商業街接壤的地方。
她原本打算把新的分店開在商圈,後來,在了解一些事情,又綜合考量後,選擇了這片地方。
巧的是,這個店鋪在被出售前是個茶館,整個裝修都古色古香的,特別貼合奚曦想要的調調。於是裝修上,又省了奚曦一大批經費,還給奚曦節約了不少時間,預計十一假期的時候,餐館新的分店就能正式開業了。
十一假期到來之前,奚曦接到了杜啟的電話。
“奚曦,真是太不可思議了!”
“什麽?”奚曦被這沒頭沒腦的話,弄得有點兒發懵。
“你移植的那一小批梨樹,不止活得特別好,而且上麵帶的那些青果,竟然真的都結出了果子。”
奚曦聲音激動:“真的嗎?太好了。”
十一假期開始的第一天,餐館正式開業了。
因為提前宣傳的到位,外加三危山也大小算個熱門旅遊景點,十一的客流量不容小覷。所以,幾乎是剛一開門,就有人走了進來。
服務生熱情地走向前:“您好,新店開業,每位顧客贈送銀耳雪梨羹一份。考慮到天氣原因,您可以自由選擇冰還是熱。”
顧客挺開心地坐下了。
雖說是已經十月一,但今天天氣特別好,太陽底下,穿短袖都還熱。秋天又燥得不行,能吃個冰的銀耳雪梨羹,還是免費送,真是好得不得了。
沒多久,這名顧客選的冰銀耳雪梨羹被端上來了。
湯羹上麵浮著幾塊晶瑩剔透的碎冰,下麵是堆成小山的雪梨,小山兩邊,是漂浮在湯羹中翩翩起舞的銀耳碎。
顧客拿著勺子嚐了一口。
“喲——”
他挺稀奇的看著這羹:“調味兒不錯啊。”
梨的味道很濃,碎碎的銀耳軟硬軟硬適中,韌中還帶著一點脆,甜度也被調的恰到好處。跟他以往吃過的飯館兒裏的贈菜截然不同,就算是味道不錯的贈菜,跟這裏這份相比,也像工業調製的菜汁或者甜水。
三兩口,這顧客就把這份冰梨羹吃幹淨了。
還剩下點兒梨,因為他知道裏頭的梨估計不好吃,就沒吃。
不成想,他一抬頭,另一桌的客人一邊嚼著梨一邊說:“這家店真是神了,這雪梨羹,竟然連裏頭的梨都好吃。”
他旁邊的人說:“聽我的沒錯吧?我都跟你說了,我之前就聽說過這家店,味道特別好。而且這家店上過電視,在本地特別出名。……”
這顧客拿著勺子尋思了一會兒,舀起一塊梨送到嘴裏。
顧客:!
還真是不錯,跟他之前吃過的梨羹裏的梨一點兒也不一樣,不止沒有煮過之後或平淡無奇或酸味逼人的詭異口感,還帶一點兒淡淡的甜味。
旁邊的服務生見狀,露出了神秘的微笑。
他是從總店被調過來的,前一天晚上,他還在總店值班。於是,他就十分幸運地吃到了老板改良過的銀耳雪梨羹。
不誇張地說,昨天,他的反應比現在店裏的顧客們還誇張,以至於,他自己都覺得有點丟人。現在,看到了顧客們的反應後,他忽然覺得,自己也不是那麽丟人了。
因為,碰到好吃的,大家都一樣嘛。
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奚曦搖頭:“沒有,這水就是普通的水。”
“誒?”
“那是……”
奚曦:“應該是茶葉的味道吧,這次這個是新茶,迴甘比較重。”
兩人將紙杯跟嘴唇挪出段距離,仔細端詳了一下。
茶杯中綠色的茶葉將水暈成淺綠,清新可愛。輕嗅時,的確有混合在茶葉味道當中的迴甘。
奚曦趁機推銷:“不知道,兩位聽說過‘做宋嫂魚羹超好吃的店’嗎?”
兩人點頭:“聽說過,好像東西特別好吃,是去過的人都會推薦給別人的程度。但因為我們倆住在城西,那家店在城東,一直沒來得及去呢。怎麽了?”
奚曦:“這個茶,也產自這家店。”
“啊,那間不是餐館嗎?”
“沒錯,是做宋嫂魚羹超好吃的店,但不止做宋嫂魚羹超好吃!”
說完,奚曦有點兒尬。
說起來,當時看到這句話的時候,她就腦內幻想過這句話說出來會不會很尬。
現在說完……
“噗,那還真挺有趣的。”
“哎對了,之前我就聽說,這家店不止賣飯食的吃的,還賣甜點——當然了,不是那種飯後甜點啊,是那種,就跟老式點心店裏賣的似的那種點心。”
“那這間鋪子還真神奇。”
奚曦:太好了他們並沒有覺得尷尬。
奚曦:隻要他們不尷尬,那麽我就不尷尬。
又陪著他們閑扯了一陣,奚曦看準時機,輕聲說:“既然覺得這茶葉好喝,那麽,兩位要不要加一下我的微信,到時候想去這家店,可以直接找我預約。而且,兩位剛才不是說,因為那間餐館遠,所以一直沒時間去嗎,我們馬上就要在這邊開設分店了。這樣,兩位就不用抽時間,‘不遠萬裏’趕到城東了。”
頓了頓,奚曦再次露出如同推銷員一般的微笑:“加我微信,隨時隨地獲取餐館分店進度新諮詢!”
兩人:“……”
果然水不是白喝的。
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整理完菜,奚曦又去到杜啟送了茶葉。
正要走,杜啟喊住她:“小奚,今天是初一,寺廟熱鬧,要跟我一起去看看嗎?”
聽完這話,奚曦下意識覺得,杜啟這是在傳道,他想把她也發展成佛教徒。
問題是,她一點兒也不想信佛。
倒不是說她對宗教信仰有什麽意見,隻是——
信佛就不能吃肉了。
奚曦手藝現在一天比一天好,讓她不能吃肉了,那還得了?!
但因為杜啟在繼續好言相勸的過程中,提到了素齋,奚曦就又同意了。
到了寺廟之後,果然如杜啟所說。
她剛走兩步,就聽到兩名香客從內殿走出來:“之前就聽說三危寺的齋飯味道絕妙,今天一嚐,果然不同凡響。隻可惜,我塵緣未斷,不能日日來用齋飯。……”
奚曦一個箭步衝上去:“女士,‘做宋嫂魚羹超好吃的店’了解一下。”
奚曦:真正的勇士,不止要種菜供給寺廟,還要在香客提出沒辦法日日吃到齋飯時,向他們推薦同款蔬果供應商、更強廚藝水平的餐館!
奚曦:既然要利用寺廟,那麽就貫徹到底咯(艾莉臉)。
第31章 素齋王中王!
在籌備新店、宣傳新店, 以及在城西山頭種田的忙碌生活中,奚曦收到了一個新的紅包。
[烹飪種田經營基建交流群]
董小宛:[指定紅包:美味甜點]
[已領取紅包,恭喜您學會多種甜點的製作方法!]
那段時間,奚曦正想著往甜點這個方向攻堅呢。
一來, 她經常去西邊山頭那邊看各種果樹, 腦子裏老有想做甜點的想法;二來, 杜啟特別客氣,看她照顧的樹好, 老是成箱成箱地給她水果、堅果什麽的。
這麽多想法實現不了,這麽多食材沒辦法轉化成美味,奚曦當然不能忍。
可沒想到, 她轉天就領到這個紅包了。
奚曦當場做了兩碗銀耳雪梨羹,十分豪放地端給當天值班的員工,還有自己的分.身喝。
——雖然理論上分.身沒有這種想法,但是為避免出現上次那種尷尬的問題,奚曦還是決定給他們喝了。
能喝到手藝超群的老板做的新品甜點, 員工們個個都都特別開心。
有個豪放派, 一口氣喝空了這羹, 連碗裏作為提味配料出現的雪梨都吃幹淨了。
奚曦問:“口味怎麽樣?”
豪放派員工撓撓頭:“說實話嗎?”
奚曦挺驚訝。
難道這羹口味不行?她喝著還可以啊。
“說實話就行,不用客氣, 有建議才有進步嘛。”
豪放派員工:“就是, 我覺得吧,羹挺好喝的,碎碎的銀耳也好吃,就是這個雪梨……不怎麽樣,一點兒味都沒有,不止不甜, 還酸不拉幾的。剛喝完甜羹吃這個,特別破壞口味。”
奚曦還沒說話,她旁邊那員工就忍不住了:“銀耳雪梨羹裏麵的雪梨,本來就是把梨味兒煮進羹裏,那雪梨本來就不是用來吃的。”
豪放派員工有些尷尬:“啊,是這樣嗎……”
奚曦搖手,一臉嚴肅:“不,這位員工的建議提的對。作為堂食評價100%,外賣好評率同樣100%的餐館,怎麽能這麽點小事都做不好呢?銀耳雪梨羹裏的雪梨,我們也要做到好吃。不求它跟煮之前的甜度相同,隻求它在被吃掉時,不破壞羹湯帶來的美味體驗。”
員工們竊竊私語。
不懂但吃得次數不少的員工覺得,這不可能,他們吃了這麽多次雪梨羹,從來沒在裏麵吃到過好吃的雪梨。
稍微懂點兒的員工覺得,這絕對絕對不可能,雪梨煮完後,就是會變酸的。
奚曦不知道員工們的想法,此時此刻的她,隻知道一件事——
等她種的那一批梨子成熟了,不管最終羹裏的雪梨會不會好吃,銀耳雪梨羹的口味本身,絕對可以提升一個level。
等待後來挑選培育的梨樹結出果實的間歇,奚曦也迎來了擴展業務項目任務完成的消息,獲得了任意選擇一處地址,作為分店店址的獎勵。
奚曦的新餐館,選址就在距離三危山五百米,跟景區附近那片商業街接壤的地方。
她原本打算把新的分店開在商圈,後來,在了解一些事情,又綜合考量後,選擇了這片地方。
巧的是,這個店鋪在被出售前是個茶館,整個裝修都古色古香的,特別貼合奚曦想要的調調。於是裝修上,又省了奚曦一大批經費,還給奚曦節約了不少時間,預計十一假期的時候,餐館新的分店就能正式開業了。
十一假期到來之前,奚曦接到了杜啟的電話。
“奚曦,真是太不可思議了!”
“什麽?”奚曦被這沒頭沒腦的話,弄得有點兒發懵。
“你移植的那一小批梨樹,不止活得特別好,而且上麵帶的那些青果,竟然真的都結出了果子。”
奚曦聲音激動:“真的嗎?太好了。”
十一假期開始的第一天,餐館正式開業了。
因為提前宣傳的到位,外加三危山也大小算個熱門旅遊景點,十一的客流量不容小覷。所以,幾乎是剛一開門,就有人走了進來。
服務生熱情地走向前:“您好,新店開業,每位顧客贈送銀耳雪梨羹一份。考慮到天氣原因,您可以自由選擇冰還是熱。”
顧客挺開心地坐下了。
雖說是已經十月一,但今天天氣特別好,太陽底下,穿短袖都還熱。秋天又燥得不行,能吃個冰的銀耳雪梨羹,還是免費送,真是好得不得了。
沒多久,這名顧客選的冰銀耳雪梨羹被端上來了。
湯羹上麵浮著幾塊晶瑩剔透的碎冰,下麵是堆成小山的雪梨,小山兩邊,是漂浮在湯羹中翩翩起舞的銀耳碎。
顧客拿著勺子嚐了一口。
“喲——”
他挺稀奇的看著這羹:“調味兒不錯啊。”
梨的味道很濃,碎碎的銀耳軟硬軟硬適中,韌中還帶著一點脆,甜度也被調的恰到好處。跟他以往吃過的飯館兒裏的贈菜截然不同,就算是味道不錯的贈菜,跟這裏這份相比,也像工業調製的菜汁或者甜水。
三兩口,這顧客就把這份冰梨羹吃幹淨了。
還剩下點兒梨,因為他知道裏頭的梨估計不好吃,就沒吃。
不成想,他一抬頭,另一桌的客人一邊嚼著梨一邊說:“這家店真是神了,這雪梨羹,竟然連裏頭的梨都好吃。”
他旁邊的人說:“聽我的沒錯吧?我都跟你說了,我之前就聽說過這家店,味道特別好。而且這家店上過電視,在本地特別出名。……”
這顧客拿著勺子尋思了一會兒,舀起一塊梨送到嘴裏。
顧客:!
還真是不錯,跟他之前吃過的梨羹裏的梨一點兒也不一樣,不止沒有煮過之後或平淡無奇或酸味逼人的詭異口感,還帶一點兒淡淡的甜味。
旁邊的服務生見狀,露出了神秘的微笑。
他是從總店被調過來的,前一天晚上,他還在總店值班。於是,他就十分幸運地吃到了老板改良過的銀耳雪梨羹。
不誇張地說,昨天,他的反應比現在店裏的顧客們還誇張,以至於,他自己都覺得有點丟人。現在,看到了顧客們的反應後,他忽然覺得,自己也不是那麽丟人了。
因為,碰到好吃的,大家都一樣嘛。
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