第十九章

    “楚易不能這樣說哥哥!每個人都有自己的活法。”何老師雖然心裏暗自為楚易點讚,但表麵功夫還是得做,畢竟他和事佬的角色擺在這。

    菜虛鯤吹逼之餘,彭彭已經用笤帚將摔在地上的碎片清理好了。

    這樣一對比,直播間的網友更是看不下去了。

    “大家來看看,什麽人,還要別人收拾爛攤子,自己隻知道吹逼!”

    “菜虛鯤求求你做個人,還要我們家彭彭給你擦屁股!”

    “彭彭鎮的好善良一個男的。”

    “嗚嗚嗚好愛我們彭彭!”

    “何老師怎麽迴事,怎麽這樣說我們家小楚易?搞事情?!”

    “樓上的穩住,何老師也隻是想緩和一下氣氛,心肯定是向著楚易的,畢竟他們才是一家人!”

    “樓上+1”

    “......”

    小菜,你還沒有點菜吧?

    “點菜?什麽點菜?”菜虛鯤一臉懵逼。

    “......”黃雷也一時失語,且不說《向往的生活》現在有多火,作為一個嘉賓,最起碼也要了解一下節目的規則啊!

    “是這樣......每位來到蘑菇屋的嘉賓都能點菜,在這裏找尋家的味道,你可以想想你要吃什麽。”童麗雅也無語道,他的話總得有人要接吧。

    “哦這樣,那給我來一個鮮肉筍丁燒吧!”

    “行,但是我們也沒提前知道你要點竹筍,所以去集市也沒買,傍晚你們得去山上挖筍。上午都辛苦了,都去休息吧!”

    “黃叔叔你呢?”楚易忽閃著大眼睛好奇的看著黃雷。

    “叔叔得把剛買迴來的菜處理一下,然後再開始準備晚上的菜。”

    叔叔教楚易做菜好不好~楚易隻要撒嬌,原本軟糯的聲音會讓人更難以拒絕。

    “當然可以啊!先做鍋包肉?”黃老師也沒理由拒絕楚易,一個人做飯本就是枯燥無味,但是有了楚易就不一樣了,隻要他在,什麽事都變的有趣。

    “行~”

    “我們首先得切肉然後醃製十分鍾左右。”隻見黃雷將新鮮的豬裏脊肉改刀成7厘米長、5厘米寬、0.2厘米厚的大片,用精鹽、料酒拌勻醃製,再把醃好的肉上沾滿幹澱粉,用水澱粉及少許色拉油調成稠糊。

    “我們可以利用醃製空檔來調汁,這就要用到醬油、白糖、醋、味精、鮮湯、水澱粉兌成滋汁。”

    “然後就是煎肉了。隻見黃雷將炒鍋置火上,放入色拉油燒至六七成熱,先將碼好味的肉片與稠糊拌勻,再一片片展開,逐一下入鍋中,炸至外酥內嫩時撈出瀝油。

    “現在最後一步了,也是最重要的一步,小楚易看好嘍!”黃雷將鍋留底油,投入薑絲、蔥絲炸香,下入炸好的肉片,烹入滋汁,翻拌均勻後起鍋裝盤,再撒上香菜加以裝飾,一道色香味俱全的鍋包肉就呈現了。

    楚易全程眼睛也沒眨一下的盯著黃雷的每一個動作,細致到想記住他撒的調味料的用量。

    直播間的網友也眼睛沒眨一下的全程盯著楚易。

    “認真學習的弟弟好可!”

    “楚易真的好好學,關鍵是還啥都學得會,自卑啊我!”

    “楚易是真的很不錯,現在像他這種想學做菜的男孩子是越來越少了。”

    “別說了!楚易我願意!我可以!”

    “楚易他還是個孩子,請注意你的身份,你是一個老女人!”

    “看來我隻能做楚易這輩子都得不到的女人了”

    “黃叔叔!你好厲害啊!下一道菜楚易想親自動手做做,黃老師可以在旁邊指導我嗎?”楚易一臉期待的小神情。

    “那我們接下來就做老四季,你聽著黃叔叔的步驟哦,還有注意安全!”

    “首先把鍋裏加水,然後等水燒開,水開後放雞塊焯水”楚易很穩當的餓在鍋裏加了小半盆水,水開後放雞塊進去焯水。

    “在鍋裏放蔥,薑,水和焯好的雞塊。”楚易熟練的將蔥切碎,又把薑切片,放入適量的水。

    “大火煮開後轉小火煮一個半小時,再加入冬瓜和鹽再煮十分鍾,最後加入泡好的枸杞和胡椒粉,悶上個三兩分鍾就完成了!”

    “黃叔叔!楚易記住了~我現在要在這乖乖的守著~叔叔等楚易的好消息吧!”

    楚易驕傲的昂著頭看黃雷,小嘴還噘的老高,黃雷也忍不住的笑了出來,這孩子真是可愛又有趣。

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