第233節
穿越之我在古代海邊搞基建 作者:燕麥卷 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“我這就給你拿去。”崔邵陽說著,就迅速的朝房間跑去。
不多時,他就拿著一小壇酒,迅速的趕了迴來。
“漁燕,你看看,能不能用。”
李漁燕接過酒壇子就把上麵的封口打開,朝著壇口聞了聞,“可以用。”
說著,她就拿著酒壇子,朝著鍋裏加了些。
崔邵陽,“這、這就好了?”
“再煮一下,把浮沫跟血水去一下就好。”李漁燕一邊說,一邊拿起一個勺子,朝著鍋裏正在翻滾的浮沫跟血沫撈了起來。
一直到鍋裏的沒再有浮沫飄起來後,她才停了下來,用長筷子把鍋裏的肉塊夾了出來。
崔邵陽看著被李漁燕夾出來的大肉塊,“這……這就好了?”
“這才哪到哪啊。”李漁燕說著,就拿起邊上的菜刀,把放在案板上的肉塊,切成了均勻的塊狀。
接著,她又重新起鍋,等到鍋裏加熱後,再把切好的肉塊,朝著鍋裏倒入煸炒出油來。
等到肉塊裏的油慢慢的煸炒出來後,李漁燕又肉塊盛出,拿起了放在灶台上的竹節。
隻見她快速的打開竹節,就把裏麵的白糖,朝著油鍋裏倒了下去。
“哎!”崔邵陽驚的瞪大眼睛,“漁燕,你倒的這是什麽?”
“白糖啊。”李漁燕一邊說,一邊拿著鏟子朝著鍋裏翻炒著。
“這是糖?不是鹽?”說著,他才鬆了口氣,“嚇死我了,我還以為你倒了這麽多的鹽下去……”
話說到一半,崔邵陽才又反應過來,“等等,你說你加的是白糖?這麽多的白糖你全給倒下去了?”
“你不懂看到了嘛。”李漁燕說著,還朝鍋裏張望了下,在看到裏麵的白糖已經都化為糖漿,並且翻滾出細膩的泡泡後,她才端起放在一邊的肉塊,重新朝著鍋裏倒了下去。
“咕
嚕”
沒來得及攔住李漁燕的崔邵陽,眼睜睜看著那些煮好的白肉,被李漁燕炒成了醬紅色。
“你你你,你就這麽把肉都給倒下去了?”崔邵陽已經不知道該說點什麽了。
不但如此,原本對李漁燕口中的紅燒肉抱有期待的心思,跟是隨著李漁燕的翻炒下,直接化為了泡沫。
“算了……你高興就好。”
“我當然高興了。”李漁燕說著,又朝鍋裏加了些切好的薑蒜,接著還把剛才放在邊上的酒壇子拿起來,朝著鍋裏咕嚕嚕的倒了下去。
看到這個場景,崔邵陽差點一口氣沒提起來,“你把糖霍霍了這麽多就算了,怎麽還霍霍我的酒啊。”
“誰霍霍你的酒了。”
“還不是你。”崔邵陽有些心疼的把李漁燕手裏的酒壇子給接了過來,不過,這時候的酒壇子已經空了大半。
崔邵陽掂量著酒壇子的重量,更是舍不得了,“早知道你要這麽霍霍我的酒,我就不該把它拿……”
他的話還沒有說完,被煮著紅燒肉的鍋裏就傳來了,一陣陣的香味。
一聞到這個味道,崔邵陽到嘴邊的話頓時拐了個彎,“這個味道?”
“香吧。”李漁燕得意的道,“紅燒肉果然就是要用酒燉才香。”
“所以說。”崔邵陽道,“這道菜本來就要加這麽多的酒的?”
“那倒也不是。”李漁燕拿著鍋蓋把石鍋給蓋住道,“不過,我覺得這酒多加點,紅燒肉的味道會更好,所以才稍微多加了點。”
崔邵陽拿著已經空了大半的酒壇子:……
在李漁燕把紅燒肉燉上時,謝明知他們也提著分好的肉,還有剛才李漁燕在甲板上釣的魚,跟八爪魚走了進去。
“小師傅,你的魚還有這個八爪放哪裏。”
李漁燕一聽到這話,立馬就想起了她剛才在甲板上的收獲。
隻見她忙不迭的來到水桶邊,就朝裏麵的大八爪魚瞅了過去,“差點把它給忘了。”
說著,李漁燕還朝已經煮上的石鍋看去,“不過,紅燒肉已經燉上了,那就用你來爆炒吧。”
崔邵陽順著李漁燕的視線看去,當看到水桶下那隻張牙舞爪的八爪魚時,崔邵陽不由的倒吸了口氣,“你
,你不會是要吃它吧?”
“對啊。”李漁燕說著,就讓傅墨言幫她煮鍋開水,準備把這隻八爪魚給燙一燙,在來清洗。
畢竟,這麽大個頭的大八爪魚,直接洗可是有點危險的。
崔邵陽看著傅墨言真按照李漁燕說的朝鍋裏加水,準備把灶台給升起來後,連忙朝著他道,“等等,你先等等。”
傅墨言,“這麽了?”
“你們……”崔邵陽朝著李漁燕看了眼,又朝傅墨言看去,“墨言,你沒聽到嗎,漁燕要把這個八爪怪給煮了,你都不打算攔住她的嗎?”
“為什麽要攔。”傅墨言朝著崔邵陽橫了眼。
“為什麽要攔?”崔邵陽被他這話給驚住了,“你沒有聽到漁燕說的話嗎,她可是要吃八爪怪的啊?這東西……”
“還挺好吃的。”傅墨言這話,直接讓崔邵陽傻眼了起來。
“你你你,你這話是什麽意思?什麽叫還挺好吃的……難不成,你已經吃過了。”
“嗯。”傅墨言說著,就把另一口灶台下的火升起來。
崔邵陽看著傅墨言那熟練的動作,一時間整個人都不好了。
接著,他就一臉懵逼的看著,李漁燕用長筷子夾著八爪魚,把它放入鍋裏燙了幾下,等到八爪魚不動定型之後,李漁燕才停下來,把它拿出來清洗了起來。
清洗幹淨後的大八爪魚,被李漁燕切成大小均等的塊狀。
觸須太大的部分,李漁燕還給它切了些花刀,讓它更加容易入味。
接著,在切了些辣椒,就開始直接爆炒了起來。
辣炒八爪魚的香味,直接衝著崔邵陽的鼻尖一個勁的朝裏鑽去。
猝不及防的崔邵陽猛打了幾個噴嚏,可就算是這樣,他也舍不得把眼神,從那鍋紅豔豔的菜肴上移開。
不僅如此,他嘴裏的唾液更是不聽使喚的一直不停的往外冒了出來。
不隻是他,第一次聞到香辣氣息的小滿跟夏至,也都看的目不轉睛了起來。
特別是小滿更是從一開始捂住鼻子,到後麵光是聞著看著鍋裏的八爪魚,就不停的流著口水,“雖然這個味道聞起來有點刺鼻,但不知道為什麽就是很好吃的樣子。”
夏至猛地咽了咽口水
,朝著邊上的謝明知看去,“謝哥,這八爪魚的味道到底怎麽樣啊?”
“還有這個紅豔豔的大東西到底是什麽,為什麽炒起來會發出如此的味道?”
“這是辣椒,用它來炒菜就是會發出這樣的氣息,不過,你別看它聞著刺鼻,吃起來的味道可比聞著要刺激的多了。”
“吃起來還要刺激?”夏至被他的話給嚇了一跳。
“對,辣椒跟茱萸差不多,但是比茱萸還要再辣上幾分,而且吃起來也沒有苦味。”
再謝明知給夏至他們形容辣椒的味道時,船上的人也都聞到了那股香辣刺激的味道。
有些不明就裏的水師,還以為大廚房今天做了什麽新鮮的菜,不由的開始期待了起來。
“廚房這是在做什麽菜?為什麽能香成這個樣子?”
“這個味道可真夠勁的啊!”
“好香,我覺得我聞著這個味道,就能下三個饅頭。”
“我就不一樣了,我覺得我能把這盆菜一口氣給幹了。”
“好家夥,不過……這個香味確實是不一般啊,就是不知道做的到底是什麽?”
“我剛才聽說,崔少爺跟傅少爺騎鷹獵了些獵物迴來,會不會是用哪些做的?”
“這倒是有可能啊……”
在船上的人都開始期待起來的時候,正在廚房裏的周廚,也能到了這股霸道的香味。
周廚朝著小廚房的方向暗罵了句,就朝看向他的人大喊,“看什麽,還不趕緊做飯!”
在周廚朝著廚房的人發泄著自己的不滿時,那邊的李漁燕已經把香辣八爪魚盛了出來,開始做下一道菜——魚丸
在聽到李漁燕要做魚丸時,崔邵陽的眉頭就不由的皺了起來。
小滿看著崔邵陽的表情,不由的擔心的問道,“少爺,你怎麽了?”
“沒事。”崔邵陽看著興致匆匆的李漁燕:不就是一道菜而已,要是不好吃大不了直接不吃就行。
就這樣做好心理準備的崔邵陽,就看著李漁燕他們把魚去皮剔骨切片,做成了細細的魚蓉。
刮好的魚蓉倒入盤裏,在往裏加上調好的薑蒜汁,為了去腥,李漁燕還從崔邵陽的小酒壇子裏又倒了些酒,一起攪拌上勁。
在這同時,鍋裏
的開水也翻滾了起來。
已經做過好幾次魚丸的謝明知,從上勁過的魚蓉中揪了一團,就開始捏起了魚丸。
一顆顆魚丸下鍋,被煮的白白胖胖的從鍋裏浮了起來。
光是看著這一點,要是沒有吃過周廚送來的魚丸湯,崔邵陽說不定還真會感興趣。
但是在吃了周廚送來的魚丸湯,特別是嚐到那魚丸散開的魚肉,跟吃到後麵的魚腥味時,崔邵陽對著看上去白胖的家夥,是一點好感都沒有了。
這邊,李漁燕拿著笊籬把翻滾起來的魚丸撈出,朝著冷水裏倒了進去。
“小姐,你怎麽把魚丸倒冷水裏了?”小滿有些不解的朝李漁燕問道。
“這個問題我知道。”謝明知笑著朝小滿說道,“剛剛煮好的魚丸倒入冷水裏過一遍,能讓魚丸吃起來的口感更加的勁道。”
“勁道?”崔邵陽有些懷疑的看向盆裏的魚丸,“就這魚丸還勁道啊?”
第186章 、第 186 章
傅墨言有些奇怪的朝他看去, “你這話是什麽意思?”
崔邵陽,“我就是覺得這魚丸,吃起來口感軟綿一點也不勁道而已。”
不多時,他就拿著一小壇酒,迅速的趕了迴來。
“漁燕,你看看,能不能用。”
李漁燕接過酒壇子就把上麵的封口打開,朝著壇口聞了聞,“可以用。”
說著,她就拿著酒壇子,朝著鍋裏加了些。
崔邵陽,“這、這就好了?”
“再煮一下,把浮沫跟血水去一下就好。”李漁燕一邊說,一邊拿起一個勺子,朝著鍋裏正在翻滾的浮沫跟血沫撈了起來。
一直到鍋裏的沒再有浮沫飄起來後,她才停了下來,用長筷子把鍋裏的肉塊夾了出來。
崔邵陽看著被李漁燕夾出來的大肉塊,“這……這就好了?”
“這才哪到哪啊。”李漁燕說著,就拿起邊上的菜刀,把放在案板上的肉塊,切成了均勻的塊狀。
接著,她又重新起鍋,等到鍋裏加熱後,再把切好的肉塊,朝著鍋裏倒入煸炒出油來。
等到肉塊裏的油慢慢的煸炒出來後,李漁燕又肉塊盛出,拿起了放在灶台上的竹節。
隻見她快速的打開竹節,就把裏麵的白糖,朝著油鍋裏倒了下去。
“哎!”崔邵陽驚的瞪大眼睛,“漁燕,你倒的這是什麽?”
“白糖啊。”李漁燕一邊說,一邊拿著鏟子朝著鍋裏翻炒著。
“這是糖?不是鹽?”說著,他才鬆了口氣,“嚇死我了,我還以為你倒了這麽多的鹽下去……”
話說到一半,崔邵陽才又反應過來,“等等,你說你加的是白糖?這麽多的白糖你全給倒下去了?”
“你不懂看到了嘛。”李漁燕說著,還朝鍋裏張望了下,在看到裏麵的白糖已經都化為糖漿,並且翻滾出細膩的泡泡後,她才端起放在一邊的肉塊,重新朝著鍋裏倒了下去。
“咕
嚕”
沒來得及攔住李漁燕的崔邵陽,眼睜睜看著那些煮好的白肉,被李漁燕炒成了醬紅色。
“你你你,你就這麽把肉都給倒下去了?”崔邵陽已經不知道該說點什麽了。
不但如此,原本對李漁燕口中的紅燒肉抱有期待的心思,跟是隨著李漁燕的翻炒下,直接化為了泡沫。
“算了……你高興就好。”
“我當然高興了。”李漁燕說著,又朝鍋裏加了些切好的薑蒜,接著還把剛才放在邊上的酒壇子拿起來,朝著鍋裏咕嚕嚕的倒了下去。
看到這個場景,崔邵陽差點一口氣沒提起來,“你把糖霍霍了這麽多就算了,怎麽還霍霍我的酒啊。”
“誰霍霍你的酒了。”
“還不是你。”崔邵陽有些心疼的把李漁燕手裏的酒壇子給接了過來,不過,這時候的酒壇子已經空了大半。
崔邵陽掂量著酒壇子的重量,更是舍不得了,“早知道你要這麽霍霍我的酒,我就不該把它拿……”
他的話還沒有說完,被煮著紅燒肉的鍋裏就傳來了,一陣陣的香味。
一聞到這個味道,崔邵陽到嘴邊的話頓時拐了個彎,“這個味道?”
“香吧。”李漁燕得意的道,“紅燒肉果然就是要用酒燉才香。”
“所以說。”崔邵陽道,“這道菜本來就要加這麽多的酒的?”
“那倒也不是。”李漁燕拿著鍋蓋把石鍋給蓋住道,“不過,我覺得這酒多加點,紅燒肉的味道會更好,所以才稍微多加了點。”
崔邵陽拿著已經空了大半的酒壇子:……
在李漁燕把紅燒肉燉上時,謝明知他們也提著分好的肉,還有剛才李漁燕在甲板上釣的魚,跟八爪魚走了進去。
“小師傅,你的魚還有這個八爪放哪裏。”
李漁燕一聽到這話,立馬就想起了她剛才在甲板上的收獲。
隻見她忙不迭的來到水桶邊,就朝裏麵的大八爪魚瞅了過去,“差點把它給忘了。”
說著,李漁燕還朝已經煮上的石鍋看去,“不過,紅燒肉已經燉上了,那就用你來爆炒吧。”
崔邵陽順著李漁燕的視線看去,當看到水桶下那隻張牙舞爪的八爪魚時,崔邵陽不由的倒吸了口氣,“你
,你不會是要吃它吧?”
“對啊。”李漁燕說著,就讓傅墨言幫她煮鍋開水,準備把這隻八爪魚給燙一燙,在來清洗。
畢竟,這麽大個頭的大八爪魚,直接洗可是有點危險的。
崔邵陽看著傅墨言真按照李漁燕說的朝鍋裏加水,準備把灶台給升起來後,連忙朝著他道,“等等,你先等等。”
傅墨言,“這麽了?”
“你們……”崔邵陽朝著李漁燕看了眼,又朝傅墨言看去,“墨言,你沒聽到嗎,漁燕要把這個八爪怪給煮了,你都不打算攔住她的嗎?”
“為什麽要攔。”傅墨言朝著崔邵陽橫了眼。
“為什麽要攔?”崔邵陽被他這話給驚住了,“你沒有聽到漁燕說的話嗎,她可是要吃八爪怪的啊?這東西……”
“還挺好吃的。”傅墨言這話,直接讓崔邵陽傻眼了起來。
“你你你,你這話是什麽意思?什麽叫還挺好吃的……難不成,你已經吃過了。”
“嗯。”傅墨言說著,就把另一口灶台下的火升起來。
崔邵陽看著傅墨言那熟練的動作,一時間整個人都不好了。
接著,他就一臉懵逼的看著,李漁燕用長筷子夾著八爪魚,把它放入鍋裏燙了幾下,等到八爪魚不動定型之後,李漁燕才停下來,把它拿出來清洗了起來。
清洗幹淨後的大八爪魚,被李漁燕切成大小均等的塊狀。
觸須太大的部分,李漁燕還給它切了些花刀,讓它更加容易入味。
接著,在切了些辣椒,就開始直接爆炒了起來。
辣炒八爪魚的香味,直接衝著崔邵陽的鼻尖一個勁的朝裏鑽去。
猝不及防的崔邵陽猛打了幾個噴嚏,可就算是這樣,他也舍不得把眼神,從那鍋紅豔豔的菜肴上移開。
不僅如此,他嘴裏的唾液更是不聽使喚的一直不停的往外冒了出來。
不隻是他,第一次聞到香辣氣息的小滿跟夏至,也都看的目不轉睛了起來。
特別是小滿更是從一開始捂住鼻子,到後麵光是聞著看著鍋裏的八爪魚,就不停的流著口水,“雖然這個味道聞起來有點刺鼻,但不知道為什麽就是很好吃的樣子。”
夏至猛地咽了咽口水
,朝著邊上的謝明知看去,“謝哥,這八爪魚的味道到底怎麽樣啊?”
“還有這個紅豔豔的大東西到底是什麽,為什麽炒起來會發出如此的味道?”
“這是辣椒,用它來炒菜就是會發出這樣的氣息,不過,你別看它聞著刺鼻,吃起來的味道可比聞著要刺激的多了。”
“吃起來還要刺激?”夏至被他的話給嚇了一跳。
“對,辣椒跟茱萸差不多,但是比茱萸還要再辣上幾分,而且吃起來也沒有苦味。”
再謝明知給夏至他們形容辣椒的味道時,船上的人也都聞到了那股香辣刺激的味道。
有些不明就裏的水師,還以為大廚房今天做了什麽新鮮的菜,不由的開始期待了起來。
“廚房這是在做什麽菜?為什麽能香成這個樣子?”
“這個味道可真夠勁的啊!”
“好香,我覺得我聞著這個味道,就能下三個饅頭。”
“我就不一樣了,我覺得我能把這盆菜一口氣給幹了。”
“好家夥,不過……這個香味確實是不一般啊,就是不知道做的到底是什麽?”
“我剛才聽說,崔少爺跟傅少爺騎鷹獵了些獵物迴來,會不會是用哪些做的?”
“這倒是有可能啊……”
在船上的人都開始期待起來的時候,正在廚房裏的周廚,也能到了這股霸道的香味。
周廚朝著小廚房的方向暗罵了句,就朝看向他的人大喊,“看什麽,還不趕緊做飯!”
在周廚朝著廚房的人發泄著自己的不滿時,那邊的李漁燕已經把香辣八爪魚盛了出來,開始做下一道菜——魚丸
在聽到李漁燕要做魚丸時,崔邵陽的眉頭就不由的皺了起來。
小滿看著崔邵陽的表情,不由的擔心的問道,“少爺,你怎麽了?”
“沒事。”崔邵陽看著興致匆匆的李漁燕:不就是一道菜而已,要是不好吃大不了直接不吃就行。
就這樣做好心理準備的崔邵陽,就看著李漁燕他們把魚去皮剔骨切片,做成了細細的魚蓉。
刮好的魚蓉倒入盤裏,在往裏加上調好的薑蒜汁,為了去腥,李漁燕還從崔邵陽的小酒壇子裏又倒了些酒,一起攪拌上勁。
在這同時,鍋裏
的開水也翻滾了起來。
已經做過好幾次魚丸的謝明知,從上勁過的魚蓉中揪了一團,就開始捏起了魚丸。
一顆顆魚丸下鍋,被煮的白白胖胖的從鍋裏浮了起來。
光是看著這一點,要是沒有吃過周廚送來的魚丸湯,崔邵陽說不定還真會感興趣。
但是在吃了周廚送來的魚丸湯,特別是嚐到那魚丸散開的魚肉,跟吃到後麵的魚腥味時,崔邵陽對著看上去白胖的家夥,是一點好感都沒有了。
這邊,李漁燕拿著笊籬把翻滾起來的魚丸撈出,朝著冷水裏倒了進去。
“小姐,你怎麽把魚丸倒冷水裏了?”小滿有些不解的朝李漁燕問道。
“這個問題我知道。”謝明知笑著朝小滿說道,“剛剛煮好的魚丸倒入冷水裏過一遍,能讓魚丸吃起來的口感更加的勁道。”
“勁道?”崔邵陽有些懷疑的看向盆裏的魚丸,“就這魚丸還勁道啊?”
第186章 、第 186 章
傅墨言有些奇怪的朝他看去, “你這話是什麽意思?”
崔邵陽,“我就是覺得這魚丸,吃起來口感軟綿一點也不勁道而已。”