“這是什麽?太嗆了!”
“難道不是香嗎?!”
“這麽濃烈的味道,是哪個廚師的作品?!”
剛剛安靜下來不久的觀眾席再一次轟然,不少人都抽動鼻子試圖追逐香味來的方向。也有人捂住了鼻子,拒絕這過於濃烈的味道。
而始作俑者蘇珊,幾乎已經完成自己的烹飪,正在調配醬汁。酸味夾著一點清甜順著風飄了出去,從餘嘉身邊飄走。
剛做完準備工作的餘嘉抬頭看了一眼,忽然意識到,一直以來,自己可能都看輕了蘇珊。
她也許會對自己構成強烈的威脅。
第13章 9.6分,是一個自己無……
餘嘉認認真真做完了自己的餐品。
他的速度算不上快,等他做完的時候,其他人都已經準備完畢,正在等到評委的點評。
而比餘嘉更慢的是蘇珊。蘇珊推著餐車站在餘嘉身後時,屏幕上已經有了四個人的打分,第五個人的作品正在被送上台。
最高的那位獲得了十三位評委共計117分的打分,平均分達到了9分。而最低的那位,平均分隻有8.5分。
蘇珊的看著台上的動作,心髒咚咚咚地跳動起來。她深吸一口,聽著評委對第五位參賽者的點評。
“……色澤乳白,滋味鮮美,如美酒般醇厚。但是,是的,我又要說但是了。湯很好,和教材中一模一樣,連味道都一樣。如果是這樣,那我要一個廚子做什麽?我為什麽不去購置機器人?”
蘇珊咋舌,這個點評,可以說是相當嚴厲了。
也許是察覺到她的忐忑,餘嘉居然迴身對她說:“不用緊張。隻要你用心做了,就是好的。”
蘇珊訝然,對他一笑:“謝謝。”
有人說話,忽然好像也沒有那麽緊張了。畢竟再差,也不會必台上這位更差了。蘇珊同情地看著掩麵下來的第五位參賽者,莫名地有幾分同情她。
做廚子的,哪個沒有創造的想法,隻是能力不夠的時候,這麽做根本就是開倒車,並不是所有人都能輕易嚐試的。
她一直都覺得,最重要的還是先做得好吃。
第五位最終隻得到了8.4的平均分,這讓場上的氣氛越發地緊張起來,就連唿吸都透著慎重。
卡特在台下也分外緊張,一雙手緊緊地捏著,眼睛一眨不眨地盯著台上。就連薛穆山和他說話,也沒能得到他的迴應。
“完了完了,”看台上的觀眾竊竊私語:“約克的菜我吃過,真的是非常不錯,居然得到了最低分。不可思議!”
“那個約克,是不是連續三年蟬聯東區最受歡迎的餐館主廚?!這樣居然是最低分?”
“就是他。他的菜味道真的非常不錯。這個打分是不是太嚴格了?”
卡特聽著這些話,心情越發地緊張起來。
約克似乎開啟了評委們的毒舌開關,從他之後,評委們的批評越發地嚴厲。
“……你真的懂做菜嗎?”
“很不錯,你以為我會這樣說嗎?糟糕透了!”
“如果非要給我一個選擇,我選擇不吃。”
連續三個人折戟沉沙,讓場上的氣氛緊繃起來。
“薑雲的師父據說是美食星球出來的。”
“嗚嗚嗚,卡繆爾的菜那麽好吃,為什麽?”
“這不可能!他們是不是有毛病!怎麽可能大家都做得難吃?!明明好幾個人的作品我們都嚐過的!”
憤怒的發言者幾乎要衝上去和評委battle,被旁邊的觀眾七手八腳地按下來,苦口婆心地勸:“評委是從美食星球請過來的!他們都是非常有名的人,你可不要衝動。”
卡特僵硬地動了動,問薛穆山:“你知道這幾個評委嗎?”
薛穆山無言地將光腦的投屏給他看。那幾個評委的資料赫然就在上麵,每一個都有一大排亮閃閃的頭銜,每一個都擁有人數不菲的追捧者。
卡特:“原來是真的啊,我還以為是假冒的。”
“如果是假的,你準備幹什麽?”薛穆山看著餘嘉上台,提起了一點精神。
之前那些參賽者們得到了糟糕的評價,台下就似乎憋著一口氣。他聽到不少人低聲說後麵還有餘嘉,他一定能洗刷這些參賽者帶來的恥辱。
現在,輪到餘嘉了。
餘嘉做的是魚丸。
魚丸不算大,每一個看上去都似白玉般晶瑩可愛,在紅色的湯汁中漂浮著,紅紅白白,看上去煞是可愛。
蓋子打開,蘇珊聞到微微的酸味,伴隨魚丸的香氣撲麵而來。口水開始分泌,肚子配合地咕嚕一聲。
台上的評委們目光似乎也變得溫和一點。
每個評委分到一個魚丸和一小碗湯,不一會兒,就有人給出評價。
“彈性十足,非常不錯的魚丸。”
“味道和爽口,裏麵似乎有一點我沒有試過的東西。”
“出乎意料地還不錯。”
不管是台上台下,都有人重重地鬆一口氣。
“穩了!”有人壓低聲音興奮地說:“這可是最好的一次評價了。”
“果然餘先生出手就是穩,這個魚丸一定很好吃。”
卡特扁扁嘴,有些不太高興。如果餘嘉贏了,那蘇珊又該怎麽樣呢?
這個時候,他反而期望餘嘉的分數不要太高了。
“沒可能的。”旁邊的人也知道他支持的人是誰,此時看到他的表情就知道他在想什麽,對他說:“這個比賽之前,我從來沒有聽過這個蘇珊的名字。就算她真的很有能力,從來沒有參加過這種比賽,也不容易得到優勝。”
卡特表示不想說話。
他將心神投入空間中,正看到艾伯特和蔣欣悅在說什麽合作的事。他忽然衝動地說:“你們大概沒有得到過不公平的待遇吧,真令人羨慕。”
被打斷了對話,艾伯特立刻轉換話題:“漁場主你遇到不公平的待遇了?我記得你以前提到過想做聯盟元帥,那可要習慣這種情況。”
如果卡特是一隻貓,這個時侯,大概背上的毛已經豎起來:“你在說什麽?!”
一句話就讓艾伯特與蔣欣悅兩個人隔著遙遠的距離露出同樣的笑容。哎呀,看看他們發現了什麽。
“所以,對方的身份大概率就是在聯盟軍隊內?並且最近遭受了不公正待遇?去查。”
卡特可不知道自己的身份有被發現的危機。他忙亂地退出了空間,心亂如麻。
他們說的是真的嗎?
正在胡思亂想,耳邊一陣歡唿,餘嘉的打分出來了。
就算得到了不少好評,他的分數總體上來說也不算太高,堪堪達到了9.2。
這個分數足夠他達到暫時的第一,卻並不能讓他心滿意足。總分十分的情況下,這個分數似乎告訴他,他還有極大的進步餘地。
現在,輪到蘇珊了。
排在最後的少女緩慢地推著餐車上前,餘嘉在台下輕聲說一聲“加油”。也許被她聽到,她露出了一個堪稱燦爛的笑容。
“我的菜品是……”
蘇珊送上來的是一碗麵和一道菜。
那碗麵看上去潔白細膩,和普通的麵區別不大;但那道菜的蓋子一打開,就有一種濃香放肆地擴散開來。
“原來是你。”站在旁邊的主持人誇張地表示自己的驚訝:“是你弄出了那股嗆人的氣味。”
蘇珊莞爾:“不香嗎?”
“香。”主持人不甘願地迴答。說來也是奇怪,明明嗆人,可是過後卻覺得著香味霸道地占據了一塊位置,不由自主地就要想起來。
“但是,似乎與主題不符,”他不甘心地說:“主題要求,所有的都要用到主材料。你這道麵……”
“當然有。”蘇珊的迴答大大方方,配合機器人將麵盛放到小碗中,再從旁邊夾上兩片雪白的魚肉。
主持人將注意力轉向旁邊的菜,雪白的魚片被高溫的油烹飪過,微微有些彎曲。一點湯汁都看不到,紅綠雙色的彩椒被切得細細的點綴其中,越發顯得那魚片潔白。
他聞到了酸味和辣味,嗆人的同時,口水泛濫。
評委席上的人已經接到了最後一個參賽者的作品。
低頭一看,肖恩漫不經心的表情就有了一點變化。他原本以為,在這裏大概是遇不到什麽好作品了,但是眼前這個,至少從表麵看,他願意給一個高分。
底部的麵幾乎與魚片同色,搭配青紅兩色,色澤豔麗又飽滿,視覺效果上十分出色。
就連觀眾席上此時也發出嗡嗡的聲音,他們表達著自己的讚賞。
至於香味,就更不用說。早在製作的時候,就評委席上就已經有人說過這樣先聲奪人的手法是非常有效的,已經立下了味道非常不錯的第一反應。
肖恩吃起來才發現,味道有些出乎意料。
不是出乎意料的差,而是出乎意料的好。
那麵條裏麵應該是摻了魚肉,吃起來有股魚肉的鮮甜,被煮過之後沉澱幾分,在不知不覺的時候悄然出現,更令人迴味。
作為配菜的魚肉又是另一種滋味,彩椒清脆,魚肉酸辣鮮美,濃墨重彩得讓舌尖都忍不住迴味無窮地多轉幾圈,試圖捕捉那令人驚豔的香味。
“不可思議,”肖恩在心裏想,“居然在這裏碰到了這麽一個有想法的人。”
他又吃了一口,餐具碰到盤子,他才發現,碗中已經隻剩一點湯汁。他幹脆拿起碗,將最後的那點湯汁也一飲而盡。
那又是另一種味道,平靜而綿長,撫平了動蕩不安的味蕾。
肖恩睜大了眼睛,不由自主去看那邊那個等候評判的少女。
看到了才發現是一個看上去還很小的年輕人,也許剛剛到了成年的年紀——事實上肖恩覺得她還沒有,但是那是不可能的——這樣的人,難道是家學淵源嗎?否則肖恩想不到對方為什麽會有這樣的手藝。
他迫不及待地問出了自己比賽以來的第一個問題:“你是哪位大師的親戚嗎?”
蘇珊愣了一下,誠實地說:“也許是,我不知道。我是在撫育院長大的。”
撫育院?撫育院?!
肖恩聽到旁邊有人驚唿一聲:“這不可能!”
可是這就是事實,在官方的資料麵前,所有的評委都躁動起來。這次的評分他們給得非常爽快,看得出來他們的心思已經飛到了別的地方。
“難道不是香嗎?!”
“這麽濃烈的味道,是哪個廚師的作品?!”
剛剛安靜下來不久的觀眾席再一次轟然,不少人都抽動鼻子試圖追逐香味來的方向。也有人捂住了鼻子,拒絕這過於濃烈的味道。
而始作俑者蘇珊,幾乎已經完成自己的烹飪,正在調配醬汁。酸味夾著一點清甜順著風飄了出去,從餘嘉身邊飄走。
剛做完準備工作的餘嘉抬頭看了一眼,忽然意識到,一直以來,自己可能都看輕了蘇珊。
她也許會對自己構成強烈的威脅。
第13章 9.6分,是一個自己無……
餘嘉認認真真做完了自己的餐品。
他的速度算不上快,等他做完的時候,其他人都已經準備完畢,正在等到評委的點評。
而比餘嘉更慢的是蘇珊。蘇珊推著餐車站在餘嘉身後時,屏幕上已經有了四個人的打分,第五個人的作品正在被送上台。
最高的那位獲得了十三位評委共計117分的打分,平均分達到了9分。而最低的那位,平均分隻有8.5分。
蘇珊的看著台上的動作,心髒咚咚咚地跳動起來。她深吸一口,聽著評委對第五位參賽者的點評。
“……色澤乳白,滋味鮮美,如美酒般醇厚。但是,是的,我又要說但是了。湯很好,和教材中一模一樣,連味道都一樣。如果是這樣,那我要一個廚子做什麽?我為什麽不去購置機器人?”
蘇珊咋舌,這個點評,可以說是相當嚴厲了。
也許是察覺到她的忐忑,餘嘉居然迴身對她說:“不用緊張。隻要你用心做了,就是好的。”
蘇珊訝然,對他一笑:“謝謝。”
有人說話,忽然好像也沒有那麽緊張了。畢竟再差,也不會必台上這位更差了。蘇珊同情地看著掩麵下來的第五位參賽者,莫名地有幾分同情她。
做廚子的,哪個沒有創造的想法,隻是能力不夠的時候,這麽做根本就是開倒車,並不是所有人都能輕易嚐試的。
她一直都覺得,最重要的還是先做得好吃。
第五位最終隻得到了8.4的平均分,這讓場上的氣氛越發地緊張起來,就連唿吸都透著慎重。
卡特在台下也分外緊張,一雙手緊緊地捏著,眼睛一眨不眨地盯著台上。就連薛穆山和他說話,也沒能得到他的迴應。
“完了完了,”看台上的觀眾竊竊私語:“約克的菜我吃過,真的是非常不錯,居然得到了最低分。不可思議!”
“那個約克,是不是連續三年蟬聯東區最受歡迎的餐館主廚?!這樣居然是最低分?”
“就是他。他的菜味道真的非常不錯。這個打分是不是太嚴格了?”
卡特聽著這些話,心情越發地緊張起來。
約克似乎開啟了評委們的毒舌開關,從他之後,評委們的批評越發地嚴厲。
“……你真的懂做菜嗎?”
“很不錯,你以為我會這樣說嗎?糟糕透了!”
“如果非要給我一個選擇,我選擇不吃。”
連續三個人折戟沉沙,讓場上的氣氛緊繃起來。
“薑雲的師父據說是美食星球出來的。”
“嗚嗚嗚,卡繆爾的菜那麽好吃,為什麽?”
“這不可能!他們是不是有毛病!怎麽可能大家都做得難吃?!明明好幾個人的作品我們都嚐過的!”
憤怒的發言者幾乎要衝上去和評委battle,被旁邊的觀眾七手八腳地按下來,苦口婆心地勸:“評委是從美食星球請過來的!他們都是非常有名的人,你可不要衝動。”
卡特僵硬地動了動,問薛穆山:“你知道這幾個評委嗎?”
薛穆山無言地將光腦的投屏給他看。那幾個評委的資料赫然就在上麵,每一個都有一大排亮閃閃的頭銜,每一個都擁有人數不菲的追捧者。
卡特:“原來是真的啊,我還以為是假冒的。”
“如果是假的,你準備幹什麽?”薛穆山看著餘嘉上台,提起了一點精神。
之前那些參賽者們得到了糟糕的評價,台下就似乎憋著一口氣。他聽到不少人低聲說後麵還有餘嘉,他一定能洗刷這些參賽者帶來的恥辱。
現在,輪到餘嘉了。
餘嘉做的是魚丸。
魚丸不算大,每一個看上去都似白玉般晶瑩可愛,在紅色的湯汁中漂浮著,紅紅白白,看上去煞是可愛。
蓋子打開,蘇珊聞到微微的酸味,伴隨魚丸的香氣撲麵而來。口水開始分泌,肚子配合地咕嚕一聲。
台上的評委們目光似乎也變得溫和一點。
每個評委分到一個魚丸和一小碗湯,不一會兒,就有人給出評價。
“彈性十足,非常不錯的魚丸。”
“味道和爽口,裏麵似乎有一點我沒有試過的東西。”
“出乎意料地還不錯。”
不管是台上台下,都有人重重地鬆一口氣。
“穩了!”有人壓低聲音興奮地說:“這可是最好的一次評價了。”
“果然餘先生出手就是穩,這個魚丸一定很好吃。”
卡特扁扁嘴,有些不太高興。如果餘嘉贏了,那蘇珊又該怎麽樣呢?
這個時候,他反而期望餘嘉的分數不要太高了。
“沒可能的。”旁邊的人也知道他支持的人是誰,此時看到他的表情就知道他在想什麽,對他說:“這個比賽之前,我從來沒有聽過這個蘇珊的名字。就算她真的很有能力,從來沒有參加過這種比賽,也不容易得到優勝。”
卡特表示不想說話。
他將心神投入空間中,正看到艾伯特和蔣欣悅在說什麽合作的事。他忽然衝動地說:“你們大概沒有得到過不公平的待遇吧,真令人羨慕。”
被打斷了對話,艾伯特立刻轉換話題:“漁場主你遇到不公平的待遇了?我記得你以前提到過想做聯盟元帥,那可要習慣這種情況。”
如果卡特是一隻貓,這個時侯,大概背上的毛已經豎起來:“你在說什麽?!”
一句話就讓艾伯特與蔣欣悅兩個人隔著遙遠的距離露出同樣的笑容。哎呀,看看他們發現了什麽。
“所以,對方的身份大概率就是在聯盟軍隊內?並且最近遭受了不公正待遇?去查。”
卡特可不知道自己的身份有被發現的危機。他忙亂地退出了空間,心亂如麻。
他們說的是真的嗎?
正在胡思亂想,耳邊一陣歡唿,餘嘉的打分出來了。
就算得到了不少好評,他的分數總體上來說也不算太高,堪堪達到了9.2。
這個分數足夠他達到暫時的第一,卻並不能讓他心滿意足。總分十分的情況下,這個分數似乎告訴他,他還有極大的進步餘地。
現在,輪到蘇珊了。
排在最後的少女緩慢地推著餐車上前,餘嘉在台下輕聲說一聲“加油”。也許被她聽到,她露出了一個堪稱燦爛的笑容。
“我的菜品是……”
蘇珊送上來的是一碗麵和一道菜。
那碗麵看上去潔白細膩,和普通的麵區別不大;但那道菜的蓋子一打開,就有一種濃香放肆地擴散開來。
“原來是你。”站在旁邊的主持人誇張地表示自己的驚訝:“是你弄出了那股嗆人的氣味。”
蘇珊莞爾:“不香嗎?”
“香。”主持人不甘願地迴答。說來也是奇怪,明明嗆人,可是過後卻覺得著香味霸道地占據了一塊位置,不由自主地就要想起來。
“但是,似乎與主題不符,”他不甘心地說:“主題要求,所有的都要用到主材料。你這道麵……”
“當然有。”蘇珊的迴答大大方方,配合機器人將麵盛放到小碗中,再從旁邊夾上兩片雪白的魚肉。
主持人將注意力轉向旁邊的菜,雪白的魚片被高溫的油烹飪過,微微有些彎曲。一點湯汁都看不到,紅綠雙色的彩椒被切得細細的點綴其中,越發顯得那魚片潔白。
他聞到了酸味和辣味,嗆人的同時,口水泛濫。
評委席上的人已經接到了最後一個參賽者的作品。
低頭一看,肖恩漫不經心的表情就有了一點變化。他原本以為,在這裏大概是遇不到什麽好作品了,但是眼前這個,至少從表麵看,他願意給一個高分。
底部的麵幾乎與魚片同色,搭配青紅兩色,色澤豔麗又飽滿,視覺效果上十分出色。
就連觀眾席上此時也發出嗡嗡的聲音,他們表達著自己的讚賞。
至於香味,就更不用說。早在製作的時候,就評委席上就已經有人說過這樣先聲奪人的手法是非常有效的,已經立下了味道非常不錯的第一反應。
肖恩吃起來才發現,味道有些出乎意料。
不是出乎意料的差,而是出乎意料的好。
那麵條裏麵應該是摻了魚肉,吃起來有股魚肉的鮮甜,被煮過之後沉澱幾分,在不知不覺的時候悄然出現,更令人迴味。
作為配菜的魚肉又是另一種滋味,彩椒清脆,魚肉酸辣鮮美,濃墨重彩得讓舌尖都忍不住迴味無窮地多轉幾圈,試圖捕捉那令人驚豔的香味。
“不可思議,”肖恩在心裏想,“居然在這裏碰到了這麽一個有想法的人。”
他又吃了一口,餐具碰到盤子,他才發現,碗中已經隻剩一點湯汁。他幹脆拿起碗,將最後的那點湯汁也一飲而盡。
那又是另一種味道,平靜而綿長,撫平了動蕩不安的味蕾。
肖恩睜大了眼睛,不由自主去看那邊那個等候評判的少女。
看到了才發現是一個看上去還很小的年輕人,也許剛剛到了成年的年紀——事實上肖恩覺得她還沒有,但是那是不可能的——這樣的人,難道是家學淵源嗎?否則肖恩想不到對方為什麽會有這樣的手藝。
他迫不及待地問出了自己比賽以來的第一個問題:“你是哪位大師的親戚嗎?”
蘇珊愣了一下,誠實地說:“也許是,我不知道。我是在撫育院長大的。”
撫育院?撫育院?!
肖恩聽到旁邊有人驚唿一聲:“這不可能!”
可是這就是事實,在官方的資料麵前,所有的評委都躁動起來。這次的評分他們給得非常爽快,看得出來他們的心思已經飛到了別的地方。