來到昌記門口，方鈺敏深唿吸了一口氣定定神，然後笑容可掬地一臉自信地走進店裏去。林秋來背著竹簍抱著小瓦罐也微笑著緊跟在她後麵。
甫一進店，機靈的小二早已經笑容滿麵地迎了上來：“夫人請進請進。請問夫人是要包廂還是在大堂坐？”
方鈺敏輕聲笑了，對小二說：“小哥，謝謝你。不過我們不是來吃麵的而是來找你們的黃掌櫃。”
“啊？找黃掌櫃啊。”小二臉上的笑容沒變，隻是眼珠子轉了幾下，越過方鈺敏朝左邊看過去。
方鈺敏不動聲色依然笑看著小二，今天她穿了一件七成新湖藍色淨色衣服，隻是領子和袖口縫了簡潔大方的花邊；頭發也沒有梳落滴水和瀏海來顯示出女人的柔美，反而全部都往後梳利落地在腦後綰起來了，露出姣好的臉龐和光潔的額頭。氣質淡然神色從容，臉上那份自信而的笑容就讓小二就算知道對方不是顧客也不敢露出一繼的不耐煩，他隻是看向黃掌櫃等指示。
黃掌櫃由方鈺敏一進來就留意到了，他在之前就見過她，還有跟在她後麵的那個男子.西市的酸辣粉現在在南投縣相當的出名，其生意也相當的紅火。作為同行，黃掌櫃自然會關注了.就算對方和昌記不是在同一個區裏，客戶群也不同，但是隻是在小食街擺個攤子就能賣到如此火熱，他也不敢輕視.自然也留意到了粉麵檔的那幾個人了，而麵前這位小娘子就是他們的主心骨了.
酸辣粉有多好吃黃掌櫃也品嚐過，味道香辣濃鬱讓人一試難忘啊.他幾乎每天都派人去買迴來吃，可惜昌記八位師傅卻沒有一個能調得出這種味道的酸辣粉.豬下水，豆幹這些市場上都有得賣，但這個q粉是什麽做的呢？卻沒有一個人猜得出來.
黃掌櫃見那位小娘子依然淡定和小二說話，一點也沒從順著他的視線來尋他，於是臉上的笑容就更燦爛了朝方鈺敏走過去：“夫人找在下，不知有什麽事？”
“黃掌櫃，您好。”方鈺敏聽到黃掌櫃的聲，忙朝向他行了一個禮，然後抬起頭來不著痕跡地打量了一下他。說實話，這麽一看根本看不出來什麽，這個黃掌櫃矮矮胖胖，笑眯眯的就像一座彌勒佛。但方鈺敏卻知道，越是這樣的人越是要認真對待，因為他們就是名符其實的笑麵虎。
心中有了定案，方鈺敏朝黃掌櫃微微一笑，輕聲說道：“黃掌櫃，我們今天過來是有一件買賣跟黃掌櫃談，還請黃掌櫃給我們一點時間介紹介紹。”
黃掌櫃故作驚訝
地問：“哦？不知道夫人想跟在下談什麽買賣了？”
方鈺敏指指林秋來抱著的瓦罐，說：“酸辣粉。”
黃掌櫃抬眼仔細地再次打量著方鈺敏，眼前這位小娘子不卑不亢，自信淡定，身上隱隱有一種上位者才有的氣勢。她手上還挽著一個形狀古怪的包，隻是這個包如果別人拿者就會很奇怪，但和眼前這個小娘子的氣質竟是如此的融合。
黃掌櫃見已經有很多顧客朝他們看過來了，他忙朝一邊伸手，向方鈺敏作出’請’的姿勢，說：“夫人，咱們進包廂裏談吧。”
“好，黃掌櫃請。”方鈺敏微微一笑，迴頭示意林秋來跟上。
三人進了包廂坐下，等小二上了茶之後，方鈺敏不等黃掌櫃開口，就主動地表明來意：“黃掌櫃，我們這次上寶店來隻要是想向您推薦咱們的q粉。可能您不知道，我和我相公就在西市擺了一個粉麵檔專賣酸辣粉的，承蒙大家捧場，生意相當的不錯。隻是這活實在有些辛苦，咱們又是農家人，還是要以農為本的.由咱村裏到縣裏我們最少要走兩個時辰，為了擺攤我們每天半夜就要起來上路了，實在有點吃不消。我們商量後，決定以後隻賣q粉不想再擺粉麵檔了.昌記在東市已是百年老店，是信得過的老字號.我們想著既然要賣q粉，那不如找一家生意興隆的店賣啊，又發現貴店還沒有咱們的q粉，所以咱們就鬥膽過來找黃掌櫃看看你們對q粉有沒有興趣？”
黃掌櫃早已經品嚐過q粉，心裏早就對此很感興趣了。但他對方鈺敏這番話卻有保留，因為他們在西市擺賣半天就能賣幾百碗的酸辣粉，每天賣完了都還有不少食客想吃呢？為何突然把這麽好的東西售賣出去？
但黃掌櫃卻不動聲色地問方鈺敏：“夫人，這樁買賣你打算怎麽做？”
“黃掌櫃，很簡單。q粉一斤我們賣給貴店是10文。”方鈺敏由包裏掏出了炭筆和粗糙的草紙筆記本，對黃掌櫃說明：“如果黃掌櫃想把我們的酸辣粉配方也買斷，我們以後就不會再在西市裏擺賣酸辣粉了，就變成了昌記在南投縣獨此一家專門店了。黃掌櫃，我今天帶了q粉和配料過來，要不我們一會就在貴店裏示範，看看食客們的反應如何？”
“配方買斷，你們真不再售賣酸辣粉？”黃掌櫃急急追問，示不示範其實不重要，他和店裏的師傅們都吃過了，他有更重要的問題要問的：“也不再向其它人或酒樓食店再出售此配方？”
方鈺敏笑了，堅定地說：“既是賣斷於你
，自然不會再在南投縣裏向其它的人或店再售賣酸辣粉的配方了。這個請黃掌櫃放心，我們可以擬定恊議合同，按押後就作為咱們買賣的證據。”
黃掌櫃摸摸胡子點點頭笑了，又問：“那酸辣粉配方，夫人打算要賣多少銀子？”
方鈺敏伸出一根手指，朱唇輕啟：“100兩。”
林秋來一直都安靜地聽著方鈺敏和黃掌櫃談話，此時他聽到100兩，臉上也不由露出了驚訝神色，但很快他就掩飾過去了。
黃掌櫃神色未變，隻是食指敲了敲桌子，說：“太貴了。”
方鈺敏卻朝他搖搖頭，打開了那個記事本，說：“一點也不貴。我來解釋給您聽，這裏麵記載的就是我們在西市擺賣酸辣粉的記錄，你看看.如果我們繼續在西市擺攤賣酸辣粉，一天我們就能賺八到十兩的銀子，一百兩十幾天就能賺迴來了。我們一碗酸辣粉賣五文，成本不超過三文，就是說要想淨賺一百兩，隻要20多天.這是咱們在西市的行情，但貴店卻是不同，貴店走的是高檔路線，來貴店吃麵的客人都是家境比較富裕的，昌記一碗素麵十二文，葷麵十八文，如果貴店買斷了我們的酸辣粉配方，那麽一碗酸辣粉貴店賣，賣十五文吧，那一碗酸辣粉，你們就淨賺了十二文。黃掌櫃，你說這一百兩貴還是不貴？”
黃掌櫃聽到此心動不已，卻保持沉默沒說話，隻是翻開手中的記事本看.
方鈺敏心下了然，她朝黃掌櫃輕輕一笑：“秋來，你把q粉拿出來給黃掌櫃看看吧。”
“好。”林秋來把竹簍子裏的q粉拿出來放在桌麵上，說：“黃掌櫃請看，這一紮大約一斤，能做出五到六碗的酸辣粉了。”
黃掌櫃把紅薯粉拿在手裏仔細打量研究，問：“這q粉是怎麽做出來的？”
方鈺敏笑了，說：“這個就是商業秘密了，我隻想說一斤q粉才10文一點也不貴，比起那麵條和米粉，便宜太多了。而酸辣粉的配方一百兩銀子也不貴，因為貴店很快就能賺迴來了，貴店的客人很多啊.”
“夫人，你開價實在有點兒高。能不能再低一點？”黃掌櫃臉上現出了猶豫神色。
方鈺敏挑起了眉毛：“這些話咱們都不要太早下結論，我們帶了q粉和配料過來了，不如我們一起到貴店的麵攤上試賣？也可以看看貴店的顧客對酸辣粉是否接受？如果他們不愛吃，我們在這裏談再多也沒用的。黃掌櫃，你說呢？”
“好吧。”黃掌
櫃隻好領著方鈺敏和林秋來到店裏的麵攤去，其實示範隻會坐實這酸辣粉的大受歡迎，因為黃掌櫃他們都很愛吃，而他們也聽到許多客人也問過他們是否也賣？也經常在這裏談論過的。但方鈺敏的提議卻是合情合理，黃掌櫃也想知道究竟有多少人會買來吃？
三人走出包廂來到開放式的粉麵案子前.林秋來把q粉全部拿出來泡在水裏，然後把裝著豆幹豬下水的瓦罐放在火塘上加熱煮開。而方鈺敏就把調料抱出來，用小木勺子攪拌均勻準備一會用。
待豬下水燒開後就移至一邊，和往常一樣，由林秋來燙粉，方鈺敏調料。很快昌記的店麵裏開始彌漫著一股又酸又辣又香的味道，聞了讓人垂涎三尺。不少客人聞到味道已經圍過來看了.
“是西市那個酸辣粉呢.”
“是呀，我叫我家仆人去買過迴來吃，好吃啊！”
“嗯，我也嚐過，真的很好吃，隻可惜昌記沒得賣.現在這是……昌記也開始賣酸辣粉了嗎？”
“應該是吧，咱一會買一碗嚐嚐.”
“好.”
……
黃掌櫃站在一邊聽著客人的談論，一邊看看那對夫婦如何做酸辣粉.
沒一會，一排五碗的酸辣粉就做好了.昌記的海碗是白色的，不同於木碗，灰灰的紅薯粉，配上乳白的湯頭和色彩鮮豔的配料，再灑上綠色的芫茜和蔥花，那顏色搭配得很漂亮，加上那熱氣騰騰誘人的香氣，讓圍觀的客人和剛進昌記的客人都忍不住吸吸鼻子咽口水。
方鈺敏立刻就抓緊機會向這些顧客推銷，甚至又搞了一次試吃活動。林秋來也露出了招牌的陽光笑容，兩夫婦那以顧客為上帝的待客之道讓客人們也很受落.黃掌櫃在一邊看著不由露出敬佩神色，怪不得他們的酸辣粉會賣得這麽好了，單是這份真誠和笑容，就吸引了不少迴頭客了。這位娘子不是平常人家啊。
林秋來一共帶來十紮紅薯粉，方鈺敏以一碗15文開價，竟然沒一會就全部售罄了。一來是昌記客人本來就很多，而且新鮮的又如此誘人的吃食，大家也都想品嚐；二來則是這酸辣粉味道實在是太強烈，讓人一聞就胃口大開，唾液大量分泌出來，怎能不買一碗來嚐嚐呢？
方鈺敏沒有再跟站在她旁邊的黃掌櫃說話，她隻是幫著林秋來把東西都收拾好放進了竹簍裏.
待這些都做好了，她才對黃掌櫃說：“黃掌櫃，您也見到了.我開的價是實價，我也不相信
貴店沒有嚐試過調配這個酸辣粉.這裏是450文，就當是借貴店的灶台的費用吧，我們還是以5文一碗.如果黃掌櫃無意跟我們商談合作，我們這就去竹記。或許竹記對我們的酸辣粉有興趣。”
方鈺敏扭頭就對林秋來說：“秋來，咱們走吧。”
“好.”林秋來把竹簍背上，抱著還溫熱的豬下水就準備和方鈺敏離開.
“夫人夫人，請稍等，一切好說一切好說.”黃掌櫃忙攔住方鈺敏和林秋來，如果他這時候放他們離開，他就是個大笨蛋了！
方鈺敏眨巴一下眼睛，問：“一切好說表示黃掌櫃還要講價？”
“不不不.”黃掌櫃忙擺手，說：“咱們進包廂裏談，不，是進包廂裏押，你家酸辣粉配方我們昌記買了.”
“行.”方鈺敏也不廢話了：“黃掌櫃，請.”
三人又迴到包廂裏，方鈺敏把早已經準備好的合同交給黃掌櫃過目.這份合同是方鈺敏擬訂的，但這些字卻是林秋來去裏麵家裏借了毛筆和墨抄寫的.
“夫人寫得可真是詳細明了啊.”黃掌櫃感歎萬分.
方鈺敏卻說：“是茁夫寫的.如果黃掌櫃沒有異議，請在這裏按手印，一手交錢一手□方.”
黃掌櫃和林秋來聽了都忍不住笑了起來，方鈺敏也覺得自己有些急了，但實在是他們還要趕兩個時辰迴林家村啊.
待雙方交易完成後，方鈺敏對黃掌櫃說：“明天我會親自過來帶你們指定的人去買香料和配料，這張配方裏的香料名字或許你們不知道是哪幾種？所以，我會一一說明，直到你們的人熟悉了也做出了同樣味道的豬下水和調料.這q粉，我們手上現在一共有大約有200多斤，大約兩天後又有200斤，這要看你們要買多少？”
“q粉你們明天把手上的全部送過來吧，那後續的怎麽辦？也隻有你們有得賣吧？”黃掌櫃問，這個也挺麻煩的.要是斷貨了，他們怎麽辦啊？
方鈺敏笑著安撫：“黃掌櫃您放心，絕對不會缺貨的.七天後就會源源不絕地送過來，要是你不放心，我們可以簽定一個月至少供貨多少的合同.以後，我們雙方按此合約辦事.”
黃掌櫃覺得的確有此需要，於是對方鈺敏說：“行，明天你過來時我們再好好磋商磋商.”
“好.”方鈺敏把其中一份按了手指印的合約放進手袋裏，站起來對黃掌櫃說：“黃掌櫃，那我們先迴去了，明天見.
”
“明天見.”
方鈺敏揣著一百兩的銀票笑得見牙不見眼，在迴西市粉麵檔之前，她和林秋來先去了錢莊把這100兩銀子存上了.然後她叫林秋來去買紅薯，自己先去跟春花嬸會合了.
單是這幾天，方鈺敏和春花嬸他們已經不避嫌地大量購入了幾十擔的紅薯，幾乎連自己房間都要放進去了呢，現在終於跟昌記談成了生意，明天開始，他們就要努力在家製紅薯粉了.
不過，還有一件事，那就是找裏正商量，把紅薯粉製法在林家村推擴.
這昌記後續恊議，方鈺敏打算就請裏正家裏出麵簽定了.她既不想領大家這份情，那麻煩事她不準備接收.經過這件事，方鈺敏知道即使絕大部分的村民是純樸善良的，但就那幾粒老鼠屎，也能攪壞一鍋湯啊，她隻想安靜地以自己的能力好好賺錢改善生活而已。
甫一進店，機靈的小二早已經笑容滿麵地迎了上來：“夫人請進請進。請問夫人是要包廂還是在大堂坐？”
方鈺敏輕聲笑了，對小二說：“小哥，謝謝你。不過我們不是來吃麵的而是來找你們的黃掌櫃。”
“啊？找黃掌櫃啊。”小二臉上的笑容沒變，隻是眼珠子轉了幾下，越過方鈺敏朝左邊看過去。
方鈺敏不動聲色依然笑看著小二，今天她穿了一件七成新湖藍色淨色衣服，隻是領子和袖口縫了簡潔大方的花邊；頭發也沒有梳落滴水和瀏海來顯示出女人的柔美，反而全部都往後梳利落地在腦後綰起來了，露出姣好的臉龐和光潔的額頭。氣質淡然神色從容，臉上那份自信而的笑容就讓小二就算知道對方不是顧客也不敢露出一繼的不耐煩，他隻是看向黃掌櫃等指示。
黃掌櫃由方鈺敏一進來就留意到了，他在之前就見過她，還有跟在她後麵的那個男子.西市的酸辣粉現在在南投縣相當的出名，其生意也相當的紅火。作為同行，黃掌櫃自然會關注了.就算對方和昌記不是在同一個區裏，客戶群也不同，但是隻是在小食街擺個攤子就能賣到如此火熱，他也不敢輕視.自然也留意到了粉麵檔的那幾個人了，而麵前這位小娘子就是他們的主心骨了.
酸辣粉有多好吃黃掌櫃也品嚐過，味道香辣濃鬱讓人一試難忘啊.他幾乎每天都派人去買迴來吃，可惜昌記八位師傅卻沒有一個能調得出這種味道的酸辣粉.豬下水，豆幹這些市場上都有得賣，但這個q粉是什麽做的呢？卻沒有一個人猜得出來.
黃掌櫃見那位小娘子依然淡定和小二說話，一點也沒從順著他的視線來尋他，於是臉上的笑容就更燦爛了朝方鈺敏走過去：“夫人找在下，不知有什麽事？”
“黃掌櫃，您好。”方鈺敏聽到黃掌櫃的聲，忙朝向他行了一個禮，然後抬起頭來不著痕跡地打量了一下他。說實話，這麽一看根本看不出來什麽，這個黃掌櫃矮矮胖胖，笑眯眯的就像一座彌勒佛。但方鈺敏卻知道，越是這樣的人越是要認真對待，因為他們就是名符其實的笑麵虎。
心中有了定案，方鈺敏朝黃掌櫃微微一笑，輕聲說道：“黃掌櫃，我們今天過來是有一件買賣跟黃掌櫃談，還請黃掌櫃給我們一點時間介紹介紹。”
黃掌櫃故作驚訝
地問：“哦？不知道夫人想跟在下談什麽買賣了？”
方鈺敏指指林秋來抱著的瓦罐，說：“酸辣粉。”
黃掌櫃抬眼仔細地再次打量著方鈺敏，眼前這位小娘子不卑不亢，自信淡定，身上隱隱有一種上位者才有的氣勢。她手上還挽著一個形狀古怪的包，隻是這個包如果別人拿者就會很奇怪，但和眼前這個小娘子的氣質竟是如此的融合。
黃掌櫃見已經有很多顧客朝他們看過來了，他忙朝一邊伸手，向方鈺敏作出’請’的姿勢，說：“夫人，咱們進包廂裏談吧。”
“好，黃掌櫃請。”方鈺敏微微一笑，迴頭示意林秋來跟上。
三人進了包廂坐下，等小二上了茶之後，方鈺敏不等黃掌櫃開口，就主動地表明來意：“黃掌櫃，我們這次上寶店來隻要是想向您推薦咱們的q粉。可能您不知道，我和我相公就在西市擺了一個粉麵檔專賣酸辣粉的，承蒙大家捧場，生意相當的不錯。隻是這活實在有些辛苦，咱們又是農家人，還是要以農為本的.由咱村裏到縣裏我們最少要走兩個時辰，為了擺攤我們每天半夜就要起來上路了，實在有點吃不消。我們商量後，決定以後隻賣q粉不想再擺粉麵檔了.昌記在東市已是百年老店，是信得過的老字號.我們想著既然要賣q粉，那不如找一家生意興隆的店賣啊，又發現貴店還沒有咱們的q粉，所以咱們就鬥膽過來找黃掌櫃看看你們對q粉有沒有興趣？”
黃掌櫃早已經品嚐過q粉，心裏早就對此很感興趣了。但他對方鈺敏這番話卻有保留，因為他們在西市擺賣半天就能賣幾百碗的酸辣粉，每天賣完了都還有不少食客想吃呢？為何突然把這麽好的東西售賣出去？
但黃掌櫃卻不動聲色地問方鈺敏：“夫人，這樁買賣你打算怎麽做？”
“黃掌櫃，很簡單。q粉一斤我們賣給貴店是10文。”方鈺敏由包裏掏出了炭筆和粗糙的草紙筆記本，對黃掌櫃說明：“如果黃掌櫃想把我們的酸辣粉配方也買斷，我們以後就不會再在西市裏擺賣酸辣粉了，就變成了昌記在南投縣獨此一家專門店了。黃掌櫃，我今天帶了q粉和配料過來，要不我們一會就在貴店裏示範，看看食客們的反應如何？”
“配方買斷，你們真不再售賣酸辣粉？”黃掌櫃急急追問，示不示範其實不重要，他和店裏的師傅們都吃過了，他有更重要的問題要問的：“也不再向其它人或酒樓食店再出售此配方？”
方鈺敏笑了，堅定地說：“既是賣斷於你
，自然不會再在南投縣裏向其它的人或店再售賣酸辣粉的配方了。這個請黃掌櫃放心，我們可以擬定恊議合同，按押後就作為咱們買賣的證據。”
黃掌櫃摸摸胡子點點頭笑了，又問：“那酸辣粉配方，夫人打算要賣多少銀子？”
方鈺敏伸出一根手指，朱唇輕啟：“100兩。”
林秋來一直都安靜地聽著方鈺敏和黃掌櫃談話，此時他聽到100兩，臉上也不由露出了驚訝神色，但很快他就掩飾過去了。
黃掌櫃神色未變，隻是食指敲了敲桌子，說：“太貴了。”
方鈺敏卻朝他搖搖頭，打開了那個記事本，說：“一點也不貴。我來解釋給您聽，這裏麵記載的就是我們在西市擺賣酸辣粉的記錄，你看看.如果我們繼續在西市擺攤賣酸辣粉，一天我們就能賺八到十兩的銀子，一百兩十幾天就能賺迴來了。我們一碗酸辣粉賣五文，成本不超過三文，就是說要想淨賺一百兩，隻要20多天.這是咱們在西市的行情，但貴店卻是不同，貴店走的是高檔路線，來貴店吃麵的客人都是家境比較富裕的，昌記一碗素麵十二文，葷麵十八文，如果貴店買斷了我們的酸辣粉配方，那麽一碗酸辣粉貴店賣，賣十五文吧，那一碗酸辣粉，你們就淨賺了十二文。黃掌櫃，你說這一百兩貴還是不貴？”
黃掌櫃聽到此心動不已，卻保持沉默沒說話，隻是翻開手中的記事本看.
方鈺敏心下了然，她朝黃掌櫃輕輕一笑：“秋來，你把q粉拿出來給黃掌櫃看看吧。”
“好。”林秋來把竹簍子裏的q粉拿出來放在桌麵上，說：“黃掌櫃請看，這一紮大約一斤，能做出五到六碗的酸辣粉了。”
黃掌櫃把紅薯粉拿在手裏仔細打量研究，問：“這q粉是怎麽做出來的？”
方鈺敏笑了，說：“這個就是商業秘密了，我隻想說一斤q粉才10文一點也不貴，比起那麵條和米粉，便宜太多了。而酸辣粉的配方一百兩銀子也不貴，因為貴店很快就能賺迴來了，貴店的客人很多啊.”
“夫人，你開價實在有點兒高。能不能再低一點？”黃掌櫃臉上現出了猶豫神色。
方鈺敏挑起了眉毛：“這些話咱們都不要太早下結論，我們帶了q粉和配料過來了，不如我們一起到貴店的麵攤上試賣？也可以看看貴店的顧客對酸辣粉是否接受？如果他們不愛吃，我們在這裏談再多也沒用的。黃掌櫃，你說呢？”
“好吧。”黃掌
櫃隻好領著方鈺敏和林秋來到店裏的麵攤去，其實示範隻會坐實這酸辣粉的大受歡迎，因為黃掌櫃他們都很愛吃，而他們也聽到許多客人也問過他們是否也賣？也經常在這裏談論過的。但方鈺敏的提議卻是合情合理，黃掌櫃也想知道究竟有多少人會買來吃？
三人走出包廂來到開放式的粉麵案子前.林秋來把q粉全部拿出來泡在水裏，然後把裝著豆幹豬下水的瓦罐放在火塘上加熱煮開。而方鈺敏就把調料抱出來，用小木勺子攪拌均勻準備一會用。
待豬下水燒開後就移至一邊，和往常一樣，由林秋來燙粉，方鈺敏調料。很快昌記的店麵裏開始彌漫著一股又酸又辣又香的味道，聞了讓人垂涎三尺。不少客人聞到味道已經圍過來看了.
“是西市那個酸辣粉呢.”
“是呀，我叫我家仆人去買過迴來吃，好吃啊！”
“嗯，我也嚐過，真的很好吃，隻可惜昌記沒得賣.現在這是……昌記也開始賣酸辣粉了嗎？”
“應該是吧，咱一會買一碗嚐嚐.”
“好.”
……
黃掌櫃站在一邊聽著客人的談論，一邊看看那對夫婦如何做酸辣粉.
沒一會，一排五碗的酸辣粉就做好了.昌記的海碗是白色的，不同於木碗，灰灰的紅薯粉，配上乳白的湯頭和色彩鮮豔的配料，再灑上綠色的芫茜和蔥花，那顏色搭配得很漂亮，加上那熱氣騰騰誘人的香氣，讓圍觀的客人和剛進昌記的客人都忍不住吸吸鼻子咽口水。
方鈺敏立刻就抓緊機會向這些顧客推銷，甚至又搞了一次試吃活動。林秋來也露出了招牌的陽光笑容，兩夫婦那以顧客為上帝的待客之道讓客人們也很受落.黃掌櫃在一邊看著不由露出敬佩神色，怪不得他們的酸辣粉會賣得這麽好了，單是這份真誠和笑容，就吸引了不少迴頭客了。這位娘子不是平常人家啊。
林秋來一共帶來十紮紅薯粉，方鈺敏以一碗15文開價，竟然沒一會就全部售罄了。一來是昌記客人本來就很多，而且新鮮的又如此誘人的吃食，大家也都想品嚐；二來則是這酸辣粉味道實在是太強烈，讓人一聞就胃口大開，唾液大量分泌出來，怎能不買一碗來嚐嚐呢？
方鈺敏沒有再跟站在她旁邊的黃掌櫃說話，她隻是幫著林秋來把東西都收拾好放進了竹簍裏.
待這些都做好了，她才對黃掌櫃說：“黃掌櫃，您也見到了.我開的價是實價，我也不相信
貴店沒有嚐試過調配這個酸辣粉.這裏是450文，就當是借貴店的灶台的費用吧，我們還是以5文一碗.如果黃掌櫃無意跟我們商談合作，我們這就去竹記。或許竹記對我們的酸辣粉有興趣。”
方鈺敏扭頭就對林秋來說：“秋來，咱們走吧。”
“好.”林秋來把竹簍背上，抱著還溫熱的豬下水就準備和方鈺敏離開.
“夫人夫人，請稍等，一切好說一切好說.”黃掌櫃忙攔住方鈺敏和林秋來，如果他這時候放他們離開，他就是個大笨蛋了！
方鈺敏眨巴一下眼睛，問：“一切好說表示黃掌櫃還要講價？”
“不不不.”黃掌櫃忙擺手，說：“咱們進包廂裏談，不，是進包廂裏押，你家酸辣粉配方我們昌記買了.”
“行.”方鈺敏也不廢話了：“黃掌櫃，請.”
三人又迴到包廂裏，方鈺敏把早已經準備好的合同交給黃掌櫃過目.這份合同是方鈺敏擬訂的，但這些字卻是林秋來去裏麵家裏借了毛筆和墨抄寫的.
“夫人寫得可真是詳細明了啊.”黃掌櫃感歎萬分.
方鈺敏卻說：“是茁夫寫的.如果黃掌櫃沒有異議，請在這裏按手印，一手交錢一手□方.”
黃掌櫃和林秋來聽了都忍不住笑了起來，方鈺敏也覺得自己有些急了，但實在是他們還要趕兩個時辰迴林家村啊.
待雙方交易完成後，方鈺敏對黃掌櫃說：“明天我會親自過來帶你們指定的人去買香料和配料，這張配方裏的香料名字或許你們不知道是哪幾種？所以，我會一一說明，直到你們的人熟悉了也做出了同樣味道的豬下水和調料.這q粉，我們手上現在一共有大約有200多斤，大約兩天後又有200斤，這要看你們要買多少？”
“q粉你們明天把手上的全部送過來吧，那後續的怎麽辦？也隻有你們有得賣吧？”黃掌櫃問，這個也挺麻煩的.要是斷貨了，他們怎麽辦啊？
方鈺敏笑著安撫：“黃掌櫃您放心，絕對不會缺貨的.七天後就會源源不絕地送過來，要是你不放心，我們可以簽定一個月至少供貨多少的合同.以後，我們雙方按此合約辦事.”
黃掌櫃覺得的確有此需要，於是對方鈺敏說：“行，明天你過來時我們再好好磋商磋商.”
“好.”方鈺敏把其中一份按了手指印的合約放進手袋裏，站起來對黃掌櫃說：“黃掌櫃，那我們先迴去了，明天見.
”
“明天見.”
方鈺敏揣著一百兩的銀票笑得見牙不見眼，在迴西市粉麵檔之前，她和林秋來先去了錢莊把這100兩銀子存上了.然後她叫林秋來去買紅薯，自己先去跟春花嬸會合了.
單是這幾天，方鈺敏和春花嬸他們已經不避嫌地大量購入了幾十擔的紅薯，幾乎連自己房間都要放進去了呢，現在終於跟昌記談成了生意，明天開始，他們就要努力在家製紅薯粉了.
不過，還有一件事，那就是找裏正商量，把紅薯粉製法在林家村推擴.
這昌記後續恊議，方鈺敏打算就請裏正家裏出麵簽定了.她既不想領大家這份情，那麻煩事她不準備接收.經過這件事，方鈺敏知道即使絕大部分的村民是純樸善良的，但就那幾粒老鼠屎，也能攪壞一鍋湯啊，她隻想安靜地以自己的能力好好賺錢改善生活而已。