奚曦:“牛肉串、雞肉串、五花肉串、杭椒脆骨串、雞皮串……”
秦婷轉身就跑出去了。
——報菜名加上這麽香的烤肉味兒,還隻能看、隻能聽、吃不到,就算是大羅神仙在這兒也待不住,誰來誰知道。
大廳,奚曦在農貿市場偶遇的兩位“不速之客”那桌。
看完菜單,年輕人表情有些不好。
“黃叔叔,我們真的要在這兒吃嗎?”
黃老先生掀起眼皮,同樣意興闌珊。
年輕人繼續說:“除了宋嫂魚羹、麻婆豆腐這兩份,剩下的,感覺都不是您能看得上眼的菜啊……甜點倒是有那意思,但您對甜點又不感興趣。”
黃老先生點點頭,抬起手準備合上菜單走人。
“你說的都對……”
剛說四個字,黃老先生忽然聞到一股香味。
這是一股炙烤食物的香氣。按道理,這種依靠美拉德反應來迅速抓住人的注意力的“小把戲”,他看不上眼,也不會輕易被蠱惑。
可問題在於,這香味裏透出來的調味——不多不少,正正好好。
也許有的人會覺得,這不是太容易了嗎?但事實上,這種調味水平,黃老先生隻在為數不多的多年大廚身上見過。
這麽多年,他還從沒見過這麽年輕的人,能有這麽高超的調味技法,更沒見過,竟然會有人把這麽強的調味技法用在烤串上。
黃老先生頓時話鋒一轉:“你說的,都對不起你這麽些年跟在我身邊見識的!”
年輕人:???
年輕人懵了:“那,您是走是留啊?”
黃老先生冷哼抱胸:“當然是留!這菜單上的,全給我點一遍。”
年輕人招來服務生,每道菜都點了一遍。
“就這些。”
黃老先生皺起眉來:“你怎麽迴事,我不是讓你都點一遍嗎?”
年輕人懵了:“我不是都點了嗎?”
秦婷適時出聲:“您沒點甜點。”
年輕人:“哦,你誤會了。我們家老先生,不——”
黃老先生:“咳!!”
年輕人愣住,看向黃老先生:“爺爺,甜點您也要啊?”
黃老先生瞪他:“不然呢?”
年輕人灰溜溜地照做了。
片刻,菜端上來。
黃老先生第一口吃的是雞肉串,火候恰好,雞肉的腥味被完完整整的祛除了,雞肉獨特的香味卻被保留得完好,還幾乎沒有留下去腥時酒的味道,口感外酥裏嫩,調味堪稱完美。
接著是牛肉串、魷魚串、蟹黃湯包……直到他將全部菜肴都品嚐了個遍。
老人家已經這個年紀,消化其實不怎麽好,平時吃飯也開始養生、講究了。
這次他卻一反常態,吃得極多。
沒辦法,碰到這種天才少女,他覺得不多吃點兒,心裏虧得慌。
不說別的,就單說那份宋嫂魚羹。
這麽多年,他走南闖北,在海內外不知道吃過多少次。可從來沒遇到過一個人,能把這份魚羹做得這麽妙。
不誇張的說,這魚羹做出來,簡直是過盡千帆後再迴歸本味,看似是新卻不是新的水平。
黃老先生擦了擦嘴,安靜半晌。
“小紹,再聯係這邊美食協會的人吧,就說我同意參加這次這邊的美食展銷會了。”
黃紹驚呆:“爺爺,您就吃了這一家,就同意了?”
黃老先生還是那副“你懂個p我說的都對”的模樣。
“就這一家,隻要這一家去了這個美食展銷會。別說這邊美食協會這群人其實隻是拿我當招商引資的噱頭,就是他們讓我本人給投資,我都願意!”
“可是,您隻吃了這一……”
黃紹話沒說完,被黃老先生打斷。
黃老先生點了點黃紹桌前的空盤子:“我覺得,這種話,你桌前要是沒那麽多被你舔幹淨的盤子,說起來可能會更有說服力點。”
黃紹:……
黃紹:您是親爺爺嗎!不帶您這麽拆台的啊,我隻是想讓您謹慎點兒,而且,我隻是吃得幹淨了一點,哪兒就舔盤子了!
黃紹:哎,不敢當麵懟,隻敢在心裏說,我真是個屑。
.
“三川大廈15樓a209號房……”
奚曦抬頭對了對門牌號,抬手叩門。
半天,裏麵終於有人走出來,叼著煙,吊兒郎當地問:“誰啊?”
奚曦看了眼他腦門上的心,白色的。
她微微皺眉:“這兒是簾城美食展銷會報名的地方嗎?”
那人一聽,把煙掐了:“哦,報名的啊,進來吧。”
兩人交流了一陣。
這人看看奚曦準備的資料,姿態重新吊兒郎當起來:“哦,新開的店,營業時間還沒到半年?”
“嗯。”
“那不行啊,我們有硬性規定,來參加展銷會的,參展的必須得是營業一年以上的,這是硬性規定。”
奚曦一愣:“我沒在報名網站上看到這條規定啊。”
“啊,可能他們忘寫了吧。”
奚曦:……??
硬性規定還能忘了寫?
奚曦又掃了一眼辦公室內部情況,幾乎跟眼前這男人的表現相仿,處處透著不靠譜,跟網站上的表現、還有市民們對展銷會的好印象大不一樣。
奚曦也不是厚臉皮的人,人家都這麽說了,她也不好再說什麽,拿著資料準備走。
出門的空,她已經理好了思路。先迴去看看,是不是哪裏弄錯了,要是沒弄錯,就再看看今年的展銷會是不是哪裏有問題,要是確實不行,大不了就不參加,反正任務沒時限。
走到電梯口時,電梯剛好抵達這一層。
電梯門開,奚曦驚訝地後退了半步。
上來的一共三個人,兩張熟臉——可不就是昨天見過兩迴的黃老先生和黃紹嗎。
黃老先生也一副稀奇模樣:“哎?小姑娘,你怎麽在這兒?”
奚曦照實答:“來報名。”
黃老先生眯起眼睛來,好像聽到了特別開心的事兒。
“我就知道你會參加,行,我們到時候見!”
奚曦:“……您也參加美食展銷會?”
“是啊。”
奚曦幹笑:“那您估計見不到我,我沒報上名。”
黃老先生笑容綻放的花朵頃刻凋謝。
他皺起眉:“沒報上名是什麽意思?”
奚曦照實說了。
黃老先生瞪眼:“豈有此理!”
黃老先生旁邊,奚曦不認識的那個中年男人立刻開始安撫黃老先生,跟黃紹交待了兩句之後,健步如飛地走進三川大廈15樓a209號房,開始對著剛才那叼著煙的人一通訓斥。
奚曦稀裏糊塗地跟著黃紹和黃老先生走過去,看到的就是剛才那年輕男人被訓得狗血噴頭的畫麵。
旁邊,黃老先生一直在豎著眉毛嘟噥“豈有此理”,旁邊黃紹不停地安慰他,還給奚曦使眼色,讓她一起安慰。
奚曦完全搞不清楚狀況,隻能憑借著本能,猜測這幾個人間的關係。
她邊琢磨邊說:“您別生氣。這家公司不行,您就換一家投資,這年頭,投資人才是爸爸,為這種事生氣,犯不上。”
黃老先生虎著的臉,不虎了。
他想笑又不想笑,看了會兒奚曦。
“你以為,我是投資人?”
“不……是嗎?”
黃紹介紹:“我爺爺黃石歇,國內知名美食評論家。多少老饕,隻因為他一句話,就去名不見經傳的餐廳排隊。就連國際知名雜誌《cooking》,都給過他一整個版麵的采訪,不知道多少餐廳就等著他去嚐一次,世界頂尖美食比賽《國際烹飪大師》都曾三度邀請他做評委……”
奚曦:完蛋了,雖然感覺好像很厲害的樣子,但是真的完全沒聽說過。
奚曦:我隻是個半路出家的廚子,真的不認識啊qaq
黃石歇已經七十多歲,過盡千帆,一眼就看出了奚曦表情裏的含義。
“小姑娘,你不認識我?”
奚曦尷尬點頭。
黃石歇忽然大笑起來,重重地連拍了好幾下她的肩膀:“好,好啊!英雄出少年,好好幹,你一定大有作為。不認識我這個老頭子更好,說明,咱們的美食界,江山代有才人出,馬上就是你們新人的天下了!”
因為搭得是黃老先生的專車,所以奚曦迴去的時間,比預計要早。
鹿珂一見到奚曦,立刻問:“老板,今天結果怎麽樣?”
秦婷轉身就跑出去了。
——報菜名加上這麽香的烤肉味兒,還隻能看、隻能聽、吃不到,就算是大羅神仙在這兒也待不住,誰來誰知道。
大廳,奚曦在農貿市場偶遇的兩位“不速之客”那桌。
看完菜單,年輕人表情有些不好。
“黃叔叔,我們真的要在這兒吃嗎?”
黃老先生掀起眼皮,同樣意興闌珊。
年輕人繼續說:“除了宋嫂魚羹、麻婆豆腐這兩份,剩下的,感覺都不是您能看得上眼的菜啊……甜點倒是有那意思,但您對甜點又不感興趣。”
黃老先生點點頭,抬起手準備合上菜單走人。
“你說的都對……”
剛說四個字,黃老先生忽然聞到一股香味。
這是一股炙烤食物的香氣。按道理,這種依靠美拉德反應來迅速抓住人的注意力的“小把戲”,他看不上眼,也不會輕易被蠱惑。
可問題在於,這香味裏透出來的調味——不多不少,正正好好。
也許有的人會覺得,這不是太容易了嗎?但事實上,這種調味水平,黃老先生隻在為數不多的多年大廚身上見過。
這麽多年,他還從沒見過這麽年輕的人,能有這麽高超的調味技法,更沒見過,竟然會有人把這麽強的調味技法用在烤串上。
黃老先生頓時話鋒一轉:“你說的,都對不起你這麽些年跟在我身邊見識的!”
年輕人:???
年輕人懵了:“那,您是走是留啊?”
黃老先生冷哼抱胸:“當然是留!這菜單上的,全給我點一遍。”
年輕人招來服務生,每道菜都點了一遍。
“就這些。”
黃老先生皺起眉來:“你怎麽迴事,我不是讓你都點一遍嗎?”
年輕人懵了:“我不是都點了嗎?”
秦婷適時出聲:“您沒點甜點。”
年輕人:“哦,你誤會了。我們家老先生,不——”
黃老先生:“咳!!”
年輕人愣住,看向黃老先生:“爺爺,甜點您也要啊?”
黃老先生瞪他:“不然呢?”
年輕人灰溜溜地照做了。
片刻,菜端上來。
黃老先生第一口吃的是雞肉串,火候恰好,雞肉的腥味被完完整整的祛除了,雞肉獨特的香味卻被保留得完好,還幾乎沒有留下去腥時酒的味道,口感外酥裏嫩,調味堪稱完美。
接著是牛肉串、魷魚串、蟹黃湯包……直到他將全部菜肴都品嚐了個遍。
老人家已經這個年紀,消化其實不怎麽好,平時吃飯也開始養生、講究了。
這次他卻一反常態,吃得極多。
沒辦法,碰到這種天才少女,他覺得不多吃點兒,心裏虧得慌。
不說別的,就單說那份宋嫂魚羹。
這麽多年,他走南闖北,在海內外不知道吃過多少次。可從來沒遇到過一個人,能把這份魚羹做得這麽妙。
不誇張的說,這魚羹做出來,簡直是過盡千帆後再迴歸本味,看似是新卻不是新的水平。
黃老先生擦了擦嘴,安靜半晌。
“小紹,再聯係這邊美食協會的人吧,就說我同意參加這次這邊的美食展銷會了。”
黃紹驚呆:“爺爺,您就吃了這一家,就同意了?”
黃老先生還是那副“你懂個p我說的都對”的模樣。
“就這一家,隻要這一家去了這個美食展銷會。別說這邊美食協會這群人其實隻是拿我當招商引資的噱頭,就是他們讓我本人給投資,我都願意!”
“可是,您隻吃了這一……”
黃紹話沒說完,被黃老先生打斷。
黃老先生點了點黃紹桌前的空盤子:“我覺得,這種話,你桌前要是沒那麽多被你舔幹淨的盤子,說起來可能會更有說服力點。”
黃紹:……
黃紹:您是親爺爺嗎!不帶您這麽拆台的啊,我隻是想讓您謹慎點兒,而且,我隻是吃得幹淨了一點,哪兒就舔盤子了!
黃紹:哎,不敢當麵懟,隻敢在心裏說,我真是個屑。
.
“三川大廈15樓a209號房……”
奚曦抬頭對了對門牌號,抬手叩門。
半天,裏麵終於有人走出來,叼著煙,吊兒郎當地問:“誰啊?”
奚曦看了眼他腦門上的心,白色的。
她微微皺眉:“這兒是簾城美食展銷會報名的地方嗎?”
那人一聽,把煙掐了:“哦,報名的啊,進來吧。”
兩人交流了一陣。
這人看看奚曦準備的資料,姿態重新吊兒郎當起來:“哦,新開的店,營業時間還沒到半年?”
“嗯。”
“那不行啊,我們有硬性規定,來參加展銷會的,參展的必須得是營業一年以上的,這是硬性規定。”
奚曦一愣:“我沒在報名網站上看到這條規定啊。”
“啊,可能他們忘寫了吧。”
奚曦:……??
硬性規定還能忘了寫?
奚曦又掃了一眼辦公室內部情況,幾乎跟眼前這男人的表現相仿,處處透著不靠譜,跟網站上的表現、還有市民們對展銷會的好印象大不一樣。
奚曦也不是厚臉皮的人,人家都這麽說了,她也不好再說什麽,拿著資料準備走。
出門的空,她已經理好了思路。先迴去看看,是不是哪裏弄錯了,要是沒弄錯,就再看看今年的展銷會是不是哪裏有問題,要是確實不行,大不了就不參加,反正任務沒時限。
走到電梯口時,電梯剛好抵達這一層。
電梯門開,奚曦驚訝地後退了半步。
上來的一共三個人,兩張熟臉——可不就是昨天見過兩迴的黃老先生和黃紹嗎。
黃老先生也一副稀奇模樣:“哎?小姑娘,你怎麽在這兒?”
奚曦照實答:“來報名。”
黃老先生眯起眼睛來,好像聽到了特別開心的事兒。
“我就知道你會參加,行,我們到時候見!”
奚曦:“……您也參加美食展銷會?”
“是啊。”
奚曦幹笑:“那您估計見不到我,我沒報上名。”
黃老先生笑容綻放的花朵頃刻凋謝。
他皺起眉:“沒報上名是什麽意思?”
奚曦照實說了。
黃老先生瞪眼:“豈有此理!”
黃老先生旁邊,奚曦不認識的那個中年男人立刻開始安撫黃老先生,跟黃紹交待了兩句之後,健步如飛地走進三川大廈15樓a209號房,開始對著剛才那叼著煙的人一通訓斥。
奚曦稀裏糊塗地跟著黃紹和黃老先生走過去,看到的就是剛才那年輕男人被訓得狗血噴頭的畫麵。
旁邊,黃老先生一直在豎著眉毛嘟噥“豈有此理”,旁邊黃紹不停地安慰他,還給奚曦使眼色,讓她一起安慰。
奚曦完全搞不清楚狀況,隻能憑借著本能,猜測這幾個人間的關係。
她邊琢磨邊說:“您別生氣。這家公司不行,您就換一家投資,這年頭,投資人才是爸爸,為這種事生氣,犯不上。”
黃老先生虎著的臉,不虎了。
他想笑又不想笑,看了會兒奚曦。
“你以為,我是投資人?”
“不……是嗎?”
黃紹介紹:“我爺爺黃石歇,國內知名美食評論家。多少老饕,隻因為他一句話,就去名不見經傳的餐廳排隊。就連國際知名雜誌《cooking》,都給過他一整個版麵的采訪,不知道多少餐廳就等著他去嚐一次,世界頂尖美食比賽《國際烹飪大師》都曾三度邀請他做評委……”
奚曦:完蛋了,雖然感覺好像很厲害的樣子,但是真的完全沒聽說過。
奚曦:我隻是個半路出家的廚子,真的不認識啊qaq
黃石歇已經七十多歲,過盡千帆,一眼就看出了奚曦表情裏的含義。
“小姑娘,你不認識我?”
奚曦尷尬點頭。
黃石歇忽然大笑起來,重重地連拍了好幾下她的肩膀:“好,好啊!英雄出少年,好好幹,你一定大有作為。不認識我這個老頭子更好,說明,咱們的美食界,江山代有才人出,馬上就是你們新人的天下了!”
因為搭得是黃老先生的專車,所以奚曦迴去的時間,比預計要早。
鹿珂一見到奚曦,立刻問:“老板,今天結果怎麽樣?”