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薑帝圭這次帶來的陣容堪稱豪華,除了和李浚赫關係非常鐵的羅宏鎮之外,張東健,元彬,金秀路和孔炯珍這幾個在《太極旗飄揚》裏有著出彩表現的主角配角也帶了過來。
不止如此,可能是害怕就自己一個導演會無聊,薑帝圭還順便帶了幾個同樣是導演的朋友。想想看,能和薑帝圭以平輩論交的朋友,那幾個導演在韓國的地位也是跟薑帝圭差不多的吧。奉俊昊,樸讚鬱,金基德,這幾個人就是當年帶頭進行“光頭運動”的影壇大鱷,今天被薑帝圭拉過來一並給李浚赫加油助威來了。
“導演啊,你這是想嚇死我啊,這麽多頂級的大導演,您也不事先透露一下,讓我好有個心理準備。”迎出門的李浚赫看到下車的人,二話不說先是飛快的挨個行禮問好,然後看到最後下車的薑帝圭之後,他才擺出怕怕的樣子笑著說道。
“都說了是給你個驚喜嗎,要是說出來,那還有什麽驚喜可在了。”看到李浚赫已經到了驚嚇的地步,薑帝圭滿意的說道。
“好了,快別在外邊站著了,咱們屋裏說。各位大導演和前輩們也跟這我看一看吧,順便給我這小店提一些意見。”等跟著他一起出來的明星們和剛下車的人寒暄之後,李浚赫帶頭說道。
新建成的咖啡餐廳一共分三層。不過這一次整體的建築卻不是原來的老式英倫風格的建築,而是改成了現代派歐式簡約風格的建築。
一層,被李浚赫定為時下韓國最流行的那種水吧模式的咖啡廳。主要以果汁咖啡等時下最流行的飲品為主。再加上李浚赫從法國請過來的糕點師。相信飲品加甜品的這種模式會吸引很多在清潭洞逛街旅遊的人們前來休息消費的。
進入大門。直接就是寬敞的大廳。越過大廳。就是販賣咖啡飲品的長方形吧台,4台複式咖啡機和4台榨汁機的組合,可以保證一次至少8份的製作效率。在吧台連著麵包房的那一側,使用玻璃搭建而成的玻璃櫃子,櫃子上同樣用玻璃分割出來的格子,每一個格子中都擺了不同種類的咖啡和茶類。從曼特寧到藍山,應有盡有。
玻璃櫃子的後邊,是同樣用玻璃隔離出來的麵包房。在大廳,可以透過玻璃看到整個麵包和甜點的製作過程。
在吧台的右邊,則是一個舞台,看樣子李浚赫並沒有放棄晚上的駐唱活動,舞台上,還是那架小型的三角鋼琴,一台複合式和聲器還有一把吉他,和之前不同的是,這次在舞台上還多出了一套架子鼓,看樣子李浚赫是有將這個駐唱的活動辦起來的意思。
除了吧台和麵包房的那一麵。一層的其他上麵全部都是用特製的玻璃圍成,黑色的棚頂和白色的立柱形成了鮮明的對比
“你這裏設計的不錯麽。大理石的長條桌子,楠木的板凳,複古模樣的吊燈,再加上現代派的裝修,明明是一些風格衝突的裝飾,卻愣是搭配出的如此和諧,還把後現代建築的那種銳利感給完美的消除了,給人一種異樣的和諧感,我還是第一次見到有人不用暖色調,卻做出讓人安心感覺的裝飾呢。這個是你自己設計的麽?”作為電影導演,薑帝圭對於一些布景方麵的事情還是十分敏感的,剛一進門,他就被李浚赫的這個咖啡店的風格給吸引住了。
“是我請了英國的一個知名是設計師來設計的,外表看著隻是簡約的歐式風格,但是這裏邊的每一層都是不同的風格。這個一層主要隻是以販賣飲品和甜品為主,來這裏的人大多也都是以年輕人為主,所以這種現代的風格最適合不過了。
走上了二層,的確如李浚赫所說的,和之前一層的後現代簡約風格完全不一樣,這一層則是那種英倫貴族風格的設計,不過之前就來過李浚赫這裏的人們卻一下子都看出來了,其實整個二層就是李浚赫之前的那家小店的主體風格,除了舞台之外,就連吧台和操作間,都是和以前的設計一模一樣。隻不過比例比起以前的大了很多。
“恩,這一層的感覺就沒有剛才那個那麽亮眼了,不過對以販賣法式料理為主的店麵來說,這個環境倒是相得益彰。”在二層看過了一遍,薑帝圭繼續點評道。雖然他嘴上說的客氣,但是和之前一層的比起來,很容易就能看出來他對於這層的設計並不是那麽喜歡。
“導演,其實浚赫他之前的店,就是這麽設計的,這個二層,應該是為了留住之前的那種用餐的氣氛而保留下來的。”這個時候,羅宏鎮站在薑帝圭旁邊低聲耳語到。
“哦,原來是這樣,我說怎麽這個二層和一層的設計風格差了那麽多。”聽到羅宏鎮的話,薑帝圭恍然大悟到。
“其實這一層是我在剛來韓國的時候自己設計的,這次改建之後,為了能夠留住之前的那種感覺,就沒有改動過,所以導演你覺得這層的設計不如之前,這才證明導演你的眼光夠毒辣。”站在薑帝圭的另一側,李浚赫笑著解釋道。
“浚赫啊,我發現不管一樓的麵包房,還是二樓的這個操作間,你對於你這個飯店的衛生情況,看來很有信心麽,竟然全部都使用開放式的。”看著二樓的操作間,薑帝圭笑著說道。
“餐飲這一行,衛生才是放在第一位的,衛生情況做好了,顧客才能安心的來這裏用餐,我這也算是為店裏做一個無聲的廣告了。從之前的效果來看,這個招式還是很不錯的。”聽到薑帝圭的話,李浚赫笑著解釋道。
“那好,咱們上三樓看看吧。”二樓看過之後,薑帝圭等人又跟著李浚赫走上了三樓。
和前兩層大廳模式的餐廳不同,整個三層,是由兩個大,四個小包房組成的,大包的容量是16到20個人,而小的包房則是有著8到10個人的容量。每個包房裏都有屬於他自己的主題,而且最厲害的是,每一個包房都連著獨立的小陽台,雖然陽台的麵積並不算太大,但是在包房裏來個芭比q什麽的還是夠用的,對於這些,李浚赫也早就想到了,因為每個陽台都已經準備好了烤肉架和各種各樣的烤肉叉。
“這一層倒是設計的比較別致。也很有意思,不過浚赫啊,這個三層你還準備開設烤肉之類的業務麽。為什麽每一個包房都有烤架呢。”每一個屋子都看過了一遍,薑帝圭等人對於這一層的設計卻是讚不絕口。
“其實第三層的包廂,一般是不開放的,當初設計出來,也是為了給咱們這些圈裏的朋友們準備的,畢竟,像秉憲哥,東健哥還有鍾國哥這些當紅明星在外邊聚會用餐什麽的會多有不便,以後我這裏有了包房,那麽以後用來聚餐什麽的,就有了一個比較方便的地方。”提供您到薑帝圭的話,李浚赫笑著解釋道。
“那你這裏還浪費那麽多功夫裝修的那麽好。不對外開放多浪費啊。”提供您到李浚赫的話,薑帝圭還沒說什麽,羅宏鎮卻著急的說道。
“其實也不是不想開放,但是店裏的廚師人手有限,而且這個包房的菜品和二樓又有所不同,所以以我們店裏現在的實力,是沒有辦法兼顧過來的,等過一段時間,店裏再培養幾個廚師之後,在研究開放三樓包廂的事情。”聽到這裏,李浚赫笑著解釋道。(未完待續,!
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薑帝圭這次帶來的陣容堪稱豪華,除了和李浚赫關係非常鐵的羅宏鎮之外,張東健,元彬,金秀路和孔炯珍這幾個在《太極旗飄揚》裏有著出彩表現的主角配角也帶了過來。
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“好了,快別在外邊站著了,咱們屋裏說。各位大導演和前輩們也跟這我看一看吧,順便給我這小店提一些意見。”等跟著他一起出來的明星們和剛下車的人寒暄之後,李浚赫帶頭說道。
新建成的咖啡餐廳一共分三層。不過這一次整體的建築卻不是原來的老式英倫風格的建築,而是改成了現代派歐式簡約風格的建築。
一層,被李浚赫定為時下韓國最流行的那種水吧模式的咖啡廳。主要以果汁咖啡等時下最流行的飲品為主。再加上李浚赫從法國請過來的糕點師。相信飲品加甜品的這種模式會吸引很多在清潭洞逛街旅遊的人們前來休息消費的。
進入大門。直接就是寬敞的大廳。越過大廳。就是販賣咖啡飲品的長方形吧台,4台複式咖啡機和4台榨汁機的組合,可以保證一次至少8份的製作效率。在吧台連著麵包房的那一側,使用玻璃搭建而成的玻璃櫃子,櫃子上同樣用玻璃分割出來的格子,每一個格子中都擺了不同種類的咖啡和茶類。從曼特寧到藍山,應有盡有。
玻璃櫃子的後邊,是同樣用玻璃隔離出來的麵包房。在大廳,可以透過玻璃看到整個麵包和甜點的製作過程。
在吧台的右邊,則是一個舞台,看樣子李浚赫並沒有放棄晚上的駐唱活動,舞台上,還是那架小型的三角鋼琴,一台複合式和聲器還有一把吉他,和之前不同的是,這次在舞台上還多出了一套架子鼓,看樣子李浚赫是有將這個駐唱的活動辦起來的意思。
除了吧台和麵包房的那一麵。一層的其他上麵全部都是用特製的玻璃圍成,黑色的棚頂和白色的立柱形成了鮮明的對比
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走上了二層,的確如李浚赫所說的,和之前一層的後現代簡約風格完全不一樣,這一層則是那種英倫貴族風格的設計,不過之前就來過李浚赫這裏的人們卻一下子都看出來了,其實整個二層就是李浚赫之前的那家小店的主體風格,除了舞台之外,就連吧台和操作間,都是和以前的設計一模一樣。隻不過比例比起以前的大了很多。
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“導演,其實浚赫他之前的店,就是這麽設計的,這個二層,應該是為了留住之前的那種用餐的氣氛而保留下來的。”這個時候,羅宏鎮站在薑帝圭旁邊低聲耳語到。
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“餐飲這一行,衛生才是放在第一位的,衛生情況做好了,顧客才能安心的來這裏用餐,我這也算是為店裏做一個無聲的廣告了。從之前的效果來看,這個招式還是很不錯的。”聽到薑帝圭的話,李浚赫笑著解釋道。
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和前兩層大廳模式的餐廳不同,整個三層,是由兩個大,四個小包房組成的,大包的容量是16到20個人,而小的包房則是有著8到10個人的容量。每個包房裏都有屬於他自己的主題,而且最厲害的是,每一個包房都連著獨立的小陽台,雖然陽台的麵積並不算太大,但是在包房裏來個芭比q什麽的還是夠用的,對於這些,李浚赫也早就想到了,因為每個陽台都已經準備好了烤肉架和各種各樣的烤肉叉。
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“其實第三層的包廂,一般是不開放的,當初設計出來,也是為了給咱們這些圈裏的朋友們準備的,畢竟,像秉憲哥,東健哥還有鍾國哥這些當紅明星在外邊聚會用餐什麽的會多有不便,以後我這裏有了包房,那麽以後用來聚餐什麽的,就有了一個比較方便的地方。”提供您到薑帝圭的話,李浚赫笑著解釋道。
“那你這裏還浪費那麽多功夫裝修的那麽好。不對外開放多浪費啊。”提供您到李浚赫的話,薑帝圭還沒說什麽,羅宏鎮卻著急的說道。
“其實也不是不想開放,但是店裏的廚師人手有限,而且這個包房的菜品和二樓又有所不同,所以以我們店裏現在的實力,是沒有辦法兼顧過來的,等過一段時間,店裏再培養幾個廚師之後,在研究開放三樓包廂的事情。”聽到這裏,李浚赫笑著解釋道。(未完待續,!
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