一隻拎著這隻烤鴨,展示給柯世秀看,另一隻手指著這烤鴨:“之一烤鴨色澤暗淡,毫無金黃色澤,失敗!


    不是用糖稀刷鴨皮,得用蜂蜜加冰糖刷,才能色澤金黃!”


    之二:皮軟肉焦,失敗!亳無皮脆肉嫩之感,更加失敗!烤鴨烤熟以後可能是金黃色或者是重棗紅色,我吃的這隻烤成的是重棗紅色嗎?重炭色!焦炭!。


    不知道蜂蜜中加入白醋,才能燒出脆皮鴨!


    之三:“你這隻烤鴨吃在嘴裏一股煤炭味,用煤烤鴨子!更是失敗中的失敗!”


    不知道用果木炭火烤製,才能色澤紅潤,肉質肥而不膩。


    趙德平侃侃而談的指出缺點,讓柯世秀麵紅耳赤,解決方法如醍醐灌頂,頓然一條金光大道,赫然開朗!


    把烤鴨還給柯世秀,又搶過鹽水鴨狂啃幾嘴:“呸!呸!什麽味?你確定這是鹽水鴨嗎?”


    “鹽水鴨應具有,皮白內紅油潤的特點,鴨肉肥美鹹香味醇。“


    你這個鹽水鴨的味道,簡直讓人無法下咽。鹽水鴨不是淹鹽肉,需要百年老鹵,你百天都沒有糊弄乞丐?……。


    趙德平濤濤不絕,又侃侃而談說了半天。猛盯著柯世秀麵相,手中掐指一算。老神在在:“我觀你骨骼奇清,麵相貴不可言。……”


    “今曰你我相遇,必是有緣!罷了!罷了!”


    趙德平咬咬牙跺跺腳、心痛萬分樣,自麻袋之中抽出幾本秘籍出來。又故意作舍不得的樣子:“傳給你四份秘籍”。


    “這一份是燕京烤鴨?”


    “這一份是藍京桂花鹽水鴨。”


    “這一份是鴨血粉絲湯。”


    “這一份是鴨油燒餅。”


    燕京烤鴨,可是烤鴨的巔峰之作。


    藍京桂花鴨,可是鹽水鴨的巔峰之作。


    遞給柯世秀四份秘籍之後,趙德平悄聲無息飄然離去。


    心裏真罵顏鬆傑,台詞太長差點沒記住。趙德平是瀟瀟灑灑,飄飄然然消失了。


    可卻把柯世秀給搞蒙了太突然,隨便遇到一個幾天沒吃飯的乞丐。熱心腸給他烤鴨吃,咬幾嘴,就自己做的鴨子吐掉,連吃都不吃,太傷人自尊不是,咱豈不是【狗不理】,哦!改成【乞丐不理】。


    剛剛乞丐是什麽人,嘴怎麽這麽叼。說的缺點全對號,改善方法聽上去也高大全。


    咦!不是,剛剛說三天沒吃飯嗎?什麽轉眼嘴就變叼鑽起來,一口沒吃!


    要知道趙東平,可是受顏鬆傑所托,好事也會說不好吃的,更何況這鴨子本身就難己下咽!完全是他的本色演出!


    這時代!燕京烤鴨跟藍京桂花鴨,的製作方法都是不傳之秘。


    可是在2017年,這是爛大街的技術。顏鬆傑現在,擁有自己的秘密據點,用繁體字用激光彩色打印機,皺紋紙泡製出四份秘籍,


    還不光怪是兩種鴨子的製作方法,還加上了鴨血粉絲湯、鴨油燒餅的製作方法。


    因為這是做烤鴨跟鹽水鴨,都是買活麻鴨子來殺的。藍京鴨子也是分好幾種,麻鴨最好。


    鴨血粉絲湯的鴨血就是殺鴨子時候,鴨子的血凝固成的。


    鴨腸子鴨肝這些是鴨雜碎。


    烤鴨與鹽水鴨製做會滴出鴨油。這鴨油可以給打燒餅,鴨油燒餅。


    鴨毛賣給做鴨絨的人。


    這一條龍活齊全了,整隻鴨子沒一點多餘浪費的地方。


    燒鴨、鹽水鴨、鴨血粉絲湯柯世秀通通不會,但鴨油燒餅可是自家絕技,咱內行啊!一看便知真偽。


    不看不知道,一看嚇一跳。乖乖!這秘籍中的鴨油燒餅,可是超過自家的手藝,並多出一種脆鴨油燒餅,可以保存三十天以上,還能保持酥脆的口感不失,也不變質。


    這個如果是真的,這脆燒餅可以做零食茶點,一個月保質期,鴨油不缺的話,顏鬆傑的外公就發財了。


    拍案叫絕!什麽人寫的,天才啊!


    等柯世秀大慨掃完這份秘籍,放眼尋不著乞丐,發現乞丐消失不見了,仿佛天地之間本來沒有這個乞丐一樣。


    “神仙?”雖然不知道幾份秘籍的真假,可這思路舉一反三,環環相扣完美無缺!


    看看這一隻啃幾口的烤鴨,和一隻啃幾嘴的鹽水鴨,柯世秀的舍不得摔掉。


    騎著自行車又給顏鬆傑的三伯父家繼續送去。浪費是可恥的!


    顏鬆傑可不知道,中午吃的鴨子上沾著趙德平的口水。


    吃過含有趙德平口水的烤鴨,自認為把老媽問題徹底解決,顏鬆傑處於幸福的憧憬之中。


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    幸福不到三秒,感覺口袋震動起來,對講機紅燈閃爍,尋個沒人處,接通對講機:“趙大哥!什麽事!”


    “二弟!大事不好!遊戲機一下壞掉幾十台!快來看看怎麽迴事。”趙德平的焦急萬分的聲音傳來,緊急求救。

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