前些日還滿目蒼翠的青屯嶺,一場秋雨過後,山上的灌木和各種樹木葉子漸次泛黃,有些過渡成紅,醉人的秋意在色彩中流動,耀目之極。
章雲沉浸在絢爛秋色中好一會,才被前邊的女娃兒們喚醒,踩著泥濘的山徑往上走,羊腸般的山徑幾乎被雜草和灌木給遮嚴實,章程、常柱兩名大點的男娃就在前頭領路,幫著清除兩邊交錯橫生的雜草、灌木枝,好讓後麵的人好走一些。
幾名女娃兒聚攏在一處,邊走邊嘰嘰喳喳說話,歡快得像樹頂不時掠過的鳥兒,不過,到沒完全忘形,還記得和前邊的男娃們稍稍離開一段距離,雖說農村裏男女防線沒那麽嚴,但還是會稍加注意,以免生出閑話。
一行人錯落有序地走了約莫兩刻多鍾,就接近了半山腰,林中見到的青竹越來越多,循著青竹的方向走,漸漸顯出稀疏的竹林來,所有人就在此停了下來,紛紛找起破土的竹筍。
這時,章程和常柱動手掰了幾根略粗的竹枝,一根根地拋給其他人,並嘴裏喊道:“打草的時候小心點,不要打到地,也別太用力,驚走蛇就好,可千萬別打到它們身上。”
一群鄉裏娃子看來都挺有經驗,伸手接過竹枝,嘴裏一並應了,章雲也接了竹枝,學著春花她們,往身旁雜草、灌木叢裏輕打,之後才敢蹲□來,朝著冒出彎曲小尖頭的泥地挖掘,幾鋤頭下去,沾滿泥土的冬筍就大半截露了出來,瞧著足有手腕那麽粗,章雲興奮地邊挖邊拔,泥土鬆動下,冬筍很快拔了出來。
其他人顯然都比章雲嫻熟,一邊談笑一邊挖,到比她挖得快,不過她也不急,耳裏聽著女娃們脆聲細語,手裏頭細細扒土挖掘,享受著美妙的野趣滋味。
幾個人圍在一處挖,很快就把泥地裏的冬筍都挖了,大家夥就慢慢往旁邊挖去,不時聽到有人喊著:“這邊有好多,快過來。”很快附近的泥地裏全發現了不少冬筍,大夥也就不再聚攏一處,紛紛四散開來,挖筍的同時,開口應和幾聲,隔開一段距離,也照樣能有說有笑。
章雲挖完一處,也慢慢往旁邊挪去,一直待在他身邊的章程,就跟著一道挪,見大哥一直照顧著,她就大膽了很多,開始往深一些的地方走去。
往裏走了沒多少路,就見到泥地上有稀稀落落的果子掉落,章雲隨手一撿,低頭看了看,隻見果子青中帶黃,頭頂稍有些泛紅,油亮的外殼微微裂開,能見到裏麵發黑的籽。
章雲當即停下腳步,仔細端詳手裏的果子,慢慢
對這果子有了印象,她忙放下提著的竹籃子和小鋤頭,動手剝掉果子外皮,裏麵掉出黑色的硬殼籽,蹲下來用小鋤頭敲破籽殼,取出裏麵褐色的仁,輕輕一捏,手指頭上就滿是油。
章雲將兩隻手指頭湊到鼻端聞了聞,上麵散發著淡淡的油香味,心裏不禁大喜,這不就是能榨茶油的油茶果。
一邊的章程見她在弄這些果子,就湊到她身邊來,說道:“雲兒,這果子山上很多,不過裏麵沒東西吃,你要吃果子的話,我給你另外摘一些。”
章雲一聽,興奮地扭頭道:“這種果子山上很多?”
“是呀,這邊沒多少,再上去整片都是,這個沒人會要,不甜不酸的,一點不好吃。”章程往山上指了指,到是不解章雲為何對這個感興趣。
章雲忙拉著章程就往上麵跑去,嘴裏催促道:“大哥,你快帶我過去看看。”
章程被章雲拉得打了個趔趄,差點摔倒,不過見她這麽急,也來不及問啥,穩住身形後就帶著章雲大步往上去了。
往上走了一段路,結滿果實的油茶樹越來越多,章雲仰著頭往上望,隻見視線所及之處,全都長滿這種矮矮的油茶樹,目測著上邊肯定還有很多。
親眼確定下來後,章雲停下了腳步,再不往上去,反而拉著章程返身往下走,嘴裏忙道:“大哥,快去找興子,咱們迴家取麻袋,再上來摘這些果子。”
“這果子摘來有啥用?”章程見她滿臉興奮,雖然腳步跟上了,可心裏很是疑惑,不禁詢問起來。
章雲一時不知道該用什麽說辭,隻好含糊道:“我覺得這個應該能榨油,咱們摘迴去試試看,要是沒用也就費些力氣,沒啥損失。”
章程被這說法弄得很是詫異,不過章雲一再催促著,就沒敢多耽擱,在竹林這邊找到章興後,三人匆匆下了山。
迴到家裏,章雲將大家手上的竹籃子、小鋤頭都往廚房一放,取出三隻大麻袋,匆匆丟下幾句話,就拉著章程、章興再次上山去,在山徑上,碰到了挖完筍下山的常柱、春花他們,隻道了句上山摘果子,就錯身而過了。
章程、章興都不解她的舉動,可見她勁頭十足,也就跟著幹了,三人上到山腰上,在滿眼青紅果子的樹林處停了下來,章雲一聲喚,大家就動手摘起油茶果來。
油茶樹屬於小喬木,長得都不高,大約也就比一個成人稍高點,因此對於十六歲的章程來說,完全能夠得到,章雲則要搬
塊大石頭墊腳,而章興就望而興歎了,隻能等大哥、大姐將油茶果摘下來扔到地上,他就幫著裝入麻袋裏去。
山上油茶樹確實多,再加上每棵都墜著滿滿的油茶果,摘起來到也快,不過三大麻袋還是花了他們一個多時辰,等到麻袋全都裝得鼓鼓的,章程、章雲才停下手,三人坐下來歇了會,就由章程扛起兩袋,而章雲、章興則連拖帶拉將一麻袋油茶果弄迴家去了。
把三大麻袋的油茶果弄迴籬笆院後,兄妹三人都累壞了,將麻袋往堂屋一放,就全坐下來喘氣了。
在院子裏切水蠟燭的周氏,見兄妹三人拿迴來這三大袋,好奇地跟進了堂屋,掀開麻袋取出油茶果,不解問道:“你們摘這些果子幹啥,又吃不了,村裏都沒人摘這個的。”
章程扭頭看了眼章雲,心裏同樣疑惑很大,就開口道:“雲兒說這個可以榨油,雲兒,你咋會這麽想呢?”
歇過氣來的章雲,腦子裏就在想該怎麽解釋,總不能說,因為地溝油泛濫,她上網查過健康食用油,就這樣搜到了茶油,知道食用茶油,對人體健康極有益,也知道了茶油果和茶油的製作方法。
她自然是不能實話實說,可一時又找不到好借口,就幹脆什麽也不說,跑出堂屋,從院子角落撿了塊小石頭,返迴堂屋後,就從麻袋裏撿出油茶果,將油茶果像剛剛一樣,剝開來取出籽,再把籽放在木桌上,用石頭連仁帶籽一同砸碎,這麽一砸,桌上立馬就滲出一小灘油來。
“娘,大哥,你們看,這裏麵真的好多油的。”章雲將砸破的仁撿出來捏了捏,手指頭上又沾上了油,她丟下籽仁,將手指給周氏、章程看。
周氏畢竟有生活經驗,每年家裏多少都要榨些油菜籽油,那些油菜籽就這麽砸,可砸不出這麽多油來,這麽一比,高低立現,周氏一番驚奇後,臉上立時顯出笑容來。
“呀,還真是好多油,雲兒以往整日跟著程子他們上山下塘的,就喜歡搗鼓這些稀奇花樣,前些日病了一場,好了後瞧著到靜了些,今兒又顯出老樣子了,那精靈的性子還是沒變呀,這迴到真讓她搗鼓出好東西來了。”周氏高興地嘴裏直念叨,忙蹲□子去扒拉起油茶果來。
這話到讓章雲鬆了口氣,至少家人沒懷疑啥,不過她還是不怎麽放心,略想了想就開口道:“這也不是我自個搗鼓出來的,娘還記不記得我提過的外鄉人,我是聽他說的,他說除了棉籽能榨油,還有這種果子的籽也能榨油,當時他跟我說過果子的樣子,我
原先沒放在心上,今兒在山上見到,不知怎麽就突然想到了。”
既然家裏人不存疑,她就幹脆推到那外鄉人身上,雖說這借口漏洞百出,卻好在沒人可以對證,往後要是有人懷疑,也查不出根源來。
“雲兒你真是遇到貴人了,那外鄉人一定是很有學識的。”章程聽完也深信不疑了,跟著周氏一道去扒拉油茶果,嘴裏繼續道:“有學識就是好,天上地下能知道這麽多事,不像咱們,除了下地幹活,啥也不懂。”
章程說著話,手裏不禁停了下來,整個人愣了一會,對那有學識的外鄉人,很是羨慕,想著要有天,他也可以念書識字,能長學識就好了,不過他也隻是向往了一會,很快就迴過神來,想想自個家的處境,連過活都難,更別提上學堂了,也隻能把想法悶在心裏,獨自歎氣了。
章雲、章興卻沒想那麽許多,兩人跟著一道幫周氏扒拉起茶樹果來,章雲早把茶油的製作過程迴想了一遍,就吩咐了大家把油茶果都扒拉出麻袋,全堆到堂屋的牆角,這個得堆漚幾天,讓茶籽再熟一些,以增加油分,之後還等經過一段時間的翻曬,一時還急不來。
章雲沉浸在絢爛秋色中好一會,才被前邊的女娃兒們喚醒,踩著泥濘的山徑往上走,羊腸般的山徑幾乎被雜草和灌木給遮嚴實,章程、常柱兩名大點的男娃就在前頭領路,幫著清除兩邊交錯橫生的雜草、灌木枝,好讓後麵的人好走一些。
幾名女娃兒聚攏在一處,邊走邊嘰嘰喳喳說話,歡快得像樹頂不時掠過的鳥兒,不過,到沒完全忘形,還記得和前邊的男娃們稍稍離開一段距離,雖說農村裏男女防線沒那麽嚴,但還是會稍加注意,以免生出閑話。
一行人錯落有序地走了約莫兩刻多鍾,就接近了半山腰,林中見到的青竹越來越多,循著青竹的方向走,漸漸顯出稀疏的竹林來,所有人就在此停了下來,紛紛找起破土的竹筍。
這時,章程和常柱動手掰了幾根略粗的竹枝,一根根地拋給其他人,並嘴裏喊道:“打草的時候小心點,不要打到地,也別太用力,驚走蛇就好,可千萬別打到它們身上。”
一群鄉裏娃子看來都挺有經驗,伸手接過竹枝,嘴裏一並應了,章雲也接了竹枝,學著春花她們,往身旁雜草、灌木叢裏輕打,之後才敢蹲□來,朝著冒出彎曲小尖頭的泥地挖掘,幾鋤頭下去,沾滿泥土的冬筍就大半截露了出來,瞧著足有手腕那麽粗,章雲興奮地邊挖邊拔,泥土鬆動下,冬筍很快拔了出來。
其他人顯然都比章雲嫻熟,一邊談笑一邊挖,到比她挖得快,不過她也不急,耳裏聽著女娃們脆聲細語,手裏頭細細扒土挖掘,享受著美妙的野趣滋味。
幾個人圍在一處挖,很快就把泥地裏的冬筍都挖了,大家夥就慢慢往旁邊挖去,不時聽到有人喊著:“這邊有好多,快過來。”很快附近的泥地裏全發現了不少冬筍,大夥也就不再聚攏一處,紛紛四散開來,挖筍的同時,開口應和幾聲,隔開一段距離,也照樣能有說有笑。
章雲挖完一處,也慢慢往旁邊挪去,一直待在他身邊的章程,就跟著一道挪,見大哥一直照顧著,她就大膽了很多,開始往深一些的地方走去。
往裏走了沒多少路,就見到泥地上有稀稀落落的果子掉落,章雲隨手一撿,低頭看了看,隻見果子青中帶黃,頭頂稍有些泛紅,油亮的外殼微微裂開,能見到裏麵發黑的籽。
章雲當即停下腳步,仔細端詳手裏的果子,慢慢
對這果子有了印象,她忙放下提著的竹籃子和小鋤頭,動手剝掉果子外皮,裏麵掉出黑色的硬殼籽,蹲下來用小鋤頭敲破籽殼,取出裏麵褐色的仁,輕輕一捏,手指頭上就滿是油。
章雲將兩隻手指頭湊到鼻端聞了聞,上麵散發著淡淡的油香味,心裏不禁大喜,這不就是能榨茶油的油茶果。
一邊的章程見她在弄這些果子,就湊到她身邊來,說道:“雲兒,這果子山上很多,不過裏麵沒東西吃,你要吃果子的話,我給你另外摘一些。”
章雲一聽,興奮地扭頭道:“這種果子山上很多?”
“是呀,這邊沒多少,再上去整片都是,這個沒人會要,不甜不酸的,一點不好吃。”章程往山上指了指,到是不解章雲為何對這個感興趣。
章雲忙拉著章程就往上麵跑去,嘴裏催促道:“大哥,你快帶我過去看看。”
章程被章雲拉得打了個趔趄,差點摔倒,不過見她這麽急,也來不及問啥,穩住身形後就帶著章雲大步往上去了。
往上走了一段路,結滿果實的油茶樹越來越多,章雲仰著頭往上望,隻見視線所及之處,全都長滿這種矮矮的油茶樹,目測著上邊肯定還有很多。
親眼確定下來後,章雲停下了腳步,再不往上去,反而拉著章程返身往下走,嘴裏忙道:“大哥,快去找興子,咱們迴家取麻袋,再上來摘這些果子。”
“這果子摘來有啥用?”章程見她滿臉興奮,雖然腳步跟上了,可心裏很是疑惑,不禁詢問起來。
章雲一時不知道該用什麽說辭,隻好含糊道:“我覺得這個應該能榨油,咱們摘迴去試試看,要是沒用也就費些力氣,沒啥損失。”
章程被這說法弄得很是詫異,不過章雲一再催促著,就沒敢多耽擱,在竹林這邊找到章興後,三人匆匆下了山。
迴到家裏,章雲將大家手上的竹籃子、小鋤頭都往廚房一放,取出三隻大麻袋,匆匆丟下幾句話,就拉著章程、章興再次上山去,在山徑上,碰到了挖完筍下山的常柱、春花他們,隻道了句上山摘果子,就錯身而過了。
章程、章興都不解她的舉動,可見她勁頭十足,也就跟著幹了,三人上到山腰上,在滿眼青紅果子的樹林處停了下來,章雲一聲喚,大家就動手摘起油茶果來。
油茶樹屬於小喬木,長得都不高,大約也就比一個成人稍高點,因此對於十六歲的章程來說,完全能夠得到,章雲則要搬
塊大石頭墊腳,而章興就望而興歎了,隻能等大哥、大姐將油茶果摘下來扔到地上,他就幫著裝入麻袋裏去。
山上油茶樹確實多,再加上每棵都墜著滿滿的油茶果,摘起來到也快,不過三大麻袋還是花了他們一個多時辰,等到麻袋全都裝得鼓鼓的,章程、章雲才停下手,三人坐下來歇了會,就由章程扛起兩袋,而章雲、章興則連拖帶拉將一麻袋油茶果弄迴家去了。
把三大麻袋的油茶果弄迴籬笆院後,兄妹三人都累壞了,將麻袋往堂屋一放,就全坐下來喘氣了。
在院子裏切水蠟燭的周氏,見兄妹三人拿迴來這三大袋,好奇地跟進了堂屋,掀開麻袋取出油茶果,不解問道:“你們摘這些果子幹啥,又吃不了,村裏都沒人摘這個的。”
章程扭頭看了眼章雲,心裏同樣疑惑很大,就開口道:“雲兒說這個可以榨油,雲兒,你咋會這麽想呢?”
歇過氣來的章雲,腦子裏就在想該怎麽解釋,總不能說,因為地溝油泛濫,她上網查過健康食用油,就這樣搜到了茶油,知道食用茶油,對人體健康極有益,也知道了茶油果和茶油的製作方法。
她自然是不能實話實說,可一時又找不到好借口,就幹脆什麽也不說,跑出堂屋,從院子角落撿了塊小石頭,返迴堂屋後,就從麻袋裏撿出油茶果,將油茶果像剛剛一樣,剝開來取出籽,再把籽放在木桌上,用石頭連仁帶籽一同砸碎,這麽一砸,桌上立馬就滲出一小灘油來。
“娘,大哥,你們看,這裏麵真的好多油的。”章雲將砸破的仁撿出來捏了捏,手指頭上又沾上了油,她丟下籽仁,將手指給周氏、章程看。
周氏畢竟有生活經驗,每年家裏多少都要榨些油菜籽油,那些油菜籽就這麽砸,可砸不出這麽多油來,這麽一比,高低立現,周氏一番驚奇後,臉上立時顯出笑容來。
“呀,還真是好多油,雲兒以往整日跟著程子他們上山下塘的,就喜歡搗鼓這些稀奇花樣,前些日病了一場,好了後瞧著到靜了些,今兒又顯出老樣子了,那精靈的性子還是沒變呀,這迴到真讓她搗鼓出好東西來了。”周氏高興地嘴裏直念叨,忙蹲□子去扒拉起油茶果來。
這話到讓章雲鬆了口氣,至少家人沒懷疑啥,不過她還是不怎麽放心,略想了想就開口道:“這也不是我自個搗鼓出來的,娘還記不記得我提過的外鄉人,我是聽他說的,他說除了棉籽能榨油,還有這種果子的籽也能榨油,當時他跟我說過果子的樣子,我
原先沒放在心上,今兒在山上見到,不知怎麽就突然想到了。”
既然家裏人不存疑,她就幹脆推到那外鄉人身上,雖說這借口漏洞百出,卻好在沒人可以對證,往後要是有人懷疑,也查不出根源來。
“雲兒你真是遇到貴人了,那外鄉人一定是很有學識的。”章程聽完也深信不疑了,跟著周氏一道去扒拉油茶果,嘴裏繼續道:“有學識就是好,天上地下能知道這麽多事,不像咱們,除了下地幹活,啥也不懂。”
章程說著話,手裏不禁停了下來,整個人愣了一會,對那有學識的外鄉人,很是羨慕,想著要有天,他也可以念書識字,能長學識就好了,不過他也隻是向往了一會,很快就迴過神來,想想自個家的處境,連過活都難,更別提上學堂了,也隻能把想法悶在心裏,獨自歎氣了。
章雲、章興卻沒想那麽許多,兩人跟著一道幫周氏扒拉起茶樹果來,章雲早把茶油的製作過程迴想了一遍,就吩咐了大家把油茶果都扒拉出麻袋,全堆到堂屋的牆角,這個得堆漚幾天,讓茶籽再熟一些,以增加油分,之後還等經過一段時間的翻曬,一時還急不來。