第248節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者：燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
翅，也不知道為什麽，明明在燉雞的時候，也沒覺得它吃起來有那麽的出眾，但是在被李漁燕烤過之後。
他差點沒連著雞骨頭，一起給嚼吧吃了。
更不要說原本在燉湯的時候，就讓人掙錢的雞腿了。
肥厚的肉塊連著雞皮，還有那骨棒上的筋骨，要知道他平時就是吃雞，都不帶吃這些的，沒想到隻是換了一個處理的辦法，他居然吃的抬不起頭來。
還有那平時都被人丟棄不要的雞胗，隻是切成片烤了下，那脆生生的口感，再加上那刺啦啦的味道，簡直讓人吃的停不下來。
就這樣，趙掌櫃一不留神，就把手上的這些烤串，全都給吃了不說，還有些意猶未盡。
“好吃嗎？”不知道何時出現在酒樓裏趙大廚，朝著已經吃眯起眼的人開口問道。
“好吃。”趙掌櫃還有些迴味的道，“真沒想到這些食材，居然這麽直接烤。”
“是嗎？”
“是……呀，堂哥，是你啊，你不是在外麵炙烤全羊嗎？這麽突然進來了？”
“我要是不進來，還不知道有人正在這裏偷吃。”趙大廚說著，就拿著把用來片肉的□□刀具，迴到了酒樓外的烤爐前。
而在這個時候，李漁燕也把已經錘的差不多的全羊，架在火爐上轉烤了起來。
因為醃製過了的緣故，烤全羊的香味一點也不遜色於剛才烤串的香氣。
再加上羊肉本身就帶著的那股膻味，在香料調料的添加下，不但顯得沒有這麽的腥膻，反而還多了些讓人有種口舌生津的蠢蠢欲動感。
聞著這股香味，原本肚子已經被塞飽的人，突然又覺得自己好像可以了。
特別等到烤羊的香味越來越濃，越來越香的時候，那邊的趙大廚的炙烤全羊也已經完成了。
趙大廚聞著李漁燕麵前的烤全羊，又看了眼身前在平時一直是眾人焦點的烤羊，他深唿了口氣，拿著那邊特製的刀具，在烤羊上片了起來。
在李漁燕一把轉著烤羊，一邊拿著刷把刷子，沾著羊肉上滴落下來的油脂，朝著羊身上刷了起來。
而就在這個時候，一份盤子出現在了李漁燕的麵前。
李漁燕抬頭朝著盤子看去，當看到盤內擺放整齊的羊肉片，跟親自端著盤子的趙大廚時，不由有些驚訝。
趙大廚看著李漁燕那張年幼的小臉，笑著道，“要嚐嚐嗎？這可是我的拿手菜？”
“當然。”李漁燕拿起放在一邊的筷子道，“我可一直惦記著這口呢！”
第196章 、第 196 章
李漁燕拿起筷子, 就朝趙大廚端著的烤羊肉夾了過去。
“味道如何？”趙大廚朝著細細品味的小姑娘問道。
“外酥裏嫩，羊肉上醬蒜的香味，很好的掩蓋住了膻味, 還有茱萸的微辣跟最後撒的黑胡椒。也都是恰到好處，不愧是第一酒樓的拿手菜, 味道確實不同凡響。”
趙大廚聽著把烤肉上最主要的兩味調料給點了出來, 就知道他剛才果然是小看了這個小姑娘。
想到這，趙大廚不由的笑了下，“雖然你說了這麽多的好話，但是你還是覺得你做的烤羊肉，味道更好不是嗎。”
李漁燕被趙大廚這句直白的話給驚了下。
趙大廚看著李漁燕那雙有些吃驚的眼睛, 原本有些受打擊的心情頓時好了起來, “介意我嚐嚐你做的烤串嗎？”
“當然可以。”李漁燕說著, 就把傅墨言特地給她留著的烤串, 朝著趙大廚遞了過去。
趙大廚接過烤串，就品嚐了起來。
原本沒有人吃的雞胗，在被李漁燕用各種香料粉末醃製過後, 吃起來不但沒有腥味，還多了種香脆的口感。
還有那五花肉, 他從來不知道，在把五花肉切成薄片來烤後，居然會是這樣一個一點不肥膩的口感。
更不要說, 豬肉本身那一直讓人頭疼的腥騷味了，直接被調料的香氣給壓下去了不說，吃起來的油脂也都香的不行。
除了這些，那些烤蔬菜的味道，也都讓人有些驚歎。
更讓他感到驚訝的就是, 這些食材，不管是蔬菜也好還是肉食也好，在烤製的過程都隻用了，她放在邊上的調料。
而這些調料，還是他看著李漁燕，從那裝著藥材香料的竹筐當中，左一把右一把的隨意抓出來直接搗碎的。
可就算是這樣，他在吃烤串的時候，照樣沒能通過品嚐，把這上麵的所加的香料到底是那幾味給嚐出來。
還有那被李漁燕他們稱之為辣椒的調料，那紅豔豔的粉末看上去不起眼，但是隨意的加上了這麽一點，那辣味直接比他加了茱萸還要辣上幾分，而且還沒有茱萸吃過後的苦味。
越吃，趙大廚就越是心驚。
他看著麵前這個不大
點的小丫頭，不禁的開口問道，“小姑娘，可以請教你師承何人嗎？”
聽到這話的李漁燕楞了下，接著她想起係統直播間裏的那些視頻，還有她在前世從館子裏的老板，到酒店的大廚，再到哪些老一輩的廚藝傳承者，對她毫不保留的提點。
那些幾乎以為被她遺忘了的畫麵，在她腦海裏快速的飛散閃過。
李漁燕揚起胸膛，一臉驕傲的朝趙大廚說道，“我的師傅，是種花家。”
“種花家？是個家族嗎？”
“嗯嗯，是一個特別大家族。”李漁燕一邊說，一邊在心裏默默的念道：五十六個民族的家人呢！
趙大廚感受到李漁燕打從心底流露出來的底氣，就能得知這個家族的不凡，“原來是這樣，所以，你剛才讓周達成買來的藥材香料，也不是隨便買的吧。”
李漁燕俏皮的揚了揚眉，“你猜。”
“你這小丫頭。”趙大廚有些被逗笑的提醒道，“難道就不擔心，我們把你的調料給仿製出來嗎？”
“擔心。”李漁燕笑了，“如果就這麽簡單被仿製出來的話，那這個方子就當我送你們了。”
剛剛從酒樓裏迴味出來的趙掌櫃，一出來就聽到了這句話。
隻見他忙不迭的推開人群，就朝李漁燕看去，“此話當真？”
李漁燕看著趙掌櫃眼裏那抹毫不掩飾的精光，就是一個點頭，“當然當真。”
“這可是你說的。”趙掌櫃可是在吃了周達成拿來的那些烤串後，就把李漁燕手裏的調料方子給惦記著了。
原本他還想等著李漁燕離開後，他在讓周達成把李漁燕剛才買的中藥全都給默寫下來，在派人悄摸摸的去其他藥館配齊。
現在可好，有了李漁燕這話，他就可以直接光明正大的幹。
並且要是真被他給仿製出來的話……
趙掌櫃已經想著怎麽用這個噱頭，讓第一酒樓這個稱號坐的更加穩定。
到時候……
趙掌櫃眼底的餘光朝著酒樓上的某個廂房看了眼：這樣，他也就不用昧著良心，幫人做違心的事了。
趙掌櫃倒是先盤算美了，可趙大廚卻不答應，“不行，這是你的方子，沒得讓外人惦記的理由。”
“堂哥，你傻啊。”趙掌櫃把
人拉到一邊道，“人丫頭都答應讓我們仿製了，既然都答應了，那我們仿製又有什麽關係。”
“不行。”趙大廚認死理的道。
“你怎麽就說不通了呢。”趙掌櫃說著，還朝李漁燕看去，“丫頭，你剛才是答應讓我們來仿製這些調料了吧？”
“對。”李漁燕點頭，“我答應了。”
“你看，人家都答應了。”趙掌櫃勸說道，“所以，你就不要在固執了。”
說著，他就忙不迭的轉移話題，“對了，你的羊烤好了嗎？”
李漁燕拿著匕首，用刀尖切了一條口子，“裏麵還差一點，但是外麵已經烤好了。”
一聽這話，趙掌櫃的眼睛立馬亮了起來，“那我能不能嚐嚐。”
崔邵陽有些無語的朝他看去，“趙掌櫃，你都不會覺得不好意思的嗎？”
“有什麽不好意思的。”趙掌櫃能說，他能當上第一酒樓的掌櫃，靠的就是這張厚到匕首都砍不穿的臉皮嗎？
“你還真是……”崔邵陽一時間居然語塞了，這可對一直話嘮的他來說，是個難得的體驗。
而那些一直在圍觀的百姓，再一次被趙掌櫃的幾番給秀到了。
“他們……不是還在比試的嗎？”
“現在到底是什麽情況？比試呢？還繼續不？”
“趙掌櫃你們不是在比試嗎？怎麽突然就吃上了？”
“對啊，這個比試現在到底是什麽情況？你們到底還比不比了啊。”
“比啊。”趙掌櫃忙不迭的咽下嘴裏那口讓他忍不住迴味了好幾番的羊肉，“不過，我覺得我們這次的比試不公平，所以這次的比試結果就不公布了。”
“什麽？”
“不公布了？”
“我去，我等了老半天，麵餅子都啃了四個，你就告訴我這個？”
“比試都快比試完了，你居然跟我們說比試結果不公布了？”
“就是啊，你們兩個不都烤好了嗎，現在就出一個結果了，為什麽還不公布結果啊。”
“趙掌櫃，現在就差這麽一哆嗦了，你就幹脆說一聲，到底誰贏了不就好了。”
“對啊，反正都這樣了，直接說個結果也好讓我死心啊。”
“該不會……”有些人更是直接朝著李漁燕跟
趙大廚的烤全羊看去，“這次比試的結果是這個小丫頭贏了吧？”
“不會吧？趙大廚不是第一酒樓的掌廚嗎？他這麽可能會輸給一個黃毛丫頭。”
“不然你這麽解釋現在的情況。”
在這些有些質疑的聲音下，趙掌櫃繼續麵不改色的道，“為了保證比試的公平公正，我決定這次的比試結果保留，等到漁燕丫頭成年之後，在進行一場公平公正的比試。”
崔邵陽簡直被他的無恥給打敗了，“你就直說是漁燕丫頭贏了不就好了，還要等到漁燕長大之後在比一場，誰要到時候跟你比啊。”
“對對對，你說的沒錯。”趙掌櫃用順著自家毛孩子的語氣的說道，“這次的比試是漁燕丫頭贏了，所以等到你長大之後，我們再來比一場好不。”
李漁燕嘴角一抽，簡直不知道該如何吐槽。
崔邵陽更是當場氣炸了，“你這是什麽語氣？什麽叫做我說的對，這比試分明就是漁燕贏了。”
“對對對，這次的結果是漁燕丫頭贏了，所以我們先進去好不。”那跟熊孩子在外闖禍了，又要順著他的毛擼，不能讓他繼續在外麵熊的語氣，簡直讓搭台下麵一直圍觀的，並且家裏正有毛孩子的人，感同身受！
他差點沒連著雞骨頭，一起給嚼吧吃了。
更不要說原本在燉湯的時候，就讓人掙錢的雞腿了。
肥厚的肉塊連著雞皮，還有那骨棒上的筋骨，要知道他平時就是吃雞，都不帶吃這些的，沒想到隻是換了一個處理的辦法，他居然吃的抬不起頭來。
還有那平時都被人丟棄不要的雞胗，隻是切成片烤了下，那脆生生的口感，再加上那刺啦啦的味道，簡直讓人吃的停不下來。
就這樣，趙掌櫃一不留神，就把手上的這些烤串，全都給吃了不說，還有些意猶未盡。
“好吃嗎？”不知道何時出現在酒樓裏趙大廚，朝著已經吃眯起眼的人開口問道。
“好吃。”趙掌櫃還有些迴味的道，“真沒想到這些食材，居然這麽直接烤。”
“是嗎？”
“是……呀，堂哥，是你啊，你不是在外麵炙烤全羊嗎？這麽突然進來了？”
“我要是不進來，還不知道有人正在這裏偷吃。”趙大廚說著，就拿著把用來片肉的□□刀具，迴到了酒樓外的烤爐前。
而在這個時候，李漁燕也把已經錘的差不多的全羊，架在火爐上轉烤了起來。
因為醃製過了的緣故，烤全羊的香味一點也不遜色於剛才烤串的香氣。
再加上羊肉本身就帶著的那股膻味，在香料調料的添加下，不但顯得沒有這麽的腥膻，反而還多了些讓人有種口舌生津的蠢蠢欲動感。
聞著這股香味，原本肚子已經被塞飽的人，突然又覺得自己好像可以了。
特別等到烤羊的香味越來越濃，越來越香的時候，那邊的趙大廚的炙烤全羊也已經完成了。
趙大廚聞著李漁燕麵前的烤全羊，又看了眼身前在平時一直是眾人焦點的烤羊，他深唿了口氣，拿著那邊特製的刀具，在烤羊上片了起來。
在李漁燕一把轉著烤羊，一邊拿著刷把刷子，沾著羊肉上滴落下來的油脂，朝著羊身上刷了起來。
而就在這個時候，一份盤子出現在了李漁燕的麵前。
李漁燕抬頭朝著盤子看去，當看到盤內擺放整齊的羊肉片，跟親自端著盤子的趙大廚時，不由有些驚訝。
趙大廚看著李漁燕那張年幼的小臉，笑著道，“要嚐嚐嗎？這可是我的拿手菜？”
“當然。”李漁燕拿起放在一邊的筷子道，“我可一直惦記著這口呢！”
第196章 、第 196 章
李漁燕拿起筷子, 就朝趙大廚端著的烤羊肉夾了過去。
“味道如何？”趙大廚朝著細細品味的小姑娘問道。
“外酥裏嫩，羊肉上醬蒜的香味，很好的掩蓋住了膻味, 還有茱萸的微辣跟最後撒的黑胡椒。也都是恰到好處，不愧是第一酒樓的拿手菜, 味道確實不同凡響。”
趙大廚聽著把烤肉上最主要的兩味調料給點了出來, 就知道他剛才果然是小看了這個小姑娘。
想到這，趙大廚不由的笑了下，“雖然你說了這麽多的好話，但是你還是覺得你做的烤羊肉，味道更好不是嗎。”
李漁燕被趙大廚這句直白的話給驚了下。
趙大廚看著李漁燕那雙有些吃驚的眼睛, 原本有些受打擊的心情頓時好了起來, “介意我嚐嚐你做的烤串嗎？”
“當然可以。”李漁燕說著, 就把傅墨言特地給她留著的烤串, 朝著趙大廚遞了過去。
趙大廚接過烤串，就品嚐了起來。
原本沒有人吃的雞胗，在被李漁燕用各種香料粉末醃製過後, 吃起來不但沒有腥味，還多了種香脆的口感。
還有那五花肉, 他從來不知道，在把五花肉切成薄片來烤後，居然會是這樣一個一點不肥膩的口感。
更不要說, 豬肉本身那一直讓人頭疼的腥騷味了，直接被調料的香氣給壓下去了不說，吃起來的油脂也都香的不行。
除了這些，那些烤蔬菜的味道，也都讓人有些驚歎。
更讓他感到驚訝的就是, 這些食材，不管是蔬菜也好還是肉食也好，在烤製的過程都隻用了，她放在邊上的調料。
而這些調料，還是他看著李漁燕，從那裝著藥材香料的竹筐當中，左一把右一把的隨意抓出來直接搗碎的。
可就算是這樣，他在吃烤串的時候，照樣沒能通過品嚐，把這上麵的所加的香料到底是那幾味給嚐出來。
還有那被李漁燕他們稱之為辣椒的調料，那紅豔豔的粉末看上去不起眼，但是隨意的加上了這麽一點，那辣味直接比他加了茱萸還要辣上幾分，而且還沒有茱萸吃過後的苦味。
越吃，趙大廚就越是心驚。
他看著麵前這個不大
點的小丫頭，不禁的開口問道，“小姑娘，可以請教你師承何人嗎？”
聽到這話的李漁燕楞了下，接著她想起係統直播間裏的那些視頻，還有她在前世從館子裏的老板，到酒店的大廚，再到哪些老一輩的廚藝傳承者，對她毫不保留的提點。
那些幾乎以為被她遺忘了的畫麵，在她腦海裏快速的飛散閃過。
李漁燕揚起胸膛，一臉驕傲的朝趙大廚說道，“我的師傅，是種花家。”
“種花家？是個家族嗎？”
“嗯嗯，是一個特別大家族。”李漁燕一邊說，一邊在心裏默默的念道：五十六個民族的家人呢！
趙大廚感受到李漁燕打從心底流露出來的底氣，就能得知這個家族的不凡，“原來是這樣，所以，你剛才讓周達成買來的藥材香料，也不是隨便買的吧。”
李漁燕俏皮的揚了揚眉，“你猜。”
“你這小丫頭。”趙大廚有些被逗笑的提醒道，“難道就不擔心，我們把你的調料給仿製出來嗎？”
“擔心。”李漁燕笑了，“如果就這麽簡單被仿製出來的話，那這個方子就當我送你們了。”
剛剛從酒樓裏迴味出來的趙掌櫃，一出來就聽到了這句話。
隻見他忙不迭的推開人群，就朝李漁燕看去，“此話當真？”
李漁燕看著趙掌櫃眼裏那抹毫不掩飾的精光，就是一個點頭，“當然當真。”
“這可是你說的。”趙掌櫃可是在吃了周達成拿來的那些烤串後，就把李漁燕手裏的調料方子給惦記著了。
原本他還想等著李漁燕離開後，他在讓周達成把李漁燕剛才買的中藥全都給默寫下來，在派人悄摸摸的去其他藥館配齊。
現在可好，有了李漁燕這話，他就可以直接光明正大的幹。
並且要是真被他給仿製出來的話……
趙掌櫃已經想著怎麽用這個噱頭，讓第一酒樓這個稱號坐的更加穩定。
到時候……
趙掌櫃眼底的餘光朝著酒樓上的某個廂房看了眼：這樣，他也就不用昧著良心，幫人做違心的事了。
趙掌櫃倒是先盤算美了，可趙大廚卻不答應，“不行，這是你的方子，沒得讓外人惦記的理由。”
“堂哥，你傻啊。”趙掌櫃把
人拉到一邊道，“人丫頭都答應讓我們仿製了，既然都答應了，那我們仿製又有什麽關係。”
“不行。”趙大廚認死理的道。
“你怎麽就說不通了呢。”趙掌櫃說著，還朝李漁燕看去，“丫頭，你剛才是答應讓我們來仿製這些調料了吧？”
“對。”李漁燕點頭，“我答應了。”
“你看，人家都答應了。”趙掌櫃勸說道，“所以，你就不要在固執了。”
說著，他就忙不迭的轉移話題，“對了，你的羊烤好了嗎？”
李漁燕拿著匕首，用刀尖切了一條口子，“裏麵還差一點，但是外麵已經烤好了。”
一聽這話，趙掌櫃的眼睛立馬亮了起來，“那我能不能嚐嚐。”
崔邵陽有些無語的朝他看去，“趙掌櫃，你都不會覺得不好意思的嗎？”
“有什麽不好意思的。”趙掌櫃能說，他能當上第一酒樓的掌櫃，靠的就是這張厚到匕首都砍不穿的臉皮嗎？
“你還真是……”崔邵陽一時間居然語塞了，這可對一直話嘮的他來說，是個難得的體驗。
而那些一直在圍觀的百姓，再一次被趙掌櫃的幾番給秀到了。
“他們……不是還在比試的嗎？”
“現在到底是什麽情況？比試呢？還繼續不？”
“趙掌櫃你們不是在比試嗎？怎麽突然就吃上了？”
“對啊，這個比試現在到底是什麽情況？你們到底還比不比了啊。”
“比啊。”趙掌櫃忙不迭的咽下嘴裏那口讓他忍不住迴味了好幾番的羊肉，“不過，我覺得我們這次的比試不公平，所以這次的比試結果就不公布了。”
“什麽？”
“不公布了？”
“我去，我等了老半天，麵餅子都啃了四個，你就告訴我這個？”
“比試都快比試完了，你居然跟我們說比試結果不公布了？”
“就是啊，你們兩個不都烤好了嗎，現在就出一個結果了，為什麽還不公布結果啊。”
“趙掌櫃，現在就差這麽一哆嗦了，你就幹脆說一聲，到底誰贏了不就好了。”
“對啊，反正都這樣了，直接說個結果也好讓我死心啊。”
“該不會……”有些人更是直接朝著李漁燕跟
趙大廚的烤全羊看去，“這次比試的結果是這個小丫頭贏了吧？”
“不會吧？趙大廚不是第一酒樓的掌廚嗎？他這麽可能會輸給一個黃毛丫頭。”
“不然你這麽解釋現在的情況。”
在這些有些質疑的聲音下，趙掌櫃繼續麵不改色的道，“為了保證比試的公平公正，我決定這次的比試結果保留，等到漁燕丫頭成年之後，在進行一場公平公正的比試。”
崔邵陽簡直被他的無恥給打敗了，“你就直說是漁燕丫頭贏了不就好了，還要等到漁燕長大之後在比一場，誰要到時候跟你比啊。”
“對對對，你說的沒錯。”趙掌櫃用順著自家毛孩子的語氣的說道，“這次的比試是漁燕丫頭贏了，所以等到你長大之後，我們再來比一場好不。”
李漁燕嘴角一抽，簡直不知道該如何吐槽。
崔邵陽更是當場氣炸了，“你這是什麽語氣？什麽叫做我說的對，這比試分明就是漁燕贏了。”
“對對對，這次的結果是漁燕丫頭贏了，所以我們先進去好不。”那跟熊孩子在外闖禍了，又要順著他的毛擼，不能讓他繼續在外麵熊的語氣，簡直讓搭台下麵一直圍觀的，並且家裏正有毛孩子的人，感同身受！