清洗幹淨的甘蔗, 被李清宇切成塊狀,裝在了盆裏備用。


    李漁燕則是把小石磨清洗幹淨放在矮幾上,接著, 她拖來一個木盆, 放在矮幾的邊緣, 就開始做起了圓周遠動, 不停的磨著切塊好的甘蔗。


    磨出來的甘蔗渣跟糖水一塊, 流到了木盆裏,漸漸的木盆四周就充裕著一股甜膩的香味。


    原本還有些不敢相信能用甘蔗來做糖的李清宇,在聞到這股原漿香甜的氣息後, 忍不住有些咂舌道,“這味道、怎麽聞著跟蜂蜜有點像?”


    “是啊,所以我們用它來做糖, 一定可以成功的。”李漁燕說著, 還朝李清宇看去,“對了大哥, 你幫我把爹的那口小鼎給找出來, 還有娘曬在竹竿上的麻布也來一塊。”


    “行,我這就去拿。”


    不一會兒, 李清宇就把堆放在雜物間裏的小鼎,跟被陳氏洗幹淨掛著後院竹竿上的紗布給拿了過來。


    “妹妹,都拿來了, 現在要怎麽辦?”


    李漁燕看了眼他手上的小鼎道,“先把鼎洗幹淨,接著我們在把把這些原漿過濾一下。”


    “嗯”


    在李清宇的洗刷下,原本沾滿了灰塵的小鼎,重新露出了它的真顏。


    洗趕緊的小鼎, 放在裝有甘蔗原漿的木盆邊上,接著,他在把紗布攤開在小鼎的上方,開始一點一點的把木盆裏的原漿給過濾出去。


    時間就在李漁燕跟李清宇,一個人磨著甘蔗,一個人不停的過濾中慢慢的過去。


    等到陳氏擔著生蠔從外麵迴來,就被這滿院子甜膩的味道,給熏得差點懷疑起了人生,“燕燕,清宇,你們兩個幹嘛呢?”


    “娘!”


    “娘你迴來了啊。”


    李漁燕跟李清宇一同扭頭朝陳氏看去。


    陳氏看著這兩個還沾著些黏糊糊的汁水的小家夥,不由的皺起了眉頭,“你瞧瞧你們這張小臉,還有這衣服……這都是做了些什麽啊!”


    李漁燕看著在磨甘蔗時,濺在衣服上的湯汁,不由的撓了撓臉頰,有些不意思的道,“娘,我們不是故意的。”


    “是啊。”李清宇也趕忙說道,“都是這甜竹杆汁太黏了,稍微沾上些就


    成這樣了。”


    “甜竹杆汁?”陳氏看著他們兩個邊上的木盆,這才發現了那些⒂斜荒ネ甑母收幔“你們磨這些幹嘛?”


    “做糖啊。”李漁燕雙眼發亮的道。


    “做糖?”陳氏被李漁燕這話給整迷糊了,“用甜竹杆做糖?”


    “對啊。”李漁燕朝著陳氏說道,“娘,你再等一會兒,我們馬上就能熬糖汁了。”


    “先等等。”陳氏趕緊攔著自家閨女道,“燕燕,誰跟你說著甜竹杆能做糖的?”


    李漁燕,“⑷慫檔陌 !


    “⑷慫擔磕悄閽趺粗道這甜竹杆能做糖的?”


    “我也不知道啊。”李漁燕光棍的很,“我就是覺得甜竹杆特別的甜,熬出來的糖水,肯定跟鮮油一樣好吃。”


    陳氏,“……可要是它熬不出糖水來呢?”


    “那也⑹擄 !崩鈑嫜嗟潰“反J甜竹杆也不要錢。”


    這話說的,陳氏還真不知道該如何反駁。


    她看著盆裏已經裝著的甘蔗原漿,又看了眼被過濾到鼎裏的甘蔗汁,不由的搖了搖頭,“算了,隨你們去吧,隻要別把你爹的鼎給弄壞了就成。”


    “肯定不會弄壞了的。”李漁燕說道,“我還等著做糖給你們吃的。”


    “糖我的不指望了,別把衣服給我毀了就行。”陳氏說著,就把去把剛才擔迴來的生蠔,擔到了後院。


    在陳氏在後院處理生蠔的時候,李漁燕跟李清宇也繼續忙活了起來。


    很快,李漁燕剩下來的那點甘蔗就被磨完了。


    接著,她就跟李清宇一起把磨好的甘蔗原漿給過濾了出來,剩下來的殘渣,也被用清水在過濾了幾遍,爭取把甘蔗裏的糖分全都洗出來。


    在把甘蔗汁都擠出來後,就是起火熬煮了。


    J好大多數的甘蔗汁,都已經過濾到了鼎裏,所以,李漁燕他們隻用在鼎下生火,就能直接開煮。


    李漁燕跟李清宇從柴房裏搬出些柴來,在小鼎下壘好,接著,李清宇拿著打火石,把手裏的幹草點燃,放在壘好的木頭裏,隻見他對著木頭之間的縫隙裏唿唿的吹了幾下,一陣火光直接衝了上來,鼎底下的木頭就開始燃燒了


    起來。


    “咕嚕嚕”


    剛剛過濾出來的甘蔗汁裏大多數都是水分,所以在熬煮的過程中,不斷的有水汽蒸發。


    小鼎內的甘蔗汁也從一開始的滿滿一鍋,漸漸的變成大半鍋,小半鍋淺了下去。


    李清宇看著鼎裏咕嚕嚕冒著泡的甘蔗汁,朝著李漁燕問道,“妹妹,這甜竹杆汁要熬多久啊?”


    李漁燕墊著腳朝著鼎裏張望了下,“等這裏麵冒小泡泡的時候再說。”


    原本一直⒂泄刈⒄獗叩某率希在聞到前院那越來越香甜的味道後,也坐不住了。


    隻見她脫下手套,就朝前院走了過來。


    迴到前院裏的陳氏,來到李清宇他們的邊上,接著她就看到小鼎裏那些被煮至粘稠的暗紅色液體。


    看到這,陳氏不由的楞了下,“這真是用甜竹杆煮出來的?”


    “是啊。”李漁燕朝著站在邊上的陳氏看去,“娘,我們的糖馬上就要做好了,等做好之後,我要把第一塊糖你吃!”


    不知道為什麽,陳氏在李漁燕說完這話之後,居然期待起來了,“那行,那一會兒娘就等你的糖了啊。”


    “嗯嗯”


    很快,鼎裏的糖漿就開始鼓著起細細密密的泡泡來,而且李清宇在攪拌的時候,也明顯覺得吃力了起來,“妹妹,現在應該差不多了吧?”


    李漁燕再次墊起腳看了眼,在看到裏麵的糖漿已經變成她熟悉的顏色後,李漁燕滿意的點了點頭,“應該差不多了,可以把火撤了。”


    “行!”李清宇應了聲,就忙不迭的放下手裏的木鏟,拿著鉗子就把鼎裏的木頭撤了些,裏頭的火苗一下子就弱了下來,“好了,我們下麵還要做什麽?”


    李漁燕看了眼還在冒泡的糖漿道,“把鼎裏的糖漿攪拌攪拌,再倒出來就好了。”


    “倒出來啊……”李清宇看著麵前還有小半鍋的小鼎,突然覺得這活他怕是幹不了了。


    可就在這個時候,屋外傳來了幾聲他們熟悉的車軲轆聲,在聽到這陣聲音後,李清宇的眼睛刷的一下就亮了起來,“妹妹你等我一下,我讓爹來倒。”


    他的話音才落,院子的大門就被嘎吱一


    聲的推了開來,李恆遠的聲音就從門口出現。


    李恆遠一邊牽著牛進來,一邊朝著屋裏嗅了幾下,“這是在煮什麽怎麽啊?”


    J好這時李清宇朝著他衝了過來,看到這李恆遠忙不迭的就朝他問去,“清宇,你娘在家裏煮什麽呢?我怎麽聞這味咋怎麽香呢?”


    他的話才落,李清宇就迅速的跑上前,抓著李恆遠的手道,“爹,你先幫我們把鼎裏的東西給倒出來吧。”


    “鼎裏的東西?”還懵著的李恆遠,直接就被拉到了小鼎的邊上,在看到鼎裏那暗紅色的液體時,李恆遠更是不解的道,“這是什麽?”


    “糖啊。”


    “糖?”


    “嗯嗯”李漁燕得意的點了點頭,“爹,一會兒我用我們做的糖,給你衝糖水喝啊。”


    李恆遠看著得意的小閨女,又看了眼鼎裏的糖漿,一時間不知道該說什麽。


    就在李恆遠張了張嘴,準備問點什麽的時候,門口有個身影,J在探頭探腦的朝裏看來,看到這一幕,李恆遠立馬把嘴裏的話給咽了下去,“清宇,先去把門關上。”


    李清宇朝著外麵看去,在看到張虎J扒在門口的場景後,立刻二話不說的上前,直接嘎吱一聲就把門給關了。


    接著,他還快速的把木栓給落了下來。


    被關在門外的張虎,看著緊閉的木門,不由的冷哼了幾聲,“不給我看,我還不願意看了呢!”


    說完,他還對著門縫瞅了眼,見確實看不見了之後,才憤憤的離去。


    在把門關上後,李恆遠才伸出指頭,在小鼎的邊緣沾了些糖漿。


    在嚐到那糖漿的滋味時,李恆遠更是楞了半天,“還真是糖啊……”


    “真是糖啊?”陳氏看著鼎裏的糖漿道,“我剛才還以為燕燕他們是鬧著玩的,⑾氳交拐娉曬α稅 !


    “這到底是怎麽迴事?”李恆遠朝著陳氏看去,“這、這糖真是燕燕他們做的?”


    “當然了!”李漁燕朝著李恆遠道,“這些可是我跟大哥,好不容易才做出來的。”


    李恆遠滾了滾喉嚨,“那……你們是用什麽做的?”


    “甜竹竿啊。


    ”李漁燕說道,“不過,我更喜歡叫它甘蔗。”


    已經習慣閨女喜歡給各種東西取名的李恆遠,在聽到甜竹杆這幾個字後,更是咕嚕的咽了咽口水,“所以,這些糖漿都是用甜竹杆做的?”


    李漁燕點頭,“嗯嗯,我們是不是棒棒噠?”


    李恆遠看著一臉得意的閨女,真想問問她到底知不知道自己到底做出了什麽轟動的大事。


    不過,看著李漁燕那張天真的小臉,李恆遠愣是擠出一個字,“棒!”


    “我也覺得我特別棒。”說完,李漁燕又墊了墊腳,朝著小鼎裏頭看去,在看到裏麵的液體已經成了半凝固的狀態時,她連忙朝著李恆遠喊道,“爹,我的糖快凝固了!”


    “什麽?”李恆遠趕緊朝著裏麵看了眼,接著他忙不迭的就朝廚房跑去,不多時,就從裏麵抓了一個大圓簸箕,跟一塊紗布跑了出來。


    隻見李恆遠忙不迭的把簸箕放在矮幾上,再把紗布攤在上麵,就拎起小鼎邊上的兩隻耳朵,把裏麵已經半凝固的液體,朝著紗布倒去。


    隻見暗紅色的糖漿,緩緩的流在了紗布上,在一點點暈開,直到把整個簸箕都攤滿……


    在李恆遠倒在糖漿的時候,李恆遠拿著那個用來攪糖漿的鏟子,翻來覆去的看著,本來沾糖就不多的鏟子,在他的翻轉下,⒍嗷岫就凝固了起來。


    李清宇看著鏟子上的那層糖,不由的伸出手敲了幾下,“篤篤”


    “還真是糖啊?”說著,李清宇對著手裏的鏟子就是一個用力,隻聽哢嚓的一聲,外麵的那層脆殼就被咬了下來。


    李清宇忙不迭的伸出手,把鏟子上掉下來的糖塊給接出,“唿,差點就把糖給弄掉了。”


    說完,李清宇還把手裏接住的糖塊,朝著李漁燕遞去,“妹妹,你快嚐嚐。”


    李漁燕接過他手裏的紅糖塊,就朝陳氏遞了過去,“娘,給你!”


    陳氏看著李漁燕遞來的紅糖,不由的心頭一軟,“你吃。”


    “不。”李漁燕看著她道,“我說過做出來的第一塊糖要給娘的。”

章節目錄

閱讀記錄

穿越之我在古代海邊搞基建所有內容均來自互聯網,繁體小說網隻為原作者燕麥卷的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持燕麥卷並收藏穿越之我在古代海邊搞基建最新章節