吸溜吸溜吸溜……。
空氣中隻有三人吃麵時發出的聲音。
‘……’
‘這麵條裏，揉進了柚子……？’江天陵怔怔地看著拉麵。
“味道明明那麽濃鬱，卻讓人不由自主地一筷接一筷”文緒阿姨吸溜中。
“應該說是……”
“根”
“本”
“停”
“不”
“下”
“來”
“啊”一色慧控製不住自己了，直接瘋狂地吃。
“湯底是用豆奶和焦香味噌調配而成”
“可是憑這兩樣東西就能做出如此濃鬱的口味嗎？”文緒阿姨麵色紅潤地看著拉麵，有些疑惑道。
這時一道聲音穿入其中。
“應該是芋頭磨製，融入裏麵，使其有順滑的濃鬱感，對吧？城一郎前輩。”江天陵望著城一郎，認真地道。
城一郎微微驚訝，點了點頭。
“沒錯，我把味道濃鬱、光滑細膩又帶著粘性的海老芋，刨成芋泥加入了湯裏。”
“這樣一來，湯底就會帶有順滑的濃鬱感”城一郎一邊解釋一邊若有所思地看向還在吃麵的江天陵。
‘這家夥……果然不簡單……’
雖然不知道城一郎心裏怎麽想，但江天陵估計猜到了他應該是驚訝自己為何會嚐出來。
廢話，每天晚上和‘繪裏奈’鬥智鬥勇，經驗都被帶起來了，能不厲害嗎……
至於‘堂島銀’……
江天陵打了個寒戰，還是不想了，趕緊吃眼前的麵才是正事。
順便吸取經驗，改進下自己的不足之處，這才是成功的經驗。
“嗯……身體都暖洋洋了”
“應該是辣油、薑泥還有大蒜帶來的效果。”一色慧滿臉大汗，頭上都飄起可見的淡淡的白霧。
之前創真的料理都沒有讓一色慧冒氣冒汗的說。
可見原十傑之一城一郎的料理厲害之處。
“而且豆奶的那種柔和”
“中和了它們的刺激”
“於是便一點點地、柔和地讓身體溫暖起來了。”一色慧說到最後，臉上紅暈更甚了。
“而上麵的澆頭，也全都展現了廚師細膩的功夫”文緒阿姨同樣滿臉大汗道。
“切成薄片的蓮藕和牛蒡被炸得金黃su脆”
“還有用炭火將胡蘿卜和蕪菁烤得微焦，再用岩鹽調味，引發出食材的甜味”
“就像是法式料理中的配菜一樣。”
“每一樣食材都經過適當的烹調。”
“在味覺上製造出了深度”
“而其中最出色的，當屬這個『天貝』。”文緒阿姨說到最後，用筷子夾了一塊被烤好的天貝。
“天貝？”創真微微疑惑道。
“是一種印尼發源的，以大豆為原料的發酵食品。”
“是利用生長在朱槿和xiang蕉葉上的天貝菌，然後將大豆發酵成這樣的食物。”一色慧很貼心地給創真講了一課。
當然，江天陵也在聽。
“在印尼當地，是一種已經流傳400年以上的深受喜愛的傳統食物。”
江天陵聽後，看了下碗裏的天貝，之前不知道這個，這次，他夾了起來，咬了一口。
“口味很清淡，但感覺分量十足啊，像是……吃了叉燒一樣。”江天陵仔細地咀嚼著。
“因為它的口感和rou很像”
“所以除了素食者和延壽飲食主義者等人，還有不攝取rou類和ru製品的人qun也非常愛吃。”
“這次我用了醬油和酒，做成了香味十足的照燒風味。”城一郎給江天陵講了下它的受歡迎程度以及做法。
江天陵一邊聽一邊點頭虛心接受經驗。
“嗯……難道說，這是……素食高湯？”一色慧喝了一口湯，後忽然想到了什麽，連忙出聲道。
“你說的沒錯，這是海帶和香菇調配的高湯。”
“也就是所謂的素食高湯。”城一郎抱手想了想，開始閉上眼，淺淺地笑:“說到這個，我以前在國外旅行的時候，遇到了一位礙於宗教原因而不得不戒食魚rou數周而唉聲歎氣的和尚”
“我想吃更加美味的東西!!”在苦修中的和尚睜大布滿血絲的眼睛，瘋狂道。
“於是，我不斷試做能讓那位和尚享用的料理”
“然後，我做出來了，給那和尚吃的時候，在那和尚淚流滿麵的時候，我就知道，成功了。”
“那段經曆如今便成了這碗拉麵的基石。”城一郎有些感歎道。
‘原來如此，海帶和蘑菇的鮮美成分，搭配在一起便能夠發揮出相乘效果。’
‘這樣即便不用柴魚片，也能夠熬出十足的鮮味……’文緒阿姨想到這，忽然想起了什麽。
“等等，城一郎，也就是說，這碗拉麵，完全沒有用到魚和rou，就做出了如此濃鬱的味道嗎？”文緒阿姨像是發現了新大陸一樣，用吃驚的眼神看向城一郎。
“哎呀，要做出鮮味和濃鬱口感，使用動物性的食材自然是很簡單……但是……”
“『不用魚和rou的濃鬱拉麵』”
“這樣才更加有意思吧？”城一郎有些得意道。
‘怎麽總感覺你在裝逼……’江天陵臉色微妙，一臉複雜地盯著城一郎。
創真默然不語。
一色慧一時不語。
‘真是令人吃驚的家夥。’
‘竟然能通過將大豆和野菜的美味倍增，而做出讓人如此滿足的料理’
‘這區區一碗當中究竟包含了多少奇思妙想……’
‘此中分明凝聚了這個走遍世界各地的男人的人生縮影啊’文緒阿姨心情微微跳動著。
‘嗯……口味，極具衝擊力，還能讓我不斷地吃下肚……’
‘這樣的料理，世所罕見啊……’
‘我真的能達到像他那樣的高度……嗎？’還在不停地吃的江天陵瞥了一眼城一郎，心情有些微微複雜。
‘令舌尖如此暢快的絕妙辣味’
‘仿佛能量遊-走在身體的每個角落一般’一色慧則繼續大口大口地吃。
‘身體內部充滿了熱度，細胞在不斷地恢複年輕的活力’文緒阿姨吃吃吃中。
很快，三個碗放下去。
“多謝款待。”三人雙手合十，感謝道。
“那麽開始進行評定吧。”文緒阿姨神采奕奕地看向創真，笑道。
創真一臉汗顏中。
‘總感覺文緒阿姨像是年輕了一樣，容光煥發一樣，是錯覺嗎？’創真有些懷疑自己的眼睛。
“幸平創真和城一郎。”
“把美味更勝一籌的那一方的容器擺到前麵來。”文緒阿姨大聲道。
於是，三人最終選出了……
空氣中隻有三人吃麵時發出的聲音。
‘……’
‘這麵條裏，揉進了柚子……？’江天陵怔怔地看著拉麵。
“味道明明那麽濃鬱，卻讓人不由自主地一筷接一筷”文緒阿姨吸溜中。
“應該說是……”
“根”
“本”
“停”
“不”
“下”
“來”
“啊”一色慧控製不住自己了，直接瘋狂地吃。
“湯底是用豆奶和焦香味噌調配而成”
“可是憑這兩樣東西就能做出如此濃鬱的口味嗎？”文緒阿姨麵色紅潤地看著拉麵，有些疑惑道。
這時一道聲音穿入其中。
“應該是芋頭磨製，融入裏麵，使其有順滑的濃鬱感，對吧？城一郎前輩。”江天陵望著城一郎，認真地道。
城一郎微微驚訝，點了點頭。
“沒錯，我把味道濃鬱、光滑細膩又帶著粘性的海老芋，刨成芋泥加入了湯裏。”
“這樣一來，湯底就會帶有順滑的濃鬱感”城一郎一邊解釋一邊若有所思地看向還在吃麵的江天陵。
‘這家夥……果然不簡單……’
雖然不知道城一郎心裏怎麽想，但江天陵估計猜到了他應該是驚訝自己為何會嚐出來。
廢話，每天晚上和‘繪裏奈’鬥智鬥勇，經驗都被帶起來了，能不厲害嗎……
至於‘堂島銀’……
江天陵打了個寒戰，還是不想了，趕緊吃眼前的麵才是正事。
順便吸取經驗，改進下自己的不足之處，這才是成功的經驗。
“嗯……身體都暖洋洋了”
“應該是辣油、薑泥還有大蒜帶來的效果。”一色慧滿臉大汗，頭上都飄起可見的淡淡的白霧。
之前創真的料理都沒有讓一色慧冒氣冒汗的說。
可見原十傑之一城一郎的料理厲害之處。
“而且豆奶的那種柔和”
“中和了它們的刺激”
“於是便一點點地、柔和地讓身體溫暖起來了。”一色慧說到最後，臉上紅暈更甚了。
“而上麵的澆頭，也全都展現了廚師細膩的功夫”文緒阿姨同樣滿臉大汗道。
“切成薄片的蓮藕和牛蒡被炸得金黃su脆”
“還有用炭火將胡蘿卜和蕪菁烤得微焦，再用岩鹽調味，引發出食材的甜味”
“就像是法式料理中的配菜一樣。”
“每一樣食材都經過適當的烹調。”
“在味覺上製造出了深度”
“而其中最出色的，當屬這個『天貝』。”文緒阿姨說到最後，用筷子夾了一塊被烤好的天貝。
“天貝？”創真微微疑惑道。
“是一種印尼發源的，以大豆為原料的發酵食品。”
“是利用生長在朱槿和xiang蕉葉上的天貝菌，然後將大豆發酵成這樣的食物。”一色慧很貼心地給創真講了一課。
當然，江天陵也在聽。
“在印尼當地，是一種已經流傳400年以上的深受喜愛的傳統食物。”
江天陵聽後，看了下碗裏的天貝，之前不知道這個，這次，他夾了起來，咬了一口。
“口味很清淡，但感覺分量十足啊，像是……吃了叉燒一樣。”江天陵仔細地咀嚼著。
“因為它的口感和rou很像”
“所以除了素食者和延壽飲食主義者等人，還有不攝取rou類和ru製品的人qun也非常愛吃。”
“這次我用了醬油和酒，做成了香味十足的照燒風味。”城一郎給江天陵講了下它的受歡迎程度以及做法。
江天陵一邊聽一邊點頭虛心接受經驗。
“嗯……難道說，這是……素食高湯？”一色慧喝了一口湯，後忽然想到了什麽，連忙出聲道。
“你說的沒錯，這是海帶和香菇調配的高湯。”
“也就是所謂的素食高湯。”城一郎抱手想了想，開始閉上眼，淺淺地笑:“說到這個，我以前在國外旅行的時候，遇到了一位礙於宗教原因而不得不戒食魚rou數周而唉聲歎氣的和尚”
“我想吃更加美味的東西!!”在苦修中的和尚睜大布滿血絲的眼睛，瘋狂道。
“於是，我不斷試做能讓那位和尚享用的料理”
“然後，我做出來了，給那和尚吃的時候，在那和尚淚流滿麵的時候，我就知道，成功了。”
“那段經曆如今便成了這碗拉麵的基石。”城一郎有些感歎道。
‘原來如此，海帶和蘑菇的鮮美成分，搭配在一起便能夠發揮出相乘效果。’
‘這樣即便不用柴魚片，也能夠熬出十足的鮮味……’文緒阿姨想到這，忽然想起了什麽。
“等等，城一郎，也就是說，這碗拉麵，完全沒有用到魚和rou，就做出了如此濃鬱的味道嗎？”文緒阿姨像是發現了新大陸一樣，用吃驚的眼神看向城一郎。
“哎呀，要做出鮮味和濃鬱口感，使用動物性的食材自然是很簡單……但是……”
“『不用魚和rou的濃鬱拉麵』”
“這樣才更加有意思吧？”城一郎有些得意道。
‘怎麽總感覺你在裝逼……’江天陵臉色微妙，一臉複雜地盯著城一郎。
創真默然不語。
一色慧一時不語。
‘真是令人吃驚的家夥。’
‘竟然能通過將大豆和野菜的美味倍增，而做出讓人如此滿足的料理’
‘這區區一碗當中究竟包含了多少奇思妙想……’
‘此中分明凝聚了這個走遍世界各地的男人的人生縮影啊’文緒阿姨心情微微跳動著。
‘嗯……口味，極具衝擊力，還能讓我不斷地吃下肚……’
‘這樣的料理，世所罕見啊……’
‘我真的能達到像他那樣的高度……嗎？’還在不停地吃的江天陵瞥了一眼城一郎，心情有些微微複雜。
‘令舌尖如此暢快的絕妙辣味’
‘仿佛能量遊-走在身體的每個角落一般’一色慧則繼續大口大口地吃。
‘身體內部充滿了熱度，細胞在不斷地恢複年輕的活力’文緒阿姨吃吃吃中。
很快，三個碗放下去。
“多謝款待。”三人雙手合十，感謝道。
“那麽開始進行評定吧。”文緒阿姨神采奕奕地看向創真，笑道。
創真一臉汗顏中。
‘總感覺文緒阿姨像是年輕了一樣，容光煥發一樣，是錯覺嗎？’創真有些懷疑自己的眼睛。
“幸平創真和城一郎。”
“把美味更勝一籌的那一方的容器擺到前麵來。”文緒阿姨大聲道。
於是，三人最終選出了……