都說伸手不打笑臉人,喬曼琳這會兒滿心憤恨,也隻能隱忍不發,過去伸手拉住蘇瑤的手臂,一副姐妹情深的模樣往房車那走。


    昨天的細雨綿綿,今早就停了。


    空氣濕度正好。


    二人結伴來了房車停駐點,開門直奔儲物箱。


    昨天超市之行收獲不錯,儲物櫃裏該有的東西都有,蔬菜,肉類,雞蛋冰箱裏也有,這一開,滿滿當當的食物直接令喬曼琳頭腦一片空白。


    哎?


    她之前想做小時候經常吃的早餐,需要什麽來著?


    “曼琳,你準備做什麽?”昨天整理食材的是蘇瑤,她拍拍胸口道:“你需要什麽東西開口就行,我來幫你找。”


    “……麵粉,肉,蔥薑,還有一些調味料。”


    輸人不輸陣,喬曼琳愣了一瞬,迅速將菜譜上的東西報了一遍。


    蘇瑤細想這些材料,猜測道:“餃子?”


    喬曼琳記憶迴籠,“鍋貼!”


    誰大早上吃餃子啊?


    “鍋貼啊,懂了。”蘇瑤笑笑,將所需東西一並放進桶裏,拉著喬曼琳輕車熟路的往廚房走。


    大清早的,營區裏的家家戶戶都沒起,廚房清清冷冷的空無一人。


    蘇瑤把鍋碗瓢盆,砧板,刀具一並放全,識趣的後退半步道:“曼琳,你來還是我幫你打下手?”


    喬曼琳:“……”


    當然是我來了!


    今天的早餐她熟著呢。


    信心滿滿的喬曼琳站定在砧板前,腦子突然就空了。


    腦子裏背的順序啊,步驟什麽的,統統忘了個幹淨,半點不記得。


    明明那些步驟她一直有印象的!


    偏偏蘇瑤在看著,機器在錄著。


    喬曼琳,伸手去握刀,架勢十足地去拆麵粉的包裝袋,略有些笨拙,刀尖朝著自己也沒發現。


    不擅下廚的人從握刀的姿勢就能看出來。


    喬曼琳刀尖朝內,離自己左手極近,蘇瑤眼皮狠狠一跳,瞬間出手牢牢控住她的右手腕微笑道:“我看你右手指甲好像劈了一個,不如你來指導,我來做吧。”


    “……啊,也、也行吧。”


    喬曼琳鼓足的勇氣被打消,她看著蘇瑤,勉強道:“那……那你做,我說方子,先剁肉,再放蔥薑水,還有……”


    “好。”


    蘇瑤從喬曼琳的手中接過刀,慢慢處理材料,隻她看了眼為數不多的材料,餘光看著喬曼琳尷尬的抖腿,不禁提醒道:“光吃這個不怎麽頂飽,不如再煮份粥?”


    淘個米,摁個鍵就行,喬曼琳總該會的。


    “行。”


    喬曼琳的確會,本來她幹站著也有點尷尬,一聽粥她還是會的,當即跑拎著桶往外走。


    炙熱的眼神消失,蘇瑤也放輕鬆了許多,慢慢剁餡兒。


    餡兒的做法比較簡單。


    因為冰箱剩餘的食材有限,肉餡也隻能做兩種口味,一個是純肉餡,一個是加了脆爽微甜的包菜肉餡兒。


    不過幾分鍾的功夫,餡料就備齊。


    然後蘇瑤開始活起麵來。


    說實話,她是有些慶幸今天喬曼琳沒開口說要做包子,餡餅的,但凡麵食,就離不開和麵這個工作。


    和麵方式也無非是死麵、發麵和燙麵這幾種了。


    包子、餡餅大用的發麵方式,口感綿軟,燙麵多用來做蒸餃,燒麥,而鍋貼是用的死麵,操作簡單,做起來也方便。


    這樣出來的鍋貼底部焦脆,上層柔軟有嚼勁,內裏湯汁豐盈。


    三者口感合而為一,才能讓人吃過一次後念念不忘,記憶猶新,而她自己自然也是饞的,當然了,如果再配上一碗紫菜蝦米小餛飩,那才叫一個絕。


    蘇瑤心裏想著不少亂七八糟的事,嘴角噙著笑,幹活兒的眼神都逐漸飄忽,隻那雙手像是發動機,壓根就沒停過。


    麵皮一一擺放完畢。


    放餡兒,那靈巧的手隨手捏了幾個褶,一個漂亮的,鼓囊囊的小元寶出現了。


    她的速度飛快,幾秒一個,不過片刻的功夫,一支頗為喜慶的小元寶隊伍依次躺在案板上,頗為壯觀。


    周圍幾個鏡頭將這些完完整整的錄了進去,紛紛表示這一幕極其治愈。


    一個個挨著擺放,完全讓強迫症們身心舒暢呐。


    “咳,粥我煮好了,你這邊好了沒?”


    去而複返的喬曼琳雙手背在腰後,別別扭扭的問。


    蘇瑤抬頭道:“時間差不多,熱個灶台就能下鍋,曼琳姐你來擺吧?”


    喬曼琳看著清一色的‘小寶貝’們,輕手輕腳的將它們一個個的撚著入了鍋,從另一個方麵來說,也相當於是她親手製作的早餐了。


    “滋啦——”


    鍋內發出滋啦滋啦的響聲,鍋邊一層水汽上浮,喬曼琳條件反射的躲蘇瑤身後,目光掃過蘇瑤毫不作偽的真誠笑臉時,心裏不由得別扭起來——


    就……


    蘇瑤這人其實也挺不錯的。


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    第21章 鍋貼


    廚房裏香味彌漫。


    鍋貼出鍋前的香味很濃鬱, 喬曼琳因為怕被油給崩了一直站蘇瑤身後,這會兒聞著肉香的味道也止不住的探頭問:“怎麽樣,怎麽樣, 是不是該出鍋了?”


    鍋底的火力被蘇瑤利落轉小。


    她數著時間掀開鍋蓋,往裏頭撒了把芝麻,“對, 第一鍋能吃了, 曼琳你先嚐個味道?”


    “這怎麽好意思吃獨……”


    喬曼琳的客套話在看清鍋內漂亮的鍋貼立馬咽了後麵那個字。


    別問, 問就是饞。


    蘇瑤輕夾了兩個新鮮出爐的鍋貼放小碗裏遞給她道:“慢慢吃, 小心燙。”


    “嗯, 謝謝。”


    喬曼琳接過碗, 小心翼翼的伸出筷子戳了戳裏麵的兩個小金元寶。


    看得出蘇瑤平時在家的確沒少下廚,兩個鍋貼的外形幾乎一模一樣,麵皮擀的很薄,又是做的全捏邊, 喬曼琳夾住一顆在空中觀察,甚至能看到底下的肉餡和流淌的湯汁。


    麵皮薄的離譜,但底部的金黃色焦脆, 用筷子尖尖稍稍觸碰, 就發出“duangduang”的沉悶聲,可以想象這入口該有多脆。


    “真漂亮……”


    喬曼琳發出一聲讚歎,口舌生津。


    張口咬下一個邊邊,一半焦脆, 一半柔軟,裏麵濃鬱的湯汁順著小口子迫不及待的湧出,即便喬曼琳有收到蘇瑤的提醒,這會兒也因為自己沒忍住吮吸的原因, 被燙了一下。


    “嘶——”


    喬曼琳發出小聲的倒吸氣,連忙張嘴哈氣,略有些狼狽。


    蘇瑤真忙著第二鍋,轉頭就看清人瘋狂哈氣,顯然被燙的不輕,蘇瑤又好笑又有幾分心疼,將自己水杯遞過去道:“涼的,喝兩口降降溫。”


    “嗯嗯嗯……”


    喬曼琳眼角含淚的喝了幾口涼水,這才慢慢將咬破的那個鍋貼吃完,忍不住滿足的喟歎,“我已經很久沒嚐到這個味道了,想沒出道之前,早餐就是一份鍋貼配上豬血湯,真是神仙也不換!”


    “曼琳是上海人?”


    “對。”


    熟悉的家鄉美食令人懷念的同時,也勾起了那些童年迴憶。


    喬曼琳珍而又珍的將那個包菜肉餡的吃完,眼底情緒不明。


    許是包菜豬肉餡兒的味道太像了,又許是蘇瑤彎腰做早餐的身影太過沉穩,突如其來的傾訴欲讓喬曼琳脫口而出道:“蘇瑤,其實你現在彎腰做鍋貼的模樣特別像我媽。”


    蘇·喜當媽·瑤:“……?”


    猝不及防,喜從天降。


    喬曼琳完全沒發現蘇瑤僵硬的身體。


    她也不嫌髒的倚靠在灶台前,垂眸落在碗中的鍋貼上,口吻懷念道:“其實大家都知道我出身不好,小時候就是單親家庭,現在嘛,是個孤家寡人,但有些味道是真的刻在了骨子裏……”


    比起其他人,喬曼琳既是不幸的,也是幸運的。


    她出生就沒見過跟著情婦跑了的父親,從小跟著母親長大的,現在單親家庭比比皆是,還有人傳閑話,更別說是二十年前了。


    一個女人帶著一個孩子,生活的艱難可想而知。


    尤其那時候母親的家裏對她極為失望,一直要求她放棄孩子,轉頭再找個男人嫁了,總好比被個孩子拖累的好。


    比起自己的未來,一個孩子又算什麽呢?


    可就是在這樣的壓力下,喬曼琳的母親也沒想過放棄她,反而咬咬牙借了一筆錢支了個攤子做早餐,主打的就是鍋貼和豬血湯。

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